
世界经典啤酒品鉴【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
◆从世界各国各地的啤酒中选择经典品牌的136支,风格涵盖传统、新潮、大型厂商、作坊…… ◆写真展示它们的瓶罐标签、酒体,介绍其来历,提供其参数、风味分析 ◆还有丰富的啤酒知识:饮用知识、酿造知识、啤酒来历、啤酒节等
¥44.25定价:¥98.50 (4.5折)

世界葡萄酒全书 凯文·兹拉利 著;黄渭然、王臻 译 9787544290463 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在《世界葡萄酒全书》中,凯文·兹拉利将自己广博的葡萄酒知识和品鉴经验,以充满智慧和引人入胜的方式与每一位葡萄酒爱好者分享。从葡萄的品种和口味,不同种类和风格的葡萄酒及其酿造方法,到酿酒技术的现状,葡萄酒带给人嗅觉和味觉的细微感受,以及如何读懂葡萄酒的标签。 本书涵盖了世界上众多的葡萄酒,波尔多红葡萄酒、加州红葡萄酒,以及新兴的华盛顿白葡萄酒和新西兰白葡萄酒。书中有大量图片、资料图,还有全世界700种30美元以下优质葡萄酒的地区分布图,数百个帮助你分辨出什么值得品尝的标签。书中还列出了与葡萄酒搭配的食物,关于葡萄酒的常见问题、来源和术语表。修订和扩充后的全新第32版有着新的内文设计,新出产的葡萄酒,等等。 《世界葡萄酒全书》将让你具备发现和享受佳酿的能力。 1985年出版《
¥80.30定价:¥336.60 (2.39折)

鸡尾酒日记:家中也有诗和远方张若水 著海天出版社9787550717770 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书不仅介绍了经典鸡尾酒的调制方法和注意事项,还介绍了作者自创的有中国特色的鸡尾酒,阐述了与鸡尾酒相关的知识和故事。
¥19.50定价:¥244.00 (0.8折)

世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 酒百合 著 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者凭借其15年品酒生涯的专业背景和6年的亲身游历,讲述了自己在各大酒庄的趣闻轶事,用优美雅趣的文字对品鉴过的葡萄酒做出了客观评价,并详细介绍了100余座世界著名酒庄的历史、葡萄品种、酒庄产品等。此外,书中囊括全球5大葡萄酒专业评分机构对每家酒庄著名酒款的评分,实用性强。
¥52.27定价:¥577.68 (0.91折)

¥36.30定价:¥58.00 (6.26折)

圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒 爱德华·斯坦伯格 著;赵光敏 编;齐仲蝉 译【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒》记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅?歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规,开创意大利葡萄酒酿造的新传统,并酿制出举世惊艳的顶级红酒的传奇故事 一瓶顶级红酒是如何诞生的?这本书告诉你葡萄酒酿制的全过程.陪着主人公乘车在欧洲高速公路上飞驰,看看他如何选择木桶和软木塞,看看他怎样被大餐“谋杀”.了解酿酒师的人生故事和红酒的酿造过程,同样的酒,也会品出不同的滋味。
¥30.02定价:¥137.96 (2.18折)

举杯邀明月 胡卫红 著 河北大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥217.98 (0.37折)

本书所选101款威士忌看似平淡,实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 第一价格要适中,大多为几百元人民币,忍痛放弃常人难以负担的极致奢华之选;第二购买要方便,即使在中国,大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到,发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件,大胆放弃了无数“公认”好酒,也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒,只有这样的理想主义者,选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒,早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫,从千万瓶中精心选出101瓶,这平淡的深处是什么如此激动人心? 作者在本书序言中算过一笔账,购齐书中所列101种威士忌,大约花费7万元人民币,这笔花费足够让你在未来
¥143.20定价:¥287.40 (4.99折)

世界葡萄酒地图 第8版 全新修订,50周年珍藏版,中信出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
1 《世界葡萄酒地图》是一部长销半世纪的葡萄酒巨著,葡萄酒爱好者人手一本的实用工具书。1971年首版以来每6年由专业团队打磨更新一次,现修订到第8版,本书在全球拥有数百万册的销量。在本书中,休·约翰逊与杰西斯·罗宾逊这两位享有国际声誉的葡萄酒评论家,为读者深入解析所有葡萄酒的知识,解决你日常饮酒时常见的困惑——从葡萄酒的历史、品种、风土、酿造、保存、年份,到葡萄酒的品鉴、价格、享用与配餐等。更重要
¥388.84定价:¥528.00 (7.37折)

《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为肉,脉络清晰,揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点,无论初级入门者或高级投资家,都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
¥84.91定价:¥438.00 (1.94折)

干邑白兰地:燃烧500年的传奇 尼古拉斯·费尔、古炜耀 著 9787806529492 南方日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
干邑,一个位于法国西南部的小镇,面积不足1000平方公里,却生产着一种神奇的液体——干邑白兰地,世界八大名酒之一的白兰地中的代表之作。“干邑”一词因此成为顶级白兰地的身份象征,受到无数饮酒客的追捧。 《干邑白兰地:燃烧500年的传奇》从多角度多层面,立体展现了干邑白兰地从产生到辉煌,再趋于平稳的发展历程。通过500年中所发生的一幕幕史实,气候的剧变,虫灾的蔓延,战火的洗礼,异族的侵略……描绘出干邑地区白兰地产业成长道路的坎坷,以及干邑人不畏艰难险阻,最终成就干邑白兰地辉煌经典的一幅幅精美画面。 阅读此书,让我们在品味佳酿的同时,回味历史的沧桑。
¥30.49定价:¥194.00 (1.58折)

本书编辑推荐:第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
¥120.80定价:¥321.60 (3.76折)

世界高端葡萄酒鉴赏 王辉 著 9787510430909 新世界出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒,从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识,从葡萄酒的品尝、鉴赏,到选购方法、佐餐常识等,您都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片,带您全面了解葡萄酒文化,它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。 《世界高端葡萄酒鉴赏》是葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。因此,《世界高端葡萄酒鉴赏》最适合从事酒饮行业的人士,葡萄酒、洋酒爱好者阅读。
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![法国,葡萄酒王国 [德]约尔格·滋普瑞克 著;刘斌 译 青岛出版社](images/model/guan/url_none.png)
法国,葡萄酒王国 [德]约尔格·滋普瑞克 著;刘斌 译 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在世界各地的葡萄酒产区中,以法国最为著名,她被称为葡萄酒王国。《法国,葡萄酒王国》全面介绍了葡萄酒的酿造、品尝、配餐以及常见葡萄品种。对法国主要葡萄酒产区波尔多产区、勃艮第产区等做了深入细致的介绍、分析。中英文对照的形式适合多方面的需求。
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DK葡萄酒百科9787110105665 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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先生.你的酒/小日子 徐茂挥//古丽丽 【好评返5元店铺礼券】
为什么要学酿酒?因为自己酿的酒里有浓浓的情意,因为你可以选择它的材料,控制它的酒精度、它的甜度、它的香气……学会了酿酒,一碗糯米,几颗水果,都能变成佳酿。☆从零开始,手把手教你煮饭、发酵、收酒……轻松学会酿酒;☆一种材料,多种酿法,尽享DIY乐趣;☆收入酿酒配方公式,一式百用,创作自己的特制美酒
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葡萄酒品鉴一本就够 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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正版现货 47款经典鸡尾酒调制DIY 鸡尾酒制作大全调酒入门鸡尾酒书籍 鸡尾酒品鉴 全图解调酒书鸡尾酒书制作调制技巧教程 世界鸡尾酒大赛岸久监修
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想喝葡萄酒却不知如何选择?这本书将告诉你如何选择一款适合你的葡萄酒!
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红葡萄鉴赏手册 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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科学饮知识问答 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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![精酿啤酒小百科 [英]梅丽莎·科尔 著 湖南科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
精酿啤酒小百科 [英]梅丽莎·科尔 著 湖南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒畅销书作家于一身,被誉为“英国啤酒女王”的梅丽莎·科尔的工作就是喝酒。她品尝过全世界几乎所有精酿,拥有无与伦比的啤酒感知力。《精酿啤酒小百科》是她专为啤酒小白所写的入门指南,语言浅白幽默,出版以来已帮助百万读者学会如何挑选精酿。 在书中,梅丽莎带领读者了解不同地区精酿的特色、历史、酿酒师创意,辨识比利时风格、德国风格、美式、日式的不同之处,最终帮助读者找到适合自己的风格!超50幅扁平化风格的啤酒插图,带来独具一格的阅读感受!100余款五星级精酿的品鉴指南:皮尔森之源、罗斯福10号、鹅岛波旁郡世涛、磨栏风车天气与大风……每一款都让人回味无穷! 每款啤酒标明酒精度、产地、口味等信息,并附上超100道适合搭配的美食:小麦啤酒适合搭配寿司,英国苦啤适合
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【正版】祝酒词高岚民主与建设出版社9787513945707
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世界高端奢侈品图鉴 邹斌 著 9787510430947 新世界出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界高端奢侈品图鉴》对世界级时尚名牌的历史、标志性特征、辨别方法和最新趋势都进行了全面细致的描绘,告诉你:真正的精品是那些能体现品牌精髓、凝聚时光灵魂的美丽经典。同时,让您在提升个人格调和品位时,买到能保值、升值、永不退潮的经典名品。 真正的精品是那些能体现品牌精髓、凝聚时光灵魂的美丽经典。每一个品牌都有其独特的品牌文化。《世界高端奢侈品图鉴》为您深度透视当下顶级的国际奢侈品牌,让您在提升个人格调和品位的同时,买到能保值、升值、永不退潮的经典名品。因此,《世界高端奢侈品图鉴》最适合名牌爱好者,时尚人士,品质生活追求者阅读。
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![葡萄酒宗师 [法]米歇尔·罗兰(Michel Rolland)、[法]伊莎贝尔·博尼塞 著;周劲松 译 97875086](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒宗师 [法]米歇尔·罗兰(Michel Rolland)、[法]伊莎贝尔·博尼塞 著;周劲松 译 97875086 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒宗师》是天才酿酒师米歇尔·罗兰的自传。故事从家族酒庄写起,朴实乐观的长辈们,给予小罗兰丰厚而坚实的幸福,他在昏暗的酒窖和柔和曲线的葡萄园中尽情成长;而当奇妙的酒液首次入口,腹中的颤抖,点燃了罗兰一生的生命激情…… 在酿酒被视为乏味重复劳动的时代,青年罗兰就已怀着伟大的梦想。从进入葡萄酒学校求学成长,到做实验室分析员、咨询师,他都以狂热的态度去学习每一个细节,并逐渐意识到传统酿酒的种种缺陷。他曾见酿酒的葡萄汁好似巫婆的怪汤:蜘蛛、蜥蜴、田鼠、金属钉竟都一起与葡萄浸泡着!罗兰决心改变一切,在实践中不断精进自己的酿酒技艺。他从精心对待果实做起,大力推广绿色采收、超长浸渍等新理念,从田间到酿酒厂建立起一整套规范的流程,极大提高了酒的质量和稳定性。 改变酒界旧习后,
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饮酒识酒趣谈徐维恭、徐杰 编著金盾出版社9787800225468 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了酒的历史发展、各类酒的成分、特色、酿酒配酒的工艺、饮酒与健康的关系等。
¥13.20定价:¥331.10 (0.4折)

【正版】 创意鸡尾酒&人气饮品189款 日本旭屋出版,谢糧伊 中国轻工业出版社 9787518420841 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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![葡萄酒品鉴与配菜食谱 [日]田崎真也 著;谢海运 译 人民邮电出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒品鉴与配菜食谱 [日]田崎真也 著;谢海运 译 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一本综合葡萄9品鉴与配菜教程的图书,书中精选了世界各地的葡萄jiu244种,包括红、白葡萄9以及混合葡萄jiu,当属好喝不贵的品类。其中,对葡萄9的产地都有详细介绍,同时,书中还提供了60 种葡萄9与小菜的搭配方法,列举了详细用料配方以及制作方法,简单实用。 本书适合品9师、厨师和葡萄9爱好者阅读。
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一本书读懂葡萄:300道问答轻松从菜鸟变达人:简单!有趣!便携!红入门的本书! 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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新型白酒生产与勾调技术问答 李大和 编 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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正版书籍 世界高端-洋酒品鉴 新世界出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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药酒大全 王维 内蒙古科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国药酒是中医药学宝库中一颗璀璨的明珠,是我国劳动人民长期与疾病作斗争的经验总结。药酒自古至今,已有数千年的历史,经过历代医药学家、养生学家的不断总结和完善,积累了很多药酒效验方,这些效验方已成为中医学防病治病、养生保健的一大特色。 药酒以中医理论为指导,充分利用酒的益处,借助酒势以驱动药力,加速血液循环,提高机体对药物的吸收作用,特别是对一些慢性病、顽疾难症,更显示出神奇功效。有实验资料表明:药物经酒制后,具有其他剂型所没有的作用,或具有显著增强药理作用的功效。如冬虫夏草经过酒制的浸出液,对结核杆菌有明显抑制作用,而水煎剂则无抑菌作用。又如,仙灵脾、怀地黄、知母等药物,均可与酒合用,其浸出液能够起到加强、协同药效的作用。由此可见,药酒疗法不仅有广泛的实际应用基础,同时还
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波尔多葡萄酒百大名庄宝典 刘艺、张宏 著 北岳文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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自家酿 粮酒果酒 生活菜谱自制酿酒制作教程基本知识米酒甜酒酿桃花酒桂花酒草莓酒葡萄酒酿造酿酒技术配方零基础自学正版书包邮
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2010-2011进口葡萄酒购买指南 《美食与美酒》杂志社 编 时代文艺出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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DK葡萄酒品鉴课堂 孙宵祎 译 9787518411450 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从zui基础的品酒方式到如何欣赏葡萄酒、判断葡萄酒、选择葡萄酒,以作者身为多年侍酒师的经验深入浅出、图文并茂地向读者介绍这一过程,适合喜爱葡萄酒的初级消费者,也适合帮助有一定经验的爱好者梳理知识,去更好地认识葡萄酒。
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![品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 [日]渡边一也 编;邓楚泓 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 [日]渡边一也 编;邓楚泓 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
无论是一个人在酒吧独享静谧的私人时空,还是两个人在一起谈笑对酌,抑或是更多人在一起欢快派对,鸡尾酒都是必不可少的气氛调节剂。如果对鸡尾酒的知识完全不了解,那么在叫酒的时候就会感到非常麻烦。 《品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册》除介绍了鸡尾酒的基础知识,还详解了以朗姆酒、龙舌兰、威士忌、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。同时,还特别介绍了被称为“鸡尾酒之王”的马丁尼、“鸡尾酒女王”的曼哈顿,以及螺丝钻、莫斯科骡、巴拉莱卡、代基里等10种鸡尾酒的特别变化,能够让您在更适合自己口味的基础上进行调制,让鸡尾酒变得更加美味和变幻莫测。《品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册》涵盖内容全面,涉及面之广泛,介绍的操作方法简单,绝对是一本值得珍藏的鸡尾酒宝典。
¥20.00定价:¥145.20 (1.38折)

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中国酒概述 张文学 著 9787122111142 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国酒概述》是为了配合我国酿酒行业可持续发展对人才培养的需要,结合中国酒课堂教学、科学研究和生产实践的经验和技术成果编写而成。全书对中国原创的白酒、黄酒、果酒、露酒、少数民族地产酒以及引进的葡萄酒、啤酒、洋酒等系统地进行了概述,介绍了各类中国酒的基本知识、酿造原理、工艺流程、技术方法、质量标准以及品鉴技巧等相关内容。既是中国酒的知识普及读物,又是中国酒的技术资料汇编。 全书内容由8章构成,系统性、实用性强,可作为生物工程、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全专业的专业课教材,也可作为生物制药、生物科学等相关专业的教学参考书,还可供酿酒行业从业人员学习参考或作为培训资料使用。
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![跟法国葡萄酒大师学品酒 [法]米歇尔·贝塔纳、[法]蒂埃里·德索沃 著 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
跟法国葡萄酒大师学品酒 [法]米歇尔·贝塔纳、[法]蒂埃里·德索沃 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![葡萄酒名词妙句[法]索菲·格勒卢 著;殷芹 译译林出版社9787544748186](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒名词妙句[法]索菲·格勒卢 著;殷芹 译译林出版社9787544748186 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒名词妙句》既是一部葡萄酒辞典,也是葡萄酒名言辑录。收录一百七十余条葡萄酒相关词语,包括葡萄酒品类名称、葡萄酒酿造品评专有名词等。同时附有与葡萄酒相关的名人名言,从一个层面展示葡萄酒的文化与魅力。
¥10.50定价:¥325.60 (0.33折)

爱啤酒-啤酒品鉴完全指南【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
适读人群 :广大啤酒爱好者、啤酒酿酒师 在这本时新、全面、诙谐幽默的啤酒教程中,约书亚 M 伯恩斯坦通过“逐一分解谷物、酵母、啤酒花和各项酿酒技术等生成成千上万种不同美味的因素”揭开了啤酒的神秘面纱。他让这本书变得既有价值又十分有趣;使其既适合经验丰富的酿酒师,也适合想要学习的啤酒新手。不管是对家庭酿酒师还是对专业酿酒师来说,《世界啤酒全书》都是一本值得所有啤酒爱好者一读的好书。
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《把这瓶开了!》 玛德琳·帕克特、贾斯汀·海默克 著 江苏文艺出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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酒水与咖啡的品鉴和调制 黄梅 大连海事大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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【正版】经典鸡尾酒调制100 9787533529901 福建科技出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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全3册中国老酒全书+酱香之魂:历久弥香酒更浓 第一二部 陈年白酒收藏书投资指南白酒酿制酿造工艺口味品鉴真假辨别参考 酒文
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白葡萄酒经典 吴书仙、迈克尔·托纳(Michael Thurner) 著 上海人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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