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餐饮开店120讲 从设立品牌到连锁运营 餐饮管理书籍 连锁餐饮运营与管理 介绍了从开店到盈利的120个知识点 涵盖基础的运营 实操和落地方法 补齐中国餐饮行业在实操上的短板
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供应链管理:香港利丰集团的实践(第二版)利丰研究中心著中国人民大学出版社(正版旧书)9787300110394 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
利丰集团,利丰集团是一家以香港为基地的大型跨国商贸集团,经营出口贸易、经销批发和零售三大业务,是从传统的华资贸易商转型为运用供应链管理概念来统筹生产和流通的跨国企业。哈佛商学院特别对利丰的业务模式作了一系列的案例分析,将利丰的四个案例收录于其全球案例库中。 利丰研究中心,利丰研究中心是利丰集团旗下的研究机构,专注于研究中国内地商贸经济及国际市场发展动态。并定期出版研究报告。研究范围包括中国经济发展、中国产业群发展、中国消费市场、中国零售市场、中国快流消费品行业及贸易问题等。利丰研究中心亦为利丰集团及其业务伙伴提供研究分析及咨询服务,协助它们掌握内地市场的**动向,帮助它们作出有关的业务决策。 一家历史悠久的华姿贸易公司发展成为世界**商贸集团的经验。点击免费阅读更多章节:供应
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创新变革:做创造更大利益的造梦者 一本让彼得·圣吉、赛门·曼华林、弗朗西斯·赫塞尔高度称赞的书。20多年持续追踪揭秘新风公司等10家企业创新背后的故事,以及创新成功者——造梦者的9个特质。
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本书由专门从事高等职业教育的、具有较深理论修养与丰富实践技能的教师编写而成,是专门面对高职高专院校学生使用的专业核心课程之一。本书在广泛调研和项目研究的基础上,针对高职高专经济管理类专业的人才培养目标,以让学生了解、理解的经济与管理的基本知识为出发点,介绍了企业管理的基本理论、方法及实务。主要内容包括:企业与企业组织、管理与企业管理、企业环境、企业决策与计划、市场营销管理、生产运作管理、质量管理、企业资源管理等。
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本书首先系统介绍了国内外对企业社会责任驱动机制的研究,包括对企业社会责任的内部驱动和企业社会责任的外部驱动,并根据国家、社会、企业三者的相互关系及其历史演进的规律,将西方企业社会责任的治理机制创新性地划分为三种类型,即:市场治理、政府治理与社会治理。以文献研究的方式,从经营者个人、企业、环境(社会与政府)的三维视角对企业社会责任的缺失,特别是中小企业社会责任缺失的问题进行了系统的探讨,提示了中国企业伦理缺失表象背后深层次的经济、社会与制度根源。*后以丰田汽车中美召回为例,为中国企业社会责任的有效治理提供了生动具体的借鉴。
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特许经营实战指南 23年,1000+个特许经营实战、咨询、培训案例研究成果结晶,中小微企业借力特许经营成为行业领袖的智慧之书,麦当劳中国原自身副总裁赖林胜强烈推荐
1. 系统性 对于连锁经营和特许经营来说,系统决定成败。开展特许经营必须进行系统思考和规划,本书的内容结构也是基于开展特许经营的系统思考和规划而展开的。除了第1 章内容作为基础知识,其余8 章分别围绕战略规划、组织建设、模式设计、推广运营等从规划到落地的特许经营实际运行的步骤而展开。其中,考虑到特许经营法律实务的重要性和特殊性,将其单列一章放在*后,这样使读者既能了解特许经营运行的全景,又能掌握核心模块的关键环节。 2. 实务性 本书中的很多思想、理念、方法和案例,来自作者基于一线实战与研究的总结和提炼。本书还紧密配合各个章节的具体内容,选编了50多个具有代表性的特许经营案例,使读者能够通过这些典型案例,加强对特许经营实务操作的理解。 同时,本书采取模块化的编写方式,既考虑了内容的系统性,又方便
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华为没有秘密2 华为资深管理顾问,亲历华为成长23年,精选30余万字研究成果精华,解读华为经营哲学与成长逻辑,聚焦还原华为发展历程的里程碑事件,艰深锤炼任正非管理思想与实践的心路历程
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