
酒水与酒吧管理 李晓东 主编 重庆大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱恋葡萄酒精装版 林莹,毛永年 著 中央编译出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
《爱恋葡萄酒》:爱看书的孩子不容易变坏,爱喝葡萄酒的人不会暴戾。葡萄酒是生活的伴侣,适量饮用对身体健康非常有益。沉浸在葡萄酒的余韵里,轻啜细品,是人生美好的享受。 世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖作品
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酒常识速查速用大全集 明道 中国法制出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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创新酒吧杯饰100款 林素真 著 广东科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![DK自酿啤酒入门指南(修订版)[精装大本] 格雷格·休斯 中国轻工业出版社 9787518430406 人天书店](images/model/guan/url_none.png)
DK自酿啤酒入门指南(修订版)[精装大本] 格雷格·休斯 中国轻工业出版社 9787518430406 人天书店
你要的混酿啤酒和酸啤酿造方法来了! ; 延续 一版的协作逻辑和风格,主要介绍了啤酒的基本历史和科学知识,在家自酿啤酒的原料、工具和步骤,并附100多种不同风格啤酒的配方供读者参考。 ; 在 一版基础上补充了酸啤的酿造方法,新增了一些创意配方,还附有小贴士,满足不同水平自酿者的需求。 ; 本书译者团队为中国农业大学啤酒酿造团队,具有专业科研背景,还原原书精髓。
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家庭养生酒朱荣宽、隋华章 编著上海科学技术出版社9787532374861 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版】威士忌百科全书.日本中信出版集团股份9787521761351(比)斯蒂芬·凡·艾肯著白酒啤酒 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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在人类悠悠的历史长河中,啤酒是一颗闪亮的星星,啤酒不仅是人类智慧的结晶,同时也是世界文明的象征,人们习惯将啤酒比喻为“西装”,而将饮料比喻为“时装”。 本书作者B.范霍夫将其多年收集的关于啤酒的资料进行了整理,以资料图片为主,向读者直观地描述了世界各地啤酒的类型、酒精度、瓶型、发酵类型、酿造商等。
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品味生活系列6:威士忌品鉴大全 (日)潘波若著,书锦缘 译 中国民族摄影艺术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鸡尾酒调制技法 陈浩 总后金盾出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![品味生活系列6:威士忌品鉴大全[日]潘波若 著;书锦缘 译中国民族摄影艺术出版社9787512205727](images/model/guan/url_none.png)
品味生活系列6:威士忌品鉴大全[日]潘波若 著;书锦缘 译中国民族摄影艺术出版社9787512205727 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《品味生活系列6:威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册,为您介绍了威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味,及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌,等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有,是每一位威士忌爱好者的!详尽的内容和精美的配图,让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史,并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感!
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![DK威士忌品鉴指南[礼盒典藏特装版] 来自世界各地近200家酿酒厂,涵盖1926年迄今所有经典酒款的品鉴笔记+1本四色精](images/model/guan/url_none.png)
DK威士忌品鉴指南[礼盒典藏特装版] 来自世界各地近200家酿酒厂,涵盖1926年迄今所有经典酒款的品鉴笔记+1本四色精 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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酒饕葵花宝典 善水文化 编 岭南美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
值得一试的葡萄酒,值得一去的买酒处、饮酒地,一起找酒去。
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![鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编;王慧 译 北京美术摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编;王慧 译 北京美术摄影出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国精品酒庄游孙志军中国轻工业出版社9787518420698
孙志军主编的这本《中国精品酒庄游》详细介绍各家酒庄成立的缘由、主要发展阶段及成长经历、酒庄品牌建设及情况;酒庄的风土条件,代表产品的品鉴及配菜指南,葡萄园管理和酿造工艺方面的突出特点;以酒庄庄主、酿酒师等关键人物作为重要内容,挖掘酒庄的灵魂及个所在;用大量图片展示酒庄建筑、葡萄园及酒窖等景观之美。力求通过视觉冲击力,把*多的人吸引到这些声誉良好、品质**、旅游价值较高的中国酒庄;把酒庄旅游融入当地“大旅游”之中,增加参观指南、住宿娱乐、周边景点、美食以及风土人情等内容。
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酒与酒文化 杨勇、阳淑瑗 著 中国标准出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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《葡萄酒百科全书》荣获第九届世界美食图书大奖。《葡萄酒百科全书》将带领您进行·次拜访葡萄酒生产国的环球旅行。近千幅精美图片无论是视觉亨受还是鉴赏感受,都将是一场饕餮的盛宴。
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品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 渡边一也 福建科技出版社 9787533542818
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不可错过的100款高性价比葡萄酒(金樽奖见证中国口味2009-2014)(精)/魅力葡萄酒丛书
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![DK鸡尾酒:调酒的艺术[精装大本]<优选包邮好书>](images/model/guan/url_none.png)
DK鸡尾酒:调酒的艺术[精装大本]<优选包邮好书> 正版书籍 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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世界高端洋酒品鉴青影 著新世界出版社9787510430893 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
酒之世界,五彩缤纷,而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变,花样繁多的名品洋酒层出不穷,令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下,人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下,洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴,极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣,人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要,我们特作《世界高端洋酒品鉴》,让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活,增添生活情趣,让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒,爱上流行,享受高贵、典雅、浪漫情怀。 《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界顶级的洋酒作了详细介绍,还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒,用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒,并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此
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醉美茅台袁仁国 著;贺云、曹航 译东方出版中心9787547305140 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《醉美茅台》作者作为茅台集团的掌门人、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。 《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的优秀知识性读物,具有较高的收藏价值。
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2014-2015法国葡萄酒年鉴 正版书籍,满额减,电子发票
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中国精品酒庄游孙志军中国轻工业出版社9787518420698【正版图书】
孙志军主编的这本《中国精品酒庄游》详细介绍各家酒庄成立的缘由、主要发展阶段及成长经历、酒庄品牌建设及情况;酒庄的风土条件,代表产品的品鉴及配菜指南,葡萄园管理和酿造工艺方面的突出特点;以酒庄庄主、酿酒师等关键人物作为重要内容,挖掘酒庄的灵魂及个所在;用大量图片展示酒庄建筑、葡萄园及酒窖等景观之美。力求通过视觉冲击力,把*多的人吸引到这些声誉良好、品质**、旅游价值较高的中国酒庄;把酒庄旅游融入当地“大旅游”之中,增加参观指南、住宿娱乐、周边景点、美食以及风土人情等内容。
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醉美茅台 袁仁国 著 贵州人民出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![烈酒的七宗“醉”:认识350款世界级精酿烈酒[英]多米尼克·罗斯克洛华中科技大学出版社9787568066617](images/model/guan/url_none.png)
烈酒的七宗“醉”:认识350款世界级精酿烈酒[英]多米尼克·罗斯克洛华中科技大学出版社9787568066617 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥46.76定价:¥173.52 (2.7折)

中国酒文化李争平 编著时事出版社9787519505134 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。其中涉及酒的溯源、品类介绍、传说典故与文化内涵等诸多方面,与中国诗词、音乐、书法、绘画等相融相兴。此书集趣味性、知识性和文化性于一体,带领读者感受中国酒文化魅力的同时,领悟酒文化的深层内涵。
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世界经典啤酒品鉴日本啤酒文化研究会、日本啤酒记者协会 著福建科技出版社9787533549121 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
◆从世界各国各地的啤酒中选择经典品牌的136支,风格涵盖传统、新潮、大型厂商、作坊…… ◆写真展示它们的瓶罐标签、酒体,介绍其来历,提供其参数、风味分析 ◆还有丰富的啤酒知识:饮用知识、酿造知识、啤酒来历、啤酒节等
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葡萄酒国寻香 杨起 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蔡澜品酒 蔡澜 著 广东旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥49.37 (4.06折)

世界起泡酒鉴赏 钟正道Thomas Chung(中国台北),苏岚岚Lancat Su 广东科技出版社 978753595
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![正版 茶酒饮品:鸡尾酒黄金配方300款 9787518453474 [日]家常正裕 中国轻工业出版社 北京枫林苑图书专营](images/model/guan/url_none.png)
降低鸡尾酒的高门槛,用超市就能买到的工具和材料即可制作 无须专业理论,只要掌握基本的搭配法则,初学者也能做出上百款鸡尾酒 300款配方,从名店招牌酒款到大师创意配方全包括 操作讲解细致入微,调酒师笔记为你揭秘每款酒的精髓所在 初次去酒吧如何避免尴尬,酒吧里有哪些不能做的事,为你一一解读
¥41.34定价:¥78.00 (5.3折)

《葡萄酒鉴赏手册(第2版)》由沈宇辉先生担纲,广东科技出版社和富隆酒业联袂重磅推出。葡萄酒是大地的血液,小小的—颗葡萄凝结着日月星辰的精华。您会爱上不断寻找和发现自己喜欢的那—瓶酒的愉悦享受,周而复始,让人上瘾……不同的人、不同的场合、不同的心情搭配不同的葡萄酒,您的dream wine也许正沉睡在时光的地窖,等待着肌肤拂去尘埃……
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![东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著;熊杰 译 9787122172433 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著;熊杰 译 9787122172433 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《东洋“波尔多”:日本山梨县的葡萄酒》对山梨县的葡萄酒状况作了详细的描述,不仅对当地重要的酒庄和酒品进行了较详尽的介绍,而且从葡萄品种、加工工艺、相关的研究机构、产业机制、生产销售战略等方面都有较详细的介绍,是国内一部系统描述日本葡萄酒中心产区的著作,既是葡萄酒行业从业人员的专业参考书,也是葡萄酒深层爱好者的知识汲取宝库,还是葡萄酒行业管理人员的重要借鉴途径。
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粗茶淡饭(梅子金黄杏子肥) 高维生著 团结出版社 轻工业、手工业 粗茶淡饭:梅子金黄杏子肥
人文美食 + 高阶文艺吃货修炼手册与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品味美食文化与《随园食单》《山家清供》《诗经》等文学经典追溯美食历史可解馋,可收藏,可送朋友人间肥桃,苞谷粑粑,饵块摊来炭火红,燕窝酥,苏稽翘脚牛肉……不仅有原汁原味的传统民俗,而且有浓郁的美食情结做一个会尝、会做、会品鉴的不错吃货热爱美食,何尝不是一种热爱生活的人生态度美食,不过是一次又一次的相遇特定的美食与调料,恰好的火候,美丽的器皿,碰撞在一起,美食便诞生了当美食在某一时间、地点,遇到了懂的人,便形成了奇妙的美食文化甜蜜缥缈的美食情思温暖的美食态度愿你的美食生活,甜蜜、丰盈多彩口中齿舌留香眼里星辰大海大自然的食材辗转万里穿越人间烟火留下风情万千内附美食寻访日记 + 精美书签 + 精美手绘中国作协、有名作家
¥12.86定价:¥36.00 (3.58折)
![啤酒的七宗“醉”-认识350款精酿 [英]阿德里安·蒂尔尼-琼斯 9787568038942 华中科技大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
啤酒的七宗“醉”-认识350款精酿 [英]阿德里安·蒂尔尼-琼斯 9787568038942 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
世界上*受尊敬、*成功的啤酒作家之一的阿德里安·蒂尔尼-琼斯将全世界*好的350种新工艺啤酒汇集于书中,并进行详细点评。除了对每种啤酒的精彩描述, 还包含大量有用的啤酒文化信息,如美国*好的酒吧,*值得品尝的精酿品牌,英国*好的乡村酒馆,啤酒与美食如何搭配,世界上那些*值得光顾的啤酒节,有哪些经典的关于啤酒的图书······与啤酒有关的一切,细数啤酒七宗“醉”。
¥21.83定价:¥71.82 (3.04折)

白葡萄酒 埃德?麦卡锡;玛丽?埃文-莫利根 9787111143345 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书不只是一本购酒指南,读这本书你可以学到有关白葡萄酒的基本常识:发现葡萄酒是如何酿造的,主要的白葡萄种类有哪些,世界上哪些葡萄酒产区盛产何种白葡萄酒,白葡萄酒的主要种类有哪些。本书还帮助你充分享受品饮葡萄酒所带来的乐趣,掌握葡萄酒配餐的精湛技艺,充满自信地在餐厅里点葡萄酒,学会何时应该拒绝什么葡萄酒,何种情况下该把葡萄酒退还给零售商店等。无论你是一位资深的葡萄酒专家,还是一位普通的消费者;无论你是葡萄酒迷,还是为偶尔助兴才饮酒,本书对你来说都是再好不过的指南,并帮助你获得丰富的白葡萄酒知识。
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正版书籍 葡萄酒的第一堂课:从葡萄到美酒 (美)丹·阿麦都兹 东南大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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花式咖啡调酒配方 林琳 著 化学工业出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版图书 葡萄酒课 北京出版社 9787200086737 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
由范恒杏编著的《葡萄酒课》对葡萄酒爱好者颇有助益,可以帮助他们奠定扎实的知识基础,让他们有信心在迷人的葡萄酒世界中探索得更远。葡萄酒是人类最远古、精奥和多样的酒类饮料,对它的学习和品鉴永无止境,本书能引导人们走出最初的几步。
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正版书籍 20132014进口葡萄酒鉴赏购买指南:300瓶年度盲品精选葡萄酒 《美食与美酒》杂志社 编 北京联合出版公司 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
中国时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》出品 不同的价位,同样的物超所值 本专业葡萄酒年鉴 专家盲品 公正公平 300瓶年度盲品精选葡萄酒 20余位专业葡萄酒鉴赏大师,盲品对决3000余瓶葡萄酒 增补200余款年度盲品胜出新酒,删除已经断市的品种,并更新了市场价格既有来自法国、意大利的名门之秀,又有来自新世界的后起新贵 选品在市场均可买到 真正让您欣赏得到的美酒指南
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一杯葡萄酒蕴含着什么?朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生?
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都市时尚饮品:鸡尾酒蓝永强 著广东经济出版社9787806779576 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《都市时尚饮品:鸡尾酒》所介绍的鸡尾酒,便是西洋酒文化颇具代表性的酒品,如今早已为国人所接受并发扬光大了。 由于酒的种类繁多,品种不一,各种酒的调配和饮用方法更是千变万化,但不管怎样变化,对于不同类型的酒,其色、香、味、美和健康保健的作用,都是不可或缺的。《都市时尚饮品:鸡尾酒》着重介绍具时尚特色的鸡尾酒,从鸡尾酒的起源与文化特点,到调制鸡尾酒的各种基酒、辅料,杯具和调制方法都逐一向读者详细说明。书中还系统推介了忧郁的月亮,少女的祈祷,紫罗兰之恋,自由古巴等多达几十种经典的鸡尾酒饮品,包括长饮与短饮不同类型的简介和图解。全书图片精美,文字优雅,技巧浅显易懂,方便易学。《都市时尚饮品:鸡尾酒》既含科学性和专业性,可为调酒师案头之书;又有普及性,不失为一本家庭化的时尚饮品教科书。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

从此开始喝精酿吕文静、薛赫然 译中信出版集团9787508675725 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍,并对这些酿酒厂的酒款进行了深入介绍。对品尝更感兴趣的读者,可以通过本书,挑选出真正好味道、适合自己的精酿啤酒。而对于跃跃欲试想自己尝试家酿啤酒的读者,则完全可以根据精酿师们的配方和步骤,在家酿造出属于自己的啤酒。 本书配方独特、方法实用、技术准确,详细、详细地介绍了在家自酿啤酒所需要的装备,包括完整的工具、酒具、储藏容器等与精酿啤酒相关的信息。
¥19.50定价:¥340.56 (0.58折)

¥48.00定价:¥176.00 (2.73折)

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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 正版图书,下单速发,可开发票
作者凭借其15年品酒生涯的背景和6年的亲身游历,讲述了自己在各大酒庄的趣闻轶事,用优美雅趣的文字对品鉴过的葡萄酒做出了客观评价,并详细介绍了100余座世界著名酒庄的历史、葡萄品种、酒庄产品等。此外,书中囊括5大葡萄酒评分机构对每家酒庄著名酒款的评分,实用性强。
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中国近代文明进化,事事皆落人之后,唯饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物,固大盛于欧美;而中国烹调法之精良,又非欧美所可并驾。 ——孙中山 中国是一个饮食大国,而中华饮食,在民国达至了。 本书从民国时期的各种报刊杂志中,精选近50篇“味美情浓”的饮食美文。由于主题与“饮食”这个“人之大欲”有关,所以当我们以现代人的眼光来阅读这些文字时,丝毫没有被时空疏离感所阻隔。反而还会被这些文字牵着、引着:它们或在味觉上引诱你,让你垂涎欲滴,只恨自己生不逢时,不能与美味活在同一年代;或在情绪上感染你,令你惊讶,原来自己居然能与大半个世纪之前的人产生生活上的共鸣;或在见识上震撼你,使你佩服当时的“吃货”,竟在一碗一碟中,体味到如此珍贵细腻的情感;或在智慧上跟你打个哈哈,让
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调好一杯鸡尾酒 郭慕、周小芮 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鸡尾酒在现代人们的生活中已不再是什么新鲜事物,除了在很多餐厅、酒吧等场合能饮用到鸡尾酒外,人们开始寻思,如何在家中自己调制一杯美味的鸡尾酒呢?其实不难,本书会先带你穿越鸡尾酒的历史,领略其艺术之美,再通过熟悉各种调制鸡尾酒时所需要的工具、原料、术语等,让新手也能轻松踏入调制鸡尾酒的高级殿堂。 不用羡慕市面上那些鸡尾酒的五彩斑斓,也不要担心自己调制时无从下手,本书按照鸡尾酒基酒的不同,选择6大基酒——朗姆酒、金酒、龙舌兰酒、伏特加、威士忌、白兰地,每一种基酒独立成章,分别介绍常见、热门的鸡尾酒款式。简单常见的材料准备及清晰易学的调制步骤,让你快速变身鸡尾酒调制能手,尽情享受其中的美味和乐趣。
¥4.75定价:¥227.98 (0.21折)

酒文化问答 康明官 9787502540586 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以问答的形式,共分316题,将人类的酒文化从基本概念到物质、精神的两大层面,作了较系统的论述,以后者为主。书中介绍了各种酒类的历史渊源和发展衍化,分述了酒品的生产制作文化、包装文化、饮用科学与文化等丰富内容;以史典人文,生动地进述了大量与酒有关的历史故事,令人深思;选取了与酒相关的唐诗、宋词、元曲、明联(对联)、清说(小说)及成语、俗语等的精华部分,并作了适当的注解;也述有作者独特的见解。对于酒类生产、经营企业进行产品宣传策划,和广大酒类爱好者而言,这是一本值得一阅的书。
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