【】精品咖啡学(上)9787104037651【部分套装为单本价格 可开发票】
¥59.50定价：¥130.50 (4.56折)
冲啊！咖啡狂 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥173.43定价：¥815.12 (2.13折)
咖啡方程式 [日]田口护、[日]旦部幸博 著；张军 译 9787538195149 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
咖啡界泰斗与医学博士的理论碰撞，会产生什么样的火花？本书将从科学的角度解读如何制作好咖啡。“以实践为基础的充分数据”再配上“*新的研究为基础的理论依据”，以通俗易懂的语言将世界上的研究者发表的“*新见解”介绍给大家。从咖啡豆的基础知识开始，直到科学的萃取方法，本书将用前所未有的理论给你诠释“从种子到杯子”的整个过程。
¥7.72定价：¥120.00 (0.65折)
咖啡Complete Editions 编；宋旭 译青岛出版社9787543626652 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
片段选读： “亲爱的，我不要速溶咖啡。去研磨一些咖啡豆。这还不是真正的咖啡……这只不过是烘焙过的咖啡豆而已。我需要他们充满策略。” ——电视连续剧《绝对荒谬》中扮演艾迪娜的詹尼弗·桑德斯，喜剧女演员 土耳其人把咖啡馆称做“智慧学校”。不管在什么地方，咖啡馆总是给人这样一种感觉：充满了令人难以捉摸的魔力，是一个侃策划的好地方。从古至今，这种感觉早己成了咖啡馆的一种标志。伦敦的劳埃德保睑公司就是在一家咖啡馆里逐渐形成并发展起来的一个国际商务中心。当时一些海上保险人碰巧常去那家咖啡馆进行联谊活动。 也许，清晨你正在法国蒙马特尔街道上悠闲漫步；也许，中午你正在纽约市中心的曼哈顿商业区疾步匆匆；也许，傍晚你正在意大利米兰或澳大利亚墨尔市街道上欣赏美丽的夜景，这时，不知从何
¥15.90定价：¥434.60 (0.37折)
咖啡极客 露丝·布朗 中国友谊出版公司【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡极客》是一本涵盖所有咖啡知识的实用指南！从咖啡豆的历史到咖啡市场的发展趋势；从喝咖啡的起源到品种繁多的咖啡名称；从分辨摩卡、拿铁、卡布，到品味各种特式咖啡；让你在形形色色的咖啡馆中辨别出哪些是好咖啡；从了解咖啡豆的烤制，到学会煮制各种咖啡的方法；让你真正懂得咖啡的真谛，成为朋友眼中的咖啡极客！
¥12.00定价：¥35.00 (3.43折)
正版书籍 咖啡·鸡尾酒新食典 王森 青岛出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志，越来越多的人沉迷于此，也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒，雅致情趣唾手可得，甘美香醇潮流心扉，实现视觉和味蕾的Double冲击！
¥32.37定价：¥49.80 (6.5折)
闲品咖啡 藤田政雄 辽宁科学技术出版社 9787538176810
¥19.00定价：¥19.00
手冲咖啡 周志燕 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍，详细介绍了不同咖啡的口味特点，以及适合的冲泡方法；同是还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶，磨豆机以及咖啡机，方便好爱者们学习还实践。
¥36.13定价：¥116.48 (3.11折)
从咖啡到珈琲:日本咖啡文化史9787552039979 梅里·艾萨克斯·怀特上海社会科学院出版社菜谱美食 书籍F 全新正版，可开发票
¥54.27定价：¥78.00 (6.96折)
从咖啡到珈琲:日本咖啡文化史9787552039979 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
“珈（jia）琲（bei）”乃是近代和中国人对咖啡的称呼，该译名是由中国传入日本后，再从日本传回中国。 在一般人眼中，日本和中国一样，都是一个喝茶的国家。殊不知，日本的咖啡文化也同样精彩。 日本毋庸置疑是亚洲地区开始咖啡文化的国家，也是世界咖啡浪潮变革中无可替代的角色。从咖啡传入日本到如今成为日常饮料，日本咖啡文化历经百余年发展，早已自成一派。 本书作者在经过深入研究后，指出咖啡店是日本的重要生活空间，与创造了日本文化的现代化。书中提及的不少历史细节引人入胜： ?全球的咖啡出产国巴西，源于1纪日本与巴西之间合作的结果； ?全世界家咖啡连锁店在日本诞生； ?的咖啡需求量和消费量均名列世界前五。
¥56.90定价：¥78.00 (7.3折)
¥28.30定价：¥38.00 (7.45折)
咖啡馆漫游指南――九城市40选 牛文怡 著 电子工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥11.47定价：¥213.16 (0.54折)
爱上手冲咖啡+你不懂咖啡修订版 烘焙方位讲解6大萃取变量 咖啡入门咖啡达人咖啡师书籍
¥49.00定价：¥110.00 (4.46折)
你不懂咖啡：有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科 [日]石胁智广 著；从研喆 译 9787539975276 江苏文艺出 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
爱喝咖啡的你，真的“懂”咖啡吗？ 生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？?? 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密！本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来，是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。 翻开本书，细细品读，你将更加懂得咖啡的乐趣与美好。
¥9.43定价：¥244.14 (0.39折)
正版书籍 爱上咖啡师 江苏科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《爱上咖啡师》性强，系统全面，重点突出；语言精炼，文采斐然；内容实用、图文并茂。堪称咖啡师和准咖啡师的行业指南，也是广大咖啡爱好者、从业者了解咖啡师行业的好窗口。
¥28.39定价：¥77.48 (3.67折)
精品咖啡学·实务篇（新版）（当当专供） 玩咖啡不只是一门手艺，更是严谨的科学。轻松入门鉴赏、萃取、金杯、手冲四大主题，戳破各种玄学假象，让好咖啡有理有据！
◎华人咖啡界 老顽童 韩怀宗代表作，畅销十年，口碑经典，全新修订。 ◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误，本次新修版耗时一年半，全书逐字筛查数遍，仔细精校，更正上百处，让学习更放心。 ◎整体装帧大升级，适配轻奢生活场景，全彩内页，从纸张到设计，里里外外，全部都是精品。 ◎125mm*185mm小巧精装开本，方便随身携带，随时学习，随地交流。谁说咖啡书一定要是巨大厚重且劣质的砖头？找一家咖啡馆，或者在家，左手一杯精品咖啡，右手一本《精品咖啡学》，自由自在享受愉快时光。 ◎韩怀宗全新序言，讲述十年来咖啡之旅与精研历程，展望精品咖啡第四波。
¥57.50定价：¥79.90 (7.2折)
◎迅速掌握咖啡制作秘诀 全方位学习咖啡制作，从选豆、烘焙、研磨，到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡，享受咖啡带来的乐趣。 图文解析冲泡步骤，明确标注刻度、水温、时间等，简单易懂，初学者也能制作出令人惊叹的美味咖啡。 ◎找到个人专属的咖啡味道 发现咖啡与生活的奇妙连接，22个咖啡创意料理、120件精品大家收藏，让生活变得更精致、更优雅。 13家日本特色的咖啡小店，等你光临；19个全球咖啡打卡地，感受全球各国愉快的咖啡日常生活。 ◎拓展咖啡知识地图 如何选择全球各大产地的咖啡豆？全球4大咖啡豆产地、7大咖啡豆制作流程，让你了解咖啡背后的故事 什么是无咖啡因咖啡？什么是精品咖啡豆？了解关于咖啡的各种小知识，可以更加享受咖啡的乐趣。
¥54.00定价：¥188.00 (2.88折)
正版】自制咖啡的美味法则 9787538160062 辽宁科学技术出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
在家制作美味浓缩咖啡的法则！次做就能成功！咖啡师横山千寻的花式咖啡教科书！点击免费阅读更多章节：自制咖啡的美味法则
¥4.15定价：¥12.46 (3.34折)
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咖啡图鉴 王金豹 著 9787122089243 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡图鉴：咖啡全程学习指南》介绍了咖啡师职业；咖啡文化；制作咖啡常用设备和器具；咖啡的起源、分布；咖啡豆的分类、分辩、采摘、烘焙、研磨、选购与存储；热咖啡的冲泡，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法；热咖啡的冲煮，包括虹吸式咖啡冲煮法、土耳其咖啡冲煮；冰咖啡的冲调，包括法兰绒式手冲冰咖啡、荷兰水滴式冰酿咖啡等；意式咖啡的冲调及奶泡的制作；咖啡拉花、奶油的制作；多种经典咖啡的调制等。为方便读者即学即用，内容设置了具体的操作步骤，穿插了大量图片。全书条理清晰，内容专业、实用、严谨，既是咖啡师学习教材，又是咖啡爱好者的入门学习资料。
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咖啡：黑色的历史 安东尼·威尔蒂 9787560255194 东北师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
黑色的历史被揭开了盖子。要完成这项繁难的工作，离不开那许多不希望盖子被揭开的人们的帮助。我先前从事咖啡贸易业经历中结识的许多朋友和同事为这本书付出了时间、观点和专家意见，但是他们的名字不便和这本批评性的书联系在一起。因此，虽然我对这些人心怀感激，还是不在这里对他们指名致谢了。著书如同建筑一座大厦，为了建构起这座大厦，大批的材料从其他地方辛苦采集起来，它涉及广泛的话题，所以参考了许多有关的著作。一些在本书中没有指出姓名却对此书有实际贡献的人们并没有意识到，他们的作品会被我用来说明我自己的观点，他们的名字不被提起，是因为不谎称他们对这整座大厦的总体结构设计作出了贡献，就无法对他们就某一块具体的砖石所作的贡献表示谢意。 关于注释，或者是关于本书没有注释，需要做一个注释。扪心而论
¥33.87定价：¥236.86 (1.43折)
3D咖啡制作入门 王森 主编 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
咖啡拉花之后，3D咖啡成为流行宠儿。书中的100款形式各样的咖啡，让你的咖啡店变得与众不同，即便是在家也能学习制作。 搭配90分钟DVD视频光盘，每一个小细节都能轻松掌握。 本书繁体已输入到台湾地区，本3D咖啡书，快快带回家吧。
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践，从这里开始一碗7克咖啡粉，粗细自有琢磨一把咖啡粉锤，材质、力度拿捏有度一份93℃水，烫热却不沸腾一股9 bar压力，感觉不出轻重一瞬二三十秒，可以掌控一杯三十毫升，油脂丰不丰富
¥119.58定价：¥319.16 (3.75折)
咖啡狂的笔记本【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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咖啡星人指南 （咖啡入门扫盲指南 教你秒懂咖啡） 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖啡 点单选豆磨豆佐餐搭配历史潮流世界正版 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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¥26.61定价：¥59.80 (4.45折)
寄思于咖啡的文化与历史，饮一杯属于自己的咖啡，不失为一种独特的自我消遣。此外，自己亲手种植、烘焙、研磨，然后冲泡出自己喜爱的咖啡，也是一种个性化的独特享受。饮咖啡、调配咖啡，各人有各自的习惯。本书详细介绍了有关咖啡的知识，提出了如何调配自己咖啡的建议，希望能为您享受美味咖啡有所帮助。
¥8.90定价：¥22.25 (4折)
意式咖啡 (日)门脇洋之著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
世界咖啡师冠军大赛亚军得主编著的意式咖啡读本，为您带来意大利的灵感与风情
¥15.00定价：¥105.37 (1.43折)
手冲咖啡:咖啡达人的必修课 丑小鸭咖啡师训练中心 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
手冲咖啡也被人称为“懒人的咖啡” ,但如果你真的抱着偷懒的心态来对待它，断然是不会享受到那种的口感。 目前，越来越多的咖啡店开始提供手冲咖啡，越来越多的人也在家中尝试手冲咖啡。3分钟就能做出一杯自己想要的咖啡，简直如魔法般神奇！
¥13.00定价：¥51.37 (2.54折)
¥30.26定价：¥68.00 (4.45折)
¥51.58定价：¥88.00 (5.87折)
Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥12.50定价：¥105.00 (1.2折)
咖啡大全：成为咖啡大师必学全秘技 刘家维 著；杨志雄 摄影 9787511263391 光明日报出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡大全：成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范，到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍，事无巨细地倾囊相授。 第一章介绍了Espresso的历史与原理；第二章介绍了机器与工具；第三章是咖啡的冲煮原理与技巧；第四章是奶泡的制作；第五章是拉花图形示范；第六章是饮品示范，介绍了不同风味的Espresso;第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除；第八章是赛事介绍。
¥28.70定价：¥71.30 (4.03折)
具人气的花式咖啡 (日)永濑正人 编著,侯咏馨 译 中国纺织出版社 9787506473132
随着现代人生活方式的逐渐西式化，咖啡已经成为人们生活中的主要饮品之一。而且，速溶咖啡已经无法满足人们的要求，花式咖啡便迅速弥补了这个空缺，成为人们休闲时光里的好伴侣。本书齐集了日本15家人气咖啡吧的咖啡师傅，让这些最前线的咖啡制作者们提供给读者新的调配策略，并且用步骤图的方式呈现，做法深入浅出，轻松即可学会，让浓醇的口味和香气流淌在身体的每个细胞里。书中还采访了两位经验丰富的咖啡吧师傅，他们对想成为咖啡吧师傅的年轻人给出了一些比较实用的建议。
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志，越来越多的人沉迷于此，也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒，雅致情趣唾手可得，甘美香醇潮流心扉，实现视觉和味蕾的Double冲击！
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¥95.40定价：¥146.00 (6.54折)
咖啡原来是这样的啊 童铃 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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咖啡·巴赫 的咖啡和甜点 (日)田口文子, 田口护 著,朱悦玮 译 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
关于咖啡?巴赫 1968年，在东京下町浅草附近的山谷中，田口护与田口文子夫妇二人开设了“咖啡?巴赫”。1972年开始使用自家烘焙的咖啡豆，来自日本全国各地的顾客都来这里寻求味道优良的咖啡。与美味的咖啡同样获得顾客极高评价的，是文子女士精心研制与咖啡进行 搭配的甜点。使用优质材料每天手工制作的美味甜点，获得了众多顾客的认可。 1980年，我追寻约翰?塞巴斯蒂安?巴赫的足迹开始旅行。在普通游客也可以自由穿越东西柏林墙两年后的初春时节，我关店停业45天，主要以东欧圈的东德、捷克斯洛伐克为中心游玩了奥地利、意大利和法国。这是我以巴赫的故乡沃特堡城下艾森纳赫的市街为中心，拜访蒂宾根地区的若干个小城市的时候发生的事情。虽没有大城市咖啡的华丽感，却是一场与温暖的咖啡以及精心制作的朴素蛋糕的甜蜜邂逅。当时品尝的蛋糕是
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经典咖啡手册 [日]小池康隆 著；顾方曙 译 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
人类为了满足衣食信行等要求，在长久的历史演进中不断发展进步。其中，“食”已变得更美味、更精致，作为补充人体水分的洒、茶、咖啡等饮料，更使饮食文化变得愈加丰富多彩。从香槟洒开始，以咖啡结束，这是西方餐饮的习惯程序，从中也可看出饮料对饮食文化作出了怎样的贡献。 《经典咖啡手册》作者小池康隆先生，是日本专业咖啡协会培训委员会副委员长、日本咖啡名人。作者以其长年专业从事咖啡经营的丰富知识和经验，详尽介绍了咖啡的种植、加工、烘焙、冲泡以及咖啡杯具等知识，语言通俗易懂，图文并茂，对普及咖啡知识很有帮助。
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这才是咖啡——一颗咖啡豆的进化史 中国摄影摄影艺术（新）图书专业技法437 可开发票，保证正版
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【咖啡星人+手冲咖啡+你不懂咖啡（3本） 】 咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡） 咖啡博主教你告别单点尴尬喝 正版图书 可开发票
¥115.50定价：¥115.50
咖啡的历史 郑万春 编著 哈尔滨出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
懂得欣赏咖啡的人，才会懂得品味咖啡。正如热爱生活的人，才会懂得珍惜眼前的幸福。因为幸福就是沧桑历尽、苦尽甘来的心境。
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咖啡咖啡处处开 英】杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 江苏文艺出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
咖啡入门经典：不止有冲泡！从基础知识到产业格局，从产地到消费者，系统全面，不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 产地知识：了解了产地差异，才能真正理解咖啡风味的差异；详述全球28个经典咖啡产区特色。 文化贸易：解读咖啡流行文化史，剖析三次咖啡浪潮带来的历史变革，以及正在席卷全球的咖啡道德贸易运动。 制作方法：从一粒种子到杯中神秘饮品的历程，逐步剖析咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡方法，让你在家轻松手作一杯咖啡。 风味品鉴：从杯测到风味轮，学会品尝咖啡的不同层次，丰富咖啡词汇量，不再只会说“浓、淡、顺滑、苦”。 背景：作者为英国首屈一指的咖啡师，多次获得欧洲...烘焙师金奖。作者创办的联盟手工烘豆公司是精品咖啡浪潮和道德贸易运动的主要推动者。 全彩印刷，兼具收藏与实用功能。随书附赠风味轮拉页和咖啡
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第一次做咖啡就成功 许逸淳 著 中国纺织出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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你不是咖啡小白,机械工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
这是一本全面而深刻的咖啡科普。内容专业，由中国咖啡馆跨界合作风潮引领者猫叔倾心创作。他用趣味幽默的文笔，轻松介绍了咖啡的知识，从咖啡的起源、种类、品鉴技巧，到咖啡市场的发展趋势、咖啡机的选择，咖啡豆的处理方法、冲煮方法等。无论你是咖啡小白、咖啡达人，还是咖啡发烧友，都可以在这本书里找到自己的咖啡之旅。
¥27.14定价：¥59.80 (4.54折)
一杯咖啡 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
一颗豆子，慢慢研磨，便可煮出一杯香气扑鼻的咖啡。这种略带苦涩味道的饮品总是能刺激我们的味蕾，让我们为之痴迷。但爱喝咖啡的你真的了解咖啡吗？也许你还是一名咖啡小白，并不了解其中的各种知识点，也许你已经了解咖啡很久，也想开一间属于自己的独具特色的小小咖啡馆，但无从下手，那么这本书能让你从中找到你想要的。全书从咖啡的起源、深藏不露的咖啡豆、烘焙咖啡豆、咖啡的品类及制作、咖啡馆经营等进行详细讲解，将咖啡的重要知识点一次说清楚。全书用实拍图和手绘图相结合的方式呈现，既体现了文艺范儿，又不失趣味性，并且用讲故事的方式将呈现咖啡的知识和故事，读起来轻松且易懂。 跟着这本咖啡大全，开启你的咖啡之旅吧！
¥18.53定价：¥81.30 (2.28折)
图说咖啡[精装大本] [土耳其]杰柯·R·格齐诺（Cenk R. Girginol） 著；刘玲、刘玲 译 中国轻工业出版 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥22.15定价：¥210.54 (1.06折)
本书是作者临风君的倾心之作，凝聚了他四十年的咖啡文化沉淀和十年的咖啡创业积累，为读者带来的一本具有魅力的咖啡爱好者手册。书中通过五章内容，介绍了咖啡文化、咖啡常识、咖啡制作、咖啡品鉴与咖啡生活等内容，不仅教授读者如何品味咖啡，更带领读者探究咖啡背后对生活的热情与期待，从而更好地品味和享受生活中的美好时光。
¥68.02定价：¥149.69 (4.55折)
一学就会的拉花咖啡 都基成 江苏科学技术出版社 9787553742489
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
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跟着视频学做咖啡徐晨耀 著中国纺织出版社9787518037230 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《跟着视频学做咖啡》主要以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心，兼述咖啡的相关信息，让普通读者通过阅读此书也能对咖啡有深入浅出的了解，同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技巧。
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
读图时代：怎样品鉴咖啡来君 著湖南美术出版社9787535669117 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《读图时代：怎样品鉴咖啡》向读者详细讲述咖啡起源的故事，介绍咖啡豆的采摘、烘焙与研磨。追寻20种顶级名品咖啡豆的前世今生。教读者冲调35种受欢迎的花式咖啡。
¥18.00定价：¥342.54 (0.53折)
好的咖啡井崎英典 著；苏航 译北京联合出版公司9787559648303 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
虽然读了很多关于咖啡的书，却烦恼着： ·不知道自己喜欢什么样的咖啡豆 ·因为泡法自成一派，所以不知道这个泡法是否合适 ·感觉不太好喝，该怎么调整才好呢？ ·我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜欢的口味 本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识，将井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的“冲泡方法”的实践技巧进行了挖掘式讲解。 通过这本书，开始一场寻找自己喜欢的“全世界蕞好喝的咖啡”的旅程吧。
¥28.70定价：¥360.58 (0.8折)
书[2025版]存在主义咖啡馆 修订版 自由、存在和杏子鸡尾酒 精装哲学思想巨匠启蒙《纽约时报》等媒体年度 出
¥59.00定价：¥59.00
世界咖啡拉花实战技法大全【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
△杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的△安静、微小的动作，却展现出极具张力的惊人作品△翻滚却不混乱，振荡却不出格；功夫之深厚，分秒间可辨△ 34款世界拉花作品，配有大师亲手制作的视频教程△扫一扫，你离大师又近了一步
¥22.69定价：¥125.38 (1.81折)
Latte Art 咖啡拉花的无限可能【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
¥17.60定价：¥115.20 (1.53折)
新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战齐鸣 著江苏凤凰科学技术出版社9787571310936 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
内容介绍： 精品咖啡时代，手工咖啡的魅力更加迷人。然而，手工咖啡看似操作简单，实则技术门槛较高，想要轻松冲煮一杯令人满意的美味咖啡并不容易。如何选择咖啡研磨度、如何确定粉水比、如何选择合适的冲泡设备、如何把握冲泡水流……都是大家关注的重点。 本书聚焦手工咖啡实战技术，是一本广大咖啡爱好者、从业者的知识答疑指南和技术提升宝典。全书重点介绍了咖啡研磨、水质科学、冲泡萃取、感官评估、滤泡咖啡、冷萃咖啡等6大篇章，共125个关键主题。所有问题都是从一线的咖啡教学、培训中提炼整理而来，并采用一问一答的形式展开，直击问题要害，着力解读咖啡知识背后的技术要点、科学原理，非常精炼实用；同时，全书配有100多张高清图表，图文并茂、一目了然地解答你的咖啡疑惑，让你“看得懂、学得会”，助力咖啡职人成为咖
¥39.90定价：¥293.80 (1.36折)
梦想咖啡人：“不只是职业，更是梦想和生活！”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道 [日]川口叶子 著 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥12.84定价：¥227.26 (0.57折)
Fall in Love with Latte Art：高级咖啡师权威之作,精选流行具创意的拉花咖啡,涵盖年轻人爱的人物 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥25.56定价：¥39.80 (6.43折)
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