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本书详细介绍了茶叶起源、种茶、制茶、品茶等,是了解茶文化的基础读物。
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品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,是日本茶道的始祖。煮一壶清茶,品三二盏佳名,乃人生一大乐事。
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中国作为茶的故乡,大江南北,各有名茶。自古以来,上至宫廷,下至民间,茶无处不在。人们以茶会友、以茶待客、以茶礼佛、以茶敬祖甚至以茶明志,茶早已融入人们的日常生活乃至精神领域。“闻香识好茶”系列丛书,分《识茶寻味》《泡茶有道》《茶器珍赏》《花茶与健康》四本分册,以茶叶的辨别、泡茶的方式、茶器的选择和花茶与健康四个主题,向爱好茶文化的读者展示博大精深而趣味无穷的茶的世界。
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好山好水出好茶,钟灵毓秀的八闽山水,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。千百年来,福建的茶叶、茶人、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白
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本书以问答的形式,对红茶的基本知识、红茶与养生、红茶文化、红茶品饮等内容进行了介绍,便于读者掌握红茶的相关内容。本书还配有大量精美的实物图片,并对图片进行了细致的讲解,图文并茂的版式,便于读者更科学地品饮红茶,领略红茶的独特香韵。
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茶之书 (*富有诗意的世界茶典,以优美文辞入选美国中学教科书
更多推荐: 香乘(集历代香典之大成 窥中华香道之门径,中华香学**人周嘉胄,二十余年,呕心沥血,终成此书!首次整理为简体版问世) 自冈仓天心的英文著作 The Book of Tea(《茶之书》)1906年在美国出版,立刻获得了世界性的声誉,进入了美国的教科书,至今已有十几种语言译本,百年畅销不衰。 冈仓天心以"茶道"为切入口,娓娓道来,条分缕析地剖陈日本古典美学的精髓,通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想,来解释东方日本的生活艺术和审美观,为西方人理解东方文化及艺术之美打开了一道迷人的回廊,由此也被欧美人士誉为是日本**次向世界输出文化观念的代表作。 ★影响世界110年*富有诗意的世界茶典,以优美文辞入选美国中学教科书! ★一百年来用英语介绍东方思想的*富有洞察力的著作之一。 ★随书附赠
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本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康,西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 富春老师要用健康的方式,教导我们如何自己煮出美味的青草茶,有清凉消暑、健康瘦身、养颜美容、保肝强身等多种不同的效果,让您可以更轻松地在家中DIY。
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茶路无尽(修订版) 知名茶人静清和老师经典代表作 历时半年全面、精心修订 走过万里茶路,踏访五十多座茶山, 集数十年问茶经验 深入茶区,遍访茶农 追根溯源,严谨考证
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如何识茶选茶泡茶,因人因时因症饮茶,一本尽知! 严选200多种经典茶方茶膳茶饮,简单易操作! 小小茶叶让您轻松养生!
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《自己是*好的医生》系列读物以《图解家庭医学大百科》为基础,结合中国目前的医疗现状和中国人的生活方式,由全国健康教育首席专家洪昭光教授主编,国内具有丰富临床经验的医学专家修订,旨在帮助读者更好地掌握自己的健康,从容应对疾病,轻松做自己*好的医生!本书汇集了作者多年来茶饮研究和临床实践的丰富成果,详细介绍了各种常见疾病的独特饮茶疗法,系统介绍了饮茶疗法的基本知识,以及作为常用疾病辅助治疗的祛病茶饮配方,实用性很强。是一本不可多得的养生顾问!
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茶,长在山上,死在锅里,埋在罐里,重生在杯里,茶叶本是茶树的一片绿叶,冲泡后在水中荡漾,依旧是一片绿叶,这就是——绿茶。
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喝茶,无非是用水泡茶。可是为什么,有的人泡出的茶香气萦绕,有的人泡出的茶毫无乐趣?在茶圈浸淫久了,更有人说,想喝到好茶,受骗上当难免的,算是交学费。其实,中国茶没有那么神秘,因为平常不会接触那么多的茶,所以才会显得捉襟见肘。你不妨跟随老茶客的笔迹,看看每种茶的门道与讲究:怎么辨识好茶而不被"忽悠"?想送人选什么茶?如何泡出某款茶高扬的香气?茶的背后又有哪些故事?泡茶用什么水?高山茶、古树茶、台地茶,这些概念都代表着什么?作者李韬说,自己经常被问到的问题,在书中都能找到答案。看似*世俗的文字解析,却能满足大家*真实的需求。
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2014-2015茶叶鉴赏购买指南(全新升级版)全面收录常见茶和小众珍稀茶详细特征及品鉴方法,均标注最新市场参考价格,权
★ 畅销四年,稳居同类书榜首 连续四年领衔茶叶类图书畅销榜,*受读者喜爱的茶叶类精品书。 ★ 2014年中国茶**价格参考 独家标注每种茶不同级别市场价格,并经权威专家逐一审定。**茶叶市场资讯一本全掌握。 ★ 权威专家精心著述,强力推荐 国家一级评茶员赵玉香与国家茶艺师资格考试考评员俞元宵联袂主编,内容权威、可靠,值得信赖。 ★ 中国茶一本通 950幅精美图片全面展示188种中国常见茶和小众珍稀茶,详细介绍每款茶产区、历史、采摘标准、辨别、冲泡方法、品饮宜忌及口感等。 ★ 和中国*美茶艺师轻松学茶艺 **茶艺专家俞元宵优雅入微展示6大茶类、4种不同材质茶具的16组专业茶艺。 ★ 常见茶具全收录 紫砂、瓷质、玻璃、木质、竹质、金属等不同材质茶具高清呈现,帮助读者了解多姿多彩茶文化。
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黄山天下奇,毛峰悠韵长。
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本书图文并茂,精心选取与本书文字相得益彰的精美图片,追求淡雅芬芳的美感。 文字雅致,格调清新,具有艺术美感,生动优美地展现茶文化的精髓。 雅俗共赏,兼具艺术性和收藏性,是一本非常全面了解中国十大名茶的优秀图册。
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画说西湖龙井/市民素养提升工程系列读本/杭州市成人教育研究室组织编写/科学技术出版社
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随着生活节奏的加快,许多病症应运而生,尤其大家在职场打拼,长期的动脑、动眼、动口、动手、久坐,或者长时间在外奔波,多多少少都有些身体异状,比如忧郁症、神经紧张、失眠、头痛,以及许多人都有的肥胖、便秘,甚至难以启齿的痔疮等等。本书是吴明珠医师专为上班族朋友设计的养生书,吴医师把她在中国医学上的研究成果亳不藏私地提供给大家,让需要的朋友们只花费少量的时间,就可以利用简单制作的养生茶饮,以及专业的穴道按摩知识,随时随地轻轻松松进行自我保健,达到养生效果。
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中国普洱茶品饮入门图册 识普洱,鉴普洱,在悠悠茶韵中品味时间的味道
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成散茶和紧压茶。 越陈越香 被公认为是普洱茶区别其他茶类的**特点,普洱茶不同于别的茶贵在新,它被尊称为 可入口的古董 ,茶中特殊的 陈香 往往会随着时间的增加而逐渐升值。 本书将详细讲解普洱茶的历史渊源、各个种类普洱茶的不同制作流程、冲饮方法以及其香韵,还对普洱茶的辨别和贮存方法,做出了说明,对普洱茶收藏爱好者来说大有裨益。
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茶经每向僧窗读,菰米仍於野艇炊。便觉眼边归路近,镜湖禹庙见参差。 ——陆游《野意》
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![生活美学·茶书套装(茶缘心语、茶路无尽、茶席窥美)共3册[精选套装]](images/model/guan/url_none.png)
生活美学·茶书套装(茶缘心语、茶路无尽、茶席窥美)共3册[精选套装] 茶书经典 学茶 教你轻松读懂茶文化
★这是一套以国内知名茶人静清和老师为主要作者的茶书,内容丰富,涉及茶席美学、六大茶类、诗词与茶文化; ★根据广大茶友的需求,精心组合,是研习茶道文化与茶席美学的典范之作; ★本套书均为作者实践经验总结,通俗易懂,接地气,可操作性强,是了解、学习茶道文化与茶道美学的***之作。
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《茶之书》给我们讲述了如何在生活中发现美、创造美和享受美的东方传统艺术精神。这本书是一个多世纪以前,日本人冈仓天心(1862—1913)。明治美术运动的指导者、思想家)在任美国波士顿美术馆东洋部长期间(1905—1906)用英语写成的。该书在为冈仓天心赢得世界性声誉的同时,也向西方世界谱写了一曲意味深远的以“茶道”为主题的“高山流水”。
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《老杨说茶鉴茶泡茶茶疗入门》是由中国纺织出版社出版的。
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苶益健康,世人皆知,繁荣盛世,饮者日众,然,科学饮苶者甚寡,品,健康人生。
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中国茶书(中文版)(冲泡生活,品饮智慧,最贴近人心和人性的茶文化探寻之旅)(中青雄狮出品)
想到做一本茶书 已是三年前的事情了。那天我在家霖家阳光充沛的客厅里席地坐着 看他一道道地泡茶 数说不同茶叶茶汤口感和回甘的不同 并闲话一些周边的典故和轶事。彼时有种奇妙但安详的感觉 觉得时光也静止了 空间也收缩了起来。后来喝得有些茶醉 家霖又拿出精致的茶食来……也曾深夜买醉喝到酩酊 也曾装模作样地晃动玻璃杯摇曳一点葡萄红 但是真正让我觉得能够深深嵌入生活里 令我觉得静谧美好的 只有这茶了。 去马连道茶城、去书店想找一本配得上那种静谧心情的茶书 却被那种枯燥无味的科普小书或者是故弄玄虚的文化著作吓了回来。舒舒服服的一件事 非要量化成一道道不可不遵循的步骤 或者是从一件随心随性的小事中非要参破一个天大的道理 对心性恬淡的人来说 都有点牵强的意思。 那么就决定做一本读起来舒服、不“牵强”的茶书吧。作者罗
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配教师网络电子课件
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好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》
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一杯茶,品人生沉浮;平常心,造万千世界! 中华饮茶之风始于巴蜀,盛在江南,然而,作为一种文化,它深受诞生于齐鲁大地的儒家思想的浸润。 在我国,茶被誉为“国饮”,被人们视为生活的享受、健康的良药、提神的饮料、友谊的纽带、文明的象征。在博大精深的中国茶文化中,茶道是核心,而所谓茶道就是品茗的方法和意境,即通过饮茶以陶冶情操、修身养性,把思想升华到富有哲理的境界。
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中国茶文化系列丛书:福鼎白茶(修订本)(生态毫香+自然蜜韵)
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好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》
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上品饮茶,**饮花。 常喝花草茶,能够帮助人体调理神经系统,促进血液循环和新陈代谢,增强机体免疫功能。有的花草茶,如三七花、菊花、桑叶,有助于降血压,调理血脂和血糖;有的花草茶,如绞股蓝、灵芝,有助于抑制人体癌细胞生长,有抗癌作用;有的花草茶,如迷迭香,能够增强脑部功能,改善记忆力;有的花草茶,如菩提叶、洋甘菊,具有安神作用,能够促进睡眠;有的花草茶,如马鞭草、欧石楠、荷叶,有利尿排毒、瘦身减肥的作用,有益于保持身体纤瘦,令体态轻盈。 女人常喝花草茶,如玫瑰花、素馨花、月季花、牡丹花、勿忘我等,还能够帮助调理内分泌系统,改善月经不调、闭经、痛经、白带异常等症状,并有助于抑制皮肤黑色素,祛除痤疮、暗疮、粉刺、雀斑、黄褐斑等,有效延缓衰老。 一花一世界,一叶一菩提。
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