
葡萄有四种颜色 何农 著 漓江出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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魅惑高脚杯:葡萄酒的前世今生 王大路 著 云南人民出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
葡萄酒却人为地被供上了神坛,被盲目炒作到高处不胜寒的位置。仿佛只有不食民间烟火的阶层才有资格独享其味。由于葡萄酒被蒙上了神秘的奢华面纱,大多数国人常常对其望而怯步,难以看清它可爱的容颜,更多时候是在品尝被舆论扭曲的酒香。葡萄酒文化传播者如果只引导大众追逐国外屈指可数的那几个著名酒庄是远远不够的。这些产量微乎其微的酒庄酒,只能偶尔用来丈量一下财富阶层的金钱厚度,或满足于羡慕者望梅止渴的心理,而亿万饮食男女真正需要的是那些货真价实的葡萄酒。 中国自开启改革开放的“瓶塞”以来,“吸收世界文明成果,实现中华复兴”已成为经济文化的主导思想。代表世界文明成果之一的各国优秀葡萄酒从此进入中国,但30年来进口量常处在起起伏伏的状态,直到2008年香港对进口葡萄酒实行零关税政策之后,被松绑的境外万千佳
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牛啤经:精酿啤酒宝典 (马伯庸、高岩、王睿联袂)<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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![法国勃艮第顶级酒庄赏鉴 [英]比尔·纳森 著 9787547819944 上海科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
法国勃艮第顶级酒庄赏鉴 [英]比尔·纳森 著 9787547819944 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界顶级酒庄指南:法国勃艮第顶级酒庄赏鉴》借助于生产商照片和地图,介绍了致命葡萄园和那些鲜为人知的葡萄园和葡萄酒厂,突出最有的人物、地方与葡萄酒,也澄清了一些影响勃艮第的具有真意的问题。
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橡木桶:葡萄酒的摇篮 李记明 著 9787501971374 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人们最早是采用动物(山羊、猪、牛等)的皮来盛放或运输液体,后来出现了泥罐。大约到5世纪末,在意大利出现用木桶盛酒。然后,木桶迅速取代泥罐,用来运输和储存葡萄酒和酒精。17世纪以前,波尔多、北欧各国和英国是主要的商贸市场。葡萄酒发酵结束后,带酒泥装人新木桶中,通过海路运输,木桶不再回收。因此,这些地区就不断制作新木桶。后来,便出现了用225L、228L、300L、350L、500L、5000L、20t等不同容量的木桶来运输、贮藏或发酵酒。 过去,栗树、刺槐等许多树种都可用来制作木桶。由于橡树的韧性强,防水性好,易于劈开,具有良好的弯曲性及适宜的透氧性,现在,就只使用橡树制作的木桶来陈酿葡萄酒和白兰地。 进入20世纪,随着运输工具的发展,出现了用塑料、不锈钢等制成的酒罐来运酒,木桶运酒越来越少。 20世纪80年代初期,只有高档酒厂
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G·R白酒品鉴 杨官荣 著 旅游教育出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
中国白酒是独具特色的饮食品,它的色、香、味、格的形成不仅决定于各种理化成分的数量,而且决定于各种成分之间的协调平衡相互之间的衬托等关系,而人们对白酒的感官评定,正是对中国蒸馏白酒的色、香、味、格的综合性反映,这种反映是很复杂的,单靠对理化成分的分析是不可能全面地、准确地反映白酒的独特性,为此,《G·R白酒品鉴》作者杨官荣总结20余年的白酒人工品鉴经验,阐明了白酒的分级与鉴赏知识。
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《把这瓶开了!》 玛德琳·帕克特、贾斯汀·海默克 著 江苏文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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醉美茅台袁仁国 著贵州人民出版社9787221089472 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茅台酒犹如中国发给世界的一张飘香的名片。这张名片因其丰富的内在品质,在以深厚的文化积淀和完美的内在品质,在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界,让其了解中国、中国文化。
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2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南《美食与美酒》杂志社 编北京联合出版公司9787550204195 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《2012-2013进口葡萄酒:鉴赏购买指南(第2版)(全面升级)》于2010年首次出版,立足于中国人的饮食饮酒习惯,旨在为读者值得饮用、购买的葡萄酒,是国内第一本高品质专业葡萄酒年鉴。《2012-2013进口葡萄酒:鉴赏购买指南(第2版)(全面升级)》为针对2012-2013年全面更新升级第二版。 为大限度保证本书的专业性与公平性,《美食与美酒》杂志组织了规模庞大的专业葡萄酒评审团,20多位专家来自葡萄酒相关的多个领域,严格遵守国际标准“盲品”规则,同时根据中国人的饮食饮酒特点,历时数月,在每年进口的逾千瓶酒中挑选并300瓶适合中国人日常饮用、性价比高的葡萄酒。 在新版《2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南》中,部分葡萄酒首次上榜,其余则根据专家意见调整了购买的年份,并修正了因市场变化而变动的价格、购买方式等信息。这些酒整体价格在百
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![世界顶级酒庄指南:法国香槟顶级酒庄赏鉴 [英]迈克尔·爱德华兹 著【正版】](images/model/guan/url_none.png)
世界顶级酒庄指南:法国香槟顶级酒庄赏鉴 [英]迈克尔·爱德华兹 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界顶级酒庄指南:法国香槟顶级酒庄赏鉴》在深入解读小型优质酒庄的同时,更深入解读法国香槟地区顶级酒庄及其佳酿。《世界顶级酒庄指南:法国香槟顶级酒庄赏鉴》还论述了香槟文化,综述了葡萄栽培与葡萄酒酿制的演进趋势等内容。
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![弘兼宪史葡萄酒入门讲座 [日]弘兼宪史 著;吴素华、戴伟杰 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
弘兼宪史葡萄酒入门讲座 [日]弘兼宪史 著;吴素华、戴伟杰 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
如果你是对葡萄酒完全没概念、一时也找不到了解窍门的人,那么看这本书就对了。 《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》是你了解葡萄酒知识的最佳选择。作者弘兼宪史牢牢把握了初学者对于葡萄酒的疑惑,通过81个关键词,以漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒的风味的四大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者,以及从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识,为我们勾勒了葡萄酒世界的迷人轮廓。 此外,弘兼宪史还分享了古往今来有关葡萄酒的逸闻趣事,以及他与葡萄酒为伴几十年积累的丰富经验,对初学者的葡萄酒知识助益良多。
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正版书籍 风中有六百四十八种味道 百尝 华东师范大学出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
一杯葡萄酒蕴含着什么?朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生?
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正版书籍 鸡尾酒品鉴大全 (日)YYT工作室 编 辽宁科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
尾鸡酒的本性,决定了它必将是一种不得任何约束与桎梏的充满想象力和创造性的事物。 正如某位调酒师所说:喝鸡尾酒,其实就是在欣赏一件艺术品,或者更简单地说是在寻找一种感觉罢了。 所以,本书想向大家传达的就是调制鸡尾酒的快乐与享乐!
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正版】酒趣妙饮 9787530652626 百花文艺出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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大美葡萄酒 李长征 编著 葡萄酒知识全典 世界葡萄酒百科全书
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自家酿 粮酒 果酒 酿酒书籍大全自制酿酒制作教程基本知识酿酒技术大全书配方古法酿酒书零基础自学粮食酒书籍 正版包邮 正版保证 现货速发
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美酒都是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。
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《干邑鉴赏手册》深入这个名酒世界的易读易明的手册。
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橡木桶—葡萄酒的摇篮【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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《葡萄酒这点事儿》是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩,人称“郭校长”,也被人称作“葡萄酒界的袁腾飞”,机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他,以丰富广博的知识见闻以及大量的葡萄酒历史藏书闻名业内。2014年,郭校长开创性地策划了《漫谈葡萄酒》这档脱口秀节目,他用简洁的语言,鲜活的史料,深入浅出的方式说历史、评人物、看世界、谈热点,了无数爱好者经历了美妙的葡萄酒旅程。
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这是葡萄酒出版物全新的一本,在世界葡萄酒出版物中也极少能见,大量有趣的酒具图片既具有历史资料价值,又令人爱不释手。
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朗姆酒图解小百科 写给朗姆酒爱好者的入门指南, 选酒、品酒一次搞懂
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葡萄酒品尝学(第2版葡萄与葡萄酒工程专业系列规划教材科学出版社十四五普通高等教育本
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开瓶 林裕森 著 重庆出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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法国波尔多红酒品鉴与投资 钟茂桢 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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在《葡萄酒与音乐》这本书中,作者以简洁、幽默且热情的语言带我们进入了葡萄酒与音乐的奇妙世界。曾有人这样描述葡萄酒与音乐的关联:“无论是喝葡萄酒还是听音乐,时间都是那么的短暂,但它们又都是那样打动你的灵魂。”
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葡萄酒品鉴艺术-葡萄酒专业品饮完全指南 正版图书,下单速发,可开发票
葡萄酒专业品饮完全指南。观色、闻香、品味、鉴赏,酒之韵于感官间流淌,舌尖上奏响华美乐章。品酒专家吴书仙集十余年的葡萄酒品鉴经验,详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程,邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感,充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
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葡萄酒之魂格兰姆·洛夫茨 著东方出版社(正版旧书)9787506057134 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒之魂》讲述了澳大利亚第一大家族酒庄联盟的传奇故事。澳大利亚第一大家族酒庄联盟,是在2009年发布的,由12个经历了几代发展的家族经营的葡萄酒庄组成。这个成为“第一大联盟”的酒庄联合体,代表了澳大利亚17个知名葡萄酒产区,总计有48代的酿酒师。 组建澳大利亚第一大家族酒庄联盟的目的,是通过聚焦区域和地标性葡萄园,展示一系列具代表性和丰富多样性的澳大利亚佳葡萄酒。这个集体致力于向全球的消费者,零售商,餐馆和葡萄酒行业,介绍澳大利亚葡萄酒的真正特色,及其背后独特的人文和精神。 澳大利亚第一大家族酒庄联盟的首届成员包括布朗兄弟酒庄、凯贝尔酒庄、达伦堡酒庄、德·伯特里酒业、亨施克酒庄、沃华德·帕克酒庄、吉姆·巴利酒业、迈克威廉酒庄、拓比尔克酒庄、泰勒丝酒庄、天瑞酒业和御兰堡酒庄。
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酒常识速查速用大全集(最新升级版)明道 著中国法制出版社(正版旧书)9787509386071 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
喝酒要懂酒做个酒博士 本书全面介绍了中外酒常识,从酒的基本分类到利口酒、开胃酒、鸡尾酒、果酒、乳酒、蜂蜜酒;从茅台、五粮液、剑南春等中国名酒到轩尼诗白兰地、绝对伏特加、芝华士威士忌等世界名酒;从酒的原料、工艺到酒的购买、储藏;从喝酒的规矩到酒与人的健康;从酒史酒事到酒风酒俗;后,再教你自己动手调酒、酿酒。读完这本书,相信你会成为酒桌上的万事通,名副其实的酒博士。
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品鉴红酒 朱海宁 著 中国文联出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《品鉴红酒》将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配,以及红酒的地理分布和发展趋势。酒文化是中华文化的重要组成部分,其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈,别具一格,令人陶醉。但细品中华的酒文化,因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾?
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啤酒事典赵云志 著;尹毅化学工业出版社9787122323545 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以啤酒风格为主线,讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒,不仅包括啤酒酿造历史、工艺、选购等知识,还包括作者自身的品鉴笔记。
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![【正版】苏格兰威士忌图鉴湖南人民出版社9787556131464沈玉林[等]著白酒啤酒](images/model/guan/url_none.png)
【正版】苏格兰威士忌图鉴湖南人民出版社9787556131464沈玉林[等]著白酒啤酒 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】意大利葡萄酒年鉴2012 9787218081090 广东人民出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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![一生必喝的101款威士忌[英]伊恩·巴克斯顿 著;杨姗姗 译;濮阳荣台海出版社9787516830659](images/model/guan/url_none.png)
一生必喝的101款威士忌[英]伊恩·巴克斯顿 著;杨姗姗 译;濮阳荣台海出版社9787516830659 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本高性价比的经典威士忌品饮指南,是一本专业人士撰写的买酒、饮酒向导书。指引爱好者们去发现、尝试这101款威士忌,无论终心仪与否,读者都会对威士忌有更加全面的认识。 作者伊恩·巴克斯顿集其20年品酒功力,挑选出具有代表性的101款威士忌,并用简介幽默的语言,详解每款威士忌独特的酿造工艺、口味特点,点明市场宣传之内核。选品产地无论是印度、美国、瑞典、爱尔兰、日本还是苏格兰,每一款都是真正值得读者购买、品尝的佳酿。
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中国酒文化 李争平 著 时事出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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法国葡萄酒绿指南(2016-2017)《法国葡萄酒评论》品鉴团队 著;贾静茹 北京美术摄影出版社(正版旧书)978780 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《法国葡萄酒绿指南2016—2017》介绍了法国1000多家优质酒庄和7000多种葡萄酒。酒庄信息丰富,包括酒庄名称、生产者、所属产区、酒庄级别、酒标、酒庄介绍、酒评、酒款及评分、葡萄园面积和种植品种、产量、生产者联系方式、参观时间及国内经销商等。全书以产区划分,共分为12个地区,每个地区又分为若干小产区,均严格按照法定产区划分,每个产区的酒庄按照品质从高到低分为四个级别:3星到0星,星级酒庄在各个产区都有同样的价值。评分标准基于酒庄风土的潜力、庄主的经营能力以及该年份的统一性。评分是同一个产区相对的等级,把不同产区的同一分数的酒相比较则无可比性。 这本指南里所有的酒(除波尔多期酒之外)均源于本书的9位作者于2015年3月至6月间在RVF巴黎总部的盲品记录,所有的酒样均由生产者直接提供,部分不愿专门提供酒
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红酒帝国9787523603574 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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国酒孙宝国 著化学工业出版社有限公司9787122336187 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书结合作者的研究工作撰写而成,以国酒为题,以通俗生动的语言,图文并茂地介绍了白酒和黄酒有关的概念、历史、文化、酿造工艺、香型分类和特点以及名酒的故事、酒中的健康因子与健康饮酒、名人与酒等内容,突出知识性、可读性和趣味性,力图使读者对白酒、黄酒有一个全面、客观的认识。 本书可作为普及和培养读者对国酒的正确认知,了解国酒的技艺和文化,弘扬优秀酒文化的科普读物。
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2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南 正版图书,下单速发,可开发票
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法国葡萄酒关键词 法国食品协会 编 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这本法国葡萄酒关键词是为了满足法国葡萄酒爱好者们的需要。在葡萄酒专业领域里,无论您在中国还是在法国,这本工具书能让大家用同一种语言去沟通。这本工具书将成为法国葡萄酒爱好者和消费者们的向导,使得您更了解葡萄酒。希望这本《法国葡萄酒关键词》词解,能成为中法文化交流的桥梁之一,使得法国葡萄酒更深入您的生活。
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漫话葡萄酒 池田书店 著;陈浩 译 9787538173185 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是葡萄酒的美味之旅!让我们出发去寻找美味葡萄酒吧!你可以去葡萄酒的产区,尽情品尝品尝霞多丽、长相思、灰品乐、赤霞珠的魅力;也可以探求葡萄酒的秘密,了解葡萄的品种,找寻葡萄的养殖基地、地理环境;还可以去我们为您推荐的酒铺坐下,静静地享受葡萄在舌尖跳跃的感觉;当然也可以一一品味全世界各种各样的美酒,别有一番乐趣可以探寻!停下来,翻开葡萄酒资料集,找寻您所钟爱的品种或者是打算送给亲朋好友的美味,每一次都会有新发现。不仅如此,您还可以根据我们为您推荐的葡萄酒配菜进行选择,真是极具情调的葡萄酒之旅!《漫话葡萄酒》从了解葡萄酒的原料--葡萄品种的特征开始,到寻找世界各地的葡萄酒,从基本的葡萄酒瓶的正确开发到与各种食材的搭配,这里汇聚了各式各样的葡萄酒知识。资深的葡萄酒酒庄为我们推荐物美
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宋:吃货的黄金时代刘海永河南文艺出版社9787555910794 正版
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葡萄酒品鉴 上海交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 正版图书,下单速发,可开发票
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洋酒笔记 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《洋酒笔记》介绍的是除了葡萄酒和啤酒以外各种各样被称为洋酒的酒品,比如威士忌、白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒等。 《洋酒笔记》中收录的都是大家较为熟悉且基础的洋酒品牌,如人头马、百龄坛、起瓦士、威金森、哈瓦那俱乐部等。 本书可以说是了解洋酒的入门砖,介绍的都是有关洋酒的最基本的常识,包括其起源、历史、酿造技艺、口味特点及与其相关的故事或传说等。在此基础上,也偶尔加入了点滴较为深入的内容。虽然洋酒的世界深奥玄妙,《洋酒笔记》也不过是沧海一粟,但《洋酒笔记》旨在为读者搭建一条与洋酒亲密接触的快速平台,让更多的人感受到洋酒的魅力,去探索其中的奥妙。
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葡萄酒全书 林裕森 著 9787508618401 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在华人葡萄酒书籍的作者中,论专业、辛勤度和学养厚度,林裕森都是首屈一指的不二人选。这本《葡萄酒全书》,便是这位葡萄酒权威累积十年苦功、跑遍世界各葡萄酒产区之后,依据近年来迅速变迁的全球葡萄酒最新趋势,写成的重量级巨著。除了完整详尽、巨细靡遗的葡萄酒知识之外,《葡萄酒全书》更注入犀利而诚恳的长年观察心得,无论是葡萄酒入门者或是爱好者,都可借由《葡萄酒全书》得到您所需要的葡萄酒信息,更能让您的葡萄酒专业指数大幅提升! 《葡萄酒全书》共分为两大篇。第一篇属于葡萄酒的入门知识,从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等,引领您逐步走进既平易近人又浩瀚无垠的葡萄酒世界。第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区,从传统葡萄酒王国一直到新兴产区,从历史、地理环境、品种、制度、酿
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国酒茅台誉满全球 汤铭新 主编 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是中国名酒,也是世界名酒。在我国各项外事活动中,它往往可以扮演重要的角色。自新中国建国以来,茅台酒一直是我国领导人和驻外使节招待外宾的专用国酒。同时也是赠送外国政要和各界嘉宾的友好礼物。伴随着我国外交事业的发展,茅台酒也走向了世界。20世纪80年代,外交部韩念龙副部长曾赋诗一首,其中提到“茅台酒酌冠吾华”,“驰誉环球曜邦家”,就是这一情况的写照。
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鸡尾酒世界 瘾型人 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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