
儿童菜大全 300多道儿童菜详解,儿童饮食宜忌及营养知识面面观,让孩子爱上吃饭!
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

《二狗妈妈的小厨房》系列共有8本,包括蛋糕、面包、饼干、中式面食、家常菜、美味小吃、卡通馒头等,囊括了美食的各个品种,这本收官之作《爆款美食》打破了种类的局限,将火爆全网的各种美食一网打尽,经过二狗妈反复的研究和调整,用普通的食材,简单的操作就能让大家不再遭受排队等待之苦,在家安静享受健康、卫生、美味的网红食品。
¥52.60定价:¥59.80 (8.8折)

¥25.90定价:¥39.90 (6.5折)

幸福早餐正版营养早餐食谱早点早饭制作美食菜谱成人儿童老人食谱烹饪美食中式早点餐谱书做法大全
¥24.90定价:¥49.80 (5折)

做饭(鲜香惹味广东菜) 将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受,懒人速成菜谱!
我一向对食材和食物怀着感恩之心,美味与快捷本是一对矛盾,偏偏这套菜谱把两者兼容了,制作步骤如此简单清晰,适合推荐给那些爱卖弄两手的时尚潮人。 麦小麦(专栏作家、花城出版社编辑、电视读书节目主持人) 这套家常广东食谱,将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受,*大的好处是操作简易,我推荐! 张新民(美食家,著《潮菜天下》) 我认识的成功女人大都嘴馋,好吃懒做,对口味及营养又极之挑剔,经常逼我推荐速成菜谱。这回好了,我找到这套可为强人、忙人、懒人提供全面的饮食解决方案的新潮菜谱。 钟洁玲(专栏美食作家,著《此味只应天上有》)
¥11.20定价:¥15.00 (7.47折)

好吃易做的快手小炒(爱心家肴系列) 小炒怡情,爱有温度。大开本,全景呈现123道好吃又好做的快手小炒。赠100分钟的制作精美二维码视频!王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列,共20个品种,分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
¥17.80定价:¥29.80 (5.98折) 电子书:¥9.90

顺德菜烹调秘笈.传统名菜(历代顺厨私房授艺!世界美食之都,中国厨师之乡。)
顺德是世界美食之都, 岭南粤菜之源。 如果说,《顺德原生美食》是顺德美食文化篇的话,那么,《顺德菜烹调秘笈》则是顺德美食的技艺篇。本套书是顺德厨艺工作者与饮食文化学者鼎力合作,对灿若繁星的顺德菜精心研究、系统整理结出的又一硕果,是顺德历代厨艺工作者薪火相传、推陈出新的历史见证。
¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)

好吃易做的家常菜(爱心家肴系列) 做好一道菜,幸福一家人。大开本,全景呈现122道好吃又好做的经典家常菜。赠100分钟的制作精美二维码视频!王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列,共20个品种,分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
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一学就会的过瘾肉菜(爱心家肴系列) 无肉不欢的你,享受这场肉食的盛宴。全景呈现近100道好吃过瘾的肉菜。赠制作精美二维码视频!王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
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好吃易做的新手家常菜(爱心家肴系列) 下厨做菜,如此有趣。大开本,全景呈现124道为下厨新手定制的新手家常菜。赠100分钟的制作精美二维码视频!王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列,共20个品种,分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~15张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
¥14.90定价:¥29.80 (5折) 电子书:¥9.90

喜宴 家宴、婚宴、升学宴、生日宴、庆功宴、谢师宴、乔迁宴、满月宴……宴宴不可少,《喜宴》居家宴请!!!
喜宴,曾是被寄托了中国人*为复杂的情感心绪的味觉记忆,也是不同代人共同的集体记忆。精心的准备,深深隐藏的情感,一场场珍重的喜宴,让中国人性格中的含蓄,有理有据地得到了释放。一张大桌的热络之下,每道用心的菜肴都是作为宴请之人的诚意;觥筹交错之间,每一筷子,夹起的都是秘而不宣的情感。
¥35.90定价:¥59.80 (6.01折)

56种自制的天然健康的素食调味品 10种零添加的常备素料 75道美味加分的素料理
¥47.60定价:¥78.00 (6.11折)

美好生活从厨房开始。用一本书敲开幸福的大门,用一道菜传递爱的味道,把感恩献给父母,把温情献给爱人,把呵护献给孩子,相信这是每一个人的愿望,也是每一个人都能够做到的事情。无论您是很少踏入厨房的新手,还是烹饪经验丰富的老手,本系列丛书都能够帮助您学会各式菜肴的烹饪方法,让您成为感恩、温情、呵护的传递者!
¥25.80定价:¥39.80 (6.49折)

山珍海味,终不敌妈妈做的下饭菜! 本书实用性强、语言通俗易懂,是广大美食爱好者的不二之选。 本书精选了1000道家常开胃下饭菜,科学的食物搭配、健康的烹饪方法、令人垂涎欲滴的鲜美味道,一定能让您食欲大振。 本书所选菜品简单、步骤清晰,同时配以精美的高清图片,让菜肴所用食材一目了然,易于操作。
¥31.80定价:¥49.00 (6.49折)

本味家常菜+孩子的营养早餐(凉拌、小炒、汤煲全收录+4个季节,100套美食早餐,让家人和孩子爱上在家吃饭)
《本味家常菜》 本书特色: 1. 更实用 选菜经典,做法简单:精选易购易得的食材、调料,使用简单易学的烹饪方法,做出与往常不一样的美味。 2. 更细致 美食故事,食材预处理:重点菜品有典故和传说。每种食材有读者*需要的拓展介绍:挑选、保存等,不易处理的食材还有预处理方法的介绍。 3. 更超值 视频唯美,买一送一:随书赠送近百条美食视频。 4. 更时尚 主题方案,专业配餐:版式活泼,图片精美,菜品多样。参考主流美食 APP 大数据分析,着重选择 zui 受欢迎、点击率前 100 名的菜品。闺蜜聚会、知己对饮等等,均可按图索骥。 5. 更营养 搭配宜忌,适宜人群:有食材营养分析,有食材、菜品适宜人群分析,让读者可以根据自己和家人的体质、年龄等选择更合适、科学的食物。 6. 更精美 印制精美,锁线装订:选用高品质的铜版纸,强
¥58.50定价:¥68.80 (8.51折)

舌尖上的中国 简单易做家常菜 家常主食 拌凉菜 火锅大全 卤味大全 过瘾湘菜 正宗川菜 乡土菜
¥119.20定价:¥298.00 (4折)

妈妈晚餐秀(升级版) 妈妈晚餐秀升级版:不辜负每天一家人聚餐的美好时光。“全能煮妇”筱慧妈妈私家菜单,跟着做,让全家人都爱上回家吃饭,让家更有家的味道。
网络热捧的畅销烹饪书作者筱慧妈妈和年轻的女儿 亲子 上阵,共同用心提供更多适合一家大小口味的菜谱。从设计到烹制,每一道晚餐都凝聚着作者对家人的爱以及独特的心思和创意 且看一位昔日的证券公司女白领,如何摇身一变,成为全职的 家庭CEO ,在把家务安排得井井有条之余,更让家里的两位大小 同事 ,爱上了家庭餐桌。
¥46.80定价:¥46.80

¥48.90定价:¥68.00 (7.2折) 电子书:¥68.00

盘饰技艺/175款盘饰造型,157个经典案例,展示果蔬切雕、插花、盘绘、糖艺等技艺
编辑推荐: 中国饮食文化源远流长,既讲究菜品的口感要鲜、香、脆、嫩、辣、醇等,又注重菜品的外形,有棱有角、整齐划一、栩栩如生等,特别是注重整体的造型特色。 菜肴的造型美感在烹饪中起着非常关键的作用。好的品相,能引人遐思,勾引人们的食欲。而盘饰不但使菜肴更精致,富有美感,*重要的是可以突出菜肴的主题,使菜肴更生动、更具艺术特色。一道色彩单一的河虾,在周围摆上黄瓜制作的围边,立即变得清新悦目;一道平淡无奇的蒜香排骨,排骨切得有棱有形,周边装饰得像模像样,真是色、香、味、形俱佳;一道普 通的小炒,只要在盘子边沿放上由鸡蛋切雕而成的小白兔,就能让人觉得可爱至极 希望本书能让你利用厨房里常见的食材和工具,为美食增色添彩,为聚会烘托气氛。
¥46.80定价:¥55.00 (8.51折)

全2册最爱吃的家常菜最营养的家常汤煲家常菜谱厨师书新手学做菜的书粤菜广东菜家庭做饭烹饪做法菜谱书煲汤美食营养餐炒菜大全
¥12.70定价:¥59.60 (2.14折)

选用经典菜品和创意菜品 实用又新颖;食材处理部分全面又简洁 更细致;菜品搭配合理又营养 更健康。
¥30.40定价:¥49.90 (6.1折)

¥17.80定价:¥29.80 (5.98折) 电子书:¥9.90

食·新味 匠心创意菜 匠心,不是空有情怀的口号;创意,不是偶然的灵光一现;这是完美主义的精雕细琢,这是做到极致所迸发的灵感。
本书既有中餐和西餐的菜品,又包含烹饪调料与食材的图片展示,方便大家看图识物。同时,菜肴制作部分将以操作分解的方式来呈现,适合初学者以及美食爱好者。
¥24.30定价:¥39.90 (6.1折)

顺德菜烹调秘笈.新潮名菜(历代顺厨私房授艺!世界美食之都,中国厨师之乡。)
顺德是世界美食之都, 岭南粤菜之源。 如果说,《顺德原生美食》是顺德美食文化篇的话,那么,《顺德菜烹调秘笈》则是顺德美食的技艺篇。本套书是顺德厨艺工作者与饮食文化学者鼎力合作,对灿若繁星的顺德菜精心研究、系统整理结出的又一硕果,是顺德历代厨艺工作者薪火相传、推陈出新的历史见证。
¥51.00定价:¥68.00 (7.5折)

刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺,变身厨师界的高级美工
编辑推荐: ● 系统讲解直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法及块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法。 ● 让你轻松获得不同食材的刀切小技巧和加工诀窍。 ● 掌握数种花刀工艺,变身厨师界的高级美工。 三分灶,七分案,刀工是烹饪的基础。刀工也是中国菜的一大特色,块、片、条、丁、丝、末等形态多变,切、拉、剁、剞等手法灵活,雕镂细刻更是举世无双。形象生动的花刀剞法既是烹饪文化中的瑰宝,也能为菜肴增添光彩,让菜肴更美味。学习烹饪就要先学会刀工,刀工有多种运刀方法,需要经过长期坚持不懈的磨练才能达到娴熟的程度。 本书不仅详细介绍了刀工技艺的基础知识,包括刀工要点、技法、成型工艺等实用知识,还以实例为基础,向读者展示具体的刀工技艺应用,内容丰富,图文并茂,科学实用,既可以作为烹
¥39.60定价:¥55.00 (7.2折)

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¥95.20定价:¥138.00 (6.9折)

鼎爷厨房 怀旧风味撚手菜 李家鼎阿爷厨房香港风味菜粤菜菜谱粤式小菜饭面靓汤糖水 广东科技 明白做菜的小窍门,烹调时事半功倍:一本让你做出香味俱全的粤式小菜、饭面、靓汤和糖水的烹饪心得书!
2017年夏,鼎爷出版了首本食谱《鼎爷厨房 家传粤式手工菜》,大受欢迎,在一年内重印十多次,成为当年香港地区综合图书类别*。 2018年夏,鼎爷推出了第二本食谱《鼎爷厨房 怀旧风味撚手菜》,继续和大家分享粤菜的精巧与美好。
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【赠:减糖食谱+含糖量一览表】减糖家常菜 减糖生活国人版 更适合中国人的减糖家常食谱 165个减糖家常菜食谱 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
★ 超级畅销书《减糖生活》国人版,更适合中国人的减糖食谱。★ 营养师、生活美食家为你量身定制减糖餐,食谱更营养、更家常。★ 165个减糖家常食谱,包含35个减糖早餐、65个减糖午餐、50个减糖晚餐、5款减糖酱汁、5款减糖甜点和5款减糖饮品,种类丰富,简单易操作,减糖又美味,一日三餐不再苦恼。★ 随书附赠“28天减糖食谱”和“含糖量一览表”,食谱帮你搭配好一日三餐,照着吃就可以;一览表中既有常见食材的含糖量又有蛋白质含量,方便查找并选择食材
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经典养生蒸菜100道:原汁原味,好吃蒸菜 本书汇集了100道经典蒸菜食谱的烹饪指南, 涵盖了不同的食材和口味,能满足读者对于蒸菜 多样性的需求。
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大厨小菜 我们长大了,我们厚重了,我们不一样,做饮食图书,我们是认真的
清代大美食家袁枚在《随园食单》中记述, 大抵一席佳肴,司厨之功居六,买办之功居四。 而一本好书的诞生,作者固然功不可没,但是一本好书能顺利与读者见面,背后凝聚着编辑的心血和智慧。就好比一家餐厅,大厨负责制作菜肴,而服务员需要介绍菜肴,并且把菜肴送上餐桌。只有大厨和服务员相互配合,顾客才能如愿吃到美食。图书也是一样的,作者用心编写出精彩的内容,出版社编辑尽心把优秀的作品推荐给您。一本图书,只有达到让编辑感到骄傲而不是惭愧的书,才是一本好书。
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早餐 晚餐 美味对对碰,108道具有浓郁家常特色的美味,二维码扫一扫,美味视频同步播放,简单又易学
我国素有 早餐吃好,晚餐吃少 的说法,而现在研究发现, 早餐吃好,晚餐吃巧 更为恰当。清晨是一天的开端,人们经过一夜的休息后体内食物已被消化吸收完毕,而上午又是思维*活跃、体能消耗*多的时候,整个身体迫切需要得到补充。因此早餐应吃好,多吃些高热量、高蛋白的食物。晚餐后人们的活动量减少,若吃的太多会给身体带来许多的危害,因此晚餐要巧吃为宜。晚餐可以增加蔬菜水果的份量,烹调方式尽量不要油炸、油煎,改用包锡箔纸的烤类或蒸、卤、煮均可。
¥17.60定价:¥28.80 (6.12折)
![叶怡兰日日三餐,早·午·晚+2020日日三餐厨事纪(套装2册)[精选套装]](images/model/guan/url_none.png)
叶怡兰日日三餐,早·午·晚+2020日日三餐厨事纪(套装2册)[精选套装] 未读·生活家 叶怡兰的20年厨事手记,在家吃饭·私厨美食日历,附送煎蛋磁贴,冰箱、油烟机、碗柜随手贴
日日三餐,早 午 晚 享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭,重新找回生活的节奏! 1. 在台湾上市后,四个月加印七次,蝉联台湾诚品书店健康生活类双周畅销榜首! 2. 继《家的模样》之后,享乐派美学生活家又一力作,20年私厨日记|台湾美学生活家、美食畅销书作者叶怡兰的20年私厨秘笈。以饮食日记的形式展现享乐派美学家的生活态度和精致的日常。书中用心记录了600多道家常美食、佐餐配料,以及饱含浓浓人情味的多年厨事心得。从认真打理三餐开始,感受有滋有味的居家生活美学,开启自己的享乐之旅。 3. 全民外卖的时代,在家吃饭让我们重新找回生活节奏|本书为毫从无头绪的主人梳理出清晰易学的厨事逻辑,如按人数和主题备菜攻略,根据现有食材的选搭、调味、剩菜妙用,一人食快手面点、烩饭等。小到独食,大至
¥124.07定价:¥176.00 (7.05折)

大众家常菜 美味不在话下 做菜可以很简单,11大类的美味佳肴及各种技巧,在朋友面前露一手让他刮目相看多种菜式,每天不重样让家人吃的开心。
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¥12.10定价:¥26.80 (4.52折)

60多种北京小吃时尚呈现,一本好看·实用·便利的
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¥15.80定价:¥26.00 (6.08折)

99款高钙简易食谱,50种高钙食物营养剖析!钙质+美味的*完美搭配!让您在每个平凡的日子里,都能享受美食给予的愉悦!
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

100种常见易购的食材 100个超级好用的烹饪小妙招 68条通俗易懂的厨房百科 300道美味可口的家常菜肴
¥11.30定价:¥15.80 (7.16折)

不知道从什么时候开始,我们习惯于忙碌的生活,做饭变得不太重要,也渐渐地变得有些多余。觉得买菜、洗菜、做菜饭是一件麻烦的事情,即便有时间也不愿自己下厨,生活中充满了叫外卖、吃快餐。 生活的滋味都是从厨房来得。周末的时候,去早市买些新鲜的原料,回家给自己和家人做一些拿手的好菜,大家一起吃自己做的食物的幸福表情,那种感动是什么都替代不了的,也是家的温度、爱的味道。
¥30.40定价:¥49.90 (6.1折)

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家常的食材,变换百种做法,调出*美味的凉拌菜!

《家庭菜点大观》的特点是内容广泛实用,方法易懂易学。全书包括中餐菜肴、西餐菜肴、中式面点、西形式糕点、主食快餐、家庭用餐和宴请、饮食营养及厨房小经验等八大部分,收集了中西菜点的制作方法1000余例,家宴席菜50余套,以问答的形式介绍了中西菜点、饮食营养等方面的实用知识300余条,推荐了厨房经验和小窍门100余种。
¥11.70定价:¥19.50 (6折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

美食名博教你做花样早餐:早餐爱你+鸡蛋 点击量超千万的新浪美食名博带你走进早餐的百变世界,哪怕你的冰箱只有两枚鸡蛋,也能做出令家人垂涎三尺的超级美味!
《早餐爱你》 这是一本饱含着浓浓爱意的早餐之书,155道家常早餐和搭配,其中包含着对每个家人的爱,孩子爱吃华夫饼、蛋饼和阳光奶品,爱人爱营养鸡蛋和智慧坚果,还有自己的*爱的完美蔬菜、健康五谷,一道道,一盘盘散发着甜蜜和幸福的味道。 看起来美味而丰盛的早餐,其实每天花费的时间并不需要很长,10~20分钟已然足够,而且无论是营养,还是技巧,都已完美搭配,不需要费时间思考,只要按照简单的步骤,一步步就能做好一顿丰盛的早餐,还给自己和家人一个健康的身体。 美好的早晨,甜蜜的时光,和相爱的人在一起,享受一顿静静的早餐,这是家人之间爱的*好表达。 《鸡蛋》 每枚蛋就是一个生命。它可口、营养、健康。每天食用1枚健康的安全鸡蛋,能起到营养、健脑益体、降血脂、美容和保
¥55.70定价:¥79.60 (7折)

¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

本书内容包括:中国饮食民俗概述、饮食诸方面、食物结构、饮食礼仪、风味小吃、民间小菜、少数民族食俗、食俗纵观、饮茶与饮酒等。
¥14.00定价:¥28.00 (5折)

本书简要介绍了粤菜的一般知识,具体讲授了5大类160种粤菜的用料,制法,特点及操作关键,其中有传统的粤菜菜式,也有创新的粤菜新款,可供餐馆,食堂参考,也可供一般家庭学习试做。
¥7.10定价:¥9.00 (7.89折)

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这是国内**本专门为大闸蟹爱好者编写的系统地介绍大闸蟹文化和饮食做法的美食书。这本书**的特点是通俗易懂、图文并茂,就像她的名字一样,就是为了让大闸蟹这个美食走进普通百姓家,让大家轻轻松松地学会100多种做法。 《大闸蟹的100种家常做法》让你必买的理由是:一、一步一步用图片教给您怎样处理大闸蟹,怎样由活蟹变成美味佳肴,简单又直观。二、大闸蟹菜品的种类极其丰富,可谓煎炒烹炸样样皆有,西点、小吃和饮料一样不少,琳琅满目,任您挑选。三是图片精美,让人一看就食欲大增,即使不做菜,自己欣赏或者让自己的小伙伴一起观看也物超所值。四是这本书还有视频可以看。只要扫描书中的二维码就可以欣赏视频,美食大师手把手教授制作方法,这样的好书,能错过吗?
¥27.30定价:¥38.00 (7.19折)

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¥10.80定价:¥15.00 (7.2折)

《蒸煮炖焖王(畅销版)》作者陈志田甄别了各类菜式的烹饪方法,总结出了蒸、煮、炖、焖这四大部分。这四种烹饪方法不仅极为讲究火候的老道、汤汁的醇厚和配料的精美,而且还尽量保留住食材中的营养,给人以原汁原味的口感享受。
¥19.30定价:¥29.80 (6.48折)