
香溢四海-国际名酒新视界【正版】 正版书籍,可开发票,满额减
大概没有哪一种食品能像酒这样,汇集各种褒贬毁誉、传奇轶趣于一身,也没有哪一种食品能像酒这样,让人如此好恶迥然、泾渭分明。亲者视之为琼浆玉液,奉酒为神明,甚至须臾不可分离;疏者则视之为泥汤苦水,敬而远之,终生不受侵染。由古至今,人们如何造酒、赞酒、饮酒,或散记于典籍,或见之于报章,浩如烟海,众说纷纭,令人目不暇接。美酒飘香,品牌历久弥香,愿与你共享名酒品牌的书香。
¥22.00定价:¥124.00 (1.78折)

自调鸡尾酒/私享家.手作特饮系列缪力果中国轻工业出版社9787518424252
《自调鸡尾酒:私享家. 手作特饮 系列》是一本专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南,用简便的语言和图片,从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起,详解酒精度数与制作技巧,还有适合男士或女士饮的分类,为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。 书中内容涵盖世界知名鸡尾酒故事趣闻、以六大基酒调制的专业鸡尾酒、风味独特的各种果汁鸡尾酒及简易创意小佐餐。可以说,这是一本专业与创意无界限的鸡尾酒手册。
¥29.20定价:¥45.00 (6.49折)

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![华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社 9787801595287](images/model/guan/url_none.png)
华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社 9787801595287
¥4.98定价:¥89.96 (0.56折)

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中华酒经万伟成、丁玉玲 著百花文艺出版社9787530647493 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中华酒经》是关于研究“中华酒经”的专著,全书主要围绕以下问题展开:中华酒文化的内涵和形态、中华酒文化的发展趋势和弘扬思路、中国女性与酿酒的起源及其作用、精明周到的推销艺术、酒令发展的四大阶段、中国酒信的深广的社会影响与趋势特征等方面的内容。
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中华美酒五千年趣话 鹿彦华,柳泉 著 长虹公司出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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·葡萄酒:易于掌握的80种葡萄酒 (韩) 李庭仑著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、最易于掌握的80种葡萄酒 2、指导您选择适合不同场合的葡萄酒手册 3、收录了适合从家庭聚会到商业宴会等不同情境的80种葡萄酒
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轻松品鉴葡萄酒:美好生活课堂 (英)大卫.威廉姆斯 著,李锋 译 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你是否想要学习如何品鉴葡萄酒,却苦于无从下手呢?《轻松品鉴葡萄酒》是你的指南,手把手引你轻松入门。书中讲解了品鉴技巧和葡萄酒的类型,帮助你迅速树立信心并掌握技巧。通过一系列品鉴环节,你可以清晰无误地掌握相关知识。借助书中的建议、提醒和专业意见,可以使你迅速化身为经验丰富的葡萄酒爱好者。
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本书是对快乐、感性和慷慨大方的诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本! 抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。 现在就想象你自己在一间温暖的房间里面,对面就是一团旺火,一手拿雪茄,一手拿一杯葡萄酒。现在,就打开这本书,慢慢阅读吧。Winston Churchill,这位的雪茄爱好者,就会在你耳边低语道:“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
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葡萄酒星球 尹立学 著 北京美术摄影出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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勃艮第的酒窝 齐仲蝉 著 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒场乾坤:酒桌众生相,你是哪一种 木空 著 中国经济出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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1.专业人士手把手教你品鉴日本酒
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【正版新书】 葡萄酒的堂课 (美)丹·阿麦都兹 东南大学出版社 9787564155025 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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说酒:中外酒文化大观 刘云 编;刘普伟 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![葡萄酒与爱情 [法] 伯瑞诺特 著 吕姗姗 译 东方出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与爱情 [法] 伯瑞诺特 著 吕姗姗 译 东方出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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不一样的葡萄酒全书,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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的葡萄酒市场日益成熟,相关的葡萄酒类图书市场这两年也逐渐成型,尤其是引进版,更受到市场的青睐。作者对,包括港台地区的知名酒庄作了一次难得的巡礼,并提出“酒庄游”理念,具有较大特色。
¥18.14定价:¥116.28 (1.57折)

梅州客家饮食文化研究 林斯瑜著 暨南大学出版社 轻工业、手工业 梅州客家饮食文化研究/客家学研究丛书
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天桥百味姚振声9787510336133 中国商务出版社饮食文化介绍北京人天图书专营店
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中国少数民族酒文化何明、吴明泽 著云南人民出版社9787222028364 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国少数民族酒文化》的特点有:选题的独特性。《中国少数民族酒文化》独辟蹊径,选择少数民族酒文化这一角度,进行全面系统的研究,形成了二十余万字的专著,无疑填补了民族文化研究和中国酒文化研究的一个空白;资料的丰富性。两位作者不辞辛劳,深入少数民族地区调查,搜寻文献材料,较为全面地记述了少数民族尤其是云南少数民族丰富多彩的酒文化事象,为《中国少数民族酒文化》的研究奠定了坚实的基础。研究的系统性。《中国少数民族酒文化》并没有将少数民族酒文化的研究局限在饮食文化一个领域,而是把它放在由物质文化、制度文化和精神文化构成的文化系统之中加以考察,从而为读者展示出少数民族酒文化的全景;阐释的深刻性。《中国少数民族酒文化》在全面记载少数民族酒文化事象的基础上,对其中蕴含的文化意义、文化特征、
¥20.30定价:¥252.60 (0.81折)

鸡尾酒的178种标准鸡尾酒的配制稻保幸中国建材工业出版社9787801594747 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以各类基酒为主线说明的同时,向读者介绍了178种标准鸡尾酒的调配方法。与面向女性的《鸡尾酒概览》相比,这本书中罗例的配方又有些不同。本书中的配方是作者在长期经验的基础上总结完成的,初学者读起来通俗易懂,即使是专业人士阅读也会有所收益。 本书还收录了13例鸡尾酒大赛的作品,并将配方公之于众。相信美伦美幻的作品可以在鸡尾酒世界中占有一席之地。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

香槟:飞腾人间300年唐·克兰德斯特拉普、佩蒂·克兰德斯特拉普 著;岳军会、左灿丽 编南方日报出版社978 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
从“上帝之鞭”匈奴王阿提拉到发动第二次世界大战的第三帝国元首希特勒,一波又一波的入侵者无不企图征服法国北部这片绿色的土地——香槟地区。这一千年来备受战乱之苦的地方,正是世界著名的香槟酒产地。在那里,贫瘠的土壤里种植出了品质佳的葡萄,黑色的葡萄酿造出了白色的葡萄酒,孕育出了象征着美好时光和友谊的香槟。还有哪种酒能如此充满诗意、艺术和夸张呢?甚至仅仅只需说出“香槟”这个词,就会像魔杖挥动一样,让人们立刻开始微笑、放松,甚至开始幻想。 然而,《香槟:飞腾人间300年》的目的,并不仅仅在于介绍如何品味香槟,说明酿造香槟的技巧,而更在于表达某种敬意——向在艰难的环境中受尽了千年以来的入侵者的凌辱、绎历了一个又一个不幸,却终酿造出世界上令人兴奋的起泡葡萄酒的那群人致敬。于是,一位位非
¥4.80定价:¥218.96 (0.22折)

酒文化丛书:白酒董继生 编黑龙江科学技术出版社9787538843958 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国的白酒是世界上著名的六大蒸馏酒之一。然而,中国的白酒要比其他国家的白酒复杂得多。中国的白酒在历史上有很多种名称,如烧酒、白干、高粱酒等,科学名称应为“蒸馏酒”。
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弘兼宪史世界葡萄酒讲座 (日)弘兼宪史 南海出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒道:喝酒那些事儿 陈孟强 著 北京理工大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鸡尾酒的178种标准鸡尾酒的配制 稻保幸 中国建材工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![葡萄酒与爱情 [法]伯瑞诺特 著;吕姗姗 译 东方出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与爱情 [法]伯瑞诺特 著;吕姗姗 译 东方出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 何沃德 编;房岩 译 广东人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鸡尾酒赏味之旅 欧阳智安 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,本书从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
¥24.00定价:¥71.37 (3.37折)

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【正版新书】 洋酒品鉴宝典 (法)文森特·贾斯尼尔 著,朱亚男 译 旅游教育出版社 9787563720491 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥206.18定价:¥289.00 (7.14折)

世界威士忌地图 【英】戴夫 布鲁姆(Dave Broom)著 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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教你用生料酿酒 丁玉群 著 湖北科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
生料酿酒是一门新兴的工艺技术,其优点是显而易见的,大有发展前途。但不足也是客观存在的,应在研究和实践中予以解决、完善,这也是完全可能的。只有客观地正确地认识和对待生料酿酒,才能使其得到正常、健康地发展。 《教你用生料酿酒》除了较多地介绍了生料酿酒外,还介绍了一些有关的基础知识和资料,相信对从事此业的朋友们会有所帮助。同时,还提供了一些相关信息,也是为了方便读者尤其是接产生料酿酒的朋友们。不过,在购买之前,应先进行必要的考察和调查,做到心中有数,确有把握。
¥12.30定价:¥62.70 (1.97折)

威士忌鉴赏购买指南 (英)伊安·布克斯顿 著,毛奕人 译 江西科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书所选101款威士忌看似平淡,实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 价格要适中,大多为几百元人民币,忍痛放弃常人难以负担的奢华之选;第二购买要方便,即使在中国,大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到,发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件,大胆放弃了无数“公认”好酒,也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒,只有这样的理想主义者,选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒,早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫,从千万瓶中精心选出101瓶,这平淡的深处是什么如此激动人心? 作者在本书序言中算过一笔账,购齐书中所列101种威士忌,大约花费7万元人民币,这笔花费足够让你在未来几年内好酒
¥24.00定价:¥55.00 (4.37折)
![洋酒与鸡尾酒 [德]弗朗茨?布兰德尔 9787501927289 中国轻工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
洋酒与鸡尾酒 [德]弗朗茨?布兰德尔 9787501927289 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书作为一本通俗易懂的信息手册,不仅适合于调酒师,而且适合于调酒爱好者。它让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒,用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒,并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。 家中只有几瓶含酒精饮料的普通消费者能做些什么?一本专业书的高要求肯定会使他们害怕。一个调酒师所备有的无数种主、辅料也会动摇调酒爱好者自己调制鸡尾酒的勇气。因此,为广大消费者出版了《洋酒与鸡尾酒》一书,以使消费者用家中备有的材料能调制出不同款式的鸡尾酒,用一种同样的酒精饮料能调制出许多种鸡尾酒。
¥18.89定价:¥79.96 (2.37折)

举杯邀明月 胡卫红 著 河北大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版书籍 爱在酒中:29瓶中国浪漫葡萄酒 欧亚民,刘家强 著 云南人民出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥24.51定价:¥43.00 (5.7折)

本书编辑推荐:第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
¥120.80定价:¥321.60 (3.76折)
![正版 弘兼宪史葡萄酒讲座南海出版社9787544256292[日]弘兼宪史著葡萄酒、香槟酒](images/model/guan/url_none.png)
正版 弘兼宪史葡萄酒讲座南海出版社9787544256292[日]弘兼宪史著葡萄酒、香槟酒 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥19.32定价:¥28.00 (6.9折)

¥69.68定价:¥220.20 (3.17折)

中外名酒文化与鉴赏李纪亮 编华中科技大学出版社9787560933603 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书从酿酒的起源出发,力求对酒的历史有一个完整的展现。通过介绍酒的功能性,使读者对酒的生产原料、辅料、分类、命名、酒精度、功能等有较全面的了解。书中集萃中外名酒知识及其生产工艺,试图揭开中外名酒的神秘面纱。本书同时着眼酒中的人文精神,对酒器、酒政及礼俗作了短小精悍的概述。在第五章,就酒的感官评定进行了言简意赅的描绘,倡导健康饮酒,文明用酒i在第六章,对常见中外名酒的质量与真假鉴别也作了介绍;在第七章,对中国酒业发展趋势进行了市场分析和展望。 本书不仅可以作为高职高专院校生物技术、酒店管理、旅游等专业的专业课教材,而且可以作为高等院校对当代大学生进行文化素质教育的公共选修课教材,它有利于使大学生开阔视野、活跃思维、丰富人文底蕴。该书也可作为广大酒类爱好者、酿酒工程技术人员的
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![超级简单鸡尾酒[法]杰西·卡内罗斯·魏纳 著北京美术摄影出版社9787559201751](images/model/guan/url_none.png)
超级简单鸡尾酒[法]杰西·卡内罗斯·魏纳 著北京美术摄影出版社9787559201751 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书为“不错简单”系列丛书的其中一本,该丛书主打“不错简单”的料理主旨,旨在为忙碌的上班族提供多种丰富又简单的食谱选择,轻松享受健康营养的美味。《不错简单 鸡尾酒》以鸡尾酒为主题,全书介绍了近50多种鸡尾酒和15款佐酒开胃小食的制作方法,包括了经典鸡尾酒、宾治鸡尾酒、共享鸡尾酒、热鸡尾酒、混合鸡尾酒、无酒精鸡尾酒、餐前小食等多种酒品及小食。五分钟一人独享经典鸡尾酒,躺着享受品酒惬意时光。
¥14.24定价:¥449.90 (0.32折)

挚爱鸡尾酒渡边一也、隋娟 译中信出版集团,中信出版社9787508688503 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
——鸡尾酒的基酒都有什么? ——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的? ——怎么选配合当天心情的鸡尾酒? ——自己在家动手也能调出好喝的鸡尾酒吗? 从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性,展示鸡尾酒的花式点缀法,揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书,不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手,更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。
¥37.40定价:¥373.01 (1.01折)

【正版】 葡萄酒的堂课 (美)丹·阿麦都兹 东南大学出版社 9787564155025 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 聊聊酱酒 周山荣 经济日报出版社 9787519607678 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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![鸡尾酒事典 [日]扎颇里斯 著 9787512209169 中国民族摄影艺术出版社](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒事典 [日]扎颇里斯 著 9787512209169 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鸡尾酒的色、香、味以及由其营造出的氛围可以让人得到享受。无论是在某个具有特殊意义的夜晚,还是哪个平淡闲适的夜,鸡尾酒都是一个绝佳的伴侣。每一种鸡尾酒都像人一样,有着各自的故事、历史与个性。再加上调酒师大胆豪放或精工细雕的创作,鸡尾酒带给人们的享受可谓千变万化。为了方便对酒吧了解不多的读者朋友们理解,本书收录了大量照片为读者介绍了400款鸡尾酒。另外,这里还会对鸡尾酒的变体与再创作做出了一定的介绍。如果您之前对鸡尾酒不甚了解,抑或认为酒吧是一个对自己来说“格格不入”的地方,希望这本书能够对您有所帮助,为您揭开鸡尾酒和酒吧的神秘面纱。
¥16.65定价:¥70.26 (2.37折)

【正版新书】 精酿好喝又有趣 天宸 中国轻工业出版社 9787518446209 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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微醺之美:Denis的葡萄酒赏味笔记 林殿理 著 龙门书局【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
开启一瓶葡萄酒,等待它慢慢醒来,直到绽放极致,慢慢感受从南太平洋而来的海洋气息,或是地中海沿岸的明艳阳光、纳帕谷地的弥漫晨雾……令我们永远陶醉在那美好时光,体验微醺之美。葡萄酒纸上讲堂,初八葡萄酒世界,从葡萄酒的年份、器具、酒标、酒桶等,再到如何品酒赏味,皆源自作者体验心得,趣味横生,轻松八门。闻香识美酒——名酒列传,讲述名酒来历,从气泡像星星样晶莹闪烁的华丽香槟,到复杂醇厚的陈年波特,再到滴滴如黄金的贵腐美酒……饮酒思源,每一瓶葡萄酒背后皆有传奇故事。醉八卦——葡萄酒世界的那些趣味话题,葡萄也八卦,酒界亦江湖,葡萄酒与电影、酒神遇见爱神、1976年惊天大逆转、葡萄酒教父……带一瓶美酒去旅行——亲历各国酒乡,探寻世界美酒之乡,里奥哈、波尔多、加州……阳光之下,那上帝赐予的葡萄园,
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《葡萄酒世界(第2版)》内容详尽,版式精美,图片丰富,根据新世界葡萄酒的产地,依次对新世界葡萄酒产地的地域特点、庄园分布、原料特色、加工方式、葡萄酒的品种、风味及价格等都做了全面详细的讲解,是国际侍酒师的经典教材之一。
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葡萄酒平常问齐仲蝉、郝利文 著;Wine Press团队 编上海文艺出版社9787532140855 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
听听C&M两人101个有趣的对答,逛逛10个国家的主要产区、看看20个主要的葡萄品种,学葡萄酒完全可以轻松有趣!《葡萄酒平常问》作者齐仲蝉小姐(她写文章常用自己的法语名字Chantal),旅法十一年,为专研美食美酒访遍一千多座新老世界的酒庄,与她弟弟合著的《法国人的酒窝》荣获法国巴黎“世界美食家图书大赛”奖。
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一口干!TRIOS101SHOTS 三重奏团队 著 中国民族文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《一口干!TRIOS 101 SHOTS》由王灵安老师带领台湾著名三重奏调酒师团队共同创作,精彩收录了充满乐趣、让你微醺的SHOT。书中包含TRIO调酒师的精彩酒谱分享,以图解方式,清楚标示出酒谱风味分析与操作难易程度,让自己在家就能调酒。 《一口干!TRIOS 101 SHOTS》以伏特加、白兰地、兰姆酒、威士忌、琴酒、龙舌兰等基酒进行分类,读者可以选择自己喜欢的基酒开始尝试。书中还包括调酒的基础常识,如调酒工具、调酒技法、酒杯种类、自制风味的介绍。
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