●从大众角度介绍葡萄酒的精品力作，本书的宗旨就是让平民百姓了解葡萄酒、亲近葡萄酒。 ●图文结合，简单有趣，让您轻松掌握关于葡萄酒的那些事。 ●装帧设计精致美观，像钱包一样便于携带，方便您随时查阅。 ● 85 后新锐品酒师，专业的人带你超越常识，沉醉在葡萄酒的美妙世界。
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葡萄酒品鉴一本就够 烹饪教材书 深度解读，让葡萄酒的世界触手可及 喜欢红酒、注重生活品质的人士 中国纺织出版社旗舰店！正版保证！售后无忧！支持7天无理由退换货！
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白葡萄酒鉴赏手册 Godfre Spence 著 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍品尝葡萄酒即是一种享受，又可获得尝试新品种和发现稀有的葡萄年份酒的兴奋和乐趣。专家也好，新手也好，《白葡萄酒鉴赏手册》都能给你以极大的鼓舞、实用的信息和良好的指导。从欧洲葱翠的卢瓦尔地区，到北美冰冻的安大略，都有白葡萄酒产区。本书将使您认识世界上最佳的的白葡萄酒——包括欧洲的经典酒，美国加利福尼亚洲、澳大利亚、新西兰和南非的葡萄酒，乃至你还未曾知晓的白葡萄酒新秀，如黎巴嫩、以色列等地的顶级葡萄酒。本书宏观地介绍了葡萄酒的历史，以及当今的酿酒程序和发展趋向。这里涉及葡萄品种、标签上的行话、购买指引、品酒方法、合适的玻璃杯以及建立私人酒阁等。本书着得介绍了世界上最佳的葡萄园，缕述其背景和创始人物，以及他们的招牌酒的情况，并附有专业的试酒
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顶级酒庄传奇Ⅱ 历时7年，走访全球36家酒庄；40万字600张图，品味葡萄美酒背后的精彩故事！葡萄酒权威作家林裕森、作家韩良露好评推荐！附赠酒藏坊限量美酒券！
在圆滑瓶身中，装着的不只是闪耀晶莹光泽的葡萄美酒， 更是一则则酿酒人贯之以生命、注之以血汗的精彩故事！ 历时 7 年，走访全球 36 家**酒庄，葡萄酒作家刘永智以超过 20 万字、 600 张图构成的动人篇章，带领读者探究风土、追溯历史，品其醇、其广、其深，赏其真、其善、其美。 穷究伟大风土的永恒特质，探微世代酿酒人的功夫哲学； 细品梦幻酒款的极至五感，专为爱酒人陈酿的稀珍宝典！ ★专文推荐： 杨子葆（《葡萄酒文化想象》作者） ★好评推荐： 冯光远（作家） 林裕森（葡萄酒作家） 屈享平（葡萄酒作家） 洪昌维（中国台湾侍酒师协会理事长） 韩良露（作家） 童再兴（《 DECANTER 国际中文版》杂志发行人） ★购买本书即可获赠上海酒藏坊提供的 PaulJaboulet An 限量美酒券，有效期自即日起至 20
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醉的哲学 以理性的哲学文字驾驭天马行空的醉意 新华正版 团购优惠请咨询客服
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洋酒笔记 葡萄酒鸡尾酒洋酒笔记上田和男茶酒饮料调制酿制造方法红酒鉴赏知识大全 （横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国，让您2个小时变身美食达人）
对大多数人来说，洋酒早就已经不再陌生了。五彩缤纷的洋酒不仅丰富了商场和超市的酒品专柜，而且也在很多人的私人酒橱里占有了一席之地。无论是亲友聚会时招待亲朋，还是自己小酌一杯，洋酒都是非常不错的选择。当然，洋酒种类繁多，口味各异，因此其选择和饮用也是一门学问。如果只是随便选择一瓶，随口喝下去，那可真是辜负了酿酒者的辛勤付出。可是难道喝洋酒前还必须要研究一番吗？ 洋酒的世界深奥玄妙，仔细探究对大多数人来讲并无意义，但是基本的了解还是要有的。这本《洋酒笔记》开本小巧精致，易于携带，且内容通俗易懂，非常适合给初涉洋酒的人做普及读物。至少它会帮助你找到适合你的品种，也足以让你在懂酒 的朋友面前不失面子。当然，更重要的是它能够让你更好地享受洋酒的美妙。我可以保证，在读过之后，你对洋酒
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1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。 传统葡萄酒教学体系出自西方，很多中国人学酒走了弯路：看不懂酒单，点酒时手足无措，因为传统入门教学不关注场景实践；朋友问起某款酒如何，说不出更多门道，因为传统入门教学总是先教 酸度中等偏上 这些浮于表面的碎片化知识；学习了那么多品种和产区，可真正喝起某瓶酒的时候对不上号，因为传统入门教学喜欢教人死记硬背产区或品种的标志性口味，但现今随着葡萄酒市场的快速变化，理论和现实有可能是脱节的。 2.醉鹅娘历时4年打造，授人以渔。 拥有1000万粉丝的葡萄酒大V醉鹅娘，长期致力于葡萄酒普及教育。本书历时4年调研、打磨、从用户需求出发，提供葡萄酒初学者的学习解决方案。每一个知识点背后，都有用户亲测和反馈。 3.呈现底层规律，构建完整的场景学习金字塔，能懂，更能应用。从酿酒原
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饮食教室：啤酒赏味指南 推荐58瓶可以带领你走向全新世界的究极日本酒，按图索骥，喝遍日本，变身酒界达人！
1.零门槛从啤酒初品者进阶高手的 快速囊中读本 原料、工艺、风味、酒瓶、酒标 且看酿酒师如何成就一款好酒。轻松易懂的图解风格，细致系统的赏味指南。让我们一起选择一杯符合您意的美味啤酒吧！ 2.学会啤酒品鉴，一本书就搞定！ 从酿造到出售，全方位解读啤酒的大小事。只要多些了解，就可以让手中的啤酒更美味！ 3.一部了解啤酒革命的世界地图 世界啤酒畅饮地图，地毯式搜索日本啤酒达人推荐店家，从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容详尽介绍有关啤酒的一切
¥65.60定价：¥69.00 (9.51折)
葡萄酒是大自然和人手共同打造的** 。葡萄酒存在于这个世界上，我们常常会与它不期而遇。当酒桌上有这样一瓶葡萄酒，在它倒入杯中的一刹那，散发着令人痴迷沉醉的醇香，这一刻，大家充满了对葡萄酒的期待，心情也格外地兴奋，汇聚一堂，开怀畅饮，还可以与世界各地的葡萄酒爱好者交流、分享并成为知己。从*详尽的葡萄酒知识到224款终极葡萄酒，君岛哲至带您进入一个非凡世界，乐享葡萄酒的饕餮盛宴！没错，葡萄酒就是充满着这样的魅力。您如果愿意，可以以《品鉴宝典：葡萄酒完全掌握手册》为起点，随作者一同踏上探寻葡萄酒魅力的美妙旅行。
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什么是好酒？什么地方能酿出好酒？中国白酒为什么会有这么多香型？食用酒精和白酒有什么区别？怎样防范买到假酒？ 我们历时十多年的研究，仅写作及排版过程就花费三年时间，终于完成了这本《中国白酒通解》。这本书的写作初衷，是从普通白酒消费者所提出的基本问题入手而展开编写，回答了消费者关心的各种问题，也揭穿了很多营销 套路 ，《中国白酒通解》是一本重要的工具书。 李寻
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【贝页】葡萄酒：一部微醺文化史 一次跨越4000年的文明之旅，一场微醺的葡萄酒文化盛宴
一次跨越4000年的文明之旅，一场微醺的葡萄酒文化盛宴 ☆一部西方葡萄酒文化的百科全书 ☆一次艺术史学家对葡萄酒的倾情告白 ☆一场葡萄酒之 醉 的历史见证 ☆一本葡萄酒爱好者的B读书 ☆32开全彩印刷，100余幅精美插图 ☆《卫报》《独立报》沉醉推荐
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随着国内调酒行业的蓬勃发展，花式调酒(又称美式调酒)已在全国各大城市中广泛流行起来。花式调酒除了表演精彩夺目，其口味也在传统鸡尾酒基础上有了较大的改变。本书向全国调酒业人士推出了完全适合我国国情的花式鸡尾酒配方160款，适合调酒师和调酒爱好者参考学习。
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推开红酒的门+世界葡萄酒地图（第八版）（套装共2册） 长销半世纪的葡萄酒圣经，全新修订第八版，全面解读葡萄酒世界的风貌
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 亲身游历世界百大葡萄酒庄，囊括全球5大葡萄酒专业评分机构评分
★世界首席酿酒大师米歇尔罗兰（Michel Rolland）、黑教皇集团领导人贝尔纳马格雷(Bernard Magrez )、使命拉菲酒庄庄主丹尼尔卡萨德（Daniel Cathiar）、西施佳雅酒庄庄主尼古拉侯爵（Nicolo Incisa Della Rocchetta）、金钟酒庄庄主史蒂芬妮宝德（Stephanie de Bouard）、十字酒庄庄主让弗朗克斯夫人（Mme. Jean Francisco）、博卡斯特酒庄庄主让皮埃尔（Jean Pierre）、卡萨诺瓦酒庄庄主吉亚科莫纳尼（Giacomo Neri）、贝塔尼酒庄庄主艾米利奥佩佐恩（Emilio Pedron）倾情推荐。 ★书中囊括了全球五大葡萄酒专业评分机构评分，并收录了世界各大知名葡萄酒庄以及近年来出品极少、产品价格不断上升的精品车库酒庄，是投资名酒的重要参考。 ★作者15年品酒生涯，6年亲身游历，访遍世界各大葡萄酒产区、知名酒庄，用优美雅趣的语言描述了品鉴数百种美酒的感受，全书充满亲历感，趣味性强。
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情迷鸡尾酒：大师教你制作550款时尚鸡尾酒，可赏可用 前1000名购书者，随书赠送调酒专业工具：高级不锈钢调酒两用吧勺！现在还有微博抽奖！
亚马逊网酒类书籍销售排名**。 已出版英语、法语、西班牙语、日语、希腊语、波兰语等多个版本，畅销全球。 本书由科兰 佩特 菲尔德（Colin Peter Field）作序，他是世界*著名的巴黎丽兹酒店海明威酒吧的主管，被选为 世界上*好的调酒师 。 经典与时尚并重，本书包括了历史上的经典鸡尾酒，也收入了近年来的时尚鸡尾酒，款式齐全，插图唯美。 图书给出了鸡尾酒混合艺术的实用建议，配方中的原料精确量化，保证鸡尾酒品质而无需担心出错，可赏可用。 这是生活艺术休闲之书，书中不是穿插聊一点有关鸡尾酒的奇闻趣事，让人会心一笑。 各取所需，乐趣无限，为鸡尾酒爱好者和专业人士展开了一个多姿多彩的鸡尾酒世界。
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美食与美酒杂志社编著的《2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南（300瓶年度性价比**葡萄酒第2版全面升级）》推荐了300种葡萄酒，协助消费者在选购葡萄酒时做出明智的选择，而不是听天由命。市场上琳琅满目的葡萄酒竞相争辉，这本购买指南能让消费者免于陷入混乱之中。一本有用的指南在手，你就能轻易地获取专家的意见。本书是国内**本经过盲品甄选的葡萄酒购买指南。整个盲品过程历时数月，品酒团汇集国内外30多位知名鉴赏专家，从近3000瓶葡萄酒中挑选出300瓶佳酿。这300瓶进口葡萄酒的零售价介于100元-1000元之间，在国内市场全部能够购买到，是真正让你能够享受得到的美酒。本书中所挑选出的葡萄酒既有来自法国、意大利等地的名门之秀，又有来自新世界的后起新贵。其中不乏黑马，让你花百元钱却得到千元的享受。
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目前葡萄酒相关书籍基本上有两类，一类是厚重的专业书籍，一般都很经典。另一类是葡萄酒普及书籍。而这本书由美国葡萄酒大师是专门写给商务人群的葡萄酒普及类书籍。本书的特点在于强调品酒的愉悦之情，以及通过成功的活动策划，令商务人群维护良好的商务关系。
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本书由著名美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群，针对中国地区消费群体特征，精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类，以便帮助消费者在不同的预算及场合中选择合适的葡萄酒。并由专业顾问群针对亚洲气候差异、运输过程、储藏方式等条件下的进口酒样，实地品尝并给予客观中立的评鉴。此外，还有专业酒评及背景资料，为读者深入浅出地分析，提供**建议。
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品味生活系列-鸡尾酒品鉴大全 通过全彩照片和精炼准确的讲解文字，详细介绍了鸡尾酒的调配方程式、混合方法、基酒的常用调制方案以及步骤明了的共400款jing典鸡尾酒的调制方法
★400款jing典鸡尾酒，全彩图解说！ ★学会鸡尾酒的调配方程式，一通百通的方法，让你在家也能轻松享受鸡尾酒！ ★学会鸡尾酒的混合方法，4种基本技法，谁都能调一杯美味鸡尾酒！ ★学会基酒的常用调制方案，11种常用 拓展基酒，一次性全口味掌握！ ★适合自用的 常用鸡尾酒调制方案 ，让您在家也能享受鸡尾酒！ 鸡尾酒原材料一览表 方便查阅！
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葡萄酒101问：经典品鉴百科 *全面的葡萄酒知识宝典、国际著名葡萄酒学者钟正道，历经30年治学与研究，倾力奉献。
★国际著名葡萄酒学者钟正道多年教学经验慷慨相授 ★渴望了解葡萄酒文化，提升葡萄酒知识底蕴读者的**范本 ★助你短期内*快捷、*全面、*专业地认识葡萄酒 ★教你真正学会挑选品质上乘葡萄酒的秘诀 ★传授葡萄酒与食物完美搭配的窍门 ★引导广大群众在日常生活中如何正确、专业处理葡萄酒的相关问题 ★基本涵盖读者感兴趣的葡萄酒知识，为你打造一部专业、通俗、趣味的葡萄酒经典品鉴百科书
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意大利**吸引力和革命性的酿酒师，缔造世界**佳酿的传奇，畅销三十年，世界优秀葡萄酒读本，爱酒人的之作！《圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒》记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅·歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规，开创意大利葡萄酒酿造的新传统，并酿制出举世惊艳的**红酒的传奇故事。一瓶**红酒是如何诞生的？这本书告诉你葡萄酒酿制的全过程。陪着主人公乘车在欧洲高速公路上飞驰，看看他如何选择木桶和软木塞，看看他怎样被大餐“谋杀”。了解酿酒师的人生故事和红酒的酿造过程，同样的酒，也会品出不同的滋味。
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清酒之魂 从“传奇杜氏”的视角，讲述日本国酒之道，带你走进隐秘而又百转千回的清酒世界。
★ 如果说 寿司之神 小野二郎的寿司一生必须要品尝一次，那么，日本 传奇杜氏 农口尚彦酿的酒一生必须要喝一杯。 ★ 诠释了一代酒神的传奇人生。农口先生出身三代清酒酿造世家，28岁出任石川县菊姬酒造的 杜氏 ，27次荣获日本清酒鉴评会金奖，被誉为 能登四天王 传说中的酿造者 。他将江户川时代传统的山废酿造工艺发挥得淋漓尽致：酿造过程中不人工添加酵母，不加热，不用活性炭过滤，尽可能地保证酒的原始口感。酿出的酒口感浓厚，且带有现代工艺难以取代的 旨味 ，被清酒爱好者誉为 幻の酒 。 ★ 以匠人之心，成就清酒之魂。除了清酒的酿造根本大米和水源外，酿造过程中的每一道工序，都会对清酒的品质和风味产生至关重要的影响。同样的大米，精米比例不同口味也会不同，甚至一点点水分的变化都会使酿出的酒产生截然不同的口感。酒曲的量
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世界经典鸡尾酒品鉴 407款经典鸡尾酒配方，以11种基酒分类。酒吧和调酒达人的小百科
本书可谓世界鸡尾酒的丰富典藏，由日本东京银座高级调酒师主创，版面紧凑，是一本易读、实用、妙趣横生、图片精美的手册。 本书的日文原版在出版后半年的时间里就进行了3个批次的印刷，可见受到日本读者的喜爱。
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葡萄酒史八千年：从酒神巴克斯到波尔多 两种封面随机发货！本书精选葡萄酒历史上的100个酒瓶，让读者“一站式”了解葡萄酒的历史、文化及其相关技术的演变过程
作者奥兹 克拉克（Oz Clarke）是英国*负盛名的葡萄酒专家，是多本畅销书的作者。 精选葡萄酒历史上的100个酒瓶，让读者 一站式 了解葡萄酒的历史、文化及其相关技术的演变过程。 语言幽默风趣、深入浅出，无论是葡萄酒行业内的专业人士还是入门级爱好者，都可以轻松阅读。
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中国药膳酒，是在中医药和中国药膳学理论指导下，用酒和中药相配合，通过浸制加工而成的，具有防病治病、保健强身作用的色香味美的酒剂。这种酒剂在继承和发掘古代药酒的基础上不断得到总结和提高，现在更加理论化、系统化和科学化，更能适应国内外广大读者的需要。
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★葡萄酒——可以品尝的文化 葡萄酒丰盈的生命与宗教、政治、历史、文化、艺术及生活的各个层面相连，正在影响着所有人的生活方式和文化趣味。敞开心胸，本书将为你开启一段出乎意料的纸上旅程，探寻红白葡萄酒、新酒陈酿、**酒佐餐酒、新旧世界背后的传奇。 ★葡萄酒——用感官游历世界 具有冒险精神的你可以将本书作为旅游指南，自行设计出游路线，亲历书中美丽的产地，体验葡萄酒酿造过程中人与自然的奇妙关系、以及与葡萄酒相关的地域差异、生活方式和风土人情。你在旅途中收获的越多，就越能在品尝中得到更多乐趣，像用一种新的语言与更广阔的、属于美味的世界沟通。
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葡萄酒品鉴事典 （一生醉爱葡萄酒，产地年份品种品牌，选酒要素一个不落，葡萄酒品鉴从入门到大师的经典读物）
◆ 易学易懂、全面且权威的葡萄酒入门书！ ◆ 精选世界百大葡萄酒——感受新旧葡萄酒世界的碰撞！ ◆ 从开瓶醒酒到美酒美食搭配，初学者也可享受优雅酒事！ 世界上*自然、*文明和*完美的东西莫过于葡萄酒， 它不只是单一的感官享受，更是一种愉悦与鉴赏。 ——海明威 选酒、品酒、藏酒、美酒投资…… 美酒带来的不止舌尖的愉悦，微醺的快乐，熟谙品酒之道，更可能带来切身的收益。 本书作者以极精练的介绍，揭开了葡萄酒那层神秘的薄纱，展示出一个精致且奇妙的葡萄酒世界。不妨随作者一道，一起来体味这场与众不同的酒国之旅吧！
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酒文化是中华文化的重要组成部分，其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈，别具一格，令人陶醉。但细品中华的酒文化，因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾？ 如今的中国，虽然有贵族化的红酒、贵族化的红酒消费，却没有真正的红酒文化。绝大多数人不懂得品味红酒，国内系统介绍红酒知识的书籍并不多见 即使有，也只是断章片语。 本书将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配，以及红酒的地理分布和发展趋势。
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洋酒笔记+葡萄酒笔记+鸡尾酒笔记 (横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国，让您2个小时变身美食达人)
《鸡尾酒笔记》 鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色，越来越受到人们的青睐。而随着时代的发展，人们的需要不断发生变化，鸡尾酒的种类也在不断丰富。可以说，鸡尾酒是**想象力和创造力的酒类，也是**有亲和力的酒类，只要你想，那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者，亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。这或许才是鸡尾酒**的魅力所在。 市场上种类繁多的鸡尾酒，无一不是调酒师潜心研究的成果。虽然鸡尾酒的世界异常精彩，充满了各种想象，但如果没有一个好的领路人，我们也无法领略其中的精彩。《鸡尾酒笔记》即是日本知名调酒师献给鸡尾酒爱好者的入门宝典，更是他潜心研究鸡尾酒多年的经验之谈。他不仅给我们普及了鸡尾酒的基础知识，更是手把手毫无保留地把他的经验传授给了我们，让我们在家中就可以调制出自己
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葡萄酒与爱情（法国葡萄酒文化“六大奇书”之一！性爱、爱情与葡萄酒的完美结合！）
当性爱和爱情遇到完美的葡萄酒时，人们便像陶醉在优美的文字中一样，陶醉在那支琼浆玉液中了。《葡萄酒与爱情》带领读者穿越几千年，回到那个将葡萄酒和女人、爱情、性爱结合得天衣无缝的年代，开启了一段独特的寻找与发现的旅程。
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30分钟图解葡萄酒 200多幅手绘，国宝级专家推荐！了解葡萄酒，从这本书开始
★无比靠谱的葡萄酒读物 《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育撰写。作者团队包括一位英国烈酒与葡萄酒基金会（WSET）四级认证及三位WSET三级认证，用专业知识和专业态度传播葡萄酒普及知识。 ★葡萄酒学院终身名誉院长李华作序推荐 中国葡萄与葡萄酒学科的奠基者李华教授为《30分钟图解葡萄酒》亲笔作序。李华是西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长，中国葡萄酒事业的 一代宗师 ，与钱学森、袁隆平等同获得 科学中国年度人物 （2012）荣誉称号。 ★ 0基础葡萄酒入门不二之选 《30分钟图解葡萄酒》从葡萄酒基础知识讲起，包括葡萄酒的酿造、葡萄酒的风格、葡萄酒的品鉴、葡萄酒的购买等方面的知识，让你不仅品得出酒的好坏，还能喝得出酒的文化。 ★超简单、超好读的 傻瓜式 葡萄酒品鉴手册 200幅手绘漫画 4万字，构成了这
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1、葡萄酒的历史、世界名酒、品酒的方法……这里有关于葡萄酒的一切 2、手指间流出的魅惑和香气 用低廉的成本就可以酿造出的幸福享受——My Wine 3、这是一本只属于你的“葡萄酒地图”
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法国浪漫的情怀，悠久的历史，浓厚的文化，全都沉淀在一杯晶莹剔透的葡萄酒中。它的优雅天成，历史久远的传统葡萄种植技术和酿造工艺，与*现代*严格的葡萄配制方法相结合，使其更具贵族气质。
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你是否为不知道曼哈顿酒与玛格丽塔酒的差别而感到难为情？你知道如何将马提尼酒变成吉布森酒吗？你想知道如何以难以置信的调酒技巧给人留下深刻印象吗？ 这些都不算什么！《袖珍版完全傻瓜指导系列：调酒》将教你如何制作完美无缺的饮品——每次。从本书中你将得到：有关如何配备酒吧要素的专家建议；调制大多数流行酒类的实用配方；有关基本调酒技巧的有效提示。
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市场上葡萄酒图书有很多，题材也都大同小异，讲解葡萄酒的知识，填鸭式灌输所谓葡萄酒文化。殊不知早已让人成为似懂非懂的外行。外国人写葡萄酒缺少中文特有的阅读情趣，中国人写葡萄酒又太多是二手知识。 每一种酒背后，都有自己简短但让人肃然起敬的故事，正如每个人。当一个人对你高谈阔论葡萄酒的时候，你应该想想在这浮华的社会，有几个人真的懂得葡萄酒，有几个人懂得真生活。说与不说，享受是自己的，你只需轻轻一笑，细细品位自己杯中好酒，迷醉在属于自己的、馥郁芳香的、独一无二的酒的世界中，无需任何浮躁与繁华，言语都是多余的，经历着才是真活过。 这不是一本让能让你侃侃而谈的书，也没有道听途说来的葡萄酒知识，真就是一本散发着悠悠酒香的小品文集。每个小品，都是生活中的细枝末节，每个枝节上都能看到葡萄青藤缠
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认识葡萄酒 品味葡萄酒 鉴别葡萄酒 收藏葡萄酒 葡萄酒是现代餐饮文化的精髓，是人类文化的重要组成部分，它的高贵典雅和纯情浪漫，给人一种轻松愉悦的感觉。葡萄酒的口味有的清新愉快，有的细腻、精致和甘美，让品酒者沉醉于无限的遐想中。
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波尔多葡萄酒学院品鉴课（法国波尔多葡萄酒学院权威著作，专业实用有趣的波多尔葡萄酒知识大全） 全世界每一秒平均售出 23 瓶波尔多葡萄酒
1、本书是法国波尔多葡萄酒学院的权威著作。 2、法国波尔多葡萄酒学院于 1989 年由波尔多葡萄酒行业协会创办，是法国以及guojilingxian的葡萄酒学院。 3、波尔多 世界葡萄酒工艺典范，被公认为美酒与美食之都的城市 4、全世界每一秒平均售出 23 瓶波尔多葡萄酒 5、波尔多葡萄酒为何会享誉世界？ 6、波尔多葡萄是如何种植的？ 7、波尔多葡萄酒是如何酿造的？ 8、如何鉴别 好 的波尔多葡萄酒？ 9、本书提供专业、实用、有趣的波多尔葡萄酒知识大全，带您全面认识丰富多彩的波尔多葡萄酒。 10、封面烫金工艺，全彩四色印刷，豪华进口用纸，带给您更好的阅读与收藏体验。
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1.白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰六大基酒和葡萄酒创意制作，64款精致鸡尾酒。 2.英国知名鸡尾酒大师特里斯坦 斯蒂芬森畅销书《好奇的调酒师》系列第6卷，针对新的流行趋势，拓宽了鸡尾酒的领域，诸如熏制、发酵、碳酸化、真空低温烹饪法等。 3.语言风趣幽默，一本兼具趣味性、知识性和实用性的鸡尾酒实用宝典。 4.全彩印刷软精装，数百幅精美插图，图文并茂，赏心悦目。 5. 32种经典鸡尾酒及32种创意鸡尾酒，针对不同酒品提供配方、调制方法、历史背景和推荐清单。
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人类与酒的那些事儿 人类自身的进化和人类社会变迁的过程，都可以从酒中找到印记！
人类自身的进化和人类社会变迁的过程，都可以从酒中找到印记！ 写酒对人类意味，且充满趣味的，非《人类与酒的那些事儿》莫属。
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至爱葡萄酒、懂得享受的刘家宇，经常带着朋友和学生参加酒餐会，出国参加酒展时也不忘吆喝大家一起去。他不只是一个朋友，也是一个好老师。只要碰到葡萄酒的问题，很多人总是马上想到他。只要不跟丢他，就不怕错过好酒和美食。 相信很多朋友会很高兴刘家宇把积累十多年的有关葡萄酒的经验、学识，以轻松、幽默的笔调，在书中清楚地传达出来，与大家共享。
¥16.00定价：¥32.00 (5折)
随着法国波尔多美酒在中国日益形成的热销，越来越多的消费者对什么是真正的波尔多美酒？包括什么是正牌？什么是副牌等等表现出了极大的兴趣。顺应这一趋势，各种与葡萄酒、波尔多美酒有关的出版物也大量涌现。 在波尔多1855列级酒庄协会，尤其在菲利浦.卡斯德亚先生的鼎力支持下，“波尔多美酒骑士团”骑士刘艺女士和张宏先生，深入遍访波尔多美酒产区的各类名庄，以宝贵的**手权威资料，编撰了世界上**部全面介绍波尔多美酒产区各类名庄的著作——《波尔多百大名庄宝典》。与其他关于波尔多美酒的出版物不同，本书不但展示了各名庄的名称、产地、葡萄品种、酒品口感等，而且详细介绍了各名庄美酒的正牌、副牌的酒标、葡萄种植面积、年产酒量等权威信息。 本书出版以后，立即受到国内外葡萄酒消费人群的热捧，称其为“波尔多
¥93.10定价：¥98.00 (9.5折)
主要特色： 葡萄酒品尝流程图； 常见错误的避免； 感官技能的测试和培训程序； 详细的品尝表格； 原始数据来源于具有十年以上经验的鉴赏家； 表格、图像、文字相结合。
¥51.50定价：¥78.00 (6.61折)
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