世界啤酒品饮大全 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
全方位啤酒品饮专书诞生！内容以啤酒品评为主轴，涵盖所有基础背景知识从历史渊源到当今趋势，从原料特性到酿造工艺，从类型系统到品饮评论，从餐饮搭配到新潮调饮，可作为啤酒评论与鉴赏的指南吗，亦是美食工作者与爱好者不可或缺的参考书。 PartⅠ ? 作者以自己丰富的业界经验，替读者搭起一座通往啤酒酿造厂与麦芽工厂的桥梁，扼要叙述饮者的啤酒生产技术知识，理解啤酒风味本源，奠定品评基础。 PartⅡ ? 说明各种啤酒的诞生背景、历史演变、发展现况与分类系统，并综合评述当今百余种重要啤酒类型的风味特征，带你一窥缤纷的啤酒世界，并建立啤酒品评的客观标准。 PartⅢ ? 从评审的角度，陈述如何品评并找出瑕疵，教读者判断啤酒的技术缺失、鲜度问题或风味缺陷，提升印着的敏锐程度与客观评
¥41.18定价：¥54.00 (7.63折)
魅惑高脚杯 王大路 著 云南人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥5.99定价：¥211.98 (0.29折)
慢品味，乐生活：非常葡萄酒经吴书仙 著上海人民出版社9787208084117 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥215.00 (0.24折)
我的第一本葡萄酒书[韩]吴恩仙 著北方文艺出版社9787531724872 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥215.00 (0.24折)
闻香识·葡萄酒笔记丛书－鼻舌之争 9787567562509 华东师范大学出版社
一杯葡萄酒蕴含着什么？朦胧灯光，撩人月色，神秘女子，如梦如醉的诗意人生？
¥19.86定价：¥38.00 (5.23折)
说酒：中外酒文化大观 刘云 编；刘普伟 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥14.25定价：¥224.04 (0.64折)
葡萄酒史八千年:从酒神巴克斯到波尔多:from bacchus to bordeaux and beyond (英)奥兹 葡萄酒史八千年：从酒神巴克斯到波尔多
作者奥兹?克拉克（Oz Clarke）是英国*负盛名的葡萄酒专家，是多本书的作者。 葡萄酒历的100个酒瓶，让读者“一站式”了解葡萄酒的历史、文化及其相关技术的演变过程。 语言幽默风趣、深入浅出，无论是葡萄酒行业内的专业人士还是入门级爱好者，都可以轻松阅读。;
¥61.00定价：¥78.00 (7.83折)
品酒 选酒 藏酒 侍酒 赏酒完全攻略 葡萄酒 啤酒 鸡尾酒 烈性酒 开胃酒 利口酒 苹果酒 一本搞定
¥44.00定价：¥168.00 (2.62折)
《葡萄酒宗师》既是罗兰的个人自传，回忆传奇经历，也展现了四十多年来波尔多葡萄酒的发展历程，是葡萄种植业及制酒流程进入现代化的一段珍贵见证史。 罗兰在书中披露了职业生涯的趣闻轶事，如与罗伯特?帕克之间三十多年的深厚友谊，并首次披露了酒界诸多重大争议事件的背后真相。 米歇尔?罗兰对酒业的卓绝见识并非靠神通直觉，而是来自勤奋的实践操作和勇于探索的精神，为新一代酿酒师及各行业的有志者提供了榜样。
¥28.00定价：¥136.00 (2.06折)
¥76.77定价：¥154.54 (4.97折)
2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南《美食与美酒》杂志社 编北京联合出版公司9787550204195 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《2012-2013进口葡萄酒：鉴赏购买指南（第2版）（全面升级）》于2010年首次出版，立足于中国人的饮食饮酒习惯，旨在为读者值得饮用、购买的葡萄酒，是国内第一本高品质专业葡萄酒年鉴。《2012-2013进口葡萄酒：鉴赏购买指南（第2版）（全面升级）》为针对2012-2013年全面更新升级第二版。 为大限度保证本书的专业性与公平性，《美食与美酒》杂志组织了规模庞大的专业葡萄酒评审团，20多位专家来自葡萄酒相关的多个领域，严格遵守国际标准“盲品”规则，同时根据中国人的饮食饮酒特点，历时数月，在每年进口的逾千瓶酒中挑选并300瓶适合中国人日常饮用、性价比高的葡萄酒。 在新版《2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南》中，部分葡萄酒首次上榜，其余则根据专家意见调整了购买的年份，并修正了因市场变化而变动的价格、购买方式等信息。这些酒整体价格在百
¥5.00定价：¥430.50 (0.12折)
香槟：飞腾人间300年 唐·克兰德斯特拉普、佩蒂·克兰德斯特拉普 著；岳军会、左灿丽 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
从“上帝之鞭”匈奴王阿提拉到发动第二次世界大战的第三帝国元首希特勒，一波又一波的入侵者无不企图征服法国北部这片绿色的土地——香槟地区。这一千年来备受战乱之苦的地方，正是世界著名的香槟酒产地。在那里，贫瘠的土壤里种植出了品质最佳的葡萄，黑色的葡萄酿造出了白色的葡萄酒，孕育出了象征着美好时光和友谊的香槟。还有哪种酒能如此充满诗意、艺术和夸张呢？甚至仅仅只需说出“香槟”这个词，就会像魔杖挥动一样，让人们立刻开始微笑、放松，甚至开始幻想。 然而，《香槟：飞腾人间300年》的目的，并不仅仅在于介绍如何品味香槟，说明酿造香槟的技巧，而更在于表达某种敬意——向在艰难的环境中受尽了千年以来的入侵者的凌辱、绎历了一个又一个不幸，却最终酿造出世界上最令人兴奋的起泡葡萄酒的那群人致敬。于是，一
¥13.25定价：¥106.50 (1.25折)
葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
2006年，当元宵节的爆竹声响起时，我终于完成了《葡萄酒佐餐艺术》的最后一篇书稿，而此书的完成，也算满足了我多年来的个愿望——以书籍的方式普及葡萄酒的基础知识与文化。 《葡萄酒配菜》这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理，特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。主要目的依然是希望读者能真正了解葡萄酒的特性，根据自己的需求来饮酒和配菜，而不是完全跟随我的喜好。我相信，每个人都有自己的喜好，我尊重任何人的喜好，之所以写这本书，也只是从专业的角度给大家一杆秤。 我不是学厨艺出身，写这本书主要是为了葡萄酒，因为大多数人饮酒是搭配菜一起享用的。 中国的饮食文化博大精深，传统归纳的八大菜系已经够复杂的了，而今天随着交通的便利，厨师在
¥12.67定价：¥105.34 (1.21折)
威士忌鉴赏购买指南 [英]伊安·布克斯顿 著；毛奕人 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏购买指南（101瓶一生必喝的经典威士忌）》既不是威士忌获奖风云名录，也不是知名品牌排行榜，而是性价比最高的经典威士忌品饮指南，是你今生一定要喝到的101款威士忌。 如书名所言，这是一本专业人士撰写的买酒、品酒指南，指引爱好者们去发现、去尝试这101款威士忌，无论最终心仪与否，读者都会对威士忌有更加全面的认识，既详尽又实用。 此外，新近面市的冷门品种、纯靠包装的大众品种、常人难得一见的奢华威士忌等均不在本书收录之列。本书作者伊安·布克斯集其20年品酒功力，甄选业内历经考验、美誉度最高的昔日经典、闪亮新星与低调精品之作。全部选品在中国的威士忌专业酒吧、专卖店、网络等处均能够买到。 《威士忌鉴赏购买指南（101瓶一生必喝的经典威士忌）》毫无浮夸之辞，直切要点，详解每款威士忌
¥36.74定价：¥153.48 (2.4折)
正版书籍 酒品鉴赏与服务 陈秋萍 主编 机械工业出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥17.36定价：¥28.00 (6.2折)
相知相伴葡萄酒 卡洛斯·法尔考（Carlos,Falco） 著 9787512341692 中国电力出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从葡萄酒发展史、葡萄酒与健康、葡萄品种、葡萄的种植与采摘、葡萄酒的酿造和储存、葡萄酒选购、食物搭配、品酒要领等方面详尽地介绍了葡萄酒的相关知识，并附有与各类葡萄酒匹配的菜单及相关专业词汇表，能够帮助读者全面了解葡萄酒、尽情领略原汁原味的葡萄酒文化，是一本同时适合大众和专业人士的权威、实用的葡萄酒手册。 本书在西班牙已发行13版，并获得了多个国际、国内奖项，成为了深受葡萄酒爱好者喜爱的畅销书。
¥17.25定价：¥52.60 (3.28折)
【正版新书】 葡萄酒的堂课 （美）丹·阿麦都兹 东南大学出版社 9787564155025 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥79.35定价：¥120.00 (6.62折)
威士忌鉴赏购买指南 (英)伊安·布克斯顿 著,毛奕人 译 江西科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书所选101款威士忌看似平淡，实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 价格要适中，大多为几百元人民币，忍痛放弃常人难以负担的奢华之选；第二购买要方便，即使在中国，大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到，发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件，大胆放弃了无数“公认”好酒，也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒，只有这样的理想主义者，选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒，早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫，从千万瓶中精心选出101瓶，这平淡的深处是什么如此激动人心？ 作者在本书序言中算过一笔账，购齐书中所列101种威士忌，大约花费7万元人民币，这笔花费足够让你在未来几年内好酒
¥24.00定价：¥55.00 (4.37折)
葡萄酒与爱情 [法] 伯瑞诺特 著 吕姗姗 译 东方出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥8.00定价：¥23.37 (3.43折)
请给我一张世界名酒地图 朱尔·戈贝尔-蒂尔潘 134幅名酒地图详解百款代表性美酒
¥94.96定价：¥148.00 (6.42折)
开瓶：林裕森的葡萄酒饮记林裕森 著重庆出版社9787229004088 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》由林裕森编写。很多书教你如何辨识酒标、认识葡萄品种，如何评鉴葡萄酒，如何成为葡萄酒专家，却很少有书会告诉你，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象，看似容易却又很难用客观的尺规来度量。《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》却能唤醒我们对葡萄酒原始的热情，以单纯的初心，用感官逐一探索、细细感觉，眼前的每一支独一无二的葡萄酒。 无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者，或是已具备葡萄酒专家的候选资格，只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋情，都欢迎翻开此书，展开属于你的酒杯里的感官之旅。
¥22.00定价：¥256.20 (0.86折)
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威士忌鉴赏购买指南 9787539044941 江西科学技术出版社
本书所选101款威士忌看似平淡，实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 价格要适中，大多为几百元人民币，忍痛放弃常人难以负担的奢华之选；第二购买要方便，即使在中国，大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到，发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件，大胆放弃了无数“公认”好酒，也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒，只有这样的理想主义者，选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒，早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫，从千万瓶中精心选出101瓶，这平淡的深处是什么如此激动人心？ 作者在本书序言中算过一笔账，购齐书中所列101种威士忌，大约花费7万元人民币，这笔花费足够让你在未来几年内好酒
¥41.68定价：¥99.00 (4.22折)
白酒就该这样喝 9787218070872 广东人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥9.10定价：¥18.00 (5.06折)
自酿葡萄酒 彭正荣 编 上海科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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《把这瓶开了！》 玛德琳·帕克特、贾斯汀·海默克 著 江苏文艺出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥12.49定价：¥220.64 (0.57折)
火爆酒楼新潮热菜孙正林 编；朱永松河北科技出版社9787537529181 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
火爆酒楼系列菜谱个性鲜明，特点显著，集专业性、实用性、超前性于一体，充分应用平衡膳食的理论，以摄取营养，增进体质、预防疾病、延处益寿为目的，本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材，也可作为烹调爱好者学习借鉴用书，更是酒楼不可缺少的。 书中精选的菜品，以继承与创新为思路，突破传统格局，设计清秀、典雅，新意萌生，文字介绍也精道，体现了现代人吃时尚、吃新潮、吃家常的新概念。编写人员在传承经典技艺的基础上，对新原料、新调味技法、新器皿作了探讨和尝试，均由优秀的专业厨师制作，专业摄影师拍摄，烹饪专业工作者编撰，达到了较高的专业水准，让人一目了然。 本书精选的菜品，以继承与创新为思路，突破传统格局，设计清秀、典雅，文字介绍也精道，体现了现代人吃时尚、吃心潮，书中展示的所有菜品，以讲卫生
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法国葡萄酒之旅 米其林编辑部 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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本书引经据典，旁征博引，所援引的文献包括了印度经典著作以及19、20世纪欧洲人的游记；既有关于莫卧儿皇帝和大臣的文献资料，也有作者本人与受访者的亲自交谈，这些无疑增添了本书的分量和趣味。同时，本书又不是那种板着面孔的高头讲章，文中的奇闻轶事和幽默评论，也会在不经意间令人会心一笑。既可作案头文牍，又可作饭后消闲。所以对于那些对印度食物的历史感兴趣、或者想了解印度和英国食物趣闻的读者来说，这本书是再好不过的选择。. 辛辣的食物目前在全球范围内都具有极高的食用率，咖喱这种带有异域色彩而味道浓烈的调味品更是受到众多人的追捧。想知道辛辣为何如此吸引人不能不去了解它的历史。本书并非严肃的学术著作，其中各种奇闻异事不仅能满足读者的阅读口味，又可在欢笑之余尽情领略咖喱的魔力。
¥12.49定价：¥104.98 (1.19折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪（Elaine） 著 9787511267351 光明日报出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！ 《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、比利时、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。 35种风格，210种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！
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世界鸡尾酒大全 中村健二著，王楠楠，张艳辉译 化学工业出版社
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波尔多葡萄酒百大名庄宝典【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
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闲话烟酒茶/红茶坊休闲丛书 朱年 编 上海大学出版社【可开电子发票】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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白葡萄酒经典 吴书仙、迈克尔·托纳（Michael Thurner） 著 上海人民出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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酒文化问答 康明官 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国酒文化大典 袁仁国 主编；徐少华 国际文化出版公司 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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慢品味，乐生活：非常葡萄酒经 吴书仙 著 上海人民出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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鸡尾酒技法全书 上田和男 马文先生【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鸡尾酒是能同时调动五种感观乃至第六感的瞬时艺术，蕴藏着无限可能。甜美、浪漫、微醺、色彩梦幻，既如酒杯掬起的月亮河，也似一杯夜幕下的“深夜咖啡”。 “世上没有两杯完全一样的鸡尾酒”，日本鸡尾酒教父、传奇调酒方法“硬摇法”的发明者上田和男关注调酒的每一个细节：比例、组合、摇和、出品，甚至客人的喜好与情绪，强调调酒的美学与雅致。书中，上田和男从调酒师的心态入手，将35年调酒秘籍娓娓道来。30款经典鸡尾酒风格独具，不输任何一道佳肴美馔，令人回味无穷；30道上田自创鸡尾酒如时间胶囊，是回忆和随想的化身，反映社会转换和时代变迁。在百余道鸡尾酒酒谱里，更是凝聚着鸡尾酒之“道”，为我们调制客人喜爱、世代流传的鸡尾酒提供源源不断的创意。 除了大量鸡尾酒知识，详解鸡尾酒3大调制手法，作者还对硬摇法的发明
¥60.00定价：¥200.00 (3折)
尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 [英]英国芬味树品牌 著；谢婉莹 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》介绍了鸡尾酒的各种知识与典故、调酒的基本装备与技法，更奉献给读者来自世界各地知名酒吧的调酒师推荐的125种长饮类鸡尾酒的调酒配方，并配以精美的图片和制作流程。 《尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》独辟蹊径，以对鸡尾酒非常关键的基础l软饮中的天然成分为开端，如奎宁、生姜、水果与花、香草与香料等，介绍它们被发现的历史、特点及应用，进而通过或经典、或创新的调酒配方了解其应用方法，知晓各种天然成分对鸡尾酒的色、香、味等各方面的影响，同时更能简单、快捷得掌握百余种调酒配方。 那么，何不马上调一杯酒，尽享微醺那无与伦比的魅力。
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华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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葡萄酒的品格 马红 编著 中国水利水电出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
葡萄酒入门、品饮与选购全攻略，为你讲述有关葡萄酒的一切，让你像品酒师般，在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。
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保健养生酒108种 (日)小谷英三 著,窦文,程建华 译 山东科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《葡萄酒之魂》编辑推荐：同世界上大多数国家一样，澳大利亚葡萄园传统上都由家族看护管理。他们培育自己的葡萄园，获取好收成，不时地排除万难。他们对于“每一寸土地的激情”——他们的心血和灵魂——被一代又一代传承，您可以在他们的佳酿中品尝到。《葡萄酒之魂》中葡萄酒家族都有这们一个共同信念，就是要精心培育土地，使得它们到下一代手里的时候完好如初，甚至更好。他们都认为自己是土地的守护人，并心心把这个传统发扬下去。
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