![正版图书 好啤酒为什么好:啤酒指南 9787505759985 [法]吉贝尔·德洛斯 中国友谊出版公司 北京枫林苑图书专](http://img3m6.ddimg.cn/66/10/12389949066-1_b_1769642858.jpg)
一把打开精酿之门的钥匙 一场啤酒世界的深度巡礼 ◎从新石器时代到大工业时代,探寻啤酒的前世今生。 ◎细数啤酒的酿造原料,了解啤酒不同风味的来源。 ◎制麦、糖化、发酵、贮酒、包装,呈现啤酒的酿造过程。 ◎风味、口感、香型、尾调……盘点啤酒的品鉴之道。 ◎实地走访10家精酿啤酒工厂,一窥啤酒职人的酿制秘辛。
¥47.60定价:¥85.00 (5.6折)

超级简单-鸡尾酒 鸡尾酒 北京美术摄影出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《不错简单 鸡尾酒》作为“不错简单”系列丛书中一本主打鸡尾酒的书,迎合了当下年轻人对饮酒与生活的感受,也从根本上简化了制作方法,节省了时间,对于忙碌的上班族来说是的实用之选。本书有以优势:1.五分钟尽享一人品酒时光。书中一人份的鸡尾酒制作时间通常在分钟可以完成简化了操作步骤,节省了时间,却提升了生活品质,对于那些追求生活体验感的年轻人而言,很好的时光夜晚来临,自己调几杯鸡尾酒,点上香薰,和朋友聊聊天,再也没有酒后如何回家的烦恼啦。本书跳脱了以往人们对于饮酒的认识,带领大家感受一个新的生活节奏。2.酒精敏感也可以感受的鸡尾酒。书中有一个系列专门为那些苦于酒精敏感却不想错失和朋友相聚时光的人。使用苏打水等食材代替传统的酒精,让你无负担安心专享相聚时光。品酒时刻怎么能少了美食相伴。莫吉
¥21.70定价:¥59.00 (3.68折)

《中国地方名酒收藏投资指南》的作者于今年上半年出版了《陈年白酒收藏投资指南:十七大名酒》,获得了巨大的成功,吸引了一批极具收藏购买潜力的读者。这些读者在学习之余,进一步提出了地方名酒的收藏购买问题,作者也意图通过地方名酒的收藏购买,进一步阐释酒类收藏的深意,于是,《地方名酒收藏购买指南》应运而生。 这两本书是一脉相承的关系,能够帮助读者将藏酒知识细化深化,网罗了中国个性和特色的地方名酒品牌,400余瓶珍贵白酒,教读者以相对较低的付出进入高级酒类收藏市场。作者还给出了白酒投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等实际的信息,使本书的实际指导价值大大提高。
¥118.61定价:¥190.40 (6.23折)

¥21.36定价:¥48.00 (4.45折)

湖湘酒文化 黎福清 著 湖南人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥53.37 (4.5折)

一味中药泡酒良方 田燕、蒋妮 编 9787518607419 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《一味中药泡酒良方》精选154味中药,详细介绍了每味中药的性味、归经、性能特点、功效、使用注意、药酒处方。对每种药酒的处方、配制、用法用量、功效主治及药方来源等进行了阐述。《一味中药泡酒良方》处方来源准确,药效可靠,集知识性、实用性、可操作性于一体。《一味中药泡酒良方》适合基层医师、药师,中医爱好者,也可供药酒生产研制工作者和广大群众阅读。
¥6.73定价:¥234.72 (0.29折)

目前葡萄酒相关书籍基本上有两类,一类是厚重的专业书籍,一般都很经典。另一类是葡萄酒普及书籍。而这本书由美国葡萄酒大师是专门写给商务人群的葡萄酒普及类书籍。本书的特点在于强调品酒的愉悦之情,以及通过成功的活动策划,令商务人群维护良好的商务关系。
¥6.51定价:¥93.02 (0.7折)

西班牙葡萄酒的振兴,从里奥哈开始。里奥哈60家酒厂详解,200余款佳酿,产区法规的专业解读。
¥80.60定价:¥162.20 (4.97折)

自西亚人发明葡萄酒以来,她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品,数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳,更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史,是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
¥7.38定价:¥94.76 (0.78折)

新型白酒生产与勾调技术问答 李大和 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥42.00定价:¥89.37 (4.7折)

¥117.31定价:¥169.00 (6.95折)

痴酒 朱振藩 著 9787806657270 岳麓书社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
朱振藩——甚喜读兵法,开班授谋略,平生好文史,明白其旨趣。曾醉心书道,迄今犹不倦。但论其最爱,美食与佳酿,专栏连接开,饮食居大半。本书囊括了上百种中国酒,每种作一深入浅出的介绍,当中分成来源、酿造方式,口感与入菜栏目,务求读者能以最具效率的方式,将该酒的资料一网打尽。
¥50.20定价:¥329.16 (1.53折)

《葡萄酒之魂》编辑:同世界上大多数国家一样,澳大利亚葡萄园传统上都由家族看护管理。他们培育自己的葡萄园,获取好收成,不时地排除万难。他们对于“每一寸土地的激情”——他们的心血和灵魂——被一代又一代传承,您可以在他们的佳酿中品尝到。《葡萄酒之魂》中葡萄酒家族都有这们一个共同信念,就是要精心培育土地,使得它们到下一代手里的时候完好如初,甚至更好。他们都认为自己是土地的守护人,并心心把这个传统发扬下去。
¥50.19定价:¥184.00 (2.73折)

¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

波尔多顶级葡萄酒品鉴 熊建明 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是经典原创葡萄酒鉴赏图书,结合红酒和中国传统菜肴的巧妙搭配,是将东西方饮食文化融为一体的全新尝试。
¥8.00定价:¥25.00 (3.2折)

保健养生酒108种 (日)小谷英三 著,窦文,程建华 译 山东科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

中国酒文化 胡小伟 著 中国国际广播出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥7.30定价:¥209.80 (0.35折)

法国人的酒窝:典阅法国葡萄酒 赵光敏 编 上海文化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥13.76定价:¥247.82 (0.56折)

中国白酒品鉴之道:白酒品鉴文化集萃 泸州老窖股份有限公司 编 四川大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书旨在尝试从不同的角度解读中国酒文化,从关于人类文明、中国酒文化的交流探讨中,反观中国白酒的闪光点;立足于中国白酒的品鉴文化,结合泸州老窖的品鉴艺术与自身经验,思考中国酒文化的复兴与中国白酒的传承发展之路。 当翻阅这本书的时候,你会发现,它并不是一部酒史著作,或者是单纯的酒文化科普,反而更像是志同道合的酒客在娓娓相谈之后留下的一本随记。你会发现,白酒品鉴文化本身也很生动、有趣,并非如我们过往印象中那般陈旧、枯燥。它符合当下人们的阅读与审美习惯,是一本年轻人也喜欢的白酒品鉴读本。
¥26.24定价:¥129.82 (2.03折)

中国酒文化何满子 著上海古籍出版社9787532527885 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国酒文化》作者对酒文化造诣甚深,以其特有的才思,向人们展现了酒在社会生活中的效应。书中阐述受人嗜爱或遭非斥的社会原由;解开了骇人听闻的古人酒量之谜;介绍了饮酒使人长寿和对人体的摄养价值;也例举了无数因纵酒而招灾肇祸的史实。全书故事掌故叠出,配以大量古画图片。
¥18.00定价:¥241.00 (0.75折)

鸡尾酒技法全书 上田和男 马文先生 中信出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥70.75定价:¥308.00 (2.3折)
![尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 [英]英国芬味树品牌 著;谢婉莹 译 9787568051279 华中科](images/model/guan/url_none.png)
尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 [英]英国芬味树品牌 著;谢婉莹 译 9787568051279 华中科 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》介绍了鸡尾酒的各种知识与典故、调酒的基本装备与技法,更奉献给读者来自世界各地知名酒吧的调酒师推荐的125种长饮类鸡尾酒的调酒配方,并配以精美的图片和制作流程。 《尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》独辟蹊径,以对鸡尾酒非常关键的基础l软饮中的天然成分为开端,如奎宁、生姜、水果与花、香草与香料等,介绍它们被发现的历史、特点及应用,进而通过或经典、或创新的调酒配方了解其应用方法,知晓各种天然成分对鸡尾酒的色、香、味等各方面的影响,同时更能简单、快捷得掌握百余种调酒配方。 那么,何不马上调一杯酒,尽享微醺那无与伦比的魅力。
¥52.44定价:¥322.10 (1.63折)
![24堂葡萄酒大师课 [英]杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 著;·、常青 译 9787553673837](images/model/guan/url_none.png)
24堂葡萄酒大师课 [英]杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 著;·、常青 译 9787553673837 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你是否喝过很多葡萄酒,但却还是不懂它?你是否也看了一些书、查了一些资料、上了一些课,但还是喝不懂一瓶葡萄酒?你是否不知道该如何选择一本靠谱的葡萄酒入门指南? 英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一,杰西斯·罗宾逊来到你的客厅,手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。看葡萄酒女王,如何化繁为简,让你用24堂课的时间变身品酒大师。 不啰嗦、无废话,满满干货知识点。从葡萄酒选购、品鉴、配餐、保存到产区、葡萄品种介绍,一本书解决所有你可能会问的问题,适合葡萄酒新手的入门简明百科。书中特有一站式指南,有趣又实用,Master Tip为你开启葡萄酒知识的新世界。
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《爱恋葡萄酒》:爱看书的孩子不容易变坏,爱喝葡萄酒的人不会暴戾。葡萄酒是生活的伴侣,适量饮用对身体健康非常有益。沉浸在葡萄酒的余韵里,轻啜细品,是人生美好的享受。世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖作品
¥29.00定价:¥59.00 (4.92折)

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鸡尾酒黄金配方300款 超市就能买到的工具和材料+基础配方法则=一杯属于自己的鸡尾酒。开启你的家庭微醺小酒馆!
降低鸡尾酒的高门槛,用超市就能买到的工具和材料即可制作 无须专业理论,只要掌握基本的搭配法则,初学者也能做出上百款鸡尾酒 300款配方,从名店招牌酒款到大师创意配方全包括 操作讲解细致入微,调酒师笔记为你揭秘每款酒的精髓所在 初次去酒吧如何避免尴尬,酒吧里有哪些不能做的事,为你一一解读
¥66.30定价:¥78.00 (8.5折)

本书在内容编排方面有新的尝试,具有以下几个显著特点: (一)该书被冠名为“百事通”,希望通过该书的发行宣传并结合“号码百事通”品牌的影响力,能够相互促进,推进中国电信整体业务在北京的推广。 (二)该书在内容上采用了一些非传统黄页的数据选取和编排方式。《北京餐饮休闲百事通》从北京现有相关行业数据库数万条信息中,精选登录了1200余家餐饮、休闲、健身、娱乐、票务等企业信息,在基本信息基础上,增加了企业介绍、经营范围、平均消费水平等详细深度信息以及图片,以满足读者深入了解信息,甄选消费单位的需求,使该书更具使用价值。 该书在编排上也采取了不同于传统黄页的方式,采用图文并茂,增加视觉效果;穿插文字介绍,增加趣味和知识性;分类板块使用美食饕餮、情景驿站、休闲健身等称谓,以引起时尚人
¥109.70定价:¥220.40 (4.98折)

¥10.00定价:¥100.00 (1折)

世界流行鸡尾酒-现代人·饮品系列 【正版书籍,满额减,电子发票】
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正版书籍 探访中国葡萄酒庄 李厚敦 著 上海科学技术出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥27.26定价:¥58.00 (4.7折)

湖湘酒文化 黎福清 著 湖南人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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啤酒之河:5000年啤酒文化历史 周茂辉 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥70.00定价:¥161.00 (4.35折)

鸡尾酒大事典:800种鸡尾酒的调制方法和用具 (日)成美堂 编著,张维娜,商伯航 译 山东科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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![葡萄酒神奇的健康长寿力量 [英]罗杰·考德尔 著;鲍德旺、石雪萍 译 9787538859515 黑龙江科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒神奇的健康长寿力量 [英]罗杰·考德尔 著;鲍德旺、石雪萍 译 9787538859515 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒神奇的健康长寿力量》是一本全面解读葡萄酒健康功效的书,作者用最新的科学研究成果破译了葡萄酒的神奇密码,揭开了葡萄酒与健康长寿之间的秘密,这是世界葡萄酒与健康研究领域近年来最有价值的研究成果和新发现,因而本书和这些在葡萄酒研究史上有着里程碑意义的科学研究一样令人瞩目,《纽约时报》称此“将造福人类”。 《葡萄酒神奇的健康长寿力量》不仅是了解葡萄酒与健康长寿关系的知识性读物,同时也是一本科学的饮食指南,书中详细介绍了一系列真正有益于健康的葡萄酒,健康的饮酒量和饮酒习惯,还指出了如何将葡萄酒纳入到日常饮食中,以及如何进行健康的饮食。通过建立科学的饮食习惯,将有效帮助读者实现健康和长寿的目的。
¥8.71定价:¥138.00 (0.64折)

【新华书店】 7秒选对葡萄酒,,华中科技大学出版社,9787568065153 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
1.专业化!阿歇特集团出版的酒类书籍一直在酒类行业享有盛誉,《7秒选对葡萄酒》由阿歇特编撰,简明扼要地介绍了葡萄酒的知识点,例如,顾客应该去哪里购买葡萄酒?如何从葡萄酒的酒瓶形状大致了解葡萄酒的类型?如何从酒标迅速了解葡萄酒的信息?如何品鉴葡萄酒?葡萄酒应该如何搭配食物?2.图表化!全书以图表、图标及插图的形式介绍了300余种法国及世界其他国家和地区的葡萄酒,让读者一目了然能够掌握挑选葡萄酒的要点
¥34.80定价:¥89.00 (3.92折)

世界百大葡萄酒:稀世珍酿 陈新民 著 9787534144417 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界百大葡萄酒(第2版):稀世珍酿》根据外国各种葡萄酒专业杂志、品酒师等的评比,抉选出100支世界最顶级,也就是最昂贵的葡萄美酒,引介给台湾的爱酒之士。出版时刻,正逢台湾兴起葡萄酒热,为求炫耀或拼比豪气,一口气干掉一瓶葡萄酒、一场筵席喝尽一打美酒的情况屡见不鲜,这也是台湾或是整个华人圈内的饮酒文化。
¥39.65定价:¥324.20 (1.23折)

法国人的酒窝:典阅法国葡萄酒 赵光敏 编 上海文化出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《法国人的酒窝》让人梦寐以求的一本书出炉了……仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
¥13.96定价:¥288.32 (0.49折)

橡木桶:葡萄酒的摇篮 李记明 著 9787501971374 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人们最早是采用动物(山羊、猪、牛等)的皮来盛放或运输液体,后来出现了泥罐。大约到5世纪末,在意大利出现用木桶盛酒。然后,木桶迅速取代泥罐,用来运输和储存葡萄酒和酒精。17世纪以前,波尔多、北欧各国和英国是主要的商贸市场。葡萄酒发酵结束后,带酒泥装人新木桶中,通过海路运输,木桶不再回收。因此,这些地区就不断制作新木桶。后来,便出现了用225L、228L、300L、350L、500L、5000L、20t等不同容量的木桶来运输、贮藏或发酵酒。 过去,栗树、刺槐等许多树种都可用来制作木桶。由于橡树的韧性强,防水性好,易于劈开,具有良好的弯曲性及适宜的透氧性,现在,就只使用橡树制作的木桶来陈酿葡萄酒和白兰地。 进入20世纪,随着运输工具的发展,出现了用塑料、不锈钢等制成的酒罐来运酒,木桶运酒越来越少。 20世纪80年代初期,只有高档酒厂
¥13.44定价:¥254.52 (0.53折)

这是葡萄酒出版物全新的一本,在世界葡萄酒出版物中也极少能见,大量有趣的酒具图片既具有历史资料价值,又令人爱不释手。
¥32.72定价:¥145.44 (2.25折)

赤水河流域酒文化廊道 黄小刚著 光明日报出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
《赤水河流域酒文化廊道》系统介绍了赤水河深厚的酒文化,以及赤水河流域沿线汇聚的众多中国白酒品牌,尤其以茅台为代表的酱香型白酒,成为赤水河流域的地理标识。以茅台酒为代表的酱香型白酒为什么会诞生在赤水河流域?赤水河流域酒文化经历了怎样的发展流变历程而形成了当前的文化形态与发展格局?是什么因素促成了酒文化沿赤水河流域传播?赤水河流域酒文化在当前的存续与发展状态如何,未来将何去何从?建设重量酱香型白酒产业基地核心区与原产地的文化之魂是什么?这些问题在本书中都将找到答案!
¥31.80定价:¥68.00 (4.68折)

格鲁吉亚葡萄酒指南9787122244789 图书 不详 化学工业出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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多年来,罗伯特?帕克稳居“全球葡萄酒界影响力排行榜”位 被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级,世界上 28年,品尝30万款葡萄酒,是当今世界惟一能真正影响葡萄酒市场的人 本书一网打尽9个国家、156个葡萄酒庄园、2600种葡萄酒的酒评
¥226.00定价:¥532.00 (4.25折)

一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
¥90.92定价:¥261.84 (3.48折)

干邑白兰地-燃烧500年的传奇尼古拉斯·费尔,古炜耀广东南方日报出版社(正版旧书)9787806529492 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了著名品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。 《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配
¥76.00定价:¥620.36 (1.23折)

干邑鉴赏手册 CONAL R.GREGORY 上海科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《干邑鉴赏手册》深入这个名酒世界的易读易明的手册。
¥16.33定价:¥42.39 (3.86折)

酒韵:品位酒科学 体会酒文化清月 编著地震出版社9787502824914 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共分为十一章。阐述了酒的渊源和传说;讲述了葡萄酒、啤酒、白酒、鸡尾酒等各自的特点、分类、品种等;介绍了中国的酒具、酒与艺术、名人与酒等方面的内容。
¥3.00定价:¥220.50 (0.14折)

啤酒 Randy Mosher 著 高宏 等 译 生活休闲 兰迪·穆沙(Rand【正 正版图书,下单速发,可开发票
大家都知道怎么喝啤酒,但却只有很少的人知道该如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气、需要品鉴,其实,如何品尝啤酒也是一门大学问。《啤酒圣经 世界伟大饮品的专业指南》作者兰迪·穆沙就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程,从而帮者geng好地了解啤酒文化。读者还将在书中学到如何从啤酒的香气、颜色、风味和口感等方面鉴别啤酒类型。,兰迪·穆沙将从历史、地域、品鉴和香气特点、季节特点、食物搭配等方面介绍世界上知名的主要啤酒种类,其中会涉及美国工艺啤酒、英国拉格啤酒、德国爱尔和浓啤。
¥118.50定价:¥238.00 (4.98折)

编辑
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¥281.30定价:¥388.00 (7.25折)

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葡萄酒——可以品尝的文化 葡萄酒丰盈的生命与宗教、政治、历史、文化、艺术及生活的各个层面相连,正在影响着所有人的生活方式和文化趣味。敞开心胸,本书将为你开启一段出乎意料的纸上旅程,探寻红白葡萄酒、新酒陈酿、酒佐餐酒、新旧世界背后的传奇。 葡萄酒——用感官游历世界 具有冒险精神的你可以将本书作为旅游指南,自行设计出游路线,亲历书中美丽的产地,体验葡萄酒酿造过程中人与自然的奇妙关系、以及与葡萄酒相关的地域差异、生活方式和风土人情。你在旅途中收获的越多,就越能在品尝中得到更多乐趣,像用一种新的语言与更广阔的、属于美味的世界沟通。
¥26.40定价:¥132.80 (1.99折)

正版书籍 图解葡萄酒品鉴配餐选购指南 (韩)吴恩仙 北方文艺出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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经典鸡尾酒调制手册孙国研、杨洁 著广东科技出版社9787535940292 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
鸡尾酒是一种酒类混合饮品,通常至少由两种不同的利口酒或其他成分的酒类或饮料搭配混合而成。从上个世纪二三十年代以来,鸡尾酒广受人们欢迎并成为一种时尚潮流,许多令人兴奋的鸡尾酒酒吧纷纷开业。 本书详细介绍了经典鸡尾酒的调制方法与技巧,全书把鸡尾酒分为五个类别来阐述,分别是经典鸡尾酒、烈酒类鸡尾酒、长饮类鸡尾酒、异国情调的鸡尾酒、软饮料类鸡尾酒,该书制作精美,插图诱人,语言通俗,是爱好鸡尾酒的朋友或想学一技之长的朋友们的理想选择。 本书不仅介绍了经典鸡尾酒,如曼哈顿、薄荷茱丽普和血腥玛丽的调制法,还囊括了许多时下流行的新品种。本书在介绍每款鸡尾酒时提供详细的历史知识、原料、调制方法以及注意点,并附精美的鸡尾酒图片,让你恨不得一饮为快。对于调酒师而言,这是一本难得的专业教
¥15.13定价:¥451.77 (0.34折)

葡萄酒的世界充满着魅力和诱惑,带你走进这个世界,去找到你喜欢的一款酒,是我们的终极目标。本书的作者团队是日本首屈一指的行业领军团队,为了普及葡萄酒的相关知识,他们将较为基础的内容系统的进行了讲解。首先介绍了14种常用来制作葡萄酒的葡萄。其次讲解了法国、意大利、欧洲、新世界等不同产地的葡萄酒的特点,还有葡萄栽培和酿造的方法。然后介绍了葡萄酒品鉴的方法。书里的内容都是实实在在的干货,想要系统的学习葡萄酒,这本书一定不要错过!
¥42.30定价:¥49.80 (8.5折)

葡萄酒入门:国内首创葡萄酒评分标准,适合中国人的品酒体系 百尝 著 世界图书出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
凝结20余年的品酒经验,勾画葡萄酒口感结构图,中国人的评分标准,让入门者也能为葡萄酒评分。
¥8.00定价:¥29.00 (2.76折)

葡萄酒的品格 马红 编著 中国水利水电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
葡萄酒入门、品饮与选购全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。
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发现——令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。 正如香气的定义所言:香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇——馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,再将鼻子“埋”在杯口,您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香,复杂多样,富于层次。随着时间的推移,它们变幻莫测,难以捉摸。 然后,请您闭上眼睛,仔细辨别其中不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
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