《素食包点加工技术》适合包点食品加工企业、作坊生产的技术人员、餐馆厨师、城乡家庭使用。
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家常食材的N种食谱丛书：蔬菜的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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老家味道全4册 云南卷+京津冀卷+河南卷+山东卷 手绘插画美食散文随笔 各地美食特产小吃地方美食大全食谱菜谱 饮食文化书
¥239.20定价：¥239.20
蔬菜王 陈志田 编 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是您进入蔬菜烹饪世界的最佳选择，将最好吃、最健康的蔬菜全部收录其中，这本全新打造的菜谱将带给你烹饪蔬菜更好吃、更营养的秘诀。 600道健康蔬菜，涵盖200道凉拌、200道热炒、200道蒸煮。国际烹饪大师、中华名厨陈志田全程指导，教你用拌、炒、蒸、煮等各式烹调技巧做出口味多样、营养丰富的蔬菜美食。书中不仅涵盖了国人最爱吃的蔬菜菜式，更提供最详尽、最完整的健康饮食信息。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片，让检索变得更加赏心悦目。只要翻开这本书，你立刻就能知道今天想吃哪一道菜。
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【正版】家常素菜谱 9787542731081 上海科学普及出版社【如是套装，价格是一本的价格，需联系在线客服】 正版图书下单即可
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禅食慢味 (日)藤井宗哲 著,刘雅婷 译 北方文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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素食有理：Vegetarianism is an action of love [美]罗宾斯 著；张宇晖 译 97872 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
素食是件利于自身及全球的良心运动，它可以让你生活得更健康，可以减缓日趋严重的环境危机，可以减少世界性的饥饿和不公，可以为这个星球上其他动物的切身福利着想。成为一个有良心的素食关怀者，首先是要了解与素食有关的健康、环境、饥饿、资源、动物权利等各方面的知识。爱惜自己的身体，尽可能多地接触与健康和疾病有关的最新且权威的科学知识；减少肉品消费，多食谷物、蔬菜、水果，或干脆成为素食者或严格素食者；让更多的人了解肉类对心脏病、癌症、糖尿病、肥胖等的形成和加速有着重要的影响；呼吁减少农场化养殖或集约化畜牧，以减少温室气体的排放；向政府提议具有永续的、少伤害的农业建议，以维护我们日益紧缺的资源；向致力于环境改变、消除饥饿、提倡素食和保护动物的组织提供支持、赞助或成为其义工。最后谨记：命
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素食滋味 唐兴官 中国经济出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
素食不仅是一种健康的生活方式，而且是一种人生态度。
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完全素食手册 兰茨、辰子 著 9787563369010 广西师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《完全素食手册》以素食为主题，详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容，辅以大量素食食谱，并结合瘦身之道，提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物，是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外，还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
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跟国宾馆大厨学买菜：素菜卷 李哲 著 9787214071279 江苏人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《跟国宾大厨学买菜：素菜卷》收录了根茎菜、果菜、叶菜、花菜等 103种常见蔬菜，将选购、清洗和保存方法一一列出，并附有营养烹饪要领。此外，《跟国宾大厨学买菜：素菜卷》每种食材都配有精致图片和营养亮点表，翻开《跟国宾大厨学买菜：素菜卷》，读者很容易对食材有更明确的认知。 选购 如何把握蔬菜的出产季节、品种？如何通过看外观、闻气味、摸软硬，挑选鲜嫩、自然长成的蔬菜？ 清洗 如何选择合适的水温、洗液浓度和择洗方法，以减少营养的流失？ 保存 如何根据每一种蔬菜及季节的特性选择正确的保存方式、存放地，并预估保鲜时间？ 食用 各种蔬菜如何烹饪才能保证营养成分不丢失？
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简味 素食星球（下方领券优惠6元，每账户限用1张）张小马 主编电子工业出版社9787121356643 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在开始素食生活之后的这几年中，我开始思考，素食这种生活方式是不是让生活变得复杂了？ 吃饭再也不能和以前一样方便了——想吃的食物都买不到，只能亲自下厨，一顿饭就要花上3个小时的时间；网络上找到的馋人食谱，看着的确诱人，但做起来麻烦不说，食材尽是些听都没听过的奇怪东西。 选择素食，并不是通往复杂的生活，相反，应该是让自己的生活越来越轻松，越来越简单，素食星球想要通过这样一本极简食谱，与大家一起分享简单轻松的生活理念。 《简·味》不是一本循规蹈矩的食谱书，而是一本能让你做出惊喜饭菜的灵感集。70道灵感无限的料理，正是美味至简的秘方——用尽量少的食材和尽量简捷的工序，烹煮出食物*意想不到的好味。
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高清版家庭营养素菜1688例【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
800道素菜 600个营养知识 288个专家提示 全面系统、科学实用、经济实惠 烹饪技法、美味佳肴、健康营养 大号字体、图片清晰、方便阅读
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《素食包点加工技术》适合包点食品加工企业、作坊生产的技术人员、餐馆厨师、城乡家庭使用。
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中国四大佛山素食斋菜 张云甫 编 群言出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《中国四大佛山素食斋菜》是各界斋菜高手，技术教授，专业和非专业相结合认真收集、整理，采风、研究、再创造，终于让这些深藏于寺院和民间素斋的工艺秘笈被赋予现代烹饪先进理念规范后新生再茂。 《中国四大佛山素食斋菜》的成功出版，不仅拉近了原有斋菜技艺现状与上述现实需要的差距，创造了我国斋菜及美食文化技艺现代研究的良好开端，更丰富和推进了养生素食品种系列化、丰富化，提升和规范了斋菜及民间素食工艺的流程和标准，亦为佛教食文化和中华饮食文明的一次实质进步，对佛食及宗教食品产业化的形成也必将起到先导和抛砖引玉的作用。
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素食配餐与营养食谱《家庭·生活·健康》丛书编委会 编中国人口出版社9787510114687 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《素食配餐与营养食谱》共分8个部分：介绍了素食的相关知识；二章到六章分蔬菜、水果、菌豆、蛋类、五谷而讲解，提供了许多素食菜谱；七章介绍了适合不用人群的素食菜谱；八章介绍了改善三高症状的素食菜谱。
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【新华书店】 素食家常菜一本就够,9787553742410,江苏凤凰科学技术出版社 全新正版 正规发票 多仓就近发货！团购优惠咨询在线客服！
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功德林素食制作技艺 郁为泽 编 9787807406983 上海文化出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《功德林素食制作技艺》主要内容包括：功德林素食品牌的发展历程；功德林素食特色及其传承；功德林特色素食制作；功德林特色素食文化价值。
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两个素食者的创意厨房2 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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吃对蔬菜排好毒 低脂全蔬食 健康素食营养搭配书菜谱大全素食斋菜菜谱家常素食菜谱食谱 养生菜谱书籍大全书
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素食点心：104款纯素甜点，低卡路里摄入，轻松制作 [美]克洛伊·卡丝卡瑞丽 著；刘抒曼 译 9787531096122 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
轻松制作104款纯素甜点，带给你99%素食烘焙成功体验！提拉米苏松饼、椰子奶油派、肉桂摩卡杯子蛋糕……天啊！简直不敢相信，这些美味都是纯素的！在这本书中，你可以找到它们的精确配方和详尽制作步骤。把它们做出来，比你想象的要简单得多！克洛伊·卡丝卡瑞丽是美国烘焙界一颗冉冉升起的新星，不仅用她的纯素饮食理念征服了美国人，也把她对生活、素食、甜点的热情带到了中国。本书中由她研制的104款纯素甜品食谱，涵盖曲奇、蛋糕、派、挞、冰淇淋、布丁及饮品，几乎囊括了所有甜点品种，其中包括让她赢得美国美食网（Food Network）争霸赛大奖的甜点配方。如果你是一位素食与烘焙爱好者，本书应是你的不二之选。这是一本美好丰富，既简洁实用又充满创意的美食书，详尽的步骤、精准的配方，加上高清美图，帮助读者轻松获得同款美味素食甜点
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素食杂谈 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《素食杂谈》所谈的素食，指的是非动物类食品，包括蔬菜、茵菇，豆制品等；而“杂谈”又可称为“山海经”，关于某一种素食怎么来、怎么念、怎么种、怎么做、怎么吃，还有围绕以上种种“怎么”而发生的逸闻趣事，都在其中一一道来。读者诸君自可各取所需，喜做美食的，喜长见识的，喜听故事的，或许都可得到满足。
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儿童最该吃的30种素食 久久素食编委 编 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
儿童处于快速的成长发育期，对各种营养素有着旺盛的需求。如果父母做出的食物花样变换不大，就会让孩子摄取不到某些营养素，导致营养不良、发育迟缓等，甚至引致疾病。 是父母掌握了孩子的胃口，决定了孩子的健康。大多数人都喜欢吃妈妈做的菜，长大后还怀恋不已，究其原因，不是妈妈做的菜多么美味，而是习惯了从小吃进的味道。可见，儿时养成的饮食习惯将影响人的一生，期望父母们都能扮演好合格的“营养师”，对孩子的成长发育负起责任来。
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津津有味谭·素食卷：食料食补全书 陈存仁 著 9787563357802 广西师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《津津有味谭·素食卷》是一本关于食疗养生的经典著作。 “津津有味谭”是著名中医师陈存仁在20世纪三四十年代在香港《星岛晚报》上开设的一个专栏。作者凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验，以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明，同时辅以奇闻趣事，是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分为三卷，素食卷、荤食卷、食疗卷，本书是素食卷，所提及的都是日常所见的蔬菜、水果以及中草药材。 中国人的饮食烹饪方法，蜚声世界，这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病，这个历史就更加悠久，周朝时已设有[食疗医官]，这个官的各责，就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》，也是一本指示食养疗法的好书，可惜这本书的全书已失传，仅有一部分散见于《本草纲目》……至今中国
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这种食谱健康：姜医师的餐桌 [台湾]姜淑惠 著 北方文艺出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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纯素食料理创意制作 [日]米泽文雄 著；周浅芒 译 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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素食美味30种 赵洪顺 9787508213255 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味食而编写。书中精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。
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食在好吃--跟着大厨学炒青菜 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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6星级酒店厨师长诚挚传授
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素食大全【正版图书，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《素食大全》（作者：陈志田）是以养生保健为宗旨，由营养专家审定，精选了近千道养生素食，包括素菜、素饭、素面、素汤、饮品以及小吃，几乎囊括了我们日常所吃的所有素食种类。专业大厨倾囊传授做出美味素食的窍门，帮助广大读者解除难题。 《素食大全》让读者轻松掌握国际名厨的烹饪经验。
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功德林素食制作技艺 郁为泽 编 上海文化出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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时令素食 玖儿 著 北京联合出版公司【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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素食达人：佛光山第一厨 萧碧霞 9787514302646 现代出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书罗列了佛光山闻名全球的素菜飨宴 顾健康、最营养、老人小孩都适合的素食食谱！ 料理方式简单快速，让您每天省时又有如可福！ 《素食达人》，收录炒饭类，面食类，便当菜类、点心类等四大类家常美味素食，由萧碧霞师姑以多年的烹饪经验与技巧，亲自示范多道美味素食佳肴，让每位家庭主妇可以轻松上手，不必再为菜色变化而烦恼。
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禅食一味 林孝云 著 中国妇女出版社 9787512704039 【正版图书，满额减，电子发票】
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素食杂谈 薛理勇 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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用慈悲心调味，用欢喜心结结缘，素食让你吃出健康，吃出美丽。 佛祖的饭好吃，的素食大餐！
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素食寡味？NO！NO！NO！用灵巧的双手、不俗的心思，将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 把素食搬上餐桌，让美味融入心田，可以让我们变得健康、愉悦。 186道美味素食，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，食客厨房都精心挑选，用心做好每一款。
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四季禅食 林孝云 著 9787512704039 中国妇女出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
什么是禅的滋味？什么样的饮食可以让身心体验平静和谐？《四季禅食》是一本涵融营养师的专业，却又简单易做的禅食食谱。以纯素为出发点，享受不含奶蛋的健康；天然食材为基础，让身体回归最自然的原点。针对四季不同的食材，配合四季节气的变化，规画出最符合身心所需的饮食指南。作者林孝云为专业营养师及马来西亚知名主厨，在禅的修行上也有多年体验。为了让禅修者在修行时能更得力，为了让素食者能有更正确的饮食观，因此精心调配出营养均衡又美味的《四季禅食》。
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中国四大佛山素食斋菜 张云甫 群言出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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仿荤素菜 韩树群,罗家良 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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蔬食与四季 素菜 中国工人出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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???该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨，详细讲授家庭最常用的蔬菜，包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领，始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念，是一本内容新颖的家庭生活实用读本。???选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提，为了读者一眼辨别食材的优劣，该书每一要点都辅以清晰的全彩图示，并对关键细节进行了详细说明，是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。??? 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领：??? 蔬菜的出产季节、品种应如何把握；??? 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬，挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜；??? 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失；??? 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地，预估保鲜时间。??? ?科
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素食杂谈 薛理勇 著 上海文化出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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素心佛餐 侯清恒 中国财富出版社 9787504733054
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好吃易学系列：学做清淡素菜128例 美食生活工作室 编 青岛出版社 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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素·味 吕新河，陆少凤主编 华中科技大学 素菜 可开发票，现货速发
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佳美清真菜 佳美清真编委会 作者 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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世界各国素食风味菜谱精选200例 叶云 编 9787504834348 农村读物出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书精选了世界各地的特色素食菜谱200例，主要目的是帮助大家开拓饮食新思路，通俗地讲就是换换口味。菜谱的来源遍及世界各地，包括欧美国家的风味西餐、中东地区的阿拉风味、印度和南亚风味、东亚和东南亚风味和拉美风味饮食等等。此书读完一遍，便可以大致通晓世界各地的风味食性。当然，中国的烹饪文化，早已流传世界，很多中国的风味也已经被许多国家的人民所接受，所以从世界各国的菜谱中都能找到中国菜肴的踪影。
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素食:营养鲜美的日常食谱9787110105634兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书由《澳大利亚妇女周刊》策划、经过三重测试含了纯素食、蛋素食和乳素食等90多种经典的烘焙食谱。
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素说新语 素菜 生活书店出版有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1.健康选择，一本书了解素食！有科学研究认为，人类身体结构而言，并非肉食动物，适宜素食。生活中因信仰、个人原因，忌荤茹素者大有人在，却不见忌素而纯粹食肉者，似亦可证素食确是人的必需之食。2.食蔬茹素，一样可以享受不错美味！美食可以不用大鱼大肉，苏轼说“人间有味是清欢”，五谷杂粮、园中时蔬、花果野菜、豆制料理、笋菇海物，顺应自然之道，辅以精巧之思，素食原来可以如此美味！3.源远流长，素食之道大矣哉！食芥末墩迎新春、鼎湖上素尽善矣、宝节品阿弥饭……素食有讲究，食素是返璞归真，素食大道是博大精深的素食文化，《素说新语》讲素食，更要讲透素食文化！4.名家写作，蔡澜、朱俊、林书！ 知名美食家朱振藩以“爱吃、能吃、敢吃、懂吃”著称，在《素说新语》中，他写尽素食之味,文字如火，烹佳肴如许，留余味无穷。
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素食杂谈 薛理勇 著 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国佛山素食斋菜 张云甫 群言出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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简单料理健康素 刘邦传 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
现代吃素的人越来越普遍，是为了健康，还是发愿，还是种种因缘与佛结缘来吃斋，总归一句大家的出发点都是慈悲快乐心来改变自己的饮食，但相对的也偏重在加工品的食物与农药喷洒过的蔬菜及人工添加物摄取太多，长期下来造成身体沉重的负担，渐渐在体内堆积各种毒素，让体内器官负荷过量，产生引发各种疾病的危机。 有鉴于此，人们开始意识到必须从改变饮食习惯开始，除了少油少盐之外，对于料理素食食材的取材，应该朝向天然有机蔬果及海藻类跟奶类的方向，因天然有机蔬果多属碱性食物，而海藻类能提供钙质给人体所需，至于奶类是能提供维生素812给人体所需，因长期吃素的人如无法摄取维生素B12是容易导致贫血的。 透过本书希望能与读者分享几点素食料理的精神，首先是料理的观念，做菜是一件很快乐的事喔！料理过程井然有序、菜肴
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82本食谱书作者、台湾美食女王林美慧作品，台湾原版引进，正版授权！纪念版，更值得购买！圆融之味”、“馥郁之味”、“清雅之味”、“缤纷之味”4大篇章，，让您改变素食=难吃的概念，重新感受回归自然、不放味精的精彩！100余道健康美味的素食料，包括多姿多彩的丰盛主菜、几可乱真的仿荤料理、风味的精致配菜、令人怀念的地方小吃等，即使口味偏颇，也能找到符合心意的美味！在我们生活周遭，有越来越多的亲朋好友加入吃素的行列。为了您的健康，不妨一星期挑一天吃素，以减少身体的负担。善用手边的食材，烹调出更加别出心裁的素食料理。
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津津有味谭 素食卷—陈存仁作品 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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17道宗哲和尚自创精进料理，教你品尝食物最真实最丰富的味道！ 45篇佛家养生故事，教你学会养生，乐观从容面对人生！ 美食书《两个素食者的创意厨房》作者笨鸟倾情推荐！ 知名素食餐厅枣子树厨艺顾问慈实倾情推荐！
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饮食健康是一种艺术，也是一门学问。《佳美清真菜》用准确、简短、清晰的文字，精美的图片，为您解读很多在清真饮食方面的疑惑，让您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。
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