
7天学会家常凉菜 王和平 编 9787538465808 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《7天学会家常凉菜》针对烹饪初学者,首先用1天时间,配以超量的图片和文字,为您分步介绍新手制作凉菜需要了解和掌握的常识,如凉菜常用的原料、调料、凉菜常用味型、凉菜加工和窍门、凉菜技法和装盘等,使您在正式制作凉菜前,就可以掌握基础的内容。随后的几天,我们按照凉菜的技法加以分类,并且遵循家常凉菜简单、实用、经典的原则,选取一些原料易买、操作简单、大家熟知的凉菜,详细地加以介绍。您可以通过前面学到的凉菜常识,选取自己喜好的原料、口味等,制作出满意的家常凉菜。当然,如果您已经是做菜的好手,也可以直接从图书中选取感兴趣的凉菜,按照详细的步骤图加以制作。
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爽口百味凉拌菜《爽口百味凉拌菜》编写组 编四川科技出版社9787536476943 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
凉拌菜快捷方便,取料广、种类丰、味型多样、好吃不贵。一把青菜,几块肉荤,洗切焯晾,百变调味,短短几分钟,就能做出干香、脆嫩、爽口的滋味凉菜。
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美味爽口凉菜大全 巧手凉拌菜谱书各种爽口凉菜大全舌尖上的中国美味凉菜书籍大全 荤素水产拌凉菜减肥餐瘦身蔬菜沙拉减脂瘦身蔬
¥26.00定价:¥89.00 (2.93折)

回家吃饭,“码”上有菜:6分钟做好清爽凉拌菜 正版图书,下单速发,可开发票
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中国南北凉菜谱 孙宝和 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】 我爱我家情感管理与性格培养绘本:我妹妹 王凡 著 黑龙江美术出版社 9787559301062
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不容错过的经典众多英国绘本大师创作生涯的*之作。每一幅都可以当做油画欣赏的插图,展示出插画师深厚的功底。独具匠心的故事,富有神韵的文字,将读者带入书的世界。鲜活生动的品质爱慕虚荣的小兔子会被吃掉吗?风吹雨淋的稻草人,会发生怎样的变化?衬衫为什么渴望飞翔?生活中的品质和道理,在好看的故事里流淌。细腻真挚的情感将鸟儿关进笼子的阿比盖尔,能获得友谊吗?在草丛中独自等待的小狮子,谁来保护呢?波澜曲折的故事,让孩子理解细腻真挚的感情。
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缤纷果盘制作宝典 吴振鹏、张波 著 9787533543853 福建科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《缤纷果盘制作详解》分步介绍了多种水果造型的雕切,特别是西瓜皮草花和雕花;同时,提供约110例果盘拼摆创意,除休闲主题,还有生日、婚礼等主题。 无论您是为夜店烘托气氛,还是为聚会锦上添花而制作水果拼盘,都能从本书获得详细、实用、高水平的参考。
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招牌凉菜100款 钱蕾蕾,陈长芳,杜宪等 齐鲁电子音像出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜,将其整合归类、编纂成册,这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋,颠覆传统造型、变身春卷模样的皮蛋豆腐,还有浸入糟卤味、裹匀巧克力的方形鹅肝,包进玉米皮、添汁压出香的小鲫鱼……道道制作精细,款款创意十足。
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这些美味沙拉征服了我 甘智荣 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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嘿,别小瞧了沙拉!54款玻璃罐便当沙拉 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
食材混搭,潮范十足,美味独特,颜值爆表,健康营养,吃相优雅,这就是轻食主义者的新宠——玻璃罐上班沙拉。 用身边的3到4种食材,切成一口食大小,一目了然地装入玻璃罐中,美观的同时,各种食材悄悄地发酵着时尚的味道。 玻璃罐密封效果较好,可让蔬菜长时间保持爽脆口感,依照食谱加入鱼、肉等食材,更能均衡每天所需的营养。可以事先做好存放,方便食材入味,味道和口感都会产生奇妙的变化。适合工作压力大,又希望享受健康午餐的上班族。在繁忙工作的间歇,享受一份清新的午餐或下午茶,每一口都能吃到蔬菜,每一天都优雅地生活。 54款沙拉,搭配20款自制低脂沙拉酱,从周一到周五,不间断地享受上班沙拉吧。
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创意盘饰 东方食艺组织 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《创意盘饰》时尚盘饰,美食文化,盘饰造型,大师指点,细致示范,简单易学。介绍了中式平面盘饰、中式立体盘头、新式时尚盘饰和西式盘头共八十余种造型,所选题材广泛,实用性强。
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生鲜超市:家常拌菜 张奔腾 著 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家常拌菜》将拌菜的基础知识、适用范围、操作程序、技术要领、调味汁的配制方法等均加以详细叙述,食用时可蘸汁生食、跟碟现拌、热烹凉食,各俱风味。在筵席中,拌菜担负着“先声夺人”的重任,令人望而生津,增进食欲。其鲜艳的质感,多变的口味以及巧妙的搭配和美学艺术都是必不可少的。 拌菜可用的调料应有尽有,但多为复合口味。《家常拌菜》依据原料性质分为“蔬菜”、“豆制品、食用茵”、“畜肉”、“禽蛋”、“水产品”等五大类,精选了近400款清新、爽口的营养拌菜,图文并茂,既有传统美食,又有创新佳肴。
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![美味沙拉120款[日]日本主妇之友社 编;赵净净 译青岛出版社9787555230410](images/model/guan/url_none.png)
美味沙拉120款[日]日本主妇之友社 编;赵净净 译青岛出版社9787555230410 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
健康方便美味的沙拉时间到!《美味沙拉120款》是一本专门介绍沙拉制作的料理书。全书共分4章,除了常见的叶类蔬菜沙拉外,重点介绍了包含肉类、鱼、虾、块茎蔬菜等既营养饱腹,又能在冷藏保存后风味不变甚至更美味的沙拉。另外还介绍了多种方便在家制作的腌菜以及百搭的沙拉调味汁。让您的家庭沙拉变幻出丰富的面貌和口味!
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沙拉花园 厨花君 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《沙拉花园》,以作者两年来种植百余种沙拉蔬菜的经验,精选30多种新鲜品种,分享从种到吃的乐享心得。自己种植,轻食烹饪,将有机健康的健康理念融入日常三餐。书中每种沙拉菜分为赏植食三个板块,非常详细。一沙拉维主打,企鹅和当代人生活观念。是一本十分有生活情趣的趣味种植书。
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专家精心打造,技法秘方实用独到
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蔬果切雕盘饰动物造型详解 杨顺龙 著 福建科学技术出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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《创意盘饰》时尚盘饰,美食文化,盘饰造型,大师指点,细致示范,简单易学。介绍了中式平面盘饰、中式立体盘头、新式时尚盘饰和西式盘头共八十余种造型,所选题材广泛,实用性强。
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我爱我家情感管理与性格培养绘本:我姐姐 王凡 著 黑龙江美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚美食馆:新编家常凉拌菜 刘春生、双福 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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好吃易做凉面凉菜李庶 著江苏科学技术出版社9787553732022 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
50道家常凉面,108道美味凉菜,凉面、凉菜打折吃,清爽度过炎热夏天。 每道凉面、凉菜都由专业厨师指导做法,步骤详细,配比准确,不仅能品尝到全国好吃的凉面,更能自己在家制作各种口味的凉面和凉菜。 跟着专业厨师学,自己动手制作好吃的凉面凉菜,更能体会做饭、做菜的乐趣。
¥11.20定价:¥313.06 (0.36折)

凉菜 陈绪荣 著 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
凉菜,顾名思义为冷吃菜肴。由于烹制方法大多凉拌,因此很好地保留了其营养成份。它对于刀工有着极其严格的要求,拼摆技巧性强,切配时大部分原枓皆为熟制原料,这就与热菜烹调方法有着截然不同。尽管如此,但它快捷方便,且取料广、种类丰、味型多样、价廉物美、色泽艳丽、成形美观,可以这样说没有人不喜欢凉菜、拒绝凉菜尤其是那些爱好杯中之物的老少爷们儿,离了凉菜几乎就没法生活,时常便是几瓶啤酒、一碟花生米,从太阳落山一直坐到大天亮。可以想象,要是没这碟花生米作伴,光喝几口“寡”酒,会是个啥滋味? 湖北凉菜与其蒸菜、煨汤相比,显然逊色了许多。其实,鄂菜中的凉菜也有着很深的文化积淀,其中不泛诸多精品。凉菜一直在背后为鄂菜的发展与壮大作着不朽的贡献。此本辑录的大多是一些简单易做,已经深入人心的家常小凉
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大众凉拌菜:新版 凉菜 团结出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。凉拌菜这种做法是很能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为,一般的凉菜都不经过高温加热,这样避免造成营养素的流失。
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家常凉菜 何荣显 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家常凉菜》编者以读者的需求为出发点,本着让读者方便、受用为宗旨,全力打造、精力重组的《分步详解营养家常菜彩色版》系列丛书隆重上市——《巧做家常菜》、《家常烽菜》、《家常汤粥》、《家常主食面点》、《凉拌菜》。让您感受分步详解彩色版带给您的面面具到,让您领略彩色升级给您带来的直观享受,让您体验丰富内容带给您的充实、自信。 每天清晨做一道清淡可口的汤粥配些面点,为家人一天的学习工作充足电;中午时间仓促,炒菜方便、快捷的价值在这里便能体现得淋淳尽致;晚上做一道营养美味的滋补炖菜,为家人储备能量,让家人睡得更香甜。新的一天又在新的分步详解中开始了。
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正版 只爱沙拉红星电子音像出版社9787830101510(日)渡边真纪著凉菜 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥31.05定价:¥45.00 (6.9折)

我爱沙拉 凉拌菜 王其胜 北京联合出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
想“潮”的时候,一碗好沙拉,让你轻松变身“白瘦美”; 想“家”的时候,一碟凉拌菜,给你温馨满满“家乡味”。 《我爱沙拉凉拌菜》只为爱美食的你量身打造。
¥13.00定价:¥33.37 (3.9折)

凤凰生活 好吃家常凉拌菜 杨力 编 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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花样果盘平野泰三、郑悦 著万卷出版公司9787807595496 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《花样果盘(完全保存版)》详细地介绍了50多种常见水果的切法、拼法,并教授如何设计出色彩鲜艳、造型美观的水果拼盘。精美的水果图鉴和实用的水果营养小贴士更是让您走进充满魅力的水果世界。《花样果盘(完全保存版)》既可供普通的读者丰富家庭餐桌之用,也可以供专业人士学习水果盘饰设计之用,真正达到了艺术性与实用性的统一。
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纯天然手作冰沙 郑颖 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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只爱沙拉 (日)渡边真纪著 红星电子音像出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1、6种料理手法(盐揉、腌泡、烤炒、煎炸、蒸煮、晒干)×4种沙拉调味汁×4种沙拉酱=106道每天都想吃的健康沙拉。2、西式风味沙拉、日式风味沙拉、中式风味沙拉、民族风味沙拉,详尽的制作步骤和要点提示,只需一步一步照着做,能呈现菜谱的原汁原味,足不出户能品尝到各地的沙拉。3、想吃的美味,只需要做一道沙拉;想吃的健康,也需要做一道沙拉;想越吃越瘦,更加需要做一道沙拉!;
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适读人群 :3-6岁 澳大利亚的插画家苏菲 布莱卡尔曾获得众多绘本大奖,这次她描绘出一个优美的故事,充满妙趣的细节,巧妙地用孩子年龄相符的方式揭示了人类繁衍的基础。原来回答“宝宝从哪里来”这个问题是如此轻松有趣。
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小餐馆当家菜:冷菜 冯晓云 著 四川出版集团;四川科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《小餐馆当家菜:冷菜》以原料为线索按畜肉类、家禽类、水产类和素菜类四大类别进行编写,共计介绍冷菜菜口品181例,在菜品编制,原料组配以及口味上继承并突破了传统,突出地显示了法今川菜独特的风格和技艺,是中小型餐馆编制经营菜式的重要参考书。对大型餐馆确立菜品经营风格也有一定的帮助。
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1 99%的孩子都会遇到的生活习惯问题,每个家长都需要看的一套书;2 寓教于乐的主题,鲜明、夸张、明了的绘风,简单生动,受每一个孩子喜爱。
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美味爽口凉菜大全(附加码01) 凉菜 北京联合出版公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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萨巴厨房:沙拉花园 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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只爱沙拉 红星电子出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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实用酱卤·凉拌技法全图解 双福 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法,而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法,一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍,文字简洁,内容全面,进阶式教法,配有600余幅图片详解烹饪技法,并以60~70个菜品实例进行说明,部分菜品扫描二维码可进入大厨实景演示视频,堪称入厨宝典。
¥26.25定价:¥116.26 (2.26折)

招牌凉菜100款 钱蕾蕾,陈长芳,杜宪等 齐鲁电子音像出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常食材,百变做法让您轻松拌出爽口开胃、下酒下饭两相宜的小凉菜!
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好吃易做凉面凉菜 李庶 著 江苏科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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秘制凉菜饮食生活编委会 编吉林科学技术出版社9787538495157 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
炎热的夏季到来了,一款爽口开胃的凉菜无疑成了老百姓餐桌的不二选择。饮食生活编委会编写的《秘制凉菜(精华本)》结合季节特点,为读者展示了百余道精致、美味、可口的秘制凉菜,按照传统烹饪技法进行分类,包括拌菜篇、熏菜篇、卤菜篇、酱菜篇、腌菜篇和泡菜篇六个篇章,做法简单易学,且色、香、味俱全,为读者的夏季生活带来一丝清爽的凉意。
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一碗好沙拉 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
近来,人们越来越强调以素食为主的饮食习惯,水果和蔬菜也受到了更多的关注,而沙拉正是以水果和蔬菜为主料的菜肴的典型代表。水果和蔬菜含有多种维生素和矿物质。从食物中的维生素C、维生素E和β胡萝卜素,可以提高免疫力、预防疾病。沙拉的制作方法很简单,把时令蔬菜和水果以及其他辅料洗干净、切成方便食用的大小,再淋上沙拉汁搅拌均匀即可。沙拉保持了食材的原汁原味,对各种营养成分的破坏度也最小。只要稍微改变一下做法,就能变换出多种不同口味。
¥14.97定价:¥30.22 (4.96折)

火爆酒楼精品凉菜 孙正林 编;朱永松 河北科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
火爆酒楼系列菜谱个性鲜明,特点显著,集专业性、实用性、超前性于一体,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养,增进体质、预防疾病、延处益寿为目的,本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材,也可作为烹调爱好者学习借鉴用书,更是酒楼不可缺少的。 本书中所搜集的菜品都是当前市场上火爆酒楼的畅销、走俏菜点,时尚、新潮、家常,在传承经典技艺基础上,对新原料、新调味技法、新器皿作了探讨和尝试,均由优秀的专业厨师制作,专业摄影师拍摄,烹饪专业工作者编撰,达到了较高的专业水准,让人一目了然。 本书精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,设计清秀、典雅,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃心潮,书中展示的所有菜品,以讲卫生、讲口味、讲营养为重点,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养、增进体质
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家常凉拌菜金彪 编著吉林科学技术出版社9787538440621 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

正版书籍 我爸爸 王凡 著 黑龙江美术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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好吃的凉菜 陈志田 编 黑龙江科学技术出版社【正版书籍】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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好吃易做的爽口凉拌张云甫 主编;谢宛耘、美食生活工作室 编写青岛出版社 9787555264620 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书集合了各地不同的爽口凉拌菜,从经典的餐桌必点凉拌菜到各地的民间小吃凉拌菜,多方面讲解凉拌菜的制作方法,用精美的图片和易懂的步骤,让读者一看就懂,一学就会。
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![沙拉方程式 [日]柳濑久美子 著;新经典 出品 9787544293952 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
沙拉方程式 [日]柳濑久美子 著;新经典 出品 9787544293952 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
沙拉并不是食材的简单组合,而是通过巧妙搭配,激发食材本身的鲜美。 按照沙拉“方程式”,只需4步就能做出美味诱人的沙拉。选用新鲜蔬菜或谷物作为基底,加入富含优质蛋白的配菜,点缀上乳酪、坚果等装饰性食材,淋上喜欢的调味汁拌匀,一碗营养均衡的沙拉就做好了。 本书介绍的39道沙拉,每一道都可以当作主菜或主食,让身体充满活力,而且摆盘优雅,用来宴客也不失豪华。随心搭配24款简单易做的调味汁,就能轻松变化出多种风味。 在餐桌上添一道沙拉,既能满足口腹之欲,生活也多了几分雅致的色彩。
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家庭凉拌菜 郝淑秀 编;叶连海 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家常凉菜何荣显 编吉林科学技术出版社9787538437959 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常凉菜》编者以读者的需求为出发点,本着让读者方便、受用为宗旨,全力打造、精力重组的《分步详解营养家常菜彩色版》系列丛书隆重上市——《巧做家常菜》、《家常烽菜》、《家常汤粥》、《家常主食面点》、《凉拌菜》。让您感受分步详解彩色版带给您的面面具到,让您领略彩色升级给您带来的直观享受,让您体验丰富内容带给您的充实、自信。 每天清晨做一道清淡可口的汤粥配些面点,为家人一天的学习工作充足电;中午时间仓促,炒菜方便、快捷的价值在这里便能体现得淋淳尽致;晚上做一道营养美味的滋补炖菜,为家人储备能量,让家人睡得更香甜。新的一天又在新的分步详解中开始了。
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我爱沙拉:韩国沙拉书,100道可口、悦目的瘦身沙拉完美搭配100款秘制沙拉酱 [韩]池银暻 著;卢珍 译;[韩 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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梅森杯沙拉,河北科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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贺师傅天天美食:爽口凉拌菜 赵立广 著 译林出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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美味爽口凉菜大全 巧手凉拌菜谱书各种爽口凉菜大全舌尖上的中国美味凉菜书籍大全 荤素水产拌凉菜减肥餐蔬菜沙拉减脂蔬菜
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