
中华一壶酒:酒的故事 晓红 著 中国林业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥7.11定价:¥205.14 (0.35折)

调酒的细节 全新版(美)戴尔·德格罗夫北京科学技术出版社9787571429935
1.鸡尾酒之父经典之作,风行欧美20年 的行业宝典; 2.著名权威的鸡尾酒图书,2002年的首次出版,引发了调酒界声势浩大的手工鸡尾酒运动,促进了鸡尾酒行业的复兴,对调酒师产生了深远而显著的影响,被称为是第一本真正的鸡尾酒图书; 3.史诗级别的修订,涵盖了关于调制鸡尾酒的每一个角落和细节,被认为是过去一百年来最好最有影响力的鸡尾酒图书; 4.全球畅销的鸡尾酒经典图书,调酒师人手一本的行业宝典,众多鸡尾酒大咖联名倾力推荐; 5.高档礼盒装帧、封面烫银、珍藏优选。
¥143.40定价:¥239.00 (6折)

酒瓶里的风景:勃艮第葡萄酒(年轻的勃艮第拥有表白的力量,成熟的勃艮第拥有的是谜一样的诱惑)<优选包邮好书>
¥382.06定价:¥468.00 (8.17折)

“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。 《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方
¥10.18定价:¥100.36 (1.02折)
![东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒 [韩]李志延 著;严轶韵、戴鸿靖 译 中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒 [韩]李志延 著;严轶韵、戴鸿靖 译 中信出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥26.03定价:¥245.96 (1.06折)

¥46.00定价:¥69.00 (6.67折)

葡萄酒品鉴,上海交通大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥18.61定价:¥39.80 (4.68折)

日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 正版图书,下单速发,可开发票
¥78.90定价:¥181.00 (4.36折)

¥147.80定价:¥198.00 (7.47折)

葡萄酒品鉴宝典 姚汩醽编著·摄影 化学工业出版社 9787122108371
《葡萄酒品鉴宝典》深入浅出的葡萄酒品鉴宝典,葡萄酒的历史文化,葡萄酒与健康,如何成为品酒师,美酒如何配美食,环游葡萄酒世界,葡萄酒品鉴与收藏。 从此懂酒,并深深爱上。 我们一起走在葡萄酒路上,从旧世界到新世界,体验各国别具特色风土,这里倾情推荐各国值得推荐葡萄酒,典藏推荐葡萄酒,以及另类葡萄酒,您即可通晓葡萄酒选择、品鉴、保存、收藏,深谙每款葡萄酒的味道和意韵,体验葡萄酒包罗万象的“美”。
¥5.10定价:¥90.20 (0.57折)
![DK轻松品鉴葡萄酒-美好生活课堂 [英]大卫.威廉姆斯 著 中国轻工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
DK轻松品鉴葡萄酒-美好生活课堂 [英]大卫.威廉姆斯 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书向读者展示了品鉴葡萄酒的技巧以及葡萄酒的风格,方便读者快速地习得技巧并建立信心。一系列有关有关品鉴的内容足以丰富您的认知,同时贴心地附有建议及其他要点,让您快速地成为一名富于鉴赏力的葡萄酒品尝者。
¥21.03定价:¥218.06 (0.97折)

¥135.00定价:¥350.00 (3.86折)

中国酒文化大典 袁仁国 主编;徐少华 国际文化出版公司【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥102.60定价:¥285.20 (3.6折)

葡萄酒入门宝典 钱相宪、朱燕 著;《葡萄酒入门宝典》组 编 9787510019319 世界图书出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
1988年汉城奥运会前夕,即1987年韩国才放宽对葡萄酒进口的限制。因此韩国葡萄酒普及化的历史也不过就是短短的20年左右,但在此期间葡萄酒爱好者的数量却大大增加,很多媒体也会经常提到葡萄酒。可以说在当今社会,葡萄酒俨然已经成为生活潮流的一个风向标。虽然如此,但我们还未能够随处在生活当中体验葡萄酒的文化。 在我的周围,喝传统烧酒的人还是压倒性地占据大部分,而且即便在对葡萄酒感兴趣的人中,真正懂得葡萄酒礼仪以及葡萄酒的基本知识的人也是少之又少。
¥3.47定价:¥52.40 (0.67折)

正版 500款美酒:庆祝人生的100个重要时刻东南大学出版社9787564158682(英)大卫·威廉姆斯(David 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥39.52定价:¥135.00 (2.93折)

你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒?你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒?本书详细介绍400种鸡尾酒调制配方,既有技术讲解和工具陈列,也有关于经典鸡尾酒的背景介绍,让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。无论你是吧台调酒师还是初学者,本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进!
¥145.50定价:¥268.00 (5.43折)

川味酒香菜 潘林 编 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
时代在进步,美食也要发展,本书作者顺应这个潮流,在酒香菜的制作方法上有不少创新,具体表现在两个方面: 首先,突破了传统方法所使用的酒类,新创多种酒香味型,增加使用多种品牌名酒。如,五粮液酒、剑南春酒、郎酒、茅台酒、女儿红、玫瑰露酒等;在酒的种类上则新增了果酒、香槟酒、啤酒、米酒等,并利用这些不同的酒调制出风格迥异的辣咸酒香、糟咸酒香、酒味酱香、酒味剁酱、酒味鱼香等味型。 其次,在烹制方式上,借用了浸、渍、蒸、炖、煨、烧、醉等;在酒的使用上,则创新了起锅淋酒、码味用酒、用酒煨制、烹酒燃烧等方法。通过上述种种手法,凸现酒在菜肴制作中的重要性,突出调味增香、去腥、增姿、提鲜的功能。 本书选编的200款菜品,包括不同风格、不同原料的菜肴,既突破了传统,又继承了传统,使酒香菜在继承
¥38.85定价:¥70.00 (5.55折)

威士忌图解小百科,四川文艺出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
※ 49个问题,破解关于威士忌的种种疑惑。※ 百余幅简明图示与精美手绘,让复杂的酿酒过程一目了然。※ 提供数道威士忌美食的制作方法,在家也能尽享异国风味。※ 收录各种关于威士忌的小知识,丰富你和朋友品酒时的谈资。不仅喝出威士忌的门道,也能知晓每杯威士忌中的故事!
¥50.47定价:¥80.00 (6.31折)

中华养生药酒600款 施旭光 编 广东旅游出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥9.24定价:¥212.00 (0.44折)
![顶级酒庄的1000款经典葡萄酒[美]吉姆·戈登 著;郭月 译科学出版社9787508843520](images/model/guan/url_none.png)
顶级酒庄的1000款经典葡萄酒[美]吉姆·戈登 著;郭月 译科学出版社9787508843520 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥34.80定价:¥274.60 (1.27折)

品鉴宝典鸡尾酒完全掌握手册正版图书,下单速发,可开发票 【正版】
一本不可多得的鸡尾酒大全图书,本书告诉您简单、直观的鸡尾酒调配方程式,只要您记住了这些方程式,谁都能够题调制出美味的鸡尾酒!1.全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧,并将其总结成简单易学的方程式,您只要记住这些方程式,就可以熟练掌握调配鸡尾酒的各种技法了。2.通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法,体味调配的过程,相信您会感到的快乐。
¥30.40定价:¥61.80 (4.92折)
![日本的酒 [日]坂口谨一郎 著;李大勇 译 9787220088322 四川人民出版社](images/model/guan/url_none.png)
日本的酒 [日]坂口谨一郎 著;李大勇 译 9787220088322 四川人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《日本的酒》作者坂口谨一郎在日本被尊为酒神如何从色、味、度、香品鉴日本的酒.酒神最有发言权。 《日本的酒》娓娓讲述日本酒的来史和渊源,让你从中感知日本民族独特的民俗、宗教和文化等。
¥22.97定价:¥103.70 (2.22折)

¥23.16定价:¥49.80 (4.66折)

¥37.18定价:¥49.90 (7.46折)

爱恋葡萄酒(精装) 林莹、毛永年 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥52.30定价:¥78.00 (6.71折)

酒水服务与酒吧管理张波9787568532983 大连理工大学出版社人天图书专营店
¥49.60定价:¥49.80 (9.96折)

东京艺术之旅:日本酒社书籍辑部中信出版集团股份有限公司9787521704181 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
pan style="font-family: 宋体;">视角,从文化与艺术角度打造 3D 体验的东京攻略之书! 专业文化学者为你讲述这些见证日本历史与艺术创造力的文化符号背后的学问。专业知识解读与探店体验介绍相结合,让读者身临其境地体味日本文化魅力。 ; 2. 二十位业内学者带你从东京看日本!日本艺术设计界影响力媒体《美术手帖》倾情奉献。 ;;;;;;;;;;;;; 此次《东京艺术之旅》系列由《美术手帖》团队倾情呈现,从艺术视角为你展示多彩东京的魅力。团队力邀各领域专业人士为读者讲述日本文化的力。每册由四位相关专业人士担任导游,从日本文化和历史为切入,为你开启一段不同寻常的艺术文化之旅。 3. 五个维度,超过 130 处景点与店铺介绍, 700 张全彩图片呈现。 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 建筑、日本古董、日本酒、日本茶、和果子五个文化角度,各领
¥31.50定价:¥45.00 (7折)

品鉴红酒9787505955356 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥10.40定价:¥28.00 (3.72折)

陈年白酒收藏投资指南 曾宇 著 江西科学技术出版社 正版图书,下单立减,正规发票!
¥41.93定价:¥141.70 (2.96折)

本系列选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄,为广大读者带来专业、切身的感受。 对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍,并且对于产地的酒文化也进行详解。 低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。 的作者 系统的内容 专业的指导 丰富的经验 精美的图片 细致的语言,是系列图书呈现给读者的内容。 带领读者领略真正的葡萄酒风情。
¥10.08定价:¥100.16 (1.01折)

法国葡萄酒之旅 米其林编辑部 编 广西师范大学出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
深入法国十大葡萄酒产区腹地,探秘葡萄酒种植、酿造、窖藏第一线,《法国葡萄酒之旅(修订版)》带您畅游法国酒乡,品味自然与文明的点滴甘醇。
¥7.00定价:¥35.00 (2折)
![阿呆系列:葡萄酒[美]麦卡锡、[美]埃文-莫利根 著;范晓郁 译机械工业出版社9787111160397](images/model/guan/url_none.png)
阿呆系列:葡萄酒[美]麦卡锡、[美]埃文-莫利根 著;范晓郁 译机械工业出版社9787111160397 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒》可以说是集葡萄酒课本、读者指南和参考书于一体。《葡萄酒》介绍了葡萄酒的基本种类、如何品尝葡萄酒、哪些葡萄能够酿造葡萄酒、葡萄酒是如何命名的;还介绍了到哪里购买葡萄酒、如何购买、如何描述和评价你所品尝的葡萄酒、如何搭配酒和食物、如何适当地储存葡萄酒、世界上主要的葡萄酒产区以及它们所生产的葡萄酒。 除此之外还介绍了实用的与葡萄酒有关的知识——如何应对傲慢自大的售货员、如何读懂饭店的葡萄酒清单和如何应付那些难以拔出的软木塞,还教你如何解读含义模糊的葡萄酒标签。 《葡萄酒》适用于所有喜爱葡萄酒、并想增加和丰富自己葡萄酒知识的各界人士,以及各级宾馆、酒店等餐饮单位工作人员。
¥4.80定价:¥304.24 (0.16折)

富隆葡萄酒丛书:葡萄酒名庄 富隆葡萄酒文化中心 编 9787501986712 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着人民生活水平的提高,在中国饮用世界知名葡萄酒并不是一件难事。但是,一瓶世界知名葡萄酒背后的历史故事才是它最为吸引人的地方。而重要的是,除了会品饮名酒以外,我们还能通过名酒认识和了解更多极具性价比的精品好酒。这些由懂酒之人发掘的名家珍品,往往会被追逐名牌的人们所忽略。但是经验告诉我们,好的葡萄酒不一定是贵的葡萄酒。在葡萄酒的大千世界中,总会有一些惊喜等待人们发掘及不断尝试和了解,这便是葡萄酒的魅力所在。
¥10.87定价:¥197.74 (0.55折)

葡萄酒入门鉴赏一本通:从新手到达人就是这么简单【正版】 【正版图书,电子发票】
¥7.31定价:¥94.62 (0.78折)

¥70.00定价:¥220.00 (3.19折)

威士忌 (美)凯文·R.科萨著 北京联合出版公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
“食物小传”系列丛书 ?数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 ?横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 ?纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 ?自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,多年 以巧妙的插图和的古代与现代食谱为点缀……这是一套的“食物系列丛书”。 ——《华尔街日报》 这是关于食物的一部回忆录,充满异国情调,色彩缤纷,堪比一场环球旅行……配有的插图,是一本适合快速阅读的小读物。 ——《芝加哥论坛报》 《食物小传-威士忌》 短小精悍的威士忌的全球史,带你轻松玩转威士忌的世界版图! 酒类历史作家凯文·R. 科萨倾力打造,带你感受历经数沉淀的威士忌的魅力。 西餐厨师长、世界御厨协会会员、烹调技师徐龙力荐。 五十多张精美插图,四色印刷,直观展现威士忌在全
¥28.80定价:¥59.80 (4.82折)
![字里行间奢侈品:100种顶级葡萄酒 [法]西尔维·吉拉尔-拉戈斯 著;赵然 译 译林出版社](images/model/guan/url_none.png)
字里行间奢侈品:100种顶级葡萄酒 [法]西尔维·吉拉尔-拉戈斯 著;赵然 译 译林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《字里行间奢侈品:100种顶级葡萄酒》是一本介绍葡萄酒的书籍。》字里行间奢侈品:100种顶级葡萄酒《精选了100种著名葡萄酒,详细介绍了每种葡萄酒的酿造工艺,并以通俗细腻的文字将著名葡萄酒产地、庄园和品牌的发展历史娓娓道来。书中配有上百幅精美图片,极具鉴赏价值和收藏价值。
¥35.78定价:¥127.18 (2.82折)

黄酒品鉴百问百答 华文图景 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
我国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活的方方面面。作为一种特殊的饮料,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关,并形成了独特的酒文化。今天,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。可以说,几乎每一个成年人,都不可避免地与酒有过接触。但不能否认的是,当前的酒类消费市场也存在着不少问题。因为不同种类的酒,在产生、创新、发展的过程中,形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等,同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限。所以如何对酒类的消费给予正确的引导,让人们更为健康地、理性地饮酒,一直是我们中国酿酒工业协会思考和探索的问题。 这本《黄酒品鉴百问百答》,是由中
¥76.67定价:¥247.76 (3.1折)

《葡萄酒之魂》编辑:同世界上大多数国家一样,澳大利亚葡萄园传统上都由家族看护管理。他们培育自己的葡萄园,获取好收成,不时地排除万难。他们对于“每一寸土地的激情”——他们的心血和灵魂——被一代又一代传承,您可以在他们的佳酿中品尝到。《葡萄酒之魂》中葡萄酒家族都有这们一个共同信念,就是要精心培育土地,使得它们到下一代手里的时候完好如初,甚至更好。他们都认为自己是土地的守护人,并心心把这个传统发扬下去。
¥12.80定价:¥159.72 (0.81折)

¥10.10定价:¥100.20 (1.01折)
![世界顶级酒庄指南:美国加州顶级酒庄赏鉴 [英]斯蒂芬·布鲁克 著 上海科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
世界顶级酒庄指南:美国加州顶级酒庄赏鉴 [英]斯蒂芬·布鲁克 著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界顶级酒庄指南:美国加州顶级酒庄赏鉴》介绍具有独特个性与风格的加州葡萄酒、加州葡萄酒深厚的文化底蕴、顶级加州葡萄酒的作业过程。不仅仅只是让葡萄熟成,更赋予葡萄酒更多复杂的内涵。
¥39.56定价:¥255.12 (1.56折)

编辑
¥75.24定价:¥366.40 (2.06折)
![波尔多葡萄酒鉴赏手册 [法]安托万·勒贝格(Lebègue,A.) 著;曹雅歌、吴明楠 译 9787122203274](images/model/guan/url_none.png)
波尔多葡萄酒鉴赏手册 [法]安托万·勒贝格(Lebègue,A.) 著;曹雅歌、吴明楠 译 9787122203274 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《波尔多葡萄酒鉴赏手册》引进法国著名葡萄酒系列丛书,是一本非常实用的波尔多葡萄酒指南读物。作者安托万·勒贝格出生于波尔多,熟知波尔多的历史文化,著有多本葡萄酒类作品。这本书力图由浅入深,由点及面,让中国读者全方位、多角度地认识并学会鉴赏波尔多葡萄酒。 全书共分五章,第一章从波尔多入门开始,讲述了波尔多的历史、酒庄城堡、分级制度及副牌酒与品牌酒知识。第二章从波尔多的风土环境及生产管理方面为大家揭秘波尔多葡萄酒的独特地理成因。第三章介绍了至关重要的波尔多葡萄酒的年份。第四章详细讲解了波尔多葡萄酒的购买、贮藏与品鉴及餐酒搭配知识。最后一章则详细讲述了波尔多的六大法定分区特色及葡萄酒代表品种。 读完本书,相信您说起波尔多葡萄酒来定会头头是道,如数家珍,更能成为波尔多葡萄酒的
¥48.60定价:¥273.20 (1.78折)

《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为肉,脉络清晰,揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点,无论初级入门者或高级投资家,都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
¥87.01定价:¥469.00 (1.86折)

【正版】 话啤--重新定义啤酒 赵晨,金伟男 天津科学技术出版社 9787557612887 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥32.66定价:¥49.80 (6.56折)

富隆葡萄酒丛书:葡萄酒名庄富隆葡萄酒文化中心 编中国轻工业出版社9787501986712 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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葡萄酒——可以品尝的文化 葡萄酒丰盈的生命与宗教、政治、历史、文化、艺术及生活的各个层面相连,正在影响着所有人的生活方式和文化趣味。敞开心胸,本书将为你开启一段出乎意料的纸上旅程,探寻红白葡萄酒、新酒陈酿、酒佐餐酒、新旧世界背后的传奇。 葡萄酒——用感官游历世界 具有冒险精神的你可以将本书作为旅游指南,自行设计出游路线,亲历书中美丽的产地,体验葡萄酒酿造过程中人与自然的奇妙关系、以及与葡萄酒相关的地域差异、生活方式和风土人情。你在旅途中收获的越多,就越能在品尝中得到更多乐趣,像用一种新的语言与更广阔的、属于美味的世界沟通。
¥26.40定价:¥132.80 (1.99折)

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在大陆也具有的知名度。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版,作者依据新国际、葡萄酒资讯,对图书内容进行更新,使其经典而不乏新意,收藏与实用兼具。
¥58.30定价:¥196.60 (2.97折)

【正版】鸡尾酒 9787801594747 中国建材工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
鸡尾酒调法千变万化,但广泛传播、倍受欢迎的经典配方,是每位鸡尾酒玩家不可不知的必修功课,在醉人的芬芳中,开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行,就从鸡尾酒DIY开始吧! 一杯晶莹剔透的鸡尾酒,便是一段不可思议的神奇经历!`
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喝自己酿的啤酒高岩中原农民出版社(正版旧书)9787807399322 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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米其林餐厅的料理:100道美味绝配100款红酒 (韩) 李宝恩 著 翁培元 译 浙江科学技术出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
简单易学,超级美味,足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 美食与红酒绝美搭配,全面提升生活品位 -----更多浙科社美食好书----- 《绝色佳肴:点亮生活的72道美味》:绝妙的搭绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌《亲切的手作美食》:一段温暖、快乐的厨房手作时光,用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩之作,精选了100款米其林餐厅的佐红酒料理,将美食与红酒绝美搭配,出自米其林餐厅,却简单易学,让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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酒店营销实务(第2版十二五职业教育国家规划教材)/旅游管理系列
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![弘兼宪史法国葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;张佳雯 译 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
弘兼宪史法国葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;张佳雯 译 南海出版公司 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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绝对浪漫 60款时尚鸡尾酒DIY 一心 9787537827249 北岳文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
调酒,是一件非常神奇、非常美妙的事;几盎司的金酒、几滴苦艾,叮叮当当几分钟,一杯漂亮的鸡尾酒便可以完成了;倒入风情成种的鸡尾酒杯中,轻轻地放上一片柠檬、一粒樱桃,一杯独一无二的鸡尾酒就这样诞生了。 鸡尾酒的调制看似简单随意,但其间不乏规矩,只有你用心体会,认真学习各种酒水知识、调配原则等繁杂的知识才能真正调制一杯晶莹剔透的鸡尾酒。本书针对初学者及鸡尾酒爱好者,精写选取了60种比较常见的鸡尾酒及花式果汁、咖啡,您只要带着您的爱心与努力边学边做,一定可以从中得到乐趣。在家中,为自己或自己的最心爱的人调一杯独一无二的鸡尾酒;在酒吧,为朋友送上一款装着快乐的鸡尾酒,必然会感染每一位客人。
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勃艮第顶级葡萄酒品鉴【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
葛帝斯葡萄酒大师 Charles CurtisMW倾力推荐:熊先生在勃艮第葡萄酒方面是的专家,他的书将成为每个葡萄酒爱好者的工具书。 当之无愧的世界,继波尔多之后红酒投资新热点。 了解法国葡萄酒的之书。 如果收藏不了红酒,就要收藏这本书!
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![世界经典鸡尾酒品鉴 [日]斋藤都斗武、[日]佐藤淳 著 福建科技出版社【售后无忧】](images/model/guan/url_none.png)
世界经典鸡尾酒品鉴 [日]斋藤都斗武、[日]佐藤淳 著 福建科技出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中外名酒文化与鉴赏 李纪亮 编 9787560933603 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从酿酒的起源出发,力求对酒的历史有一个完整的展现。通过介绍酒的功能性,使读者对酒的生产原料、辅料、分类、命名、酒精度、功能等有较全面的了解。书中集萃中外名酒知识及其生产工艺,试图揭开中外名酒的神秘面纱。本书同时着眼酒中的人文精神,对酒器、酒政及礼俗作了短小精悍的概述。在第五章,就酒的感官评定进行了言简意赅的描绘,倡导健康饮酒,文明用酒i在第六章,对常见中外名酒的质量与真假鉴别也作了介绍;在第七章,对中国酒业发展趋势进行了市场分析和展望。 本书不仅可以作为高职高专院校生物技术、酒店管理、旅游等专业的专业课教材,而且可以作为高等院校对当代大学生进行文化素质教育的公共选修课教材,它有利于使大学生开阔视野、活跃思维、丰富人文底蕴。该书也可作为广大酒类爱好者、酿酒工程技术人员的
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葡萄酒达人养成手册dr.wine、酒博士 著中国纺织出版社9787518030347 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒达人养成手册》是一本90后写给80、90世代的葡萄酒书。内容按照一个葡萄酒小白进阶葡萄酒达人需要程度的轻重缓急来选择编排。包括酒杯、酒瓶、酒标、香气、葡萄品种、醒酒和喝酒次序七个知识点,以及五大名庄(拉菲、木桐、玛歌、奥比昂、拉图)、澳洲、美国、德国、智利、甜酒、香槟和宇宙贵等十三种葡萄酒。本书非常轻松有趣,是属于80、90的互联网世代的葡萄酒傻瓜书。 这本小书,用大约30-60分钟阅读完毕,一定能达到葡萄酒“扫盲脱贫”的基本目标。从此信心满满走进葡萄酒局,再也不用妈妈担心你无知难堪丢她脸了。
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