
葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著 上海人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中餐与葡萄酒该如何搭配?西方美食与葡萄酒如何搭配?享用时令美食应该选择何种葡萄酒?每月饮酒是否都一样?……通过阅读本书,你将知道上述这些问题的答案。
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适读人群 :威士忌爱好者 美酒是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。 威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入木桶中进行陈年酵化而酿成的。其中苏格兰、爱尔兰等类。 海报:
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本书图文并茂,集性、阅读性、欣赏性于一体,是作者多年发酵酿造的“美酒”。 阅读本书,你可以: 掌握不亚于品酒师的葡萄酒常识 自信地挑选适合自己的葡萄酒 感受葡萄酒文化的真正魅力 享受与葡萄酒的每一次美丽邂逅 ……
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![葡萄酒百科全书[荷兰]克里斯蒂亚·克莱克 著;崔彦志 译上海科学技术出版社(正版旧书)9787547800911](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒百科全书[荷兰]克里斯蒂亚·克莱克 著;崔彦志 译上海科学技术出版社(正版旧书)9787547800911 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书从葡萄酒的起源、历史、酿造、存储、饮用以及世界不同国家葡萄酒的特点等方面入手对葡萄酒进行了百科全书式的展示,可谓是一本真正的关于葡萄酒的百科全书。每个条目都配有精美的插图来展示葡萄酒酿造的各个阶段、终成品、高荣誉、外观和颜色等,给予读者直观的感受和印象,加深人们对葡萄酒的理解和认识。 书中除了常见的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红酒,还介绍了起泡葡萄酒(如香槟)和加强葡萄酒(如雪利酒、波特酒和曼赞尼拉酒)的知识,以满足葡萄酒爱好者的需求。
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《杰西斯葡萄酒大典》的作者杰西斯无疑是葡萄酒世界耀眼的明星。她以广博的葡萄酒知识和品鉴经验,以充满美感的文字和自然亲切的叙述方式带我们走进了葡萄酒的世界。 葡萄酒是神奇的饮品,亦如中国的茶,对于西方人来说它不单单是一种饮品,更是一种文化。既是一种文化,那么我们了解起来就不是非常容易的事。因为葡萄酒蕴涵着太多的意义,有着太多的风格变化,真像是重重的面纱阻隔在试图了解它的人的面前,让人总感觉神秘而又不知道为什么神秘。但是,当你捧起这本《杰西斯葡萄酒大典》一页一页翻过时,就会有揭开层层面纱的感觉。
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酒的故事(彩版)蒋南 著山东画报出版社(正版旧书)9787807132493 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国历史上著名的帝王将相、文人墨客与酒之间的不解之缘。一直为人们所津津乐道。《酒的故事》巧妙而生动地通过这些有趣的小故事,介绍了中国酿酒的历史,酒的种类、产地,以及饮酒的风俗,既有知识性,又富趣味性。飘满酒香的长河;占猿醉处探酒源;沉醉的古猿与野酒;谁酿出了第一缕醇香。
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白酒生产技术肖冬光等化学工业出版社9787122431721 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
白酒生产行业经典著作,累计40000册
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独步酒林:茅台酒历史正义范同寿、罗仕湘 著贵州人民出版社9787221089120 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
世上有许多人好酒,也有许多人厌恶酒。但无论你的倾向属于哪一类,酒与人类生生息息相伴,始终紧随,影响,甚至制约着人类社会的发展,却是一个不争的事实。我算是与酒接触比较早的那一类人。
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喝一杯鸡尾酒 9787538890235 黑龙江科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
鸡尾酒如同一门艺术,精通其技艺的匠人们运用手中的工具,为我们调制出一杯又一杯绚丽夺目的美酒。尽管我们对此知之不多,却依旧沉浸在它的魅力之中。 鸡尾酒的历史虽不久远,从它诞生至今逐渐被人们接受并为之倾倒,如今更是着潮流的风尚。烈酒类鸡尾酒虽是以各种不同的酒类或果汁等混合而成,但是大多数的鸡尾酒都是用烈酒作为基酒的,都能地给你带来一次味蕾享受。长饮类鸡尾酒,即是指能够长时间饮用的鸡尾酒,其酒类分量较多且酒精度数不高,适合慢慢品味。比起单纯的饮料,这类鸡尾酒多了一抹风情,即使一个人,也可以坐在一角静静享受这份美好。软饮料类鸡尾酒的魅力无边无际,它斑斓的色彩总让人惊叹,也总能让人产生误解。形如果饮般无害,一旦饮下,后劲却让人瞬间醒悟。
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《疯狂的葡萄树》:关于红酒,关于红酒品鉴,爱上红酒,为之疯狂,献给红酒爱好者的红酒宝典。当一杯上好的葡萄酒为我带来了意外的惊喜——那美艳的色泽、那坚实的骨架、那年轮似的层次、那紧凑的密度、那层出不穷的香气、那荡漾不绝的回味、那走钢丝般精巧的平衡和挂在记忆里撕扯不去的味蕾之旅,怎能不令人疯狂!
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葡萄酒私房话,中国农业大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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品尝日本酒,是体验日本文化的主要途径之一,她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举,而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒,向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等,甚至包括酒厂地址和网址,是您了解日本酒的。本书配有CD,以最简明的方法,介绍日本各区域所酿美酒,同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容,并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语,使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
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《中华文明史话:饮酒史话(中英文双话版)》作为《中华文明史话》丛书之一,以中英文双语的形式为您尽展我国酒文化之风采!酒,如同一个变化多端的精灵,有时炙热似火,有时冷酷如冰;有时缠绵如梦萦,有时狠毒似恶魔;有时柔软如绸缎,有时锋利如剑刃。它无所不在,力大无穷;它可歌可泣,可圈可点……今天,作为世界酒文化古国之一的中国,在经历了数千年的沧桑岁月和风雨洗礼之后,更以其历史悠久绵远的历史、博大精深的内涵屹立于世界酒文化之林冒失群雄,独领风骚!
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本书是葡萄酒品鉴大师亲身游历北美各大产区后的一次全面总结,可以带着我们深入每一个令大师心动的酒庄,领略到北美产区不一样的风情。
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如果说“寿司之神”小野二郎的寿司一生必须要品尝一次,那么,日本“传奇杜氏”农口尚彦酿的酒一生必须要喝一杯。 诠释了一代酒神的传奇人生。农口先生出身三代清酒酿造世家,28岁出任石川县菊姬酒造的“杜氏”,27次荣获日本清酒鉴评会金奖,被誉为“能登四天王”“传说中的酿造者”。他将江户川时代传统的山废酿造工艺发挥得淋漓尽致:酿造过程中不人工添加酵母,不加热,不用活性炭过滤,尽可能地保证酒的原始口感。酿出的酒口感浓厚,且带有现代工艺难以取代的“旨味”,被清酒爱好者誉为“幻の酒”。 以匠人之心,成就清酒之魂。除了清酒的酿造根本大米和水源外,酿造过程中的每一道工序,都会对清酒的品质和风味产生至关重要的影响。同样的大米,精米比例不同口味也会不同,甚至一点点水分的变化都会使酿出的酒产生截然不同的口
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葡萄酒品鉴宝典 姚汩醽编著·摄影 化学工业出版社 9787122108371
《葡萄酒品鉴宝典》深入浅出的葡萄酒品鉴宝典,葡萄酒的历史文化,葡萄酒与健康,如何成为品酒师,美酒如何配美食,环游葡萄酒世界,葡萄酒品鉴与收藏。 从此懂酒,并深深爱上。 我们一起走在葡萄酒路上,从旧世界到新世界,体验各国别具特色风土,这里倾情推荐各国值得推荐葡萄酒,典藏推荐葡萄酒,以及另类葡萄酒,您即可通晓葡萄酒选择、品鉴、保存、收藏,深谙每款葡萄酒的味道和意韵,体验葡萄酒包罗万象的“美”。
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白葡萄鉴赏手册 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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独步酒林:茅台酒历史正义 范同寿、罗仕湘 著 贵州人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国酒9787547064757 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
品茗、酌酒被列入古人十大雅事之中。历代先贤更是将茶与酒视为其创作灵感与源泉,衍生出不少与茶和酒相关的诗词、专著。这些著作上起先秦,下迄明清,为后世留下宝贵的精神财富的同时,也衍生出中华民族不可或缺的茶文化与酒文化。“寻味历史”中国茶、中国酒系列图书选取了历朝历代中与茶、酒相关的诗词、散文、文人笔记等,加以解说、注释,详细叙述中国古代制酒、饮酒、采茶、品茗等内容。配以与内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者展示我国历史的茶酒文化。
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品鉴红酒 朱海宁著 中国文联出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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![经典鸡尾酒 [日]若松诚志 编;艾青 译 江苏科学技术出版社【可开电子发票】](images/model/guan/url_none.png)
经典鸡尾酒 [日]若松诚志 编;艾青 译 江苏科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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京匠·百家谱 曹巩华酒文化介绍中国贵州人民出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南 正版图书,下单速发,可开发票
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经典鸡尾酒调制DIY:世界鸡尾酒大赛冠军亲自教授调制过程,赠90分钟DVD【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
1.47款经典鸡尾酒的调制方法 2.世界鸡尾酒大赛冠军亲自教授调制过程 3.随书附赠90分钟DVD,掌握的调酒技术
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世界高端洋酒品鉴青影 著新世界出版社9787510430893 正版图书,下单速发,可开发票
酒之世界,五彩缤纷,而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变,花样繁多的名品洋酒层出不穷,令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下,人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下,洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴,极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣,人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要,我们特作《世界高端洋酒品鉴》,让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活,增添生活情趣,让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒,爱上流行,享受高贵、典雅、浪漫情怀。《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界顶级的洋酒作了详细介绍,还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒,用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒,并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此
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白酒品酒师手册 赖高淮 编著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 酒百合 北京联合出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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红葡萄酒鉴赏手册 (法)爱德华兹 编著,陈辉 译 上海科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美国《威士忌倡导者》杂志总编、特写作者和专栏作家卢.布赖森代表作。 关于威士忌的书,一本足矣。威士忌爱好者书。 探索源于不同产地的威士忌——苏格兰、爱尔兰、北美以及日本;创作属于你自己独特版本的——经典鸡尾酒;解密各种因素对威士忌的影响——传统、风土、木材以及气候。 国际流行开本,四色精美印刷。精美的彩色图片带你走进充满魅力的威士忌世界。
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朗姆酒图解小百科 写给朗姆酒爱好者的入门指南, 选酒、品酒一次搞懂
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酒歌酒辞精编、保健药酒配方、品酒鉴酒之道、酒礼酒俗大观。
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品味生活系列5:香槟品鉴大全 (日)日本鳄鱼图书著,崔柳 译 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“我毕生的遗憾,是没有享用更多的香槟。” ——约翰·梅纳德·凯恩斯 在历史上,没有任何酒可媲美香槟的神秘。那璀璨的金色赋予它特殊的光芒,充满无尽的诱惑力;那晶莹迷人的气泡折射出炫目变幻的璀璨光彩,为生活增添无限情趣。 灵动、充沛、丰饶、芳香,快乐、欢笑和喜庆,、诱惑和浪漫,这就是被称为“葡萄酒中之王”的香槟的魅力,以至于丘吉尔、拿破仑、玛丽莲·梦露等等名流雅士都在颂扬、追宠香槟。您呢?准备好享受这迷醉、奢华的快乐了吗?
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本系列选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄,为广大读者带来专业、切身的感受。 对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍,并且对于产地的酒文化也进行详解。 低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。 的作者 系统的内容 专业的指导 丰富的经验 精美的图片 细致的语言,是系列图书呈现给读者的内容。 带领读者领略真正的葡萄酒风情。
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干邑白兰地-燃烧500年的传奇【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。 《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方”等
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品鉴威士忌 (美)卢·布赖森(Lew Bryson) 中国友谊出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![杯酒人生:葡萄酒的历史[法]迪迪埃·努里松(Didier Nourrisson) 著;梁同正 译中信出版社9787521](images/model/guan/url_none.png)
杯酒人生:葡萄酒的历史[法]迪迪埃·努里松(Didier Nourrisson) 著;梁同正 译中信出版社9787521 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
除了作为大众受欢迎的消费品,葡萄酒更是扮演着社交场合的主角。当人们相遇时,各自恭谨地向对方道干杯。碰杯的仪式成为了人与人之间信任的象征, 向对方道一声“祝您健康”,这声祝辞除了祝愿饮下这杯酒后获得健康,也给彼此一声永恒的祝福。完成这样的仪式后,双方才能够饮下杯中琼浆,并将这份相遇的喜悦融入心头。 在圣经中,葡萄酒已经是不可或缺的存在。在滔天的洪水过后,诺亚重建世界时首先播种下的便是葡萄藤。从非物质的神话到遍布全球的葡萄藤,葡萄酒的历史不仅涉及孕育出葡萄的土地以及酿造、销售的过程,还涉及饮用葡萄酒的不同人群,以及他们的心理状态、知识水平和生活方式。葡萄酒的历史,其实就是人类的历史。 法国历史学家迪迪埃·努里松带我们走上了一场关于葡萄酒的美味诱人的旅程,从神话故事、圣经、宗教、战争
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中国酒文化探秘 魏星编著 北方妇女儿童出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓 〔英〕Tristan Stephenson 译者 程晓东 出版社直发 全新正版书籍 正规发票
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