川味酒香菜潘林 编四川科技出版社9787536457676 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
时代在进步，美食也要发展，本书作者顺应这个潮流，在酒香菜的制作方法上有不少创新，具体表现在两个方面： 首先，突破了传统方法所使用的酒类，新创多种酒香味型，增加使用多种品牌名酒。如，五粮液酒、剑南春酒、郎酒、茅台酒、女儿红、玫瑰露酒等；在酒的种类上则新增了果酒、香槟酒、啤酒、米酒等，并利用这些不同的酒调制出风格迥异的辣咸酒香、糟咸酒香、酒味酱香、酒味剁酱、酒味鱼香等味型。 其次，在烹制方式上，借用了浸、渍、蒸、炖、煨、烧、醉等；在酒的使用上，则创新了起锅淋酒、码味用酒、用酒煨制、烹酒燃烧等方法。通过上述种种手法，凸现酒在菜肴制作中的重要性，突出调味增香、去腥、增姿、提鲜的功能。 本书选编的200款菜品，包括不同风格、不同原料的菜肴，既突破了传统，又继承了传统，使酒香菜在继承
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《品味生活系列 鸡尾酒品鉴大全》介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料，以及利用这5种原材料调制00多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法。书中的图解鸡尾酒方程式，只要掌握即可得心应手地调制鸡尾酒。通过全彩的照片和以唯美而富有情趣的文字，有关鸡尾酒的知识、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点让您一目了然，并可轻松品味鸡尾酒带来的快乐与享受！《鸡尾酒品鉴大全》还附有“鸡尾酒原材料方框图”以及鸡尾酒用语集。
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佳酿:波尔多五大酒庄传奇【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
波尔多一级酒庄给人一个要企及的目标，一个要去的动力，一个要去创造奇迹的动机。 ——《教父》导演 科波拉部多方面探讨波尔多一级酒庄缘何成功的很好不错著作历史、文化、商业的视角探寻 绿荫遮蔽下真实的葡萄酒王国；还原 葡萄酒王国鼎盛之路；揭示 为何他们一直站在葡萄酒王国的很好。历时两年遍访相关业内人士，手珍贵素材来自酒庄主人、工作人员或者合作方的一手资料；世界很好葡萄酒庄园的发现之旅；一百多幅实景高清大图。大导演科波拉作序，演绎葡萄酒帝国“教父”们成功与荣耀 不管是谁，只要酷爱名酒佳酿，早晚有会把注意力转向波尔多的葡萄酒，转向波尔多一级酒庄的葡萄酒。假如他恰好也是葡萄酒酿造者，他必定期望在将来某能赶上这些一级酒庄。对于他来说，五大名庄的发展历程，将会极具借鉴价值
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大概没有哪一种食品能像酒这样，汇集各种褒贬毁誉、传奇轶趣于一身，也没有哪一种食品能像酒这样，让人如此好恶迥然、泾渭分明。亲者视之为琼浆玉液，奉酒为神明，甚至须臾不可分离；疏者则视之为泥汤苦水，敬而远之，终生不受侵染。由古至今，人们如何造酒、赞酒、饮酒，或散记于典籍，或见之于报章，浩如烟海，众说纷纭，令人目不暇接。美酒飘香，品牌历久弥香，愿与你共享名酒品牌的书香。
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红葡萄酒鉴赏手册 (法)爱德华兹 编著,陈辉 译 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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饮酒与解酒的学问 马汴梁 主编 人民军医出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
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火爆酒楼新潮热菜孙正林 编；朱永松河北科技出版社9787537529181 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
火爆酒楼系列菜谱个性鲜明，特点显著，集专业性、实用性、超前性于一体，充分应用平衡膳食的理论，以摄取营养，增进体质、预防疾病、延处益寿为目的，本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材，也可作为烹调爱好者学习借鉴用书，更是酒楼不可缺少的。 书中精选的菜品，以继承与创新为思路，突破传统格局，设计清秀、典雅，新意萌生，文字介绍也精道，体现了现代人吃时尚、吃新潮、吃家常的新概念。编写人员在传承经典技艺的基础上，对新原料、新调味技法、新器皿作了探讨和尝试，均由优秀的专业厨师制作，专业摄影师拍摄，烹饪专业工作者编撰，达到了较高的专业水准，让人一目了然。 本书精选的菜品，以继承与创新为思路，突破传统格局，设计清秀、典雅，文字介绍也精道，体现了现代人吃时尚、吃心潮，书中展示的所有菜品，以讲卫生
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葡萄酒礼仪 [美]埃迪·奥斯特兰 著；白宫 译 中信出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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葡萄酒课 范恒杏 著 北京出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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勃艮第的酒窝 齐仲蝉 著 中信出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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好的咖啡(精)(日)井崎英典北京联合出版公司9787559648303
虽然读了很多关于咖啡的书，却烦恼着： ·不知道自己喜欢什么样的咖啡豆 ·因为泡法自成一派，所以不知道这个泡法是否合适 ·感觉不太好喝，该怎么调整才好呢？ ·我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜欢的口味 本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识，将井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的“冲泡方法”的实践技巧进行了挖掘式讲解。 通过这本书，开始一场寻找自己喜欢的“全世界好喝的咖啡”的旅程吧。
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酒经·茶典谢普 编著中医古籍出版社9787515215020 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
喝酒、喝茶能够祛病强身，本书从浩如烟海的资料文献中选取部分取材容易，制作方便，实用性、有效性、安全性较好的药酒、茗茶配方，介绍给广大读者，并且对每个配方都详细讲解了做法、原料、功效、用法用量以及食用禁忌等内容，是读者自我调理，祛病强身的有益书籍。
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食帖:酒的全事典 林江 主编 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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家庭啤酒酿造爱好者、小型啤酒屋酿酒技师、大型啤酒公司技术人员、一部家庭啤酒酿制指南、精工啤酒酿酒师的捷径、全套图解家庭酿制过程、专业的啤酒品尝方法、十大经典国际著名啤酒配方、特殊麦芽的简易制作、足不出户、尝遍天下。 手把手大师教你酿啤酒。
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随着国内调酒行业的蓬勃发展，花式调酒(又称美式调酒)已在全国各大城市中广泛流行起来。花式调酒除了表演精彩夺目，其口味也在传统鸡尾酒基础上有了较大的改变。本书向全国调酒业人士推出了完全适合我国国情的花式鸡尾酒配方160款，适合调酒师和调酒爱好者参考学习。
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中华文明史话：饮酒史话 中华文明史话编委会、《中华文明史话》编委会 编 9787500080572 中国大百科全书出 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
寻根溯源话发展，流光溢彩赏酒具、丰富多彩酒文化、花样繁多说酒令，历代名酒大荟萃等。全书内容丰富翔实，便于读者阅读。这套《中华文明史话》中英文双语丛书，在首先注重知识准确性的基础上，编撰者还力求使文字叙述生动、规范，深入浅出，引人入胜；内容则注重富有情趣，具有灵动的时代色彩，希望能够集知识性、实用性、趣味性和时代性于一体；同时选配较多图片，彩色印刷，帮助读者更为真切地贴近历史：而汉、英双语对照的形式，将特别有助于非汉语母语的外国人士或是海外中国侨民的后裔用作学习中文的辅助读物。其实，用汉、英双语对照形式出版的这套书籍，并不仅仅会为海外非汉语读者了解中国历史文化提供便利，它精心安排的选题，也会成为中国读者特别是青少年学习中国历史文化知识的简明读本；阅读这样的书籍，会有助于中国读
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顶级酒庄的1000款经典葡萄酒 [美]吉姆·戈登 著；郭月 译 科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
有了《顶级酒庄的1000款经典葡萄酒》这本葡萄酒指南，购买葡萄酒永远不会超支！《顶级酒庄的1000款经典葡萄酒》主要为您介绍世界近千家顶级酒庄的1000多款物美价廉的葡萄酒！从旧世界到新世界，《顶级酒庄的1000款经典葡萄酒》引领您徜徉在世界顶级酒庄及物美价廉的葡萄酒世界中！从法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奧地利到美国、加拿大、智利、阿根廷、巴西、南非、澳大利亚、新西兰以及新兴地区！赤霞珠、黑皮诺、长相思、西拉、美乐、内比罗奧……作者为您囊括近100种葡萄品种介绍！
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 正版图书,下单速发,可开发票
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
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世界百大葡萄酒：稀世珍酿 陈新民 著 9787534144417 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《世界百大葡萄酒（第2版）：稀世珍酿》根据外国各种葡萄酒专业杂志、品酒师等的评比，抉选出100支世界最顶级，也就是最昂贵的葡萄美酒，引介给台湾的爱酒之士。出版时刻，正逢台湾兴起葡萄酒热，为求炫耀或拼比豪气，一口气干掉一瓶葡萄酒、一场筵席喝尽一打美酒的情况屡见不鲜，这也是台湾或是整个华人圈内的饮酒文化。
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香肠主义与杜塞道夫老啤酒 大岛慎子文 9787806610831 上海远东出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
你知道德国人最喜欢的食物吗？在德国著名的城市中漫步，你会发现，面对美食，德国人似乎少了一点思辨，多了几分激情。
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酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒 吴书仙 著 上海人民出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
西班牙葡萄酒的振兴，从里奥哈开始。里奥哈60家酒厂详解，200余款佳酿，产区法规的专业解读。
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酒缘汇述-品.酒 陈新民 著 浙江科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《酒缘汇述》(精装)是《稀世珍酿》的姊妹作，是陈新民评酒的又一力作。作品是对《稀世珍酿》的补遗，介绍了未晋入“百大”之列，却有不得不介绍的精彩葡萄酒，还介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款。对于国内的酒爱好者来说，也许世界前100大的名酒距离我们太过遥远，而《酒缘汇述》(精装)中的许多酒和故事则发生在我们身边。诸如中国的绍兴酒、日本的清酒则是大家耳熟能详的品种。全书分为3部分：红酒缘，白酒缘，其他酒缘及酒趣。
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快来一起酿造比尔森啤酒、波特啤酒、博克啤酒、淡色爱尔啤酒、印度淡色爱尔啤酒、苦啤酒、淡味麦芽啤酒、世涛啤酒…… 100种精选啤酒配方，彩图揭秘酿造步骤； 自酿啤酒有趣，花钱不多，非常容易上手，且个性十足，是目前新兴起来的一种生活方式； 作者是一位自酿大师，书中是他多年来的经验总结，悉心传授给读者。 还在喝流水线上的工业啤酒吗？ 你知道在家也可以酿啤酒了么？ 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人！
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无比靠谱的葡萄酒读物 《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育撰写。作者团队包括一位英国烈酒与葡萄酒基金会（WSET）四级认证及三位WSET三级认证，用专业知识和专业态度传播葡萄酒普及知识。 葡萄酒学院终身名誉院长李华作序推荐 中国葡萄与葡萄酒学科的奠基者李华教授为《30分钟图解葡萄酒》亲笔作序。李华是西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长，中国葡萄酒事业的“一代宗师”，与钱学森、袁隆平等同获得“科学中国年度人物”（2012）荣誉称号。 0基础葡萄酒入门 《30分钟图解葡萄酒》从葡萄酒基础知识讲起，包括葡萄酒的酿造、葡萄酒的风格、葡萄酒的品鉴、葡萄酒的购买等方面的知识，让你不仅品得出酒的好坏，还能喝得出酒的文化。 超简单、超好读的“傻瓜式”葡萄酒品鉴手册 200幅手绘漫画 4万字，构成了这本《30分钟图解葡萄酒
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葡萄酒的品格 马红 著；Rika 绘 水利水电出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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葡萄酒课 范恒杏 著 9787200086737 北京出版社
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葡萄酒品鉴指南：探秘葡萄酒的世界 郭征 著 9787547822524 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒品鉴指南：探秘葡萄酒的世界》系统地介绍葡萄酒的分类、主要酿酒葡萄品种、各种葡萄酒的酿造流程、世界主要葡萄酒产地等基础知识，详述如何正确认识各类葡萄酒的酒标，以及如何保存、选购、品尝各类葡萄酒等实用知识。书中配有精美的彩色图片800余幅，图文并茂。 《葡萄酒品鉴指南：探秘葡萄酒的世界》的核心内容全面介绍了法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚等世界主要葡萄酒产地葡萄酒的特点、分级方法、各产地的著名酒庄及其著名品牌酒等，是葡萄酒爱好者的参考书，不仅是初涉葡萄酒爱好者的入门指导，也适合对葡萄酒已有较多了解、渴望换个视角来认识葡萄酒的资深爱好者。
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中国酒文化 何满子 著 9787532527885 上海古籍出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国酒文化》作者对酒文化造诣甚深，以其特有的才思，向人们展现了酒在社会生活中的效应。书中阐述受人嗜爱或遭非斥的社会原由；解开了骇人听闻的古人酒量之谜；介绍了饮酒使人长寿和对人体的摄养价值；也例举了无数因纵酒而招灾肇祸的史实。全书故事掌故叠出，配以大量古画图片。
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祝酒辞：中国式宴请的攻略与技巧 呼志强 编 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《祝酒辞：中国式宴请的攻略与技巧》精心打造了中国式宴请的攻略与祝酒技巧，既阐释了宴会的礼仪和酒宴接待技巧，又介绍了祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧，同时遴选出各种场合祝酒的言辞。题材丰富，兼具实用，为读者精心准备了一道丰盛的宴会文化大餐。适合各层次的读者阅读参考。
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葡萄酒品鉴全典 杨子葆 著 北京时代华文书局【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒品鉴全典》是一本葡萄酒品鉴图书。作者杨子葆结合十多年研究葡萄酒品鉴文化的精华，精选101个葡萄酒品鉴关键词汇，按字母顺序和主题双目录编排索引，从葡萄酒的产区、酒庄、分级、装备、葡萄品种、品酒术语等方面全方位解析品鉴常识。本书不仅可以作为葡萄酒品鉴知识的检索工具书，还可以作为葡萄酒文化的欣赏读本。适合初学者和对葡萄酒有研究的品鉴文化爱好者阅读。双封设计，四色图文印刷，内文双栏版式、双目录索引，随书附赠外籍老师发音的葡萄酒品鉴“社交对话篇”MP3光盘，是一本不可多得的葡萄酒品鉴文化综合图典。
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世界百大珍稀葡萄酒鉴赏 熊建明 编 中国轻工业出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
何谓珍藏？就葡萄酒而言，珍藏无疑意味着搜罗世界上珍贵和稀罕的葡萄酒。本书中的葡萄酒以产地顺序排列；《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏（第二版）》中的葡萄酒照片，均为作者藏品的实物所摄，正如世界著名品酒大师、英国品酒师俱乐部创会主席——伊夫苏保亚先生（Mr.YvesSauboua）在序言中写到的：书中收入的这些酒，代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿造技术的高水平……这些酒如此馥郁、醇厚、精巧，一旦品尝过，您就会特别期待下一次的葡萄酒发现之旅。本书首版获世界美食图书大奖，一直是行业内口碑较好的参考书，本次再版作者更新了新收藏信息，对于葡萄酒的介绍属于国内的品牌图书。
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世界葡萄酒地图 [英]休·约翰逊（Hugh Johnson）、杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson） 著；吕杨
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食品配方：精选配制酒配方与工艺 李祥睿、陈洪华 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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世界葡萄酒地图(第7版)[英]休·约翰逊（Hugh Johnson）、杰西斯·中信出版社（正版旧书）9787508645 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本版在2007年的第六版上做出了大幅度的改动和更新，例如近年来的气候变化，酿酒技术，时尚潮流等等。葡萄酒界关注的焦点正从可预期的国际性葡萄转为认知度较低的地域性葡萄，而地域性特征也让《世界葡萄酒地图》更加成为葡萄酒工具书。 气候变化越来越明显，使得凉爽地区在葡萄酒业中越来越重要，而中国的成长不容小觑，它已经不仅仅是葡萄酒的消费大国，还是葡萄种植和酿酒国。 《世界葡萄酒地图》以其精湛的地图的而知名，本版拥有215张无以伦比的地图。首次收录进地图的葡萄酒新地区有克罗地亚沿海（coastalCroatia）、格鲁吉亚（KhaketiinGeorgia）、新西兰坎特伯雷（CanterburyinNewZealand）、南非斯瓦特兰（SwartlandinSouthAfrica）、美国弗吉尼亚北部（NorthernVirginiaintheUS），以及中国宁夏等。
¥83.70定价：¥385.77 (2.17折)
深度品鉴葡萄酒 李德美 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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白酒真伪鉴别 朱盈廉、吴协迪 编 9787801196866 中国农业科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书为“食品质量安全检验丛书”之一，主要介绍酒类产品基本知识、检验基本知识、产品标准、常用分析仪器和各种检验方法及数据处理技术。本书内容兼顾了初、中、高级检验人员的不同需求，既有检验基础知识和一般操作技能，又有各种操作经验和技巧，还有各种问题的处理注意事项及产品的真伪鉴别知识，内容丰富，集知识性、专业性与应用性于一体。
¥102.12定价：¥407.00 (2.51折)
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精酿啤酒小百科 [英]梅丽莎·科尔 著 湖南科学技术出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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世界葡萄酒版图 (Jacques Orhon)雅克 奥洪 著 电子工业出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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品味香槟 [法]巴特里克·马欸 著；[法]巴特里克·马欸 编；周劲松 译 机械工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
香槟，这种集尊贵、优雅、浪漫、神秘于一身的起泡酒，一直受到品酒爱好者的青睐。它会给你的生活平添激情、活跃，因此每每在庆祝场合、浪漫的场景……都会听到开瓶时的喜悦，看到跳动的气泡，闻到陈年的轻盈香气。本书将为读者详细地介绍香槟的文化，是香槟爱好者、葡萄酒爱好者不可多得的珍藏图书。
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法国葡萄酒绿指南2018-2019 [法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de France 华中科技 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家，十年磨一剑，其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性，还是实用性、指导性上，都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变，200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态；作者亦精心绘制了酒类断代表格，年代为骨、特征为肉，脉络清晰，揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点，无论初级入门者或高级投资家，都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
¥87.01定价：¥469.00 (1.86折)
正版书 红酒之书 从品种到风土 从购买到品鉴50个问题讲透红酒的一切 红酒知识介绍 饮品品鉴书 了解红酒文化提高品位
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和食的飨宴 酒文化 上海人民出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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30分钟图解葡萄酒（手绘版）菲斯乐加 著民主与建设出版社9787513918411 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《30分钟图解葡萄酒》一本葡萄酒知识普及读本，讲解了葡萄酒的酿造、葡萄酒的历史文化，餐酒如何搭配，生活中如何购买、享用、储存葡萄酒等方面的知识。 《30分钟图解葡萄酒》采用手绘漫画的形式讲解葡萄酒知识，生动有趣，简明实用，适合葡萄酒初级爱好者以及对葡萄酒有兴趣的都市人群阅读使用。 在书中，葡萄酒不仅仅是一种饮品，更是一种都市生活新风尚，《30分钟图解葡萄酒》旨在让读者了解葡萄酒，学会享受葡萄酒，享受生活。
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世界葡萄酒版图：南美 [加拿大]雅克·奥洪（Jacques Orhon） 著；王丽、何柳 译 电子工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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自酿葡萄酒 彭正荣 编 上海科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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葡萄酒全书 林裕森 著 中信出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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白酒生产工艺9787122416025 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《白酒生产工艺》，介绍了酿酒用大曲、小曲生产的工艺，浓香型、清香型、酱香型、凤香型白酒的生产工艺，白酒勾调与副产物综合利用等内容。
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葡萄的品格 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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随着调酒行业的蓬勃发展，花式调酒(又称美式调酒)已在全国各大城市中广泛流行起来。花式调酒除了表演精彩夺目，其口味也在传统鸡尾酒基础上有了较大的改变。本书向全国调酒业人士推出了完全适合我国国情的花式鸡尾酒配方160款，适合调酒师和调酒爱好者参考学习。
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