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¥43.40定价：¥55.00 (7.9折)
一本不可多得的鸡尾酒大全图书，本书告诉您*简单、*直观的鸡尾酒调配方程式，只要您记住了这些方程式，谁都能够题调制出美味的鸡尾酒！ 1.全面介绍调配鸡尾酒的方法（摇合法、调和法、兑和法、搅和法）以及一些常用技巧，并将其总结成简单易学的方程式，您只要记住这些方程式，就可以熟练掌握调配鸡尾酒的各种技法了。 2.通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法，体味调配的过程，相信您一定会感到前所未有的快乐。
¥46.90定价：¥68.00 (6.9折)
生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 国际威士忌酒评家执笔，苏格兰威士忌品鉴入门者工具书，从零开始学会品鉴苏格兰威士忌
《生命之水：苏格兰威士忌品鉴指南》以全新的视角介绍了苏格兰威士忌的发展史、生产工艺和蒸馏厂历史，全面收录了160款经典品牌苏格兰威士忌的品饮札记，无论您想用威士忌佐餐调酒，还是想寻觅自己*钟情的口感和味道，都可在其中一探究竟。
¥128.00定价：¥128.00
随着法国波尔多美酒在中国日益形成的热销，越来越多的消费者对什么是真正的波尔多美酒？包括什么是正牌？什么是副牌等等表现出了极大的兴趣。顺应这一趋势，各种与葡萄酒、波尔多美酒有关的出版物也大量涌现。 在波尔多1855列级酒庄协会，尤其在菲利浦.卡斯德亚先生的鼎力支持下，“波尔多美酒骑士团”骑士刘艺女士和张宏先生，深入遍访波尔多美酒产区的各类名庄，以宝贵的**手权威资料，编撰了世界上**部全面介绍波尔多美酒产区各类名庄的著作——《波尔多百大名庄宝典》。与其他关于波尔多美酒的出版物不同，本书不但展示了各名庄的名称、产地、葡萄品种、酒品口感等，而且详细介绍了各名庄美酒的正牌、副牌的酒标、葡萄种植面积、年产酒量等权威信息。 本书出版以后，立即受到国内外葡萄酒消费人群的热捧，称其为“波尔多
¥98.00定价：¥98.00
本书收录配制酒产品150多种，涉及到各种酒基和多种植物、动物香料以及各种水果、甜味剂、酸味剂、香精、防腐剂等原料，涉及面宽，深入浅出。按照丛书的统一格式，全书共分五章。**章概述，简单介绍了配制酒的特点、分类、生产历史、现状和发展前景。第二章介绍了配制酒生产所需各种酒基和原辅材料，相关标准和要求。第三章介绍了配制酒生产的方法和原理，包括配酒计算、配制酒陈化、过滤和灌装以及所需相关设备等知识。第四章介绍了配制酒的配方和生产工艺，分为八节进行论述。第五章鸡尾酒部分，介绍了鸡尾酒相关的基础知识和国际、国内一些著名鸡尾酒款式。
¥15.80定价：¥20.00 (7.9折)
1.《意大利葡萄酒年鉴》是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册。 2.收录酒庄2350家，囊括20000款酒，是意大利本年度葡萄酒和酒庄的百科全书。 3.风靡全球25年，堪称意大利*权威的葡萄酒风向标。 4.资讯齐全，是葡萄酒爱好者了解葡萄酒*宝贵**的工具书籍，为其提供客观、独立、全面且可靠的信息。
¥180.00定价：¥180.00
*值得投资者收藏的“葡萄洒版图圣经”。 20个国家+2000张海量图片+手绘中文产区地图+文化品读。 首次解密新旧世界红酒背后的真实密码，比Google内容还丰富的红酒字典，众多一流葡萄酒权威机构重磅推荐！ 典藏版本，隆重问世! *值得投资者收藏的“葡萄酒版图圣经” 众多一流葡萄酒权威机构重磅推荐！
¥128.00定价：¥128.00
至爱葡萄酒、懂得享受的刘家宇，经常带着朋友和学生参加酒餐会，出国参加酒展时也不忘吆喝大家一起去。他不只是一个朋友，也是一个好老师。只要碰到葡萄酒的问题，很多人总是马上想到他。只要不跟丢他，就不怕错过好酒和美食。 相信很多朋友会很高兴刘家宇把积累十多年的有关葡萄酒的经验、学识，以轻松、幽默的笔调，在书中清楚地传达出来，与大家共享。
¥16.00定价：¥32.00 (5折)
¥12.30定价：¥16.50 (7.46折)
作者权威，于1993年通过“葡萄酒大师”资格考试，是Decanter的特约编辑，是The World of Fine Wine的长期撰稿者，已出版波尔多葡萄酒专著多部，发表了许多文章。 本书荣获路易王妃2010年度**葡萄酒图书奖，是介绍法国波尔多**酒庄与佳酿**、*权威的指南。
¥55.60定价：¥68.00 (8.18折)
带您走入葡萄酒的缤纷世界。 尽情享受葡萄酒的迷人魅力。 210款精挑细选的世界著名葡萄酒。
¥27.40定价：¥39.80 (6.89折)
¥189.00定价：¥485.00 (3.9折)
30分钟图解葡萄酒 200多幅手绘，国宝级专家推荐！了解葡萄酒，从这本书开始
★无比靠谱的葡萄酒读物 《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育撰写。作者团队包括一位英国烈酒与葡萄酒基金会（WSET）四级认证及三位WSET三级认证，用专业知识和专业态度传播葡萄酒普及知识。 ★葡萄酒学院终身名誉院长李华作序推荐 中国葡萄与葡萄酒学科的奠基者李华教授为《30分钟图解葡萄酒》亲笔作序。李华是西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长，中国葡萄酒事业的 一代宗师 ，与钱学森、袁隆平等同获得 科学中国年度人物 （2012）荣誉称号。 ★ 0基础葡萄酒入门不二之选 《30分钟图解葡萄酒》从葡萄酒基础知识讲起，包括葡萄酒的酿造、葡萄酒的风格、葡萄酒的品鉴、葡萄酒的购买等方面的知识，让你不仅品得出酒的好坏，还能喝得出酒的文化。 ★超简单、超好读的 傻瓜式 葡萄酒品鉴手册 200幅手绘漫画 4万字，构成了这
¥28.90定价：¥42.00 (6.89折)
诗人西蒙曾说过，酒可以配任何菜，但对法国人而言，酒是搭配人生的。而收获和品评葡萄酒，需要学习专业的知识和付出足够的耐心。
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥30.00定价：¥38.00 (7.9折)
★《勃艮第的酒窝》是国内透视33个特级园的经典之作。 以公信力闻名的葡萄酒作者齐仲蝉，旅法10余年，深入探访第33个特级园，搜集大量**手资料，以内心的挚爱而完成《勃艮第的酒窝》。全书解读伟大勃艮第蕴藏的风土秘密，讲述天、地、人三者之间的传奇。 ★《勃艮第的酒窝》是一部准确详尽的特级园指南。 作者对每一处材料都反复核查，以严苛的求证态度，令勃艮第葡萄酒协会（BIVB）、众多酒庄震惊不已。全书内容涵盖特级园的历史、法规、土壤、种植、酿造、酒风等各方面，不少细节属首次披露，并纠正国外相关读物的谬误。正文配有精心手绘的地图，书末附录特级园Lieu-Dit全表、各年份酒参考表等，均为酒迷的重要资料。 ★《勃艮第的酒窝》是“勃艮第先行者”的经验凝结。 全书融入作者多年心得，从寻觅好酒的小技巧
¥246.00定价：¥328.00 (7.5折)
◆荣获格兰菲迪年度**酒类图书奖、安德烈?西蒙年度**酒类图书奖、兰森香槟大奖赛年度**葡萄酒图书奖 ◆被誉为有史以来*有价值的品酒指南。《美国饮料行业杂志》《波士顿环球报》《周日独立报》《伦敦晚旗报》联袂推荐 ◆葡萄酒**导师迈克尔?舒斯特25年经验精华之作 ◆9节实战品酒课涵盖所有葡萄酒知识，循序渐进讲解品酒技巧要点 ◆设计精美、行文智慧，250幅精美配图结合文字讲解，清晰易明 ◆配备词汇表、关键葡萄酒产区地图等大量补充材料，资料全面丰富 本书由公元图书出品，推荐您购买公元图书其他畅销书： *易上手的葡萄酒指南！让初学者秒懂葡萄酒《马特的葡萄酒快速入门》 认识"理想年代"的文艺经典《我们这一代：*初的面孔》
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食帖21：酒的全事典 我们喝酒时在喝些什么？全球100种酒类科普+10国酒文化解读，一本书让你轻松懂酒！
上帝造水，人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书，也是一本百科类的酒品指南书。书中对酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类详细介绍，从原料、酿造方法、种类、特点、调配到品鉴进行知识梳理。 5大洲，23国，一张地图读世界，全球经典酒品巡礼。精酿啤酒 | 白酒 | 黄酒 | 清酒 | 梅酒 | 烧酒 | 马格利酒 | 拉克酒 | 伏特加 | 苏格兰 | 威士忌 | 品乐塔吉葡萄酒 | 白兰地 | 香槟酒 | 葡萄酒 | 雪莉酒 | 桑格利亚酒 | 波特酒 | 苦艾酒 | 金酒 | 修道院啤酒 | 龙舌兰酒 | 啤酒 | 冰酒 | 朗姆酒 | 甘蔗酒 | 西拉子葡萄酒 | 长相思葡萄酒 | 白诗南葡萄酒 | 乌佐酒鸡尾酒 多位专业人士深度解答酒之奥秘。特访世界美食美酒博览会主席爱德华 君度、中国高级侍酒师李美玉、日本丸冰大师铃木隆行等多位专业人士，教你选酒、调酒、品鉴酒。 打开
¥52.30定价：¥69.80 (7.5折)
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¥95.20定价：¥138.00 (6.9折)
用一杯鸡尾酒与静如止水的生活告别……
¥16.90定价：¥26.00 (6.5折)
¥126.00定价：¥168.00 (7.5折)
美酒是有灵魂的，威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华，不仅仅是一种诱惑，更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒，让身体陷在柔软的沙发里，被一种舒适的感觉围绕，任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊，沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书*美味的威士忌献给懂得享受生活的人。
¥53.80定价：¥78.00 (6.9折)
本书深入酒的世界，全面介绍葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒七大酒种，以简洁精炼的语言，详尽解答各种酒的品饮、鉴别、选购、收藏以及历史、文化等方面的知识，学习实用，两相皆宜，是您品酒鉴酒的手册。
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
《烈性酒》一书为全球烈性酒行为描绘了一幅*为全面的图画。该书将成为业内生产商、贸易商、行业管理人员、经济学家、分析家以及所有对烈性酒行业感兴趣的人士不可多得的宝贵资源。
¥24.40定价：¥34.00 (7.18折)
鸡尾酒背后有什么故事？在家怎么自制鸡尾酒？调一杯好喝的鸡尾酒有什么诀窍？哪些鸡尾酒适合女士或者男士？能以中国白酒为基酒来调鸡尾酒吗？ 本书告诉你DIY鸡尾酒就这么简单！ 这是一本专业调酒师写的调制鸡尾酒的书，能教你在家自制鸡尾酒；也是一本故事书，有鸡尾酒背后的故事、作者亲身经历的故事；更是一本讲述家庭之乐、父母对女儿的爱的书，调酒的同时更能调适心情。
¥31.40定价：¥39.80 (7.89折)
酒是一把双刃剑，把握好饮酒的科学方法和尺度，是至关重要的。书中用通俗易懂的语言详细介绍了防醉解酒的科学方法，告诉你如何喝出健康，喝出品味。书中内容新颖、资料翔实，还配以精美的图片及风趣的漫画，图文并茂，是一本具有很好的学术价值和科学普及作用的中国酒文化读物。
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
¥59.20定价：¥79.00 (7.5折)
世界葡萄酒地图（第七版） 经典葡萄酒全书。自1971年以来已被译成超过15种语言、累计销售超越450万册，全书收录200多张地图。本版（第七版）延续经典，全面修订。
经典葡萄酒全书。自1971年以来已被译成超过15种语言、累计销售超越450万册，全书收录200多张地图。本版（第七版）延续经典，全面修订。
¥362.60定价：¥518.00 (7折)
在人类悠悠的历史长河中，啤酒是一颗闪亮的星星，啤酒不仅是人类智慧的结晶，同时也是世界文明的象征，人们习惯将啤酒比喻为 西装 ，而将饮料比喻为 时装 。 本书作者B.范霍夫将其多年收集的关于啤酒的资料进行了整理，以资料图片为主，向读者直观地描述了世界各地啤酒的类型、酒精度、瓶型、发酵类型、酿造商等。
¥92.10定价：¥128.00 (7.2折)
¥70.50定价：¥98.00 (7.2折)
¥30.00定价：¥38.00 (7.9折)
《爱在酒中 29瓶中国*浪漫葡萄酒》书稿是中国*部传统灵性葡萄酒鉴赏专著，作者通过对中国葡萄酒的鉴赏联系到中国古代文人的经典爱情，以29瓶中国*浪漫葡萄酒告诉人们：中国人的爱情是如何进入葡萄酒或者葡萄酒如何进入中国人的爱情的，以此来还原中国葡萄酒的纯正味道，让中国葡萄酒的味道回归世界。本书稿的特点有三：一是为我们开拓出一片全新的视野，开辟了一条古今交流的互动途径，激活或者唤醒了中华文明的某种特定精华；二是首次确定了中国葡萄酒的心灵特质，由于中国葡萄酒在精神饮品领域的坚持，使得中国葡萄酒具备了丰富的文化，这一点是古代世界其他文明所不具有的；三十首创了具有中华文明特征的葡萄酒品鉴系统，它将中国古典 酒政 精华与现代葡萄酒品鉴系统框架相结合，创造了心灵品鉴系统。 总体来讲，本书稿结构合理、文笔
¥35.20定价：¥43.00 (8.19折)
中国首位葡萄酒独立酒评人，“酒判官”吴书仙新作。一本献给中国人的葡萄酒书，全面开启葡萄酒文化，“中国式”进程。 葡萄酒的发酵好似男女之间激烈的爱情，干柴遇烈火，而茶的发酵如同激情过后的婚姻，虽然在现实的生活中暴露了各自真实的优点和缺点，却也平和淡泊，相处融洽。 醺而不醉，是一种朦胧、快意、释放自我的感觉，会使我们暂时忘却烦恼、忧愁，忘了一切虚伪的礼法和人情世故。回到自然率真的状态，无所顾忌地畅所欲言…… 有酒瘾的人可分为两类：一类是“酒鬼”，只有酒精的刺激才觉过瘾；还有一类堪称“酒客”，他们喜欢探索酒中风味、品鉴酿酒师手艺、欣赏不同产区不同品种的风格与特性，惟有他们，才是葡萄酒的真正知音。
¥30.00定价：¥38.00 (7.9折)
自调鸡尾酒：私享家.“手作特饮”系列 经典鸡尾酒·创意鸡尾酒·无醇鸡尾酒·花式佐餐，专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南。
★ 经典鸡尾酒 创意鸡尾酒 无醇鸡尾酒 花式佐餐，专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南 ★ 60 余款人气鸡尾酒配方， 30 余个制作跟学视频，数百张步骤图解，清楚呈现每一个调制要点，还原每款鸡尾酒的经典之味 ★ 世界知名鸡尾酒故事趣闻，以六大基酒调制的专业鸡尾酒，风味独特的各种果汁鸡尾酒，简易创意小佐餐，一本专业与创意无界限的鸡尾酒手册
¥32.40定价：¥45.00 (7.2折)
本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至机关报好友吧！
¥5.00定价：¥10.00 (5折)
葡萄酒游记：葡萄酒传记体读物；十年磨剑，著名葡萄酒专家郝利文力作！
国内首创、业界褒扬，葡萄酒传记体**读物！ 十年磨剑、厚积薄发，著名葡萄酒专家郝利文**力作！ 历时10年，遍访20多个产区，100多家知名酒庄 用心记录葡萄酒人生的每一个脚步！ 产区知识、品鉴技巧、美酒趣事、美食搭配、品酒感悟…… 尽情分享葡萄酒世界的每一次感动！
¥34.10定价：¥48.80 (6.99折)
¥13.30定价：¥29.00 (4.59折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
纯天然果酱果酒 当季鲜果×手工制作， 无添加、纯天然！材料简单，制作便捷，2~4种材料，3~5步完成，零基础做果酱！39种四季水果，无季节限制，全年都能做的100款罐藏美食！
1.材料简单。只用应季水果 糖 柠檬汁等，2~4种材料，常见、易得。如草莓、桃子、苹果、橙子、葡萄、猕猴桃等。 2.制作简单。洗净擦干、加糖捣碎、煮一煮，3~5步即可完成，制作简单便捷。 3.品种丰富。果酱、果酒、糖浆、蜜饯等，100款罐藏美食的制作方法。 4.水果日历速查，定位39种果实的产出月份，每个月都能做心仪的果酱、果酒。
¥41.20定价：¥59.80 (6.89折)
66款日本著名酒吧，经典鸡尾酒调制秘诀。 果汁，汽水，加上一点想像力，在任何时刻随手为自己调一杯鸡尾酒，雅致情趣垂手可得，甘美香醇潮流心扉。
¥23.50定价：¥29.80 (7.89折)
¥5.20定价：¥7.00 (7.43折)
◇《世界**佳酿：500款红葡萄酒》介绍的500款世界**红葡萄酒，囊括了葡萄洒新旧世界*棒的酒品。 ◇对于各个酒款的介绍内容洋尽，重点突出，且配有食物搭配。年份酒等方面小贴士，读者可一目了然。 ◇介绍如何选择适用于不同场合和不同用途的红葡萄酒，如甬于馈赠，珍藏或餐盱饮用等，使读者轻松掌握**美酒的选择技巧。
¥69.50定价：¥88.00 (7.9折)
酒是一种艺术。它以其水的外形，火的性格，参透在人类生活的每一个角落、人类文化的每一个方面。 奢华，是一种品位，更是对生活*完美的领悟。那些致力于享受生活的人对此有着独特的见解——幸福是需要用一种高尚豁达的心态去慢慢体味、去细细品咂的。他们将生活中每一个精致的细节绘成一幅绚丽多彩而完美的画卷，而他们又是这幅画卷*好的鉴赏者。一次完美的奢华体验，往往会将人们的生活浓缩成一份美好的记忆，而人们将用那些体验奢华的片段来纪念和珍藏生命中*重要的时光，这也将成为岁月**的铭记而被留存在历史中。
¥26.20定价：¥38.00 (6.9折)
本书包括52幅米罗精选作品赏析，米罗生平简介与艺术风格介绍，米罗与鸡尾酒的联想，各式鸡尾酒的介绍与调制方法，鸡尾酒的发展史和文化，用鸡尾酒增添生活情韵和认识调酒师的专业领域等方面。
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥96.00定价：¥128.00 (7.5折)
鸡尾酒世界 亲手调出一杯如同大师作品的鸡尾酒。有知识、有技巧、有故事。
1. 介绍酒类材料时都会附上中英文对照，作为挑选与购买的参考。 2. 图解直调、摇荡、搅拌、混合4大调酒技法及特定搭配工具，调酒常见12中杯形，让读者看后可以轻松调制喜欢的鸡尾酒。 3. 详细介绍6大基酒的原料、产地、特色、分类，及初学者购买建议。 4. 精选15瓶经典名酒，起源、特色、调制一起说个明白。让调酒人*苦恼的问题 如何消耗存酒，告诉你*实用的办法，好喝、好调、消得快。 5. 用时间轴的方式说明各种类鸡尾酒*具代表性的一款的历史脉络。 什么时候应该喝一杯鸡尾酒？任何时候！ 当你喝下一杯余味悠长的鸡尾酒时，不是因为你的内心有伤痕，而是因为它们太美好！你喜欢它们，喜欢美好的一切！ 这是一本还没有出版，就已吸引千万人气的精彩调酒书！ 作者瘾型人 沉醉 在调酒世界十余年，将有趣、有用的调酒知识系统化地
¥57.70定价：¥98.00 (5.89折)
极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 满足跳跃性查找需求 85种葡萄酒类型，并配有品鉴、配餐、享用指南
¥34.90定价：¥69.80 (5折)
121种水果鸡尾酒的配制，华丽鸡尾酒调和、步骤全公布；口感、酒精强度深度解析；水果利口酒独家披露，鸡尾酒名称大探源。品味生活情趣，演绎鸡尾酒的经典传奇。水果鸡尾酒色彩缤纷，引人喜爱、炫人双目。一杯晶莹剔透的鸡尾酒，便是一段不可思议的神奇经历！
¥22.60定价：¥23.80 (9.5折)
世界经典啤酒品鉴 136支世界经典啤酒写真，为了更好地畅饮！
畅饮啤酒的方式，原来有这么多种！世界广博，一方水土生成一方啤酒的美妙。为了体验这些畅饮的感觉，您值得从这本书开始！ 本书的日文原版在出版后2个月的时间里就进行了3个批次的追加印刷，可见受到日本读者的欢迎。
¥52.20定价：¥58.00 (9折)
酒文化是中华文化的重要组成部分，其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈，别具一格，令人陶醉。但细品中华的酒文化，因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾？ 如今的中国，虽然有贵族化的红酒、贵族化的红酒消费，却没有真正的红酒文化。绝大多数人不懂得品味红酒，国内系统介绍红酒知识的书籍并不多见 即使有，也只是断章片语。 本书将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配，以及红酒的地理分布和发展趋势。
¥18.20定价：¥28.00 (6.5折)
¥20.10定价：¥28.00 (7.18折)
¥22.10定价：¥28.00 (7.9折)
当你步入酒吧时，你是否清楚自己该点些什么酒来度过这美好的时光呢？当你要筹划聚会，宴请宾朋时，你是否知道该准备哪些用品和酒水呢？当你要亲自上阵为自己或朋友调制鸡尾酒时，你是否了解该准备哪些原料和水果装饰呢？如果你想解决这些问题，你就必须读一读本书。
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