朗姆酒 历史，趣闻，潮流和鸡尾酒：41款朗姆酒带你探索多样的朗姆酒世界，调配绝佳鸡尾酒
本书介绍了朗姆酒的历史、潮流与地理环境，遴选了全世界范围内41种不同风味的朗姆酒作为实例，阐述了朗姆酒的选料、制作、品尝等过程，还诠释了用不同风格的朗姆酒作为基酒的鸡尾酒配方，内容翔实，堪为了解朗姆酒的宝典。
¥83.30定价：¥98.00 (8.5折)
7秒选对啤酒 快速简便的啤酒选购指南，法国阿歇特集团出品，100款啤酒+可视化图表，助你瞬息之间选对心仪啤酒
1.专业化！阿歇特集团出版的酒类书籍一直在酒类行业享有盛誉，本书由阿歇特编撰，简明扼要地介绍了啤酒的知识点，例如，顾客应该去哪里购买啤酒？如何从啤酒的酒瓶形状大致了解它的类型？如何从酒标迅速了解啤酒的信息？如何品鉴啤酒？啤酒应该如何搭配食物？ 2.图表化！全书以图表、图标及插图的形式介绍了100种法国及世界其他国家和地区的啤酒，让读者一目了然能够掌握挑选啤酒的要点。 3.细节化！本书从口感和发酵类型分类，让读者能快速找到适合自己口味的啤酒，同时，在具体讲解每种啤酒时，又将香气、口感（苦度、酒精、气泡程度等）、*享用时间进行分级，让读者对每款啤酒有全方位的了解。
¥75.80定价：¥79.80 (9.5折)
¥120.78 - ¥1.21
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干邑鉴赏手册【售后无忧】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
¥8.02定价：¥37.10 (2.17折)
一本书读懂葡萄酒：300道问答轻松从菜鸟变达人：简单！有趣！便携！红酒入门的第一本书！ [韩]洪在庆 著； 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作为葡萄酒新手，你是否既好奇又困惑，常常被各种葡萄酒礼仪和葡萄酒术语搞得晕头转向？《一本书读懂葡萄酒：300道问答轻松从菜鸟变达人》从如何拿酒杯、如何品尝、如何读懂酒标……到如何准备葡萄酒派对，用最简单的文字和超可爱的手绘图，将你关于葡萄酒的困惑一一解开，使你轻松从菜鸟变达人。
¥18.00定价：¥20.00 (9折)
威士忌图解小百科 写给威士忌新手的入门指南， 让你会选酒、懂品酒
49个问题，破解关于威士忌的种种疑惑。 百余幅简明图示与精美手绘，让复杂的酿酒过程一目了然。 提供数道威士忌美食的制作方法，在家也能尽享异国风味。 收录各种关于威士忌的小知识，丰富你和朋友品酒时的谈资。 不仅喝出威士忌的门道，也能知晓每杯威士忌中的故事！
¥76.00定价：¥80.00 (9.5折)
《世界葡萄酒地理》 这不仅是一本关于葡萄酒的书籍，更是一场穿越全球四十多个产酒国的风味之旅。本书精心梳理了各产酒国、产酒地区、子产酒地区、小产酒地区的地理知识，从经纬位置、地质状况、地貌特点，到气候特征、风土要素、植被生态，全方位揭秘葡萄酒背后的自然奥秘。它不仅详细阐述了各地葡萄酒的特点，更深入剖析了它们在国际葡萄酒界的地位与影响力。这是一本集知识性、实用性与趣味性于一体的葡萄酒百科全书，无论是葡萄酒爱好者，还是行业专业人士，都能在这本书中找到属于自己的精神家园。让《世界葡萄酒地理》带你领略世界葡萄酒的博大精深，开启一场味蕾与知识的双重盛宴。 想象一下，你手中握着的是一把钥匙，这本书，就是你探险的指南针，带你深入每个产酒国的灵魂深处，感受那里的阳光、土壤和风的秘密。每一页都
¥184.00定价：¥233.00 (7.9折)
推开红酒的门+世界葡萄酒地图（第八版）（套装共2册） 长销半世纪的葡萄酒圣经，全新修订第八版，全面解读葡萄酒世界的风貌
推开红酒的门： 1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。 传统葡萄酒教学体系出自西方，很多中国人学酒走了弯路：看不懂酒单，点酒时手足无措，因为传统入门教学不关注场景实践；朋友问起某款酒如何，说不出更多门道，因为传统入门教学总是先教 酸度中等偏上 这些浮于表面的碎片化知识；学习了那么多品种和产区，可真正喝起某瓶酒的时候对不上号，因为传统入门教学喜欢教人死记硬背产区或品种的标志性口味，但现今随着葡萄酒市场的快速变化，理论和现实有可能是脱节的。 2.醉鹅娘历时4年打造，授人以渔。 拥有1000万粉丝的葡萄酒大V醉鹅娘，长期致力于葡萄酒普及教育。本书历时4年调研、打磨、从用户需求出发，提供葡萄酒初学者的学习解决方案。每一个知识点背后，都有用户亲测和反馈。 3.呈现底层规律，构建完整的场景学习金字塔，能懂，更
¥425.30定价：¥597.00 (7.13折)
推开红酒的门：醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒王胜寒(醉鹅娘中信出版社9787521724974 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦： 在餐厅，看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信; 了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号； 想从事萄酒相关行业，但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪…… 这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中，从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发，构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式，把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。 推开红酒的门，葡萄酒值得成
¥45.00定价：¥98.00 (4.6折)
1. 一本威士忌入门爱好者、老饕常用的工具书。了解波本的风味与美国威士忌行业的实用读本。40多家主流酒厂，数百个威士忌品牌，2000多家 精馏酒厂 (Craft Distillery)。大量波本威士忌酒厂以及酒款的精美图片，直观还原波本威士忌的生产现场。波本威士忌是美国烈酒市场的宠儿，近也越来越受到中国消费者的青睐，面对纷繁的酒标和厂牌，如何避开营销话术，找到适合的风味，是本书作者写作的一个初衷。本书作者将波本威士忌分为四种主要风味 谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂，介绍了一个易于阅读的波本威士忌互动品尝之旅，帮助读者根据自己的口味偏好选择桶装波本威士忌。 2. 本书附赠译者撰写的《TOP66美国威士忌酒厂》别册，附带译者拍摄的大量酒厂图，使读者可以身临其境，领略美国著名波本威士忌酒厂的特色。译者为了解美国威士忌文化多次赴美，于过
¥133.00定价：¥188.00 (7.08折)
精酿啤酒品鉴与配餐指南[精装大本] 240款经典啤酒专业点评，40道异国美味料理上桌。
¥83.30定价：¥98.00 (8.5折)
调酒之魂：味美思酒 调酒中必不可少的灵魂伴侣！100+经典&现代调酒配方，历史+酿造+品鉴+调配，从零直达味美思专家
★ 味美思酒是调酒中必不可少的灵魂伴侣，很多知名的鸡尾酒都少不了味美思酒，比如马天尼。2016年我国味美思酒的进出口贸易总量为767059升，2017年进出口贸易总量272417升，2018年1季度进出口贸易总量549753升。张裕葡萄酒公司从1913年就开始生产味美思酒，在该酒生产后3年即获得 巴拿马万国博览会金奖 ，尽管味美思酒听起来不像金酒、威士忌这样普及，但实际上它的生产和应用都很广泛。如果说厨师烹饪佳肴离不开精心挑选的优质食材， 那么调酒师要调配美酒就离不开优质的味美思。 ★ 大多数烈酒、鸡尾酒类的书都是从历史、酿造方法、调配等几方面来进行介绍，本书除了介绍常规的这几个方面以外，别具特色的莫过于从不同味美思的酿造材料以及调配的食材入手，授人以鱼不如授人以渔，知道了调配的规则与原理，才能更加得心应手。 ★ 书中介绍了不少
¥159.60定价：¥168.00 (9.5折)
创意鸡尾酒&人气饮品189款 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥18.90定价：¥49.80 (3.8折)
★ 46款葡萄酒品鉴，46个葡萄酒故事，10大葡萄酒配餐 ★ 10大葡萄酒配餐： 番茄意大利面、原味奶油意大利面、扇贝和飞鱼卵开胃小菜、意式腌香肠、水煮孔雀蛤、红酒炖牛肉、迷迭香烤鸡、切片番茄和芝士、意式烟熏火腿和香瓜、欧式烤面包 ★ 全新、专业、易懂、有趣的葡萄酒指南书 丰富实用的葡萄酒基本常识：品种、产地、酿造、挑选、品饮、贮藏等。 全新高端的葡萄酒进阶知识：阅读酒单、识别酒标、饮酒礼仪、葡萄酒用语等。 ★ 品酒达人真诚推荐： P9品酒网总编辑 Rick Tang 台湾酒类专业杂志《酒讯杂志》执行长兼总编辑 庄云斌 爱恋葡萄酒Winelover.com.tw 编辑群 葡萄酒管家 Sam 刘善农 王品集团董事长 戴胜益 高雄餐旅学院进修推广部主任 陈文聪
¥37.70定价：¥58.00 (6.5折)
开始吧！一起品鉴葡萄酒 通过漫画的形式，针对红酒知识进行详细解说。所有关于葡萄酒的一切，本书将为您完全解答
大家好！我是杉山明日香。感谢您购买这本书。 我作为葡萄酒研究家，除了经营着一间葡萄酒学校以外，还有 10 多年的书籍、专栏执笔经验。但像这次以漫画的形式讲解葡萄酒，还是次。借助小石有华女士绘制的风趣可爱的漫画，能让读者毫不抗拒地走进深奥的葡萄酒世界，这对我来说也是一个非常有趣的体验。 在我从事这个行业的过程中，经常被问到这样的问题 ： 我很喜欢喝葡萄酒，想了解更多的葡萄酒知识，但是不知道从哪里入手。看起来有点难啊！ 这并不是因为取得侍酒师这种 葡萄酒专业人士 的资格有多难，而是因为葡萄酒的种类太多了，多到让人眼花缭乱。 从白、桃红、红、气泡，到旧世界与新世界，在勃艮第和波尔多，157种类也好，产地也罢，确实多得数不胜数。除此之外，还有霞多丽、雷司令、卡伯内 索维尼翁等由多种葡萄组合而成的葡萄
¥17.90定价：¥39.80 (4.5折)
朗姆酒（浓情烈酒） 朗姆酒一本全通！世界烈酒专家力作，110种朗姆酒完全解读，酒饕不可错过的朗姆酒“品饮神器”
这本书很吸引人。关于朗姆酒的历史，神话，生产过程都在书中完全展现，如生产周期的细节，不同国家开发的不同方法以及混饮和配方的罗列等。作者对100多个单独的朗姆酒品牌进行了分析和评论，并从五种搭配中挑出适合的混饮，非常方便读者选择与享用。 这本书非常适合朗姆酒爱好者阅读，书中的朗姆酒都是标准款，不论超市还是高端烈酒场所都能找到你想要的品牌。书中介绍的混饮配方易读易用，会让你迅速找到适合自己的那一款。 朗姆酒的喝法非常多样，既能搭配可乐和姜汁啤酒、又能调出经典的大吉利，还可以调制各种朗姆鸡尾酒，这本书会让你以全新的方式来享受朗姆酒。如今高档朗姆酒市场正以惊人的速度增长。这本书可以帮助酒类爱好者欣赏朗姆酒的特色、历史与内涵，找到自己喜欢的风格，并发现如何才能享受美酒和文化。
¥121.60定价：¥128.00 (9.5折)
朗姆酒图解小百科 写给朗姆酒爱好者的入门指南， 选酒、品酒一次搞懂
全书采用问答形式，逐一消除大众长久以来对朗姆酒的 误会 。 百余幅简明图示与精美手绘，让复杂的酿酒过程变得一目了然。 提供多道朗姆酒美食的制作方法，在家也能尽享异国风味。 收录各种关于的朗姆酒杂学知识，丰富你和朋友品酒时的谈资。 不仅喝出朗姆酒的门道，也能知晓每杯朗姆酒中的故事！
¥52.80定价：¥80.00 (6.6折)
华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 9787801595287 中国建材工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥2.58定价：¥17.16 (1.51折)
黄酒品鉴百问百答－华文图景品酒馆【售后无忧】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
¥65.00定价：¥90.00 (7.23折)
葡萄酒的第一堂课 全面丰富的葡萄酒入门知识，专为品评葡萄酒的新手和葡萄酒爱好者打造！带你闻知、品尝和享受美酒，畅游葡萄酒的缤纷世界。
这是阿麦都兹的**本书，会让所有读到它的人能够成为更明智的葡萄酒饮用者、爱好者和消费者。这本书展现了葡萄酒世界的过去和现在，以及具体到葡萄品种、酒的口味和个性。更为重要的是，它使得每一位酒客能够更好地了解到：在一杯葡萄酒中，究竟要去寻找什么，品位什么。
¥102.00定价：¥120.00 (8.5折)
1.全球威士忌经典畅销书，累计销售超500，000册； 2.全新升级第8版，70%+的文本更新； 3.有来自世界各地近200家酿酒厂，涵盖1926年迄今所有经典酒款的品鉴笔记； 4.数百幅精美考究的配图，选购与收藏的实用建议； 5.带你解锁心仪佳酿的所有奥秘，威士忌行业权威专家联名倾力推荐； 6.献给每位威士忌爱好者的完美礼物，威士忌爱好者以及专业人士的手边必备工具书； 7.四色精装、柔感哑粉纸、优雅便携开本。
¥148.00定价：¥198.00 (7.48折)
威士忌百科全书 波本【官方包邮赠美国top66威士忌酒厂信息别册】弗雷德明尼克著 了解波本风味与美国威士忌行业的实用读本 “新一代美国威士忌教父”弗雷德·明尼克重磅之作
¥128.60定价：¥188.00 (6.85折)
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干了这杯意大利 朱江著 一本书读懂意大利葡萄酒 产地 灌装方式 葡萄品种 饮用建议 识别标识 超30幅地图 中信出版社正 一喝就上瘾的意大利葡萄酒，一读就停不下来的背后故事
¥27.60定价：¥69.00 (4折)
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世界威士忌地图 第2版 上海三联书店 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥258.60定价：¥388.00 (6.67折)
世界啤酒品饮大全 王鹏 著 9787559102973 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
全方位啤酒品饮专书诞生！内容以啤酒品评为主轴，涵盖所有基础背景知识——从历史渊源到当今趋势，从原料特性到酿造工艺，从类型系统到品饮评论，从餐饮搭配到新潮调饮，可作为啤酒评论与鉴赏的指南吗，亦是美食工作者与爱好者不可或缺的参考书。 PartⅠ ? 作者以自己丰富的业界经验，替读者搭起一座通往啤酒酿造厂与麦芽工厂的桥梁，扼要叙述饮者的啤酒生产技术知识，理解啤酒风味本源，奠定品评基础。 PartⅡ ? 说明各种啤酒的诞生背景、历史演变、发展现况与分类系统，并综合评述当今全球百余种重要啤酒类型的风味特征，带你一窥缤纷的啤酒世界，并建立啤酒品评的客观标准。 PartⅢ ? 从专业评审的角度，陈述如何品评并找出瑕疵，教读者判断啤酒的技术缺失、鲜度问题或风味缺陷，提升印着的敏锐
¥55.80定价：¥191.60 (2.92折)
葡萄酒全书 林裕森 著 9787508618401 中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在华人葡萄酒书籍的作者中，论专业、辛勤度和学养厚度，林裕森都是首屈一指的不二人选。这本《葡萄酒全书》，便是这位葡萄酒权威累积十年苦功、跑遍世界各葡萄酒产区之后，依据近年来迅速变迁的全球葡萄酒最新趋势，写成的重量级巨著。除了完整详尽、巨细靡遗的葡萄酒知识之外，《葡萄酒全书》更注入犀利而诚恳的长年观察心得，无论是葡萄酒入门者或是爱好者，都可借由《葡萄酒全书》得到您所需要的葡萄酒信息，更能让您的葡萄酒专业指数大幅提升！ 《葡萄酒全书》共分为两大篇。第一篇属于葡萄酒的入门知识，从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等，引领您逐步走进既平易近人又浩瀚无垠的葡萄酒世界。第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区，从传统葡萄酒王国一直到新兴产区，从历史、地理环境、品种、制度、酿
¥23.08定价：¥282.80 (0.82折)
回家来杯鸡尾酒：浸泡、蒸馏与创新的秘诀 [英]里奇·伍兹（Rich Woods） 中国画报出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥34.08定价：¥148.16 (2.31折)
【官方包邮】世界葡萄酒地图+世界咖啡地图（套装2册）休约翰逊 等著 解读你想了解的葡萄酒知识 人手一本的实用工具书 中信
¥471.90定价：¥726.00 (6.5折)
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¥17.20定价：¥22.00 (7.82折)
威士忌鉴赏手册：鉴赏与品味系列 Helen、刘玲 著 上海科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏手册(精装)》主要介绍了苏格兰威士忌酒厂以及他们生产的单一麦芽威士忌的情况，并对北爱兰、日本的100多家酒厂生产的主要品牌作了简要介绍，并附有酒瓶及标签的图片。书后还介绍了一系列的酒厂、酒吧、餐厅的地址及饮酒习惯。该书图文并茂，具有较强的史料性及可读性，非常值得一读。
¥5.81定价：¥37.10 (1.57折)
品酒派对 品读生活，品味美酒！来一场完美的品酒派对，这本书会告诉你如何组织、品鉴主题、如何侍酒、合适的配餐……很快，你就会像专家一样得心应手，玩转派对。
葡萄酒的风靡使得热爱生活的人们追捧各种场所的品酒会。如何在自己家里开一场品酒会，这是之前的酒书尚未出现的领域。本书介绍在家开品酒会的氛围及材料准备，同时解释有关葡萄酒文化、历史、礼仪，以及品尝、选择、储存和伺酒的关键，可使酒客轻松组织在家的品酒会。
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
自家酿 粮酒果酒 生活菜谱自制酿酒制作教程基本知识米酒甜酒酿桃花酒桂花酒草莓酒葡萄酒酿造酿酒技术配方零基础自学正版书籍包 保证正版 现货速发
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自家酿粮酒果酒酿酒书籍大全自制酿酒制作教程基本知识酿酒技术大全书配方技术水果酒鲜花蔬菜饮品大全古法酿酒书零基础自学粮食酒 保证正版 现货速发
¥17.80定价：¥39.80 (4.48折)
写给 小瞧了 芝士的您 我平时有时会喝葡萄酒，也不讨厌芝士。 所以我在外小酌的时候会点 芝士拼盘 ，也会在超 市或百货商店的芝士柜台驻足挑选。 但如果没有朋友聚会或者什么特别的庆典，我基本上 不会挑选国外的芝士。 终踏足芝士专家领域的我，曾一度感觉所谓芝士不 过是顽石一般普通的存在。而现在，则由衷信奉芝士是能 让葡萄酒变成 此酒本应天上有，人间哪得几回尝 的 灵石 。所以这本书，就是以宅男视角介绍的芝士入门 教程。内容浅显易懂，相信您读完以后也会有种 终于明 白哪种芝士应该配哪种葡萄酒了 的感觉。 基本上来说，芝士和葡萄酒都是美味的东西。 虽然世上葡萄酒的种类多达数十种，但芝士的种类却不下几千种。相互匹配之后，会出现几亿个组合方式。尽管如此，只要能掌握几种主要的芝士类型，就一定能根据手中葡萄酒的
¥21.60定价：¥48.00 (4.5折)
葡萄酒赏味·购买·收藏指南 （法）贾斯尼尔 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
怎样选择一款我喜欢的葡萄酒？ 哪个品种葡萄可以酿造哪种风格的酒？ 葡萄酒酒标可以告诉我们什么信息？ 怎样真正地品尝葡萄酒？
¥64.50定价：¥98.00 (6.59折)
世界葡萄酒地图：第八版 休·约翰逊 半世纪的葡萄酒巨著 葡萄酒爱好者的实用工具书 全面反映 当今葡
¥342.70定价：¥528.00 (6.5折)
《神之雫》真人实境版， 读来高潮迭起畅快淋漓！ 历时5年，实访直击全球33家**名庄传奇风采； 12万字500张图，尽现葡萄酒圣境及神之雫的超凡事件！ 穷究伟大风土的永恒特质，探微世代酿酒人的功夫哲学； 细品梦幻酒款的极至五感，专为爱酒人陈酿的稀珍宝典！ ★专文推荐： 陈新民（《稀世珍酿》作者） 屈享平（葡萄酒作家） ★珍藏推荐： Hugh Johnson（英国葡萄酒权威作家） 史金生（红酒收藏家） 冯光远（作家） 朱振藩（美食家） 吴明都（诚品酒窖负责人） 林裕森、庄才勋（葡萄酒作家） 曾彦霖（孔雀葡萄酒） ★购买本书即可获赠上海酒藏坊提供的Paul Jaboulet An 限量美酒券，有效期自即日起至2014年3
¥142.80定价：¥168.00 (8.5折)
澳洲**葡萄酒大师杰里米 奥利弗权威奉献，澳洲销量榜首的葡萄酒指南，是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。 在这本畅销的《 2014 澳洲葡萄酒年鉴》中，有关于澳大利亚葡萄酒你想知道的一切。杰里米 奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选，哪些葡萄酒差强人意，哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中，哪些葡萄酒应当窖藏陈年，哪些葡萄酒应当立时享受。 杰里米 奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱，逐个酒庄、逐款佳酿 向您评说澳大利亚品种**、物美价廉的葡萄酒，精确定位每个年份质量和价值**的葡萄酒，让你选酒省时省钱不费力。 年鉴部分采用 A----Z 字典式编排方式，深入浅出、查阅方便，信息一目了然。哪些酒*热门？*划算？口味**？**窖藏价值？这本位居销量榜首的葡萄酒指南《 2014 澳洲葡萄酒年鉴》统统告诉你。 全书
¥67.20定价：¥79.00 (8.51折)
¥16.70定价：¥39.80 (4.2折)
全球单一纯麦威士忌【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥36.25定价：¥152.50 (2.38折)
从想品尝葡萄酒的味道，到品尝这种液体文明在中西方文明中酿出的味道，从期望挖掘中国古代葡萄酒文化遗产，到竭力突围中国葡萄酒文化内涵中的众多迷茫，这个写作过程从单纯变得复杂，经过十多年的实践和探索，终于形成了《为奇迹而生(中西方葡萄酒风味撞击)》这本书。这本中西方葡萄酒文化比较研究的专著，是否将重新构建中国葡萄酒的文明史，仁者见仁，智者见智，希望本书能有助于人们体会中国文明的辉煌魅力。本书为您开启中国葡萄酒尘封已久的岁月风味。热爱，从品尝开始！本书由欧亚民等编著。
¥33.10定价：¥46.00 (7.2折)
¥78.00定价：¥78.00
品酒：罗宾逊品酒练习册 [英]简希斯·罗宾逊 著；吕杨、吴岳宣 译【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《罗宾逊品酒练习册：品酒》内容包括学会品尝、品酒环境、白葡萄和红葡萄、加烈酒和起泡酒，以及美酒搭配美食。每一章节又分为理论和练习两部分。虽然这些练习大部分都是在酒杯中完成的，但你也会被要求做一些其他的练习，比如品尝牙膏的味道，或者用茶杯来品尝葡萄酒。书中也会告诉你葡萄酒是如何酿成的，解释诸如天气以及酒瓶大小这些不同的因素是如何影响到葡萄酒的最终味道，教你如何能够从品尝葡萄酒中得到最大的乐趣。
¥58.77定价：¥125.54 (4.69折)
世界美酒百科全书 用中国标准品评世界美酒，用中国方式传播美酒文化
1. 本书内容翔实、通俗易懂，是美酒爱好者、从业者学习了解世界美酒不可多得的工具书。 2. 作者团队来自全球各地，有从业30年的资深行尊，有留学归国的学子，有国内院校的专家，还有在田间地头劳作的实干工匠。 3. 作者团队亲访了全球30个国家的美酒产区，品尝了超过5000家酒庄的各种美酒。 4. 本书开启了一个世界美酒教育、培训及品评推广的崭新坐标，推动了世界美酒在中国的向前发展，提升了中国美酒在世界美酒领域的地位，为中国美酒与市场赋能。
¥72.50定价：¥99.00 (7.33折)
¥42.30定价：¥49.80 (8.5折)
井荻居酒屋（店员版深夜食堂，东京凡人故事，居酒屋灵魂美食，周云蓬推荐，再现平成伊始日本的人间烟火）
冰心散文奖得主孔明珠 来自平成初年的 东瀛打工记 眺望时代薄寒中的人间烟火 人啊各种各样 食材啊各种各样 料理便是各种各样 开出抚平悲欢的花朵 一本慰藉芸芸众生胃与心的书 正如日本料理大师小山裕久所言： 决定料理的滋味，当然基本功是非常重要的，捕捉时代的变化也有其必要性，然而追根究底，我想还是对人的体贴。 每位主角，每个故事，终化身为一份美味佳肴。妈妈桑幸子连带着小火慢炖的关东煮，首先登场。风风火火的台湾新嫁娘秀丽与之匹配的是油汪汪的炸鸡块。十七岁的女生阿由美，当仁不让是高热量香喷喷的青春炸奶酪。这些痴男怨女，灯红酒绿中，难以自持，化身为一盘盘大菜小菜，酸甜苦辣盛满盆盆罐罐。 周云蓬
¥64.60定价：¥68.00 (9.5折)
¥37.80定价：¥79.00 (4.79折)
白葡萄酒鉴赏手册 Godfre Spence 著 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍品尝葡萄酒即是一种享受，又可获得尝试新品种和发现稀有的葡萄年份酒的兴奋和乐趣。专家也好，新手也好，《白葡萄酒鉴赏手册》都能给你以极大的鼓舞、实用的信息和良好的指导。从欧洲葱翠的卢瓦尔地区，到北美冰冻的安大略，都有白葡萄酒产区。本书将使您认识世界上最佳的的白葡萄酒——包括欧洲的经典酒，美国加利福尼亚洲、澳大利亚、新西兰和南非的葡萄酒，乃至你还未曾知晓的白葡萄酒新秀，如黎巴嫩、以色列等地的顶级葡萄酒。本书宏观地介绍了葡萄酒的历史，以及当今的酿酒程序和发展趋向。这里涉及葡萄品种、标签上的行话、购买指引、品酒方法、合适的玻璃杯以及建立私人酒阁等。本书着得介绍了世界上最佳的葡萄园，缕述其背景和创始人物，以及他们的招牌酒的情况，并附有专业的试酒
¥25.00定价：¥38.94 (6.43折)
¥37.18定价：¥49.90 (7.46折)
1.本书由美国侍酒师，以一种罕见而奇妙的方式，专为 葡萄酒入门者 量身定制； 2.有趣、有范儿、用得上的葡萄酒基础知识，瞬间涨知识，秒变社交达人； 3.美国葡萄酒类经典畅销书，华盛顿邮报推荐用书； 4.国内众多葡萄酒界大咖联名鼎力推荐； 5.从8个层次，切中要点、娓娓道来，精准地将基础知识进行了提炼和分解； 6.外封 内封 品鉴笔记，尽享优质阅读体验。
¥75.10定价：¥79.00 (9.51折)
正版酱香之魂 历久弥香酒更浓 第一部+第二部1+2 全2册 酱香酒和白酒行业研究资料书籍酱香酒的生产发展历史茅台白酒酿制 全2册 酱香之魂历史弥香酒更浓第一部+酱香之魂历史弥香酒更浓第二部
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每日一杯红酒 畅销的中文红酒著作，***葡萄酒评酒委员深度解读红酒文化。
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