咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡！）＜优选包邮好书＞ 正版保证 假一罚十 可开发票 如需请联系在线小当当客服
¥32.03定价：¥52.00 (6.16折)
¥103.80定价：¥104.00 (9.99折)
¥30.90定价：¥68.00 (4.55折)
正版现货 区域】 咖啡师的玩味技法+咖啡师虹吸式咖啡全示范 2册 光明日报
¥54.00定价：¥100.00 (5.4折)
这才是咖啡——一颗咖啡豆的进化史 中国摄影摄影艺术（新）图书专业技法437
¥94.25定价：¥168.00 (5.62折)
你不懂咖啡+你不懂葡萄酒+你不懂巧克力+你不懂面包【套装4册】咖啡葡萄酒面包知识百科烹饪美食茶酒饮料咖啡面包茶叶茶道烘培
¥98.20定价：¥170.00 (5.78折)
我爱咖啡：美国第一咖啡书 雕刻时光咖啡学院协作[美]苏珊·吉玛（Susan Zimmer） 编；何文 译；田恬 绘 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
??? 献给所有热爱咖啡的人——无论是热爱咖啡的普通人还是专业的咖啡师——只要按照《我爱咖啡！》中所介绍的简单配方操作，都可以调制出味美的热咖啡和冰咖啡饮品。在《我爱咖啡！》中，咖啡专家苏珊·吉玛和我们分享了专业的咖啡调制技巧和方法，包括如何调制完美的咖啡，如何在没有咖啡机的情况下制作味道很美的卡布基诺，以及加拿大咖啡师大赛冠军是如何创作出大师级的拿铁拉花的。《我爱咖啡！》囊括了全球的咖啡品种和独特的咖啡调制技巧，所有与咖啡相关的知识一应俱全——从咖啡豆到咖啡杯。《我爱咖啡！》介绍了100多种易于操作的咖啡配方，适用于所有场合，包括制作热卡布奇诺、冰咖啡、饭后咖啡甜点和经典的咖啡马提尼。《我爱咖啡！》所有配方均配有精美的图片，是一本调制所有咖啡饮品的终端教科书。
¥12.60定价：¥252.10 (0.5折)
书囊·寒鸦咖啡馆含拉链及内袋纯棉密织水洗帆布单肩斜挎两用八开本四开本上课通勤多用上海译文出版社七海制造局
¥98.00定价：¥98.00
¥26.10定价：¥58.00 (4.5折)
【正版】咖啡小百科中信出版集团股份9787521769548(日)芜木祐介著咖啡 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥49.76定价：¥68.00 (7.32折)
咖啡全书 (英)班克斯 等编著,刘娟 等译 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
从原生态的咖啡豆到魅力非凡的咖啡饮品。
¥21.00定价：¥67.37 (3.12折)
咖啡绘本 [【日】]庄野雄治 著 中信出版集团,中信出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥16.86定价：¥242.34 (0.7折)
行走的咖啡地图：在北京 高雪；赵悦 中信出版集团 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《行走的咖啡地图：在北京》是城市咖啡文化的系列Mook，以闻、形、触、味、声五感，找寻咖啡与北京的联结。本书也是一本人气探店指南，实地深入探访老北京55家特色精品咖啡馆，介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆，秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师，味道惊艳的咖啡饮品，风格多元的主题空间……本书将对话32位城市观察家，浓缩成18篇深度访谈录，以咖啡馆、咖啡人及其背后的故事，打通北京这座古都新城的脉络。
¥19.89定价：¥242.70 (0.82折)
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 正版图书,下单速发,可开发票
★ 本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。★ 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。★ 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。★ 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥56.41定价：¥146.26 (3.86折)
书评人绿茶:给爱书人的私藏书单(唯有书籍+藏书家+读书与藏书+文学之家+现代主义群星闪耀+存在主义咖啡馆)
¥328.00定价：¥328.00
¥54.80定价：¥88.00 (6.23折)
¥67.76定价：¥88.00 (7.7折)
¥25.81定价：¥58.00 (4.45折)
《手冲咖啡》手冲咖啡发烧友的秘籍。全书5大看点：手冲设备全展示；不同滤杯适宜的烘焙度和研磨度；手冲方法全介绍；名店咖啡配方大揭秘；巡览日本人气咖啡馆。告诉你关于手冲咖啡的秘密。。。
¥24.96定价：¥128.40 (1.95折)
咖啡冲煮大全：咖啡职人的零失败手冲秘籍 林蔓祯 著 9787553786889 江苏凤凰科学技术出版社有限公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
想冲出好咖啡，却始终抓不到诀窍吗？就让咖啡职人step by step，敎你冲煮咖啡的秘密，在家也能享用专业级的精品咖啡！ 本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业的手冲咖啡知识，因此将众多咖啡大师的完整且系统化的冲煮咖啡教学与经验，以专业教学书的形式呈现。除了各式各样的手冲滤器、手冲壶等用具外，还加码介绍WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛指定使用器具：虹吸壶（赛风壶）、摩卡壶、法式滤压壶、爱乐压。让喜爱亲手制作手冲咖啡的朋友，可以在阅读本书后，学习到冲煮咖啡相关的知识，在家也能轻松做一个冲煮咖啡达人。
¥22.25定价：¥99.16 (2.25折)
家里的咖啡馆 100道诱人咖啡和美味甜点 菲/艾琳·阿纳斯塔西奥 著；咖啡沙龙 译 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这本书汇集了100种“热咖啡+冰咖啡+美味甜点”的制作方法，因此你可以借此来满足你对咖啡的渴望与吃甜食的嗜好。 非常受欢迎的咖啡师、甜点师艾琳?阿纳斯塔西奥分享了极具诱惑力与经过反复测试的食谱，从欧蕾咖啡、卡布奇诺马天尼到树莓酱夹心曲奇、斑马纹布朗尼和巧克力凹蛋糕，它们在舒适的家中制作起来非常容易，也非常有乐趣。 这本书还包括制作一杯好咖啡的分步指导，涵盖了你需要的一切，不论何时你想来一杯咖啡，它都会帮助你重新创造一种完整的咖啡体验。 现在开始，将你的小家打造成专属于你的咖啡屋，随时随地调配一杯咖啡，制作一款诱人的点心，享受一个慵懒的午后。
¥24.13定价：¥131.40 (1.84折)
如何制作咖啡：咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南 金黎暄 后浪 译者； 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书探索了咖啡制作艺术背后的科学原理和历史，详述了咖啡豆的挑选、研磨方法，分步展示了各种特色鲜明的煮制方法。现今，咖啡已经成为世界上消费量*的饮料之一，越来越多的人选择用咖啡开启新的一天，因此，如何制作一杯好咖啡也成为我们面临的新问题。能否制作一杯好咖啡取决于对科学的理解：如何挑选合适的咖啡豆？哪种研磨方法效率更高？烘焙是如何影响成品的味道的？煮咖啡的水温要控制在多少度？当你向咖啡中加入奶油时会发生什么？……了解了这些，你就再也不会满足于一杯普通的咖啡了。
¥27.00定价：¥140.72 (1.92折)
这才是咖啡,中国摄影出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
%26nbsp;
¥130.28定价：¥168.00 (7.76折)
好的咖啡(日) 井崎英典著 苏航译咖啡北京联合出版公司新华书店正版
¥39.00定价：¥68.00 (5.74折)
明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店
¥32.20定价：¥59.80 (5.39折)
如今，人们走进咖啡馆，更多是为了寻找一种惬意的氛围，享受咖啡的这份安逸。此书不仅着眼于营造这种氛围，更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。 书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等，图片精美，步骤细致，你会发现，在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡，并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行，探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力，还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等，了解了这些有关咖啡的历史与文化后，你会对咖啡更加爱不释手。
¥10.16定价：¥100.32 (1.02折)
品鉴宝典：咖啡完全掌握手册[日]堀口俊英 著；王慧 译福建科技出版社9787533546168 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《品鉴宝典：咖啡完全掌握手册》本书由日本精品咖啡协会（SCAJ）、日本咖啡文化学会理事堀口俊英先生精心编撰，书中囊括了咖啡所有的知识，如产地、品种、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及其历史文化等。堀口俊英先生在本书中对现在拥有很高人气的精品咖啡也作了非常翔实的分析，包括精品咖啡评测组织以及美国精品咖啡协会（SCAA）等组织的不同咖啡杯测评定标准的分析，为我们清晰展示了精品咖啡的概念。本书内容全面、专业、详实，绝对是一本值得珍藏的咖啡图书。
¥18.00定价：¥342.54 (0.53折)
爱上咖啡滋味 王育玲 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
咖啡已经走过了漫长的15个世纪，而这15个世纪以前，它们就已经在非洲高原上的某处生息了。今天，东非之角上的那一棵咖啡树已经在赤道两旁几乎所有的山地国家中留下自己的后代。时间流逝，咖啡在改变，地球上每时每刻都有咖啡树在死去，也有新的咖啡幼苗破土而出；咖啡承载的文化也在变，咖啡馆中的人们创造着新的文化，同时也消耗着旧的。
¥6.00定价：¥19.37 (3.1折)
咖啡馆的文化史 [英]马克曼·艾利斯（MARKMAN ELLIs） 著；孟丽 译 9787563369027 广西师范大 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡馆的文化史》以独特的视角，翔实的史料描述了欧洲曾经消逝的影像与社会人生。咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所，人们在这里看报，辩论，玩牌，打桌球、听音乐，组建各种社会团体。它成了雄心勃勃的共和党人的政治沙龙，启蒙主义信徒传播激进思想和文化上的“芬尼大学”，自由报界新闻来源的俱乐部，诗人、文学家和艺术家相会的乐土。
¥13.33定价：¥255.20 (0.53折)
只爱咖啡默非 著中国宇航出版社9787801444813 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
当咖啡馆和“现磨现煮的咖啡”成为时尚时，我很多次听到或见到时尚男女这样形容他闪对咖啡的爱或有品位——我只喝黑咖啡。越苦越喜欢。殊不知咖啡这东西毕竟不是黄连，苦从来都不是好咖啡的本意，苦是用业做衬底用的，用业衬托出好咖啡的香和甜的。 在今天的这个时代，在我们所处的这个国度，咖啡作为一种“舶来品”而成为时尚或曰时髦的玩意儿。“舶来品”一词就咖啡而言是否完全准确姑且不论，单就这个词汇本身而言，它是一个阶段性的短时间的词汇。因为纵观世界史，我们会发现全世界的文明在各自的历史中，都是以各种各样的方式交互影响着
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
经典咖啡手册 (日)小池康隆 著,顾方曙 译 江苏科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
寄思于咖啡的文化与历史，饮一杯属于自己的咖啡，不失为一种独特的自我消遣。此外，自己亲手种植、烘焙、研磨，然后冲泡出自己喜爱的咖啡，也是一种个性化的独特享受。饮咖啡、调配咖啡，各人有各自的习惯。本书详细介绍了有关咖啡的知识，提出了如何调配自己咖啡的建议，希望能为您享受美味咖啡有所帮助。
¥11.00定价：¥27.00 (4.08折)
咖啡鉴赏手册 (英)索恩 上海科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥12.00定价：¥29.00 (4.14折)
遇见一杯好咖啡 许心怡,林梦萍 编著 中国建材工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
你是否曾经对某家咖啡馆里的香味念念不忘，同时又对咖啡馆的咖啡秘技感到好奇呢？除了在咖啡馆对一杯好咖啡品头论足外，其实在居家生活里，只要挑对咖啡豆、选对煮咖啡的壶具、再加上煮咖啡的基本常识、并依据自己的口味来作调整，一样可以自己动手煮出一杯接近的咖啡，成为煮咖啡的行家里手。想成为品味咖啡的大师，真的一点都不难！
¥11.00定价：¥27.00 (4.08折)
【正版】世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 韩怀宗 中信出版社【特惠精选，品质无忧】 全国多仓就近发货，正版现货，电子发票，欢迎选购！
¥108.00定价：¥241.20 (4.48折)
玩转拉花咖啡－西餐制作基础教程 王森 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
解析打奶泡及对策，探寻百变咖啡造型的制作秘笈，轻松成为拉花咖啡制作高手。
¥11.00定价：¥27.00 (4.08折)
品鉴商业空间系列·咖啡厅·茶舍 正声文化 中国电力出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥19.00定价：¥43.00 (4.42折)
我的咖啡生活提案 [法]陈春龙,塞巴斯蒂安·拉西纳【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥62.00定价：¥131.00 (4.74折)
特尚饮：80款超人气咖啡馆特饮 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
¥27.00定价：¥29.70 (9.1折)
世界咖啡地图+第四波精品咖啡学+家用咖啡冲煮指南 詹姆斯·霍夫曼 中信出版社 9787521764178 新华书店正版图书书籍
¥417.80定价：¥474.00 (8.82折)
享受香浓咖啡 (日)成美堂出版编辑部,王昕昕 辽宁科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《享受香浓咖啡》带您品鉴人气咖啡的迷人魅力；《享受香浓咖啡》尽情享受自制咖啡的个性美味；《享受香浓咖啡》迄今最详尽的咖啡饮品大全。
¥5.00定价：¥17.37 (2.88折)
【正版】 好的咖啡 井崎英典著苏航译联合读创 北京联合出版 9787559648303 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥49.59定价：¥68.00 (7.3折)
☆ 视觉、嗅觉、味觉的三重享受，咖啡拉花的指导全书☆ 多角度实景拍摄照片，配合线条图示展示，全方位解读拉花过程☆ 特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元，解析艺术拉花的秘诀☆ 经典样式失败案例全解析，告诉你问题出在哪里以及如何解决☆ 大篇幅艺术拉花赏析，教你做基础，随心设计出属于自己的咖啡拉花
¥11.54定价：¥103.08 (1.12折)
手工咖啡＜优选包邮好书＞ 全新正版 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
¥46.86定价：¥68.00 (6.9折)
滋养全家人的咖啡DIY 摩天文传 主编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥13.00定价：¥41.37 (3.15折)
咖啡事典 (日) 田口护 中国民族摄影艺术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书，包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。 2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识，咖啡的冲泡技巧，精品咖啡的品种和特性，咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。 3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法，使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧，以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。 4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法，让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。 5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度，为咖啡爱好者提供参考依据。 6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准，为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
¥24.00定价：¥87.00 (2.76折)
轻松玩转咖啡拉花 ［韩］张铉宇 著 化学工业出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
☆ 视觉、嗅觉、味觉的三重享受，咖啡拉花的指导全书☆ 多角度实景拍摄照片，配合线条图示展示，全方位解读拉花过程☆ 特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元，解析艺术拉花的秘诀☆ 经典样式失败案例全解析，告诉你问题出在哪里以及如何解决☆ 大篇幅艺术拉花赏析，教你做基础，随心设计出属于自己的咖啡拉花
¥13.75定价：¥224.18 (0.62折)
寻豆师 国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书【目丰图书专营店】 本书为稀缺书籍，线上线下同步销售，请咨询客服后下单，勿直接下单，避免纠纷。
¥94.90定价：¥522.00 (1.82折)
咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门 韩怀宗 化学工业出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥17.85定价：¥81.42 (2.2折)
咖啡事典 9787122029188 化学工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥3.50定价：¥19.00 (1.85折)
¥46.35定价：¥59.80 (7.76折)
¥43.56定价：¥88.00 (4.95折)
梦想咖啡人：“不只是职业，更是梦想和生活！”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道 [日]川口叶子 著 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥12.84定价：¥43.86 (2.93折)
咖啡 Complete Editions 编；宋旭 译 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
片段选读： “亲爱的，我不要速溶咖啡。去研磨一些咖啡豆。这还不是真正的咖啡……这只不过是烘焙过的咖啡豆而已。我需要他们充满策略。” ——电视连续剧《绝对荒谬》中扮演艾迪娜的詹尼弗·桑德斯，喜剧女演员 土耳其人把咖啡馆称做“智慧学校”。不管在什么地方，咖啡馆总是给人这样一种感觉：充满了令人难以捉摸的魔力，是一个侃策划的好地方。从古至今，这种感觉早己成了咖啡馆的一种标志。伦敦的劳埃德保睑公司就是在一家咖啡馆里逐渐形成并发展起来的一个国际商务中心。当时一些海上保险人碰巧常去那家咖啡馆进行联谊活动。 也许，清晨你正在法国蒙马特尔街道上悠闲漫步；也许，中午你正在纽约市中心的曼哈顿商业区疾步匆匆；也许，傍晚你正在意大利米兰或澳大利亚墨尔市街道上欣赏美丽的夜景，这时，不知从何
¥10.00定价：¥25.66 (3.9折)
咖啡大全 王欣 编著 哈尔滨出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥4.00定价：¥19.37 (2.07折)
我的第一本咖啡书(烘豆手冲萃取的完全解析) 正版图书,下单速发,可开发票
¥62.00定价：¥125.00 (4.96折)
网红咖啡饮品自己做随时满足自己和家人饮品甜点食谱网红达人解锁咖啡奶茶果汁果茶甜点基本制法自己在家也能做满足各种场景需要
¥52.00定价：¥52.00
¥252.31定价：¥505.62 (5折)
精品咖啡学：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥20.78定价：¥220.42 (0.95折)
世界的尽头是一杯好咖啡 咖啡知识入门指南 咖啡制作烘焙品鉴 咖啡冲泡技巧 手冲咖啡制作 咖啡书籍 全球咖啡之旅多元咖啡文
¥175.80定价：¥175.80
完美萃取：科学冲煮咖啡的技艺[日]畠山大辉咖啡机械工业出版社新华书店正版
¥70.40定价：¥88.00 (8折)
明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车