
¥16.52定价:¥39.80 (4.16折)

【正版】酒品与调酒 9787504716767 中国财富出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
本书主要内容包括:中国酒、外国酒、调酒原理与技法、彩虹酒的调配与欣赏、新型混合饮品及软饮料、酒吧服务与经营决策、水果装饰制作。
¥10.00定价:¥30.00 (3.34折)

风中有六百四十八种味道 9787567562516 华东师范大学出版社
一杯葡萄酒蕴含着什么?朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生?
¥17.96定价:¥38.00 (4.73折)

与米罗调制鸡尾酒 吴梅东 上海文艺出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥6.85定价:¥206.44 (0.34折)

中华味道:馋你没商量 刘自华著 中国书籍出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥23.40定价:¥39.00 (6折)

¥106.97定价:¥214.94 (4.98折)

葡萄酒入门、品饮与选购全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。
¥14.40定价:¥29.80 (4.84折)

魅惑高脚杯 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在崇尚“美酒即生活”的发达国家,“没有葡萄酒的一餐,就像没有_人阳的一天”早己成为流行语。此言既表达了人们对天然葡萄酒的超级迷恋,也反映了饮用葡萄酒就像每天走在“阳光”下一样,平常无奇。他们不必经过激烈的思想斗争,也不必跨过高高的门槛,就可以轻松选择到钟爱的“装在瓶子里的阳光”。
¥9.85定价:¥59.55 (1.66折)
![葡萄酒宗师 [法]米歇尔·罗兰(Michel Rolland)、[法]伊莎贝尔·博尼塞 著;周劲松 译 中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒宗师 [法]米歇尔·罗兰(Michel Rolland)、[法]伊莎贝尔·博尼塞 著;周劲松 译 中信出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥9.58定价:¥208.38 (0.46折)

世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 酒百合 著 北京联合出版公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥97.49定价:¥336.46 (2.9折)

请不要再为不了解葡萄酒而迷茫。本书按照品种→国家→地区→可信赖的高品质酒窑的顺序,为您介绍酿造高手们推荐的 200 余种美味可口的葡萄酒。 1. 如果您不了解自己喜欢的葡萄酒——“葡萄酒的酒类”有你需要的答案。 2. 如果您非常喜欢加州的红葡萄酒——“世界各地的葡萄酒” 有你需要的答案。 3. 如果您喜欢享受葡萄酒——“混合葡萄酒” 有你需要的答案。
¥26.86定价:¥133.72 (2.01折)

葡萄酒的美学9787536089235 广东花城出版社有限公司人天图书专营店(旧书)
¥59.00定价:¥94.00 (6.28折)

调酒事典——舌尖上的鸡尾酒,化学工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥15.94定价:¥98.00 (1.63折)

果酒酿造 9787122384966 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥46.71定价:¥59.00 (7.92折)

《中华文明史话:饮酒史话(中英文双话版)》作为《中华文明史话》丛书之一,以中英文双语的形式为您尽展我国酒文化之风采!酒,如同一个变化多端的精灵,有时炙热似火,有时冷酷如冰;有时缠绵如梦萦,有时狠毒似恶魔;有时柔软如绸缎,有时锋利如剑刃。它无所不在,力大无穷;它可歌可泣,可圈可点……今天,作为世界酒文化古国之一的中国,在经历了数千年的沧桑岁月和风雨洗礼之后,更以其历史悠久绵远的历史、博大精深的内涵屹立于世界酒文化之林冒失群雄,独领风骚!
¥61.10定价:¥123.20 (4.96折)

暂时没有内容
¥28.29定价:¥86.58 (3.27折)

¥25.80定价:¥40.00 (6.45折)

祝酒词顺口溜 酒文化 沈阳出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥25.50定价:¥59.80 (4.27折)

专业酒水 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书内容丰富,指导我们如何通过市场营销和成本管理来提高酒水经营利润率。 本书内容共分14章,前10章主要介绍了酒精饮料和无酒精饮料。包括美国葡萄酒、意大利葡萄酒、法国葡萄酒、其他国家葡萄酒、汽酒和香槟酒、开胃酒、白兰地、利口酒和蒸馏酒等。详细而深入地介绍了这些酒的产区、酿酒厂的分布、原料的来源、酿制过程、贮藏期限及所产酒的分类、特性、酒度的高低、色泽、酸度及各类酒的调制、装饰、适合什么时间、地点、场合饮用以及酒类的级别和标签的严格界定等内容。后4章主要讲述了酒水的管理。包括酒单的制作、酒具的选择、酒水的购买、贮存和成本的控制、酒水服务及面向21世纪的营销思想等内容。不同于以往那些技术性强,文字晦涩难懂的研究酒水知识的书籍,本书以平实的文字,丰富、详实地介绍了各类酒水的生产及管
¥21.60定价:¥47.48 (4.55折)

¥41.10定价:¥69.00 (5.96折)

¥49.80定价:¥89.00 (5.6折)

30分钟图解葡萄手绘版 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥16.72定价:¥42.00 (3.99折)

¥24.00定价:¥128.00 (1.88折)

食帖:05:全宇宙都在吃甜品 酒文化 中信出版集团股份有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
当糖触及舌尖,甜蜜的信号会在0.5毫秒内抵达脑部中枢神经,多巴胺瞬间分泌,产生“愉悦感”,与此同时,糖分在身体中被分解,产生能量,血液。甜品的力,便是来自身与心的。 不同地域有自己的甜品文化。法国人吃甜品讲求精致与情调,将华美如珠宝的甜品用叉匙切开,小口浅尝,细细品味;德国人钟情于豪迈的外形、扎实浓郁的味道,常用奶油与乳酪;英国人将甜品吃出生活方式,啜一口茶,咬一口涂满德文郡奶油的司康,是下午茶不可或缺的内容。 与西方不同,东方人对甜品的追求柔和且富有意境。中式的点心糖水,讲求“清甜”,将自然的甜味充分发挥;日本的和果子,追求“形与意”的层次,注重时令与禅意的表达。 公元前3世纪,印度和中国已有甘蔗制糖技术,用糖制作的“甜品”类食物开始产生。历经两千余年发展,甜品从的贵族食
¥37.20定价:¥62.00 (6折)

葡萄酒与雪茄 (法)让-皮埃尔阿罗克斯,普阳 东方 9787506076074
本书是对快乐、感性和慷慨大方的诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本! 抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。 现在就想象你自己在一间温暖的房间里面,对面就是一团旺火,一手拿雪茄,一手拿一杯葡萄酒。现在,就打开这本书,慢慢阅读吧。Winston Churchill,这位的雪茄爱好者,就会在你耳边低语道:“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
¥36.30定价:¥90.00 (4.04折)

品 酒稀世珍酿(世界百大葡萄酒)【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在大陆也具有一定的知名度。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版,作者依据新国际、国内葡萄酒资讯,对图书内容进行更新,使其经典而不乏新意,收藏与实用兼具。
¥66.10定价:¥409.42 (1.62折)

祝酒辞--中国式宴请的攻略与技巧【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
暂时没有内容
¥15.10定价:¥297.22 (0.51折)

洋酒知识一点通【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥12.90定价:¥292.38 (0.45折)

¥34.71定价:¥78.00 (4.45折)

配制酒加工技术与配方 李祥睿、陈洪华 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《配制酒加工技术与配方》系统介绍了配制酒的概念、分类、原料知识、制作工具和设备、制作与饮用,以及花类、果类、根茎类、坚果类、药用植物类、药用动物类、药用食用菌类、西式配制酒等700多个配制酒品种的配方案例。每个品种包括原料配方、制作工具和设备、制作过程、风味特点等。内容详实,可操作性强。 《配制酒加工技术与配方》可供配制酒相关生产企业、调酒师以及配制酒爱好者阅读。
¥34.03定价:¥131.36 (2.6折)
![东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒 [韩]李志延 著;严轶韵、戴鸿靖 译 中信出版社【可开电子发票】](images/model/guan/url_none.png)
东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒 [韩]李志延 著;严轶韵、戴鸿靖 译 中信出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
世界上拥有“葡萄酒大师”(MasterofWine)资格的人数比宇航员还少,只有300多位。《东品西酿》作者李志延大师是其中为数不多的女性,而且是首位亚裔葡萄酒大师。 在《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》里,作者向读者展示了品评葡萄酒的全新视角。由作者生命中两大至爱——亚洲美食和葡萄酒结合而成的。作者创新地使用了亚洲人熟悉的红枣、柿子、银杏这类描述词取代传统使用的黑醋栗、吐司或香草等词,使亚洲美食爱好者在挑选葡萄酒时能有更清晰的参考依据。 《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》文字细腻、插图精美,融合了作者李志延大师20年来在葡萄酒领域的教学、写作经验以及其对亚洲美食的热爱。本书是作者的第二本著作,她的获奖著作《东膳西酿:葡萄酒与亚洲菜肴搭配》(AsianPalate),中文版2011年
¥27.87定价:¥73.00 (3.82折)

一把打开精酿之门的钥匙 一场啤酒世界的深度巡礼 ◎ 从新石器时代到大工业时代,探寻啤酒的前世今生。 ◎ 细数啤酒的酿造原料,了解啤酒不同风味的来源。 ◎ 制麦、糖化、发酵、贮酒、包装,呈现啤酒的酿造过程。 ◎ 风味、口感、香型、尾调 盘点啤酒的品鉴之道。 ◎ 实地走访10家精酿啤酒工厂,一窥啤酒职人的酿制秘辛。
¥41.60定价:¥85.00 (4.9折)

跟大师学高尔夫跟大师学网球
¥12.38定价:¥104.76 (1.19折)

正版书籍 世界葡萄酒品鉴大全 (韩)李泰基 郝智慧,陈娴 广东旅游出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥28.39定价:¥49.80 (5.71折)

¥22.25定价:¥124.50 (1.79折)

中国酒文化趣谈《中国酒文化趣谈》编写组 编中国旅游出版社9787503232794 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在中国,酒的起源可以追溯到很早的上古时期,关于到底是谁发明了酒,以及它是如何发明的有好几种不同的说法,这些不同的说法汇集到一起,便完整地体现了中国源远流长的酒文化。
¥15.00定价:¥241.50 (0.63折)

情迷鸡尾酒费尔南多·卡斯特隆 著;曾锋 译江苏科学技术出版社9787534572937 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书包括550款国际流行的鸡尾酒,每一款均有精美图片,注明配方、调制方法、调制步骤、口味,不时穿插与鸡尾酒相关的著名故事,增加趣味性。图书客观清晰地再现历**的各大调酒师的佳作,这也是本书的一大吸引人之处。
¥20.10定价:¥252.20 (0.8折)

世界高端奢侈品图鉴邹斌 著新世界出版社9787510430947 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《世界高端奢侈品图鉴》对时尚名牌的历史、标志性特征、辨别方法和新趋势都进行了全面细致的描绘,告诉你:真正的精品是那些能体现品牌精髓、凝聚时光灵魂的美丽经典。同时,让您在提升个人格调和品位时,买到能保值、升值、永不退潮的经典名品。 真正的精品是那些能体现品牌精髓、凝聚时光灵魂的美丽经典。每一个品牌都有其独特的品牌文化。《世界高端奢侈品图鉴》为您深度透视当下顶级的国际奢侈品牌,让您在提升个人格调和品位的同时,买到能保值、升值、永不退潮的经典名品。因此,《世界高端奢侈品图鉴》适合名牌爱好者,时尚人士,品质生活追求者阅读。
¥20.70定价:¥249.36 (0.84折)

DK葡萄酒百科9787110105665兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥120.20定价:¥168.00 (7.16折)

¥26.90定价:¥38.00 (7.08折)

葡萄酒之魂 格兰姆·洛夫茨 东方出版社 9787506057134
¥19.00定价:¥19.00

一味中药泡酒良方 田燕、蒋妮 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《一味中药泡酒良方》精选154味中药,详细介绍了每味中药的性味、归经、性能特点、功效、使用注意、药酒处方。对每种药酒的处方、配制、用法用量、功效主治及药方来源等进行了阐述。《一味中药泡酒良方》处方来源准确,药效可靠,集知识性、实用性、可操作性于一体。《一味中药泡酒良方》适合基层医师、药师,中医爱好者,也可供药酒生产研制工作者和广大群众阅读。
¥12.90定价:¥105.80 (1.22折)

食品配方:精选配制酒配方与工艺 李祥睿、陈洪华 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《配制酒配方与工艺》系统地介绍了配制酒的概念、分类、原料、制作用具、制作方法、品种设计和质量标准以及配制酒的饮用与服务等。重点介绍了花香类、果香类、根茎类、坚果类、药用植物类、动物类及西式配制酒等的配方及制作工艺,每个品种都从原料配方、制作用具、制作过程、风味特点等几方面作了详细的阐述。 《配制酒配方与工艺》可供食品相关企业从业人员、广大食品科技工作者及配制酒爱好者阅读。
¥43.80定价:¥167.60 (2.62折)
![葡萄酒的故事 [英]休·约翰逊 著;程芸 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒的故事 [英]休·约翰逊 著;程芸 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界葡萄酒地图》作者休·约翰逊的又一畅销巨著 300幅葡萄酒相关的艺术作品 八项世界级酒类图书大奖 风行11种语言 全球最畅销、最权威的葡萄酒演进史 《葡萄酒的故事》一书是全球最权威、最畅销的葡萄酒演进史,是步入品酒世界的启蒙书。本书从历史故事入手描写葡萄酒的诞生缘起,结合人类文明初期的酒神崇拜,从古代、中古时期至近代,葡萄酒的交易情况、各葡萄产区的品种栽植沿革和葡萄酒种类的分别,直到全球葡萄酒最新的发展现况,篇章巨细靡遗,脉络清晰。
¥67.50定价:¥215.00 (3.14折)

吃香喝辣 西坡著 上海教育出版社有限公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
因热爱而探索,因探索而写作,作者潜心研究饮食文化,凭借丰富的饮食经历与见闻,娓娓道来舌尖上的趣事,成了许多脍炙人口的篇章。所谓吃香喝辣,并非向人述说如何享受,而是传递一种闲情逸致。 本书偏重于对各种调料的解说,由舌尖之味而生活之味,甜酸苦辣咸,饮食五味,生活百味。每个人都是品味的主角,但在这本书里,读者不妨跟随作者“吃香喝辣”,看他如何妙笔生花,指点舌尖上的江湖。本书情趣交融,本书耐人寻味。 ;
¥8.30定价:¥35.00 (2.38折)

东洋 波尔多 --日本山梨县的葡萄酒【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
¥26.00定价:¥132.00 (1.97折)

世界经典鸡尾酒大全(珍藏版),中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒?你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒?本书详细介绍400种鸡尾酒调制配方,既有技术讲解和工具陈列,也有关于经典鸡尾酒的背景介绍,让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。无论你是吧台调酒师还是初学者,本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进!
¥136.16定价:¥268.00 (5.09折)

读图时代:怎样购买红酒安然 著湖南美术出版社9787535669186 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
葡萄酒是人类文明的结晶,它伴随着人类文明一起发展,为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮料。而今,对于追求时尚的现代人来说,如何购买、饮用和欣赏葡萄酒,已经成了一门优雅的学问。 《读图时代:怎样购买红酒》是一本供葡萄酒爱好者入门的读物,力图通过图片及通俗易懂的文字,介绍葡萄酒的发展历史、种类、酿造工艺、保健作用、著名产区等知识,为读者选购和鉴赏天然葡萄酒提供便利。
¥14.40定价:¥336.82 (0.43折)
![华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

保健养生酒108种 (日)小谷英三 著,窦文,程建华 译 山东科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥29.00 (4.14折)

浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅 刘沙 著 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
19711年诺贝尔文学奖的获得者,智利著名诗人聂鲁达曾经形容他的祖国智利是“安第斯女人”,他在一首名为《黄昏》的涛中写道:“智利呀智利,我的安第斯女人你在哪里?风霜雨雪硝烟弥漫,我要还你温柔的身体和美丽……智利呀智利,安第斯霞光正落进了你的双眼……”这就是智利,安第斯山脉一片激情洋溢的浓醉土地;这就是智利,马坡河水滋润着一个温暖国度;这就是智利,聂鲁达将自己所有情怀为之倾泻的心灵圣地……那么智力的土壤能培育出怎么样的葡萄酒,刘沙专著的《浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅》将告诉您。
¥44.55定价:¥121.80 (3.66折)

一流西餐厅、酒吧 东创展毅摄影图片社 编;何舜之 摄影;李颖漩 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书收集了上海地区最具代表性的33 间酒吧装饰设计实例,中外流派各种风格兼收并蓄,所有实例均配有大量实景照片和文字分析说明,堪称经典,可为酒吧装饰布置提供现成的借鉴与参考。
¥54.31定价:¥139.94 (3.89折)

¥67.00定价:¥214.00 (3.14折)

葡萄酒游记 郝利文 著 江苏科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥10.44定价:¥208.88 (0.5折)

酒与酒文化 杨勇、阳淑瑗 著 中国标准出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥59.77定价:¥307.54 (1.95折)

花式咖啡调酒配方 林琳 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥9.27定价:¥206.54 (0.45折)

葡萄酒笔记 熊野裕子 北京美术摄影出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
市面上有关葡萄酒的读物并不罕见,但这本《葡萄酒笔记》还是能一下就吸引住你的眼球。且不说它的作者对葡萄酒有多么独到的研究,也不谈其内容的深入浅出和设计的别具匠心,光是其小巧精致的开本以及新颖独特的装帧就已经足够吸引人了。当然,对于少数对葡萄酒文化深有研究的人来说,《葡萄酒笔记》或许还满足不了他们的胃口,但是对于大多数对葡萄酒有一些了解或者只是单纯地喜欢葡萄酒,抑或是完全不懂葡萄酒而只是好奇的朋友来说,《葡萄酒笔记》是一个的选择。 这本《葡萄酒笔记》记录的葡萄酒知识简明扼要,让人一目了然,可以说是让人在短时间内了解葡萄酒的快速读本。对于大多数人来说,它至少可以让我们在点餐时游刃有余,当然,它也可以丰富我们的葡萄酒文化知识,让我们在品酒时更有感觉。而对于有更高要求的葡萄酒爱好者来
¥9.00定价:¥27.37 (3.29折)

唇边的微笑:酒具 岳洪彬、杜金鹏 著 9787532122042 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《唇边的微笑:酒具》展示有代表性的酒具,并介绍其艺术特点及相关社会背景和知识。
¥29.70定价:¥40.00 (7.43折)
![阿呆系列:意大利葡萄酒 [美]莫利根 著;陈虹 译 9787111159056 机械工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
阿呆系列:意大利葡萄酒 [美]莫利根 著;陈虹 译 9787111159056 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
提到意大利,首先映入眼帘的是一幅有趣的靴形图案的地图。然而,更能引人入胜的是这个国家的驰名世界的、令人神往的葡萄酒。葡萄酒的美妙自不待言,在这广袤的葡萄酒世界里,如何品出葡萄酒文化,体会到葡萄酒的情趣?不管是踏上陌生的国度,还是坐在本土的酒吧,都可以胸有成竹地以自己的角度鉴赏葡萄酒,轻松愉快地享受葡萄酒带来的美妙喜悦的心情,各种有关葡萄酒的书籍千姿百态,各具特色,而本书的特点是从意大利葡萄酒千百年的历史追溯到当代意大利葡萄酒变化历程,根据所处地理条件、气候特征,以细致入微的手法,配插一些醒目的书标,为意大利葡萄酒爱好者提供了红、白酒及香槟的翔实的信息。除了可以作为一般性知识的了解,也可以作为研究意大利葡萄酒的参考书。比如,书中介绍了酒标的识别、各类型酒的制作、掺配比例、
¥25.00定价:¥37.50 (6.67折)
![东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒[日]山本博 著;熊杰 译化学工业出版社(正版旧书)9787122172433](images/model/guan/url_none.png)
东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒[日]山本博 著;熊杰 译化学工业出版社(正版旧书)9787122172433 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《东洋“波尔多”:日本山梨县的葡萄酒》对山梨县的葡萄酒状况作了详细的描述,不仅对当地重要的酒庄和酒品进行了较详尽的介绍,而且从葡萄品种、加工工艺、相关的研究机构、产业机制、生产销售战略等方面都有较详细的介绍,是国内一部系统描述日本葡萄酒中心产区的著作,既是葡萄酒行业从业人员的专业参考书,也是葡萄酒深层爱好者的知识汲取宝库,还是葡萄酒行业管理人员的重要借鉴途径。
¥16.50定价:¥244.65 (0.68折)