
四时素食格物——非遗烹饪技艺传承与创新 9787568098823
¥82.00定价:¥82.00

素食王 古建邦 施建玮 中国纺织出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《素食王》编辑:100多种食材营养全解密,130多道养生素食大公开! 南瓜、茶树菇、豆腐、无花果……100多种常见食材的营养功效、烹饪方法、宜忌人群。凉拌、热炒、汤品、主食、点心……130多道健康美味素菜秘诀大公开,素食,原来也可以这么好吃!
¥15.74定价:¥40.86 (3.86折)

素食寡味?NO!NO!NO!用灵巧的双手、不俗的心思,将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 把素食搬上餐桌,让美味融入心田,可以让我们变得健康、愉悦。 186道美味素食,从诱人热菜,到清爽凉菜、丰美味沙拉,滋补汤品、营养粥,再到养颜米糊、排毒蔬果汁,食客厨房都精心挑选,用心做好每一款。
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![素食的诱惑[韩]金邘烈 著;朴娟娥 译中国画报出版社9787514608939](images/model/guan/url_none.png)
素食的诱惑[韩]金邘烈 著;朴娟娥 译中国画报出版社9787514608939 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《素食的诱惑》从“真正给予我满足感的是什么”这一问题出发,充分铺陈了拥有十三年素食经验的作者的亲身经历;囊括了从素食主义者的实践,到肉食的伦理性这一哲学问题。 本书的目的是了解素食给我们的身体带来的影响,揭示人们对素食的误解,揭示素食的真相。 一直以来,人们总在问“做一名素食主义者,怎么能活下去”等问题。针对这些疑问,本书为想尝试素食的人制定了实行计划及方法:外出就餐时该怎么办?对公司同事该如何解释?家人及朋友的关系该怎样处理?等等。还包括很多深具可行性的建议,以及蕴含人生哲理的箴言。 素食,并不仅仅是为了个人健康;对环境、动物乃至地球来说,坚持素食都是一件非常有益的事。
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素食达人:佛光山第一厨 萧碧霞 现代出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书罗列了佛光山闻名全球的素菜飨宴 顾健康、最营养、老人小孩都适合的素食食谱! 料理方式简单快速,让您每天省时又有如可福! 《素食达人》,收录炒饭类,面食类,便当菜类、点心类等四大类家常美味素食,由萧碧霞师姑以多年的烹饪经验与技巧,亲自示范多道美味素食佳肴,让每位家庭主妇可以轻松上手,不必再为菜色变化而烦恼。
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食尚小米·我的素食生活:好吃的停不下口,跟着食尚小米学做过瘾素食! 食尚小米 著 浙江科学技术出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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蔬菜圣经 陈志田 编 湖南美术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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天天爱吃素 杨桃美食辑部 江苏凤凰科学技术出版社 9787553750682 人天书店
; 1.吃素是时下饮食一个热门,食品问题、减肥问题和各种疾病隐患问题愈演愈烈,人们越来越倾向于吃素。;;;;;;;; ;2.内容丰富详尽,不仅适合素食主义者,更适合所有想健康爱美的人士,为读者打造一本有机养生图书。 ; ; ;
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素食--大众菜谱 现代人·大众美食系列 编写组 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【新华书店】 素食家常菜一本就够,9787553742410,江苏凤凰科学技术出版社 全新正版 正规发票 多仓就近发货!团购优惠咨询在线客服!
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酱菜泡菜自己做 杨万祥, 吕明英, 李德生, 杨丽军, 等 农村读物出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酱菜泡菜自己做》由农村读物出版社出版。
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中国素食指南 中华素食协会 安安贝拉 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华佛斋 张云甫 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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家常饭菜系列:家常素菜 周范林、杨跃祥 著 辽宁科学技术出版社
享受自己在家做美食的乐趣,并不是件非常难的事。“家常饭菜系列”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!还有“贴心小提示”告诉你健康饮食生活的小窍门!科学养生,合理饮食,健康快乐每一天!
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《这种食谱健康:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱健康:姜医师的餐桌》是继书《这样吃健康》后,姜淑惠医师推出的菜谱版。参照这本食谱,可以从中学到一个法则,然后举一反三、闻一知十,达到更多样的变化,其中的巧妙,我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神,灵活运用食谱里的材料,创造日常生活中更多样多彩的食谱。
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四季蔬 小白 重庆出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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![一天一碗,素食也诱人 [韩]金愥斌 著;赵春艳 译 机械工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
一天一碗,素食也诱人 [韩]金愥斌 著;赵春艳 译 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
提倡素食,绝不是说让你一下子就变成一个彻底的素食主义者。每个人都应该根据自己的个人喜好、口味以及生活习惯来选择适当的方法,逐步减少对动物性食物的摄入,并逐渐增加素食的比重。一天一次,一次一碗,轻松享受素食生活,这样是不是更好?一盘素面,一碗素粥,一个素食饭团,多样化的食材,多样化的素餐Jjoi方式,为我们的身体和心灵带来清净。
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风味百变的松软豆腐,有嚼劲好下饭的可口豆干,好喝又养颜的花式豆浆。黄豆、绿豆、红豆、黑豆,豆类家族成员多。想要饮食变得丰盛,又营养全面,中国特色食品——豆腐,必不可少。335道豆制品,让餐桌上的豆腐菜肴天天变换新花样,胃口好好,身体棒棒!更多精彩好书点击这里:美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!)跟着大厨学做宴客菜卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴)经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生)大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
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![这种食谱最健康:姜医师的餐桌[台湾]姜淑惠 著北方文艺出版社9787531728108](images/model/guan/url_none.png)
这种食谱最健康:姜医师的餐桌[台湾]姜淑惠 著北方文艺出版社9787531728108 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
饮食是我们天天都要去做的事,如何让它达到养心健身、维护环境的目标,是重要的课题。《这种食谱健康:姜医师的餐桌》由姜医师亲撰饮食调理内容,并结合多年临床经验和自身体会,提供了150多道极珍贵私房菜的烹调秘诀与技巧,让你不仅可以学习每道菜的制作要领,而且还可以充分发挥创意,自制各种健康的调味料,排毒水,全素的饭、面、包子、菜肴、豆浆、饮料、甜点,成为烹调与生活大师。
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素食最好吃 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
吃素让我们的身体更轻盈,头脑更清晰; 吃素让我们的家人远离“三高”、癌症、亚健康,笑容常在; 吃素让我们的地球每年减少上万吨的消耗,让它福泽我们子孙后代…… 爱家人,爱地球,周一请吃素。
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女人爱吃的30种素食 久久素食机构 编 中国纺织出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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素言无忌柯平著、马叙绘北京大学出版社(正版旧书)9787301277065 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
《素言无忌:日常蔬食小史》:作家与画家联袂烹制的一席净心素筵。 1.养眼:内附40多幅原创精美水墨画,画风灵动,颇有丰子恺和老树的特点,妙趣横生; 2.养心:文字深得明清小品文真趣,俊雅飘逸,气定神闲,漫谈古今,主题皆为日常生活最平易朴素的蔬食,让人油然而生亲切感,心也变静; 3.适合收藏和馈赠:装帧雅致考究。裸背装,全四色印刷,内含40多幅精美原创水墨。
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世界各国素食风味菜谱精选200例 叶云 编 农村读物出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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老家味道全4册 云南卷+京津冀卷+河南卷+山东卷 手绘插画美食散文随笔 各地美食特产小吃地方美食大全食谱菜谱 饮食文化书
¥239.20定价:¥239.20

1000万人次点击率新浪美食博主 精心挑选超美味健康素食 张图片一步一图教会你 这里的素食绝不是你脑海中印象的选择了健康就意味着寡淡,挑选的都是你耳熟能详的,看到照片就知道它有多美味了。 作者梅依旧是位值得订阅的新浪美食专栏作者之一,此书她精挑细选,精良制作,用自己的十足诚心,回馈热爱她的美食爱好者。 翻开这本书,你就会有走进厨房大显身手的冲动。
¥6.86定价:¥20.58 (3.34折)

四季禅食 林孝云 著 9787512704039 中国妇女出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
什么是禅的滋味?什么样的饮食可以让身心体验平静和谐?《四季禅食》是一本涵融营养师的专业,却又简单易做的禅食食谱。以纯素为出发点,享受不含奶蛋的健康;天然食材为基础,让身体回归最自然的原点。针对四季不同的食材,配合四季节气的变化,规画出最符合身心所需的饮食指南。作者林孝云为专业营养师及马来西亚知名主厨,在禅的修行上也有多年体验。为了让禅修者在修行时能更得力,为了让素食者能有更正确的饮食观,因此精心调配出营养均衡又美味的《四季禅食》。
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饮食健康是一种艺术,也是一门学问。《佳美清真菜》用准确、简短、清晰的文字,精美的图片,为您解读很多在清真饮食方面的疑惑,让您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
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简单料理健康素 刘邦传 著 9787229007959 重庆出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
现代吃素的人越来越普遍,是为了健康,还是发愿,还是种种因缘与佛结缘来吃斋,总归一句大家的出发点都是慈悲快乐心来改变自己的饮食,但相对的也偏重在加工品的食物与农药喷洒过的蔬菜及人工添加物摄取太多,长期下来造成身体沉重的负担,渐渐在体内堆积各种毒素,让体内器官负荷过量,产生引发各种疾病的危机。 有鉴于此,人们开始意识到必须从改变饮食习惯开始,除了少油少盐之外,对于料理素食食材的取材,应该朝向天然有机蔬果及海藻类跟奶类的方向,因天然有机蔬果多属碱性食物,而海藻类能提供钙质给人体所需,至于奶类是能提供维生素812给人体所需,因长期吃素的人如无法摄取维生素B12是容易导致贫血的。 透过本书希望能与读者分享几点素食料理的精神,首先是料理的观念,做菜是一件很快乐的事喔!料理过程井然有序、菜肴
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素食笔记 正版速发素食菜谱家常菜素食者的营养学当当自营同款李成国吉林科学技术出版社爱上素食吃出健康营养搭配
¥9.90定价:¥45.00 (2.2折)

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中华佛斋 张云甫 编 9787555200680 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华佛斋》对斋菜的起源、寓意、典故、传说、演义等有相关介绍。书中精选的佛斋有些取材于佛经典故,有些取材于民间故事。《中华佛斋》对斋菜的原材料选择、烹制和调味的过程、饮食的营养搭配以及季节养生的方法有详细的图文介绍。 《中华佛斋》中的斋菜集各家之长,力求不重复,对于已经广为流传的同名菜,凡同原料、同制法、同风味的,则尊重发源地,由发源地进行编写。 《中华佛斋》可作为有营养专业的大专院校和全国各类烹饪院校进行素菜培训的辅助性教材,可作为同各国进行斋菜交流的工具书,更可作为国内外的同行、美食家、食素者、烹饪爱好者、佛教信仰者的良师益友。
¥71.76定价:¥345.02 (2.08折)

中国四大佛山素食斋菜 张云甫 编 9787519300159 群言出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国四大佛山素食斋菜》是各界斋菜高手,技术教授,专业和非专业相结合认真收集、整理,采风、研究、再创造,终于让这些深藏于寺院和民间素斋的工艺秘笈被赋予现代烹饪先进理念规范后新生再茂。 《中国四大佛山素食斋菜》的成功出版,不仅拉近了原有斋菜技艺现状与上述现实需要的差距,创造了我国斋菜及美食文化技艺现代研究的良好开端,更丰富和推进了养生素食品种系列化、丰富化,提升和规范了斋菜及民间素食工艺的流程和标准,亦为佛教食文化和中华饮食文明的一次实质进步,对佛食及宗教食品产业化的形成也必将起到先导和抛砖引玉的作用。
¥63.30定价:¥127.70 (4.96折)

米饭杀手:素食篇 萨巴蒂娜 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
厨房中最容易打交道的就是素食了,做起来简单,而且经过独具匠心的烹饪,素食也可以和肉食一样诱人美味。 《美食堂系列:米饭杀手·素食篇》精心呈现80道最馋人的素食,献给钟爱素食的你。本书分为时蔬篇、块茎篇、菌菇篇、谷物篇、豆制品篇和水果篇,提供近80道素食菜谱。即使不沾荤腥,你依然能做出一道道美味佳肴:香甜酸辣的鱼香双花,百吃不厌的素麻婆豆腐,垂涎欲滴的咸蛋黄松仁玉米,更有爱美女性青睐的水果大餐……提倡素食,绝不是让你变成一个纯素食主义者,而是让你通过合理的膳食搭配,让自己变得更苗条,更健康,更聪明。吃素可以帮助我们亲近自然,让人身体舒服;吃素更是一种自我的修行,找到一种属于自己的平衡,心情舒畅而平静。
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家常素菜100道 尚锦文化 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你是否有这种感觉,好象自己每隔几天就会吃同一样菜?这实在是太单调了,不是吗?如果你想改变这种讨厌的状况,多享享口福,那就求助于《家常素菜100道》吧,它将为你提供无数菜谱。而且是素菜谱哦,现在不是流行素菜健身吗,正好可以满足你追求健康饮食的需要。 《家常素菜100道》以现代、营养、保健为宗旨,力求每道莱都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷,适合普通家庭和中小型饭店烹饪。《家常素菜100道》对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述,在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节,才能使菜肴具备色香味俱佳。《家常素菜100道》对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括,其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
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![【正版】正版[ 全3册]极简全蔬食+非药而愈+我医我素 饮食营养食疗养生菜谱大全四季健康素食营养搭配书籍 养生保健医疗](images/model/guan/url_none.png)
【正版】正版[ 全3册]极简全蔬食+非药而愈+我医我素 饮食营养食疗养生菜谱大全四季健康素食营养搭配书籍 养生保健医疗
¥69.60定价:¥71.00 (9.81折)

小白素食记录 小白 中国旅游出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《小白素食记录》用凉菜、热菜、羹汤、主食、烘焙、小吃、饮料、自制8个部分,详解了小白私家菜品的制作方法,时而涉及食材的选购、制作的窍门、营养的摄取等方面。除了为读者介绍菜品的制作,小白更推行健康的生活方式,引导大家利用家里的小阳台种植香草及蔬菜,通过随手之劳创造更美好的生活。
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素食家常菜一本就够,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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素食大全【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《素食大全》(作者:陈志田)是以养生保健为宗旨,由营养专家审定,精选了近千道养生素食,包括素菜、素饭、素面、素汤、饮品以及小吃,几乎囊括了我们日常所吃的所有素食种类。专业大厨倾囊传授做出美味素食的窍门,帮助广大读者解除难题。 《素食大全》让读者轻松掌握国际名厨的烹饪经验。
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中国四大佛山素食斋菜 张云甫 群言出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我爱素食 〔韩〕郑宰德 著 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
6星级酒店厨师长诚挚传授
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佛光食谱觉朗法师;小李师傅现代出版社9787801887337 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
佛光山的素菜虽都如粗茶淡饭般的简单,但粗中有细,淡中有味,每每令人回味再三难以忘怀。除了味美,佛光山素食与市面上素食的大不同之处在于,负责料理的菩萨们总是用慈悲心调味,用欢喜心结缘,所以饭菜吃起来总是特别香甜。 本书精心挑选六十八道具代表性的佛光山料理,并结合富含意大利风味的素食比萨让素食不再是对号入座的味觉,而是让人眼睛为之一亮,令心灵苏醒的现代禅味。 用慈悲心调味、用欢喜心结缘,素食让你吃出健康、吃出美丽!佛光山的素菜虽都如粗茶淡饭般的简单,但粗中有细,淡中有味,每每令人回味再三,难以忘怀。除了味美,佛光山素食与市面上素食的大不同之处在于,负责料理的菩萨们,总是用慈悲心调味,用欢喜心结缘,所以饭菜吃起来总是特别香甜。本书精心挑选六十八道具代表性的佛光料理,并结合富含
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完全素食手册 兰茨、辰子 著 9787563369010 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《完全素食手册》以素食为主题,详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容,辅以大量素食食谱,并结合瘦身之道,提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外,还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
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跟着大厨学炒青菜,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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素食笔记 低脂全蔬食 健康素食营养搭配书菜谱大全素食斋菜菜谱家常素食菜谱食谱 养生菜谱书籍清爽凉拌菜腌菜腌渍 保证正版 现货速发
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米饭杀手:素食篇 萨巴蒂娜 编 上海文化出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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1.网上、丰富的素食菜谱,不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 次跟笨鸟学种菜。笨鸟披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱,不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖,博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获网美食类榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
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百姓厨房:巧做家常素小炒 董国成 著 化学工业出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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四季素食 林美慧 著 9787512209114 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
做菜是很灵活的,做素菜更是需要创意。本书作者林美慧老师精选了108道精致素菜,将平凡无奇的蔬果素材化为一道道令人惊奇的诱人佳肴,更将做法化繁为简,让人一目了然。全书分为“圆融之味”“馥郁之味”“清雅之味”“缤纷之味”4大篇章,包括筵席料理、精致小吃、传统小吃、美味甜品等,巧妙地运用了各种食材的特性,变化出美味、健康又丰富的精选素食料理。让您不用五辛调料也能烹调出一桌既丰盛又自然的素食盛宴。
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营养素食一本就够 营养食疗菜谱大全素食营养食谱轻食家常菜烹饪食谱健康营养素食做菜指南
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蔬果汁6000例甘智荣 编重庆出版社9787229095833 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
新鲜蔬果是我们日常饮食中的常见食材,它们能为人体提供丰富的微量元素。然而精细复杂的加工方式,易使蔬果丢失其原有的营养成分。鉴于此,把蔬果混合起来榨汁喝,既满足身体营养需要,又兼顾了口感,绝对是个好选择。 《蔬果汁6000例》是“超实惠烹饪6000例系列第2辑”的新作品。本书延续了系列以“实惠、简单、营养佳”的选品之道,精选了水果汁、蔬菜汁、蔬果汁等各门类的清爽健康饮品。相信一本书在手,百变饮品随手做!
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中国四大佛山素食斋菜 张云甫 编 群言出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国四大佛山素食斋菜》是各界斋菜高手,技术教授,专业和非专业相结合认真收集、整理,采风、研究、再创造,终于让这些深藏于寺院和民间素斋的工艺秘笈被赋予现代烹饪先进理念规范后新生再茂。 《中国四大佛山素食斋菜》的成功出版,不仅拉近了原有斋菜技艺现状与上述现实需要的差距,创造了我国斋菜及美食文化技艺现代研究的良好开端,更丰富和推进了养生素食品种系列化、丰富化,提升和规范了斋菜及民间素食工艺的流程和标准,亦为佛教食文化和中华饮食文明的一次实质进步,对佛食及宗教食品产业化的形成也必将起到先导和抛砖引玉的作用。
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津津有味谭·素食卷:食料食补全书 陈存仁 著 9787563357802 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《津津有味谭·素食卷》是一本关于食疗养生的经典著作。 “津津有味谭”是著名中医师陈存仁在20世纪三四十年代在香港《星岛晚报》上开设的一个专栏。作者凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验,以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明,同时辅以奇闻趣事,是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分为三卷,素食卷、荤食卷、食疗卷,本书是素食卷,所提及的都是日常所见的蔬菜、水果以及中草药材。 中国人的饮食烹饪方法,蜚声世界,这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病,这个历史就更加悠久,周朝时已设有[食疗医官],这个官的各责,就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》,也是一本指示食养疗法的好书,可惜这本书的全书已失传,仅有一部分散见于《本草纲目》……至今中国
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