不可思议的发酵酿造 酿造一杯属于自己的季节佳饮。多款人气酿造饮品的实操指南，用精彩的酿造故事与旅程，带你探索魅力无限的发酵世界。
春天的蜂蜜酒、夏天的青梅酒、秋天的苹果酒、冬天的米酒，根据季节制作酿造饮料，感知自然的变化与美妙。 从器具消毒、食材处理、入瓶酿制到装瓶保存，图解每个细节，保证食品安全。 从历史、自酿到品鉴，深入了解风靡世界的精酿啤酒的前世今生。 11位发酵酿造人物的精彩故事，因酿造而发生在全世界的旅行故事，带你探寻魅力无限的发酵世界。
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全球狂销500000 册，并还在不断加印； 亚马逊口碑4.7/5 好评！ Goodreads接近满分好评！ 葡萄酒世界*经典全面的著作之一，自2001年初版以来，已经成为全世界葡萄酒爱好者和藏家的指南。其书名 圣经 ，说明了一切； 葡萄酒小白的经典权威入门书籍，一书在手，葡萄酒全懂； 这本《葡萄酒圣经》兼具权威性和趣味性。作者以生动的形式教授课程，让读者深深扎根于葡萄酒的基础内容 葡萄园和葡萄品种、气候和风土，以及优质葡萄酒的九重品格； 汇集了各种小建议、极富教益性的插入语、奇闻异事、定义、照片、地图、酒标和备受推崇的酒； 此书为2015年重新修订的*版本，超过1000页篇幅，4000余张图片、几百名葡萄酒专业人士的联名推荐，作者超过20年的心血之作； 借着这本书，你可以了解如何集中注意力品酒，并且建立你自己的品酒记忆； 你
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1.通用式的流程介绍，让读者轻松了解果酒酿造 2.详细入微的操作要点解答实际疑问 3.一册在手，掌握10多种果酒酿造
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世界经典鸡尾酒大全（珍藏版）[精装大本] 引自法国阿歇特出版公司——全面介绍鸡尾酒调酒艺术的宝典
你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒？ 你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒？ 本书详细介绍 400种鸡尾酒调制配方，既有技术讲解和工具陈列，也有关于经典鸡尾酒的背景介绍，让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。 无论你是吧台调酒师还是初学者，本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进！
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看图学葡萄酒（大师典藏版） 荣获美食界奥斯卡“詹姆斯·比尔德大奖”，被《华盛顿邮报》誉为近年来尤为值得珍藏的葡萄酒书籍。葡萄酒值得成为你生活的一部分！
荣获美食界权威奖项 詹姆斯 比尔德奖 ，长踞亚马逊葡萄酒类图书榜首，中国农业大学马会勤教授亲自审订。 脱胎自风靡全球的专业葡萄酒自学网站WINE FOLLY，被读者誉为21世纪葡萄酒圣经，版权输出至20多个国家，是无数葡萄酒爱好者、专业侍酒师、餐厅经理、采销人员、酒庄经营者的推荐资料库。WINE FOLLY创始人、作者玛德琳 帕克特同时也是侍酒师大师公会（CMS）认证侍酒师，曾在多家高级餐厅担任侍酒师一职，因此本书也是作者实践经验的汇总，简明易懂，即使是初学者也能获得专业人员水平的知识。 全角度记录葡萄酒的方方面面，从关于葡萄酒你想了解的知识，一本掌握。 葡萄酒有哪几种类型？如何正确地开启并储存一瓶酒？如何才能看懂眼花缭乱的酒标？如何了解自己的口味并找到命中注定的那瓶酒？ 从一株葡萄的生长轨迹到一瓶酒的诞
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威士忌 历史，趣闻，潮流和鸡尾酒：40款威士忌带你了解威士忌酒的历史和地理环境，探索以威士忌为基酒的鸡尾酒调制方法
本书介绍了威士忌酒的历史与地理环境，遴选了全世界范围内40种不同的威士忌作为实例，阐述了威士忌的选料、制作、品尝等过程，还诠释了用不同风格的威士忌作为基酒的鸡尾酒配方，内容翔实，堪为了解威士忌的宝典。
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《日谈公园》主播李志明、植物学科普作家史军、亚洲啤酒锦标赛组会主席查尔斯 格里尔、单立人喜剧创始人石老板 举杯推荐！ ★ 精酿媒体人、 BJCP 认证评酒裁判天宸走访 100 多位中国酿酒师和从业者，倾情呈上首本中国本土的精酿啤酒指南。 溯源中国酒花农场，走入酿造工坊，探访街头巷尾，看酿酒师们如何培育中国酒花，活用五谷杂粮，借鉴传统发酵技艺，融入在地物产，赋予舶来品精酿以本土风味 原来啤酒还能有这种味道！ ★ 什么是 中国精酿 ？怎样才是 用中国人的方式喝啤酒 ？ 精选 72 款本土精酿、 40 组中式美食搭配，看中国精酿人如何凭借热爱让美妙滋味融合中国风土，用创意增添中餐配酒的别样乐趣。青稞、绿豆、小龙虾都可以入酒？潮汕生腌、重庆辣子鸡、南京盐水鸭都有适合搭配的那一杯！ ★
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1. 法国畅销150000册，11国酒迷的葡萄酒sheng jing ! 从产区风土到品鉴常识，从日常选购到操办聚会，循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要国家，从旧世界到新世界进行风土巡礼。精细解剖24种明星葡萄、9大经典酒种的香气及特色，深入浅出辨析葡萄酒的基因。5步品鉴法，调动嗅觉、味觉、视觉，品味葡萄酒的色、香、形、味。从品酒小白进阶识饮分子，系统掌握关于葡萄酒的一切。 2. 600幅法式手绘图解，入门、品鉴、选购、配餐，看图就懂！法式手绘艳丽精美，抛弃冗长文字，把知识视觉化。跨页信息图生动有趣，用设计解构葡萄酒的来龙去脉。对于酒菜搭配难题，本书列举7大类食材与10种经典口味的餐酒，以图例示范搭配法则。小白可以按图索骥，清晰便捷地记住关键信息。 3. 内含实用诀窍!在餐厅如何点酒？怎样寻找有性jia
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24堂葡萄酒大师课 【喝过那么多葡萄酒，你真的喝对了？看过那么多酒评，你真的看懂了？ 葡萄酒女王手把手教你喝懂一瓶葡萄酒； 24堂课，让你从新手变专家、从小白变达人。】
● 英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一，《世界葡萄酒地图》《牛津葡萄酒大辞典》作者杰西斯 罗宾逊全新力作。 ● 葡萄酒女王杰西斯 罗宾逊来到你的客厅，手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。从葡萄酒选购、品鉴、配餐、保存到产区、葡萄品种介绍，一本书解决所有你可能会问的问题，*适合葡萄酒新手的入门简明百科。 ● 摒弃传统葡萄酒类图书的厚重与繁复，化繁为简，让这本书做你餐桌旁边的 隐身专家 。 ● 知味联合创始人、 杰西斯 罗宾逊 中国事务负责人 施晔 、葡萄酒内容电商与文化社群醉鹅娘创始人王胜寒联袂推荐。《纽约时报》《华盛顿邮报》《芝加哥论坛报》等媒体鼎力推荐。 湛庐文化出品。
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葡萄酒具 善水文化 著 湖北科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是葡萄酒出版物全新的一本，在世界葡萄酒出版物中也极少能见，大量有趣的酒具图片既具有历史资料价值，又令人爱不释手。
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意大利顶级酒庄赏鉴 尼古拉斯·贝尔弗拉格(Nicolas Belfrage) 著 王丹 译 上海科学技术出版社，【正版可 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。意大利托斯卡纳的葡萄酒早在收获莱奥纳多?达?芬奇（Leonardo da Vinci）“瓶中阳光”的赞誉之前就已声名远播。在这本极具开拓性的新书里，尼古拉斯?尔弗拉格分享了他以专业酒商和作家的身份获得的众多葡萄酒内部知识。
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从此开始喝精酿 尤安·弗格森 著,吕文静,薛赫然 译 中信出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
国际精酿大师深入解读精酿啤酒，从各个维度解析什么才是好喝的精酿啤酒！
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葡萄酒全书 林裕森 中信出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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热问法国红葡萄酒 刘佳 著 中国轻工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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葡萄酒 (英)约翰逊 著 中国友谊出版公司，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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米其林餐厅受欢迎的料理:100道美味绝配100款红酒 (韩) 李宝恩 著 翁培元 译 浙江科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
简单易学，超级美味，足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 美食与红酒绝美搭配，全面提升生活品位 -----更多浙科社美食好书----- 《绝色佳肴：点亮生活的72道美味》：绝妙的搭绝妙的搭配，绝色的外貌，瞬间点亮你的餐桌 《亲切的手作美食》：一段温暖、快乐的厨房手作时光，用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩之作，精选了100款米其林餐厅的佐红酒料理，将美食与红酒绝美搭配，出自米其林餐厅，却简单易学，让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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酒文化与养生药酒 王惟恒,强刚 人民军医出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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葡萄酒的故事 [英] 休·约翰逊(Hugh Johnson)著,程芸 译 中信出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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勃艮第顶级葡萄酒品鉴 熊建明 著 中国轻工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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我的第一本葡萄书 (韩)吴恩仙 著 北方文艺出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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鸡尾酒 (日)稻保幸 著,刘京梁 译 中国建材工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
鸡尾酒调法千变万化，但广泛传播、倍受欢迎的经典配方，是每位鸡尾酒玩家不可不知的必修功课，在醉人的芬芳中，开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行，就从鸡尾酒DIY开始吧！ 一杯晶莹剔透的鸡尾酒，便是一段不可思议的神奇经历！`
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保健养生酒108种 (日)小谷英三 著,窦文,程建华 译 山东科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国地方名酒收藏投资指南 曾宇 江西科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中国地方名酒收藏投资指南》的作者于今年上半年出版了《陈年白酒收藏投资指南：十七大名酒》，获得了巨大的成功，吸引了一批极具收藏购买潜力的读者。这些读者在学习之余，进一步提出了地方名酒的收藏购买问题，作者也意图通过地方名酒的收藏购买，进一步阐释酒类收藏的深意，于是，《地方名酒收藏购买指南》应运而生。 这两本书是一脉相承的关系，能够帮助读者将藏酒知识细化深化，网罗了中国个性和特色的地方名酒品牌，400余瓶珍贵白酒，教读者以相对较低的付出进入高级酒类收藏市场。作者还给出了白酒投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等最实际的信息，使本书的实际指导价值大大提高。
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饮酒与解酒的学问 马汴梁 主编 人民军医出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
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饮酒与解酒的学问 马汴梁 主编 人民军医出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
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名人酒故事:中国居民饮酒指南 张大千,张寒 著 江西人民出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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红酒事典 董树国 编著 化学工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《红酒事典(第2版)》彩色印刷，精美实用，红酒爱好者。
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名人酒故事:中国居民饮酒指南 张大千,张寒 著 江西人民出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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品味生活系列-鸡尾酒品鉴大全 (日)YYT工作室 编 辽宁科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
尾鸡酒的本性，决定了它必将是一种不得任何约束与桎梏的充满想象力和创造性的事物。 正如某位调酒师所说：喝鸡尾酒，其实就是在欣赏一件艺术品，或者更简单地说是在寻找一种感觉罢了。 所以，本书想向大家传达的就是调制鸡尾酒的快乐与享乐！
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东方酿造美好生活的领创与实践 贵州份 出版社 9787513676083
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葡萄酒课 范恒杏 编著 北京出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
由范恒杏编著的《葡萄酒课》对葡萄酒爱好者颇有助益，可以帮助他们奠定扎实的知识基础，让他们有信心在迷人的葡萄酒世界中探索得更远。葡萄酒是人类最远古、精奥和多样的酒类饮料，对它的学习和品鉴永无止境，本书能引导人们走出最初的几步。
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葡萄酒商务礼仪一本通,(韩)金基财 著;李香善 译,浙江科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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龙舌兰鸡尾酒袖珍手册 段长青,张大鹏 译 农村读物出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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开瓶过去：探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程 团购优惠，咨询在线客服
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本书所选101款威士忌看似平淡，实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 第一价格要适中，大多为几百元人民币，忍痛放弃常人难以负担的极致奢华之选；第二购买要方便，即使在中国，大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到，发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件，大胆放弃了无数“公认”好酒，也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒，只有这样的理想主义者，选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒，早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫，从千万瓶中精心选出101瓶，这平淡的深处是什么如此激动人心？ 作者在本书序言中算过一笔账，购齐书中所列101种威士忌，大约花费7万元人民币，这笔花费足够让你在未来
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专业酒水 (美)鲍伯·里宾斯基(Bob Lipinski),(美)凯茜·里宾斯基 等著,李正喜 译 大连理工大学出版社， 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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正版】hz只因爱上葡萄酒 9787801598387 中国建材工业出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
至爱葡萄酒、懂得享受的刘家宇，经常带着朋友和学生参加酒餐会，出国参加酒展时也不忘吆喝大家一起去。他不只是一个朋友，也是一个好老师。只要碰到葡萄酒的问题，很多人总是马上想到他。只要不跟丢他，就不怕错过好酒和美食。 相信很多朋友会很高兴刘家宇把积累十多年的有关葡萄酒的经验、学识，以轻松、幽默的笔调，在书中清楚地传达出来，与大家共享。
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酒是果香醇:家庭自制葡萄酒与果酒 江肖莹 广东科技出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
经典葡萄酒的酿制指南，35款果酒的DIY秘籍，轻松享受自制乐趣，悠然品尝果酒香醇。
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调酒的细节 全新版 (美)戴尔·德格罗夫 北京科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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酒是果香醇:家庭自制葡萄酒与果酒 江肖莹 广东科技出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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疯狂的葡萄树 董树国 化学工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《疯狂的葡萄树》：关于红酒，关于红酒品鉴，爱上红酒，为之疯狂，献给红酒爱好者的红酒宝典。当一杯上好的葡萄酒为我带来了意外的惊喜——那美艳的色泽、那坚实的骨架、那年轮似的层次、那紧凑的密度、那层出不穷的香气、那荡漾不绝的回味、那走钢丝般精巧的平衡和挂在记忆里撕扯不去的味蕾之旅，怎能不令人疯狂！
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品·酒稀世珍酿 陈新民 著 浙江科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
在大陆也具有的知名度。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版，作者依据新国际、葡萄酒资讯，对图书内容进行更新，使其经典而不乏新意，收藏与实用兼具。
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【正版】大酒楼特色菜 下 9787501949267 中国轻工业出版社【如是套装，价格是一本的价格，需联系在线客服】 正版图书下单即可
名店大厨现场制作，八十多款大菜，一菜一图一谱。
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下酒小菜/都市人食谱 张厚 编 9787533522315 福建科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书详细介绍了45个别具特色的美味食谱，有助于司厨者制出这几大类既富营养又可口的食品，不但使家庭生活倍添乐趣，也对准备在饮食行业发展的朋友提供很好的参考资料。
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日本酒 (日)美术出版社书籍编辑部编著 中信出版集团股份有限公司 轻工业、手工业 东京艺术之旅：日本酒
pan style="font-family: 宋体;">视角，从文化与艺术角度打造 3D 体验的东京攻略之书！ 专业文化学者为你讲述这些见证日本历史与艺术创造力的文化符号背后的学问。专业知识解读与探店体验介绍相结合，让读者身临其境地体味日本文化魅力。 ; 2. 二十位业内学者带你从东京看日本！日本艺术设计界影响力媒体《美术手帖》倾情奉献。 ;;;;;;;;;;;;; 此次《东京艺术之旅》系列由《美术手帖》团队倾情呈现，从艺术视角为你展示多彩东京的魅力。团队力邀各领域专业人士为读者讲述日本文化的力。每册由四位相关专业人士担任导游，从日本文化和历史为切入，为你开启一段不同寻常的艺术文化之旅。 3. 五个维度，超过 130 处景点与店铺介绍， 700 张全彩图片呈现。 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 建筑、日本古董、日本酒、日本茶、和果子五个文化角度，各领
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