
¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)

有的威士忌剑走偏锋,追求独特; 有的威士忌包装华丽,博人眼球; 有的威士忌价格昂贵,令人望而却步。 而本书所关注的威士忌,只适合品饮,无关收藏。 当琥珀色的酒液在水晶闻香杯中荡漾,酒的香气在冰块或清水的刺激下弥散,酒液入口,味蕾环绕着泥煤的冲击,这一刻,一款酒的故事积淀在舌尖开始蔓延。 如果你也向往这种体验,想要享受品酒的乐趣,不妨就从这101款威士忌开始吧!
¥47.60定价:¥78.00 (6.11折)

“我毕生**的遗憾,是没有享用更多的香槟。” ——约翰·梅纳德·凯恩斯 在历史上,没有任何酒可媲美香槟的神秘。那璀璨的金色赋予它特殊的光芒,充满无尽的诱惑力;那晶莹迷人的气泡折射出炫目变幻的璀璨光彩,为生活增添无限情趣。 灵动、充沛、丰饶、芳香,快乐、欢笑和喜庆,奢侈、诱惑和浪漫,这就是被称为“葡萄酒中之王”的香槟的魅力,以至于丘吉尔、拿破仑、玛丽莲·梦露等等名流雅士都在颂扬、追宠香槟。您呢?准备好享受这迷醉、奢华的快乐了吗?
¥32.30定价:¥49.80 (6.49折)

别说你会喝啤酒 【当当独家签名版】《别说你会吃日料》《别说你会吃法餐》姊妹篇!不端不装的品酒指南,有趣有爱的啤酒百科。 拉格、艾尔、世涛、皮尔森、波特、IPA……啤酒的前世今生、传说典故、文化传承。
¥26.50定价:¥45.00 (5.89折)

聊聊酱酒 中国酱香酒其实就是一个深藏不露的武学门派。山荣说酱酒,不说酒话说实话。想要窥探白酒行业的内幕,想要提升小众白酒品牌,想要学习白酒行业领军者们的手笔,本书应有尽有。
这是一本关于酱酒的普及类图书。本书的作者是茅台镇一位从事20多年酱酒研究和酒文化宣传的知名人士,他分成几个章节给读者讲述酱酒市场的状况和发展情况、酱酒工艺、酱酒文化、酱酒品牌推广、酱酒营销方式以及酱酒的品评和对未来发展的预测等。本书整体内容比较完整,条理清晰,语言通俗幽默,可读性强。
¥46.60定价:¥49.00 (9.52折)

300葡萄酒购买指南(收藏、品鉴、闲酌、独饮……集葡萄酒文化之大成,内容精练生动,图片精美绝伦,一册在手,选酒不愁!)
《美食与美酒》杂志强势推出! 选瓶好酒,超级简单! 一本中国人读得懂的葡萄酒指南! 轻松玩转300款葡萄酒。 《葡萄酒购买指南》集时尚传媒集团《美食与美酒》杂志两年葡萄酒文化之大成,内容精炼生动,图片精美绝伦,准确锁定国内葡萄酒货架上每一瓶值得购买的葡萄酒,具有极高的消费指导意义。无论是与人礼尚往来,还是餐饮闲酌,一册在手,便可抛却各类繁复驳杂的葡萄酒教科书。进,能从容地在繁荣的市场上选出*适合你的一瓶;退,可作为提高葡萄酒文化修养的休闲读物。如此实用、体贴的图书在如今的图书市场里并不多见。阅读之间,品味已悄然提升。 点击免费阅读更多章节:300葡萄酒购买指南
¥18.10定价:¥35.00 (5.18折)

本书为“陶陶丛书”之一,以浅显易懂的文字、详尽充实的内容介绍了法国波尔多葡萄园的自然环境、波尔多葡萄酒的历史、波尔多葡萄酒五大产区与著名的葡萄园、酒庄。适合葡萄酒爱好者、品酒师、在葡萄酒行业任职的人士阅读参考。
¥61.20定价:¥85.00 (7.2折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

这是葡萄酒出版物全新的一本,在世界葡萄酒出版物中也极少能见,大量有趣的酒具图片既具有历史资料价值,又令人爱不释手。
¥51.00定价:¥60.00 (8.5折)

诗人西蒙曾说过,酒可以配任何菜,但对法国人而言,酒是搭配人生的。而收获和品评葡萄酒,需要学习专业的知识和付出足够的耐心。
¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

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1.从入门到发烧,从流行品牌到小众精酿,深入解析11种啤酒风格,展现百余种知名酒款的独特魅力。 2.包含啤酒品鉴、历史渊源、酿造工艺、选购建议。 3.随书附赠VEDETT优惠券,将你的照片印在酒瓶上,订制专属于你的VEDETT啤酒!
¥48.20定价:¥79.00 (6.11折)

闻香识——葡萄酒笔记丛书(套装全4册) (小资教父、国家一级葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200款葡萄酒的独特魅力。鼻舌之争+风中有六百四十八种味道+酒恶时拈花+邂逅,或是一次对决)
一杯葡萄酒蕴含着什么? 朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生? 小资教父、国家一级品酒师葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200多款葡萄酒的独特魅力。
¥109.40定价:¥152.00 (7.2折)

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谁说的清,有多少人在红酒的微澜里敞开自己的心事;在红酒的祝福里走上相携相挽的红地毯;在红酒的意蕴中感受团聚的欢颜;在红酒的药理中获得健康的福祉;在红酒的雅致里体会时尚的感觉;在红酒的浪漫里享受情感的激情;在红酒的滋润下修炼身心的愉悦……本书收集了红酒的相关资料,介绍了红酒特有的养生功效及历史文化,相信本书除了能让读者认识红酒的产地与年份之外,还能透彻地了解它更深的另一种风情。
¥18.80定价:¥23.80 (7.9折)

中国**品味的生活方式杂志《美食与美酒》权威出品 几百元的价格,口感不输于千元以上名品 中国**本专业葡萄酒年鉴 专家盲品 公正公平 300瓶年度性价比**葡萄酒 20余位专业葡萄酒鉴赏大师,盲品对决4000余瓶葡萄酒 既有来自法国、意大利的名门之秀 又有来自新世界的后起新贵 全部选品在国内市场均可买到 真正让你享受得到的美酒指南 《2012-2013进口葡萄酒(鉴赏购买指南)》推荐的酒品,绝不参杂任何商业目的
¥49.50定价:¥99.00 (5折)

收藏级白酒投资购买指南(藏酒家赵晨带你领略中国白酒的文化内涵和品牌价值)
2013中国名酒拍卖年鉴(赵晨**力作) 茅台酒收藏投资指南(藏酒家赵晨带你领略国酒茅台的绝妙所在,200款1951~2012年**投资价值的茅台珍品) 陈年白酒收藏投资指南(中国**本全系列专业白酒指南,涵盖中国十七大名酒,190余种兼备口感与价值的名品。) 中国地方名酒收藏投资指南(41个地方名牌、400瓶**收藏价值的名贵白酒,从投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等方面给你*实用的信息) **的行业权威:这是国内出版物中**次完整呈现中国白酒收藏体系,并附有中国历届评酒会的介绍以及评比结果,在中国陈年白酒收藏投资领域极具权威指导性。 全面的酒款展示:为了更好地展示中国白酒的魅力,作者跑遍祖国壮丽河山及海外多地,历时十年,收集整理了中国17大名酒、56种优质酒的真实信
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尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 来自全球*调酒大师的125种经典与创意鸡尾酒配方,5分钟调制鸡尾酒,享受在家调酒的乐趣。
1.全球*长饮类鸡尾酒的调酒配方125个 从经典到创新,由芬味树和世界各地知名酒吧的*调酒师们 为你呈现鸡尾酒的丰富内涵与多彩魅力。 2.随时随地变身炫酷的调酒师 轻松掌握由世界各地的调酒师们创造的多样配方, 无论是派对聚会还是在家调制,随时露一手。 3.你也可以成为鸡尾酒专家 调酒的基本装备与技法有哪些?奎宁的历史与来源是什么, 它如何改变了鸡尾酒?怎么在杯口加霜?苦精怎么用? 骡子 白狗 老汤姆 是在说什么酒?有什么典故? 这些知识会让你很 懂 。
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弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 葡萄酒专家赵凡、林殿礼倾情推荐!网罗经典&焦点的100款佳酿,一生一定要喝一次!
网罗经典 焦点的100款佳酿,一生一定要喝一次! 剖析不同酒款的个性、产区、等级、葡萄品种,你也可以成为葡萄酒专家!
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红酒养生——解读红酒的健康密码 一本书读懂红酒的健康密码,解读红酒健康报告,品味红酒的养生秘诀!
品味红酒如同品味人生, 其中的滋味只有尝试了才会明白。 红酒给您带来的, 不仅仅是情调, 还有高贵、浪漫和健康。
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本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
¥7.50定价:¥15.00 (5折)

本书引经据典,旁征博引,所援引的文献包括了印度经典著作以及19、20世纪欧洲人的游记;既有关于莫卧儿皇帝和大臣的文献资料,也有作者本人与受访者的亲自交谈,这些无疑增添了本书的分量和趣味。同时,本书又不是那种板着面孔的高头讲章,文中的奇闻轶事和幽默评论,也会在不经意间令人会心一笑。既可作案头文牍,又可作饭后消闲。所以对于那些对印度食物的历史感兴趣、或者想了解印度和英国食物趣闻的读者来说,这本书是再好不过的选择。. 辛辣的食物目前在全球范围内都具有极高的食用率,咖喱这种带有异域色彩而味道浓烈的调味品更是受到众多人的追捧。想知道辛辣为何如此吸引人不能不去了解它的历史。本书并非严肃的学术著作,其中各种奇闻异事不仅能满足读者的阅读口味,又可在欢笑之余尽情领略咖喱的魔力。
¥14.90定价:¥29.80 (5折)

名人酒故事:中国居民饮酒指南(百家讲坛热播 深入解读中国传统酒文化)
杯小乾坤大,壶中日月长 “诗仙”李白真的是桀骜不驯、傲视权贵吗? 陶渊明的三个儿子为何是先天性痴呆? 百家讲坛特邀主讲人张大千 深入解读中国传统酒文化的魅力与芬芳 妙语揭开名人雅士与美酒背后的历史真相 如何鉴赏酒的优劣?怎么喝酒不易醉?如何饮酒保健康? 为中国人量身定做的科学饮酒指南
¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)

如果你想了解葡萄酒、了解葡萄酒内在的文化、了解世界葡萄酒的概括,意大利是你不得不重视的一个重点产区。意大利葡萄酒在世界葡萄酒领域的地位和独特的人文背景是你不得不阅读本书的绝佳理由。
¥135.30定价:¥188.00 (7.2折)

在葡萄酒评定领域中开辟了新天地。全新的感官评价及葡萄酒的评估方法给予读者知识及实用技能。 其简单明了的陈述方式给予那些常被故弄玄虚、矫揉造作写法弄得无所适从的读者一种迥然不同的感觉。 在世界各地举办的数百次葡萄酒研讨会中发现全球葡萄酒爱好者都渴望提高他们评估葡萄酒质量的能力。 葡萄酒品尝 认真但有趣地讨论有关视觉、嗅觉及味觉在评i酉u,-/所起的作用,同时提供大量趣味性的、为提高用于评审葡萄酒用感官知觉而设的实习。此书被国际品酒师协会、国际葡萄酒学院以及多所大学选为标准教科书。 本书之要旨在于带领业余及专业的葡萄酒爱好者,通过既定程序方法,提高他们的品评技能及记录品评结果。甚至经验老到的专家也可从本书有所收获。
¥211.70定价:¥268.00 (7.9折)

¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)

◇《世界**佳酿:500款红葡萄酒》介绍的500款世界**红葡萄酒,囊括了葡萄洒新旧世界*棒的酒品。 ◇对于各个酒款的介绍内容洋尽,重点突出,且配有食物搭配。年份酒等方面小贴士,读者可一目了然。 ◇介绍如何选择适用于不同场合和不同用途的红葡萄酒,如甬于馈赠,珍藏或餐盱饮用等,使读者轻松掌握**美酒的选择技巧。
¥69.50定价:¥88.00 (7.9折)

¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)

稀世珍酿三部曲之稀世珍酿/世界百大葡萄酒/第二版/荣获世界美食图书大奖/陈民新著/红酒品酒
¥112.10定价:¥118.00 (9.5折)

¥17.30定价:¥22.00 (7.87折)

本书是葡萄酒品鉴大师亲身游历北美各大产区后的一次全面总结,可以带着我们深入每一个令大师心动的酒庄,领略到北美产区不一样的风情。
¥92.10定价:¥128.00 (7.2折)

目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造,一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书,专业、权威又全面。
¥245.70定价:¥300.00 (8.19折)

精品葡萄酒美食搭配指南 精选国内常见的150款葡萄酒,详解餐酒搭配知识,图文并茂地列举百余款葡萄酒与美食搭配实例,让您尽情体会觥筹与饕餮的和谐之美!
自序——姚汩醽 葡萄酒已然深入我心。回顾过往十年,我参加了数不胜数的品酒会,亲历了数不胜数的豪华盛宴,品尝了不同国家的家庭餐桌饮食,尝试了风格各异的美酒与中餐的搭配……这是一份难得的经历。在这个过程中,我不断地回味其中的奥妙,不断地学习其中的理论,不断地思考其中的规律,总结出体验十年美食美酒生活的心得体会。 本书推荐了150款颇具代表性的葡萄酒,按不同国家、不同品种、不同口味、不同酒体特点分类,将它们一一与150道美食佳肴搭配。之所以这样分类,遵循了餐与酒搭配的原则,展现了世界葡萄酒的多样风格,与世界美食的地域特色。如果用两个字来形容这些搭配的感觉,那就是和谐。 写作是辛苦而愉快的过程。顶烛夜战三百天,每天我的脑海中浮现着餐酒搭配的各种味道的激情碰撞,同时指尖不停歇地敲打着键盘。美食与
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情迷鸡尾酒,品味新格调,6大基酒调配出50款尊贵迷人五彩醇香的鸡尾酒。
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121种水果鸡尾酒的配制,华丽鸡尾酒调和、步骤全公布;口感、酒精强度深度解析;水果利口酒独家披露,鸡尾酒名称大探源。品味生活情趣,演绎鸡尾酒的经典传奇。水果鸡尾酒色彩缤纷,引人喜爱、炫人双目。一杯晶莹剔透的鸡尾酒,便是一段不可思议的神奇经历!
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把这瓶开了!(葡萄酒百科!) Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南。专业葡萄酒博客Wine Folly所著!
★ WineFolly.com,2013~2014年度葡萄酒博客奖,著名的专业葡萄酒网站,致力于免费提供海量葡萄酒资讯、深度知识、指导性视频,广大葡萄酒初学者和从业人员可参考的信息资源库。 ★ WineFolly.com创办者玛德琳 帕克特,侍酒师大师公会(CMS)认证侍酒师,以可视化图表呈现纷繁复杂的葡萄酒信息,随手一拍张张都是美照。本书是一种全新形式呈现的葡萄酒指南。 ★本书荣获2015年度美国*美食书,占据了三个跨度极大的分类榜单榜首:亚马逊指南类书籍、葡萄酒类书籍和艺术类书籍。 ★选红的还是白的?配红肉还是鱼肉?法国还是意大利? 再也不用担心炫技失败,55款经典葡萄酒,20大著名葡萄酒产区,丰富扎实的葡萄酒知识,WineFolly能让你一看就懂,上手就会。 ★随书附赠WineFolly网站价值10刀的复刻版精美海报,附赠品酒记录卡一张,视觉感受和醉人
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恋上葡萄酒:5分钟变身葡萄酒达人 让你从一无所知,到真正领略葡萄酒的独特魅力。从香气、色泽和口感,到配餐礼仪,教你体会品酒乐趣,变身品酒达人
让你从一无所知,到真正领略葡萄酒的独特魅力。从香气、色泽和口感,到配餐礼仪,教你体会品酒乐趣,变身品酒达人. 针对葡萄酒初入门者、爱好者写的一本有趣好玩、通俗易懂的"扫盲书"。
¥19.60定价:¥32.00 (6.13折)

本教材旨在通过教学实践,弘扬我国传统酿造技术对物质文明、精神文明建设的贡献,使学生对中国传统酿酒行业的历史、现状和未来有一个清楚的认识,以利于他们在学习其他专业课程的同时,全面、客观分析问题的综合思考能力得以逐步提高,探索未知世界的求知欲望和创造灵感得到不断升华;在实际工作中,能结合自己的专业特长和知识技能,融会贯通,推陈出新,为我国酿造行业的技术进步和人类社会的多元化发展做出不懈努力和积极贡献。
¥22.90定价:¥29.00 (7.9折)

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![DK葡萄酒品鉴课堂[精装大本]](images/model/guan/url_none.png)
DK葡萄酒品鉴课堂[精装大本] 以专业视角轻松解析葡萄酒本质的内容,使用日常用语而不是葡萄酒术语,同时提供具有对比性的葡萄酒品鉴知识重点。
《葡萄酒品鉴课堂》与其他葡萄酒类书籍不同的地方在于它以专业的视角轻松解析葡萄酒本质的内容,令人耳目一新。没有任何葡萄酒知识的人也可以理解,并且使用日常用语而不是葡萄酒术语,同时提供具有对比性的葡萄酒品鉴知识重点。你在这本书里学习到的内容也正是世界各地葡萄酒从业者和侍酒师所使用的方法论。这本书的目的是为了加强对葡萄酒的理解,为读者提供业内真实的信息,有些葡萄酒的复杂性会被一带而过,毕竟在学会走路之前先不要着急跑步,以免误入歧途。 用什么酒搭配我*爱吃的? 什么是ZUI重要的葡萄品种? 我要是不能分辨酒中的香气怎么办? 饮酒的*温度是多少? 酒脚能告诉我什么? 好酒需要橡木塞么? 储酒的*好方式是什么? 品鉴前晃杯有什么作用? 酒标上的术语是什么意思? 颜色能告诉我什么信息? 气候对酒质有
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《葡萄酒选择与品鉴》是国际葡萄酒挑战赛和国际葡萄酒及烈酒竞赛的裁判员、著名酿酒商、葡萄酒品尝专家和葡萄酒专业作家马特?沃尔斯(MattWalls)为你量身打造的葡萄酒品鉴指南,翻开本书,你会了解到: ◆如何才能从商场或者餐馆的酒单中迅速找到自己想要的酒? ◆如何才能在点酒时不在亲朋好友面前露怯? ◆如何才能找到物超所值的酒? ◆各种等级的葡萄酒到底好在哪里,它们是否物有所值? ◆各种酒要与哪类食物搭配才能相映成趣? ◆何谓新世界葡萄酒,何谓旧世界葡萄酒?二者有何不同? ◆世界上*好的葡萄酒是哪些,那些生产它们的酒庄又在哪里? ◆如何才能只根据葡萄品种的名称就能说出一种酒的味道如何? …………………………………………………………………………………………………
¥41.20定价:¥55.00 (7.5折)

一本书,让您随身携带、随时使用——充分享受葡萄酒的实践性入门书! 一本书,带您找寻全世界的葡萄酒——细细品味13个国家著名葡萄酒的特性! 一本书,从基本的开瓶方法到与食材的搭配,初学者、品酒高手同样受益! 本书作者君岛哲至为您倾情奉献。他是明治25年创立的酒铺“横滨君岛屋”的第四代传人,主要经营日本酒、烧酒和直接进口的葡萄酒。为找寻好酒,他的足迹遍布日本及世界各国,他在进口葡萄酒前,一定会造访其酿造者和葡萄田,他认为“是不是好酒,看酿造者的脸就能知道”。他在品酒评价方面很富有感情,食材的搭配方案也很出众。他担任日本酒、香槟学院讲师,还同时经营着一家意大利餐厅和一家法式西餐厅。相信本书是您开启葡萄酒美味人生旅程的绝佳助手!
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葡萄酒品鉴与配菜食谱 葡萄酒品鉴与配菜食谱 田崎真也推荐244种葡萄酒专业品鉴,好喝又不贵的葡萄jiu搭配好吃又简单的配jiu小菜才是美好生活
好喝的葡萄9也需要好吃的小菜来搭配,才更能品出其中的滋味。葡萄9的类型和区别,口味的清爽或醇厚、辛辣或香甜,小菜的做法与搭配,都有不少值得研究的地方,阅读本书,带你慢慢品味。
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米其林餐厅最受欢迎的料理:100道美味绝配100款红酒 米其林餐厅*受欢迎的料理/100道美味绝配100款红酒/朋友聚会/家庭聚餐/时尚晚宴的绝佳选择/浙江科学技术出版社/美酒与美食/西餐
★★ 简单易学,超级美味,足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 ★★ ★★ 美食与红酒绝美搭配,全面提升生活品位 ★★ ----- 更多浙科社美食好书 ----- 《绝色佳肴:点亮生活的 72 道极致美味》:绝妙的搭绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌 《亲切的手作美食》:一段温暖、快乐的厨房手作时光,用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩畅销之作,精选了 100 款米其林餐厅的佐红酒料理,将美食与红酒绝美搭配,出自米其林餐厅,却简单易学,让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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葡萄酒趣味测试 人们在酒中寻求的是美、色彩、文化、快乐与梦想
人们在酒中寻求的是美、色彩、文化、快乐与梦想 让香槟释放全部酒香的理想温度是什么范围?8℃10℃?10℃12℃? 哪一位美国总统的名字曾被用来命名一个葡萄品种?肯尼迪?克林顿? 谁写了“喝酒是男人的本性”这句话?拉伯雷?大仲马? 在罗马掌管葡萄酒的神灵叫什么?狄俄尼索斯?巴克斯? 路易十四将哪种葡萄酒命名为“国王的葡萄酒,葡萄酒的国王”?苏玳葡萄酒?托卡依葡萄酒? ………… 回答200道趣味试题,进入葡萄酒世界,品鉴葡萄酒美味,享受葡萄酒生活,沉醉于葡萄酒文化…… 1.内容专业,使读者能够深入了解学习葡萄酒知识与文化。 2.印制精美,装帧华丽,是收藏和馈赠的绝佳选择。
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*简单的调酒、*受欢迎的鸡尾酒、女士*爱的鸡尾酒、男士精选调酒、经典调酒。
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这是国内迄今为止**本全面介绍五粮液的书籍,同时也是一本品鉴、收藏五粮液的指南。 翔实的基本信息:生产年份、容量规格、酒精度数、估值参考一一呈现,星级评定更可作为收藏投资的指导。 丰富的背景介绍:重现了五粮液珍品背后的历史、文化,结合时代背景,不同酒款的特点更易被区分、理解。 生动的名家点评:作者带着对中国酒文化的领悟,倾心评价每款至极佳酿,或风趣犀利,或感慨非常,同具欣赏价值。 珍贵的实物图片:本书展示了现存五粮液藏品的实物图片,使读者更为直观地领略五粮液的风采。 贴心的细节图片:许多五粮液的酒标十分相似,容易混淆。特增加了相关细节图片,如出厂信息细节、生产日期细节等,以方便确认、选择,实为贴心。
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餐与酒,密不可分。这是葡萄酒的生活化精神所在。葡萄酒的产生,原因之一是为了餐而来。没有酒的美食可以美味,但**不算完整。酒的本源便是餐酒——餐桌上不可或缺的酒。在历史的长河中,葡萄酒早已如日常饮食一样,深入到人们的生活中。与此同时,餐与酒的搭配是一种文化,一种具有文明象征的生活方式。 它形神兼备。不同的酒搭配不同的餐,将带给您不一样的奇妙体验。视觉、嗅觉、味觉、触觉甚至听觉的五感享受,令您忘形美食,迷恋美酒,并且在不知不觉中找寻放松心灵的快乐源泉。 它雅俗共赏。餐与酒既可以和我们日常生活息息相关,做家常菜搭配葡萄酒,酒菜的互相陪衬,彼此增色;餐与酒也可以超越日常生活,体验宫廷贵族式饕餮盛宴的优雅和奢华,大开眼界,震撼心灵。 它传统复古。葡萄酒上下7000年的历史,赋予了世界各地葡萄酒产
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由法国独立啤酒专家和美食杂志编辑共同操刀 法国知名插画师精心绘制的 300 余张时尚手绘图 从啤酒的历史、酿造过程到挑选、品尝,解读啤酒的知识 澄清关于啤酒的 49 个误区,成为专业的啤酒达人 一次妙趣横生的世界啤酒文化之旅
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![拉鲁斯世界葡萄酒百科全书[精装大本]](images/model/guan/url_none.png)
拉鲁斯世界葡萄酒百科全书[精装大本] 这里有关于葡萄酒的一切,一本在手,别无他求
这本著作帮助您更好地理解葡萄酒,进而成为资深的葡萄酒行家。 带您发现葡萄园和葡萄酒: 不同葡萄品种; 葡萄园地的风土条件和酿酒特性; 酿酒步骤和酿造技术 学习选择、保存和品鉴葡萄酒: 认识葡萄酒酒标; 以合理的价格购买葡萄酒; 打理酒窖; 将葡萄酒和菜肴合理搭配; 感受细微美妙的葡萄酒品鉴艺术 进行一次深入的世界葡萄酒产地旅行: 法国各大葡萄酒产区,欧洲葡萄酒生产国,当然还有新兴的葡萄酒生产国和地区,如美国、加拿大、南美洲、澳大利亚和亚洲大陆 37张不同国家和地区的葡萄酒产区地图 246张世界各地葡萄酒产区的图片 600余张照片和一张详细的年份表
¥226.60定价:¥680.00 (3.34折)

◆ 作者权威。 ◆ 世界本起泡酒圣经。 ◆ 全面记录起泡酒的发展历史、起泡酒酿造方法、起泡酒的鉴赏方法。 ◆ 包含对13个国家、20个经典产区、52个百年起泡酒品牌的深度访问。 ◆ 装帧精美,可作为礼品书。
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葡萄酒事典 600种葡萄酒大图鉴!一览葡萄酒的品尝保管方法!
在欧美各国,说到酒(wine),通常指的都是葡萄酒。据说葡萄酒诞生于5000前年,那么它到底是如何诞生,如何传播到世界各地,并成为世界各国人民都极为喜爱和推崇的一种饮品的呢?通过日本葡萄酒专家木村克己的介绍,《葡萄酒事典》向您介绍了葡萄酒的各种相关知识,让您一本掌握丰富全面的葡萄酒知识。 通过本书,您可以看到葡萄酒的相关历史;不同的葡萄的特性,会给葡萄酒带来怎样的变化;不同的葡萄酒的酿造、品尝方法;葡萄酒的分类和级别制度;婚礼、聚会以及*时的葡萄酒选择;各国、各产区的葡萄酒的特色与文化;侍酒师职业介绍、酒瓶的形状、软木塞的作用等各种小知识介绍。 除了《葡萄酒事典》外,您还可以看到的《咖啡事典》《鸡尾酒事典》,它们分别向您介绍咖啡以及鸡尾酒的相关知识,如果您喜爱美食茶饮,想要更多地了解饮食
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你喜欢喝葡萄酒吗?你了解红、白、干葡萄酒是怎样酿制的吗?你知道它们的口感、味道和风格是怎样形成的吗?你想了解五彩缤纷的葡萄世界有哪些让你尽享不够的佳酿美酒吗?如果你对上述问题的回答是肯定的,那么本书你就非读不可了。
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