
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥32.90定价:¥39.00 (8.44折)

¥17.80定价:¥25.80 (6.9折)

¥39.40定价:¥49.00 (8.05折)

作者权威,是受人尊敬的热门独立网站的发行人,他持续拜访勃艮第各大酒庄与葡萄园,深入研究葡萄酒已超过15年。 本书荣获路易王妃2010年度**葡萄酒图书奖,是介绍法国香槟**酒庄与佳酿**、*权威的指南。
¥55.60定价:¥68.00 (8.18折)

¥59.20定价:¥79.00 (7.5折)

本书自初版以来不断修订,至今已经历了6次修订。作者带领读者在葡萄酒世界中进行了一次权威性的环球旅行,从法国波尔多到西班牙里奥哈,从黎巴嫩到加利福尼亚,从南非的开普到澳大利亚的巴罗萨谷 本书关注12种主要的酿酒葡萄,包括霞多丽、赤霞珠、长相思、黑品乐、琼瑶浆、美乐等,详述它们的香气、味道和典型特征。探讨品酒法则,包括色泽、甜度、酸度、丹宁、果味等,讲述如何选择开瓶器和酒杯,如何自建一个小型酒窖储藏佳酿,如何找到每种葡萄酒的*拍档。介绍特色葡萄园、著名酒庄、优秀酿酒师、关键酿酒技术和各地优质美酒等。
¥162.10定价:¥198.00 (8.19折)

¥74.80定价:¥88.00 (8.5折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

波尔多一级酒庄给人一个要企及的目标,一个要去超越的动力,一个要去创造奇迹的动机。 《教父》导演 科波拉 ★*部全方位探讨波尔多一级酒庄缘何成功的权威著作 历史、文化、商业的视角 探寻 绿荫遮蔽下真实的葡萄酒王国; 还原 葡萄酒王国鼎盛之路; 揭示 为何他们一直站在葡萄酒王国的*。 ★历时两年遍访相关业内人士,*手珍贵素材 来自酒庄主人、工作人员或者合作方的一手资料; 世界*葡萄酒庄园的发现之旅; 一百多幅实景高清大图。 ★大导演科波拉作序,演绎葡萄酒帝国 教父 们成功与荣耀 不管是谁,只要酷爱名酒佳酿,早晚有一天会把注意力转向波尔多的葡萄酒,转向波尔多一级酒庄的葡萄酒。 假如他恰好也是葡萄酒酿造者,他必定期望在将来某一天能赶上这些一级酒庄。对于他来说,五大名庄的发展历程
¥195.30定价:¥298.00 (6.56折)

¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)

葡萄酒与松露 法国葡萄酒文化“六大奇书”之一!一个葡萄酒松露品鉴师永无止境的探索旅行。
在《葡萄酒与松露》这本书中,作者以简洁、幽默且热情的语言带我们进入了美食的世界。他选择了易懂的文字向我们讲述了松露的故事,这个成长于黑暗世界中的珍馐,可以用它小小的身躯与美食中的一切色彩相融合,带给我们无限的光明。
¥126.00定价:¥168.00 (7.5折)

美国葡萄酒领袖产区纳帕和索诺玛 (新世界“老大”美国*葡萄酒购买指南!)
说到酒庄,不是只有法国的波尔多和勃艮第。本书带你畅游美国 领袖级 葡萄酒产区。 纳帕+索诺玛 两地多达 124 家名庄介绍。以及特别收录 作者倾心奉献 纳帕谷十大红葡萄酒排名;纳帕和索诺玛十大霞多丽排名;纳帕和索诺玛十大黑比诺排名。
¥159.80定价:¥188.00 (8.5折)

*值得信赖的葡萄酒知识漫画! 从葡萄酒爱好者到侍酒师都可用的葡萄酒全书! ★《葡萄酒的世界》人类的文明是和葡萄酒一起开始的! 葡萄酒的历史和文明的起源,葡萄酒和宗教,葡萄酒对近代化产生的影响,新大陆葡萄酒的挑战,名牌葡萄酒的种类,葡萄酒的适宜温度和出产年份等,连初学者也可以轻松了解的关于葡萄酒的全部知识! ★《世界的葡萄酒》懂得葡萄酒,就懂得看世界! 从欧洲葡萄酒开始,到有无限可能的新大陆葡萄酒,每个国家酿造葡萄酒的历史和不同种类,关于世界著名葡萄酒的故事,受欢迎的葡萄酒和副牌酒!可以提高葡萄酒实战能力的关于世界葡萄酒的一切!
¥96.00定价:¥128.00 (7.5折)

由陈秋萍主编的《酒品鉴赏与服务》围绕实践能力的提高来编写教材,内容系统翔实,酒标丰富多样。重点突出了各类酒品的鉴赏要领、服务程序与饮用方法。推开一扇了解酒品、鉴赏酒品、品味名酒的窗,开启一次次快乐的心灵之旅!《酒品鉴赏与服务》融实用性、知识性与趣味性于一体,兼顾系统性与实践性,不仅贴近餐饮业、酒吧经营管理的实践,而且能够从日常鉴赏与品评的角度出发,将酒品理论知识融入服务与品鉴实践活动中,寓教于乐,使读者通过酒标识别、酒品服务、混合酒调制等途径,达到对酒品基本信息的熟悉,并日渐熟悉与爱上酒的品鉴。品一瓶好酒,就如同与一位知音作灵魂的交谈,唇齿留香,馨香绕杯,是一种享受、一种思考、一种激励。酒品的鉴赏同时也是一个不断实践与探索、经验日臻丰富的过程,该书将陪伴您的成长与成熟!
¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

杯酒人生:葡萄酒的365天(专为葡萄酒爱好者而写。翻到任何一页,都像有一瓶美酒等着你开启)
当你开始成为一个葡萄酒爱好者时,你会发现自己进入了一个广袤的知识新天地。 霞多丽、灰品诺、长相思、仙粉黛 新世界、旧世界 酒体精瘦,口感尖锐 无数陌生或一知半解的词汇横亘眼前,让人心生畏惧。 这时你需要的也许是一本内容权威却轻松易读的葡萄酒书籍。 《杯酒人生 葡萄酒的365天》打破了葡萄酒书籍的固有布局,以每天一个主题的形式将各种葡萄酒知识融会贯通。 随手翻开一页,都是一篇短小精彩的文章,轻松读完无负担,聊天又增新话题。 如果你是菜鸟爱好者,书中关于葡萄酒品种、产地、混酿、单一品种、品酒礼仪等基础知识一定能让你轻松入门。 如果你是资深爱好者,那么古老酒庄的历史、产地兴衰史、葡萄园之旅、私人酒窖的打造、品酒会的注意事项等想必会深得你心。
¥67.60定价:¥98.00 (6.9折)

琴、棋、书、画、酒、茶,这六个字确实是对中国传统生态文化,一种很有代表性的概括,每个字背后都有漫长的历史和丰富的故事。 我希望广大读者能通过这些美好的故事,了解中国文化千百年来的质感生存形态,也希望有部分学历较高的读者从中感悟,中国和西方在生态文化上的异同,体会中国人的生存奥秘。
¥8.90定价:¥17.80 (5折)

¥37.30定价:¥56.00 (6.67折)

¥96.00定价:¥128.00 (7.5折)

有了法国这杯葡萄酒垫底儿,以后什么葡萄酒您不能对付? ——葡萄酒达人 何农 法国**荐酒师特别授权,首次中文发表《法国各主要葡萄酒产区年份评分及饮用时机表》。 *好的酒在哪儿?就在你的杯中! 点击免费阅读更多章节:葡萄有四种颜色
¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥25.30定价:¥30.00 (8.44折)

★正统的法国葡萄酒世家子弟阿兰·卡斯特先生,与圣埃米利永葡萄酒骑士勋章获得者苏岚岚倾力奉献 ★走遍法国,看一看各地的葡萄园 ★从一月到十二月,葡萄园里都发生了什么?葡萄农和酿酒师们,在为了什么奔忙? ★葡萄酒是如何酿成的?每个月,*适宜品饮的酒款是什么? ★那些著名的酒庄都是什么样子,为什么那里产出的酒,会更加芬芳? ★还有,想不想轻松愉快地就能了解,那些令人头晕的法定产区、级别……等等名词呢? 《葡园四季:葡萄酒的前世今生》的作者阿兰·卡斯特先生出身于欧洲**的葡萄酒世家卡斯特家族,怀着对葡萄酒的深沉热爱,将每一瓶葡萄酒背后蕴涵的葡园风景、流金岁月、传奇故事、悠久文化,呈现给中国的爱酒朋友。
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)

推开红酒的门+看图学葡萄酒 套装2册 王胜寒 等著 徐小平吕思清沈宏非李诞推荐 葡萄酒品酒 Wine Folly中文版
¥128.05定价:¥197.00 (6.5折)
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¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)

《爱在酒中 29瓶中国*浪漫葡萄酒》书稿是中国*部传统灵性葡萄酒鉴赏专著,作者通过对中国葡萄酒的鉴赏联系到中国古代文人的经典爱情,以29瓶中国*浪漫葡萄酒告诉人们:中国人的爱情是如何进入葡萄酒或者葡萄酒如何进入中国人的爱情的,以此来还原中国葡萄酒的纯正味道,让中国葡萄酒的味道回归世界。本书稿的特点有三:一是为我们开拓出一片全新的视野,开辟了一条古今交流的互动途径,激活或者唤醒了中华文明的某种特定精华;二是首次确定了中国葡萄酒的心灵特质,由于中国葡萄酒在精神饮品领域的坚持,使得中国葡萄酒具备了丰富的文化,这一点是古代世界其他文明所不具有的;三十首创了具有中华文明特征的葡萄酒品鉴系统,它将中国古典 酒政 精华与现代葡萄酒品鉴系统框架相结合,创造了心灵品鉴系统。 总体来讲,本书稿结构合理、文笔
¥35.20定价:¥43.00 (8.19折)

你能够说出墨尔乐和勤地酒的区别吗?当你记不得红酒是否可以和牛肉、面食或鱼共用时,你感到窘迫吗?无论你是个新手还是个十足的酒迷,你都会珍惜手中拥有的这本《红葡萄酒》,这本书会帮你了解那个令人生畏的红酒世界。
¥17.10定价:¥22.80 (7.5折)

本书介绍了: 酿酒葡萄的品种 葡萄酒种类及酒标 中外著名的葡萄酒酒庄 葡萄酒自酿方法 葡萄酒相关问题及解答 葡萄酒的品评鉴赏囝葡萄酒的一些典故 本书可供葡萄酒爱好者阅读欣赏。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

作者权威,于1993年通过“葡萄酒大师”资格考试,是Decanter的特约编辑,是The World of Fine Wine的长期撰稿者,已出版波尔多葡萄酒专著多部,发表了许多文章。 本书荣获路易王妃2010年度**葡萄酒图书奖,是介绍法国波尔多**酒庄与佳酿**、*权威的指南。
¥55.60定价:¥68.00 (8.18折)

¥58.50定价:¥78.00 (7.5折)

生命之水:艾雷岛威士忌品鉴指南 汉英对照,《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》姐妹篇,一本书了解艾雷岛威士忌酒,美食家庄臣诚意推荐并作序。团购电话:4001066666转6
谨将本书献给想加入威士忌世界,或只是想尝尝这种佳酿的人们。 艾雷岛在威士忌行业中的地位相当于中国白酒中的茅台镇。这个只有620平方公里的岛屿上,有威士忌行业内*负盛名的九大蒸馏厂与公司,酒品既有重泥煤风味,也有没有泥煤的清淡风味,包含价值不菲的全球限量款,是爱好品鉴和收藏者心目中的圣地。 ◎由专业人士带您进入泥煤世界,教您地道地品饮艾雷岛威士忌。 ◎本书对极具收藏价值的限量款也做了介绍,收藏者可以按图索骥。 ◎本书为威士忌迷们配备了专业的威士忌品鉴笔记本活页,可拆下来使用。 ◎本书内容有中英文对照,中文译名可能和市面上的略有不同,以英文名为准。
¥254.60定价:¥268.00 (9.5折)

酒是一种艺术。它以其水的外形,火的性格,参透在人类生活的每一个角落、人类文化的每一个方面。 奢华,是一种品位,更是对生活*完美的领悟。那些致力于享受生活的人对此有着独特的见解——幸福是需要用一种高尚豁达的心态去慢慢体味、去细细品咂的。他们将生活中每一个精致的细节绘成一幅绚丽多彩而完美的画卷,而他们又是这幅画卷*好的鉴赏者。一次完美的奢华体验,往往会将人们的生活浓缩成一份美好的记忆,而人们将用那些体验奢华的片段来纪念和珍藏生命中*重要的时光,这也将成为岁月**的铭记而被留存在历史中。
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)

¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)

品酒,并不是简单地将酒倒入口中,尝一下酒的味道,而是一种时尚运动,更是职场中人必须掌握的一种技能。不论是为了休闲生活、提高生活品位,还是为了应付各种交际中的酒局、宴会,你都必须学会端起迷人的酒杯,喝得有水准、有样子。 对酒当歌,人生几何。何以解忧,唯有杜康。 ——曹操 平生诗与酒,自得会仙家。 ——王维 戏君更尽一杯酒,西出阳关无故人。 ——王维 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
¥23.30定价:¥33.80 (6.9折)

¥31.50定价:¥49.00 (6.43折)

本书以医学观点就酒的构造和功能做浅显易懂的说明。平时不常喝酒的人不需要勉强自己,但如果有喝酒习惯的人,建议您不妨每天饮用适量的红酒。
¥7.50定价:¥15.00 (5折)

¥47.50定价:¥58.00 (8.19折)

当你步入酒吧时,你是否清楚自己该点些什么酒来度过这美好的时光呢?当你要筹划聚会,宴请宾朋时,你是否知道该准备哪些用品和酒水呢?当你要亲自上阵为自己或朋友调制鸡尾酒时,你是否了解该准备哪些原料和水果装饰呢?如果你想解决这些问题,你就必须读一读本书。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

葡萄酒与保健(法国葡萄酒文化“六大奇书”之一!献给善于享受生活之人。)
¥67.50定价:¥90.00 (7.5折)

食帖21:酒的全事典 我们喝酒时在喝些什么?全球100种酒类科普+10国酒文化解读,一本书让你轻松懂酒!
上帝造水,人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书,也是一本百科类的酒品指南书。书中对酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类详细介绍,从原料、酿造方法、种类、特点、调配到品鉴进行知识梳理。 5大洲,23国,一张地图读世界,全球经典酒品巡礼。精酿啤酒 | 白酒 | 黄酒 | 清酒 | 梅酒 | 烧酒 | 马格利酒 | 拉克酒 | 伏特加 | 苏格兰 | 威士忌 | 品乐塔吉葡萄酒 | 白兰地 | 香槟酒 | 葡萄酒 | 雪莉酒 | 桑格利亚酒 | 波特酒 | 苦艾酒 | 金酒 | 修道院啤酒 | 龙舌兰酒 | 啤酒 | 冰酒 | 朗姆酒 | 甘蔗酒 | 西拉子葡萄酒 | 长相思葡萄酒 | 白诗南葡萄酒 | 乌佐酒鸡尾酒 多位专业人士深度解答酒之奥秘。特访世界美食美酒博览会主席爱德华 君度、中国高级侍酒师李美玉、日本丸冰大师铃木隆行等多位专业人士,教你选酒、调酒、品鉴酒。 打开
¥52.30定价:¥69.80 (7.5折)

生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 国际威士忌酒评家执笔,苏格兰威士忌品鉴入门者工具书,从零开始学会品鉴苏格兰威士忌
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》以全新的视角介绍了苏格兰威士忌的发展史、生产工艺和蒸馏厂历史,全面收录了160款经典品牌苏格兰威士忌的品饮札记,无论您想用威士忌佐餐调酒,还是想寻觅自己*钟情的口感和味道,都可在其中一探究竟。
¥121.60定价:¥128.00 (9.5折)

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关于葡萄酒的种种,流传着一些不朽的传奇:勃艮第地区的葡萄酒,可谓典范。不为人知的是,*禁欲的人—虔诚的西多会教士们创造了世界上*美的葡萄酒。他们甚至用舌尖品尝土壤,培养了欧洲*好的葡萄品种。勃艮第地区出产的红酒,则被认为是世上*上等的佳酿。
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

沈昊品酒:2015版:汉英对照 这是葡萄酒爱好者的乐土与指南; 这是葡萄酒从业者的桥梁与参考。
国内首位运用中英双语撰写酒评的青年酒评家沈昊带您领略葡萄酒世界的魅力。
¥159.50定价:¥198.00 (8.06折)

本书深入酒的世界,全面介绍葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒七大酒种,以简洁精炼的语言,详尽解答各种酒的品饮、鉴别、选购、收藏以及历史、文化等方面的知识,学习实用,两相皆宜,是您品酒鉴酒的手册。
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)

跟大师学高尔夫 跟大师学网球
¥48.90定价:¥68.00 (7.2折)

寻味日本酒:行走的餐酒与和食地图 日本SSI名誉酒匠及资深侍酒师严选5大产区12家酒造64支代表酒款
1.从酿造到品饮,5大风土产区,12家知名酒造,64支代表酒款,领会清酒之美。 2.酒标的秘密:从各具特色的酒标读懂清酒的个性,让读者学会快速挑选清酒的秘诀。 3.从北海道到九州,感受地酒配地食的舌尖惊喜,体会知名酒造的酿造哲学,远离人云亦云的热门景点,开启精彩小众的日本匠心之旅。
¥63.00定价:¥79.80 (7.9折)

酒是一把双刃剑,把握好饮酒的科学方法和尺度,是至关重要的。书中用通俗易懂的语言详细介绍了防醉解酒的科学方法,告诉你如何喝出健康,喝出品味。书中内容新颖、资料翔实,还配以精美的图片及风趣的漫画,图文并茂,是一本具有很好的学术价值和科学普及作用的中国酒文化读物。
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)

无酒精鸡尾酒 流行饮品新时尚,无酒精、更健康。不能饮酒的你也能轻松享受鸡尾酒的浪漫情调。
* 选用新鲜蔬果、果 ? 和汽水搭配出健康佳饮,轻松摆脱酒精困扰 * 血腥玛丽、莫吉托、特基拉日出、椰林飘香、红粉佳人 无酒精版经典鸡尾酒一一呈现 * 更有多款思慕雪、果汁、奶昔、酸奶、茶饮,一站式搞定各种时尚饮料 * 制作时间、食材、分量精准,操作步骤一目了然,贴心提示更为成品加分
¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)

你能够说出墨尔乐和勤地酒的区别吗?当你记不得红酒是否可以和牛肉、面食或鱼共用时,你感到窘迫吗?无论你是个新手还是个十足的酒迷,你都会珍惜手中拥有的这本《红葡萄酒》,这本书会帮你了解那个令人生畏的红酒世界。 这本书是你通向全世界红酒区域的行路图,包括西班牙,意利、南美、加州和南非。书中配有有用的图表、红酒标签图样、专家秘诀、品酒技巧和作者推荐的红酒,有了这本便捷的指南在手,你很快就会充满信心地选购和收藏红酒了。 学会如何: ·区分红、白葡萄酒的主要不同之处 ·轻松的从白葡萄酒转向喝红葡萄酒 ·通过颜色、气味和味道识别红酒的一般风格 ·辨认并读懂红酒标签上的内容 ·认识全世界酿制红酒的葡萄品种和生长地区 ·挑选佐餐的红酒 ·储藏红酒、斟倒红酒,均会训练有素
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

在不需要专业技能或者投入太多的时间和金钱的情况下,很多人都希望自己能成为一名技能娴熟的调酒师或者优秀的厨师,这样就能在宴请宾客的时候露出一手。本书恰恰就为这群人提供了一些简单的鸡尾酒酒谱。 在每款酒的酒谱之后,本书都介绍了相对应的一道配菜,包括所需要的4人份食材以及分步制作说明。这本酒谱图书共包含了180款鸡尾酒以及180种相对应的配菜,一共12个章节。每章节都选取了各个国家的知名的15款酒。而每种酒谱均包含了以下几个部分的内容:原料、起源、特点、做法、饮用时间、配菜建议以及调制酒的插图。能让人拍手称赞的180款鸡尾酒,既囊括了像 大都会 以及 莫西托 这样的经典,也包括了新式的、不寻常的 阿拉巴马监狱 等。 本书的作者戴维德酷爱美食和写作;詹弗朗哥是一名专业的调酒师,已在国内外的大赛中赢取了奖项。目
¥132.70定价:¥168.00 (7.9折)

【怎样购买】系列——提升收藏能力和生活品味的系列丛书! 【极具实用性】 本丛书是一套关于如何选购、鉴赏、收藏、保养的实用指南,贴近生活,是功能明确的实用工具书,定位于指导读者如何购买相关产品,极具实用性。 【图文并茂】 配有大量精准的实物图片,且每张图片均配以准确详细的文字说明,图文并茂。 【权威、系统】 论述精准权威,内容介绍系统全面,文字浅显易懂。
¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)

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本书从文学和文化学的角度,对历代酒诗产生、发展、成熟、变化的运行轨迹及其代表作家作了较为全面的审视、考察和论述。 这本书对酒文化的内涵挖掘较深,其内容不仅涉及文化学,还涉及政治学、哲学、文学、史学、艺术学、民俗学、宗教学、伦理学等学科。 全书共设六个栏目,收文120余篇。其中既有学术性的论文、考证,又有纪实性的游记、随笔;既有知识性的史料钩稽,又有趣味性的读书杂感;既有专题性的集中撰述,又有逸闻性的零星采撷。
¥21.60定价:¥30.00 (7.2折)

¥70.50定价:¥98.00 (7.2折)

¥25.20定价:¥32.00 (7.88折)

红酒是一种高尚的饮品,但同时,它也是一种媒介,一种工具,一种身份,一种追求。
¥27.60定价:¥35.00 (7.89折)

¥23.00定价:¥32.00 (7.19折)

热问法国红葡萄酒(小说般好读、杂文般幽默,档案般严谨,让你惊奇连连的“酒书”!开启葡萄酒的另类“发现之旅”) 荣获第20届世界美食美酒图书大奖赛**法国红酒类图书奖**名!
小说般好读、杂文般幽默,档案般严谨,充满**手材料,让你惊奇连连的“酒书”; 法国红酒走下“高级论坛”,与你聊**手真相,轻松又专业,幽默又深刻。写给所有想孝敬长辈、赠亲朋挚友、为孩子保存、和爱人分享的……想学、想喝红酒的人。
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