
你不懂咖啡+你不懂葡萄酒+你不懂巧克力+你不懂面包【套装4册】咖啡葡萄酒面包知识百科烹饪美食茶酒饮料咖啡面包茶叶茶道烘培
¥98.20定价:¥170.00 (5.78折)

咖啡的世界李维锦、李三强 编著云南科技出版社 9787558707933 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共六个项目,包括走进咖啡文化、认识咖啡、从生豆到一杯咖啡的过程、常用咖啡制作器具的使用和维护、常见咖啡饮品的制作、从事咖啡服务。
¥21.80定价:¥255.78 (0.86折)

Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 正版图书,下单速发,可开发票
★ 本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们,到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。★ 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍,针对Café Bach的滤纸滴漏法(基本技术、应用技术)和萃取器具进行深入详实的解说。★ 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。★ 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法,将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥56.41定价:¥146.26 (3.86折)

咖啡盛典:这是一套四册从书中的一本。其它三册都是关于茶的,只有这一册是专门介绍咖啡的。 谭颂宁【速开发票,优质售后,支持 【正版】
本书由周恩来、邓颖超保健医生——潮州第一名医陈映山的儿子,目前中国当代最著名老中医陈益石教授审定推荐。陈益石教授是享誉海内外的老中医、国宝级人物,目前有数十亿的海内外慈善基金支持他的中医事业,有上十位科学家研究其家族的中医配方,并进行现代化的生产。 本书以精美设计和高品质的印刷受陈教授盛赞,并即将携本书参加在中南海举行的国际食疗研讨会,向来自世界各国的医学专家、学者推荐本书。
¥2.78定价:¥103.68 (0.27折)

时尚饮品馆:魔幻冰咖啡独家配方林琳 著化学工业出版社9787122012845 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《魔幻冰咖啡配方》从经典、流行到健康新创意,完全公开当前流行冰咖啡的制作步骤。除了制作方法的讲解,还详细介绍了冰咖啡历史、品鉴知识,并加入了许多独特新创意,将冰咖啡、水果、饮品美酒、冰点运用其中,琉璃玉盏,幻彩飞扬,将冰咖啡华美魔幻的视觉效果和丰富的口感呈现在读者面前,方便您在家中阅读制作和咖啡师参考借鉴。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)
![超简单!在家冲煮好咖啡 [日]富田佐奈荣 江苏凤凰科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
超简单!在家冲煮好咖啡 [日]富田佐奈荣 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本咖啡行业资深专家、日本咖啡策划协会会长富田佐奈荣新作。“百科全书”式的精品咖啡冲煮指南,从咖啡豆的挑选、不同器具的冲泡方法、各式咖啡食谱,到砂糖、牛奶等配料的制作,讲解详尽细致,方法简单实用,是一本实操性极强的精品咖啡入门读物,也是一本充满日式匠人咖啡气质的精品咖啡品鉴指南。
¥24.30定价:¥129.36 (1.88折)

咖啡师指南:意大利浓缩咖啡原理与技术高碧华 著中国宇航出版社9787802182967 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
你搜遍世界,就为寻找一杯好的浓缩咖啡。也许在打到一杯完美的浓缩咖啡时你已苍老,也许这杯咖啡是你的人生绝唱,但你已得到幸运之神的眷顾,你是世上幸福的人。 制作浓缩咖啡在所有咖啡制作方法中达到登峰造极的程度。 本书带你走进浓缩咖啡世界 ——意大利浓缩咖啡的概念、历史、理论; ——影响浓缩咖啡的环境因素、设备因素、原料因素; ——制作浓缩咖啡的技术。 研读本书吧,学习如何让完美的浓缩咖啡流入你的杯中!
¥22.50定价:¥270.36 (0.84折)

咖啡生活 柯明川 著,廖家威 摄 中国妇女出版社 9787801319647 【正版图书,满额减,电子发票】
在人与人之间,永远有一杯温暖的咖啡,咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。为了让人类享受到真正的好咖啡,不知有多少化学与物理专家,长年钻研在这个领域里。国此,本书偏好一些道理,希望能解开一些“为什么”。越是深入研究,越发现咖啡的奥秘无穷,更觉得自己所不知道的事情还很多。所以,特别撰写此书,一方面分享过去的努力,另一方面则借此激励自己:前面还有很长的路要走!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

编辑
¥109.50定价:¥194.00 (5.65折)
![轻松玩转咖啡拉花 [韩]张铉宇 著;郝曦光 译 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
轻松玩转咖啡拉花 [韩]张铉宇 著;郝曦光 译 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
此刻,一场三重享受的艺术盛宴在您面前展开,咖啡拉花—视觉、嗅觉与味觉的绝妙融合,只有的咖啡师或肯为您用心的人,才能完美呈现。韩国咖啡师大赛评委来到您身旁,悉心教您制作与设计咖啡拉花。 咖啡拉花三大因素—意式浓缩咖啡、奶泡和咖啡师,逐层剖析成败关键,一语道破手法瓶颈,宛如专业咖啡师在您身边。在制作咖啡拉花时,咖啡杯要倾斜多少度,用什么方式握住拉花缸的把手、拉花缸与咖啡杯的距离多少,注入奶泡的速度如何调节……全方位、多角度的实景图与图示共同展示,细心、耐心与专心地为您服务。 三大经典样式—心形、树叶、郁金香失败案例全解析,帮助您找到问题,解决问题。对经典样式的熟习,才能随心所欲地设计出自己的咖啡拉花。 每款咖啡拉花配有二维码视频,扫一扫,轻松学会咖啡拉花。更附精美
¥6.21定价:¥58.00 (1.08折)

精品咖啡学:杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 韩怀宗 著 中国戏剧出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥10.31定价:¥220.16 (0.47折)

【正版】咖啡图解小百科四川文艺出版社9787541167300文化其他 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥64.40定价:¥88.00 (7.32折)

精品咖啡学上下2册 关于 于咖啡的书咖啡知识百科咖啡豆烘焙研磨方法拉花式咖啡制作技术咖啡冲泡技巧咖啡师指南培训教材咖啡入
¥90.32定价:¥132.55 (6.82折)

如何品尝一杯咖啡 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥61.80定价:¥78.00 (7.93折)

咖啡星人指南(咖啡入门扫盲指南,教你秒懂咖啡!) 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
¥27.50定价:¥52.00 (5.29折)
![经典咖啡手册 [日]小池康隆 著;顾方曙 译 江苏科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
经典咖啡手册 [日]小池康隆 著;顾方曙 译 江苏科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥3.79定价:¥208.44 (0.19折)
![【正版】咖啡拉花艺术 [英]丹·塔芒 9787508682006 中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
【正版】咖啡拉花艺术 [英]丹·塔芒 9787508682006 中信出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠,拉花之神丹·塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世!所有咖啡爱好者和咖啡师必看的拉花宝典! 《咖啡拉花艺术》由2016 WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛李琦,携手美国杜克大学夏原共同翻译,译文精准。 60款精美纷呈的创意拉花设计,传授制作秘诀!从拉花、雕花到使用模具,让你轻松掌握,创作出让家人和派对上的朋友们惊艳不已的拉花图案! 轻松愉快的全彩图文讲解拉花过程,可操作性强,教你如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。
¥27.21定价:¥27.21

咖啡无罪的101个理由 胡大一 著 9787539934181 江苏文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天,咖啡已成为仅次于水的健康饮品。然而,仍有许多人认为喝咖啡是罪恶的享受。他们认为咖啡中只含咖啡因,不利于健康。其实,咖啡中除了含有咖啡因之外——它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物,如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯等。咖啡含有大量使人愉快的香味,它能令人兴奋和精神倍增。经常喝咖啡,能提高记忆力,思维会更敏捷,心情会更愉快,并且热量摄入更少。本书将揭开咖啡的神秘面纱,证明适量饮用咖啡能预防许多疾病。如果成年人习惯用一杯咖啡代替一杯含酒精的饮料,将拯救更多的生命,包括自己。咖啡可以预防情绪低落、酒精中毒、肥胖、糖尿病、帕金森氏病、阿尔茨海默氏病和癌
¥3.26定价:¥227.74 (0.15折)

你不懂咖啡升级版(畅销8年!咖啡爱好者入门经典)有料有趣还有范儿的咖啡知识百科!87个Q&A解答咖啡迷思,让你一本书读懂 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥43.60定价:¥52.00 (8.39折)

【咖啡星人指南(1本) 】 咖啡星人指南(咖啡入门扫盲指南,教你秒懂咖啡) 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖啡 点单选豆磨 【正版 假一罚十正品图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
¥79.12定价:¥79.12

咖啡寻豆师手册 瑞恩·布朗 咖啡生豆采购指南 咖啡品种产地处理方法风味评鉴技巧 咖啡师指南培训教材 咖啡入门书籍
¥91.09定价:¥132.55 (6.88折)

初识茶味 黑龙江科学技术出版社 全新正版 团购优惠 正规发票
¥21.90定价:¥48.00 (4.57折)

就想开家咖啡馆+点击率高的咖啡馆美食 手把手教你开家小小咖啡馆 烹饪美食书 菜谱书 咖啡屋餐点 咖啡馆简餐 开店美食图书
¥54.00定价:¥54.00

咖啡烘焙:烘豆基础手册斯科特·拉奥9787521743265 中信出版集团股份人天图书专营店F
¥68.64定价:¥88.00 (7.8折)

手冲咖啡 咖啡达人的修课 拉花咖啡制作大全 咖啡调制作技法 教你如何泡咖啡书籍 咖啡的制作与品鉴 咖啡制作教程书 可开发票,保证正版
¥23.10定价:¥36.00 (6.42折)

想要一个浪漫的故事,咖啡给你可能的邂逅; 想要一个奋斗的故事,咖啡给你无尽的动力; 想要一个自由的故事,咖啡给你追求的目标…… 当匆忙的生活遇到“咖啡”,当繁杂的工作遇到“咖啡”,当短暂的休息遇到“咖啡”……时间自动的放慢了脚步,从容不迫的步伐里多了一份镇定;一切僵硬的表情自动的舒展开了,泰然自若的神色里让人看到了潇洒与优雅。黑色的颗粒在散漫着温热情调的杯中慢慢融化的时候,生活中到处都是乐事。呆滞的西装与领带会因为咖啡的存在而变得可爱了许多,清纯的香气祛除了凡世的尘埃,飘荡在心灵深处,找到一丝温热的喜悦。 因咖啡而享受生活,因享受而爱上咖啡的人,都会洞悉到这样的真理:幸福是一种心态,一种情绪,而咖啡正是这淡定心绪的烹煮者。她是在厨房、客厅背后的舒缓,是在举手投足的
¥26.95定价:¥59.88 (4.51折)

¥18.90定价:¥38.00 (4.98折)

品鉴商业空间系列·咖啡厅·茶舍【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
《品鉴商业空间系列:咖啡厅?茶舍》编辑推荐:品鉴商业空间系列是一套介绍商业空间室内设计的经典案例丛书。突破以往常规的选择视角,将发生商业消费的各类型物业空间囊括其中,通过对每个空间设计的亮点之描绘提点,阐述空间为其消费者带来视觉、感官等体验,最终为空间带来商业价值的增值,而这正是每个商业空间设计师所追求的目标。《品鉴商业空间系列:咖啡厅?茶舍》就是该系列丛书之一,内容包括西式咖啡厅、饮品店及高档中式茶楼设计项目。
¥17.50定价:¥115.00 (1.53折)

精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
重度咖啡爱好者的完全教战手册!?这是一个全球咖啡商业化大潮中,绝不随波逐流的故事!? 返璞归真的第三波咖啡美学化?第三波咖啡名店介绍? 全球精品庄园豆大公开? 直闯咖啡原产地猎奇? 古今咖啡品种大百科
¥11.78定价:¥30.58 (3.86折)

邂逅一杯好咖啡<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
¥27.49定价:¥36.00 (7.64折)

爱上手冲咖啡,(日)田口护,(日)山田康一,江苏文艺出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
★日本咖啡之神、日本精品咖啡协会会长田口护,教你解锁咖啡冲泡的秘诀,让你在家就能手冲一杯美味的精品咖啡,喝出咖啡的仪式感!★专业的解说文字搭配大量高清、分步骤照片,让你充分了解手冲咖啡的每一个细节。★无论你是想在家享用一杯纯正的手冲咖啡,还是想要自己开一家咖啡馆,只要掌握正确的技法,就能冲泡出大师级的咖啡!★咖啡爱好者、咖啡师进阶推荐的实操指南!从冲泡器具的选择,注水姿势、萃取要点的讲
¥58.00定价:¥58.00

咖啡调制张粤华 编重庆大学出版社9787562473183 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡调制(中等职业教育酒店服 务与管理专业系列教材)》立足于中职学生的学习特 点,设计相关活动,旨在让中职学生通过本书的学习 能够成长为一名合格的Barista咖啡师(职业技能鉴定 等级四级),并且在相关知识的延 伸学习中,学生还可以获取更多的咖啡相关知识储备 ,为晋升为高级咖啡师和从事咖啡 行业相关工作奠定技能基础。 本书作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专 业和旅游酒店类专业的学生教材, 也可作为咖啡行业人员的培训用书。
¥13.00定价:¥325.38 (0.4折)

△杯中的艺术,匠人的真心,这就是咖啡拉花的△安静、微小的动作,却展现出极具张力的惊人作品△翻滚却不混乱,振荡却不出格;功夫之深厚,分秒间可辨△ 34款世界拉花作品,配有大师亲手制作的视频教程△扫一扫,你离大师又近了一步
¥106.60定价:¥214.20 (4.98折)

“一切在于‘不必要的美’,以及为此付出的努力。”——“蓝瓶咖啡”创始人詹姆斯·费里曼(James Freeman)以自己对品质的严苛追求,换来了人们对精品咖啡的喜爱。如今,“蓝瓶”正引领咖啡业的第三次浪潮,并已获得来自Google Ventures、Twitter、Instagram、Flickr等企业联合创始人的投资。《蓝瓶咖啡的匠艺》将向你呈现詹姆斯·费里曼对待咖啡事业细腻的匠心。 1、“蓝瓶”是如何成为精品咖啡行业领军品牌的?答案就在书中。 2、想在家里手冲一杯美味的咖啡?“蓝瓶咖啡”创始人詹姆斯·费里曼将告诉你独特秘诀。 3、什么餐食与咖啡相配、在家也能做出这样的餐食吗?“蓝瓶咖啡”首席糕点师凯特琳·费里曼将助你成就美食梦想。海报:
¥87.87定价:¥176.74 (4.98折)

、权威、全面的咖啡制作全书。咖啡不仅是种饮料,也是身份的象征,是您不能拒绝的芳香,咖啡的一缕浓香,可以袭倒众生。的品饮广漠,地道的口感享受,全面的讲解资讯,精美的导引图片。 本系列丛书,除教您如何DIY、调制一杯百分之百个人专属,无法翻版的咖啡、鸡尾酒之外,更要告诉您,如何在快节奏的生活中,营造一家滋养心灵的休闲吧,寻找一个角落,散播你梦想的美酒咖啡香。
¥17.68定价:¥36.36 (4.87折)

究极咖啡——专业咖啡师的必修课<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
¥24.76定价:¥36.00 (6.88折)

咖啡寻豆师手册<优选包邮好书> 全新正版 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
¥57.44定价:¥88.00 (6.53折)

名品咖啡77款 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥23.22定价:¥35.00 (6.64折)

咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部 编著 九州出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥38.00定价:¥83.00 (4.58折)

通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化,更是一种品味和享受。跟随我们一起来从“味觉”和“视觉”上感受“咖啡文化”充满日常生活的每个时刻。
¥153.43定价:¥307.86 (4.99折)

¥136.50定价:¥311.50 (4.39折)

大人的咖啡书 日本角川书店(Kadokawa) 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
◎迅速掌握咖啡制作秘诀 全方位学习咖啡制作,从选豆、烘焙、研磨,到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡,享受咖啡带来的乐趣。 图文解析冲泡步骤,明确标注刻度、水温、时间等,简单易懂,初学者也能制作出令人惊叹的美味咖啡。 ◎找到个人专属的咖啡味道 发现咖啡与生活的奇妙连接,22个咖啡创意料理、120件精品大家收藏,让生活变得更精致、更优雅。 13家日本特色的咖啡小店,等你光临;19个全球咖啡打卡地,感受全球各国愉快的咖啡日常生活。 ◎拓展咖啡知识地图 如何选择全球各大产地的咖啡豆?全球4大咖啡豆产地、7大咖啡豆制作流程,让你了解咖啡背后的故事 什么是无咖啡因咖啡?什么是精品咖啡豆?了解关于咖啡的各种小知识,可以更加享受咖啡的乐趣。
¥24.00定价:¥55.37 (4.34折)
![甜蜜的咖啡馆美食 [韩]裴敏敬 著 化学工业出版社,【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
甜蜜的咖啡馆美食 [韩]裴敏敬 著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自己制作的咖啡馆美食能享受闲暇时光无论是一个人独处,还是三五知己的party,都很适用
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

咖啡拉花艺术 夏原 李琦 译 中信出版集团 正版图书,下单速发,可开发票
《咖啡拉花艺术》教你如何在一杯咖啡上面创作出一幅绝美的艺术品。从基础拉花到泡沫雕塑,从彩色玫瑰到圣诞老人,从神秘独角兽到贝比奇诺熊,每个拉花案例都有详细的、分步骤的全彩图文,讲解清晰,易于拉花学习者领会。拉花之神向你示范如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。 本书有60款创意拉花设计,当你试完这本书的拉花设计后,你可以轻松地拉花、雕花、使用模具,并制作出令人惊讶的图案,从而让家人和派对上的朋友们赞叹不已。
¥64.71定价:¥156.90 (4.13折)

¥61.00定价:¥138.00 (4.43折)

咖啡的科学 (日)旦部幸博 新华书店 全新正版书籍 正规发票
¥30.20定价:¥46.00 (6.57折)

第四波精品咖啡学+世界咖啡地图(新版)(套装2册)詹姆斯霍夫曼 韩怀宗著 咖啡爱好者的充电宝典 中信出版社官方旗舰店正版
¥237.90定价:¥366.00 (6.5折)

¥22.00定价:¥115.76 (1.91折)

网红咖啡饮品自己做 金度希 中国轻工业出版社 9787518435012 人天书店
喜欢喝咖啡却没太多时间去咖啡馆,怎么办? 晚上加班的人想喝咖啡,咖啡店却已经打烊了,怎么办? 那家咖啡馆的那款饮品很喜欢却不能说去去,怎么办? 《网红咖啡饮品自己做》网红达人解锁大家喜欢的咖啡馆人气单品,用简单易操作的方法在家做出和咖啡馆一样好吃好喝的咖啡、饮品、甜点,24小时不打烊的家庭咖啡馆,满足自己和家人的需要。很多人跟着这本书学会了在家自制网红咖啡、 饮品、甜点。
¥27.80定价:¥49.80 (5.59折)
![经典咖啡手册 [日]小池康隆 著;顾方曙 译 江苏科学技术出版社【达额立减】](images/model/guan/url_none.png)
经典咖啡手册 [日]小池康隆 著;顾方曙 译 江苏科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

咖啡师手册 郭光玲 著 化学工业出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥4.69定价:¥90.00 (0.53折)

咖啡无罪的101个理由 胡大一 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天,咖啡已成为仅次于水的健康饮品。然而,仍有许多人认为喝咖啡是罪恶的享受。他们认为咖啡中只含咖啡因,不利于健康。其实,咖啡中除了含有咖啡因之外——它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物,如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯等。咖啡含有大量使人愉快的香味,它能令人兴奋和精神倍增。经常喝咖啡,能提高记忆力,思维会更敏捷,心情会更愉快,并且热量摄入更少。本书将揭开咖啡的神秘面纱,证明适量饮用咖啡能预防许多疾病。如果成年人习惯用一杯咖啡代替一杯含酒精的饮料,将拯救更多的生命,包括自己。咖啡可以预防情绪低落、酒精中毒、肥胖、糖尿病、帕金森氏病、阿尔茨海默氏病和癌
¥4.90定价:¥104.98 (0.47折)

这才是咖啡,中国摄影出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
%26nbsp;
¥99.43定价:¥168.00 (5.92折)

正版图书 咖啡小百科(日)芜木祐介9787521769548中信出版社 北京枫林苑图书专营店 温馨提示:划线价为图书市场价,不是定价!商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
1.简明咖啡新手小百科,一本轻松掌握美味咖啡背后的奥秘与诀窍。 “怎样才能把咖啡冲得好喝呢?”本书以一位咖啡店店主的视角,用通俗易懂、深入浅出的语言娓娓道来一杯美味咖啡背后的奥秘。它意味着咖啡豆挑选、冲煮方法以及风味品鉴等多方面的配合,而作为读者,阅读这本简单明了的咖啡小百科,可让你掌握冲煮一杯好喝的、有自己独特风格的咖啡所需的方方面面。 2.冲煮咖啡、了解咖啡、咖啡逸闻、享受咖啡,4个角度体系化解读关于咖啡的一切。 ①冲煮咖啡:磨豆机、手冲壶、滤布等工具的介绍与挑选,闷蒸、萃取等冲煮咖啡的方法与诀窍;关注酸苦平衡、研磨度和浓度等与咖啡风味强相关的变量,品鉴风味; ②了解咖啡:关于全球经典咖啡生豆产地、生豆处理法及其原理特点、烘焙程度、豆子拼配的介绍,帮助你更好地挑选适合自己的咖啡豆
¥42.84定价:¥94.25 (4.55折)

靠咖啡续命的你,会不会为了买一杯新煮好的咖啡走上很远的路,花上很多的时间?如果遇上大雨、大风或酷暑或严寒是不是就失去了喝咖啡的优雅? 爱奶茶或果茶的你,是不是会为了排队买一杯网红奶茶,而辛苦的花上一小时 排队,喝到的满足感可能已经被排队的疲惫消耗干净; 爱健康的你,是不是想亲自动手给自己和家人做一杯新鲜的营养蔬果汁?清洁肠胃,补充能量和维生素。 再不用奔跑在风雨里,再不用傻傻的排队……《饮品大师:咖啡茶饮冰沙和蔬果汁》一书为我们详细介绍了300余款浓郁的香醇咖啡、香浓的特调奶茶、多变的调味茶饮、清凉的冰沙、奶昔和气泡饮以及营养的鲜蔬果汁,每个人都能成为饮品大师!
¥27.26定价:¥58.00 (4.7折)

浓情蜜意 花式咖啡---- 从一窍不通到登堂入室的咖啡制作全书! 王森 编 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1:全书208页,图文并茂,讲解细致,教导读者走入咖啡大门,了解咖啡的基础知识和制作方法,每一款作品都附有详细步骤图。 2: 全书设计精美、小资,以哑粉纸印刷,有良好的质感,符合咖啡的气质。
¥8.00定价:¥33.37 (2.4折)

¥10.00定价:¥61.00 (1.64折)

正版书籍 咖啡咖啡处处开 英】杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 江苏文艺出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
咖啡入门经典:不止有冲泡!从基础知识到产业格局,从产地到消费者,系统全面,不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 产地知识:了解了产地差异,才能真正理解咖啡风味的差异;详述全球28个经典咖啡产区特色。 文化贸易:解读咖啡流行文化史,剖析三次咖啡浪潮带来的历史变革,以及正在席卷全球的咖啡道德贸易运动。 制作方法:从一粒种子到杯中神秘饮品的历程,逐步剖析咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡方法,让你在家轻松手作一杯咖啡。 风味品鉴:从杯测到风味轮,学会品尝咖啡的不同层次,丰富咖啡词汇量,不再只会说“浓、淡、顺滑、苦”。 背景:作者为英国首屈一指的咖啡师,多次获得欧洲...烘焙师金奖。作者创办的联盟手工烘豆公司是精品咖啡浪潮和道德贸易运动的主要推动者。 全彩印刷,兼具收藏与实用功能。随书附赠风味轮拉页和咖啡
¥26.10定价:¥187.65 (1.4折)
![小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光 [韩]la cuisine 著;边铀铀 译 河南科学技术出版社【](images/model/guan/url_none.png)
小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光 [韩]la cuisine 著;边铀铀 译 河南科学技术出版社【 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
很早以前就想写一本书,把那个曾经属于我个人梦想的美食介绍给大家,使每个人都可以轻而易举地制作出美味的料理。可以是在家里,亦或是在餐厅、咖啡馆中。无论何时何地,任何人都能够毫不逊色地轻松地烹饪出各种美味。书中食谱的原料是“任何人都能够看懂、很容易买到且价格合理的”。希望《小“食”光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》能够成为打开各位珍贵梦想的小钥匙。
¥4.02定价:¥23.00 (1.75折)

¥54.00定价:¥65.44 (8.26折)