
红酒养生 稻香 编著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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凝视苏格兰:炼金术士与麦芽采风 上海锐澳酒业营销有限公司陈正颖 编著 上海科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作者用他工科生细腻的眼光和认真做学问的态度,将他3个月走遍苏格兰76家威士忌酒厂的旅程中,关于威士忌制作的重点、细节、独特性、人文、风土、历史传承等,全都用文字记录了下来,集结成书。这本书是作者威士忌之旅的记录,也可供所有威士忌爱好者参考,更是一本了解威士忌缘何令人迷醉的教科书。希望这本书能触动你的心弦,让你起了威士忌之旅的念头,让你想要将自己放逐到苏格兰高地那壮阔无比、一望无际的原野,奔驰在那豪迈狂野的威士忌故乡。
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葡萄酒选购攻略 吴书仙 著 上海人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国菜,葡萄酒 善水文化 编 湖北科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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醉美茅台 袁仁国 著 东方出版中心出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著 上海人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中餐与葡萄酒该如何搭配?西方美食与葡萄酒如何搭配?享用时令美食应该选择何种葡萄酒?每月饮酒是否都一样?……通过阅读本书,你将知道上述这些问题的答案。
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杰西斯葡萄酒大典 杰西斯·罗宾逊 东方出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《杰西斯葡萄酒大典》的作者杰西斯无疑是葡萄酒世界耀眼的明星。她以广博的葡萄酒知识和品鉴经验,以充满美感的文字和自然亲切的叙述方式带我们走进了葡萄酒的世界。 葡萄酒是神奇的饮品,亦如中国的茶,对于西方人来说它不单单是一种饮品,更是一种文化。既是一种文化,那么我们了解起来就不是非常容易的事。因为葡萄酒蕴涵着太多的意义,有着太多的风格变化,真像是重重的面纱阻隔在试图了解它的人的面前,让人总感觉神秘而又不知道为什么神秘。但是,当你捧起这本《杰西斯葡萄酒大典》一页一页翻过时,就会有揭开层层面纱的感觉。
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![葡萄酒与爱情 [法] 伯瑞诺特 著 吕姗姗 译 东方出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与爱情 [法] 伯瑞诺特 著 吕姗姗 译 东方出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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红酒养生 稻香 编著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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波尔多葡萄酒学院品鉴课 法国波尔多葡萄酒学院著,倪复生译,创美工厂出品 中国友谊出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄美酒 希望工作室 编 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鸡尾酒 (日)稻保幸 著,刘京梁 译 中国建材工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡尾酒调法千变万化,但广泛传播、倍受欢迎的经典配方,是每位鸡尾酒玩家不可不知的必修功课,在醉人的芬芳中,开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行,就从鸡尾酒DIY开始吧! 一杯晶莹剔透的鸡尾酒,便是一段不可思议的神奇经历!`
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鸡尾酒世界 瘾型人 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒百科 吴振鹏 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存,葡萄酒的品鉴和配餐,饮酒礼仪,产区地图。。。跟随本书,探寻红酒奥秘,细读品酒指南,了解产区特色,尽享品鉴之美。
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品味:天然美酒史 杨小羊 东方出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一种美酒的诞生记,这是一个企业的成长史,当然,这更是一部书写中国制造业的典范教材。 没有人能够为成功的企业树立一个简单的、统一的标准,但是我们却总是能够在他们身上找到相似的地方。用善良的心灵做一件美好的事情,然后付出你的努力,这是做人的原则,也是做企业的原则。一旦你发现了这个秘密,梦想的实现便指日可待。
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中国白酒勾兑宝典 贾智勇 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国白酒勾兑宝典》,为《中国白酒品评宝典》姊妹篇,本书共十二大章节,前十章详尽解析小样勾兑,亦称作配方制作,包含配方设计、选样、组合、调香调味、品评、勾兑计算等;后两章系统阐述大样勾兑,针对配料、搅拌、吸附、沉淀、过滤、品评等工艺原理和操作进行介绍。小勾侧重试验、大勾便于生产,两者兼而有之,利于指导生产实际。
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世界高端洋酒品鉴 青影 编著 新世界出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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微醺时刻 一杯红酒的美好日常 刘佳(Jia) 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱上葡萄酒 姚汩醽 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鸡尾酒世界 瘾型人 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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洋酒品鉴宝典 (法)文森特·贾斯尼尔 著,朱亚男 译 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
品酒 选酒 藏酒 侍酒 赏酒完全攻略 葡萄酒 啤酒 鸡尾酒 烈性酒 开胃酒 利口酒 苹果酒 一本搞定
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品鉴威士忌 卢.布赖森 中国友谊出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美国《威士忌倡导者》杂志总编、特写作者和专栏作家卢.布赖森代表作。 关于威士忌的书,一本足矣。威士忌爱好者书。 探索源于不同产地的威士忌——苏格兰、爱尔兰、北美以及日本;创作属于你自己独特版本的——经典鸡尾酒;解密各种因素对威士忌的影响——传统、风土、木材以及气候。 国际流行开本,四色精美印刷。精美的彩色图片带你走进充满魅力的威士忌世界。
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爱尔兰威士忌 (爱尔兰)费南·奥康纳 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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啤酒百科全书 (荷)范霍夫 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在人类悠悠的历史长河中,啤酒是一颗闪亮的星星,啤酒不仅是人类智慧的结晶,同时也是世界文明的象征,人们习惯将啤酒比喻为“西装”,而将饮料比喻为“时装”。 本书作者B.范霍夫将其多年收集的关于啤酒的资料进行了整理,以资料图片为主,向读者直观地描述了世界各地啤酒的类型、酒精度、瓶型、发酵类型、酿造商等。
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城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒 林裕森 著 河北教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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享受香醇葡萄酒 (日)成美堂出版编辑部 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
带您走入葡萄酒的缤纷世界。 尽情享受葡萄酒的迷人魅力。 210款精挑细选的世界著名葡萄酒。
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![把这瓶开了! [美] 玛德琳·帕克特 贾斯汀·海默克 江苏文艺出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
把这瓶开了! [美] 玛德琳·帕克特 贾斯汀·海默克 江苏文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鸡尾酒赏味之旅 欧阳智安 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,本书从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
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弘兼宪史葡萄酒入门讲座 (日)弘兼宪史 著,吴素华,戴伟杰 译 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
◎葡萄品种、产区、年份、生产者决定葡萄酒的风味 ◎从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园 ◎81个Key Word为你勾勒葡萄酒世界的迷人轮廓 ◎一起来品尝世界各地的葡萄酒
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世界高端奢侈品图鉴 邹斌 编著 新世界出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国名酒鉴赏 杨柳 主编 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒,而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前,其语言深入浅出,叙事生动活泼,拍板美观大方。从名酒的起源说起,谈到了名酒发展史上的重要事件,直至名酒厂现今的规模和总体情况,让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格,以及品评方法,引导读者欣赏名酒,领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是,书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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干邑鉴赏手册 CONAL R.GREGORY 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《干邑鉴赏手册》深入这个名酒世界的易读易明的手册。
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酒瓶里的风景:布根地葡萄酒 林裕森 著 河北教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒全书 林裕森 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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慢品味,乐生活 吴书仙 上海人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国首位葡萄酒独立酒评人,“酒判官”吴书仙新作。一本献给中国人的葡萄酒书,全面开启葡萄酒文化,“中国式”进程。 葡萄酒的发酵好似男女之间激烈的爱情,干柴遇烈火,而茶的发酵如同激情过后的婚姻,虽然在现实的生活中暴露了各自真实的优点和缺点,却也平和淡泊,相处融洽。 醺而不醉,是一种朦胧、快意、释放自我的感觉,会使我们暂时忘却烦恼、忧愁,忘了一切虚伪的礼法和人情世故。回到自然率真的状态,无所顾忌地畅所欲言…… 有酒瘾的人可分为两类:一类是“酒鬼”,只有酒精的刺激才觉过瘾;还有一类堪称“酒客”,他们喜欢探索酒中风味、品鉴酿酒师手艺、欣赏不同产区不同品种的风格与特性,惟有他们,才是葡萄酒的真正知音。
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味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 (英)希维尔布希(Schivelibusch,w.) 著,李公军 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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DIY自家酿酒术 Shiba 施爱儿 中原农民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国白酒勾兑宝典 贾智勇 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国白酒勾兑宝典》,为《中国白酒品评宝典》姊妹篇,本书共十二大章节,前十章详尽解析小样勾兑,亦称作配方制作,包含配方设计、选样、组合、调香调味、品评、勾兑计算等;后两章系统阐述大样勾兑,针对配料、搅拌、吸附、沉淀、过滤、品评等工艺原理和操作进行介绍。小勾侧重试验、大勾便于生产,两者兼而有之,利于指导生产实际。
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自酿葡萄酒入门指南:葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方 (美)罗里·斯塔尔 著,孙立新,赵兰 译,孙方勋 审校 中国轻工业 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华文明史话:饮酒史话 《中华文明史话》编委会 编译 中国大百科全书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中华文明史话:饮酒史话(中英文双话版)》作为《中华文明史话》丛书之一,以中英文双语的形式为您尽展我国酒文化之风采!酒,如同一个变化多端的精灵,有时炙热似火,有时冷酷如冰;有时缠绵如梦萦,有时狠毒似恶魔;有时柔软如绸缎,有时锋利如剑刃。它无所不在,力大无穷;它可歌可泣,可圈可点……今天,作为世界酒文化古国之一的中国,在经历了数千年的沧桑岁月和风雨洗礼之后,更以其历史悠久绵远的历史、博大精深的内涵屹立于世界酒文化之林冒失群雄,独领风骚!
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勃艮第的酒窝 齐仲蝉 著 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒与松露 丹尼斯荷维(Denis Hervier)著,王丝丝 译 东方出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在《葡萄酒与松露》这本书中,作者以简洁、幽默且热情的语言带我们进入了美食的世界。他选择了易懂的文字向我们讲述了松露的故事,这个成长于黑暗世界中的珍馐,可以用它小小的身躯与美食中的一切色彩相融合,带给我们无限的光明。
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![葡萄酒品鉴完全指南 [法] 卡萨梅耶(Casamayor,P.)著,张昕译 化学工业出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒品鉴完全指南 [法] 卡萨梅耶(Casamayor,P.)著,张昕译 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本系列选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄,为广大读者带来专业、切身的感受。 对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍,并且对于产地的酒文化也进行详解。 低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。 的作者 系统的内容 专业的指导 丰富的经验 精美的图片 细致的语言,是系列图书呈现给读者的内容。 带领读者领略真正的葡萄酒风情。
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![世界第一鸡尾酒大全 [日]中村健二 著,王楠楠 等译 化学工业出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
世界第一鸡尾酒大全 [日]中村健二 著,王楠楠 等译 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟着酒庄主人品酒趣 玛琳达,黄素玉 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒煮中国1 张向持 著 民族出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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法国蓝带葡萄酒宝典 法国蓝带厨艺学院 著,姚汩櫺,牟雷 译 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
您能脱口而出莎当妮(Chardonny)和仙粉黛(Zinfindel)之间的细微差别吗?在正式场合您知道如何得体地品酒吗?您愿意把钱投资在品质上佳的葡萄酒市场,或者专门建造一个酒窖来储存佳酿吗?当在餐厅看着酒单点酒时,您会感到犹豫不定吗?那么,为什么不立即提升您的葡萄酒知识水平呢?无论您对于葡萄酒的任何方面感兴趣,只要凭借《实用葡萄酒宝典》 这部至今为止最全方位的葡萄酒专业著作,囊括了葡萄酒所有的基础知识,并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧,读过之后,您就会饶有兴味、信心十足地遨游于神秘的葡萄酒世界中。
¥38.00定价:¥83.00 (4.58折)

世界葡萄酒版图:意大利葡萄酒新指南 Jacques Orhon(雅克·奥洪) 著,倪瑶,何柳,于梦泠 译 电子工业出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果你想了解葡萄酒、了解葡萄酒内在的文化、了解世界葡萄酒的概括,意大利是你不得不重视的一个重点产区。意大利葡萄酒在世界葡萄酒领域的地位和独特的人文背景是你不得不阅读本书的理由。
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勃艮第顶级葡萄酒品鉴 熊建明 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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东品西酿 (韩) 李志延著 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》系 亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。如何将美食与美酒进行配搭,相信这永远是个很个人的问题。在英语中,食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配),在法语里为mariage des mets et vins(酒菜联姻)。那么,究竟如何才是最的搭配? 《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》作者Jeannie虽然是 位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔,但她是位韩裔美国人,在韩国出生,在美国长大,近二十年来又一直定居香港。目前已经出版了不少很好的葡萄酒书,但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道,美酒与美食搭配是一门深奥的学问,在国外还设有侍酒师学位,专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味,理性地以甜、
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酒瓶里的风景:布根地葡萄酒 林裕森 著 河北教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒 林裕森 著 河北教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新型白酒生产与勾调技术问答 李大和 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒逢知己 中国红酒网 编撰 农村读物出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
红酒是一种高尚的饮品,但同时,它也是一种媒介,一种工具,一种身份,一种追求。
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2012-2013进口葡萄酒购买指南 《美食与美酒》杂志社 编著 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒密码 文含 著 湖南文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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醉美茅台 袁仁国 著 东方出版中心出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全球单一纯麦威士忌 黄培峻 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒 (英)约翰逊 著 中国友谊出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
500年前,炼金术士无意中酿造出了名为“生命之水”的液体,于是开启了苏格兰威士忌的历史。它是男人们的至爱,着饮酒风潮,促进了酿酒行业的发展和扩大,催生了许多经典的品牌。在这过程中,私酿者与收税官的对峙、疯狂的全民酗酒、禁酒令的颁布、的泛滥、同类产品的冲击、行业的衰落等事件频频上演,苏格兰威士忌的发展道路上充满了诸多艰辛。这正体现了威士忌的拼搏与抗争气质。威士忌的原料选择、酿制工艺过程、翔实的行业法规等专业知识,以及各经典品牌的创业史和竞争,在书中都有详细地叙述。这是许多对威士忌行业欠缺了解之人的有用指南。 “能享用到它真是一种至高无上的荣耀!” ——摘自拉斐尔·霍林希德《英格兰、苏格兰与爱尔兰编年史》,1578年 “这个国家里最值得赞美的东西就是usky(威士忌
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葡萄酒入门:国内首创葡萄酒评分标准,适合中国人的品酒体系 百尝 著 世界图书出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
凝结20余年的品酒经验,勾画葡萄酒口感结构图,最适合中国人的评分标准,让入门者也能为葡萄酒评分。
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