
经典鸡尾酒调制手册 孙炜,双福 主编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡尾酒的迷人风情,流传在爱酒之人的口中,也流传在城市的每个角落。 鸡尾酒的品尝过程,是一场味觉的盛宴,更是一场视觉的盛宴。
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酒与文化朱迅芳 编;朱年上海书店出版社9787806228425 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
酒与人们的日常生活密切相关,它能兴奋神经、调适身心,却也易使人神志恍惚、滋事生非。酒又与中国文化密切相关,它是诗人画家的良伴,于是产生了酒诗、酒联、酒令等种种趣闻轶事。酒还与民俗密不可分,一切民俗活动都离不了酒。本书是一本通俗读物,既有饮酒的实用常识,又谈了饮酒文化。旨在为广大读者提供一些面向大众、贴近生活的识酒、购酒、饮酒常识,以及品酒技巧、饮酒对人体健康的种种利弊,和有关酒的民风民俗、趣闻轶事、酒与文化的关系等,集知识性、实用性、趣味性于一体,供广大读者在工作之余、闲暇生活中细细品味,尽享人生之乐。
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《葡萄酒鉴赏手册(第2版)》由沈宇辉先生担纲,广东科技出版社和富隆酒业联袂重磅推出。葡萄酒是大地的血液,小小的—颗葡萄凝结着日月星辰的精华。您会爱上不断寻找和发现自己喜欢的那—瓶酒的愉悦享受,周而复始,让人上瘾……不同的人、不同的场合、不同的心情搭配不同的葡萄酒,您的dream wine也许正沉睡在时光的地窖,等待着肌肤拂去尘埃……
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![葡萄酒礼仪[美]埃迪·奥斯特兰 著;白宫 译中信出版社9787508643045](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒礼仪[美]埃迪·奥斯特兰 著;白宫 译中信出版社9787508643045 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
当你在豪华餐厅里谈一桩百万美元的大生意,侍者把酒单递到了你手中,接下来该怎么办?耀眼的头衔和广泛的商业人脉都帮不上忙,眼下重要的就是你的葡萄酒知识,以及如何运用这些知识让客户满意,给他们留下深刻的印象。在《葡萄酒礼仪》中,美国葡萄酒与美食培训的先行者之一、大师级侍酒师埃迪·奥斯特兰将为你详述众多的商宴诀窍。无论是公司举办的商业活动,亦或邀请客户单独进餐,这些技巧都将使你应付自如。 《葡萄酒礼仪》可靠的葡萄酒礼仪指南,它将使您在客户心目中树立起绝对的积极形象,并帮助您: 创造充满活力的美食与美酒搭配。 将无聊的商务会议和销售会议转变为难忘的社交活动,吸引人们一再参与。 以经久不衰的礼仪准则、慷慨准则和传统的好客之道为基础,建立起长期的商业伙伴关系。 即便是繁忙
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白葡萄酒经典 吴书仙、迈克尔·托纳(Michael Thurner) 著 上海人民出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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无啤不欢 100款好啤酒的故事与品鉴 赵云志 尹毅 人民邮电出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
啤酒,是清爽的还是浓郁的?是消暑的还是暖身的?是解渴的还是滋养的?是传统的还是时尚的?是地区的还是全球的?比例是家族常屹立不倒的秘密是什么?啤酒还有酸爽型?美国精酿凭借什么特点能够席卷全球?格拉与艾尔到底有什么不同?大绿棒子扣掉了啤酒的印象分?为什么福佳白往往通往好啤酒之门?德国啤酒是起点还是终点?巴伐利亚人为什么钟情于小麦啤酒?德啤品种太多不会选?
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葡萄美酒 希望工作室 编 江苏科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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品·酒稀世珍酿 陈新民 著 浙江科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在大陆也具有的知名度。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版,作者依据新国际、葡萄酒资讯,对图书内容进行更新,使其经典而不乏新意,收藏与实用兼具。
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中华传统文化书系:起居文化 白东升 主编 内蒙古人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒全书 林裕森 中信出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒品鉴艺术-葡萄酒专业品饮完全指南 吴书仙 著 上海人民出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
葡萄酒专业品饮完全指南。观色、闻香、品味、鉴赏,酒之韵于感官间流淌,舌尖上奏响华美乐章。品酒专家吴书仙集十余年的葡萄酒品鉴经验,详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程,邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感,充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
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《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒,而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前,其语言深入浅出,叙事生动活泼,拍板美观大方。从名酒的起源说起,谈到了名酒发展史上的重要事件,直至名酒厂现今的规模和总体情况,让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格,以及品评方法,引导读者欣赏名酒,领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是,书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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简单易学,超级美味,足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 美食与红酒绝美搭配,全面提升生活品位 -----更多浙科社美食好书----- 《绝色佳肴:点亮生活的72道美味》:绝妙的搭绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌 《亲切的手作美食》:一段温暖、快乐的厨房手作时光,用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩之作,精选了100款米其林餐厅的佐红酒料理,将美食与红酒绝美搭配,出自米其林餐厅,却简单易学,让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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葡萄酒鉴赏手册 富隆葡萄酒文化中心 编著 广东科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒 林裕森 著 河北教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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意大利葡萄酒解说 麦慧仪 上海科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![DK鸡尾酒:调酒的艺术[精装大本]<优选包邮好书>](images/model/guan/url_none.png)
DK鸡尾酒:调酒的艺术[精装大本]<优选包邮好书> 正版书籍 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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世界高端洋酒品鉴青影 著新世界出版社9787510430893 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
酒之世界,五彩缤纷,而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变,花样繁多的名品洋酒层出不穷,令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下,人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下,洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴,极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣,人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要,我们特作《世界高端洋酒品鉴》,让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活,增添生活情趣,让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒,爱上流行,享受高贵、典雅、浪漫情怀。 《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界顶级的洋酒作了详细介绍,还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒,用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒,并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此
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醉美茅台袁仁国 著;贺云、曹航 译东方出版中心9787547305140 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《醉美茅台》作者作为茅台集团的掌门人、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。 《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的优秀知识性读物,具有较高的收藏价值。
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世界葡萄酒地图:第八版 休·约翰逊 半世纪的葡萄酒巨著 葡萄酒爱好者的实用工具书 全面反映 当今葡
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调酒师手册李祥睿、陈洪华 著化学工业出版社(正版旧书)9787122005335 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书全面、规范地介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料、调制工具和设备、调制方法等相关的内容。在160多人鸡尾酒的配方中,不仅对鸡尾酒品的来龙去脉和相关典故做了详细介绍,而且每一个配方都有相应的图片相对应,使读者有着直观的,甚至身临其境的感受,具有很高的实用价值。 此书对酒吧调酒师、大中专院校相关专业以及调酒爱好者都有一定的借鉴、示范和引导作用。 注:随书附赠配套。
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葡萄酒世界五大经典图书之一, 勃艮第产区官方大数据发布,简体中文版! 内容包括 ·法文第十五版 ·英文第十二版 110个法定葡萄酒产区 ·德文第五版 8张葡萄酒彩色地图 ·日文第二版 57张法定产区彩色地图 ·韩文第一版 30张葡萄酒重要图表 ·繁体中文第二版。
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跟法国葡萄酒大师学品酒【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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葡萄酒百科 吴振鹏 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存,葡萄酒的品鉴和配餐,饮酒礼仪,产区地图。。。跟随本书,探寻红酒奥秘,细读品酒指南,了解产区特色,尽享品鉴之美。
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 正版图书,下单速发,可开发票
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
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格鲁吉亚葡萄酒指南9787122244789 图书 正版图书,下单速发,可开发票
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让人梦寐以求的一本书出炉了…… 仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人珍贵的愿望让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
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葡萄酒品鉴艺术-葡萄酒专业品饮完全指南【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
葡萄酒专业品饮完全指南。观色、闻香、品味、鉴赏,酒之韵于感官间流淌,舌尖上奏响华美乐章。品酒专家吴书仙集十余年的葡萄酒品鉴经验,详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程,邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感,充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
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![东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著;熊杰 译 9787122172433 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著;熊杰 译 9787122172433 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《东洋“波尔多”:日本山梨县的葡萄酒》对山梨县的葡萄酒状况作了详细的描述,不仅对当地重要的酒庄和酒品进行了较详尽的介绍,而且从葡萄品种、加工工艺、相关的研究机构、产业机制、生产销售战略等方面都有较详细的介绍,是国内一部系统描述日本葡萄酒中心产区的著作,既是葡萄酒行业从业人员的专业参考书,也是葡萄酒深层爱好者的知识汲取宝库,还是葡萄酒行业管理人员的重要借鉴途径。
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白葡萄酒 埃德?麦卡锡;玛丽?埃文-莫利根 9787111143345 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书不只是一本购酒指南,读这本书你可以学到有关白葡萄酒的基本常识:发现葡萄酒是如何酿造的,主要的白葡萄种类有哪些,世界上哪些葡萄酒产区盛产何种白葡萄酒,白葡萄酒的主要种类有哪些。本书还帮助你充分享受品饮葡萄酒所带来的乐趣,掌握葡萄酒配餐的精湛技艺,充满自信地在餐厅里点葡萄酒,学会何时应该拒绝什么葡萄酒,何种情况下该把葡萄酒退还给零售商店等。无论你是一位资深的葡萄酒专家,还是一位普通的消费者;无论你是葡萄酒迷,还是为偶尔助兴才饮酒,本书对你来说都是再好不过的指南,并帮助你获得丰富的白葡萄酒知识。
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中国酒文化李争平 编著时事出版社9787519505134 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。其中涉及酒的溯源、品类介绍、传说典故与文化内涵等诸多方面,与中国诗词、音乐、书法、绘画等相融相兴。此书集趣味性、知识性和文化性于一体,带领读者感受中国酒文化魅力的同时,领悟酒文化的深层内涵。
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世界经典啤酒品鉴日本啤酒文化研究会、日本啤酒记者协会 著福建科技出版社9787533549121 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
◆从世界各国各地的啤酒中选择经典品牌的136支,风格涵盖传统、新潮、大型厂商、作坊…… ◆写真展示它们的瓶罐标签、酒体,介绍其来历,提供其参数、风味分析 ◆还有丰富的啤酒知识:饮用知识、酿造知识、啤酒来历、啤酒节等
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![啤酒的七宗“醉”-认识350款精酿 [英]阿德里安·蒂尔尼-琼斯 9787568038942 华中科技大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
啤酒的七宗“醉”-认识350款精酿 [英]阿德里安·蒂尔尼-琼斯 9787568038942 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
世界上*受尊敬、*成功的啤酒作家之一的阿德里安·蒂尔尼-琼斯将全世界*好的350种新工艺啤酒汇集于书中,并进行详细点评。除了对每种啤酒的精彩描述, 还包含大量有用的啤酒文化信息,如美国*好的酒吧,*值得品尝的精酿品牌,英国*好的乡村酒馆,啤酒与美食如何搭配,世界上那些*值得光顾的啤酒节,有哪些经典的关于啤酒的图书······与啤酒有关的一切,细数啤酒七宗“醉”。
¥18.99定价:¥71.82 (2.65折)

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《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》收集了世界上珍贵和稀有的一百支葡萄酒,按照产地顺序排列,不仅给出了每支酒的背景、酒庄和酿酒师的信息,还将全新的世界葡萄酒动态、全球市场价格,每支酒的上佳年份等大量实用的选购信息作为本次修订再版更新的主要内容。在首版的基础上几乎更新了的葡萄酒资料,重新甄选了34款佳酿,本书作为对鼎级葡萄酒的介绍是的参考书。 首版获世界美食图书大奖THE BEST WINE HISTORY BOOK IN CHINA;全新鼎级葡萄酒收藏宝典,多年好评如潮,再版更新近90%,典藏精装版本!帮你深入了解更多的葡萄酒文化。 葡萄酒怎么喝才不出错?葡萄酒怎么选才物超所值?葡萄酒怎么收藏才身价倍增?跟随《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》的指引按图索骥即可!
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正版书籍 轻松生活:轻松品饮葡萄酒 华文图景 编 中国轻工业出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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酒瓶里的风景:布根地葡萄酒【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
虽然身为全球*的葡萄酒产区,但对布根地葡萄酒的抱怨却常常比赞美还要多。人们*不满意的是布根地难以计数的复杂葡萄园以及麻烦的分级制度。 布根地是地球上*复杂难解的葡萄酒产地,有101个AOC法定产区,33个特级葡萄园、562个一级葡萄园,以及四千多家葡萄酒庄园,光看数字就很吓人。布根地的迷人之处就在于这些繁复的细节里,三言两语的介绍布根地似乎不是很吸引人的事。但总需要一个简要起点。 本书为“陶陶丛书”之一,以浅显易懂的文字、详尽充实的内容介绍了法国布根地葡萄园的自然环境、布根地葡萄酒的历史、布根地葡萄酒产区与的葡萄园、酒庄。适合葡萄酒爱好者、品酒师、在葡萄酒行业任职的人士阅读参考。
¥76.04定价:¥232.08 (3.28折)

《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为肉,脉络清晰,揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点,无论初级入门者或高级投资家,都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
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请不要再为不了解葡萄酒而迷茫。本书按照品种→国家→地区→可信赖的高品质酒窑的顺序,为您介绍酿造高手们推荐的 200 余种美味可口的葡萄酒。 1. 如果您不了解自己喜欢的葡萄酒——“葡萄酒的酒类”有你需要的答案。 2. 如果您非常喜欢加州的红葡萄酒——“世界各地的葡萄酒” 有你需要的答案。 3. 如果您喜欢享受葡萄酒——“混合葡萄酒” 有你需要的答案。
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啤酒彼特·丰塔纳(PETER FONTANA)、彼特·丰中国摄影出版社(正版旧书)9787517903673 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《啤酒》用有关啤酒的摄影照片,结合食谱、啤酒的文化历史背景,告诉读者啤酒是世界上古老、传播广的发酵产品,如今喝啤酒成为了一种风尚,越来越受欢迎。书中介绍了有关啤酒的故事,从美国到澳大利亚和日本,当然还有整个欧洲。本书是了解啤酒酿造世界的第一步,让啤酒爱好者对啤酒的热爱永远真挚而不会减退。
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麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版) 正版图书,下单速发,可开发票
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顶级酒庄传奇Ⅰ刘永智 著浙江科学技术出版社(正版旧书)9787534158377 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
历时150年以上的波尔多分级制度,如今已沦为过时的历史产物。12世纪占地不到2公顷的罗曼尼-康帝庄园(DomainedelaRomané;e-Conti),是如何称霸酒林数百年,至今仍屹立不摇的?20世纪伟大的酿酒人亨利·佳叶(HenriJayer),是怎么超越罗曼尼-康帝,写下酒林传奇的?超越DOCG法规的超级托斯卡纳,是凭借什么样的梦幻酒质,改写意大利的葡萄酒历史的?……《顶级酒庄传奇(1)》作者刘永智历时5年,实访直击全球33家顶级名庄的传奇风采,从历史名庄到新起之秀,从风土环境谈到人文背景,从葡萄品种谈到酒标由来。
¥24.97定价:¥485.94 (0.52折)

日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
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粗茶淡饭(梅子金黄杏子肥) 高维生著 团结出版社 轻工业、手工业 粗茶淡饭:梅子金黄杏子肥
人文美食 + 高阶文艺吃货修炼手册与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品味美食文化与《随园食单》《山家清供》《诗经》等文学经典追溯美食历史可解馋,可收藏,可送朋友人间肥桃,苞谷粑粑,饵块摊来炭火红,燕窝酥,苏稽翘脚牛肉……不仅有原汁原味的传统民俗,而且有浓郁的美食情结做一个会尝、会做、会品鉴的不错吃货热爱美食,何尝不是一种热爱生活的人生态度美食,不过是一次又一次的相遇特定的美食与调料,恰好的火候,美丽的器皿,碰撞在一起,美食便诞生了当美食在某一时间、地点,遇到了懂的人,便形成了奇妙的美食文化甜蜜缥缈的美食情思温暖的美食态度愿你的美食生活,甜蜜、丰盈多彩口中齿舌留香眼里星辰大海大自然的食材辗转万里穿越人间烟火留下风情万千内附美食寻访日记 + 精美书签 + 精美手绘中国作协、有名作家
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正版书籍 醉爱葡萄酒 北京联合出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书图文并茂,集性、阅读性、欣赏性于一体,是作者多年发酵酿造的“美酒”。 阅读本书,你可以: 掌握不亚于品酒师的葡萄酒常识 自信地挑选适合自己的葡萄酒 感受葡萄酒文化的真正魅力 享受与葡萄酒的每一次美丽邂逅 ……
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正版书籍 名酒品鉴 中国青年出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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卓越的调酒师:经典鸡尾酒的调制技巧与完美配方 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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韩国人的餐桌 韩国《韩国人的餐桌》制作组饮食文化韩国华中科技大学出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.KBS热播纪录片《韩国人的餐桌》图书版上市! 2.记录大地上的美食,讲述故乡的味道、自然的味道、时间的味道和时代的味道。 3.演员崔岩担任纪录片的主持人及解说员。 4.每一章后面,都收录了一篇NAVER名博《八道食后景》专栏作家黄桥益的专栏文章。 ;
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经典鸡尾酒调制手册 孙炜、双福 编 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鸡尾酒的品尝过程不仅仅是味觉的满足,也是一场视觉的盛宴,其层出不穷的色彩变化、调酒师如同魔术般的手法,为鸡尾酒增添了无限光彩。《经典鸡尾酒调制手册》精选的经典鸡尾酒,以名品、流行、创新进行分类,以精美的图片、详实的制作程序,为您展现大师级的鸡尾酒调制艺术,并介绍了调制鸡尾酒的工具、材料、方法、装饰等,您只要根据制作说明,就能轻轻松松调制出梦想的鸡尾酒,而诙谐有趣的鸡尾酒趣闻,将丰富您的鸡尾酒知识,帮您赢得别人的喝彩。
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餐前佐酒小凉菜 刘自华 主编 中国林业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
绿色,为大自然所固有,返朴归真已成为新世纪人们崇尚的饮食观念,绿色蔬菜、绿色肉食、绿色水产品、绿色粮食、绿色蛋奶以无公害、无污染,对人体健康有益,集美食美味营养健康于一体,更为人们所青睐。正宗的凉菜调味,调味品应先对汁,对汁不仅有助调味品相互融解,而且更易菜肴着味均匀。但是,味汁不宜过早调入原料中,随调随食才好。否则,原料在腌渍的作用下,极易出汤,时令蔬鲜更是如此。
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葡萄酒鉴赏手册 富隆葡萄酒文化中心 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒有上千年的历史,是世界上最复杂、品种最繁多的酒类。如今,葡萄酒宝典型的大部头越来越多,知识复杂而全面,但由于携带困难,让初学者面对酒单上琳琅满目的中外名酒时只能苦苦回忆大部头里的一字半句。富隆葡萄酒文化中心编写的《葡萄酒鉴赏手册(第2版)》将解决这个难题,小巧身形满足更多需求,方便读者在超市采购、餐厅选酒、商务应酬、旅途休闲时随身携带。《葡萄酒鉴赏手册(第2版)》浓缩了宝典的精华,句句实用,字字珠玑。怎么看酒标,什么场合适用什么葡萄酒,哪类食物与哪类葡萄酒最般配,用餐要注意哪些礼仪,怎么保存葡萄酒,葡萄酒背后有什么动人的故事,本书都将为您一一道来。还等什么,就让这本书,为您打开精彩纷呈的葡萄酒世界吧。
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