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欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书，千万不要想象调酒有多难，本书从两个方面来叙述，将你领进调酒世界，分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作，全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者，还是准调酒师、调酒师，抑或是饮品行业从业者，本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧！
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品尝日本酒，是体验日本文化的主要途径之一，她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举，而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒，向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等，甚至包括酒厂地址和网址，是您了解日本酒的。本书配有CD，以最简明的方法，介绍日本各区域所酿美酒，同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容，并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语，使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
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酒经译注(精)/中国古代名著全本译注丛书 新华正版 团购优惠请咨询客服
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日本酒手帖：酿造师严选清酒笔记 [日]山本洋子 著 新星出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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私享咖啡李卫百花文艺出版社9787530647530
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【正版】图解葡萄酒品鉴配餐选购指南北方文艺出版社9787531747727杨雅纯.吴恩仙葡萄酒、香槟酒 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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收藏级白酒投资购买指南 赵晨 著 北京联合出版公司，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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白酒品酒师手册 赖高淮 编 9787501957705 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着科学技术的进步，白酒业在不断地发展，白酒产品质量也在逐步改善。人们生活水平的不断提高和新的追求，使许多白酒新产品应运而生。人们对白酒质量提出了新的要求、新的理念，认为品酒识味为情感消费，是体验人生的感受，是一种精神饮品。考究的选料、奇特的生产工艺造就了中国白酒多姿多彩的绝妙风格。同时，由于具有深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵，中国白酒成为中华民族珍贵的遗产。如何科学地继承和发扬这一独特的文化遗产，品酒师们担负着历史的重任，因此当代品酒师既受到了社会的尊重、信赖和期望，又感到了压力和责任的重大。 品酒是一种多学科和艺术的综合体现，它涉及到生物学、微生物学、有机化学、香味学、中医学、生理学、心理学、药理学等。要想成为一名合格的品酒师，必须学会将这些学科的知识灵活地应用于白酒
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通向酒吧路成翌 编新世界出版社9787800055379 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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享受香醇葡萄酒[日]成美堂出版编辑部 编，赵怡凡 译辽宁科学技术出版社9787538167634 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《享受香醇葡萄酒》精挑细选出了210款世界著名葡萄酒，详细讲解了葡萄酒的饮用、制作方法以及产地、文化、历史等内容，从鉴赏与饮用两大方面讲述了怎样才能尽情感受葡萄酒的迷人魅力，《享受香醇葡萄酒》让您真正成为品鉴葡萄酒的行家。
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《葡萄酒这点事儿》是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩，人称“郭校长”，也被人称作“葡萄酒界的袁腾飞”，机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他，以丰富广博的知识见闻以及大量的葡萄酒历史藏书闻名业内。2014年，郭校长开创性地策划了《漫谈葡萄酒》这档脱口秀节目，他用简洁的语言，鲜活的史料，深入浅出的方式说历史、评人物、看世界、谈热点，了无数爱好者经历了美妙的葡萄酒旅程。
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勃艮第葡萄酒＜优选包邮好书＞ 毕第欧Sylvain Pitiot) 赛赫冯Jean-Charles Servant 著
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威士忌品鉴课堂,(英)埃迪·勒德洛,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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葡萄酒这点事儿 郭明浩 著 9787540481261 湖南文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄就这点事儿》是一本讲述葡萄酒历史文化的书。 作者郭明浩在历史大情境中穿越葡萄酒的前世今生，爆料葡萄酒背后的逸闻趣事 比如全世界贵的葡萄酒为何在勃艮第？ 中世纪的酿酒专家竟然会是僧侣？ 哥伦布怎样剧烈地改变了世界葡萄酒的格局？…… 他走访世界著名产区，以一流史料勾勒葡萄酒世界迷人版图，内附精美图解，让读者轻松了解葡萄酒历史文化。 以历史的角度切入葡萄酒知识，语言简洁、史料鲜活，使得这本书的读者面更加广泛，既适合专业的葡萄酒从业者了解葡萄酒历史文化背景，也可为一般葡萄酒爱好者作为学习入门用书。
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精酿啤酒小百科[英] 梅丽莎·科尔 著，仝欣 译湖南科学技术出版社9787571005214
◆ 集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒畅销书作家于一身，“英国啤酒女王”梅丽莎·科尔品尝过全世界几乎所有精酿，拥有无与伦比的啤酒感知力，《精酿啤酒小百科》是她最受欢迎的作品之一。 ◆《精酿啤酒小百科》，是梅丽莎写给啤酒小白的入门指南：“希望让大家对（精酿）这门艺术产生好奇和渴望。”内容专业丰富，而语言浅白易懂，让你迅速了解如何挑选精酿，怎么让啤酒更好喝！ ◆ 了解不同地区的特色、历史、酿酒师创意：比利时风格、德国风格、美式、日式……小麦啤酒、农舍啤酒、烈性啤酒、果味啤酒……找到适合自己的风格！ ◆ 含超50张扁平化风格啤酒插图，四色印刷，装帧精美，一份别具格调的夏日礼物！ ◆ 品鉴全球超100款五星级精酿：皮尔森之源、罗斯福10号、鹅岛波旁郡世涛、磨栏风车天气与大风……既有流传上百年的传统
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中国白酒品鉴之道:白酒品鉴文化集萃泸州老窖股份有限公司 编四川大学出版社9787561485132 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书旨在尝试从不同的角度解读中国酒文化，从关于人类文明、中国酒文化的交流探讨中，反观中国白酒的闪光点；立足于中国白酒的品鉴文化，结合泸州老窖的品鉴艺术与自身经验，思考中国酒文化的复兴与中国白酒的传承发展之路。 当翻阅这本书的时候，你会发现，它并不是一部酒史著作，或者是单纯的酒文化科普，反而更像是志同道合的酒客在娓娓相谈之后留下的一本随记。你会发现，白酒品鉴文化本身也很生动、有趣，并非如我们过往印象中那般陈旧、枯燥。它符合当下人们的阅读与审美习惯，是一本年轻人也喜欢的白酒品鉴读本。
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中华酒典陈君慧 编黑龙江科学技术出版社9787538868241 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地。在中华民族的文明发展过程中，可以清楚地看到中国酿酒的历史。酒在数千年的发展历史中，与华夏文化同步前进，处处表现着相辅相成的活动轨迹。可以说，酒文化是我国政治、经济、文化等发展的缩影。从古至今，美酒与英雄相得益彰。酒给了英雄豪杰不凡的壮举，英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。曹操煮酒论英雄、李白举杯邀明月、辛弃疾醉里挑灯看剑、苏东坡把酒问青天、李清照浓睡不消残酒……可见中国酒文化源远流长、根深叶茂。也正是有了酒文化的发展，才会有那么多美妙神奇的故事流传至今，一直为人们所津津乐道。 酒文化可谓博大精深，我国从距今6000年前的原始文化遗址发掘出来的大量陶器中，已经发现有众多的酒具，可见酒在中国历史之悠久。酒和茶作为中国饮食文化的两大主流，在世界饮食文化中占
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《干邑鉴赏手册》深入这个名酒世界的易读易明的手册。
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液体的智慧（关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术，鸡尾酒经典图书，荣获美食界“奥斯卡”詹姆斯﹒比尔德奖，国
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适读人群 ：威士忌爱好者 美酒是有灵魂的，威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华，不仅仅是一种诱惑，更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒，让身体陷在柔软的沙发里，被一种舒适的感觉围绕，任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊，沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。 威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入木桶中进行陈年酵化而酿成的。其中苏格兰、爱尔兰等类。 海报：
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橡木桶—葡萄酒的摇篮 李记明 编著 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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波尔多两岸葡萄酒极品麦萃才 著上海科学技术出版社9787547816714 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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中国酒及酒文化概论 张文学,谢明 主编 四川大学出版社 9787561450567 【正版书籍，可开发票，满额减】
本教材旨在通过教学实践，弘扬我国传统酿造技术对物质文明、精神文明建设的贡献，使学生对中国传统酿酒行业的历史、现状和未来有一个清楚的认识，以利于他们在学习其他专业课程的同时，全面、客观分析问题的综合思考能力得以逐步提高，探索未知世界的求知欲望和创造灵感得到不断升华；在实际工作中，能结合自己的专业特长和知识技能，融会贯通，推陈出新，为我国酿造行业的技术进步和人类社会的多元化发展做出不懈努力和积极贡献。
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和杰里米一起乐享葡萄酒 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《和杰里米一起乐享葡萄酒》是澳大利亚顶级葡萄酒评论家杰里米·奥利弗（JeremyOliver）先生首次为中国读者量身打造，告知您关于葡萄酒应当知晓的一切，为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。奥利弗先生注意到中国消费者想了解更多葡萄酒知识的渴望，为此他专门为中国市场打造了此本葡萄酒探索之旅的书籍。《和杰里米一起乐享葡萄酒》设计精美，图文并茂，主要分为三个主要部分，葡萄酒基础知识，葡萄酒常见问题解答以及在中国有售的290支亲民的澳大利亚葡萄酒的品鉴。 阅读《和杰里米一起乐享葡萄酒》，您将了解什么是葡萄酒，葡萄的种植地区、葡萄的品种，葡萄酒的酿造、成熟和品尝，葡萄酒的贮存与侍酒。还能在葡萄酒常见问题解答部分解开心中疑问，比如如何试酒，哪些酒需要冷藏，葡萄酒应该藏多久，如何醒酒，如何开瓶，新世界和旧世
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葡萄酒收藏完全指南 [法]安托万·勒贝格（Lebègue） 著；姚汩醽、黄与琪 译 化学工业出版社 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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闲话烟酒茶/红茶坊休闲丛书 朱年 编 上海大学出版社 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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法国葡萄酒绿指南2016—2017 《法国葡萄酒评论》品鉴团队 北京美术摄影出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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啤酒赏味指南EI出版社华中科技大学出版社9787568044004 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是介绍啤酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了啤酒的产生背景及其文化，这是了解啤酒深奥世界的重要部分。其次对于啤酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的酿酒产地也进行了详述；第二部分深入讲解了啤酒的相关知识：酒杯的选择方法，酒与不同食物之间的搭配与选择，以及如何酿造出啤酒。第三部分主要列举了日本一些饮酒的好去处。书中还简要介绍了啤酒从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。本书含有大量的图片，但区别于单纯的图鉴，文中围绕啤酒文化的相关知识，并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等。使读者可以零门槛的了解啤酒的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩内容。
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由陈秋萍主编的《酒品鉴赏与服务》围绕实践能力的提高来编写教材，内容系统翔实，酒标丰富多样。重点突出了各类酒品的鉴赏要领、服务程序与饮用方法。推开一扇了解酒品、鉴赏酒品、品味名酒的窗，开启一次次快乐的心灵之旅！《酒品鉴赏与服务》融实用性、知识性与趣味性于一体，兼顾系统性与实践性，不仅贴近餐饮业、酒吧经营管理的实践，而且能够从日常鉴赏与品评的角度出发，将酒品理论知识融入服务与品鉴实践活动中，寓教于乐，使读者通过酒标识别、酒品服务、混合酒调制等途径，达到对酒品基本信息的熟悉，并日渐熟悉与爱上酒的品鉴。品一瓶好酒，就如同与一位知音作灵魂的交谈，唇齿留香，馨香绕杯，是一种享受、一种思考、一种激励。酒品的鉴赏同时也是一个不断实践与探索、经验日臻丰富的过程，该书将陪伴您的成长与成熟！让您
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法国波尔多红酒品鉴与投资【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
2001年的春天，在一些期刊中看到有关红酒投资的报道，原来在众多另类投资当中，红酒是其中一种投资回报高的投资物品！作为教授投资学的我，自然对红酒投资产生了兴趣。碰巧2001年夏天是售卖2000年波尔多红酒期货之年，于是便决心一试，而那时的报道说，2000年属波尔多红酒的世纪靓年，似乎是投资波尔多酒的一个良好时机。 这本书的文章，大部分是来自《信报财经》月刊中的《品红》专栏。还记得数年前的某，获学长MauriceKwan先生的引荐，在《信报财经》月刊中写有关葡萄酒的文章，初构思只写十余篇葡萄酒文章，至题材枯竭便会停笔。但文章刊出后，竟得到不少读者的支持，后竟能结集成书。
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酒牌 陈洪绶 9787807131618 山东画报出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酒牌，又称叶子，起源于唐代的叶子戏，至明清而大盛，是古人饮酒行令以助兴的佳品。略似我们今天的纸牌，牌面上有人物版画、题铭和酒令，由于绘制精妙寓有深意，行令时抽牌按图解意而饮，往往得酒外之趣。依令劝罚，不惟佐酒助兴、活跃气氛；抑且读图解语，别有一种风流风雅、睿智隽永，给饮宴融入了浓浓的文化意趣。同时，作为一种绘画形式，酒牌流入民间，渐入雅俗共赏之境界，艺术上也达到了顶峰，又兼图文并茂，有深邃的文化内容，是近现代艺术品欣赏和收藏的精品。本书选《博古叶子》、《列仙酒牌》、《酣酣斋酒牌》，为现存酒牌中代表作品，与酒牌常用的《水浒》、《西厢》题材不同，其中名贤神仙故事或有生僻，故逐一解说，并将其中题铭与行酒约令一一辨明。
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正版书籍 探访中国葡萄酒庄 李厚敦 著 上海科学技术出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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清酒：一本书读懂清酒和清酒文化 正版图书,下单速发,可开发票
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白葡萄酒经典 吴书仙、迈克尔·托纳（Michael Thurner） 著 上海人民出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书:以现代视角解读葡萄酒 葡萄酒、香槟酒 北京联合出版公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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清酒之魂【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
如果说“寿司之神”小野二郎的寿司一生必须要品尝一次，那么，日本“传奇杜氏”农口尚彦酿的酒一生必须要喝一杯。 诠释了一代酒神的传奇人生。农口先生出身三代清酒酿造世家，28岁出任石川县菊姬酒造的“杜氏”，27次荣获日本清酒鉴评会金奖，被誉为“能登四天王”“传说中的酿造者”。他将江户川时代传统的山废酿造工艺发挥得淋漓尽致：酿造过程中不人工添加酵母，不加热，不用活性炭过滤，尽可能地保证酒的原始口感。酿出的酒口感浓厚，且带有现代工艺难以取代的“旨味”，被清酒爱好者誉为“幻の酒”。 以匠人之心，成就清酒之魂。除了清酒的酿造根本大米和水源外，酿造过程中的每一道工序，都会对清酒的品质和风味产生至关重要的影响。同样的大米，精米比例不同口味也会不同，甚至一点点水分的变化都会使酿出的酒产生截然不同的口
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波尔多葡萄酒鉴赏手册【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
了解葡萄酒的**指南，普通酒达人！ 《波尔多葡萄酒鉴赏手册(精)》引进法国*名葡萄酒系列丛书，是一本非常实用的波尔多葡萄酒指南读物。《波尔多葡萄酒鉴赏手册(精)》作者安托万·勒贝格出生于波尔多，熟知波尔多的历史文化，*有多本葡萄酒类作品。
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朗姆酒 大卫·特尼尔斯 著 9787518075843 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等基础知识以及威士忌的品鉴方法等，适合烈酒狂热爱好者以及初学者阅读。
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鸡尾酒世界 瘾型人 著 9787518424122 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
调酒工具怎么用？各种酒类如何挑？鸡尾酒杯买哪些？特殊酒款小知识，副材料购买指南，调酒技法小秘诀，经典鸡尾酒酒谱，超简派鸡尾酒推荐，装饰物图解教学，鸡尾酒风味分析。以上所有内容都可在本书找到。 PART 1 关于酒谱 什么是酒谱？酒谱就是调制鸡尾酒的食谱。一个完整的酒谱会列出所需材料、使用技法、装盛杯形与装饰物，并依序列出调制步骤，其中材料与技法是*重要的信息，第一章就让我们从了解鸡尾酒的组成元素，以及如何调制它们开始。 PART 2 六大基酒 一杯调酒的主材料是基酒，*常用到的基酒一共有六种，分别是：伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌与白兰地，本章将分别介绍六大基酒的原料、产地、特色与分类，以及给初学者购买的建议。 PART 3 开始调酒之路 主要调酒技法包括：直调法、摇荡法、搅拌法与
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葡萄酒与雪茄 [法]让-皮埃尔·奥利克斯 著；晋阳 译 东方出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒与雪茄》是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似，在一些时候，甚至相同。如果你是一位初学者，千万不用担心，因为这就是一本为你专门设计的初级课本！抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支完美葡萄酒一样呢？事实上，无论是抽雪茄还是喝葡萄酒，人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。作者提倡葡萄酒与雪茄的自由结合，他喜欢结构合理、有着刚健的香味、回味悠长的葡萄酒，而且一定要和上等雪茄配在一起。对于白葡萄酒，作者却喜欢稍甜的口味，像苏玳酒、托卡伊等，因为这些酒中饱含了哈瓦那雪茄的独特香气。然而，每个人显然有自己的口味喜好，而且有一件事是肯定的：哪种雪茄搭配哪种葡萄酒完全没有定律！正如作者没有忽视Rivesaltes和Maury一样，这两款葡萄酒可以搭配任何口
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