第四波精品咖啡学 第四波浪潮来了！华人咖啡教父韩怀宗全新重磅著作 团购优惠，咨询在线客服
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咖啡控经典！ 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ “日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜冠军，中国大陆首次引进！本书文字理性、专注又不失风趣，搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图，适合伴着一杯咖啡细细品读。 “快读·正能量生活馆”丛书003号。
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尽享咖啡香 北京艺德前程学校 编 福建科技出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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咖啡全书 (英)班克斯 等编著,刘娟 等译 青岛出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
从原生态的咖啡豆到魅力非凡的咖啡饮品。
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随着“第三次咖啡浪潮”的到来，手冲咖啡逐渐走进大众生活，咖啡器具亦随之愈发多样化，我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮，人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌，解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式，也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具，在各种不同变因中找到自己喜欢的风味，才是咖啡特别有意思的地方。
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咖啡馆漫游指南 9787121321665 电子工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科 [韩]安宰赫、[韩]申昌浩 著；周琳 译 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作为韩国“国家代表咖啡师”，作者基于多年的咖啡师从业经验和对咖啡的多项实验结果，完成了这本制作Espresso意式浓缩咖啡的指导用书，以实际应用为主，非常适合年轻的咖啡师。 本书分为上下两篇，上篇透彻地讲述了意式浓缩咖啡机的使用指南与技巧，磨豆机的种类和选购标准，用咖啡机打出完美奶泡的秘诀，甚至对咖啡粉锤、刀片、冲煮粉碗等零件都做了全面的介绍并结给出挑选建议。作者通过实验测试对比结果，详细分析了在萃取意式浓缩咖啡中的五大变数，并对比了11种水和3种牛奶对咖啡萃取的影响；在下篇中，还奉上了经典的花式咖啡配方，以及各国有特色的花式咖啡，特别附加了咖啡饮品、咖啡鸡尾酒、秘密花式咖啡的制作方法。
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咖啡 咖啡：咖啡·咖啡 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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咖喱的基础知识,北京美术摄影出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
美食“基础知识”系列重头之作：带您探索看似简单却深邃无比的咖喱世界，邂逅令人震撼的美味。
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咖啡拉花 51款大师级艺术拉花林冬梅江苏凤凰科学技术出版社有限公司（正版旧书）9787553793993 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
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△杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的△安静、微小的动作，却展现出极具张力的惊人作品△翻滚却不混乱，振荡却不出格；功夫之深厚，分秒间可辨△ 34款世界拉花作品，配有大师亲手制作的视频教程△扫一扫，你离大师又近了一步
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左手咖啡,右手世界 马克·彭德格拉斯特 (Mark Pendergrast), 张瑞 机械工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《左手咖啡,右手世界(珍藏版)》由机械工业出版社出版。
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第四波精品咖啡学 第四波浪潮来了！咖啡行业近5年的巨变可以颠覆过去50年。华人咖啡教父韩怀宗潜心五年打磨重磅著作。咖啡爱 保证正版 可提供发票
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专业咖啡师手册(2)-意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导 咖啡 重庆大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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4本 手冲咖啡+不一样的咖啡拉花+创意冰咖啡+浓缩咖啡 如何制作技巧教程大全咖啡师入门自学教材 泡冲煮技法萃取法压意式
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“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍，您下单之前可与在线客服联系」
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?咖啡的干法，日本一代咖啡匠人的工作感悟与人生智慧 咖啡的“做法”，谁都能做出一杯好咖啡
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【正版】品味咖啡 9787801446589 中国宇航出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
美丽的黑色颗粒、诱人的迷人香气、神秘的口感魅力……就是咖啡！咖啡豆因地域、气候、品种、种植条件的不同而呈现出丰富多彩的品味，也因不同的理解而产生五花八门的焙制、饮用方法。人们从咖啡中找到不同的乐趣，丰富了生活的内容，由此诞生了咖啡一族及一批特质咖啡的倡导者和推崇者。
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爱上手冲咖啡+你不懂咖啡修订版 烘焙 全方位讲解6大萃取变量 咖啡入门咖啡达人咖啡师书籍 温馨提示: 正版保障 贴心售后 收藏商品 优先发货 部分书籍卖价高于定价 介者慎拍. 部分赠品赠完为止。
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写给饮品店老板的书+咖啡馆经营者养成笔记 2册 饮品店开店运营管理全程指南书 如何开家自己的咖啡店 咖啡店开店创业指导书
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第一次学煮咖啡 陈健、双福 编 9787122227652 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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《享受咖啡》是咖啡业界知名大师咖啡黄的收山之作，将欧洲繁复的咖啡知识、技术文化用最浅显的语言逐一叙述，全书平易近人，就像一个怀抱老道经验的师傅，慢慢地跟你分享他的心得。能让咖啡爱好者更好地了解咖啡知识，也能让从事咖啡行业的人士作为一本进修的参考书籍。 配，扫码即可看视频，教你如何煮咖啡。
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饮品大师：咖啡茶饮冰沙和蔬果汁 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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咖啡简史一本美妙的咖啡终极指南 (法)格洛丽亚·蒙特内格罗(危)克里斯蒂娜·希鲁兹 著 谢巧娟 译古吴轩出版社 生活休闲
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《咖啡师宝典》涵盖了经典热咖啡和创意冰咖啡各40种，并收录了咖啡豆、咖啡器具的介绍，以及咖啡拉花的示范，还精心介绍了松饼、奶酪等咖啡的美味搭配，作者将十多年在咖啡领域积累的相关经验倾囊相授。
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世界咖啡拉花实战技法大全 [韩]郑景宇 著 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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冠军咖啡师的玩味技法[日]门胁裕二 著；张华英 译光明日报出版社9787511295361 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书分为3个章节，*一章介绍了咖啡的各种研磨方法及混合调配方法；第二章介绍了30种加入各种材料调制的特调咖啡；第三章介绍了26种添加咖啡液或咖啡粉制作的咖啡风味的甜点。从简单介绍咖啡豆的种类、研磨器具、冲煮方法等开始，综合作者经营咖啡厅11年的心得，以简单的图文方式，列举出作者多年来精心开发的各式特调咖啡、咖啡风味甜点的食谱。多种组合搭配，玩出视觉与味觉的新体验，颠覆您对咖啡的既定印象。
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咖啡器具品鉴.保养指南 韩冰 电子工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
何谓美味的咖啡？以技术性来说，就是挑选自己所喜爱口味的咖啡豆，再依其特性选择合适的器具，即使是同样的咖啡豆，也会依所使用器具不同而散发出各异风味。很简单的手冲咖啡，依随着咖啡豆产地、品种、烘焙程度、冲煮器具与萃取手法不同，而出现千变万化的口感。但只要熟悉不同器材的使用秘诀，即使不是职业咖啡师，任何人都能萃取出美味的咖啡。不论你只是每天以一杯咖啡道早安的轻度咖啡迷，或是正打算开一间以手冲单品咖啡为卖点的咖啡职人，本书介绍了11种全世界很流行、咖啡迷认可很爱用的咖啡器具，内容不仅包括器具的历史、有趣的小故事、使用方法、购买与保管，还涵盖了器具发明者、专家访谈、实际使用评价等，让读者也能自行学习萃取出专业级的咖啡。
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好的咖啡(日) 井崎英典著 苏航译咖啡北京联合出版公司新华书店正版
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咖啡已经走过了漫长的15个世纪，而这15个世纪以前，它们就已经在非洲高原上的某处生息了。，东非之角上的那一棵咖啡树已经在赤道两旁几乎所有的山地国家中留下自己的后代。时间流逝，咖啡在改变，地球上每时每刻都有咖啡树在死去，也有新的咖啡幼苗破土而出；咖啡承载的文化也在变，咖啡馆中的人们创造着新的文化，同时也消耗着旧的。
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