
波尔多顶级葡萄酒品鉴 熊建明 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是经典原创葡萄酒鉴赏图书,结合红酒和中国传统菜肴的巧妙搭配,是将东西方饮食文化融为一体的全新尝试。
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葡萄酒课 范恒杏 编著 北京出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由范恒杏编著的《葡萄酒课》对葡萄酒爱好者颇有助益,可以帮助他们奠定扎实的知识基础,让他们有信心在迷人的葡萄酒世界中探索得更远。葡萄酒是人类最远古、精奥和多样的酒类饮料,对它的学习和品鉴永无止境,本书能引导人们走出最初的几步。
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醉美茅台 袁仁国 著 贵州人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄美酒 希望工作室 编 江苏科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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认识葡萄酒 品味葡萄酒 鉴别葡萄酒 收藏葡萄酒 葡萄酒是现代餐饮文化的精髓,是人类文化的重要组成部分,它的高贵典雅和纯情浪漫,给人一种轻松愉悦的感觉。葡萄酒的口味有的清新愉快,有的细腻、精致和甘美,让品酒者沉醉于无限的遐想中。
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自酿啤酒入门指南 白酒啤酒 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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中国酒典翟文良上海科学普及出版社(正版旧书)9787542746825 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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法国葡萄酒研修全书 (法)奥利维尔·亭诺(Olivier Thienot)著 华中科技大学出版社 轻工业、手工业 法国葡萄酒研修全书:成为品酒专家的120堂课
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正版 葡萄酒与大海东方出版社9787506069984(法)马尔克·拉格朗日(Marc Lagrage)著葡萄酒、香槟酒 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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葡萄酒品鉴宝典 姚汩醽编著·摄影 化学工业出版社 9787122108371
《葡萄酒品鉴宝典》深入浅出的葡萄酒品鉴宝典,葡萄酒的历史文化,葡萄酒与健康,如何成为品酒师,美酒如何配美食,环游葡萄酒世界,葡萄酒品鉴与收藏。 从此懂酒,并深深爱上。 我们一起走在葡萄酒路上,从旧世界到新世界,体验各国别具特色风土,这里倾情推荐各国值得推荐葡萄酒,典藏推荐葡萄酒,以及另类葡萄酒,您即可通晓葡萄酒选择、品鉴、保存、收藏,深谙每款葡萄酒的味道和意韵,体验葡萄酒包罗万象的“美”。
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酒文化是中华文化的重要组成部分,其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈,别具一格,令人陶醉。但细品中华的酒文化,因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾? 如今的中国,虽然有贵族化的红酒、贵族化的红酒消费,却没有真正的红酒文化。绝大多数人不懂得品味红酒,系统介绍红酒知识的书籍并不多见——即使有,也只是断章片语。 本书将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配,以及红酒的地理分布和发展趋势。
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DK威士忌大百科 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
这本书讲述了世界上的酿酒厂从默默无闻到威名远播的发展历程。书中收录了经验丰富的酿酒师对多种威士忌的专业评价,以及对该行业前沿人士的采访内容,可供威士忌爱好者和品酒师们参考。这是一本可以认识威士忌、学会如何品鉴威士忌的书,能够为威士忌爱好者打开一道大门。现在让我们一同启程,踏上这段威士忌品鉴之旅吧!
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推开红酒的门 醉鹅娘9堂课讲透基本点,中信出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。传统葡萄酒教学体系出自西方,很多中国人学酒走了弯路:看不懂酒单,点酒时手足无措,因为传统入门教学不关注场景实践;朋友问起某款酒如何,说不出更多门道,因为传统入门教学总是先教“酸度中等偏上”这些浮于表面的碎片化知识;学习了那么多品种和产区,可真正喝起某瓶酒的时候对不上号,因为传统入门教学喜欢教人死记硬背产区或品种的标志性口味,但现今随着葡萄酒市场的快速变化,
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调酒的细节<优选包邮好书> 全新正版 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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威士忌鉴赏购买指南 9787539044941 江西科学技术出版社
本书所选101款威士忌看似平淡,实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 价格要适中,大多为几百元人民币,忍痛放弃常人难以负担的奢华之选;第二购买要方便,即使在中国,大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到,发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件,大胆放弃了无数“公认”好酒,也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒,只有这样的理想主义者,选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒,早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫,从千万瓶中精心选出101瓶,这平淡的深处是什么如此激动人心? 作者在本书序言中算过一笔账,购齐书中所列101种威士忌,大约花费7万元人民币,这笔花费足够让你在未来几年内好酒
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白酒就该这样喝 9787218070872 广东人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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饮酒识酒趣谈 徐维恭、徐杰 编著 金盾出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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橡木桶:葡萄酒的摇篮 李记明 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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世界百大葡萄酒:稀世珍酿 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《世界百大葡萄酒(第2版):稀世珍酿》根据外国各种葡萄酒杂志、品酒师等的评比,抉选出100支世界,也就是昂贵的葡萄美酒,引介给台湾的爱酒之士。出版时刻,正逢台湾兴起葡萄酒热,为求炫耀或拼比豪气,一口气干掉一瓶葡萄酒、一场筵席喝尽一打美酒的情况屡见不鲜,这也是台湾或是整个华人圈内的饮酒文化。
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葡萄酒百科全书 (荷)克里斯蒂亚·克莱克 著,崔彦志 等译 上海科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《葡萄酒百科全书》荣获第九届世界美食图书大奖。《葡萄酒百科全书》将带领您进行·次拜访葡萄酒生产国的环球旅行。近千幅精美图片无论是视觉亨受还是鉴赏感受,都将是一场饕餮的盛宴。
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弘兼宪史葡萄酒入门讲座 (日)弘兼宪史 著,吴素华,戴伟杰 译 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
◎葡萄品种、产区、年份、生产者决定葡萄酒的风味 ◎从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园 ◎81个Key Word为你勾勒葡萄酒世界的迷人轮廓 ◎一起来品尝世界各地的葡萄酒
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酒楼热卖凉菜精选 李凯 著 中国纺织出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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自调鸡尾酒:私享家.“手作特饮”系列 缪力果 编著 中国轻工业出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒畔文谭——你熟悉却又陌生的酒 安徽师范大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 正版图书,下单速发,可开发票
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《红酒事典(第2版)》彩色印刷,精美实用,红酒爱好者。
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干邑白兰地-燃烧500年的传奇尼古拉斯·费尔,古炜耀广东南方日报出版社(正版旧书)9787806529492 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了著名品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。 《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配
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《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒,而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前,其语言深入浅出,叙事生动活泼,拍板美观大方。从名酒的起源说起,谈到了名酒发展史上的重要事件,直至名酒厂现今的规模和总体情况,让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格,以及品评方法,引导读者欣赏名酒,领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是,书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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简单易学,超级美味,足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 美食与红酒绝美搭配,全面提升生活品位 -----更多浙科社美食好书----- 《绝色佳肴:点亮生活的72道美味》:绝妙的搭绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌 《亲切的手作美食》:一段温暖、快乐的厨房手作时光,用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩之作,精选了100款米其林餐厅的佐红酒料理,将美食与红酒绝美搭配,出自米其林餐厅,却简单易学,让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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![寻味日本酒:行走的餐酒与和食地图 欧子豪;[日]渡边人美(渡辺ひと美) 华中科技大学出版社-有书至美](images/model/guan/url_none.png)
寻味日本酒:行走的餐酒与和食地图 欧子豪;[日]渡边人美(渡辺ひと美) 华中科技大学出版社-有书至美 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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![罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书 [美]罗伯特·帕克 著;焦志倩、王晶晶 译 9787550207745 北京联合](images/model/guan/url_none.png)
罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书 [美]罗伯特·帕克 著;焦志倩、王晶晶 译 9787550207745 北京联合 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
我们刚接触葡萄酒时会遇到三个词:赤霞珠、波尔多、罗伯特·帕克。三个词中,第1个是产量大的葡萄品种,第2个是世界大的葡萄产地,第3个是当今厉害的评酒师。他厉害在哪?一、品尝过30万款葡萄酒的阅历无人能比;二、不接受任何商业利益活动,追求评酒的完全公正;三、被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级。 本书是他耗费无数心血而凝聚成的一部巨著,汉译本80多万字,汇聚了他28年的评酒经验,选出了世界上优秀的156酒庄,让你可以从一个高屋建瓴的角度横览世界9大葡萄酒产区,把握葡萄酒的各种性质,从而选出适合自己的酒。事实上也确实如此,很多葡萄酒发烧友都是按书中所评去买酒。
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![创意鲜果鸡尾酒 [法]玛雅·巴拉卡特-努克 著 中国轻工业出版](images/model/guan/url_none.png)
创意鲜果鸡尾酒 [法]玛雅·巴拉卡特-努克 著 中国轻工业出版 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥14.71定价:¥223.08 (0.66折)

酒缘汇述-品.酒 陈新民 著 浙江科学技术出版社 9787534129438 正版图书,下单速发,可开发票
《酒缘汇述》(精装)是《稀世珍酿》的姊妹作,是陈新民评酒的又一力作。作品是对《稀世珍酿》的补遗,介绍了未晋入“百大”之列,却有不得不介绍的精彩葡萄酒,还介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款。对于国内的酒爱好者来说,也许世界前100大的名酒距离我们太过遥远,而《酒缘汇述》(精装)中的许多酒和故事则发生在我们身边。诸如中国的绍兴酒、日本的清酒则是大家耳熟能详的品种。全书分为3部分:红酒缘,白酒缘,其他酒缘及酒趣。
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欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,本书从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
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蒸馏酒和发酵原酒制品456例——食品配方与制作丛书 赵宝丰 编 科技文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书收集了蒸馏酒和发酵原酒制品共计456个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程 、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性 很强的技术操作工具书。内容包括:一、蒸馏酒:浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香 型等各种中国名酒,以及白兰地、威士忌、金酒、罗姆酒、伏特加等世界名酒;二、发酵原 酒:啤酒、黄酒、葡萄酒、水果发酵酒、蔬菜发酵酒、蜂蜜发酵酒、酿制药酒等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考,也可供广大农民、从事乡镇企业 和饮食业人员,以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
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简单易学,超级美味,足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 美食与红酒绝美搭配,全面提升生活品位 -----更多浙科社美食好书----- 《绝色佳肴:点亮生活的72道美味》:绝妙的搭绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌 《亲切的手作美食》:一段温暖、快乐的厨房手作时光,用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩之作,精选了100款米其林餐厅的佐红酒料理,将美食与红酒绝美搭配,出自米其林餐厅,却简单易学,让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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啤酒之河:5000年啤酒文化历史 正版图书,下单速发,可开发票
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一次跨越4000年的文明之旅,一场微醺的葡萄酒文化盛宴 ☆一部西方葡萄酒文化的百科全书 ☆一次艺术史学家对葡萄酒的倾情告白 ☆一场葡萄酒之“醉”的历史见证 ☆一本葡萄酒爱好者的B读书 ☆32开全彩,100余幅精美插图 ☆《卫报》《独立报》沉醉推荐
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![葡萄酒赏味·购买·收藏指南[法]贾斯尼尔 著;刘燕妮、姜寿梅 译旅游教育出版社9787563719105](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒赏味·购买·收藏指南[法]贾斯尼尔 著;刘燕妮、姜寿梅 译旅游教育出版社9787563719105 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
作为一名高级侍酒师,文森特·贾斯尼尔给予你的不是强硬乏味的规则而是诚实、与众不同的建议,可以说是你品尝购买酒的佳私人顾问。他将带你参与20多款酒的品尝,教你怎样从出售的大量葡萄酒中选购。从口感活泼芬芳的白葡萄酒到醇厚结实的红葡萄酒,文森特将教你怎样选出你真正喜欢和欣赏的葡萄酒。
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药酒养生的原理;配制药酒的知识;药酒养生饮食宜忌;介绍不同人群四季的;美容养生保健药酒。
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![米其林餐厅最受欢迎的料理:100道美味绝配100款红酒 [韩]李宝恩 著;翁培元 译 浙江科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
米其林餐厅最受欢迎的料理:100道美味绝配100款红酒 [韩]李宝恩 著;翁培元 译 浙江科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书除了为大家介绍美食与美酒搭配的概念外,也会介绍各种搭配红酒的器具、装饰品,为你营造浪漫的用餐气氛。味道香醇的美酒、美味可口的料理、浪漫的用餐气氛,再加上重要的家人与朋友,昕有这些组合条件,就是我们创造幸福生活不可或缺的要素。如果你经常苦闷于料理的种类、方法,或是搭配酒类等专业知识的不足,这本书将传授你解除这个苦闷的知识与方法,只要你用心地参考书中的料理制作方法与搭配酒类的建议,相信一定能够为你的家庭生活增添乐趣与幸福感。书中除了介绍可以在家中轻易烹饪出的开胃菜及“手指食物”(指不需要餐具、直接用手指抓食的小食品)外,还介绍了当亲朋好友到家中拜访、用餐时,可以让你大显手艺的特殊红酒料理。希望这些精心设计的内容,可以让每位读者借由一杯美酒、一盘美味料理,传递你的用心与爱
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正版书籍 威士忌百科全书 查尔斯·麦克莱恩 中信出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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白酒的品评 吴广黔 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造,一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书,专业、又全面。
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![葡萄酒礼仪 [美]埃迪·奥斯特兰 著;白宫 译](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒礼仪 [美]埃迪·奥斯特兰 著;白宫 译 正版图书,下单速发,可开发票
当你在豪华餐厅里谈一桩百万美元的大生意,侍者把酒单递到了你手中,接下来该怎么办?耀眼的头衔和广泛的商业人脉都帮不上忙,眼下重要的就是你的葡萄酒知识,以及如何运用这些知识让客户满意,给他们留下深刻的印象。在《葡萄酒礼仪》中,美国葡萄酒与美食培训的先行者之一、大师级侍酒师埃迪·奥斯特兰将为你详述众多的商宴诀窍。无论是公司举办的商业活动,亦或邀请客户单独进餐,这些技巧都将使你应付自如。 《葡萄酒礼仪》可靠的葡萄酒礼仪指南,它将使您在客户心目中树立起绝对的积极形象,并帮助您: 创造充满活力的美食与美酒搭配。 将无聊的商务会议和销售会议转变为难忘的社交活动,吸引人们一再参与。 以经久不衰的礼仪准则、慷慨准则和传统的好客之道为基础,建立起长期的商业伙伴关系。 即便是繁忙的
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黄酒功能因子与营养保健 白酒啤酒 浙江大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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