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咖啡烘焙师:CCR数据化咖啡烘焙实战 新华正版 团购优惠请咨询客服
¥43.86定价:¥68.00 (6.45折)

藏不住的咖啡香:29个远离尘嚣的咖啡馆故事 (日)旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部主编 光明日报出版社 经济 藏不住的咖啡香
她当过公司职员、做过形象设计师的助理,*终因为压力大而放弃,在老家一所上世纪建筑的旧楼中实现了开咖啡馆的愿望; 他去那须高原休假时,喜欢上了那里的风景,于是辞掉之前的工作,移居到那里,开了一家有美味的烤薄饼的咖啡馆; 她是有5年工作经验的设计师,突然对餐饮产生兴趣,开了一家让单身顾客也觉得自在的咖啡馆; …… 本书有29个远离尘嚣的咖啡馆创业故事,相信在外漂泊的游子们,都渴望有这样一个地方,既能当做事业努力,又能让身心灵安稳;即能让来访者得以片刻的抚慰,又能为自己深爱的这片土地做些贡献。 东篱月下、古巷花丛、山崖水滨,带杯咖啡归田园,让我们一起寻根、寻本、寻找自我! ; ;
¥33.40定价:¥59.80 (5.59折)

爱上咖啡师齐鸣 著江苏科学技术出版社9787553723471 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是国内首创、业界推崇的“咖啡师主题”*一读物!铂澜咖啡学院创始人、著名咖啡专家、书作家齐鸣多年实践、厚积薄发,将自己从业近10年的咖啡实践、咖啡师培训、咖啡馆经营等宝贵经验倾囊相授。 《爱上咖啡师》以“咖啡师”为主题线索展开论述,将咖啡专业技术与咖啡、咖啡馆文艺气质相结合,不仅深入讲解了咖啡师吧台实操所需的各项核心技能(如咖啡豆选购、烘培、研磨、萃取、咖啡鉴赏学、咖啡器具与制作、Espresso全程实战等),还从多个侧面全方位展现了咖啡馆中所需的各种知识和能力。同时,专门介绍了咖啡师职业发展、咖啡行业历程与前景等知识,并开辟有“咖啡师群英会”一章,全景式展现了全球一线优秀咖啡师的咖啡之道。 这里有咖啡师想知道、所需要的一切! 《爱上咖啡师》系统全面,重点突出;语言精炼,
¥5.00定价:¥215.00 (0.24折)

1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。 2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识,咖啡的冲泡技巧,精品咖啡的品种和特性,咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。 3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法,使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧,以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。 4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法,让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。 5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度,为咖啡爱好者提供参考依据。 6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准,为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
¥42.00定价:¥164.00 (2.57折)

¥63.94定价:¥207.88 (3.08折)

【认准正版 量大优惠】上海咖啡:历史与风景 陈祖恩 上海人民出版社 9787208177826 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
¥90.00定价:¥90.00
![世界咖啡地图 [英]詹姆斯·霍夫曼 著 中信出版集团股份有限公司](images/model/guan/url_none.png)
世界咖啡地图 [英]詹姆斯·霍夫曼 著 中信出版集团股份有限公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南,咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼重磅之作,中文首版自2016年上市以来加印21次,长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版,不仅全面更新全球各大产区的一手信息,也扩张了咖啡版图,增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国,更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。 《世界咖啡地图》是一本精品咖啡的百科全书,也是值得咖啡迷收藏的经典工具书。作者詹姆斯·霍夫曼曾获得2007年世界咖啡师大赛冠军,在本书中,他致力于向读者解答所有关于精品咖啡的知识。本书内容主要分为三个部分:第一部分讲解精品咖啡的基础概念;二部分介绍精品咖啡产业链条上的所有环节,包括种植者、采摘与处理、进出口贸易、烘焙方式、冲煮方法、咖啡品鉴等;第三部分则带领读者进行一次咖啡产地
¥130.00定价:¥276.00 (4.72折)

这才是咖啡——一颗咖啡豆的进化史 中国摄影直销摄影艺术(新)图书专业技法437 9787517908647
¥100.00定价:¥168.00 (5.96折)

人有性格,咖啡也有性格。什么样的你,就会冲出一杯什么样的咖啡!温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡?让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡,才是的。 这本书的意义,在于让你次体会到,冲咖啡是一件自由的事情。 磨豆子,小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气,再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀,幸福的香气蔓延 开来。嗯,只要有咖啡,你的每一天都会是一个好日子呀。 什么都不加,是喝咖啡的格调吗?才没有这种事!选择自己喜欢的喝法才是的。 咖啡的保存诀窍很多哦。咖啡怕光和湿气。用遮光的口袋或罐子装起来,放在阳光照射不到的地方。不建议保存在冰箱或冰柜里。因为咖啡豆的温度降低,相应地冲泡时的温度也会比较低,会影响咖啡本来风味的呈现。并且冰箱里会结霜,其实湿度出乎意料地高哦。 在所有
¥25.96定价:¥131.92 (1.97折)

欧洲时尚生活:品咖啡 北京大陆桥文化传媒 编 中国青年出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥4.90定价:¥213.78 (0.23折)

名家经典咖啡 饮食新天地於琪伟 编浙江科学技术出版社9787534122170 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
咖啡豆因地域、气候、品种、种植条件的不同而呈现出丰富多彩的品味,也因不同的理解而产生五花八门的焙制、饮用方法。人们从咖啡中找到不同的乐趣,丰富了生活的内容,由此诞生了咖啡一族及一批特质咖啡的倡导者和推崇者。 本书旨在从较为专业的角度,为读者提供品尝优质咖啡的方法。咖啡世界丰富多彩,每种原产地咖啡各有自己的特征。学习专业烹煮咖啡的技巧。日本著名咖啡厅经典咖啡及甜点制作秘笈。从基本冲泡法到花式咖啡,从咖啡鸡尾酒到搭配甜点。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

咖啡味道谢栋 编农村读物出版社9787504849038 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡味道:60道魅力经典咖啡》包括超越时空的味蕾记忆、生活就是一杯杯咖啡、美颜瘦身的曼妙饮品、十二星座的经典咖啡、根据咖啡的种类饮用等。
¥9.98定价:¥317.46 (0.32折)

咖啡咖啡处处开杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 著江苏文艺出版社9787539997612 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲佳烘焙师金奖、英国美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读,遍寻产地、探索风味、科学制作,剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅,为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。 作者详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理方法,从源头认识咖啡风味的差异;逐步讲解咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡等简单科学、可复制的方法,只要具备几个简单工具就能在家冲泡一杯好喝的咖啡;评判咖啡风味特色,让你找到未必贵,但自己喜欢的咖啡;剖析三次咖啡浪潮中的历史背景和文化意义,从人文角度理解咖啡怎样融入我们的生活。读完本书,让你从咖啡爱好者进阶咖啡达人,在任何情况都能优雅、有范儿又有品地品味咖啡之美。
¥18.00定价:¥342.54 (0.53折)

名品咖啡77款李荣敏 著汕头大学出版社9787811201116 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《名品咖啡77款》介绍了咖啡的基本知识,收集整理了咖啡专家的高见和专业咖啡师的实际经验和诀窍,不管是咖啡新手还是咖啡爱好者,甚至准备自己开咖啡店的创业者,《名品咖啡77款》都能提供完整的资讯,带你进入蒸馏咖啡的美妙世界。 经典咖啡款式尽情收录:摩卡咖啡、康宝蓝咖啡、花式卡布奇诺、拿铁玛奇朵、卡鲁瓦咖啡、漂浮兰姆咖啡,雪泡蒸馏咖啡 在家里也能冲调出上午的蒸馏咖啡。 自己动手调制出咖啡店里的经典咖啡,让朋友也一同品尝这种流行饮料的精致味道,想念是很多人的向往。其实,只要掌握了蒸馏咖啡制作的要领,选对合适的咖啡豆,再按照各款经典咖啡的制作方法,加上自己的创意、心思,就可以做出非常有品味和个性的名品咖啡。
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

精选咖啡柯明川 编旅游教育出版社9787563718153 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《精选咖啡(第2版)》是成为咖啡专家的第一本书。《精选咖啡(第2版)》将告诉我们: 咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真尝出咖啡的原始香味。从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。
¥4.80定价:¥430.40 (0.12折)

咖啡极客 露丝·布朗 中国友谊出版公司【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡极客》是一本涵盖所有咖啡知识的实用指南!从咖啡豆的历史到咖啡市场的发展趋势;从喝咖啡的起源到品种繁多的咖啡名称;从分辨摩卡、拿铁、卡布,到品味各种特式咖啡;让你在形形色色的咖啡馆中辨别出哪些是好咖啡;从了解咖啡豆的烤制,到学会煮制各种咖啡的方法;让你真正懂得咖啡的真谛,成为朋友眼中的咖啡极客!
¥7.35定价:¥35.00 (2.1折)

时尚饮品馆:花式咖啡拉花制作大全 孙炜、双福 编 化学工业出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
咖啡拉花技术不仅是高度的咖啡技巧,也是咖啡专业技术的象征,更是咖啡店实力的展现。咖啡拉花不仅仅是一杯美味的咖啡,更是一件漂亮的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。 《时尚饮品馆:花式咖啡拉花制作大全》教你如何萃取醇香的浓缩咖啡,打发细密的奶泡,同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款,以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类,用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。
¥6.48定价:¥29.00 (2.24折)

Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 正版书籍,满额减,电子发票
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们,到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍,针对Café Bach的滤纸滴漏法(基本技术、应用技术)和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法,将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥22.79定价:¥125.58 (1.82折)

在家调花式咖啡太雅生活馆 编吉林科学技术出版社9787538447385 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
你是否曾经对某家咖啡馆里的香味念念不忘,同时又对咖啡馆的咖啡秘技感到好奇呢?除了在咖啡馆对一杯好咖啡品头论足外,其实在居家生活里,只要挑对咖啡豆、选对煮咖啡的壶具、再加上煮咖啡的基本常识、依据自己的口味来做调整,一样可以成为煮咖啡的个中好手,想成为品味咖啡的大师,真的一点都不难! 在《在家调花式咖啡》stepbystep的图文解说下,强调自己动手做的乐趣与诀窍,清楚解析煮好一杯咖啡的要领,享尽完整的内容,让你一卷在手,就能迅速掌握怎样煮咖啡的实用方法。暖好咖啡杯,换上一双舒服的拖鞋,让我们一起从煮咖啡的醇香中开始! 《在家调花式咖啡》是一本结合自己动手与品位概念的生活技能书,完全从读者的实用角度出发,希望以一目了然、轻松阅读的图像编辑方式,让你有信心成为真正懂得生活的人,跟着Stepbystep,生活技
¥12.00定价:¥229.00 (0.53折)

好的咖啡 井崎英典著苏航译联合读创出品 北京联合出版有限公司 9787559648303
《好的咖啡》是一本咖啡小白和专业咖啡师都需要的咖啡技巧学习书。从咖啡豆的起源,咖啡豆种类的不同,到口味的区分,到如何学习制作咖啡并且从中找到自己喜欢的味道,这本书拥有了的实用性。 井崎英典从16岁开始成为咖啡师,直到现在成为全球冠军,瑞幸咖啡首席产品官,他的咖啡冲泡思维可以带给大家更多思考。到底什么味道的咖啡才是好的咖啡呢?
¥23.99定价:¥127.98 (1.88折)

1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识,咖啡的冲泡技巧,精品咖啡的品种和特性,咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法,使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧,以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法,让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度,为咖啡爱好者提供参考依据。6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准,为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
¥80.88定价:¥162.76 (4.97折)

遇见一杯好咖啡许心怡 编著中国建材工业出版社9787801592699 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这本书要做的,就是要提供一些具体可行的方法,以Step by step的图文解说,清楚解析煮好一杯咖啡的要领,让你体会自己动手做的乐趣与诀窍,其中详尽完整内容,让你一卷在手,就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。或许你从来不是积极的DIY族,但也希望你可以通过这本书,认识咖啡多一点点。暖好咖啡杯,换上一双舒服的拖鞋,让我们一起从煮咖啡的醇香中开始吧!
¥4.97定价:¥257.30 (0.2折)

【正版】左手咖啡,右手世界9787111533436机械工业出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
《左手咖啡,右手世界(珍藏版)》由机械工业出版社出版。
¥17.00定价:¥30.00 (5.67折)

手冲咖啡:咖啡达人的必修课 丑小鸭咖啡师训练中心 编 青岛出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥11.85定价:¥103.70 (1.15折)

咖啡馆漫游指南:九城市40选 牛文怡 电子工业出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥6.90定价:¥223.98 (0.31折)

【正版】 手冲咖啡 萃取 丑小鸭咖啡师训练中心 青岛出版社 9787555246916
¥21.24定价:¥36.00 (5.9折)

世界尽头的咖啡馆 蛤蟆先生去看心理医生 人生哲学 心理自助 套装 果麦文化出品h
¥46.40定价:¥83.00 (5.6折)

1、 国内首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本!由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤,在温暖明亮风格的手绘插图呈现下,给你的咖啡体验。2、 书本淡淡咖啡香,给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物!简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图,将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致,只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香,如果亲自动手,也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物,也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书!本书作者庄野雄治先生是日本咖
¥36.19定价:¥180.00 (2.02折)

【正版书籍 假一罚十】世界咖啡地图 注:部分书籍 赠品数量有限,随机赠送,赠完为止!介意赠品勿拍!由于部分书籍多仓发货库存更新不及时,断货短信告知请知悉!团购更优惠:19223136577
¥134.60定价:¥198.00 (6.8折)

咖啡冲煮大全:咖啡职人的零失败手冲秘籍林蔓祯 著江苏凤凰科学技术出版社有限公司9787553786889 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
想冲出好咖啡,却始终抓不到诀窍吗?就让咖啡职人step by step,敎你冲煮咖啡的秘密,在家也能享用专业级的精品咖啡! 本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者,更进一步获得专业的手冲咖啡知识,因此将众多咖啡大师的完整且系统化的冲煮咖啡教学与经验,以专业教学书的形式呈现。除了各式各样的手冲滤器、手冲壶等用具外,还加码介绍WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛使用器具:虹吸壶(赛风壶)、摩卡壶、法式滤压壶、爱乐压。让喜爱亲手制作手冲咖啡的朋友,可以在阅读本书后,学习到冲煮咖啡相关的知识,在家也能轻松做一个冲煮咖啡达人。
¥46.50定价:¥285.76 (1.63折)

i享香浓咖啡王德磊 著电子工业出版社9787121178214 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《i享香浓咖啡》共分8章,从咖啡的基础知识到深奥的咖啡烘焙,配合大量的插图,讲解从树上的咖啡果如何到桌上的咖啡杯中的整个加工过程。 前两章主要讲解咖啡的历史、各国的咖啡文化、咖啡的种植过程、采摘处理与分级等。第3章主要介绍咖啡的种类,以及全球知名产区的咖啡风味与特性。第4章通过图文并茂的方式,介绍如何冲泡一杯美味咖啡的过程。第5章和第6章介绍各种的冰咖啡和意式咖啡。第7章向介绍如何烘培美味咖啡的方法。第8章和第9章介绍咖啡与健康的知识,还为想创业的咖啡爱好者如何开一家成功的咖啡店给出了参考和建议。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

精品咖啡学:浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥20.78定价:¥213.12 (0.98折)

手冲咖啡 周志燕 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍,详细介绍了不同咖啡的口味特点,以及适合的冲泡方法;同是还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶,磨豆机以及咖啡机,方便好爱者们学习还实践。
¥34.83定价:¥116.48 (3折)

从咖啡到珈琲:日本咖啡文化史9787552039979 梅里·艾萨克斯·怀特上海社会科学院出版社菜谱美食 书籍F 全新正版,可开发票
¥54.27定价:¥78.00 (6.96折)

精选咖啡 柯明川 编 旅游教育出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥8.00定价:¥198.74 (0.41折)

咖啡 咖啡 齐鸣 江苏科学技术出版社 9787534597480
iv> 101个章节详解咖啡所有知识点 一步步指导你成为咖啡品鉴大师 手把手教你制作最出彩咖啡饮品 铂澜咖啡学院倾情奉献,全国600家咖啡馆联合鼎力推荐! 迄今最专业、最全面的殿堂级咖啡读物! 正如作者齐鸣先生所言:“甜若爱情,浓似亲情,苦若生命,深如灵魂。懂得品赏咖啡的人必定热爱生活,知道珍惜眼前的幸福,因为人生正如一杯咖啡,历尽沧桑、苦尽甘来,才能品出其中真味。”如果你爱咖啡爱生活,有什么理由错过本书呢?
¥6.39定价:¥92.78 (0.69折)

¥30.74定价:¥36.16 (8.51折)

《咖啡 咖啡》第二版 齐鸣【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从咖啡历史起源到近现代人文故事;从星巴克帝国到网红咖啡新势力;从品种特性到种植采收;从全球咖啡地图到中国咖啡产区;从加工烘焙到研磨冲泡;从品鉴方法到设备器具;从滤泡式咖啡到意式浓缩;从牛奶拉花到冷萃与创意,再到咖啡与茗茶的对比研究……《咖啡 咖啡》第二版继续定位为“咖啡知识权威百科宝典”,紧跟全球咖啡科技与产业风云,从种子到杯子,深度解读咖啡产业价值链,重新定义一杯好咖啡。 在*版的基础上,大幅更新和增加图文内容,尤其是植物学、加工处理、烘焙科学、全球产区、感官评估等版块。全书内容达40 万字,配图超500 张,更加系统、全面、深刻、实用,同时更具国际化、前沿性视野,堪称不可多得的精品咖啡经典读物。
¥23.90定价:¥137.00 (1.75折)

咖啡服务(第2版)(中等职业学校酒店服务与管理类规划) 咖啡 配制 酒店 中等专业学校
¥65.00定价:¥65.00

当咖啡遇上鸡尾酒,(新)詹森·克拉克,中国纺织出版社有限公司 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
意式浓缩马天尼是一款经典的咖啡鸡尾酒,它的起源可以追溯到20世纪80年代末期。当时一位年轻的模特走到传奇调酒师迪克 · 布拉德塞尔(Dick Bradsell)的面前,要一杯“既能叫醒我,又能灌醉我”的酒,迪克便创作了这款咖啡鸡尾酒。当时这款鸡尾酒被称为浓咖啡伏特加“药物兴奋剂”!
¥128.00定价:¥128.00

咖啡 咖啡:咖啡·咖啡齐鸣 著江苏科学技术出版社9787534597480 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
铂澜咖啡学院倾情奉献,全国600家咖啡馆联合鼎力!迄今专业、全面的殿堂级咖啡读物! 101个章节详解咖啡所有知识,一步步指导你成为咖啡品鉴大师,手把手教你制作出彩的咖啡饮品。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部 九州出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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现货正版 室内细部图集6本一套 施工图节点解读与材料分析 办公商店餐厅酒店咖啡馆诊所装修 室内设计书籍 图书籍凤凰空间x
¥827.00定价:¥1188 (6.97折)

正版 专业咖啡师手册(2)-意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导重庆大学出版社9787568940498(美)斯科特·拉奥( 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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享受香浓咖啡 (日)成美堂出版编辑部,王昕昕 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《享受香浓咖啡》带您品鉴人气咖啡的迷人魅力;《享受香浓咖啡》尽情享受自制咖啡的个性美味;《享受香浓咖啡》迄今最详尽的咖啡饮品大全。
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栽进吧台的咖啡师 旭屋出版编辑部 北京联合出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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咖啡:黑色的历史 安东尼·威尔蒂 9787560255194 东北师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
黑色的历史被揭开了盖子。要完成这项繁难的工作,离不开那许多不希望盖子被揭开的人们的帮助。我先前从事咖啡贸易业经历中结识的许多朋友和同事为这本书付出了时间、观点和专家意见,但是他们的名字不便和这本批评性的书联系在一起。因此,虽然我对这些人心怀感激,还是不在这里对他们指名致谢了。著书如同建筑一座大厦,为了建构起这座大厦,大批的材料从其他地方辛苦采集起来,它涉及广泛的话题,所以参考了许多有关的著作。一些在本书中没有指出姓名却对此书有实际贡献的人们并没有意识到,他们的作品会被我用来说明我自己的观点,他们的名字不被提起,是因为不谎称他们对这整座大厦的总体结构设计作出了贡献,就无法对他们就某一块具体的砖石所作的贡献表示谢意。 关于注释,或者是关于本书没有注释,需要做一个注释。扪心而论
¥11.25定价:¥101.90 (1.11折)

【正版】咖啡图解小百科四川文艺出版社9787541167300文化其他 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥64.40定价:¥88.00 (7.32折)

一杯咖啡de时光 老面 著 山西经济出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
世界太大,而我们的心很小,每天,我们都在全力以赴,偶尔,也可以偷点时间,让心情放个假。
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世界咖啡师冠军大赛亚军得主编著的意式咖啡读本,为您带来意大利的灵感与风情
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爱上咖啡馆/凤凰生活 齐鸣 著 江苏科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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LatteArt咖啡拉花的无限可能 【正版图书,满额减,电子发票】
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咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志,越来越多的人沉迷于此,也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒,雅致情趣唾手可得,甘美香醇潮流心扉,实现视觉和味蕾的Double冲击!
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咖啡大全:成为咖啡大师必学全秘技 刘家维 著;杨志雄 摄影 9787511263391 光明日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡大全:成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊相授。 第一章介绍了Espresso的历史与原理;第二章介绍了机器与工具;第三章是咖啡的冲煮原理与技巧;第四章是奶泡的制作;第五章是拉花图形示范;第六章是饮品示范,介绍了不同风味的Espresso;第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除;第八章是赛事介绍。
¥15.83定价:¥71.30 (2.23折)

咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部 九州出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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