凉菜·小炒·烧蒸煮·炸烤焗煎·汤煲·主食
¥23.50定价：¥29.80 (7.89折)
外形圆的蛋，蛋黄较大，外形长的蛋则蛋白较多。新鲜的鸡蛋，外皮略显粗糙，色泽白亮，若是外壳灰暗，摇动时有响声，且蛋壳光滑，就不太新鲜了。新鲜的鸡蛋打开后，蛋黄饮满而有光泽，蛋白凝结而不易扩散，若是蛋黄凹陷，蛋白四散，就是已经变质的收了。
¥9.00定价：¥18.00 (5折)
事实上，要想了解中国美食文化，谁也绕不开《随园食单》；要谈论中国美食和烹饪，没有读过《随园食单》的人，在读过这本书的人的眼里，是幼稚可笑的。 没有人会怀疑，这本书是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以来，这部书长期被公认为厨者的经典，英、法、日等大语种均有译本。 此书对于很多人来说，可以说是久知其名而未得一读。此书文字简单清爽，人人都可照着去做，有趣的是，作者还将某菜做法，出自何人何家大都写了出来。说实话，这真是一本美食家的速成读物。
¥22.80定价：¥38.00 (6折)
简单·易学·易做 讲解详细，步步分解，人人都会做 营养·美味·健康 科学配膳，口味多样，味道不一般
¥8.60定价：¥12.00 (7.17折)
美食是旅游的重要组成部分，也是人们生活中不可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富，对饮食的讲究，以及饮食文化的兴盛，更是驰名中外。 北京作为中国的首都，2008年奥运会的举办地，更是汇集了古今中外的各式美食，从“驴打滚”、“卤煮火烧”等各式小吃到“烤鸭”、“涮羊肉”等各式大餐，从百年的老字号到新近兴起的新势力；从火锅到小炒，从烧烤到海鲜，从地方美食到民族特色；荤食素食，中餐西餐，各地口味各国风味皆汇聚于此。只要你用心，在北京总能寻找到*地道的“吃”处。
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
中央电视台金牌栏目“天天饮食”10年献礼。家常美食，尽在天天饮食，营养美味一个都不能少。 中央电视台金牌栏目《天天饮食》倾情巨献。 “天天饮食”栏目专家组精心挑选，每道菜均出自普通百姓之手，300位烹饪爱好者多年烹饪秘诀大公开，附赠超值饮食营养保健常识。
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
¥12.30定价：¥15.60 (7.89折)
为什么日剧、韩剧里看到的便当都那么可爱？ 可爱的便当是怎么做的呢？ 如果我也能做出可爱的便当，我就可以让它满载着爱意送给我心爱的他！！ 为了正在因为这些问题而头疼的你，我们准备了这样一本温馨、可爱的便当制作书！ 风靡日本、韩国、台湾的卡哇伊便当，你也**会轻松尝试！ 没有料理基础？没关系！ 没有那么复杂的材料？没关系！ 没有专用的工具？没关系！ 没有时间？没关系！ 没有钱？没关系！ 没有专业的场地？没关系！ 没有接触过爱心便当？没关系！ 统统没关系！！！ 只要有一颗充满爱的心，就能制作出充满创意、超级可爱的爱心便当！！！ 不用犹豫、比较了，中国大陆**本爱心便当制作书就在这里！ ★全书的内容分为Part1和Part2两大部分，Part1主要介绍了各种创意的爱心便当，有小动物造型的也有小娃娃造型的，还有很多交通工具造型
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
用一口铸铁锅多做一些炖肉，先原汁原味地食用，之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等，使之富于变化。如此一来，即便是同样的菜肴，也可连吃几日而不腻，餐桌也因饭菜品种增加而变得丰富多彩。本书提供的食谱都很简单便捷，可以在短时间内轻易完成。新手们也可轻松尝试！ 由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分，所以不会淡化食材的味道，反而可以很好地凝聚食材，尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料，这也有益于健康。熟悉并掌握无水烹饪的基本流程之后，我们就可以不必再依赖书本，而是根据冰箱中的食材灵活烹饪了！
¥73.50定价：¥98.00 (7.5折)
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食盐03·蛋的料理 中国一线美食作家、一代美食媒体大V，新浪微博粉丝130万+，一直播视频平均观看超200万次。两个月吃蛋不重样，更有网红界的54道创意蛋餐。看蛋、做蛋、吃蛋、玩蛋，有蛋就有全世界！
1．高级又朴素的全蛋宴来啦！有蛋就有全世界，54道蛋餐，甜的咸的简单的复杂的，专职拯救黑暗料理。 2．任芸丽、河马、厨花君 各路美食大神为蛋发声，更有20岁医学生的新潮蛋餐：梵高的星空、吃豆人、自由女神 没有什么鸡蛋不能做。 3．全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度 真蛋粉就要了解蛋的全部。
¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)
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¥19.30定价：¥26.80 (7.21折)
阿拉兔幸福素食堂·升级版 阿拉兔私家典藏，环保纸张印刷，吕颂贤等众多素食界明星、素食星球等多家素食平台鼎力推荐，温暖有爱的手绘素食书
《阿拉兔幸福素食堂》升级了。 去年初版上市后，尽管好评如潮，但对于完美主义的李李来说，还留有些许遗憾。于是，我们决定将其升级，努力做到尽善尽美。 没想到，一做就是一年。一年的努力也让"升级版"名符其实。 一、我们对每道菜品的版式做了调整，尽我们所能将其美化。 二、每道菜品都补充了实物图，为了拍摄，耐心的李李把每道菜品重新做了一遍。 三、增加了新的菜谱，并邀请吕颂贤和慕容引刀一起制作视频。 看到二维码，听说扫进去会有惊喜。 四、采用了100g的桔梗纸，更环保，更有质感。 如果仔细观察"食材"部分，你会发现每道菜品里都有一种叫"爱"的食材。我们做素食书的初衷也是为了传播爱，因为我们都爱生活，爱地球，也爱自己。 如果你读到这里，说明"爱"已经将我们链接，而这些菜品足以让你微笑，让你幸福。
¥36.10定价：¥38.00 (9.5折)
¥7.20定价：¥10.00 (7.2折)
居酒屋肉料理全书 日本东京、大阪*受欢迎的19家料理店的人气菜品自己做！饭店大厨、居家烹饪！
★书中精选了日本东京、大阪*受欢迎的 19 家料理店的人气口碑菜品。 ★ 128 道令人垂涎欲滴的美味荤菜，大人小孩都很喜欢。 ★做一手好菜，帮女生俘获男神，帮男生俘获女神。 ★印刷精美，图文并茂，做法一目了然。
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分步详解家常菜：大厨点拨做好家常菜（足本彩色铜版纸印刷） 大厨点拨，倾心奉献！精选**人气菜品，精心制作，分步详解，新手的家常菜，让您难以忘记的美味！
本书菜品由专业影棚制作并拍摄，图片质量优；铜版纸印刷，设计精美，性价比颇高。书中每一款菜品都标明了原料、调料的精确用量，并配有6~8张制作过程的示范图片，并创新性地对关键步骤进一步解说，让读者一目了然，轻松上手。
¥19.30定价：¥29.80 (6.48折)
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海鲜、河鲜，统统碗里来。新浪名博蜜糖分步详解教您“烹小鲜”。水里游的各位，叫你一声你敢答应吗？ 巧厨娘第3季精彩来袭—— Nicole：《巧厨娘：新手下厨》 蜜糖：《巧厨娘：海河鲜游到碗里来》 谢宛耘：《巧厨娘：小炒怡情》 谢宛耘：《巧厨娘：爱有温度菜喜凉拌》 圆猪猪：《巧厨娘：健康宝宝餐（0～3岁宝宝饮食优选方案）》 蝶儿：《巧厨娘：蝶儿烘焙蜜语》
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叶怡兰生活美学系列：日日三餐+家的模样（新版）（全2册） 未读·生活家 | 生活美学家叶怡兰的20年厨事手记和私宅改造读本。从生活的需求与体悟出发，打造实用舒心的理想家宅。
《日日三餐，早 午 晚》 享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭，重新找回生活的节奏！ 1. 在台湾上市后，四个月加印七次，蝉联台湾诚品书店健康生活类双周畅销榜首！ 2. 继《家的模样》之后，享乐派美学生活家又一力作，20年私厨日记|台湾美学生活家、美食畅销书作者叶怡兰的20年私厨秘笈。以饮食日记的形式展现享乐派美学家的生活态度和精致的日常。书中用心记录了600多道家常美食、佐餐配料，以及饱含浓浓人情味的多年厨事心得。从认真打理三餐开始，感受有滋有味的居家生活美学，开启自己的享乐之旅。 3. 全民外卖的时代，在家吃饭让我们重新找回生活节奏|本书为毫从无头绪的主人梳理出清晰易学的厨事逻辑，如按人数和主题备菜攻略，根据现有食材的选搭、调味、剩菜妙用，一人食快手面点、烩饭等。小到独食，大至家宴
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《保肝护肝食谱》 肝脏是人体消化系统中**的消化腺，也是人体*重要的解毒器官。健康饮食，才能有效保护肝脏功能，预防和调理肝部疾病。 本套书还有： 《大众保健菜精选》 《补钙食谱》 《补肾食谱》 《健康排毒食谱》 《常见病食疗妙方》 《增强免疫力食谱》 《养胃食谱》 《健康减肥食谱》 《补脑健脑食谱》
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点击率超高的网络美食 网友热搜100道人气菜品大公开，全书附赠45个二维码，手机扫一扫，视频同步学
《点击率超高的网络美食》一书 汇聚下厨房、美食杰、豆果美食， 各大美食APP人气菜品， 附赠制作视频二维码，手机扫一扫，视频同步学， 人人都能是美食达人。
¥24.30定价：¥39.80 (6.11折) 电子书：¥13.88
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科学配膳 讲解详细 营养美味 健康全家 精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
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夏金龙主编的《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的实用目的。民以食为天，解决温饱之后，我们更加注重每餐的营养，而家常莱无疑是**的选择。它既保证了健康，又兼顾了多样，更饱含了浓浓的温情，使人们无论从身体上还是心理上都感受着舒心和满足。
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你是否为每天做什么菜而烦恼，您是否为不知如何搭配营养套餐而困惑，您是否为如何省时省力做好菜而发愁。这本《新编精选家常菜大全》能成为您*得力的营养美食顾问，成为您生活中的好帮手！《新编精选家常菜大全》汇集了美味又营养、经典又易学的家常菜式，从简单易学的家常菜到食材讲究的海鲜料理，还有别具特色的地方菜肴，凉拌、炒、蒸煮、炸、焖……各种烹饪方法汇聚一堂。500余道菜品，每款菜品所用的材料和调料都详细列出，烹饪步骤清晰，并标注了参考制作时间，您可以一目了然地了解菜品的制作要点，轻松做出健康美味家常菜。
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家常主食分步图解（汇集160余道经典家常主食，搭配详细制作步骤、烹饪技法和厨房小窍门。）
花样面食，就这么简单！ 和面、揉面、发酵、下剂、包馅、成形、蒸制…… 喷香大米，也可以做出花样！ 炒饭、盖饭、煲仔饭、粥、粽子、汤圆、米线…… *详细、*实用的制作步骤全图解。 一步一图，一看就懂！一学就会！
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榨汁机美食料理(要做美厨娘！要做帅煮夫！远离油烟也能做出诱人美味!橙子菠萝汁、苹果山药汁、草莓奶昔、猕猴桃米酪、什果宾治
要做美厨娘！要做帅煮夫！远离油烟也能做出诱人美味！ 橙子菠萝汁、苹果山药汁、草莓奶昔、猕猴桃米酪、什果宾治……动动手指，轻轻一按，营养美味自然来
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精选美味家常菜-爱上厨房（使用常见、健康的食材，荤素搭配营养合理，不同季节的时令菜，速查简便，）
1、内容丰富 菜品使用常见食材，荤素搭配营养合理，不同季节的时令菜，内容丰富，实用性强。 ??2、食材全面 书中所选的食材均是常见、健康、营养的食材，涵盖了蔬菜、豆制品、禽蛋、肉类、水产类食材，荤素搭配合理，切选择性和参考性均很高。
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章鱼妈妈的早餐 每一个上班妈妈都可以轻松搞定 让自家孩子不再挑食 每天都能吃上营养早餐
※鼓励：忙碌的上班族妈妈也可以做到的每日早餐。 ※简单：看一眼就能学会，操作简单，30分钟就可以完成。 ※启发：创意来自身边小事，孩子的一句话、一起看的一部电影。模仿章鱼妈妈早餐的人很多，但是这恰恰说明，章鱼妈妈的早餐易于操作。即使你暂时还没有这些创意，你也可以马上上手，做给你的宝贝，30分钟看到他/她的笑脸。
¥34.40定价：¥49.90 (6.9折)
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1.124款零失败配方！没有添加剂，不含高糖、高奶油的手工冰淇淋布丁！自己在家轻松做，低卡低油安全又美味！ 2.高清实拍图+详细步骤图解+烹饪小秘方，让美味跃然眼前、操作有迹可循！ 3.??水果冰淇淋、奶香冰淇淋、花样冰淇淋、蒸烤布丁 步骤超详细??+??贴心避坑指南+食材选购指南，健康定制，美味无负担！
¥33.80定价：¥39.80 (8.5折)
《超详解实用料理摆盘大全》 从观念、技法到食器应用； 掌握布局原则、食器应用特色分析、图解摆盘美学思考； 25 位名厨亲自示范，详解 200 道摆盘样式， 65 种技法拆解秘诀 ； 全面掌握职人必修的实用摆盘技艺！ 《料理摆盘：超简明技法图解事典》 ●好的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。《料理摆盘：超简明技法图解事典》是台湾餐饮界名厨的作品，汇集了世界各种风格的餐饮，体现了摆盘的时尚和潮流，是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以启发思路，因作品大多已用于实践，非常实用，可以方便地照搬照抄。 ●对于讲究生活品质的人来说，通过《料理摆盘：超简明技法图解事典》也可让自己的餐桌更加有魅力。 《日本料理摆盘基础事典》 ▲32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤
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绝味小炒，好吃停不了 家庭 看得懂，学得会，超好吃。美味与营养，是家的味道。情在，味在，家常菜
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800张照片解说详尽，180道菜肴新手立刻上手。
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片刻好食光——15分钟的美味之旅 ①告别外卖！ 5分钟准备 10分钟烹饪 15分钟享用片刻好食光 ②200＋ 原创手绘 9趟美食之旅 61条烹饪视频 78道世界美食
《片刻好食光 15分钟的美味之旅》的作者绘制了不同国家和地区的快手菜，基本上都能一刻钟搞定，再忙你也能回家吃饭。小宝君魏瀚因为职业的关系，经常有机会品尝到各地美食，他将惊艳过他的作品一一记录在书里。去法国蓝带学习烹饪、去日本学做寿司、去泰国寻访香料，家乡四川难以忘怀的味道、旅居上海的日常、西班牙海边的烧烤......所有的经历都化作了一道道美食，希望你在品尝美味的同时，也能感受到满满的爱。插画师欧敏，用一整年的时间，绘制了200多张插画，蔬菜、海鲜、甜品......都在她的笔下活灵活现，比照片还能勾起食欲，细心的给每道菜品加入了当地特色，唯美食与美景不可以错过，在这本书里你能实现走到哪吃到哪的终极梦想。
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为了帮助大家吃好晚餐，犀文图书编著的《我家的营养晚餐食谱》为大家精选了蔬菜、瓜果、禽畜、水产、豆制品、菌菇等六大类250多道晚餐食谱，而且这些食谱食材易得、制作简单、营养丰富。愿这里的营养晚餐能够陪伴您度过每一个美妙的夜晚!
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空气炸锅的星级料理 空气炸锅创意食谱，轻松玩转60道世界特色美食料理及13种异国酱料。 煎炸、烘焙、烧烤，一锅多用，主食、小食、甜点，随心烹饪
使用空气炸锅，不添加油就可烹调食物 煎炸、烘焙、烧烤，一锅多用 轻轻一按，美味料理就能上桌 让做饭变得轻松又健康 食谱升级！用空气炸锅炸薯条、鸡块是初级者的菜单，本书教你用空气炸锅 炸 出星级前菜、主餐和甜点 从米兰式焗烤鸡腿、日本大阪烧到独创蜜糖吐司 简单的料理方式配上重点步骤图，厨房小白也能变大厨
¥37.40定价：¥52.00 (7.2折)
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巧厨娘微食季更有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习。
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花式营养早餐：视频版（汉竹） 营养早餐分分钟搞定，暖胃汤粥、家常热面、快手三明治、饱腹感面点……元气早餐叫醒你！儿童营养餐、懒人速食、老人养胃食谱，近百道零失败食谱，简单而丰盛，每一道都是满满的幸福。
路边摊总觉得不卫生，可是来不及做早餐？ 孩子不爱吃早餐怎么办？ 快手面点怎么做？ 在疲倦的夜晚入睡，在忙碌的清晨出发，拥挤的地铁、打卡的铃声 繁忙的工作日后是睡到中午的周末，身心都不愿意 被迫起床 。拥有一顿舒心的早餐，对很多人来说更像 奢侈品 。 喝咸的豆浆，啖鲜美的虾蟹 ，吴侬软语处，对早餐的那份 讲究 也已经是生活的必须。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间，百年名店的牌匾之下，似乎有排不完的队，店堂里正悠闲漫谈的食客，还有香味飘远的生煎包、拌面，胃在呼唤，心在劝服：等，一定要等！许多外地游客，吃的多是一份慕名与向往的早晨。 作者黄予是无锡姑娘，苏州媳妇，她自然能真切地体会到早餐带给人的幸福感，不过黄予从前也跟大多数上班族一样，总是将吃早餐的时间留给睡眠，直到有了孩子，一跃变身为朋友圈
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