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咖啡简史一本美妙的咖啡终极指南 (法)格洛丽亚·蒙特内格罗(危)克里斯蒂娜·希鲁兹 著 谢巧娟 译古吴轩出版社 生活休闲
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2册 专业咖啡师手册1+2 手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导 意式浓缩 滴滤 冲煮技术指南 萃取 研磨 咖啡熟豆的储藏 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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《享受香浓咖啡》带您品鉴人气咖啡的迷人魅力；《享受香浓咖啡》尽情享受自制咖啡的个性美味；《享受香浓咖啡》迄今最详尽的咖啡饮品大全。
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【咖啡星人指南+爱上手冲咖啡（2本） 】 咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡） 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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经典咖啡制作/上海市职业技能鉴定中心/专项职业能力培训教材 上海市职业技能鉴定中心 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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田口护精品咖啡大全 田口护 河北科技出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
详解精品咖啡评测组织(COE)以及美国精品咖啡协会（SCAA）、欧洲精品咖啡协会（SCAE）等不同的杯测评定标准！
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美酒加咖啡系列：飘香怡人创意咖啡露琪亚 著青岛出版社9787543686809 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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咖啡调制技能指导 杨辉 中国人民大学出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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烘一杯好咖啡 咖啡大叔,许吉东 江苏科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
咖啡大叔研究咖啡10多年来力作，专访多家人气咖啡馆，美味配方首度公开！ 果酸、花香、巧克力余韵，一杯咖啡里蕴藏的意想不到的丰富滋味，诚邀您品鉴！ 从烘豆、选豆、器具到冲泡，手把手教您亲手烘焙一杯美味咖啡！ 50家咖啡店＋50位老板的人生经验＋50个烘焙概念＋50种冲煮手法＝100%追求的风味！
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i享香浓咖啡王德磊 著电子工业出版社9787121178214 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《i享香浓咖啡》共分8章，从咖啡的基础知识到深奥的咖啡烘焙，配合大量的插图，讲解从树上的咖啡果如何到桌上的咖啡杯中的整个加工过程。 前两章主要讲解咖啡的历史、各国的咖啡文化、咖啡的种植过程、采摘处理与分级等。第3章主要介绍咖啡的种类，以及全球知名产区的咖啡风味与特性。第4章通过图文并茂的方式，介绍如何冲泡一杯美味咖啡的过程。第5章和第6章介绍各种的冰咖啡和意式咖啡。第7章向介绍如何烘培美味咖啡的方法。第8章和第9章介绍咖啡与健康的知识，还为想创业的咖啡爱好者如何开一家成功的咖啡店给出了参考和建议。
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咖啡事典 林琳、孙琳 编 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 (日)田口护,郭欣惠 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
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世界咖啡地图(全新修订第2版)(精) 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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【正版】 咖啡师课堂 堀口俊英 机械工业出版社 9787111773924 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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精品咖啡学：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”，并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外，以六章篇幅，详述产地传奇与最新资讯．包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡，以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类，将三大洲产地，区分为“精品咖啡溯源，旧世界古早味”、“新秀辈出，新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精，汪洋中海岛味”，分层论述。
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手冲一杯好咖啡 [日]庄野雄治 著；巫莎莎 译；[日]平泽摩里子 绘 重庆大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《手冲一杯好咖啡》是最好的手冲咖啡入门手册。 书中介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的第一要素。 日本是咖啡消费大国，本书2014年甫一上市，迅速受到咖啡控们的追捧，后来甚至成为“平民圣经”。因为书中不仅深挖了许多手冲咖啡的专业知识，其百幅可爱的漫画表现形式，让更多“局外人”几分钟内也能了解手冲咖啡的秘密。也难怪，作者是当地有名的咖啡店老板和咖啡老师。读完本书之后，有人会不好意思再说以前懂咖啡，有人会说原来“做咖啡”这么简单！
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轻松玩转咖啡拉花 9787122256409 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
☆ 视觉、嗅觉、味觉的三重享受，咖啡拉花的指导全书☆ 多角度实景拍摄照片，配合线条图示展示，全方位解读拉花过程☆ 设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元，解析艺术拉花的秘诀☆ 经典样式失败案例全解析，告诉你问题出在哪里以及如何解决☆ 大篇幅艺术拉花赏析，教你做基础，随心设计出属于自己的咖啡拉花
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咖啡方程式 [日]田口护、[日]旦部幸博 著；张军 译 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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享用一杯手冲咖啡 [韩]都炯秀 著；鲍莹莹 译 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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好的咖啡时光：全面的咖啡品鉴小百科 [韩]河宝淑、[韩]赵美罗 著；千太阳 译 9787534966194 河南科学技术 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《较好的咖啡时光：最全面的咖啡品鉴小百科》不仅对咖啡进行了基本的说明，还讲述了关于咖啡的故事。一部分介绍了从挑选生豆到烘焙、混合、研磨的过程，咖啡具有代表性的冲泡方法，白糖和牛奶等咖啡的朋友、咖啡器具，最后还介绍了一些特别的咖啡；第二部分介绍了咖啡的历史、原产地和如何让咖啡生活变得丰富多彩的一些常识。本书除了详细介绍咖啡的细腻文字之外，还增加了丰富的图片资料，可以让读者一目了然地看到丰富多彩的咖啡世界。这是一本引导你进入咖啡世界的指南读物。
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【正版】 咖啡师的玩味技法 [日] 门胁裕二 著,张华英 译 光明日报出版社 9787511295361
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你不懂咖啡：有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科[日]石胁智广 著；从研喆 译江苏文艺出版社978753997527 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
爱喝咖啡的你，真的“懂”咖啡吗？ 生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？?? 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密！本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来，是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。 翻开本书，细细品读，你将更加懂得咖啡的乐趣与美好。
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咖啡生活柯明川中国妇女出版社9787801319647 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
成为咖啡专家的第一本书 只有精选咖啡才能真正代表咖啡的精神。 本书传达的是作者花费了数年时间在美国亲身体会的精选咖啡的精髓。从咖啡的种植到采摘，从生豆的烘焙到豆子的研磨，再到终的冲泡，作者以一个“爱好者”而非“经营者”的亲切角度，以专业的水准与愉快的情绪、自如的语言而有信，将这些制造一杯完美、绝妙咖啡的信息，传达给每一个咖啡的狂热爱好者，打造出这本足以让每个咖啡迷欣喜若狂的“咖啡圣经”。
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世界咖啡地图(第2版),中信出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
☆《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。中文首版书自2016年上市以来加印21次，长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版，全面更新全球各个产区的一手信息，强化每张地图细节，也扩张了咖啡版图，增加了刚果、乌干达、菲律宾、泰国、海地及中国六个咖啡新兴产国，更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。☆《世界咖啡地图》全新修订第二版首次加入中国云南产区——近些年来，云南不仅因生产
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左手咖啡,右手世界 马克·彭德格拉斯特 (Mark Pendergrast), 张瑞 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《左手咖啡,右手世界(珍藏版)》由机械工业出版社出版。
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随着生活水平的提高和东西方文化的交流，来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱，本书着眼于意式ESPRESSO，让立志成为“意式咖啡达人”的你，具备专业的咖啡知识与技巧。
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艺娜的秘密咖啡厅 (韩)艺娜著 机械工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
谁都可以学会的创意饮品 突发奇想的创意和美味饮品的碰撞， 即使没有专业知识和好手艺， 也可以简单有趣的经营我的专属咖啡厅！ 让你念念不忘的美味菜单 漂亮的饮料都难喝？让你消除偏见！ 饮料都经过一一试验，开发出了美味的配方。 从咖啡到汽水，品种多样 从你想学尚咖啡， 到汽水、果昔、奶昔、奶茶等， 任你畅享品种多样的饮品。 一眼可以囊括的饮品简介 每个饮品清楚的标出含咖啡/ 不含咖啡（Non- Coffee）、热饮/ 冷饮、儿童可饮用等信息。 让你一眼知道饮品的特。 可以满足43 万粉丝好奇心的制作技巧 从颜色搭配、创意装饰到饮料的分层方法等， SNS 上没有介绍的只有在艺娜的 家庭咖啡店中才有的小秘密， 这次公开！
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◎迅速掌握咖啡制作秘诀全方位学习咖啡制作，从选豆、烘焙、研磨，到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡，享受咖啡带来的乐趣。图文解析冲泡步骤，明确标注刻度、水温、时间等，简单易懂，初学者也能制作出令人惊叹的美味咖啡。◎找到个人专属的咖啡味道发现咖啡与生活的奇妙连接，22个咖啡创意料理、120件精品大家收藏，让生活变得更精致、更优雅。13家日本特色的咖啡小店，等你光临；19个全球咖啡打卡地，感受全球各国愉快的咖啡日常生活。◎拓展咖啡知识地图如何选择全球各大产地的咖啡豆？全球4大咖啡豆产地、7大咖啡豆制作流程，让你了解咖啡背后的故事什么是无咖啡因咖啡？什么是精品咖啡豆？了解关于咖啡的各种小知识，可以更加享受咖啡的乐趣。
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当咖啡遇上鸡尾酒＜优选包邮好书＞ 正版商品 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
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栽进吧台的咖啡师 旭屋出版编辑部 北京联合出版公司 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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咖啡彩绘拉花63款 [韩]李康彬 著；程匀 译 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
突破单一色调、固定图案，颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦！彩绘拉花（cream art）是用鲜奶油搭配冷饮基底，以天然食用色浆为颜料，取拉花笔或汤匙为工具，不但省去传统拉花繁复的打奶泡环节，也不用趁高温急迫完成，只要跟着本书图解，一步步如油画般堆叠、描绘图案，*次尝试也能有很高的完成度，甚至原汁还原经典大作！本书收录李康彬*代表性的7大主题，共63款手绘作品教学。从经典世界名画到各地旅游景点，从童趣卡通动物到温暖手写字迹，还有注入巧思，让画面冲出杯缘或有动态感的特别设计，每款都能赋予咖啡新的生命！本书从基础知识开始介绍，包含基底饮料、奶油、制作材料和工具、基础绘画技法，然后在此基础上介绍了63款彩绘拉花图案，每款图案都标明难易程度，逐步进阶，且每款都有分步指导图与文字解说，新手也能打造属于自己的彩
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猫头鹰的咖啡馆 佐 拉 著 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 韩怀宗 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
◎喝咖啡是一种日常行为，学咖啡是一种生活方式。◎完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人文轶事◎精品咖啡与产地：囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍◎咖啡烘焙与萃取：用数据和案例详解第三波烘焙技法进化，预言第四波浪潮◎咖啡在中国：细数中国咖啡产业发展历程，介绍中国主要咖啡产区
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哲人咖啡厅系列图书 17种笛卡尔：近代哲学之父尼采生存哲学海德格尔存在哲学弗洛伊德心理哲学
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好的器具是好风味的起点，器具的选择是影响咖啡风味的至关要素！ 设计装帧精美大气，排版阅读舒服，兼具阅读性与收藏性，送人自用两相宜。 网罗使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验，一本囊括。 严格精选潮流情报资讯，覆盖领域广，解析度高。 内赠中英对照版“SCAA风味轮”海报，让你在品味咖啡的同时可以记录下偏爱的味道。 230种世界经典咖啡器具，咖啡玩家的风格养成参考书！ 大气实用的各类咖啡器具推荐用书！器物挑选标准均为既有以功能性为基本考量的实用性，又有由设计美感的观赏性，让读者可以选择到适合自己的咖啡冲煮器具。 如何在众多令人眼花缭乱的设计中，找到适合自己技术与风格的器具，是一场知识与预算的拔河，《咖啡迷的风格器物学》来指导你
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爱上咖啡馆/凤凰生活 齐鸣 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《爱上咖啡馆/凤凰生活》以咖啡馆为核心话题，以咖啡馆的创办与经营为主线，具体分为“爱上咖啡馆、认知咖啡馆、开家咖啡馆”三大篇章共16章来阐述。以“四分经营管理、六分人文情怀”为原则，其中还会涉及大量咖啡、咖啡爱好者、咖啡消费者、咖啡店主、中西式茗茶、葡萄酒、洋酒、色彩学、设计美学、管理学、心理学、互联网、主题设计、西餐烹饪、西点烘焙、品牌营销、资分析等在咖啡馆的平台与空间中可能涉及的重要元素和知识领域。 《爱上咖啡馆/凤凰生活》立足于本土咖啡与咖啡馆文化，放眼全球咖啡馆领域，大量涉及目前全世界咖啡馆领域的实践、项目、技术和主题，大幅增加本书的内涵与丰富性，是广大咖啡馆爱好者和开店者的参考指南。
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《好的咖啡》是一本咖啡小白和专业咖啡师都需要的咖啡技巧学习书。从咖啡豆的起源，咖啡豆种类的不同，到口味的区分，到如何学习制作咖啡并且从中找到自己喜欢的味道，这本书拥有了的实用性。 井崎英典从16岁开始成为咖啡师，直到现在成为全球冠军，瑞幸咖啡首席产品官，他的咖啡冲泡思维可以带给大家更多思考。到底什么味道的咖啡才是好的咖啡呢？
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