
¥4.00定价:¥5.00 (8折)

《马特的葡萄酒快速入门》最易上手的葡萄酒指南!方法简洁有效,让初学者秒懂葡萄酒,迅速掌握选购、品酒、佐餐、贮藏知识!伦敦
★ *易上手的葡萄酒指南!方法简洁有效,让初学者秒懂葡萄酒 ★ 图文结合、趣味性强、装帧精美,送给葡萄酒初学者的诚意之作 ★ 涵盖*全面的葡萄酒知识,详细讲解选购、品酒、佐餐、贮藏四大步骤 ★ 新锐葡萄酒作家、伦敦Fifteen Restaurant酒窖掌门人马特 斯金纳带你轻松入门 ★ 享受*时尚、**锐的葡萄酒课堂,让您从此在朋友圈中大放异彩 本书由公元图书出品,推荐您购买公元图书其他畅销书: 被誉为有史以来*有价值的品酒指南《 尝 识杯中酒》
¥27.50定价:¥39.90 (6.9折)

威士忌(浓情烈酒) 世界知名威士忌专家、格兰菲迪获奖者执笔,102种威士忌+6种混合搭配,了解威士忌的
威士忌是一段不断发展变化的历史 它是发明于炼金术的神奇 生命之水 。几个世纪以来,人们消费这种烈酒的方式在不断变化。不同的威士忌在不同的国家与地区诞生、发展、兴衰,它在历史上留下不可磨灭的印迹,更在人们的生活、心灵和文化中占据了一席之地。 威士忌,单纯却不简单 土地(谷物与泥煤)、水、火(蒸馏)与空气(熟成),这些元素相互作用,加上蒸馏师的独特见解、方法与配方,从而创造出有着极其丰富的口味、性格与风格的饮品。作为一个享用美酒的人,只有了解这些基础的要素,才能明白如何更好地享受杯中的威士忌。 请尽情的探索威士忌的享用方法与魅力 享用威士忌从来没有什么规矩和禁忌,让人发自内心地微笑,才是对威士忌丰富风味的好诠释。世界威士忌专家戴夫 布鲁姆以102种威士忌为例,对其与各种口味的饮品混合
¥82.40定价:¥128.00 (6.44折)

1.《意大利葡萄酒年鉴》是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册。 2.收录酒庄2350家,囊括20000款酒,是意大利本年度葡萄酒和酒庄的百科全书。 3.风靡全球25年,堪称意大利*权威的葡萄酒风向标。 4.资讯齐全,是葡萄酒爱好者了解葡萄酒*宝贵**的工具书籍,为其提供客观、独立、全面且可靠的信息。
¥171.00定价:¥180.00 (9.5折)

1、国内**时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》权威出品,中国**本专业的葡萄酒年鉴; 2、14个国家,近百个产区,350瓶年度盲品精选葡萄酒; 用*少的价格,喝到*物超所值的美酒; 3、专业葡萄酒鉴赏大师,盲品300瓶年度盲品精选葡萄酒,公正公平; 4、均标注参考价格,全部选品在国内市场均可买到。
¥50.70定价:¥78.00 (6.5折)

● 品葡萄酒,从零开始!一本初学者的葡萄酒指南书。 ●台湾著名演员陈乔恩推荐,陈乔恩曾主演过当红偶像剧《命中注定我爱你》《王子变青蛙》《笑傲江湖》《王的女人》等。 ● 46个葡萄酒小故事,教你提高品位,学会品酒,成为葡萄酒达人。
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)

这是国内迄今为止**本全面介绍五粮液的书籍,同时也是一本品鉴、收藏五粮液的指南。 翔实的基本信息:生产年份、容量规格、酒精度数、估值参考一一呈现,星级评定更可作为收藏投资的指导。 丰富的背景介绍:重现了五粮液珍品背后的历史、文化,结合时代背景,不同酒款的特点更易被区分、理解。 生动的名家点评:作者带着对中国酒文化的领悟,倾心评价每款至极佳酿,或风趣犀利,或感慨非常,同具欣赏价值。 珍贵的实物图片:本书展示了现存五粮液藏品的实物图片,使读者更为直观地领略五粮液的风采。 贴心的细节图片:许多五粮液的酒标十分相似,容易混淆。特增加了相关细节图片,如出厂信息细节、生产日期细节等,以方便确认、选择,实为贴心。
¥64.00定价:¥128.00 (5折)

本套丛书介绍了新旧世界**红、白葡萄酒的品尝、选购、保存和应用方式;推出精挑细选过的世界**500款,囊括了葡萄酒新旧世界*棒的出产。每个品种占一个页面,读者可轻松掌握各款酒的特色,从而明了如何在众多酒款中选择适合自己的。简洁、清晰的文字,酒区的专业图片,500款**佳酿将会诱惑你的味觉,并教会你挑选出与餐品或场合般配的美酒。 “500酒”将为您开启轻松葡萄酒之旅,对于葡萄酒爱好者,尤其是新手酒客,书中所提供的信息实用性强,且有高度可读性,可成为您结缘葡萄酒的实用指南。来吧,徜徉在世界**美酒的斑斓世界吧。
¥83.60定价:¥88.00 (9.5折)

¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)

¥15.10定价:¥21.00 (7.2折)

有了法国这杯葡萄酒垫底儿,以后什么葡萄酒您不能对付? ——葡萄酒达人 何农 法国**荐酒师特别授权,首次中文发表《法国各主要葡萄酒产区年份评分及饮用时机表》。 *好的酒在哪儿?就在你的杯中! 点击免费阅读更多章节:葡萄有四种颜色
¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥25.30定价:¥30.00 (8.44折)

青影编著的《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界**的洋酒作了详细介绍,还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒,用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒,并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此,《世界高端洋酒品鉴》*适合从事酒饮行业的人士,洋酒、鸡尾酒爱好者阅读。
¥70.50定价:¥98.00 (7.2折)

◆ 集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒畅销书作家于一身, 英国啤酒女王 梅丽莎 科尔品尝过全世界几乎所有精酿,拥有无与伦比的啤酒感知力,《精酿啤酒小百科》是她*受欢迎的作品之一。 ◆《精酿啤酒小百科》,是梅丽莎写给啤酒小白的入门指南: 希望让大家对(精酿)这门艺术产生好奇和渴望。 内容专业丰富,而语言浅白易懂,让你迅速了解如何挑选精酿,怎么让啤酒更好喝! ◆ 了解不同地区的特色、历史、酿酒师创意:比利时风格、德国风格、美式、日式 小麦啤酒、农舍啤酒、烈性啤酒、果味啤酒 找到适合自己的风格! ◆ 含超50张扁平化风格啤酒插图,四色印刷,装帧精美,一份别具格调的夏日礼物! ◆ 品鉴全球超100款五星级精酿:皮尔森之源、罗斯福10号、鹅岛波旁郡世涛、磨栏风车天气与大风 既有流传上百年的传统啤酒,也有酿酒师释
¥46.60定价:¥59.00 (7.9折)

品味葡萄酒,从了解开始,细细体会葡萄酒文化带来的无穷乐趣,提升你的生活品质 了解葡萄酒的历史文化 学会品鉴葡萄酒的技能 认识葡萄酒的种类和等级 掌握葡萄酒饮用的礼仪和酒肴搭配 Champagne 香槟杯 为了让气泡更长时间留在杯子里,所以杯身的设计的像郁金香一样修长。 Red 红葡萄酒杯 宽敞的杯身设计让葡萄酒呼吸畅快。向上收紧的杯口设计可以把香气聚集在杯子里,让香味保持更长的时间。 White 白葡萄酒杯 因为白葡萄酒要冰镇饮用,所以比红葡萄酒杯子要略小一号,可以少量的倒入饮用。这种酒杯的设计能帮助葡萄酒流入舌尖,让你更好地品味水果的味道。
¥22.40定价:¥29.90 (7.5折)

¥11.50定价:¥23.00 (5折)

品味时尚生活:鸡尾酒 (精挑细选近300款,享受家庭鸡尾酒吧!)
1、不是只有在酒吧才能喝到鸡尾酒,尝试在家中自行调制吧,你会发现这其实并不难! 2、精挑细选近300款,享受家庭鸡尾酒吧! 按照“四种基酒”的区别对本书中介绍的“鸡尾酒”进行了大致分类,然后再依据“可以用来做基酒的酒”加以区分,以“长鸡尾酒”和“短鸡尾酒”的顺序排列起来。从中找到你喜欢的鸡尾酒后,就直接翻到调制方法那一页开始制作吧!
¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)

深入法国十大葡萄酒产区腹地, 探秘葡萄酒种植、酿造、窖藏**线, 米其林带您畅游法国酒乡,品味自然与文明的点滴甘醇。
¥66.00定价:¥88.00 (7.5折)

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¥66.00定价:¥88.00 (7.5折)

¥30.00定价:¥40.00 (7.5折)

深度品鉴葡萄酒(国际葡萄与葡萄酒局名誉主席罗伯特 丁洛特等作序推荐,伦敦世界葡萄酒大赛国际金奖得主以二十年专业积累深度解
1.系统,权威,全面,深入——作者凭借近20年专业知识的积累讲述了葡萄酒与健康,葡萄酒的分类、品饮、酿造,酿酒葡萄,酒的选购、储藏与侍奉,中餐配酒,世界葡萄酒产区及其特色葡萄酒,世界和中国葡萄酒历史等。 2.中国专业酿酒师,国际视角、独立地思辨——深入、细致地为我们展示了一个生动有趣、丰富多样、引人入胜的葡萄酒世界,使光大于法国的葡萄酒文化顺畅、无障碍地与中国读者对接,让读者感性地了解大量其他同类读物中没有的葡萄酒知识,知其然更知其所以然,引导读者深入思考和理解葡萄酒。 3. 500余幅图片,直观、生动、感性地评说新奇酒事。 4. 同样的葡萄酒话题,不一样的深度解读——葡萄酒的古今中外细细道来,清晰、正确、全面、深入地解读葡萄酒。
¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)

美食与美酒杂志社编著的《2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南(300瓶年度性价比**葡萄酒第2版全面升级)》推荐了300种葡萄酒,协助消费者在选购葡萄酒时做出明智的选择,而不是听天由命。市场上琳琅满目的葡萄酒竞相争辉,这本购买指南能让消费者免于陷入混乱之中。一本有用的指南在手,你就能轻易地获取专家的意见。本书是国内**本经过盲品甄选的葡萄酒购买指南。整个盲品过程历时数月,品酒团汇集国内外30多位知名鉴赏专家,从近3000瓶葡萄酒中挑选出300瓶佳酿。这300瓶进口葡萄酒的零售价介于100元-1000元之间,在国内市场全部能够购买到,是真正让你能够享受得到的美酒。本书中所挑选出的葡萄酒既有来自法国、意大利等地的名门之秀,又有来自新世界的后起新贵。其中不乏黑马,让你花百元钱却得到千元的享受。
¥40.10定价:¥68.00 (5.9折)

这是一种美酒的诞生记,这是一个企业的成长史,当然,这更是一部书写中国制造业的典范教材。 没有人能够为成功的企业树立一个简单的、统一的标准,但是我们却总是能够在他们身上找到相似的地方。用善良的心灵做一件美好的事情,然后付出你**的努力,这是做人的原则,也是做企业的原则。一旦你发现了这个秘密,梦想的实现便指日可待。
¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)

琴、棋、书、画、酒、茶,这六个字确实是对中国传统生态文化,一种很有代表性的概括,每个字背后都有漫长的历史和丰富的故事。 我希望广大读者能通过这些美好的故事,了解中国文化千百年来的质感生存形态,也希望有部分学历较高的读者从中感悟,中国和西方在生态文化上的异同,体会中国人的生存奥秘。
¥8.90定价:¥17.80 (5折)

¥112.00定价:¥112.00

¥45.40定价:¥57.50 (7.9折)

1、*能调节气氛的66种鸡尾酒 2、任何人都可轻松调制的鸡尾酒指导用书 3、从炫目的Party到热闹的家庭聚会,收录了可根据气氛选择享用的66种鸡尾酒
¥16.20定价:¥25.00 (6.48折)

¥44.20定价:¥59.00 (7.5折)

绎味觞政行令的乐趣,找寻纸牌背后的故事。
¥38.70定价:¥49.00 (7.9折)

¥186.00定价:¥248.00 (7.5折)

酒,在人类文化的历史长河中,它已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化的象征。本书揭示酿酒起源,集萃名酒知识,领略酒神礼俗,感悟酒杯精灵,预测就业发展,展现名酒文化精蕴。从中,你可以领悟丰富的内涵,给你带来无穷的乐趣和灵感的启迪。 本书使用范围 高职高专院校酒店管理、生物技术、旅游专业课教材。 普通高等院校文化素质公共选修课教材。 广大酿酒工程技术人员、酒业营销人员、酒类爱好者的阅读参考书。
¥17.90定价:¥22.90 (7.82折)

¥223.50定价:¥298.00 (7.5折)

陈年白酒收藏投资指南(中国第一本全系列专业白酒指南,涵盖中国十七大名酒,190余种兼备口感与价值的名品。5月23日到货)
中国地方名酒收藏投资指南(41个地方名牌、400瓶**收藏价值的名贵白酒,从投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等方面给你*实用的信息) 茅台酒收藏投资指南(藏酒家赵晨带你领略国酒茅台的绝妙所在,200款1951~2012年**投资价值的茅台珍品) 收藏级白酒投资购买指南(藏酒家赵晨带你领略中国白酒的文化内涵和品牌价值) 2013中国名酒拍卖年鉴(赵晨**力作) 《陈年白酒收藏投资指南》是中国**本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为国内著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称一流。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表
¥49.50定价:¥99.00 (5折)

邹斌编著的《世界高端奢侈品图鉴》对***时尚名牌的历史、标志性特征、辨别方法和**趋势都进行了全面细致的描绘,告诉你:真正的精品是那些能体现品牌精髓、凝聚时光灵魂的美丽经典。同时,让您在提升个人格调和品位时,买到能保值、升值、永不退潮的经典名品。
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烈酒的七宗“醉”:认识350款精酿烈酒 《啤酒七宗“醉”》姊妹篇——精酿烈酒的口袋圣经!“双耳酒杯执持者奖”获得者盘点350款烈酒
1. 在精酿烈酒的黄金时代,探寻全球350款富有趣味和创新精神的精酿烈酒,每一瓶都是一个故事。 精酿烈酒的浪潮已经到来,新兴的蒸馏厂雨后春笋般兴起,为市场带来无数精品。有些前所未见,有些则致敬经典。参照本书,无论是精酿威士忌、波本、金酒、伏特加、精酿朗姆酒、白兰地、龙舌兰酒、利口酒、皮斯科酒,或者更多不同寻常的品类都可以收入囊中。 2. 著名威士忌作家多米尼克 罗斯克洛以专家视角为你引荐,每一款烈酒都搭配了精致的插图、详细入微的品鉴笔记,以及关于酒精度、蒸馏厂和类别的说明。 在消费者试图发掘根源和传承,寻找量身定制的美酒,喝的更少却更精的时代,烈酒的精酿蒸馏被推上了风口浪尖。金酒蒸馏在英国尤为流行,特基拉酒也回归时尚前沿,古巴朗姆酒正在卷土重来,而优秀的威士忌不再只是苏格兰的专利 从法
¥38.70定价:¥69.80 (5.55折)

雅克· 奥洪是一位孜孜不倦的写酒作家和品酒师,他再一次把我们带入法国葡萄酒品鉴的神奇之旅中。 雅克·奥洪在葡萄酒的世界里沉浸多年,葡萄酒是他毕生的激情所在。较之前几本著作,作者在本书中新添了很多内容,向我们讲述他的**收获。
¥120.90定价:¥168.00 (7.2折)

《葡萄酒的品格》五大红酒网站强烈推荐:葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切!
葡萄酒入门、品饮与选购全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。
¥33.80定价:¥39.80 (8.5折)

¥39.30定价:¥48.00 (8.19折)

¥35.50定价:¥45.00 (7.89折)

稀世珍酿三部曲之稀世珍酿/世界百大葡萄酒/第二版/荣获世界美食图书大奖/陈民新著/红酒品酒
¥112.10定价:¥118.00 (9.5折)

◇《世界**佳酿:500款红葡萄酒》介绍的500款世界**红葡萄酒,囊括了葡萄洒新旧世界*棒的酒品。 ◇对于各个酒款的介绍内容洋尽,重点突出,且配有食物搭配。年份酒等方面小贴士,读者可一目了然。 ◇介绍如何选择适用于不同场合和不同用途的红葡萄酒,如甬于馈赠,珍藏或餐盱饮用等,使读者轻松掌握**美酒的选择技巧。
¥69.50定价:¥88.00 (7.9折)

一本不可多得的鸡尾酒大全图书,本书告诉您*简单、*直观的鸡尾酒调配方程式,只要您记住了这些方程式,谁都能够题调制出美味的鸡尾酒! 1.全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧,并将其总结成简单易学的方程式,您只要记住这些方程式,就可以熟练掌握调配鸡尾酒的各种技法了。 2.通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法,体味调配的过程,相信您一定会感到前所未有的快乐。
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世界上可能没有什么商品的价格能像葡萄酒这样变化无穷。同葡萄酒一样,葡萄酒市场的变化也丰富多彩。在有些地区,葡萄酒就如同面包一样成为人们每日不可或缺的必需品,而在另一些地区,它则是一种时尚的象征。各国政府对葡萄酒的态度也大相径庭。有些国家对葡萄酒充满敌意,要求必须对葡萄酒加上健康警示,而有些国家则把葡萄酒作为税收的源泉,还有些国家可能只是不许乱扔空酒瓶。该书将带你走向这个复杂而充满矛盾和趣味的葡萄酒世界。
¥39.60定价:¥55.00 (7.2折)

1、行业权威性。这是国内出版物中**次完整介绍葡萄酒类结构,将在知识领域成为权威领导者,并且引导全中国甚至全世界的酒类知识体系架构。 2、作者团队影响力。十多位***人物参与写作,作者群的影响力无人可竞争。 3、强大的原创性。各国各领域的作者深度采访和创作,齐齐探索“你所不知道的葡萄酒”,涉及内容独特,整本书的内容,无法从互联网上找到资料和线索,体现强有力的独创性,同时体现了纸媒出版物的价值。 作为资讯的补充,我们特别制作了一本推荐专册——《美酒通信 | DRINK GUIDE》。美酒通信特别收集了每一季值得一试的葡萄酒,这些葡萄酒有些已经在中国市场有销售,有些还未曾进入中国市场。我们整个专业团队包括了钟正道老师以及行业内的品酒师和国际评委们,大家从非商业的、公正的角度,把各自发现到的好酒搜罗回
¥51.00定价:¥60.00 (8.5折)

啤酒的七宗“醉”-认识350款精酿 让明星大厨大呼过瘾的精酿啤酒指南·2017年度英国*啤酒领域作家奖
1.啤酒爱好者的不二之选 如果你是一个沉溺于啤酒带来的爽快口感的人,阅读 《啤酒的七宗 醉 - 认识 350款*精酿》 可快速普及各类精酿啤酒的知识、品牌,熟知美国zui好的酒吧,如果你刚好是一个深爱酒文化的人,那么很幸运,书中令人惊叹的啤酒文化与大量 干货 内容足以让你沉醉。 2.探访350种精酿啤酒背后的故事 生动讲述350款啤酒背后的故事,透过故事迅速地从啤酒 小白 进阶到高手。
¥66.30定价:¥69.80 (9.5折)

★葡萄酒——可以品尝的文化 葡萄酒丰盈的生命与宗教、政治、历史、文化、艺术及生活的各个层面相连,正在影响着所有人的生活方式和文化趣味。敞开心胸,本书将为你开启一段出乎意料的纸上旅程,探寻红白葡萄酒、新酒陈酿、**酒佐餐酒、新旧世界背后的传奇。 ★葡萄酒——用感官游历世界 具有冒险精神的你可以将本书作为旅游指南,自行设计出游路线,亲历书中美丽的产地,体验葡萄酒酿造过程中人与自然的奇妙关系、以及与葡萄酒相关的地域差异、生活方式和风土人情。你在旅途中收获的越多,就越能在品尝中得到更多乐趣,像用一种新的语言与更广阔的、属于美味的世界沟通。
¥274.60定价:¥398.00 (6.9折)

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中餐与葡萄酒该如何搭配?西方美食与葡萄酒如何搭配?享用时令美食应该选择何种葡萄酒?每月饮酒是否都一样?……通过阅读本书,你将知道上述这些问题的答案。
¥15.80定价:¥20.00 (7.9折)

¥18.80定价:¥23.80 (7.9折)

认识白酒 品味白酒 鉴别白酒 收藏白酒 中国白酒,历史悠久,工艺独特,酒色晶莹透明,味道甘润清洌,能够给人以极佳的口感和精神享受,是人们日常生活中不可缺少的特殊饮品。
¥23.00定价:¥32.00 (7.19折)

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葡萄酒鉴 (上、下册)(全球葡萄酒行业人物榜单的第一位中国人沈宇辉力作!)
翻开《葡萄酒鉴(上下)》的时候,你可能完全不了解葡萄酒;合上《葡萄酒鉴(上下)》的时候,你会发现自己已经兴奋地爱上了它!葡萄酒*美妙之处,便是它们太富于个性,每一瓶酒都是一个故事、一个世界,永远有着不同的葡萄酒带给我们新的体会,一起来为葡萄酒王国里的快乐时光,干一杯! 沈宇辉,全球葡萄酒行业**影响力人物富隆CEO,波尔多葡萄酒推广杰出人物荣誉勋章获得者,葡萄酒文化传播中国先驱者。国内**本原创葡萄酒知识中文读物《富隆酒鉴》出品人,本版即更名为《葡萄酒鉴》,在全国正式发行。 中国大陆**本原创的葡萄酒全书,历经五年时间修订+上千份专业资料+90个庄园深度访问了解,随书附送:全国购酒地图。 中国大陆**本原创的葡萄酒全书 历经5年时间修订+上千份专业资料+90个庄园深度访问了解
¥30.60定价:¥68.00 (4.5折)

¥16.50定价:¥33.00 (5折)

葡萄酒与松露 法国葡萄酒文化“六大奇书”之一!一个葡萄酒松露品鉴师永无止境的探索旅行。
在《葡萄酒与松露》这本书中,作者以简洁、幽默且热情的语言带我们进入了美食的世界。他选择了易懂的文字向我们讲述了松露的故事,这个成长于黑暗世界中的珍馐,可以用它小小的身躯与美食中的一切色彩相融合,带给我们无限的光明。
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