煲一碗好汤滋补全家(340道大厨珍藏级靓汤秘诀) 89 款保健壮阳汤、100 种调理养颜汤、93 款延年益寿汤、16 种儿童营养汤、52 款四季当令汤……全家一起补身体
1.439 道好喝易做养生汤，满足全家需求。 2.高清彩图，步骤分解，一看就会。 3.高级药膳食疗师和中医学教授严格把关，质量可靠效果好。
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本书是一本为普通读者整理的高成功率家常菜食谱书。 本书作者大雄，全网拥有超过2000万粉丝，他的菜谱风格南北兼顾，非常适合中国人的胃，也因此受到了广大读者的喜爱。 本书内容将他制作的菜谱中点击量高、好评多的菜谱，以及近一年研发的新菜式进行整理，重新拍摄图片，并配上详细的分解步骤图和食材、调料介绍图，为读者详细介绍每道菜的做法，旨在帮助厨房新手一步步成功制作美味。 整本书内容分为七大章节，涵盖家宴硬菜、下饭菜、海鲜河鲜、营养素菜、电饭锅快手菜饭一锅出、小吃零食点心、面食粥汤。内容丰富，语言风格活泼，讲解详细，并给出食材、调料的可替代方案，供读者举一反三。 1. 超过2000万粉丝美食博主出品，一看就懂、一学就会的贴心美食攻略 2. 86道家常菜谱，一本覆盖聚餐宴客、快手下饭、夜宵解馋、宝妈带娃等多场
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畅销7年，再版3次，韩国食谱类书籍销量TOP1 做出美味料理的秘诀不在于厨艺，而在于食谱！ ※ 从选购、洗菜、切菜，到下锅、调火候、调味道，新手必学的厨房基本功以图解的形式详细介绍。 ※ 经反复实验得出精确的食材分量、火候大小和料理时间。备注避免失败的小窍门及烹饪原理。 ※ 看起来简单却难以做出风味的凉菜、天天吃都吃不腻的佐餐小菜、可以做主食的风味料理，362道家常料理，让餐桌天天不重样。 ※ 超过3000张步骤图，110个料理小窍门，100位厨房新手试做成功。
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菜谱书家常菜大全图解做法 好吃易做家常菜3288例 手把手教你做家常菜炒菜煲汤川菜湘菜粤菜 大众小吃烹饪厨师粥面食美食书
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劳动实践：烹饪与营养（中小学版） 于康、范志红等营养学专家联合推荐！孩子能学会的入门级食谱，配合视频全程演示。孩子学做饭，安全、营养、技能全覆盖！
《义务教育课程方案》将劳动课从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，于2022年秋季学期开始执行。 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值，理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义，形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点，学习食材搭配，了解营养饮食对健康身体的重要性。 1、帮助中小学生了解下厨的基本知识。 2、使中小学生养成良好的卫生习惯。 3、帮助中小学生建立食品安全意识。 4、从简单的食谱入手，一步一图教学，配有视频教程，易成功，获得成就感。 5、注重营养搭配，收录学龄儿童平衡膳食宝塔、平衡膳食餐盘和平衡膳食算盘。
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绿野山珍菌类菜 张刚 甘肃科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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野生菌·野菜·野花菜谱 张豫昆 编著 云南科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
天厚云南，丰富的植物资源为滇菜提供了广泛的原料。绿色食品的美誉，使山茅野菜不仅是老百姓之所爱，也成了登堂入席的珍肴，而野生菌菜肴历来是滇菜中的奇葩。特点是自然养生，野味野趣，以怪取胜，不同凡响。本书介绍云南野生菌、野菜、野花菜谱217款。
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中国糕点大全 张政衡,侯正余 等编写 上海科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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广式烧腊技法精解全书 日本旭屋出版,洪果 中国轻工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因： 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜……内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术……制作过程中关键步骤逐一介绍 选材、基本手法、加工方法、相关知识及细节全整理 舍弃炫目的技法，突出食材的质感与传统的烹饪工艺 清晰详尽的文字解说，高清步骤图实景拍摄，贴心的核心技巧，展现制作过程 经典烧腊食谱，读懂每道菜美味的秘密 慢慢品味时光里的经典广式味道
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食盐02：无辣不欢 90道热辣美味，主菜、酒水、甜点……无所不辣
★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK ★中国人大爱的辣味体验 内含90道热辣美味 ★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活 盐，百味之源。 食盐，尝尽人间百味。 每辑呈现一种味道。 食盐很实在，只关注味道本身。 食盐不仅是文字与图片、翻阅与摆设，更是清晨与傍晚厨房的炉火，还有舌上的味觉体验 。 _ _食盐，就是生活！
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中国人的吃，不仅是一日三餐，更是数千年来口舌相传的文化智慧。从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区、各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们对于饮食的共同记忆。 698道征服全世界味蕾的中国菜谱，涵盖冷盘、肉菜、海鲜、细点、主食、汤羹 既有精细考究的宴会大餐，也有烟火气十足的庶民美食。讲解详细，逻辑严谨，食材用量、火候与烹饪时间全部明示。此外，书中还特别收录米其林三星餐厅香港龙景轩、上海浦东文华东方酒店、香港香格里拉大酒店等名店主厨的私房菜谱26道。 陈纪临、方晓岚为目前活跃于国际的夫妻档食谱作家，亦是香港文人美食家陈梦因先生之子媳。陈梦因先生以 特级校对 为笔名，撰写10卷本《食经》，对香港饮食文化界有着深远影响。陈氏夫妇深得父亲真传。《中国菜》为陈氏夫妇受*艺术类出版社费
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学会吃!快速调理肝病胡维勤黑龙江科学技术出版社9787538894301 ; 978-7-5388-9430-1
由营养师选保肝食物，依肝病调理对症营养需求，有效提升肝脏功能，设计美味、简单的强肝保健食谱，低油低脂吃出健康，让全家都有好心肝。医师提供保健养肝法，系统性讲解肝病发生的原因及症状、检测和预防方法、饮食生活保健注意事项、调养治疗对策，告诉你如何正确养肝爱肝。教你如何保养身体，改善免疫机能、减轻肝脏的负担，有效防治肝病、预防肝癌，聪明饮食保健大公开。
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两个人的小厨时光 一个人开伙很棒、两个人吃甜蜜 还有期待的2+1…… 三个人用餐，幸福不可言喻
本书精心设计*适合两个人甜蜜用餐的料理提案、当幸福降临，有了小宝贝后的三人餐食，以及更灵活随心料理的秘诀。 晚餐、早午餐、下午茶，提供丰富又完整全天饮食提案，新手也能动手作的美味西式料理。 单道料理完成后，剩余食材灵活应用分享。
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学做豆类菜6000例-附VCD胡维勤 主编湖南美术出版社9787535646071
最经典、最好用的特色家常菜谱，提供最多、最全的豆类菜烹调方法。
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全分解视频版家常卤味+爽口凉菜（全2册）一步一图教你做一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全厨师的做饭秘籍家庭主妇保姆必学的拿 视频分解出最细致的美味 营养简单的爽口凉菜，无需新东方，不用去蓝翔照样成大厨!
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新手下厨完全手册：食材预处理技巧和烹饪妙招 [日] 朝日新闻出版
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时令留鲜：86种手作保鲜美食 应季储存食物和美味常备菜，简单方便，留住美味。
一书汇集腌渍小菜、酱料、果酒、罐头、炒菜、凉拌菜、炖菜、果酱、甜点等常见美食。 每年集中时间做一次，四季皆可享用。 省时、省力、美味不减，充分享受制作的乐趣。
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美食天下-舌尖上的家常菜 一学就会的彩图实拍家常菜谱 厨师的做饭秘籍 人人都会的普通家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜 经典美食制作菜谱，在家轻松学会！
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DK素食:营养鲜美的日常食谱 由《澳大利亚妇女周刊》策划、经过三重测试的全新素食食谱集锦，包含了纯素食、蛋素食和乳素食等90多种经典的烘焙食谱。
本书由《澳大利亚妇女周刊》策划、经过三重测试，包含了纯素食、蛋素食和乳素食等90多种经典的烘焙食谱。
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家常养生汤煲 本书根据食材及功能的不同，对各种汤煲所需的材料、具体烹调方法和步骤，进行了逐一的介绍。
本书特别介绍了不同汤煲所具有的营养价值和保健功能。令你在享受别致美味的同时，也享受了的生活。
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新手下厨之4步1道菜（萨巴厨房） 4步搞定1道菜，对新手友好度满分的超简单菜谱。
4 步搞定1道菜，烹饪从未如此简单~~ 20年美食畅销图书的经验积累； 101道超简单料理，所有食材常见易购买； 101份贴心烹饪秘籍和新手下厨秘籍。 3~4 张步骤图，清晰简单地展示出一道菜的烹饪过程。 对新手友好度满分的超简单菜谱。 如果你怕麻烦，我们可以让你不用煤气灶也能做出一桌好菜。 翻开这本书的人，没有菜鸟，只有高手。
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汤，是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭，还是节庆宴席，饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤，让我们开胃增强食欲；午餐一碗美味肉汤，让我们工作更有活力；晚餐一碗甜汤，让我们疏解一天的劳累。 本书汤品种类丰富，制作简单易学，即使是烹饪新手，照着书中步骤去操作也会做出教科书级的美味羹汤。一起去试试吧！
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吃不胖不变老的素食 深度解析素食中的六大营养素，科学搭配、营养丰富、简单易操作，改善饮食结构，让生活更健康。
内容丰富，科学严谨。不仅解读素食食材的食用价值和食用方法，还解读不同食材的功效、性味、适用者、不适用者等内容，此外，书中的观点基于科学研究，科学实用。 图文并茂，速查速用。用牵线图解的方式解读素食食材；每种食材都配有美味食谱，并搭配精美成品图片和详细的功效解读，方便读者选用。 步骤详解，简单易学。精选近150道素食料理，制作步骤详细，简单易学。 视频教学，精美直观。配有美食制作视频，制作精美，步骤直观，厨房小白也能轻松学会，扫码即可观看。
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256道美味养生汤 详解煲汤技巧，科学搭配、简单易学、轻松上手；解读汤品功效，对症喝靓汤，打造好体质！
内容丰富，通俗易懂。不仅介绍了煲汤的基础知识，还以食材为基础推荐数道美味汤膳，步骤详细，简单易学。 图文并茂，速查速用。精选48种适合煲汤的食材，科学搭配，不仅标明不同汤膳的具体功效，还详细分析其适用人群，帮助读者正确选用。 专业解读，科学实用。健康管理师、药膳食疗师联袂打造，精编细校，兼具科学性和实用性。 视频教学，精美直观。配有美食制作视频，制作精美，步骤直观，厨房小白也能轻松学会，扫码即可观看。
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百万点击量的家常菜 200道零基础家常菜，实用接地气、简单易操作！为上班族提供营养快手的便当选择，扫码看视频，轻松跟着做。
200道家常菜，实用接地气、简单易操作！ 美食博主毫无保留的经验分享，让你体悟每一道菜的成功诀窍！ 标出适宜做便当的食谱，为上班族提供营养快shou的便当选择。 扫码看视频，学做更方便。 这本食谱书，对于喜欢做菜的你、刚刚学做菜的你，可以是本武林秘籍，让你打通血脉，功力加乘！
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美食天下-金牌地道特色菜 一学就会的彩图实拍特色家常菜谱 厨师的烹饪秘籍 人人都会的金牌家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好 特色菜两百多例，图文并茂，步骤详细，简单易懂，轻松学做饭，一看就会！
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美食天下-舌尖上的家常菜+开胃爽口凉拌菜+金牌地道特色菜【全3册】一学就会的彩图实拍家常菜谱 人人都会的金牌特色家常菜 零基础能学做菜，一套食谱轻松能学做饭！
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巧做硬核家常菜（视频版） 大众点评超想吃的菜，看到视频就想撸起袖子跟着做，百万美食大V精选家常硬菜，化繁就简，3分钟学会。
1、用简化的、家常的烹饪方法解锁有难度的硬菜。 2、 听起来就很硬 的菜，值得买书书好好学。 3、百万美食大V携手爆款美食书编辑精选耳熟能详的硬菜。 4、作者尝试多次，厨房小白也能轻松上手！ 做了将近20年的菜谱书编辑，我觉得家常菜谱能引起多数读者购买欲的特点有三：1.好吃，肉食多。2.菜名耳熟能详。3.做起来有一定难度，又一看就懂。 于是在和小食刻老师策划这本《巧做硬核家常菜视频版》时，选菜就是照着这三个特点来的，并且每道菜都配有两三分钟的视频食谱全步骤，视频长度及形式，都是作者多年制作视频的成功经验展现。说实话，看过太多的菜谱视频，真是有些麻木了。当看到小食刻老师编辑的菜谱视频时却有一种下班就去超市买食材，赶紧跟着做起来的冲动。 不刻意秀厨艺，不玩花样烹饪，回归到单纯的制作美食和享受美食这
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★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括 世界50餐厅 和 亚洲50餐厅 中国港澳台地区学术主席苏珊 荣格、詹姆斯 比尔德奖得主豪伊 卡恩、Bon App tit 杂志总编克里斯蒂娜 穆尔克、大洋洲 世界50餐厅 投票主席帕特 努斯、 世界餐厅奖 评审团主席安德 烈 佩特里尼、 世界50餐厅 研究会主席迭戈 萨拉扎、 彭博 （Bloomberg）首席美食评论家理查德 维恩斯。 ★ 全书讲述了影响烹饪历史的237道招牌菜，这些招牌菜的史料是弥足珍贵的，作者团队遍访多家餐厅，采访了多位主厨，收集了大量的素材，经过精心编撰，才集结成册。书中招牌菜的起源故事短小精悍，生动有趣，还能对照后半部分的食谱还原经典的招牌菜。 ★ 书中的招牌菜能追溯至三个世纪
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爽口下酒菜 全彩图文，精心整理，多样化的食谱一次满足。 一步一图带您轻松实践，做出不同风味的美食。
书中所提供的食谱均较容易制作，材料也很方便购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单。
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新编大众菜 书中附有精美图片，常见食材、简单易取，详细介绍烹调、厨艺知识，营养食材科学分类，满足全家人的营养需求。
本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料等，都可以给我们加以参考，您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化，再加上简单、便捷，就能让亲自下厨成为一种享受操作的愉快过程了
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凉拌菜这种做法是*能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过高温加热，这样就避免造成营养素的流失。
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吾心安处是厨房：冬去春来的料理与生活 厨房，记录的是美食，也是生活；是回忆，也是人生。46篇日记，46道美食，让我们重新思考食物与人的关系。
她的经历丰富多彩，是职场精英，也是厨房能手，更写得一手好文 她的文字灵动活泼，直击人的心灵 她对食物的描写刺激人的味蕾，让人生出下厨的欲望 小时候妈妈拿手的那道菜、那次快乐旅途中的难忘料理、和老友的后一次聚会 厨房，记录的是美食，也是生活，是回忆，也是人生 她把食谱变成乐谱，把日子过成了诗 读着这本书，整个人的心也安静了
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选用经典菜品和创意菜品 实用又新颖；食材处理部分全面又简洁 更细致；菜品搭配合理又营养 更健康。
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素食笔记 爱上素食，吃出健康，李成国教您做出美味的素食料理，原来制作素食就是如此简单。
物以稀为贵，从有记载的历史看，国人还是向往吃肉的。至于李笠翁言：吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬 那只不过是史上富足、清雅的少数人的一种追求。 烹饪属文化范畴。在新的形势下，需要烹调师们有更广泛的视野、厚重的功夫和多方面的理论知识。烹调虽属手工技艺，但如果在理论上有所造诣，定会在提高技术和创新上有很大的帮助。我从李成国大师身上，看到了一位青年烹调师的执着追求，看到了越来越多的烹调师对文化的渴求和吸收，意识到文化和传承的重要性，希望李成国大师在烹调的道路上越走越远。
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健康减脂 乐享轻食 体重管理，减肥减重，健康饮食，营养搭配，新浪微博知名博主减脂餐单，超级容易复刻的减脂餐，小白轻松学
再见了，那些 高大上 却不实用的轻食菜谱！本书介绍了20款元气满满的活力早餐、20款解馋好吃不发胖的午餐、20款低热量高营养的美味晚餐以及20款轻食下午茶的食谱，这些菜单原料常见、步骤简单，打破 一看就会，一学就废 的魔咒！除了瘦身食谱，书中还介绍了简明易懂的轻食理论，让我们一起来揭开那些减肥路上的小秘密！怎样的进食速度才是瘦身秘诀？怎么吃主食才不会发胖？如何减少吃蛋糕的 罪恶感 ？为什么一到冬天就长肉？在这本书里，嘟嘟小花牛会给你答案。
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吃饱才能减肥（萨巴厨房） 开心健康地减肥，才能恒久坚持。高蛋白低碳水，提升营养密度，减肥应该是舒舒服服的。
从主食到配菜，从汤品到饮品，无论吃喝，都更健康。 一日三餐，早中晚餐，给你丰富的参考。 主要食材的参考热量表，一目了然。 高蛋白低碳水，提升营养密度，减肥应该是舒舒服服的。 20年畅销美食图书经验的积累； 100道超简单料理，所有食材常见易买； 100份贴心烹饪秘籍和热量、营养参考信息。
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2022好食光日历（千万粉丝美食博主菜菜美食日记年度诚意之作：365个生活创意，365天美味陪伴，菜谱日历）
千万粉丝美食博主菜菜美食日记年度诚意之作 365个生活创意，365天美味陪伴 365道原创暖心菜谱、60种时令风物介绍、12个厨艺进阶方案、24节气饮食指导 扫码即可观看当天对应菜谱，厨艺小白也可以轻松驾驭 让下厨变得更容易，让回家吃饭更幸福 平凡小日子，是食物让我们的生活闪闪发光
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朱莉美味厨房 人气美食博主朱莉倾力之作！新手厨房入门指南，普通食材一招致胜的美味解法，统统告诉你！
对我而言，美食和烹饪从我很小的时候开始，就已经是生活里不可或缺的一部分。 那时候父母工作很忙，我常常需要自己照顾自己，机缘巧合之下，我学会了一些简单的菜式，从 此踏上了漫长而又温暖的下厨之路。后来，我像你们当中的很多人一样，一个人去外地求学、工 作。在忙碌的间隙里，烹饪各种美食渐渐成了我*的爱好。 我*初在网络上与大家分享自己的食谱和做菜日常时，完全没想到，我会拥有一群喜欢我的粉丝， 更没有预料到，有朝一日还会出一本属于自己的美食书。能够通过这种方式把自己下厨的一些小 经验和心得传递给大家，我觉得这是一件非常美好的事情。 经常有厨房新手问我，做菜时盐和酱油的分量怎么给呢？要使用几克呢？作为一个非专业的下厨 爱好者，我的回答都是：中餐里面，我们的分量很难精确到克，但是可以根据食材的多少来
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五谷杂粮巧搭配 本书详细解读了五谷杂粮的食疗价值、宜忌人群、选购要点、搭配法则以及食疗偏方和养生食谱，为每一个爱健康、爱生活的人提供了全面而系统的五谷养生秘诀。
近年来,很多人都将吃五谷杂粮作为一种养生的习惯。没错,五谷杂粮对于我们的健康极其有帮助,但是面对种类繁多、功效不同的五谷杂粮,我们该怎么吃才*有营养*健康呢?本书为您解答。
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厨娘物语（亲笔签名版与签章版随机发送） 有爱的生活美学。千万粉丝美食博主c小鹿倾心力作！火遍网络的美食视频专栏“厨娘物语”同名菜谱书。189道高人气家常菜制作详解，配高清视频二维码。
《厨娘物语》让你爱不释手的原因： 1、好吃的沙拉、浓汤、烧肉、甜点、三明治、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒 189道诚意食谱，既暖胃又暖心。 2、超详细的步骤指导，一步一图，把握所有制作要点，轻松晋升美食达人。 3、关键点贴心提示，让菜谱制作的成功率飙升。 4、每道菜都配有二维码，观看治愈系小视频，更能从书中获得更加详尽的说明。 一道肉、一道蔬菜、一煲汤、一口甜品 满满当当都是爱。 感受平凡时光中的微小惊喜与温暖， 每一道温润岁月的有爱美食，都是你我心目中独一无二的美妙滋味。 健康、有品质的生活，从get这些菜谱开始。
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巧做面食 书中所介绍的制作方法，翔实可靠，易懂好学，是您日常餐桌上增添美味的书籍。
简单的面食，新鲜的做法，营养面食天天变。
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家常主食 本书收录多种营养美味、不同种类的主食供您选择。东西南北的特色主食，让你足不出户也能品尝各地风味；米类主食和面类主食分门别类，各领风骚；还有西点和零食，为生活添加幸福的味道。
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海鲜烹调秘诀一次学会(350道美味海鲜菜烹饪方法) 鱼、虾蟹、贝类等完整收录，烹海鲜看这本就够了！
1.350 道美味海鲜菜经典烹饪方法大公开！传统与创意风味兼具，让你在家也能轻松尽享舌尖上的至鲜之美！ 2.鱼、虾蟹、贝类等完整收录，寻常、高端食材应有尽有，烹海鲜看这本就够了！ 3.炒、炸、煎、煮、拌、淋、蒸、烤等多样吃法，再搭配应季蔬菜或其它食材，让你轻松玩转营养鲜美的海鲜料理。
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辰巳芳子的四季之味：滋养生命的家庭料理 日本国宝级料理人“高汤之神” 辰巳芳子晚年集大成之作 长销二十余年 教科级别日本料理之书 中文版初次出版 110 余道日式家庭料理 诠释滋养生命的“四季之味”
1、辰巳芳子是日本非常著名的料理研究家，被称为 高汤之神 。她对料理抱有独道的见地和感悟，常年活跃于日本料理界，具有极高的声誉及相当大的影响力。本次为其著作在国内的初次出版，想必定能给读者带来不一样的阅读体验。 2、本书为辰巳芳子的经典著作，也是日本料理领域教科级别的著作，长销二十余年。本书图文并茂，配图精美，收录了110余道选用应季食材制作的日本家庭料理，从食材、菜谱、制作方法到生活体悟等无所不包，内容丰富。 3、本书的译者为在美食领域极富影响力的吴绣绣，译文平实易懂，贴合国内读者的阅读习惯。
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寻味记----原汁原味电锅菜（凤凰生活） 蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括！用一口电锅就能轻松做出丰盛美味的菜肴，清洁无油烟，省时省力更省心！美食专家团队倾力打造
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