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¥87.20定价:¥175.40 (4.98折)

咖啡 良品 著;良品 编 成都时代出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥214.38 (0.38折)

恋恋咖啡情浓 张狂 著 9787509001073 当代世界出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《恋恋咖啡情浓》是花草茶鉴赏完全手册,情调生活实用指南,花草茶行家修炼秘笈。书中包括了多种咖啡的做法,已经有关作者的随笔心情。品咖啡,阅读散文,一举两得。咖啡要喝,要喝好,品品美妙的味道;恋爱要谈,要谈好,尝尝潇洒的情调。
¥16.07定价:¥49.98 (3.22折)

咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门韩怀宗 著化学工业出版社9787122137616 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
书作者韩怀宗,纵横国内外咖啡论坛、浸淫咖啡界二十年的咖啡专家,下笔为文,以生动浅显的文字旁征博引国际咖啡业界重要研究资料、新发展趋势,以及不为外界所知的精彩内幕。《咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门》共分十章,探讨咖啡的过往传奇、现在风潮与未来趋势,可概括为四大主轴:1.咖啡新史观演绎:破解牧羊童说,追寻咖啡之父;2.精品咖啡:非洲篇、中南美洲篇、亚洲与海岛篇;3.烘焙原理与技术;4.咖啡与健康。
¥21.90定价:¥255.99 (0.86折)

咖啡文化&咖啡美学 善本出版有限公司 著 电子工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

精选咖啡 柯明川 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《精选咖啡(第2版)》是成为咖啡专家的第一本书。《精选咖啡(第2版)》将告诉我们: 咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真正品尝出咖啡的原始香味。从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。
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亲手煮杯好咖啡 陈叶 编著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
蓝山、曼特宁、哥伦比亚、夏威夷可纳……哪一款咖啡不是漂洋过海、跋山涉水地来到我们面前与我们结缘的?烘焙师把生豆烘成熟豆,咖啡师把熟豆磨成粉、煮成咖啡,再由服务员端给客人,这些本来毫不相干的人,因为咖啡而彼此间有了联系,这是冥冥之中的一种缘分。 陈叶编著的《亲手煮杯好咖啡》阐述了咖啡的独特文化魅力,介绍了各类单品咖啡的产地、特点,汇集了从单品咖啡到花式咖啡的不同做法。
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咖啡制作大全 小池美枝子、灵思泉 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥8.00定价:¥198.00 (0.41折)

正版现货区域 存在主义咖啡馆:自由、存在和杏子鸡尾酒 莎拉贝克韦尔
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![世界咖啡地图(新版)[英]詹姆斯·霍夫曼 著中信出版集团股份有限公司(正版旧书)9787521705812](images/model/guan/url_none.png)
世界咖啡地图(新版)[英]詹姆斯·霍夫曼 著中信出版集团股份有限公司(正版旧书)9787521705812 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南,咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼重磅之作,中文首版自2016年上市以来加印21次,长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版,不仅全面更新全球各大产区的一手信息,也扩张了咖啡版图,增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国,更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。 《世界咖啡地图》是一本精品咖啡的百科全书,也是值得咖啡迷收藏的经典工具书。作者詹姆斯·霍夫曼曾获得2007年世界咖啡师大赛冠军,在本书中,他致力于向读者解答所有关于精品咖啡的知识。本书内容主要分为三个部分:第一部分讲解精品咖啡的基础概念;二部分介绍精品咖啡产业链条上的所有环节,包括种植者、采摘与处理、进出口贸易、烘焙方式、冲煮方法、咖啡品鉴等;第三部分则带领读者进行一次咖啡产地
¥108.00定价:¥224.00 (4.83折)

经典咖啡调制手册 孙炜,双福 主编 中国纺织出版社 9787506466738
永远留恋的醇厚滋味——名品咖啡,时尚前沿的香浓享受——流行咖啡,赋予咖啡崭新的感觉——创意&拉花咖啡,醇厚,顺滑、香浓、甘美伴着苦涩在口腔中流转。
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读了本书可能会上瘾:图解咖啡的奇趣之旅 岩田良子 著 北京联合出版有限公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚风情:咖啡鉴赏 全彩图文版美妙的咖啡指南咖啡爱好者的完整攻略 汪洋 新华书店 全新正版书籍 正规发票
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![咖啡全书 [英]班克斯 著;刘娟 译 青岛出版社](images/model/guan/url_none.png)
咖啡全书 [英]班克斯 著;刘娟 译 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
关于咖啡的权威指南,为您讲述咖啡的历史、产地,各色咖啡豆的烘烤、研磨方法以及如何冲泡、品尝咖啡。 全面了解世界各地咖啡产品的特点,为您解读各色咖啡豆的质量及特性。 披露咖啡从中东走向世界的奇妙旅程,展示咖啡对人类社会经济生活得深远影响。 配有750祯精美插图,70余种经典纯正的绝妙食谱,另外提供近百款美味的蛋奶酥、布丁、甜点、糕点曲奇的制作方法。
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![Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 [日]田口护 著;郭欣惠 译 光明日报出版社](images/model/guan/url_none.png)
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 [日]田口护 著;郭欣惠 译 光明日报出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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咖啡师宝典 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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正版书籍 咖啡入门100问专著(韩)田光寿咖啡培训学校著金红华译kafeirumen100wen (韩)田光寿咖啡培训学 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
聚集在咖啡培训学校的学员们,学习咖啡的目的各不相同,有些人是为了兴起,有些人为了创业,有些人为了满足求知欲…,但是他们的对咖啡的热爱与追求是一样的。他们在学习期间提出了很多问题,作者从中挑选出100个有代表性的问题,编写了这本书。从简单的问题到有深度的问题,全方面的剖析了学习咖啡的过程中大家经常遇到的问题,并给予了详细的解答。
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咖啡无罪的101个理由 胡大一 著 江苏文艺出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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恋恋咖啡情浓 张狂 著 9787509001073 当代世界出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《恋恋咖啡情浓》是花草茶鉴赏完全手册,情调生活实用指南,花草茶行家修炼秘笈。书中包括了多种咖啡的做法,已经有关作者的随笔心情。品咖啡,阅读散文,一举两得。咖啡要喝,要喝好,品品美妙的味道;恋爱要谈,要谈好,尝尝潇洒的情调。
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名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 (日)日本旭屋出版 著,谭尔玉 译 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店,每一家都拥有的看家手冲技术,并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀,就将由各店的当家咖啡师在书中亲自传授, 800张步骤彩图详解,即使新手也能绕过弯路直接进阶。
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重度咖啡爱好者的完全教战手册!?这是一个全球咖啡商业化大潮中,绝不随波逐流的故事!? 返璞归真的第三波咖啡美学化?第三波咖啡名店介绍? 全球精品庄园豆大公开? 直闯咖啡原产地猎奇? 古今咖啡品种大百科
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种子:走出迷茫,找到人生和工作的意义+木匠+亲密关系+鲨鱼与金鱼+不抱怨的规则+花园+安全帽+咖啡豆 乔恩·戈登 著
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奶茶店 咖啡店 甜品店怎样开 从开业筹办到运营管理 开店前期筹划 开店营业筹备 原料采购管理 成品制作管理 门店运营管理
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尽享咖啡香 北京艺德前程学校 编 福建科技出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《尽享咖啡香》介绍了咖啡的生态、各国风情、冲煮器具用法、常见咖啡品种。让你在赏心悦目中,对咖啡轻松入门。
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精品咖啡学:浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科 韩怀宗 著 中国戏剧出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇,以及咖啡的品种,这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的手册。咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学,解析国际咖啡流行趋势,介绍完整的咖啡品种、产地,剖析名豆,教战杯测及冲煮实务,是重度咖啡爱好者的完全手册!
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![“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点 [日]田口文子、[日]田口护 著;朱悦玮 译 9787538194265 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点 [日]田口文子、[日]田口护 著;朱悦玮 译 9787538194265 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“咖啡·巴赫”咖啡店为日本咖啡大师田口护和田口文子夫妇经营了几十年的店铺,每年拥有大量的咖啡爱好者光临品尝。本书精选了86款适合与咖啡搭配食用的甜点,并介绍了详细的制作过程。同时,还详细介绍了咖啡制作的基本技巧、基本常识、咖啡种类等,使读者更好的了解咖啡与甜点如何完美搭配。 本书除了讲述基本面团以及奶油的制作方法外,还根据甜点的不同来改变材料的比例配额,以期做出味道更好的甜点。本书的一个目的是要使小规模店铺与家庭也可以成功地制作甜点。能小量制作的甜点,作者全都会替换成小剂量的比例配额,需要事先加入一定分量的发面坯的甜点,作者也建议对做出来多余的部分进行冷藏或冷冻存储来实现其有效利用。
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厨房攻略:今日小炒 陈志田 编 9787535651983 湖南美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一道道精致可口的美味热炒最让人念念不忘,比起山珍海味,这些日常餐桌上的滋味小炒让人惦记到心痒痒。无论是清爽怡人的炒田园鲜蔬、越嚼越香的肉小炒,还是鲜美诱人的炒水产,甚至是油亮可口的炒饭炒面,都能让人口水直淌,有一种大吃特吃的冲动。《今日小炒(精华版)》汇聚600道下饭小炒,你可以学到最常见的小炒做法,蔬菜、禽蛋、水产,书中应有尽有,每道菜都可谓是与米饭绝配的佳肴,都能让家人食欲大增,胃口大开,吃得欲罢不能。此外,《今日小炒(精华版)》(作者陈志田)还为你介绍许多让小炒更诱人、更可口、更精致的烹饪窍门,让你轻松地举一反三、活学活用。
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猫头鹰的咖啡馆【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
什么?这本《猫头鹰的咖啡馆》的主角竟然是一只名为Olly的猫头鹰?而且我们还会跟着Olly一起去看咖啡的前世今生,并了解咖啡文化自由的美国、浓情意大利、浪漫法兰西、梦幻土耳其、热情东南亚!接下来,我们还会去咖啡豆的产地参观“咖啡的朋友圈”各产地的明星咖啡豆。什么是咖啡因?咖啡应该怎么喝?黑咖啡是什么?白咖啡又是什么?喝黑咖啡会变黑吗?还有每个喜爱咖啡的人关心的冷知识。别忘了还有我们要用的咖啡器具,各式各样的瓶瓶罐罐等等。 让我们跟着猫头鹰Olly一起进入咖啡王国!
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1、 国内首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本!由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤,在温暖明亮风格的手绘插图呈现下,给你的咖啡体验。2、 书本淡淡咖啡香,给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物!简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图,将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致,只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香,如果亲自动手,也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物,也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书!本书作者庄野雄治先生是日本咖
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正版 网红咖啡饮品自己做金度希 咖啡书籍我的咖啡生活提案关于咖啡的书 好的咖啡 咖啡知识书籍咖啡制作教程手工咖啡 当当自
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重度咖啡爱好者的完全教战手册!?这是一个全球咖啡商业化大潮中,绝不随波逐流的故事!? 返璞归真的第三波咖啡美学化?第三波咖啡名店介绍? 全球精品庄园豆大公开? 直闯咖啡原产地猎奇? 古今咖啡品种大百科
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行走的咖啡地图:在北京 高雪;赵悦 9787508694856 中信出版集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《行走的咖啡地图:在北京》是城市咖啡文化的系列Mook,以闻、形、触、味、声五感,找寻咖啡与北京的联结。本书也是一本人气探店指南,实地深入探访老北京55家特色精品咖啡馆,介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆,秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师,味道惊艳的咖啡饮品,风格多元的主题空间……本书将对话32位城市观察家,浓缩成18篇深度访谈录,以咖啡馆、咖啡人及其背后的故事,打通北京这座古都新城的脉络。
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意式咖啡 门脇洋之 著;胡勇 译 9787518036073 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及经典的意式咖啡,从品种特性,到产地渊源;从加工烘焙,到研磨冲泡,从品鉴方法,到设备器具等等都有详细的介绍,材料、做法详细,可操作性强。
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第一次学煮咖啡 陈健、双福 编 9787122227652 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
咖啡的历史和文化,咖啡豆的成长,咖啡豆的选购、烘焙和研磨,冲煮好咖啡的基础和标准,咖啡品饮礼仪,冲煮咖啡的工具,咖啡壶的使用技巧,花式咖啡高手进阶,60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴……所有新手想了解的咖啡知识,《第一次学煮咖啡》一次精彩收录! 新手咖啡工具书,慵懒的午后,亲自动手,煮一杯暖暖的咖啡吧。
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咖啡制作实务 席冬梅 北京理工大学出版社有限责任公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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向咖啡大师学习从生豆、烘焙、冲煮到拉花,走入12位领潮者的咖啡风味课 好吃编辑部 编 江苏凤凰科学技术出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从深焙的焦香味,到浅焙的果酸味;从虹吸称霸到手冲当道;从意式潮流到产地单品……本书不仅告诉你中国台湾咖啡文化的轨迹与特色,还将带你走入12位领潮者的咖啡风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格是什么?烘豆大师陈志煌的阳光烘焙怎么烘?咖啡大师林东源的创意咖啡灵感来自哪里?咖啡王子方政伦掳获美国精品咖啡协会的处理法有多厉害?除了机器烘焙外,陶锅手烘可以成就出什么样的甘甜温润?等等,都可以在本书中找到答案。
¥27.27定价:¥254.54 (1.08折)

1、 首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本! 由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤,在温暖明亮风格的手绘插图呈现下,给你的咖啡体验。 2、 书本淡淡咖啡香,给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物! 简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图,将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致,只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香,如果亲自动手,也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物,也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。 3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书! 本书作者庄野雄治先生是日本咖
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家庭咖啡室:自制美味咖啡70招 日本咖啡风尚俱乐部 著;唐晓艳 译 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥211.94 (0.38折)

专业咖啡师手册1:手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导 斯科特.拉奥 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《专业咖啡师手册1:手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南,如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥(Scott Rao)在书中详细介绍了萃取率与测量方法,解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味,阐述了如何优化各种咖啡的冲煮方式,并详细拆解了每个步骤,最后还讲解了决定着咖啡萃取的质量的冲煮用水的化学反应和咖啡熟豆的储藏方法。《专业咖啡师手册1》通过图文结合、深入浅出的方法,给大家一个比较完善制作非加压咖啡的系统性建议。
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你不懂咖啡:有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科【正版】 【正版图书,电子发票】
咖啡控经典! 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡,中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密? “日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人,带你穿过咖啡的表面,为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜冠军,中国大陆首次引进!本书文字理性、专注又不失风趣,搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图,适合伴着一杯咖啡细细品读。 “快读·正能量生活馆”丛书003号。
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咖啡无罪的101个理由胡大一 著江苏文艺出版社9787539934181 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天,咖啡已成为仅次于水的健康饮品。然而,仍有许多人认为喝咖啡是罪恶的享受。他们认为咖啡中只含咖啡因,不利于健康。其实,咖啡中除了含有咖啡因之外——它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物,如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯等。咖啡含有大量使人愉快的香味,它能令人兴奋和精神倍增。经常喝咖啡,能提高记忆力,思维会更敏捷,心情会更愉快,并且热量摄入更少。本书将揭开咖啡的神秘面纱,证明适量饮用咖啡能预防许多疾病。如果成年人习惯用一杯咖啡代替一杯含酒精的饮料,将拯救更多的生命,包括自己。咖啡可以预防情绪低落、酒精中毒、肥胖、糖尿病、帕金森氏病、阿尔茨海默氏病和癌
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爱上咖啡滋味王育玲中国轻工业出版社9787501940950 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
咖啡是普通人的黄金,它象黄金一样,给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下,穿着宽松的睡袍,坐在舒适的靠椅上,喝着新冲的咖啡,是何等舒适自在,还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯,消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得理想咖啡,应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候,当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧!
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咖啡鉴赏与制作(第二版)(高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材)
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栽进吧台的咖啡师 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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![我的咖啡生活提案 [法]陈春龙,塞巴斯蒂安·拉西纳【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
我的咖啡生活提案 [法]陈春龙,塞巴斯蒂安·拉西纳【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【央视网】你不懂咖啡 升级版 畅销8年 咖啡爱好者入门经典!有料有趣有范儿的咖啡知识百科 87个Q&A为你解答关于咖啡的
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☆ 视觉、嗅觉、味觉的三重享受,咖啡拉花的指导全书☆ 多角度实景拍摄照片,配合线条图示展示,全方位解读拉花过程☆ 特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元,解析艺术拉花的秘诀☆ 经典样式失败案例全解析,告诉你问题出在哪里以及如何解决☆ 大篇幅艺术拉花赏析,教你做基础,随心设计出属于自己的咖啡拉花
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精品咖啡学:杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书韩怀宗 著中国戏剧出版社9787104046325 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《精品咖啡学(下):杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书》通过深入浅出的文字,作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味,到如何辨识缺陷豆,再到如何进行咖啡萃取,后探讨了金杯准则的历史文化,对咖啡的量化问题进行了探讨,全书结语回顾第三波的影响力,并对第四波做了前瞻预测。
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《咖啡慢食光》精选了30道经典咖啡和饮品、23道甜品、22款饼干和蛋糕、18种吐司与面包、21道主食和菜品,为你布置一场丰富的视觉与味觉盛宴,这是专属于咖啡馆里的美食盛宴,虽简单却精致,满载温情,愿它们能够温暖你的记忆,点亮你的人生。海报:
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【正版】 我的本咖啡书:烘豆、手冲、萃取的完全解析 (韩)辛基旭 著 具仁淑 译 辽宁科学技术出版社 978753819 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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享用一杯手冲咖啡 [韩]都炯秀 著 化学工业出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
☆一杯没有对与错的冲泡咖啡,只要你喜欢就好☆一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具,没有好与坏,只要你用得顺手就好☆一本没有光芒的书,只为喜欢冲泡咖啡的你,提供贴心实用的指导
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1、 国内首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本!由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤,在温暖明亮风格的手绘插图呈现下,给你的咖啡体验。2、 书本淡淡咖啡香,给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物!简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图,将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致,只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香,如果亲自动手,也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物,也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书!本书作者庄野雄治先生是日本咖
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科 正版图书,下单速发,可开发票
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咖啡慢食光:100道受欢迎的咖啡馆美食饮品 随随鱼、兰茂江 著 中国纺织出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡慢食光》精选了代表性咖啡馆中的人气无国界美食,从绝对不会缺席于各家Menu中的咖啡、饮料及甜点,到可以取代正餐的三明治、意面等,共收录了近100道美味食谱。书中食材常见易得,价格合理,步骤图详细,方便易学。
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咖啡品鉴 鲍晓华、成文章、蒋智林、王芸娇 编 云南大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
咖啡是世界著名三大饮料(咖啡、可可、茶)之一,也是世界上大宗的热带食品原料之一,在国际贸易中是仅次于石油的第二大原料型产品。在国际贸易中对咖啡进行统一评判,即用杯品的方法和CSAA评价表进行打分,分数可为贸易提供参考;同时还可发现种植、加工、仓储等环节存在的问题并提出改进办法。 《咖啡品鉴》的编写旨在为培养服务地方经济的技能型、应用型咖啡品鉴专门人才作指导,着重阐述咖啡品鉴的基础理论、基本知识、基本技能,力求体现咖啡品鉴的技能、特点和各地咖啡的特征,在写作内容和形式上有创新。 在2015年初我参加朋友举行的咖啡品尝分享活动,我们用同样的咖啡熟豆、同样的研磨度、不同的冲泡手法,却品尝出了差异性;用同样的冲泡手法、不同的研磨度,也品尝出了差异性。我虽然有较多的感官理论知识,品尝咖
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