
¥15.00定价:¥25.00 (6折)

吃海鲜 张绪华 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
嘴边的肥油还没拭净,亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见,平日里最讲节省的父母也大呼小叫要到外面下下馆子;当然还少不了外甥倒女一大箩……吃什么,竟会成为节日中的一大烦恼! 本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较,本书*的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。
¥12.65定价:¥105.30 (1.21折)

时尚美食馆:精品海参菜 韩继成 编 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥14.33定价:¥212.78 (0.68折)

河鲜海鲜王陈志田 编黑龙江科学技术出版社9787538871609 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
美食王中王,美味又健康。 饕餮舌尖盛宴,赏心烹饪乐事。 进入居家烹饪世界的佳选择,想吃、爱吃的河鲜海鲜都在这里。 《河鲜海鲜王》精心挑选受国人喜爱的600道鱼虾蟹贝经典家常菜,拌炒焖烧蒸煮煎烤经典做法全面收录,汁鲜肉嫩,鲜美妙不可言,做得超顺手,吃得超过瘾。 水产海鲜,这样做美味。易学易做、营养丰富、鲜香适口,鲜美水产海鲜滋味尽在其中。国际烹饪大师精挑细选600道鱼虾蟹贝经典菜肴,精心传授拌、炒、焖、烧、蒸、煮等水产海鲜经典做法,精湛的厨艺,让原本肉质细嫩、味道鲜美的水产海鲜味道更出众、营养更全面。
¥10.01定价:¥319.00 (0.32折)

¥47.39定价:¥363.50 (1.31折)

¥48.57定价:¥177.10 (2.75折)

吃鱼 张恕玉 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《精品美味:吃鱼》包括了石斑鱼、石榴石斑鱼、清蒸石斑鱼、麒麟石斑鱼、三文鱼、炸三文鱼卷、香煎三文鱼、泰汁三文鱼、银鳕鱼、千岛银鳕鱼、蒜蓉烤银鳕鱼、鲜果银鳕鱼、香煎银鳕鱼、纸包银鳕鱼、加吉鱼、白汁酿鱼、烤加吉鱼、五柳加吉鱼、清蒸加吉鱼等。
¥14.84定价:¥109.68 (1.36折)

正版】多吃鱼更聪明:100道常吃的鱼 9787506441353 中国纺织出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
¥3.22定价:¥9.67 (3.33折)

淡水鱼肴100味 汤全明 主编 江苏科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
溧阳是江南“鱼米之乡”。她位于上海、南京、杭州之间,有着发达的经济、便捷的交通、良好的生态、优美的山水风光,是全国综合实力百强县(市)、国家卫生城市、国家环境保护模范城市、中国优秀旅游城市。溧阳也是美食家的乐园。先后获得“中国名菜”、全国淡水鱼烹饪总冠军等殊荣的“天目湖沙锅鱼头”,肥而不腻,鲜而不腥,倾倒了无数中外食客。 2005年5月,在溧阳举办了“天目湖鱼文化生态美食节暨首届江苏省淡水鱼烹饪大赛”。这是溧阳历史上档次最高、规模最大的一次美食盛会。中国烹饪协会苏秋成会长和多位副会长亲临现场;来自全国各地的近30支团队、70余名选手参赛,其中尤以孙应武大师带领的人民大会堂烹饪队、卢永良大师旗下的鄂菜烹饪队最负盛名。活动期间,浙江大学、扬州大学的知名教授还分别作了《主题餐饮经营的成功要
¥14.03定价:¥33.76 (4.16折)

爱心家肴:吃鲍鱼(第2版)青岛良友餐馆管理有限公司 编青岛出版社9787543635241 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
鲍鱼,一种营养价值极高的饮食。但是,它价格昂贵,普通老百姓极少吃它。但是,随着生活水平的提高,人们生活观念的提升,鲍鱼这类食品也偶尔能见之与餐桌了。可是,初次入厨烧这菜,你一定有些丈二和尚,摸不着头脑。该怎么做?烹调时有什么宜忌没有?……通过本书,你不仅能知道这些普通疑问,而且还能获得一系列烹调菜谱,让你以后做这份菜时,不再茫然无措。
¥26.20定价:¥265.02 (0.99折)

鱼翅厨艺 花惠生 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥9.37定价:¥206.74 (0.46折)

¥31.90定价:¥64.80 (4.93折)

海鲜 梁琼白 著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力最重要的莫过于如何吃出健康。在梁琼白的长期努力下,编写了本书。这些菜制作简单,材料易取,价格便宜,希望在大家每个人都可依自己所需,选择适合自己的食物,吃出健康、亮丽的人生。
¥5.00定价:¥21.37 (2.34折)

鱼虾蟹贝家常菜张奔腾、张恩来 编吉林科学技术出版社9787538450736 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
张奔腾,张恩来的《鱼虾蟹贝家常菜》向你介绍了鱼、虾、蟹、贝的原料知识及烹调方法,将采购指南、营养指南与烹饪指南融会贯通,以彰显其价值。本书以家庭常用的食材为构架,以原料性质为分类方式,在讲解原料营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用、烹调提示及实用偏方的同时,按照不同原料的特性,分别5-22款不同口味、不同技法的家庭常用菜例,将营养保健、科学膳食的理念融入其中。 希望本书能成为快节奏生活中人们的健康饮食指南,使您的生活更加快乐安逸!
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

烹海鲜 杨桃美食编辑部 编 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
海鲜市场上的海鲜种类非常丰富,能够变化的家常料理有很多,也很适合各种不同的烹调方式,不论是方便的大火快炒、能保留原味的清蒸、清爽的水煮或是带着面衣香气的油炸,每种不同的烹调方式都能巧妙的衬托出海鲜的鲜美与肉质的Q弹。虽然海鲜料理并不难,但许多人不喜爱海鲜的腥味,也担心没有料理好会让海鲜的肉质变老,其实只要注意火候和煮的时间,料理海鲜就不容易失败。《烹海鲜》兼具经典、家常和创意的400道海鲜料理,让你天天都可以享用不同的新菜色,今天想吃哪一道菜,翻开本书就知道。
¥13.10定价:¥41.98 (3.13折)

西式百变 鱼鲜佳肴 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥18.54定价:¥45.00 (4.12折)

淡水鱼肴100味 汤全明 主编 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥13.00定价:¥47.37 (2.75折)

【正版】吃海记中信出版集团股份9787521751192朱家麟著茶文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥60.72定价:¥88.00 (6.9折)

海参新厨艺 戴书经 著 9787538140217 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
戴书经大师在烹饪理论研究方面也卓有建树。他先后出版了《海鲜巧做》、《大连海鲜菜肴荟萃》、《中级厨师培训教材》等烹饪专著,为烹饪人才的培养和烹饪事业的发展做出了突出的贡献。 这本由他亲自主编的《海参新厨艺》,是戴书经先生以大连地区名贵特产刺参为原料精心编写出来的,其中许多菜肴都是他苦心独创的,凝聚着戴书经大师多年的心血。据考证,这是国内第一本关于海参烹制的专著。为写好本书,他查阅了大量的文献资料,旁证博引,从科学的角度,阐述了海参的生态习性、营养价值、食疗药用、品种分类、品质鉴别、加工保管、烹调制作等,书中所有菜式均有分步操作图解,工艺规范,文字简明,是一本既有较高的艺术欣赏价值,更有指导实际操作的实用价值,是一本难得的理论和实践相结合的工具书。
¥29.70定价:¥58.16 (5.11折)

学做鱼6000例 胡维勤 编 9787535646118 湖南美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《学做鱼6000例》品种齐全,操作性强,所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴,又包含创新菜品,全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活,从制作方便入手,突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养,充分满足全国各地美食爱好者需求。《学做鱼6000例》手,各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。 《学做鱼6000例》专家点评,全程详解营养功效,让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门,告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法,告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
¥43.69定价:¥105.50 (4.15折)

多吃鱼更聪明:100道常吃的鱼 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥19.37 (2.59折)

鱼类药用与美食制作姚海扬、彭波 编金盾出版社9787508278827 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《鱼类药用与美食制作》分为两部分,第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容;第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法,包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点。《鱼类药用与美食制作》其内容通俗易懂,科学实用,操作简便,适合广大群众阅读参考。
¥16.10定价:¥337.92 (0.48折)

鲜美营养鱼类海鲜图典 甘智荣 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥27.30定价:¥242.60 (1.13折)

巧制鱼菜135 周文涌 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥13.86定价:¥48.56 (2.86折)

¥50.67定价:¥177.10 (2.87折)

凤凰生活·全家总动员8元美食计划丛书:8元老爸私房菜 孙明杰、袁许斌 编 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥11.43定价:¥210.86 (0.55折)

¥22.48定价:¥45.96 (4.9折)

淡水鱼肴100味 汤全明 主编 江苏科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥22.88定价:¥233.76 (0.98折)

都市的美味·名师拿手菜:海鲜河鲜陆荣华 著;上海建国宾馆 编重庆出版社9787536675728 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
上海滩的餐饮业迎来了空前的挑战和机遇。面对挑战,我们建国宾馆激流勇进,创意做菜,革新图强,推出了不少新式菜点,取得了些微成绩。驻足回望,现将创新实践中的一鳞半爪汇编成册,计《开胃头盘》《海鲜河鲜》《拿手热菜》《健康菌菇》《精美点心》五本图文并茂的书籍。书中毛纺的菜品发挥上海菜特色,兼容东西南北口味,不乏中西合璧佳肴,独具烹饪大赛金牌菜点。藉此出版,现同行进行交流,望同行与爱好者不吝赐教,以冀上海滩的菜点涌现更多新品佳作。
¥19.20定价:¥341.66 (0.57折)

鱼我所欲也:鱼肉的70种解馋灵感 萨巴蒂娜 编 上海文化出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥10.00定价:¥209.22 (0.48折)

萨巴厨房.鱼我所欲也 萨巴蒂娜 著 9787518422418 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书按照鱼的烹饪方式划分章节,分为”有鱼的菜肴才香、有鱼的汤粥才美、有鱼的主食才饱、有鱼的小食才好”四个章节,既包括了经典的鱼肉大菜、也包括了用鱼肉制出的鲜美的汤粥羹,除此之外,用鱼肉制作的主食、小食也一应俱全。对于鱼的加工处理、常见鱼的品种,也在全书的一开始有详尽的介绍。
¥29.40定价:¥68.64 (4.29折)

荤菜王 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
翻开陈志田主编的《荤菜王(版)》这本食谱,鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狗、兔包罗其中,各佳肴让人目不暇接,蒸、炒、焖、煮、烤、炸等烹调手法,赋予肉类千变万化的美味。还有各种肉类的选购、烹饪窍门与营养功效,我们将在此一一介绍。
¥18.00定价:¥43.37 (4.16折)

美食大全:海鲜大全 董书山 等编著 农村读物出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)

川味鱼香菜 潘林 编 9787536457447 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《川味鱼香菜》所选菜品,在不失鱼香味原有特色的前提下我们又大胆运用最新调味料,使这一味型得到进一步丰富;在运用烹制方法和选择菜肴原料上也有所创新,使鱼香味菜品更加丰富多彩,以适应不同口味和不同层面食客对鱼香菜的需求。书中共介绍了200个菜品,供大家参考,并借此与同行切磋厨艺。
¥45.63定价:¥123.96 (3.69折)

水产海鲜这样做好吃 甘智荣 编 9787553743660 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
444道名厨最拿手的水产海鲜家常菜精彩呈现,一网打尽各式鱼、虾、蟹、贝经典菜肴,让喜爱吃海鲜的人随时都可尽情尝鲜。 水产海鲜,这样做最好吃!拌、炒、烧、蒸、煎、炸、烤……名厨呈现厨艺绝活,精湛的厨艺,让原本肉质细嫩、味道鲜美的水产海鲜味道更出众、营养更全面。无论是爽口开胃的凉拌菜、下饭解馋的热炒菜、嫩滑清香的蒸煮菜,还是浓香醇厚的汤煲,都能让原本就爱吃海鲜的你变得更爱吃,吃得更爽快,连不爱吃海鲜的人也被诱人香气俘获。《水产海鲜这样做最好吃》除放送水产海鲜经典做法外,更精心放送更多留住水产海鲜营养以及让菜肴更鲜香滑嫩的烹饪秘诀,让你的厨艺轻松升级。
¥24.30定价:¥81.30 (2.99折)

超市生活细节指南:鱼虾蟹贝这样吃张奔腾、张恩来 编吉林科学技术出版社9787538436136 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《鱼虾蟹贝这样吃》旨在成为您的“超市生活细节指南”,告诉您“鱼虾蟹贝这样吃”。书中以47种生鲜超市常见的水产原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹调提示、实用偏方及饮食安全的同时,按照原料的不同特性,了1000余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳食理念融入其中。本套图书共5册,了5000余款菜例,图文并茂、讲解详实、南北皆宜,您可按需寻料、按料索菜、按菜选做,方便实用。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

南北特色风味鱼菜 郭玉华 编;吴杰 中国建材工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书向读者集中介绍了我国南北各地较具特色、实用性较强的鱼产品风味名菜,并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法及成品特点,作了具体的介绍和展示。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大专业厨师学习使用,而且适合家庭制作,还可供烹饪学校教学参考。愿鱼菜这一民族饮食文化珍品,进一步融汇于新世纪的生活中。
¥32.12定价:¥131.90 (2.44折)

海参新厨艺 戴书经 著 9787538140217 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
戴书经大师在烹饪理论研究方面也卓有建树。他先后出版了《海鲜巧做》、《大连海鲜菜肴荟萃》、《中级厨师培训教材》等烹饪专著,为烹饪人才的培养和烹饪事业的发展做出了突出的贡献。 这本由他亲自主编的《海参新厨艺》,是戴书经先生以大连地区名贵特产刺参为原料精心编写出来的,其中许多菜肴都是他苦心独创的,凝聚着戴书经大师多年的心血。据考证,这是国内第一本关于海参烹制的专著。为写好本书,他查阅了大量的文献资料,旁证博引,从科学的角度,阐述了海参的生态习性、营养价值、食疗药用、品种分类、品质鉴别、加工保管、烹调制作等,书中所有菜式均有分步操作图解,工艺规范,文字简明,是一本既有较高的艺术欣赏价值,更有指导实际操作的实用价值,是一本难得的理论和实践相结合的工具书。
¥29.70定价:¥79.40 (3.75折)

海鲜川烹 杜德彬 著 9787543675452 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
川菜是中国的四大菜系之一,流行于祖国的大江南北,素来享有:一菜一格,百菜百味的美誉。本书将川菜烹饪技法发展创新,开拓性地提出了川鲁结合的课题,主要以:鲁料川烹为重点,而鲁料又聚焦于山东海鲜,一言以蔽之,即海鲜川烹。
¥9.71定价:¥47.48 (2.05折)

鱼的烹调变化多:鱼餐百例 施建伟 著 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
市场中琳琅满目的鱼类,各有适合的食用季节与烹调方式,为了推广多吃鱼的健康观念,本书特别选了数十种常见鱼类,一一为读者介绍最佳的吃鱼时机与买鱼、煮鱼的烹调诀窍与技巧,希望每一位读者都能藉由本书,对这些常见的鱼类有一番更深的认识,并能做出一道道美味的鱼料理,在品尝鱼肉鲜美滋味的同时,也获得了最起码的身体健康。
¥22.92定价:¥136.80 (1.68折)

过年的时候家家都要吃一道鱼,寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜,家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱,今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
¥124.84定价:¥329.68 (3.79折)

美食生活:燕鲍翅参菜典 青岛良友餐饮管理有限公司 等著 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)

吃鱼 张恕玉 著 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥7.72定价:¥209.38 (0.37折)

海参菜 曹大夫 编 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《海参菜》精选100道家常海参菜品,包含凉菜、热菜,主料、配料、调料、制作方法详尽,图文并茂。从海参品种、鉴别、涨发工艺、汤油制作方法介绍起,让您在家轻松做出海参美味,带给家人营养、健康。
¥27.26定价:¥50.00 (5.46折)

如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力最重要的莫过于如何吃出健康。在梁琼白的长期努力下,编写了本书。这些菜制作简单,材料易取,价格便宜,希望在大家每个人都可依自己所需,选择适合自己的食物,吃出健康、亮丽的人生。
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

¥42.00定价:¥164.00 (2.57折)

天然食材养生宝典 鱼虾水产 张志华 著 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鱼虾水产不仅是人们主要的副食品,也是自古以来民间用来防治疾病的食疗佳品。我国民间有"常食鳗一冬安"、"黄鳝是眼药"等谚语。本书以中医学"医食同源"、"药食同源"为依据,倡导我国历代医家都十分重视的食疗,主张"药疗"不如"食疗"。本书所主张的"食疗",都取自于人们日常生活中瓜果,具有取材方便,简单实用,疗效确实等诸多优点。
¥35.10定价:¥150.14 (2.34折)

¥22.56定价:¥125.12 (1.81折)

燕鲍翅参菜典 青岛良友餐饮管理有限公司 编 青岛出版社 正版图书,下单速发,可开发票
《燕鲍翅参菜典(第3版)》介绍燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参的种类及营养成分、功效、发制方法、食用宜忌。讲解200余种家常风味和酒店流行菜品的用料、制作方法、制作关键和特点。
¥44.95定价:¥128.00 (3.52折)

¥19.11定价:¥118.22 (1.62折)

时尚美食馆精品海参菜 韩继成 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《精品海参菜》:步骤详细,菜品精美,养生,美味兼顾;百余种精品海参养生菜肴;酒店大厨、家庭烹饪高手工具书。
¥11.00定价:¥47.37 (2.33折)

食用贝类与营养于瑞海、曲学东、马培振 著中国农业科学技术出版社9787511619044 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
水生世界,五颜六色、丰富多彩、光怪陆离、奇 妙无比。蔚蓝的水下,生活着许许多多的动物和植物 。它们既是人类餐桌上的美味佳肴,又是水中稀奇古 怪的生灵;人类对它们既充满好奇之心,又感到陌生 恐惧。《专家教您食海鲜》系列丛书,立足知识性、 科学性和趣味性,由我国资深水产专家采用科普宣传 的写作特点,以简明生动的语言、精美的图片,为您 娓娓道来,系统地介绍了食用鱼类、食用虾蟹、食用 贝类以殛海洋蔬菜等在人类食物链中的地位和对人体 健康的重要性。字字珠玑,为您解惑答疑,诠释海洋 食品营养成分特点是什么?它们的保健功能都有哪些 ?怎样食用更合理?食疗作用都有哪些?怎样选购海 洋食品?食用方法和注意事项都有哪些?食用海洋食 品都有哪些禁忌?同时,还介绍了多种海洋食品家庭 调理方法以及相关食谱等。“专
¥19.50定价:¥336.60 (0.58折)

吃海记 9787521751192 中信出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥74.90定价:¥88.00 (8.52折)

海鲜名菜大全陈进万知识出版社9787501520244 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
海鲜种类琳琅满目,营养价值颇高,在烹调方式上,更是常常中西融贯、推陈出新,因此向来都是美食们的爱。而根据一项研究显示,每天进食大量海鲜的爱斯基摩人,因心脏病死亡的人口仅占总死率的极少数,这项发现更使得海鲜成为健康、美味兼具的桌上佳肴。 《海鲜名菜大全》一书,书中不但公开了多道海鲜私房菜食谱,更搜罗了不少家常、宴客菜,举凡大宴小酌之佳肴一应俱全,而且图文并茂的步骤解说,也使得烹调方式一目了然,对相亲自下厨的您来说,完成一道道的海鲜料理,将不再是什么难事。
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

杨桃文化·新手食谱系列 41~45 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥39.10定价:¥43.01 (9.1折)

学做鱼6000例 胡维勤 编 9787535646118 湖南美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《学做鱼6000例》品种齐全,操作性强,所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴,又包含创新菜品,全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活,从制作方便入手,突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养,充分满足全国各地美食爱好者需求。《学做鱼6000例》手,各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。 《学做鱼6000例》专家点评,全程详解营养功效,让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门,告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法,告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
¥43.69定价:¥105.80 (4.13折)

海水鱼类制品700例——食品配方与制作丛书 赵宝丰 编 科技文献出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥192.91定价:¥465.82 (4.15折)

川味鱼香菜 潘林 编 9787536457447 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《川味鱼香菜》所选菜品,在不失鱼香味原有特色的前提下我们又大胆运用最新调味料,使这一味型得到进一步丰富;在运用烹制方法和选择菜肴原料上也有所创新,使鱼香味菜品更加丰富多彩,以适应不同口味和不同层面食客对鱼香菜的需求。书中共介绍了200个菜品,供大家参考,并借此与同行切磋厨艺。
¥46.98定价:¥113.96 (4.13折)

经典海参菜 刘泉 编 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥11.47定价:¥214.08 (0.54折)

天天想吃鱼 蔡万利 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要有鲤鱼、黄鱼、鲑鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鲳鱼、赤鯮、魲鱼、草鱼、石斑鱼、罗非鱼、鲷鱼、梭鱼、遮目鱼、红马头鱼、金钱鱼、链鱼、银鱼、带鱼。
¥10.90定价:¥101.80 (1.08折)