
葡萄品鉴指南:探秘葡萄的世界 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
¥36.00定价:¥49.60 (7.26折)

¥19.98定价:¥119.96 (1.67折)

边走边喝:跟着葡萄酒去旅行李建傧 著华东师范大学出版社9787567575677 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
以葡萄酒的传播途径为主线,结合葡萄酒产区实地考察时的所见所闻及美酒美食亲身体验,系统介绍世界各地葡萄酒风格及当地的饮食文化。尽量以轻松的语言去诠释专业而枯燥的知识;每一章节后面附有葡萄酒知识点或酒款介绍。读完这本书,相当于学习了一次葡萄酒高级课程,生活品味亦有所提高。
¥42.40定价:¥286.44 (1.49折)

啤酒彼特·丰塔纳(PETER FONTANA)、彼特·丰中国摄影出版社(正版旧书)9787517903673 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《啤酒》用有关啤酒的摄影照片,结合食谱、啤酒的文化历史背景,告诉读者啤酒是世界上古老、传播广的发酵产品,如今喝啤酒成为了一种风尚,越来越受欢迎。书中介绍了有关啤酒的故事,从美国到澳大利亚和日本,当然还有整个欧洲。本书是了解啤酒酿造世界的第一步,让啤酒爱好者对啤酒的热爱永远真挚而不会减退。
¥40.90定价:¥317.10 (1.29折)

麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版) 正版图书,下单速发,可开发票
¥232.80定价:¥466.60 (4.99折)

日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 【正版书籍,可开发票,满额减】
一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
¥52.46定价:¥184.92 (2.84折)

顶级酒庄传奇Ⅰ刘永智 著浙江科学技术出版社(正版旧书)9787534158377 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
历时150年以上的波尔多分级制度,如今已沦为过时的历史产物。12世纪占地不到2公顷的罗曼尼-康帝庄园(DomainedelaRomané;e-Conti),是如何称霸酒林数百年,至今仍屹立不摇的?20世纪伟大的酿酒人亨利·佳叶(HenriJayer),是怎么超越罗曼尼-康帝,写下酒林传奇的?超越DOCG法规的超级托斯卡纳,是凭借什么样的梦幻酒质,改写意大利的葡萄酒历史的?……《顶级酒庄传奇(1)》作者刘永智历时5年,实访直击全球33家顶级名庄的传奇风采,从历史名庄到新起之秀,从风土环境谈到人文背景,从葡萄品种谈到酒标由来。
¥24.97定价:¥485.94 (0.52折)

酒与酒文化 杨勇、阳淑瑗 著 中国标准出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鸡尾酒赏味之旅 欧阳智安 著 江苏科学技术出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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自酿葡萄酒入门指南 罗里·斯塔尔 著;孙立新、赵兰 译 9787518415304 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《DK自酿葡萄酒入门指南》的主要内容包括酿酒前的准备工作,包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作;酿酒的步骤,包括利用酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒;葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等29款酒的配方;最后作者介绍了如何享受美酒。
¥21.83定价:¥105.32 (2.08折)

世界百大珍稀葡萄酒鉴赏 熊建明 著 9787501963348 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
何谓珍藏?就葡萄酒而言,珍藏无疑意味着搜罗世界上最珍贵和最稀罕的葡萄酒。 熊建明先生这本书,收集了世界上最好的100种葡萄酒。本书的“百大”应当代表了世界葡萄酒的最高水准,而其中的部分佳酿不但昂贵,也绝对是稀有的。 本书中的葡萄酒以产地顺序排列;一个酒庄如有多款葡萄酒收入本书,则分别作单独介绍。本书中的葡萄酒照片,均为作者藏品的实物所摄,正如世界著名品酒大师、英国品酒师俱乐部创会主席——伊夫?苏保亚先生(Mr.YvesSauboua)在序言中写到的:书中收入的这些酒,代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿造技术的最高水平……这些酒如此馥郁、醇厚、精巧,一旦品尝过,您就会特别期待下一次的葡萄酒发现之旅。
¥3.72定价:¥52.68 (0.71折)

酒场乾坤:酒桌众生相,你是哪一种 木空 著 9787501795406 中国经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“酒里乾坤大,壶中日月长。”在觥筹交错、推杯换盏中,酒场成了社会的缩影。观察一场酒席中的人物表现,有琢磨不尽的奥妙和趣味。酒场可以见豪情、品性情、看人品。《酒场乾坤》仿佛是一首如歌的行板,作者以通俗易懂的语言,对酒场特定人群不同表现方式,从酒场百态、酒场过招、酒场品人和酒场男女四方面,对酒场各种人物色彩进行了细致描绘,栩栩如生。 《酒场乾坤》不仅为我们提供一种高雅、健康、自然而又不悖酒场规则的理想酒场形式,又让我们看到在酒场变数面前很多人的无奈、投机和悲悯。尤为可贵的是,作者以自己独特的视角,将自己对酒场的理解和对人生的启悟都凝练于文字中,为读者打开崭新的心灵视野。仁者见仁,智者见智,看完《酒场乾坤》,或许对酒场人物百态。甚至人生会有更深理解。
¥9.51定价:¥76.68 (1.25折)

白酒真伪鉴别 朱盈廉、吴协迪 编 9787801196866 中国农业科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为“食品质量安全检验丛书”之一,主要介绍酒类产品基本知识、检验基本知识、产品标准、常用分析仪器和各种检验方法及数据处理技术。本书内容兼顾了初、中、高级检验人员的不同需求,既有检验基础知识和一般操作技能,又有各种操作经验和技巧,还有各种问题的处理注意事项及产品的真伪鉴别知识,内容丰富,集知识性、专业性与应用性于一体。
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酒饮9787520730839 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
梳理三千年酿酒、饮酒的历史,读懂生活中的酒饮文化
¥54.60定价:¥88.00 (6.21折)

品鉴威士忌 卢.布赖森 著;李一汀 译 中国友谊出版公司 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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东京五星级鱼料理店 酒文化 中国工人出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
日本鲜鱼料理美食 四面环海的岛国日本受四季的轮转之惠,是一个海产品丰富的幸福国度。春天有被称为“报春鱼”的石狗公、鲱鱼和鲷鱼,初夏有“宁可当了老婆也要买初鲣”这句俗谚可见江户人(译注:江户为东京旧称)重排场的鲣鱼登场,鲣鱼北上之后经过津轻海峡再洄游南下,这种经历使得它们富含脂肪,鲜美可口。秋季之后,是秋鱼的时令季节。待到寒风乍起、霰雪开始敲打屋顶的冬季时,在日本海一侧,家家户户用鰤鱼制作“芜菁寿司”等美味迎接新年。 一年四季,都可以吃到*鲜美的鱼。在这本书里,你都可以吃到。 ;
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红葡萄酒鉴赏手册 (法)爱德华兹 编著,陈辉 译 上海科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒水与咖啡的品鉴和调制黄梅大连海事大学出版社9787563237692 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒文化丛书:白酒 董继生 编 9787538843958 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国的白酒是世界上著名的六大蒸馏酒之一。然而,中国的白酒要比其他国家的白酒复杂得多。中国的白酒在历史上有很多种名称,如烧酒、白干、高粱酒等,科学名称应为“蒸馏酒”。
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![葡萄酒随身宝典 [美]休·约翰逊 著;戴鸿靖、严轶韵 译 9787508633251 中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒随身宝典 [美]休·约翰逊 著;戴鸿靖、严轶韵 译 9787508633251 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
休·约翰逊(Hugh Johnson)是世界最受欢迎的葡萄酒作家之一。《葡萄酒随身宝典》出版至今已迈入第33年,仍然是每位葡萄爱好者的饮酒指南。葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒,哪些酒该先放入酒窖储藏,并提供世界各地酒款、酒庄、产区的最新资讯;还有哪些酒庄出产的酒最好敬谢不敏,并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款,以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。 《葡萄酒随身宝典》以字典形式编成,在占主要篇幅的各地葡萄酒介绍中,同地区的各酒庄是按庄名的首字母排序,查询方便,是一本极为难得与详尽的参考宝典。
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中华酒经万伟成、丁玉玲 著百花文艺出版社9787530647493 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中华酒经》是关于研究“中华酒经”的专著,全书主要围绕以下问题展开:中华酒文化的内涵和形态、中华酒文化的发展趋势和弘扬思路、中国女性与酿酒的起源及其作用、精明周到的推销艺术、酒令发展的四大阶段、中国酒信的深广的社会影响与趋势特征等方面的内容。
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《中国读本》系列涉及历史文化的各个方面,由中国国际广播出版社出版。本书是该系列中的一本,介绍了中国酒文化,书中包括了 酒之源、酒之德、酒以成礼、《周易》与酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星与酒、晏子讽喻等内容。
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黄酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 正版书籍,满额减,电子发票
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啤酒已有数千年历史。*简单的啤酒酿制原料有生芽后烘干的谷物、水、调味的香草和香料、酵母等。虽说大麦是当今啤酒的主要谷物原料,但小麦、大米、玉米、小米和高梁都曾作为原料讲过啤酒坊。
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世界葡萄酒版图 (Jacques Orhon)雅克 奥洪 著 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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深度品鉴葡萄酒 李德美 中国轻工业出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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请不要再为不了解葡萄酒而迷茫。本书按照品种→国家→地区→可信赖的高品质酒窑的顺序,为您介绍酿造高手们推荐的 200 余种美味可口的葡萄酒。 1. 如果您不了解自己喜欢的葡萄酒——“葡萄酒的酒类”有你需要的答案。 2. 如果您非常喜欢加州的红葡萄酒——“世界各地的葡萄酒” 有你需要的答案。 3. 如果您喜欢享受葡萄酒——“混合葡萄酒” 有你需要的答案。
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举杯邀明月:中华两千年优秀饮酒交际的文化 胡卫红 著 河北大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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万国酒闻 孙宝国,李金宸 化学工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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红酒文化与养生 9787504727121 中国财富出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
谁说的清,有多少人在红酒的微澜里敞开自己的心事;在红酒的祝福里走上相携相挽的红地毯;在红酒的意蕴中感受团聚的欢颜;在红酒的药理中获得健康的福祉;在红酒的雅致里体会时尚的感觉;在红酒的浪漫里享受情感的激情;在红酒的滋润下修炼身心的愉悦……本书收集了红酒的相关资料,介绍了红酒特有的养生功效及历史文化,相信本书除了能让读者认识红酒的产地与年份之外,还能透彻地了解它更深的另一种风情。
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酒水与咖啡的品鉴和调制 黄梅 大连海事大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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葡萄酒鉴赏宝典 郭征 著 上海科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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的葡萄酒产业与相关文化正在蓬勃发展中,未来会有越来越多的人对葡萄酒产生兴趣,想要了解学习葡萄酒的相关知识,葡萄酒文化已经成为宴会与商务社交的要懂的知识。 翻开这本书,让葡萄酒专家带你选酒、品酒、收藏酒,读懂酒中滋味,学习饮酒礼仪,享受优雅人生。 本书专业的葡萄酒知识,让你全面了解葡萄酒。 本书语言通俗直白,让你轻松读懂葡萄酒。 本书还有大量彩色插图,让你悠闲欣赏葡萄酒。
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2011中国100支精选葡萄酒艾哲庸爱吃客品酒团 编上海人民出版社9787208097810 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《2011中国100支精选葡萄酒》由著名美食家Johnlsacs领军的爱吃客专业顾问群,针对中国地区消费群体特征,精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类,包括红酒、白酒、甜酒,并以价位带分篇章,另有香槟气泡酒及加烈葡萄酒篇章。以便帮助消费者在不同的预算及场合中选择合适的葡萄酒。此外,由专业顾问群针对亚洲气候差异、运输过程、储藏方式等条件下的进口酒样,实地品尝并给予客观中立的评鉴。
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2010-2011进口葡萄购买指南 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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中国史话·社会风俗系列:饮酒史话 袁立泽 著 社会科学文献出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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读《环球品 葡萄酒》吧,带您了解所有!如果我们知道伊甘堡为了生产贵腐甜白葡萄酒,每年都要冒着葡萄全部被烂光的风险,就会理解为什么一瓶847年的伊甘堡酒会被拍卖丶到7万多美元 如果我们知道木桐堡的酒标都极具收藏价值,就会理解为什么一瓶973年的木桐堡红葡萄酒如今会价值7万英镑 如果我们知道罗曼尼一康帝的佳酿只有在大型的葡萄酒拍卖丶会上才能见到,就会懂得为什么说它是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才能享用。
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干邑白兰地:燃烧500年的传奇 尼古拉斯·费尔、古炜耀 著 南方日报出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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酒魂十章 葛承雍 著 中华书局【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒魂十章》是一本借酒的命题抒发文化哲理、品味千年生活的图文书。作者以纵横历史的宽阔视野,从酒话、酒史、酒具、酒肆、酒令、酒名、酒魂、酒俗、酒殇、酒典等十个方面,讲述酒在历代生活中的神奇,描绘酒在历史长河中的波澜。既讲述相关故事,又阐发独到感悟,美酒与美文相映成辉,雅俗共赏。
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![经典美食丛书:经典鸡尾酒450款 [德]德国NGV出版公司 编;刘晓 译 中国纺织出版社【放心购买】](images/model/guan/url_none.png)
经典美食丛书:经典鸡尾酒450款 [德]德国NGV出版公司 编;刘晓 译 中国纺织出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《经典美食丛书:经典鸡尾酒450款》是目前市场上鸡尾酒配方与调制图书中内容最为丰富和全面的,全书共收录鸡尾酒(含不含酒精的鸡尾酒饮品等)450余款,配有拍摄精美、色彩明快的成品图,可谓是一本鸡尾酒调制全书。可以作为调酒师的学习之用,也可以供鸡尾酒爱好者收藏之用。
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认识葡萄酒的第一本书 束焕新 著 电子工业出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《认识葡萄酒的第一本书(全彩)》从读者最关心的葡萄酒问题入手,娓娓道来,将读者带入梦幻、迷人的葡萄酒世界。与其他介绍葡萄酒的书不同,《认识葡萄酒的第一本书(全彩)》在介绍葡萄酒入门知识的基础上,还介绍了美酒与美食的巧搭妙配以及与葡萄酒有关的有趣故事。全文语言优美、文笔流畅、意境唯美,融趣味性与专业性于一体,文中处处流淌着作者本人精致、乐观的生活态度,读来是一种享受。
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