
好吃懒做家常菜(萨巴厨房) 给烹饪爱好者尤其是懒人们提供的烹饪指南,又要好吃,又想懒做,两者得兼,神灯为你点亮。
? 世界是懒人推动的,你很懒,其实我们也很懒。 这本书告诉你 厨房里的秘诀 ,与统治厨房的捷径。 又要 好吃 ,又想 懒做 ,两者得兼,神灯为你点亮! 给烹饪爱好者尤其是 懒人们提供的烹饪指南 图片精美,文字详细,设计精 良 保持萨巴厨房的一贯水准!
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教你:把白菜做大餐,把豆腐做出色彩,把蘑菇做成童话。
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耕种,才长庄稼让我们收割,土地呀,你为何这样吝啬?为何非要我下了地干得汗如雨下?不劳动,给予粮食算得上过错?土地微微一笑,说:那样会扩大一些我的知名度,但你将丧失你的人格。 ——泰戈尔
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在家也能做出色香味俱全的各式鸡肉菜肴,让家人朋友吃得放心又开心,囊括中式与西式烹调方法,让鸡肉的鲜嫩美味充分发挥出来。
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巧厨娘微食季:停不下的馋嘴小吃 (A08) 菜鸟分分钟搞定,厨房小白手到擒来。精致小巧,伴手居家,边看边做。微食季,唯美食。
微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦,做馋嘴小吃,就是她了。
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家常美味一书在手,无师自通一学即会。
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素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度;食素可提高智慧,增长慈悲;可强身健体,延年益寿。
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蒸千层饼、千层脂油饼、千层火腿蛋饼、月牙饼、蒸枣饼、咸蛋蒸肉饼、家常春饼、扣虾饼、猪肉饼、白果饼、桂花饼、盘香饼、翻边饼、豆馅蒸饼、什锦蒸饼、团圆饼、情侣饼、甜咸蒸饼、红枣桂花饼、红枣豆沙饼、半月枣饼、枣泥蒸饼、芸片桂花饼、金银饼、混糖饼……您想自己动手做这些饼吗?本书将成为你的良师益友!
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食坛高手解密好菜要诀,数百款健康菜倾囊相授,复杂烹饪过程简单呈现,营养学家助阵膳食搭配。
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《美食天下(第1辑):家常肉小炒》精彩呈现。“现代人?经典家常菜”由热爱美食、热爱烹饪的、热爱生活的人们写作完成。实践出真知,书中款款美味佳肴活色生香,都是我们寻常人家爱吃的常吃的菜式,健康、美味、解馋、不贵!简单阅读,轻松入厨。
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米饭最佳伴侣(萨巴厨房) 帝王将相,贩夫走卒,难逃家常菜! 瞬间馋坏你的140 道菜,分分钟打动你的舌尖!
帝王将相,贩夫走卒,难逃家常菜。 每道菜都有步骤图,懒得看字也学得会。 省心、省力、省钱、省时,就是不省米饭! 瞬间馋坏你的140 道菜,分分钟打动你的舌尖!
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爱吃肉 珍藏版 贺师傅私房菜 (全国首创傻瓜式菜谱书 厨盲男女下厨宝典)
全国首创傻瓜式菜谱书 厨盲男女***下厨宝典 卤一锅馋嘴好肉 香辣入味的鸭脖 咸甜下饭的台式卤肉 风味独特的酱牛肉 烧一道喷香肉菜 酥香酸甜的糖醋排骨 细嫩美味的狮子头 解馋开胃的大盘鸡 做一份风味零嘴 干香耐嚼的烤鱿鱼 风味咸香的自制香肠 香辣劲道的牛肉干 贺师傅私房菜系列 丛书,是主要以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅系列 从*基本的读者需求出发,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍、食材营养,都以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者 一看就懂,一学就会 ,让读者欣赏精美的美食图片,还能亲手实际做出好吃的菜。
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本书从煎、炒、炸、烧、炖、卤、凉拌等烹饪技巧着手,分别向读者介绍了九种厨艺的家常菜谱,内容全面,图片精美,让您垂涎欲滴,能够满足每一个家庭成员的饮食需要。书中不仅介绍了每种菜肴的制作方法,还分别向大家展示了菜肴的制作步骤,让您一学就会。书中还有大量令人期待的美味秘笈,可让您的厨艺更上一层楼。
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巧厨娘微食季:完美早餐 健康开始 (A07) 菜鸟分分钟搞定,厨房小白手到擒来。精致小巧,伴手居家,边看边做。微食季,唯美食。
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央视《天天饮食》《宝贝爱厨房》《咏乐汇》掌勺主厨、新浪点击量超3500万美食博主食尚小米为您奉上精致家常菜。 3000万人次尝试,真好吃。1000张步骤图,一看就会,详图细步助你做好精致家常菜。
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文怡家的私房菜(60道私家美食,轻松烹制“家”肴+厨房秘籍,铲除厨房烦恼,踏上美食不归路) 持续畅销8年 系列图书销售破1000000册
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在我国,滋补炖品历来受到各地区、各阶层人士的普遍青睐,尤其是实行改革开放以来,随着人民生活水平的不断提高以及自身健康的日益重视,人民群众对日常饮食的要求,正在由满足于吃饱喝足逐渐转变为讲究膳食的营养与合理。
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《红楼梦》中写了许多美味食品,这究竟是当时社会的真实写照呢,还是作者杜撰?书中安排那么多饮食的用意何在?现在能不能恢复它们的基本面貌,以丰富人们的物质文化生活……这一系列的问题是不少读者关心的,也是我感兴趣的。本人是个业余的红学爱好者,以前做过饮食方面的管理工作,所以对各类红楼食品及其食具、食风进行了一番考证和探索,并在《中国烹饪》、《烹调知识》等四家杂志上刊出过一些研究文章,引起了人们的关注。
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本书精选日常烹饪中常用的 炒、蒸、烧、拌、煎、炸、炖、煮、焖、扒 十种厨艺的家常菜 让读者尽情享受不同厨艺带来的美味! 自己的厨房自己来做主! 十种厨艺,烹饪出精致佳肴,易学易操作 让您轻松享受美食生活的无穷乐趣!
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《美食天下(第1辑):营养搭配小炒王》在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅,这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。

集传统名菜与新派创新菜于一身的家常粤菜烹饪宝典。千余款菜品,图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用。
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五谷杂粮健康吃 人气营养学家范志红作序推荐。全家人都适合吃的百种花样美食。改善每日营养供应,预防疾病延缓衰老
本书以五谷杂粮为视角切入,其中的菜品以五谷作为主要角色,除了常规的主食制作之外,还有用五谷杂粮直接制作成菜肴,饮品,汤粥,简餐,菜饭合一等,满足了人们日常生活中的各种饮食需求,使五谷杂粮的制作不在单一,并且操作不复杂。极大程度地满足了读者的需求。
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生活在现代社会,谁都想解开城市的束缚,谁都想为紧绷的发条加些润滑剂。自己的生活要靠自己来调味,因此我喜欢用DIY的生活来丰富人生。 亲爱的读者们,这一本小家碧玉的食谱,除了可以替家人的健康把关,也可和家人一起DIY,同时增加生活的情趣喔!一道道美味的佳肴正是幸福的起点,何乐而不为呢?
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在这本“火锅轻轻松松”里,有非常传统、家乡口味的“地方锅”,有特殊香味且辣得人头皮发麻的“香辣锅”,我自己变化新食材搭配出的“创意锅”,这几年风行异国菜中的“外来锅”和口味清爽、原汁原味的“雅味锅”,包含了所有我对火锅的喜爱和感情。
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本书精选各种易学、易做,好吃可口的家常菜品, 配以精美的图片,详细清晰的做法介绍, 独到的营养分析让菜肴的搭配更合理,为您呈现道道美味。
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日常饮食生活中,大家都会选择自己喜欢吃的食物,对自己偏好的口味情有独钟。如何将食物搭配在一起,做出自己满意的味道,既能够保证食物营养的平衡摄入,又可以吃得非常开心呢?本书可为您提供参考指导,提升您吃的品质!让您对自己的口味负责,想吃什么自己做主! 《我的口味我做主:十种常见口味家常菜》共有十一章,**章介绍了有关口味的一些小知识,后面十章分别介绍了酸、甜、苦、辣、成、鲜、香、麻、脆、爽十种口味的家常菜谱。每道菜都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成,并加入了相应的小贴士。为读者精心设计的菜谱营养丰富,口味独特,令人食欲大增,且做法简便,容易操作。
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本书讲述了怎样使用、保养电烤箱的基本常识,着重介绍了150 种食品的烤制方法,基中包括各种面点、菜肴和其他食品。本书所列面点、菜肴和其他食品的基本制作方法,如配料及制作过程,也可移植到煤气烤箱和微波灶上使用,但在制作时,应注意遵循所用灶具的特殊要求,特别是加工时的火候,一定要按照灶具的规定和特点来掌握。
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老杨拿手家常菜 (继文怡之后,又一实力美食博主!点击量1.3亿美食名博主重磅家常菜著作,好豆网CEO杨荣波,美食畅销书作者薄灰、圆猪猪联袂推荐。人生百味,和老杨一起体会!)
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健康蔬菜,给吃多了大鱼大肉、想清肠排毒的你;给想依据身体需要,合理调养体质的你。方便的自制酱料,瘦身、美白的均衡营养,带你感受天然食物带来的魅力人生。
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别树一帜、饮誉世界的传奇蜀味 选料讲究,鲜明协调,用料广博、味型多样 川菜烹调讲究品种丰富、味多味美,有“七滋八味”之说。“七滋”指甜、酸、麻、辣、苦、香、咸;“八味”即鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常。在口味上,川菜特别讲究“一菜一格”,且色、香、味、形俱佳,故有“食在中国,味在四川”之说。 川菜烹调方法有38种之多,擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等,尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等,菜品繁多,花式新颖,做工精细。 三蒸九扣、丰盛筵席、大众便餐、家常风味、民间小吃 麻辣味、红油味、椒麻味、糊辣味、鱼香味、姜汁味…… ◎巴蜀名菜:宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、灯影牛肉、
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中华吉祥菜继承了传统饮食文化的精髓,通过运用烹饪原料、烹调技法和调和色泽、融合滋味,赋予佳肴吉祥的名称。全书108道美味佳肴,福、禄、寿、禧,尽显吉祥如意。品味吉祥菜肴文化,探源传统饮食文化,享受美味佳肴。
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职场副作用与地心引力,喝出柔软健康的自信体态。
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过节的味道,有仪式感的家常菜(萨巴厨房) 过节在家吃,健康、热闹、仪式感十足! 传统的、时令的、民族的、西方的…… 各色节日美食亲手做。 简单生活也要过得丰富多彩!
19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 花开富贵、财源滚滚、步步高升、福运满堂 传统节日美食寄托着美好的祝愿,凝聚着亲情、友情和爱情,伴我们笃定前行! 不时不食 ,节气饮食安顿身心健康!顺天应时,既是饮食之道,也是人生之道。 跨越国界、沟通风俗。足不出户,便能赏遍民族风情!身未动,心已远。让味蕾来一次环球旅行! 节日穿起了一个个平凡的日子,记忆里不仅有美食,还有诗和故事 时节的味道,唤起你温暖的回忆。 饺子不重样,粽子不重样,月饼不重样 一种美食多种做法,让美好的日子常过常新!
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认识泰国菜—— 泰国饮食文化与饮食哲学。 泰国菜源流和派系。 不同菜系的特色 进食礼仪和泰式酱料介绍。 四十多款图文并茂的特色泰国菜食谱—— 依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦! 令你生活更添姿彩。
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家常美味,一书在手,无师自通,一学即会。
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食盐03·蛋的料理 中国一线美食作家、一代美食媒体大V,新浪微博粉丝130万+,一直播视频平均观看超200万次。两个月吃蛋不重样,更有网红界的54道创意蛋餐。看蛋、做蛋、吃蛋、玩蛋,有蛋就有全世界!
1.高级又朴素的全蛋宴来啦!有蛋就有全世界,54道蛋餐,甜的咸的简单的复杂的,专职拯救黑暗料理。 2.任芸丽、河马、厨花君 各路美食大神为蛋发声,更有20岁医学生的新潮蛋餐:梵高的星空、吃豆人、自由女神 没有什么鸡蛋不能做。 3.全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度 真蛋粉就要了解蛋的全部。
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大厨小菜 我们长大了,我们厚重了,我们不一样,做饮食图书,我们是认真的
清代大美食家袁枚在《随园食单》中记述, 大抵一席佳肴,司厨之功居六,买办之功居四。 而一本好书的诞生,作者固然功不可没,但是一本好书能顺利与读者见面,背后凝聚着编辑的心血和智慧。就好比一家餐厅,大厨负责制作菜肴,而服务员需要介绍菜肴,并且把菜肴送上餐桌。只有大厨和服务员相互配合,顾客才能如愿吃到美食。图书也是一样的,作者用心编写出精彩的内容,出版社编辑尽心把优秀的作品推荐给您。一本图书,只有达到让编辑感到骄傲而不是惭愧的书,才是一本好书。
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一个人也要好好吃早饭(改变中国千百万年轻人生活理想和饮食态度的早餐烹饪指南。有爱的早餐让每个清晨都得美好。)
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