
推开红酒的门 醉鹅娘9堂课讲透基本点 官方 王胜寒著 新手入门 徐小平吕思清沈宏非李诞推荐 葡萄酒品酒 中信出版正版 成为懂酒的人,一点都不难!
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品酒派对 品读生活,品味美酒!来一场完美的品酒派对,这本书会告诉你如何组织、品鉴主题、如何侍酒、合适的配餐……很快,你就会像专家一样得心应手,玩转派对。
葡萄酒的风靡使得热爱生活的人们追捧各种场所的品酒会。如何在自己家里开一场品酒会,这是之前的酒书尚未出现的领域。本书介绍在家开品酒会的氛围及材料准备,同时解释有关葡萄酒文化、历史、礼仪,以及品尝、选择、储存和伺酒的关键,可使酒客轻松组织在家的品酒会。
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1、澳大利亚葡萄酒信息大全 哪些酒*热门?*划算?口味**?**窖藏价值?这本位居销量榜首的葡萄酒指南统统告诉你。 选酒时迷茫无措?杰里米带你寻遍全澳洲酒庄,精确定位每个年份质量和价值**的葡萄酒,让你选酒省时省钱不费力。 2、样式新颖清新,信息一目了然,葡萄酒品鉴大师一字千金。 3、九大亮点: 杰里米年度特选葡萄酒 优质澳洲酒150元就入手 杰里米推荐百佳葡萄酒 四色全彩印刷,全部酒标一个不少 详尽的大师级品酒记录 市面上**澳洲葡萄酒质量评级档案 **年份葡萄酒报告 适合各种消费层次的**澳洲葡萄酒 杰里米终极选购秘笈 买好酒不超支
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意大利顶级酒庄赏鉴 尼古拉斯·贝尔弗拉格(Nicolas Belfrage) 著 王丹 译 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。意大利托斯卡纳的葡萄酒早在收获莱奥纳多?达?芬奇(Leonardo da Vinci)“瓶中阳光”的赞誉之前就已声名远播。在这本极具开拓性的新书里,尼古拉斯?尔弗拉格分享了他以专业酒商和作家的身份获得的众多葡萄酒内部知识。
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威士忌图解小百科 写给威士忌新手的入门指南, 让你会选酒、懂品酒
49个问题,破解关于威士忌的种种疑惑。 百余幅简明图示与精美手绘,让复杂的酿酒过程一目了然。 提供数道威士忌美食的制作方法,在家也能尽享异国风味。 收录各种关于威士忌的小知识,丰富你和朋友品酒时的谈资。 不仅喝出威士忌的门道,也能知晓每杯威士忌中的故事!
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![精酿啤酒品鉴与配餐指南[精装大本]](images/model/guan/url_none.png)
精酿啤酒品鉴与配餐指南[精装大本] 240款经典啤酒专业点评,40道异国美味料理上桌。
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朗姆酒图解小百科 写给朗姆酒爱好者的入门指南, 选酒、品酒一次搞懂
全书采用问答形式,逐一消除大众长久以来对朗姆酒的 误会 。 百余幅简明图示与精美手绘,让复杂的酿酒过程变得一目了然。 提供多道朗姆酒美食的制作方法,在家也能尽享异国风味。 收录各种关于的朗姆酒杂学知识,丰富你和朋友品酒时的谈资。 不仅喝出朗姆酒的门道,也能知晓每杯朗姆酒中的故事!
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《世界葡萄酒地理》 这不仅是一本关于葡萄酒的书籍,更是一场穿越全球四十多个产酒国的风味之旅。本书精心梳理了各产酒国、产酒地区、子产酒地区、小产酒地区的地理知识,从经纬位置、地质状况、地貌特点,到气候特征、风土要素、植被生态,全方位揭秘葡萄酒背后的自然奥秘。它不仅详细阐述了各地葡萄酒的特点,更深入剖析了它们在国际葡萄酒界的地位与影响力。这是一本集知识性、实用性与趣味性于一体的葡萄酒百科全书,无论是葡萄酒爱好者,还是行业专业人士,都能在这本书中找到属于自己的精神家园。让《世界葡萄酒地理》带你领略世界葡萄酒的博大精深,开启一场味蕾与知识的双重盛宴。 想象一下,你手中握着的是一把钥匙,这本书,就是你探险的指南针,带你深入每个产酒国的灵魂深处,感受那里的阳光、土壤和风的秘密。每一页都
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中国白酒通解 白酒为什么会有这么多香型?食用酒精和白酒有什么区别?怎样防范买到假酒?本书的写作初衷是从普通白酒消费者所提
什么是好酒?什么地方能酿出好酒?中国白酒为什么会有这么多香型?食用酒精和白酒有什么区别?怎样防范买到假酒? 我们历时十多年的研究,仅写作及排版过程就花费三年时间,终于完成了这本《中国白酒通解》。这本书的写作初衷,是从普通白酒消费者所提出的基本问题入手而展开编写,回答了消费者关心的各种问题,也揭穿了很多营销 套路 ,《中国白酒通解》是一本重要的工具书。 李寻
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7秒选对啤酒 快速简便的啤酒选购指南,法国阿歇特集团出品,100款啤酒+可视化图表,助你瞬息之间选对心仪啤酒
1.专业化!阿歇特集团出版的酒类书籍一直在酒类行业享有盛誉,本书由阿歇特编撰,简明扼要地介绍了啤酒的知识点,例如,顾客应该去哪里购买啤酒?如何从啤酒的酒瓶形状大致了解它的类型?如何从酒标迅速了解啤酒的信息?如何品鉴啤酒?啤酒应该如何搭配食物? 2.图表化!全书以图表、图标及插图的形式介绍了100种法国及世界其他国家和地区的啤酒,让读者一目了然能够掌握挑选啤酒的要点。 3.细节化!本书从口感和发酵类型分类,让读者能快速找到适合自己口味的啤酒,同时,在具体讲解每种啤酒时,又将香气、口感(苦度、酒精、气泡程度等)、*享用时间进行分级,让读者对每款啤酒有全方位的了解。
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1. 一本威士忌入门爱好者、老饕常用的工具书。了解波本的风味与美国威士忌行业的实用读本。40多家主流酒厂,数百个威士忌品牌,2000多家 精馏酒厂 (Craft Distillery)。大量波本威士忌酒厂以及酒款的精美图片,直观还原波本威士忌的生产现场。波本威士忌是美国烈酒市场的宠儿,近也越来越受到中国消费者的青睐,面对纷繁的酒标和厂牌,如何避开营销话术,找到适合的风味,是本书作者写作的一个初衷。本书作者将波本威士忌分为四种主要风味 谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂,介绍了一个易于阅读的波本威士忌互动品尝之旅,帮助读者根据自己的口味偏好选择桶装波本威士忌。 2. 本书附赠译者撰写的《TOP66美国威士忌酒厂》别册,附带译者拍摄的大量酒厂图,使读者可以身临其境,领略美国著名波本威士忌酒厂的特色。译者为了解美国威士忌文化多次赴美,于过
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澳洲**葡萄酒大师杰里米 奥利弗权威奉献,澳洲销量榜首的葡萄酒指南,是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。 在这本畅销的《 2014 澳洲葡萄酒年鉴》中,有关于澳大利亚葡萄酒你想知道的一切。杰里米 奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选,哪些葡萄酒差强人意,哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中,哪些葡萄酒应当窖藏陈年,哪些葡萄酒应当立时享受。 杰里米 奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱,逐个酒庄、逐款佳酿 向您评说澳大利亚品种**、物美价廉的葡萄酒,精确定位每个年份质量和价值**的葡萄酒,让你选酒省时省钱不费力。 年鉴部分采用 A----Z 字典式编排方式,深入浅出、查阅方便,信息一目了然。哪些酒*热门?*划算?口味**?**窖藏价值?这本位居销量榜首的葡萄酒指南《 2014 澳洲葡萄酒年鉴》统统告诉你。 全书
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调酒师(五级)第2版——1+X职业技术·职业资格培训教材 必不可少的考证和自学书籍!权威编写,鉴定专用,实例丰富,实用性强团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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严选之味:啤酒不凡 探索啤酒百变魔力的乐享指南! 2种类型×5种风格×6种口味,一本书带你重新认识啤酒,从源头感受啤酒的个性之味。
1.给啤酒爱好者的入门书,一次了解啤酒的5种风格类别和6种口感类型,让你不出门就能领略到世界各地特色啤酒的十足魅力。 2.从特色口感到适饮温度,从酿造工艺到酒厂历史,本书让你不止于食物本身,更能从源头感受到其背后的历史文化色彩。 3.高清实物照片,超感纸四色全彩印刷,提升食物的色彩观感;裸背装订,方便摊开,从视觉上尽享食物的甄选之味。
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自酿啤酒三部曲 压卷之作,助你向自酿啤酒高手进阶!
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推开红酒的门+世界葡萄酒地图(第八版)(套装共2册) 长销半世纪的葡萄酒圣经,全新修订第八版,全面解读葡萄酒世界的风貌
推开红酒的门: 1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。 传统葡萄酒教学体系出自西方,很多中国人学酒走了弯路:看不懂酒单,点酒时手足无措,因为传统入门教学不关注场景实践;朋友问起某款酒如何,说不出更多门道,因为传统入门教学总是先教 酸度中等偏上 这些浮于表面的碎片化知识;学习了那么多品种和产区,可真正喝起某瓶酒的时候对不上号,因为传统入门教学喜欢教人死记硬背产区或品种的标志性口味,但现今随着葡萄酒市场的快速变化,理论和现实有可能是脱节的。 2.醉鹅娘历时4年打造,授人以渔。 拥有1000万粉丝的葡萄酒大V醉鹅娘,长期致力于葡萄酒普及教育。本书历时4年调研、打磨、从用户需求出发,提供葡萄酒初学者的学习解决方案。每一个知识点背后,都有用户亲测和反馈。 3.呈现底层规律,构建完整的场景学习金字塔,能懂,更
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澳洲葡萄酒宝典2018-2019 涵盖了澳洲各产区的详细介绍及各年份表现,更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒系统性评分,确立了自己独特的评分体系。
1. 澳洲葡萄酒教父 詹姆斯 哈理德打造葡萄酒品鉴*指南书 2. 快速读懂葡萄酒年份、产地、级别、装瓶者讯息,找到属于您的那一款味道 3.一书在手,葡萄酒大师就在您的身旁
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7秒选对葡萄酒 法国阿歇特集团出品,300余种酒类+可视化图表,轻松get如何快速挑选心仪葡萄酒。
1.专业化!阿歇特集团出版的酒类书籍一直在酒类行业享有盛誉,《7秒选对葡萄酒》由阿歇特编撰,简明扼要地介绍了葡萄酒的知识点,例如,顾客应该去哪里购买葡萄酒?如何从葡萄酒的酒瓶形状大致了解葡萄酒的类型?如何从酒标迅速了解葡萄酒的信息?如何品鉴葡萄酒?葡萄酒应该如何搭配食物? 2.图表化!全书以图表、图标及插图的形式介绍了300余种法国及世界其他国家和地区的葡萄酒,让读者一目了然能够掌握挑选葡萄酒的要点。 3.细节化!《7秒选对葡萄酒》从口感和酿造类型分类,让读者能快速找到适合自己口味的葡萄酒,同时,在具体讲解每种葡萄酒酒款时,又将香气、口感(丹宁、酒精、酸度)、陈年年数进行分级,让读者对每款葡萄酒有了全方位的了解。
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葡萄酒的第一堂课 全面丰富的葡萄酒入门知识,专为品评葡萄酒的新手和葡萄酒爱好者打造!带你闻知、品尝和享受美酒,畅游葡萄酒的缤纷世界。
这是阿麦都兹的**本书,会让所有读到它的人能够成为更明智的葡萄酒饮用者、爱好者和消费者。这本书展现了葡萄酒世界的过去和现在,以及具体到葡萄品种、酒的口味和个性。更为重要的是,它使得每一位酒客能够更好地了解到:在一杯葡萄酒中,究竟要去寻找什么,品位什么。
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无论是浅酌,还是豪饮,那些**的名酒佳酿对我们来说,都是一种诱惑。这种诱惑不是源于其有点儿的醇美无瑕,就是源于基历经岁月酝酿而出的奢华尊贵。本书中所介绍的人头马、芝华士、轩尼诗等世界**名酒佳酿,在贵族名流的奢华晚餐和皇室宫廷的盛大典礼等诸多重要场合的杯筹交错间,见证了无数*辉煌的时刻。
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法国葡萄酒研修全书 : 成为品酒专家的120堂课 法国葡萄酒学院超值大师课,83种葡萄酒+丰富图例+实践练习+大师窍门,葡萄酒专家快速养成宝典
★ 阿歇特出版社向来以酒类书闻名,出版酒类书的历史可以追溯至19世纪。本书是阿歇特出版社编著的专业葡萄酒的品饮书,无论是对专业人士还是酒类爱好者,都是一本难得一见的教材。 ★ 本书是法国葡萄酒学院讲师、专家们经过多年经验总结所得出的成果。本书作者是法国专业的葡萄酒学校 法国葡萄酒学院的院长及创始人,书中的葡萄酒内容具有权威性和专业性。 ★ 如今葡萄酒是社交场合比不可少的酒款。很多读者很喜欢葡萄酒,但是分辨不了葡萄酒里的味道,也不会描述,更分不清对某一款酒是喜欢还是不喜欢。本书介绍了优质葡萄酒的独特之处以及在各种场合下如何欣赏和正确地选择葡萄酒,同时,读者将学会使用更多的葡萄酒术语,不再对不同种类的葡萄酒感到迷惑,从而全面打开葡萄酒的大门。 ★ 生活中能够接触到的葡萄酒丰富到令人眼花缭
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多年来,罗伯特?帕克稳居“全球葡萄酒界影响力排行榜”**位 被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级,世界上**** 28年,品尝30万款葡萄酒,是当今世界惟一能真正影响葡萄酒市场的人 本书一网打尽9个国家、156个葡萄酒庄园、2600种葡萄酒的**酒评
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鸡尾酒俱乐部 78种简单易学的鸡尾酒调制秘笈,和好友一起摇晃调制品尝鸡尾酒吧!
不但介绍在家制作鸡尾酒的独家秘方,还介绍原料酒的基础知识,爱酒之人不可缺少。 插图精美、操作步骤细致、内容实用,无论阅读欣赏还是实践操作,都能使读者充满乐趣
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本书是一本有关鸡尾酒调制的好书,有关调酒的知识点全面、简练,所附鸡尾酒调制的实例简单易操作,适合初学者使用。
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葡萄酒全书 林裕森 著 9787508618401 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在华人葡萄酒书籍的作者中,论专业、辛勤度和学养厚度,林裕森都是首屈一指的不二人选。这本《葡萄酒全书》,便是这位葡萄酒权威累积十年苦功、跑遍世界各葡萄酒产区之后,依据近年来迅速变迁的全球葡萄酒最新趋势,写成的重量级巨著。除了完整详尽、巨细靡遗的葡萄酒知识之外,《葡萄酒全书》更注入犀利而诚恳的长年观察心得,无论是葡萄酒入门者或是爱好者,都可借由《葡萄酒全书》得到您所需要的葡萄酒信息,更能让您的葡萄酒专业指数大幅提升! 《葡萄酒全书》共分为两大篇。第一篇属于葡萄酒的入门知识,从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等,引领您逐步走进既平易近人又浩瀚无垠的葡萄酒世界。第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区,从传统葡萄酒王国一直到新兴产区,从历史、地理环境、品种、制度、酿
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邹博士话酒 白酒小百科 邹江鹏 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.本书涉及白酒方面很多知识,有对行业的一些建议,更多的是介绍科普知识,让普通大众对白酒有更深的了解。2.大多内容浅显易懂,让大家健康喝酒、明白喝酒。
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开始吧!一起品鉴葡萄酒 通过漫画的形式,针对红酒知识进行详细解说。所有关于葡萄酒的一切,本书将为您完全解答
大家好!我是杉山明日香。感谢您购买这本书。 我作为葡萄酒研究家,除了经营着一间葡萄酒学校以外,还有 10 多年的书籍、专栏执笔经验。但像这次以漫画的形式讲解葡萄酒,还是次。借助小石有华女士绘制的风趣可爱的漫画,能让读者毫不抗拒地走进深奥的葡萄酒世界,这对我来说也是一个非常有趣的体验。 在我从事这个行业的过程中,经常被问到这样的问题 : 我很喜欢喝葡萄酒,想了解更多的葡萄酒知识,但是不知道从哪里入手。看起来有点难啊! 这并不是因为取得侍酒师这种 葡萄酒专业人士 的资格有多难,而是因为葡萄酒的种类太多了,多到让人眼花缭乱。 从白、桃红、红、气泡,到旧世界与新世界,在勃艮第和波尔多,157种类也好,产地也罢,确实多得数不胜数。除此之外,还有霞多丽、雷司令、卡伯内 索维尼翁等由多种葡萄组合而成的葡萄
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【正版】中国地方名酒收藏投资指南 曾宇 江西科学技术出版社【特惠精选,品质无忧】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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33杯尽品法国葡萄酒精髓 大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧 按产区分类,足以代表法国葡萄酒多样性的33杯酒款,全方位理解葡萄酒的精髓
《33杯尽品法国葡萄酒精髓 大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧》介绍了全法国*代表性的葡萄酒产区,带读者品尝了*能展现法国葡萄酒多样性的33杯酒款。读者能够通过这33杯酒款,走入33个葡萄酒产地,认识并了解33座当地特色酒庄。 更难能可贵的是,读者可以从书中获得葡萄酒大师分享的33篇品饮笔记,轻松喝出法国葡萄酒的经典风格,掌握挑选法国葡萄酒的门道。 《33杯尽品法国葡萄酒精髓 大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧》并没有大量的科学解释和错综复杂的农耕技巧,却道出了酿酒人与葡萄种植者所做的决定对杯中酒的影响。 对于想了解葡萄酒世界,或是进一步想了解法国葡萄酒的读者,这本简明易懂的书是非常必要的敲门砖。
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买醉在家:侍酒师的家庭葡萄酒品饮指南 侍酒师真传葡萄酒风味法则+酒搭餐诀窍 轻松锁定适合今天的那杯酒! 附:给葡萄酒新手的风味表+料理搭配一览表
获奖侍酒师写给葡萄酒初心者的小册子 精炼的葡萄酒产地及风味基础知识 用色谱明示葡萄酒配餐的基本规律 34个适合葡萄酒的酒肴 家常菜食谱 在家饮酒的选购、开瓶、保存小窍门 不必对葡萄酒敬而远之,也不必一提品酒就正襟危坐 帮你从零开始迅速建立葡萄酒世界的基本概念,找到适合自己的"买醉"路线13:35:09
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▲《啤酒》是献给广大热爱品质生活的人们,也献给热爱啤酒文化的人们,更是献给有志于称谓大酿酒师的人们! ▲《啤酒》一书可以作为教材,也可以作为工具书,但当你第1次触摸到它时,你会意识到它还是一件绝美的收藏品。 ▲在《啤酒》中洋溢的悠远酒香,会令你在现代和传统的交融中找到品质的来源,更会令你醉于其间。 ▲《啤酒》以极其详尽的专业知识和高质量摄影图片全景式展现了融合传统与现代于一身的啤酒文化!
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世界*为权威的三大品酒专家之一——杰西斯 罗宾逊**力作! 《世界葡萄酒地图》姐妹篇,作为世界上**的葡萄酒产区之一,美国葡萄酒有着不输法国葡萄酒的品质却很少享有法式美酒的盛誉,本书作为杰西斯倾力打造的葡萄酒地图,不但介绍了葡萄酒基础的入门知识,更详细地介绍了美国葡萄酒的各大产区,以及葡萄酒生产历史,是一本了解美国葡萄酒乃至葡萄酒本身的的权威指南。
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编辑推荐 ◆ 葡萄酒教父 陈新民继《稀世珍酿:世界百大葡萄酒》《酒缘汇述》《拣饮录:玄妙美酒的神游札记》之后出版的全新葡萄酒力作 ◆ 世界 100 个重要葡萄酒产区与品种特色 ◆ 300 个酒款轻松掌握世界美酒品赏乐趣。
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风中有六百四十八种味道 (小资教父、国家一级葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200款葡萄酒的独特魅力)
一杯葡萄酒蕴含着什么? 朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生? 小资教父、一级品酒师葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200多款葡萄酒的独特魅力。
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《红楼梦》中人几乎皆与酒有染,上自史太君贾母,下至丫鬟小厮,皆有饮酒的描写,就连体弱多病的林黛玉,每次赴宴也多少抿两盅。 因此可以说,《红楼梦》写出了中国酒文化,是中国酒文化的缩影。 《红楼梦》真是满纸酒香。如果把酒的内容去掉,许多精彩的场面将黯然失色,人物性格的烘托将有极大缺憾,许多故事情节也将难以展开,那么《红楼梦》将不成其为《红楼梦》。《红楼品酒(红楼梦中的酒文化与养生)》就以《红楼梦》中的酒为核心,展开来谈,细细品味。本书由段振离编著。
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【特色】1.威士忌权威品鉴指南!全新升级豪华软精装典藏版!2.超过四百页精美彩色照片与图表,详解各种威士忌原料搭配,风味由来与变化。蒸馏器工作原理图解,让你了解威士忌从生产到品鉴的每一个细节。3.美国领先杂志《威士忌倡导者》总编的dujia品鉴笔记:《威士忌的年份与产量》《威士忌的风味从何而来》《究竟是谁的威士忌,果真如此》《不必苛求*的威士忌》《牡蛎雪橇》【内容】1.你将跟随作者布赖森走进威士忌的世界,从发酵、蒸馏到陈酿,了解威士忌的独一无二的制作过程。2.探索源于不同产地的威士忌:苏格兰威士忌为何能畅销全球、爱尔兰威士忌要经过三次蒸馏、丰富的美国手工蒸馏厂、加拿大杰出的兑和烈酒和后来居上的日本威士忌。3.解密各种因素对威士忌的影响:传统、风土、木材以及气候:什么是泥煤?储藏位置对波本威士忌风味
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知道了这些八卦,更想喝酒了。 2006年世界美食图书大奖 酒类图书N1 ; 2007年青月桂文学奖 年度大奖 ; 2014年法国 美食作家奖 长期占据法国本土热销榜,同系列作品销量之冠 龚古尔文学奖评委会主席皮沃的杯酒奇缘; 巴黎小酒馆里醇厚、从容的生活之味; 都一起 咕噜咕噜 灌进肚子里吧!
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看图学葡萄酒(大师典藏版)Wine Folly中文版 玛德琳帕克特 贾斯汀海默克 著 中信出版社正版
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★有趣、有料,还有范儿的红酒百科! ★格调人士高品位生活入门读物!红酒控不容错过的经典! ★日本超人气侍酒师与当红插画师联袂呈现,带你探索奇妙神秘的红酒世界! ★精选世界34种红酒,147幅手绘精美彩插,一看就懂!一学就会!一本书帮你从红酒小白进阶成为红酒达人! ★出版半年即加印十次!长期占据日本同类书榜前列! ★集实用性、指导性、娱乐性于一体,用简单易懂的语言为读者打开通往红酒世界的大门! ★一杯红酒中究竟蕴含着多少知识与奥秘?等你来细细品味!不费吹灰之力揭开红酒的神秘面纱!
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从想品尝葡萄酒的味道,到品尝这种液体文明在中西方文明中酿出的味道,从期望挖掘中国古代葡萄酒文化遗产,到竭力突围中国葡萄酒文化内涵中的众多迷茫,这个写作过程从单纯变得复杂,经过十多年的实践和探索,终于形成了《为奇迹而生(中西方葡萄酒风味撞击)》这本书。这本中西方葡萄酒文化比较研究的专著,是否将重新构建中国葡萄酒的文明史,仁者见仁,智者见智,希望本书能有助于人们体会中国文明的辉煌魅力。本书为您开启中国葡萄酒尘封已久的岁月风味。热爱,从品尝开始!本书由欧亚民等编著。
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不一样的葡萄酒全书 专为中国人写的葡萄酒全书,一本书搞懂葡萄酒术语,深刻剖析中国葡萄酒市场,让您秒变葡萄酒社交达人。
本书可以说是一本从零开始的葡萄酒普及书,内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人,特别是在工作或生活中需要葡萄酒社交的人士。作者大学学的就是葡萄酒专业,可以说是非常专业了,但可贵的是她能把多年积累起来的知识和经验,用*简单的语言来表达,无论是葡萄酒的菜鸟或是达人,本书都能为您重新打开一扇门,让您对葡萄酒有新的领悟。
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葡萄酒 葡萄酒是一种文化:本书愿做一位领路人,带你品味葡萄酒与它们的芳香,“领略”42种世界名酒(起泡、白、红、风干葡萄酒)各具特色的风味与香气!
▲本书详细的划分为42节内容,并从视觉、嗅觉、味觉及配餐饮用等几大方面配以精美的图片仔细的描述如何品尝及了解各类葡萄酒,初级者也可通过照片更准确的了解葡萄酒中的知识。 ▲随书还有一个非常实用的 术语表 ,罗列了葡萄酒行业里需要品鉴者牢记于心并能正确表述的重要词汇。本书对于所有葡萄酒爱好者,或想进入葡萄酒世界一探究竟的好奇者来说,都是的良师益友。 ▲随着社会的进步与发展,人们对生活的品质都有了更高的追求,随之葡萄酒文化元素在潜移默化之中也不断地影响着我们的餐桌,本书带领读者们一起了解葡萄酒的世界,从历史发展到品酒原则,每一种葡萄都详细的分析了它的类型、等级、产地及*饮用温度等具体信息,是一本非常实用的葡萄酒科普书。 ▲撰写此书,意在赞美葡萄酒的独具特质,为渴望走进葡萄酒世界的人们略作指
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《神之雫》真人实境版, 读来高潮迭起畅快淋漓! 历时5年,实访直击全球33家**名庄传奇风采; 12万字500张图,尽现葡萄酒圣境及神之雫的超凡事件! 穷究伟大风土的永恒特质,探微世代酿酒人的功夫哲学; 细品梦幻酒款的极至五感,专为爱酒人陈酿的稀珍宝典! ★专文推荐: 陈新民(《稀世珍酿》作者) 屈享平(葡萄酒作家) ★珍藏推荐: Hugh Johnson(英国葡萄酒权威作家) 史金生(红酒收藏家) 冯光远(作家) 朱振藩(美食家) 吴明都(诚品酒窖负责人) 林裕森、庄才勋(葡萄酒作家) 曾彦霖(孔雀葡萄酒) ★购买本书即可获赠上海酒藏坊提供的Paul Jaboulet An 限量美酒券,有效期自即日起至2014年3
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我看年份酒的未来 金融资产管理专家尹满华集20年投资之功力 向你传授持酒的致富之道
高端年份白酒为什么具有硬通货性质? 为什么它成了时下人们投资和收藏的新宠? 哪些品牌的年份酒具有投资收藏价值和增值潜力? 金融资产管理专家尹满华集20年投资之之心得和功力,向你传授持酒的致富之道。 本书图文并茂,见解独到,专业又通俗,是消费兼投资的实用参考书。
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李克茶烟酒优购指南 2013版(听李克一年一论,随手翻常阅常查)
您是否对茶烟酒知之不多? 您是否有过这样的尴尬经历:您将很高档的茶烟酒送给朋友,却被朋友转送掉了;或者您将朋友送您的很高档的茶烟酒随手转赠他人了,事后朋友打电话说起您后悔不迭? 现在,《李克茶烟酒优购指南》不再让您尴尬,它会告诉您 ——哪款酒被低估了价值? ——哪款酒又名不副实? ——哪包烟别轻易错过? ——哪种茶不贵而又超好喝? 茶烟酒权威人士李克二十年来纵观横览,步步跟踪,功力传授,书中200个品牌273款产品详尽呈现,均配有实物图片,权威定级,标注市场参考价格,教导您如何轻松选择适合自己的style!
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本套丛书介绍了新旧世界**红、白葡萄酒的品尝、选购、保存和应用方式;推出精挑细选过的世界**500款,囊括了葡萄酒新旧世界*棒的出产。每个品种占一个页面,读者可轻松掌握各款酒的特色,从而明了如何在众多酒款中选择适合自己的。简洁、清晰的文字,酒区的专业图片,500款**佳酿将会诱惑你的味觉,并教会你挑选出与餐品或场合般配的美酒。 “500酒”将为您开启轻松葡萄酒之旅,对于葡萄酒爱好者,尤其是新手酒客,书中所提供的信息实用性强,且有高度可读性,可成为您结缘葡萄酒的实用指南。来吧,徜徉在世界**美酒的斑斓世界吧。
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澳洲**葡萄酒大师杰里米 奥利弗权威奉献,澳洲销量榜首的葡萄酒指南,是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。 在这本畅销的《2013澳洲葡萄酒年鉴》中,有关于澳大利亚葡萄酒你想知道的一切。杰里米 奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选,哪些葡萄酒差强人意,哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中,哪些葡萄酒应当窖藏陈年,哪些葡萄酒应当立时享受。 杰里米 奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱,逐个酒庄、逐款佳酿 向您评说澳大利亚品种**、物美价廉的葡萄酒。 全书9大亮点: 杰里米年度特选葡萄酒 优质澳洲酒20澳元就入手 杰里米推荐百佳葡萄酒 四色全彩印刷,全部酒标一个不少 详尽的大师级品酒记录 市面上**澳洲葡萄酒质量评级档案 **年份葡萄酒报告 适合各种消费层次的**澳洲葡萄酒 杰里米终极选购秘笈 买好
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