实用葡萄酒宝典－现代人(法国蓝带厨艺学院倾力编著。囊括葡萄酒所有实用技术和简单易学的小技巧，添加了精妙的餐酒搭配。)
这是包罗万象的葡萄酒指南宝典，图文并茂地讲解葡萄酒购买、销售、保存、品尝和侍酒等方面的知识； 囊括了葡萄酒所有的实用技术和简单易学的小技巧，使您能够从中体验到*棒的感觉； 列举了法国蓝带厨艺学院厨师的贴心建议，告诉您葡萄酒和食物搭配的精妙之处。
¥61.90定价：¥86.00 (7.2折)
收藏级白酒投资购买指南（藏酒家赵晨带你领略中国白酒的文化内涵和品牌价值） 茅台酒收藏投资指南（藏酒家赵晨带你领略国酒茅台的绝妙所在，200款1951～2012年**投资价值的茅台珍品） 陈年白酒收藏投资指南（中国**本全系列专业白酒指南，涵盖中国十七大名酒，190余种兼备口感与价值的名品。） 中国地方名酒收藏投资指南（41个地方名牌、400瓶**收藏价值的名贵白酒，从投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等方面给你*实用的信息） 本书是中国著名白酒收藏家赵晨的**力作，是对近十年的中国白酒拍卖的**次回顾。书中内容涵盖自2004年起近百场拍卖会的千余款酒类拍品，每个拍品都记录了它的拍卖会LOT号、拍品容量规格、拍卖数量、拍卖成交价格等信息，并每场拍卖会的基本信息都做了
¥99.50定价：¥199.00 (5折)
认识葡萄酒 品味葡萄酒 鉴别葡萄酒 收藏葡萄酒 葡萄酒是现代餐饮文化的精髓，是人类文化的重要组成部分，它的高贵典雅和纯情浪漫，给人一种轻松愉悦的感觉。葡萄酒的口味有的清新愉快，有的细腻、精致和甘美，让品酒者沉醉于无限的遐想中。
¥25.20定价：¥32.00 (7.88折)
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时，酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴，共同铸成了中华美酒的漫漫长河。 本书综述中国酒文化，集溯源、传说、典故、文化内涵于一体，配大量精美的插图，融趣味性、知识性与文化性于一炉。饱览此书，犹如畅饮美酒，不亦乐乎！
¥16.40定价：¥23.80 (6.9折)
¥14.50定价：¥20.00 (7.25折)
¥46.60定价：¥59.00 (7.9折)
值得一试的葡萄酒，值得一去的买酒处、饮酒地，一起找酒去。
¥41.40定价：¥60.00 (6.9折)
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中国**时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》权威出品 不同的价位，同样的物超所值 中国**本专业葡萄酒年鉴 专家盲品公正公平 300瓶年度盲品精选葡萄酒 20余位专业葡萄酒鉴赏大师，盲品对决3000余瓶葡萄酒h 增补200余款年度盲品胜出新酒，删除已经断市的品种，并更新了市场价格既有来自法国、意大利的名门之秀，又有来自新世界的后起新贵 全部选品在国内市场均可买到 真正让您欣赏得到的美酒指南
¥40.10定价：¥68.00 (5.9折)
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本书由著名美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群，针对中国地区消费群体特征，精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类，以便帮助消费者在不同的预算及场合中选择合适的葡萄酒。并由专业顾问群针对亚洲气候差异、运输过程、储藏方式等条件下的进口酒样，实地品尝并给予客观中立的评鉴。此外，还有专业酒评及背景资料，为读者深入浅出地分析，提供**建议。
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鸡尾酒世界 亲手调出一杯如同大师作品的鸡尾酒。有知识、有技巧、有故事。
1. 介绍酒类材料时都会附上中英文对照，作为挑选与购买的参考。 2. 图解直调、摇荡、搅拌、混合4大调酒技法及特定搭配工具，调酒常见12中杯形，让读者看后可以轻松调制喜欢的鸡尾酒。 3. 详细介绍6大基酒的原料、产地、特色、分类，及初学者购买建议。 4. 精选15瓶经典名酒，起源、特色、调制一起说个明白。让调酒人*苦恼的问题 如何消耗存酒，告诉你*实用的办法，好喝、好调、消得快。 5. 用时间轴的方式说明各种类鸡尾酒*具代表性的一款的历史脉络。 什么时候应该喝一杯鸡尾酒？任何时候！ 当你喝下一杯余味悠长的鸡尾酒时，不是因为你的内心有伤痕，而是因为它们太美好！你喜欢它们，喜欢美好的一切！ 这是一本还没有出版，就已吸引千万人气的精彩调酒书！ 作者瘾型人 沉醉 在调酒世界十余年，将有趣、有用的调酒知识系统化地
¥57.70定价：¥98.00 (5.89折)
跟大师学高尔夫 跟大师学网球
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目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造，一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书，专业、权威又全面。
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醉里乾坤大，壶中日月长。 天下之饮者有三：下焉者遗冠跣足，使酒骂座，此则匹大之饮也，中焉者抚琴醉月，狎妓观花，此文士之饮也，上焉者尊尧舜为帝，仲尼为师，取经史百家、蛮夷四方、天地万象作案酒莱肴，饮一石不乱，此哲人之饮也。酒者，乃学问之事，非饮食之事也。宇宙古今，山川人物，无一非道理，应机接物，饮食坐卧，无一非文章。
¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)
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1、*能调节气氛的66种鸡尾酒 2、任何人都可轻松调制的鸡尾酒指导用书 3、从炫目的Party到热闹的家庭聚会，收录了可根据气氛选择享用的66种鸡尾酒
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本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。在德国，葡萄成熟缓慢，葡萄酒不只关乎于葡萄本身，它的特点在于酒体的平衡、新鲜的矿物口感、浓郁的香气，以及奇迹般的轻盈。德国葡萄酒拥有矛盾的个性：精妙而又强烈，充分反映了德国特定的气候、地理与土壤。
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葡萄酒专业品饮完全指南。观色、闻香、品味、鉴赏，酒之韵于感官间流淌，舌尖上奏响华美乐章。品酒专家吴书仙集十余年的葡萄酒品鉴经验，详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程，邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感，充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
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全球**葡萄酒大师带您品鉴各色佳酿遨游美酒王国
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自酿啤酒圣经：关于如何酿好啤酒你所需知道的一切 关于如何酿好啤酒所需知道的一切 (一本书解答自酿过程中遇到的一切困惑）
■一本自酿爱好者们争相追捧的名副其实的 圣经 ； ? ■美国家酿啤酒爱好者协会权威出品； ? ■一本教你酿出好喝啤酒的教科书式的酿酒指南； ? ■权威、经典的酿造知识体系与技术； ? ■书中的酿酒准则和科学事实已经过时间验证，无人能出其右。
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1.信息量非常丰富。作者以大量一手图文资源介绍了关于葡萄酒知识的方方面面。 2.首次系统介绍葡萄酒收藏的知识，适应红酒收藏的社会热点。 3.著名葡萄酒专栏作结赵凡、法国葡萄酒杂志LA RVF中文总监曾丹鼎力推荐。
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本书编著者君岛哲至是日本资深的葡萄酒作家，在本书之前，其亦有图书引进我国，受到读者欢迎。 如他在本书前言中说： 葡萄酒优雅稳重，足以让人的内心与世无争。 同时，葡萄酒的世界亦十分丰富复杂。就让他来指引您，寻得这世界中的优雅稳重与畅饮开怀吧！
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世界经典啤酒品鉴 136支世界经典啤酒写真，为了更好地畅饮！
畅饮啤酒的方式，原来有这么多种！世界广博，一方水土生成一方啤酒的美妙。为了体验这些畅饮的感觉，您值得从这本书开始！ 本书的日文原版在出版后2个月的时间里就进行了3个批次的追加印刷，可见受到日本读者的欢迎。
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DK自酿啤酒入门指南 还在喝流水线上的工业啤酒吗？你知道在家也可以酿啤酒了么？让麦芽和酒花high起来吧！100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人！
快来一起酿造比尔森啤酒、波特啤酒、博克啤酒、淡色爱尔啤酒、印度淡色爱尔啤酒、苦啤酒、淡味麦芽啤酒、世涛啤酒 100种精选啤酒配方，彩图揭秘酿造步骤； 自酿啤酒有趣，花钱不多，非常容易上手，且个性十足，是目前新兴起来的一种生活方式； 作者是一位自酿大师，书中是他多年来的经验总结，悉心传授给读者。 还在喝流水线上的工业啤酒吗？ 你知道在家也可以酿啤酒了么？ 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人！
¥56.10定价：¥78.00 (7.2折)
啤酒已有数千年历史。*简单的啤酒酿制原料有生芽后烘干的谷物、水、调味的香草和香料、酵母等。虽说大麦是当今啤酒的主要谷物原料，但小麦、大米、玉米、小米和高梁都曾作为原料讲过啤酒坊。
¥44.20定价：¥56.00 (7.9折)
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酒文化是中华文化的重要组成部分，其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈，别具一格，令人陶醉。但细品中华的酒文化，因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾？ 如今的中国，虽然有贵族化的红酒、贵族化的红酒消费，却没有真正的红酒文化。绝大多数人不懂得品味红酒，国内系统介绍红酒知识的书籍并不多见 即使有，也只是断章片语。 本书将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配，以及红酒的地理分布和发展趋势。
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酒场百态看世态，酒场过招比智谋；酒场品人悟人生，酒场男女话社交。 本书作者以通俗易懂的语言，对酒场特定人群不同表现方式，从酒场百态、酒场过招、酒场品人和酒场男女四方面，对酒场各种人物色彩进行了细致描绘，栩栩如生。 作者以自己独特的视角，将自己对酒场的理解和对人生的启悟都凝练于文字中，为读者打开崭新的心灵视野。
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葡萄酒已成为时下消费的新宠，越来越多的人在消费这种产品的同时希望更多的相关知识。这本书在西班牙及周边国家颇受认可，故而引进这本书以满足国内读者需求。
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《马特的葡萄酒快速入门》最易上手的葡萄酒指南！方法简洁有效，让初学者秒懂葡萄酒，迅速掌握选购、品酒、佐餐、贮藏知识！伦敦
★ *易上手的葡萄酒指南！方法简洁有效，让初学者秒懂葡萄酒 ★ 图文结合、趣味性强、装帧精美，送给葡萄酒初学者的诚意之作 ★ 涵盖*全面的葡萄酒知识，详细讲解选购、品酒、佐餐、贮藏四大步骤 ★ 新锐葡萄酒作家、伦敦Fifteen Restaurant酒窖掌门人马特 斯金纳带你轻松入门 ★ 享受*时尚、**锐的葡萄酒课堂，让您从此在朋友圈中大放异彩 本书由公元图书出品，推荐您购买公元图书其他畅销书： 被誉为有史以来*有价值的品酒指南《 尝 识杯中酒》
¥27.50定价：¥39.90 (6.9折)
本书引经据典，旁征博引，所援引的文献包括了印度经典著作以及19、20世纪欧洲人的游记；既有关于莫卧儿皇帝和大臣的文献资料，也有作者本人与受访者的亲自交谈，这些无疑增添了本书的分量和趣味。同时，本书又不是那种板着面孔的高头讲章，文中的奇闻轶事和幽默评论，也会在不经意间令人会心一笑。既可作案头文牍，又可作饭后消闲。所以对于那些对印度食物的历史感兴趣、或者想了解印度和英国食物趣闻的读者来说，这本书是再好不过的选择。. 辛辣的食物目前在全球范围内都具有极高的食用率，咖喱这种带有异域色彩而味道浓烈的调味品更是受到众多人的追捧。想知道辛辣为何如此吸引人不能不去了解它的历史。本书并非严肃的学术著作，其中各种奇闻异事不仅能满足读者的阅读口味，又可在欢笑之余尽情领略咖喱的魔力。
¥14.90定价：¥29.80 (5折)
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《葡萄酒选择与品鉴》是国际葡萄酒挑战赛和国际葡萄酒及烈酒竞赛的裁判员、著名酿酒商、葡萄酒品尝专家和葡萄酒专业作家马特?沃尔斯（MattWalls）为你量身打造的葡萄酒品鉴指南，翻开本书，你会了解到： ◆如何才能从商场或者餐馆的酒单中迅速找到自己想要的酒？ ◆如何才能在点酒时不在亲朋好友面前露怯？ ◆如何才能找到物超所值的酒？ ◆各种等级的葡萄酒到底好在哪里，它们是否物有所值？ ◆各种酒要与哪类食物搭配才能相映成趣？ ◆何谓新世界葡萄酒，何谓旧世界葡萄酒？二者有何不同？ ◆世界上*好的葡萄酒是哪些，那些生产它们的酒庄又在哪里？ ◆如何才能只根据葡萄品种的名称就能说出一种酒的味道如何？ …………………………………………………………………………………………………
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本书将世界著名洋酒的产地，历史，酒精度数，季节，口味，净饮，鸡尾酒调制，以及人气极高的烈性酒制作和品味方法全部收录其中；本书图片精美，内容翔实，是洋酒喜好者的不二选择；本书品味精致生活，与您一起分享洋酒中所孕育的独特风景。
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世界葡萄酒版图：南美（阿根廷、巴西、智利、乌拉圭） 葡萄酒文化的传承者手把手教你品鉴南美洲的葡萄酒。
南美洲是世界葡萄酒重要的一个大产地，针对这个产区的葡萄酒品鉴，本书是手册。
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世界啤酒品饮大全 只教你品饮！不论是基础知识，还是高端技巧！让你喝酒时有得聊，品评时有话说！
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人类与酒的那些事儿 人类自身的进化和人类社会变迁的过程，都可以从酒中找到印记！
人类自身的进化和人类社会变迁的过程，都可以从酒中找到印记！ 写酒对人类意味，且充满趣味的，非《人类与酒的那些事儿》莫属。
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波尔多葡萄酒学院品鉴课（法国波尔多葡萄酒学院权威著作，专业实用有趣的波多尔葡萄酒知识大全） 全世界每一秒平均售出 23 瓶波尔多葡萄酒
1、本书是法国波尔多葡萄酒学院的权威著作。 2、法国波尔多葡萄酒学院于 1989 年由波尔多葡萄酒行业协会创办，是法国以及guojilingxian的葡萄酒学院。 3、波尔多 世界葡萄酒工艺典范，被公认为美酒与美食之都的城市 4、全世界每一秒平均售出 23 瓶波尔多葡萄酒 5、波尔多葡萄酒为何会享誉世界？ 6、波尔多葡萄是如何种植的？ 7、波尔多葡萄酒是如何酿造的？ 8、如何鉴别 好 的波尔多葡萄酒？ 9、本书提供专业、实用、有趣的波多尔葡萄酒知识大全，带您全面认识丰富多彩的波尔多葡萄酒。 10、封面烫金工艺，全彩四色印刷，豪华进口用纸，带给您更好的阅读与收藏体验。
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你能够说出墨尔乐和勤地酒的区别吗？当你记不得红酒是否可以和牛肉、面食或鱼共用时，你感到窘迫吗？无论你是个新手还是个十足的酒迷，你都会珍惜手中拥有的这本《红葡萄酒》，这本书会帮你了解那个令人生畏的红酒世界。 这本书是你通向全世界红酒区域的行路图，包括西班牙，意利、南美、加州和南非。书中配有有用的图表、红酒标签图样、专家秘诀、品酒技巧和作者推荐的红酒，有了这本便捷的指南在手，你很快就会充满信心地选购和收藏红酒了。 学会如何： ·区分红、白葡萄酒的主要不同之处 ·轻松的从白葡萄酒转向喝红葡萄酒 ·通过颜色、气味和味道识别红酒的一般风格 ·辨认并读懂红酒标签上的内容 ·认识全世界酿制红酒的葡萄品种和生长地区 ·挑选佐餐的红酒 ·储藏红酒、斟倒红酒，均会训练有素
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沿着法国葡萄酒地图，在拿破仑的“玛歌堡”庄园，一瓶1881年份的葡萄酒记忆里，与巴尔扎克有关，与乔治·桑有关，也与阿玛尼有关……
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