爽口的凉拌菜 张恕玉 青岛出版社 9787543689725
《最爽口的凉拌菜》采用国际流行的大开本，增强了图文的冲击力；配有与菜品相关的各种背景知识，增加了知识的丰富性；分类全面，检索方便，减少了找菜的时间；用料准确，步骤详细，使操作变得更加简单。
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天太热不想做饭？炒个菜就会大汗淋漓！吃够了单一的白面条，看到它就饱了！ 看过这本书，你就知道，不想做饭？当然可以。一碗豆豉凉面，简单而美味，让你分分钟搞定炎热，喂饱肚子，还不用将就、凑和地随便吃一点。香椿皮蛋、麻酱素什锦、捞汁小海鲜……荤的、素的，甜的、鲜的，道道美味摆在眼前，再也不用受大汗淋漓这份罪。 一样的面条，可以做出多种味道，就算厨房里只剩面条和调料，一样能做得出可口的美食。还有那佐餐的凉菜，可以就面，是一道下饭菜；可以佐酒，成为餐桌上的主力；亦可以零食，单撑一面解馋的大旗。
¥11.74定价：¥103.48 (1.14折)
不容错过的经典众多英国绘本大师创作生涯的*之作。每一幅都可以当做油画欣赏的插图，展示出插画师深厚的功底。独具匠心的故事，富有神韵的文字，将读者带入书的世界。鲜活生动的品质爱慕虚荣的小兔子会被吃掉吗？风吹雨淋的稻草人，会发生怎样的变化？衬衫为什么渴望飞翔？生活中的品质和道理，在好看的故事里流淌。细腻真挚的情感将鸟儿关进笼子的阿比盖尔，能获得友谊吗？在草丛中独自等待的小狮子，谁来保护呢？波澜曲折的故事，让孩子理解细腻真挚的感情。
¥46.94定价：¥401.00 (1.18折)
轻断食：让女人老的慢，身材好 9787539062525 江西科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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精选家常菜 金彪 著 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精选家常菜》属于全家人的健康菜谱，你会发现，健康菜并非都需要加入人参、黄芪飘散药香，家常食物一样是滋补养身的“良药”。只要照着平常的烹饪方法，将家常食物按照营养和季节合理搭配，就可以轻轻松松吃出健康，每天拥有好气色。 相信生活中的你，常常会为这样的事烦恼——又到了午饭或晚饭时间，却在为吃什么而发愁；时常在满足口舌之欲，还是节省金钱之间犹豫不决；想在灶前一展拳脚，可一看到厨房里的“刀光剑影”却手足无措……所有这些困扰将从你拿到这本菜谱开始划上句号。一本方便、实用、全面的菜谱，对你而言，就是最好的帮手。 只要利用在家的空余时间，就可以准备好吃又营养的菜肴，从今天开始一种全新的生活方式吧！春天的元气、夏天的清爽、秋天的滋补、冬天的温暖，用你的巧手让全家人在一年四季都可以享受全新的
¥4.80定价：¥37.76 (1.28折)
蔬果切雕盘饰动物造型详解 杨顺龙 9787533554187 福建科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的*参考用书。白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，*终再加以修饰或组合呈现给大众。书中超1500张步骤图清楚示范，你也能成为蔬果雕大师！
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家庭凉拌菜 郝淑秀 编；叶连海 9787508238029 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家庭凉拌菜》自1993年1月出版以来，深受读者喜爱，已累计发行97.6万册，荣获“首届金盾版优秀畅销书奖”。为满足人们对凉拌菜新品种、新技法及相关知识希望加以了解和掌握的需求，我们请作者——高级烹调师叶连海、郝淑秀对《家庭凉拌菜》进行了全面的修订。修订版中凉拌菜的品种由原来的395种增加到了798种，而且增加了《凉拌菜味汁调制参考表》、《凉拌菜主料相克参考表》等，以及68种主要原料的营养成分和食疗功能。此书除全面而详细地介绍了798种具有中国南北风味的凉拌菜的制作方法外，还从选料、加工、调味、卫生要求、营养素的保存、主料相克情况、主要原料所含营养成分及食疗功能等方面做了简要介绍。这是一本大众化的实用菜谱书，它的主要特点是：经济、实惠，买得着、吃得起，学得会、做得成，能够帮助大家在凉拌菜制作的色、香
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百变营养沙拉 9787541836251 陕西旅游出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
说起沙拉，您会想到哪些词汇来描述它呢？“简单”“快捷”“洋气”还是“时尚”。食材是沙拉料理的主角，酱汁为沙拉料理的精髓。沙拉形式多变，食材丰富，像极了少女梦幻的内心世界，五彩斑斓。《的百变营养沙拉》书中结合不同的食材，给大家提供了百变的营养组合，应用不同的食材组合成别具匠心的沙拉，去满足您的营养需求和挑剔味蕾的要求。
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钱以斌创意冷菜 钱以斌 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法，发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法，迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代——前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理，食材来自世界各地，运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺，以“味”为核心，打破地域界限，使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以斌继《钱以斌创意冷菜》之后，推出的创意冷盆，收录个人冷盆创作作品60余款，结合名家点评，适合广大专业厨艺爱好者收藏学习。
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家常爽口凉菜1688 深圳市金版文化发展有限公司 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家常爽口凉菜1688》内容丰富，菜品齐全，包含了荤、素、水产各类凉菜。这些凉菜制作步骤详细，简单易学，即使是初入厨房的人，也能轻松调出美味。美食来自身边最简单的食材，《家常爽口凉菜1688》精选1000道特色家常凉菜，让您在乐享美食的同时，也可以保证身体必需的营养物质的摄取。《家常爽口凉菜1688》还提供了营养健康配菜方案、饮食宜忌等，非常实用，让您轻轻松松成为美食专家。
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绝色川香：与川美味的亲密接触 萨巴蒂娜 著；《贝太厨房》工作室 编 中国大百科全书出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一本精致的川菜烹饪书籍。由精美图片、菜肴特色、使用菜料、做法和小贴士等内容组成，语言通俗，印刷精美，编排精巧，可以悬挂。相信各位烹饪爱好者，尤其是家庭主妇一定会喜欢。 川菜并不是单纯的又麻又辣，可以将她比成千面佳人，有豪爽也有温柔、既阳刚亦含娇媚，有的时候川菜也会变得清淡爽口而犹抱琵琶半遮面。同样让每个人的唇舌毫无招架之力。所以说，用“博大精深”来形容川菜文化毫不为过。本书旨在教会每一个热爱饮食的人做一手地道的川菜，分为铿锵麻辣、川有百昧、小吃龙门阵、无水不成川、川菜食神绝招，让你认识川菜、体验川菜、享受川菜!
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正餐沙拉[韩]金玉景◎著 金海英 译北京科学技术出版社9787530489987 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书介绍的69道沙拉餐，包含了适合当早午餐的沙拉、色香味俱全的沙拉、更有饱腹感的沙拉、一口就能吃掉的迷你沙拉、招待客人的特色沙拉、水果沙拉以及便当沙拉。每一道沙拉都可以作为一顿正餐，搭配独一无二的酱汁，满足口腹之欲；同时，纯天然的调料、食材与烹饪方法又兼顾健康理念；低热量、低脂肪、低盐分还有益于减肥大业……把沙拉作为正餐的好处真的说不完！
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凉菜陈绪荣 著湖北科学技术出版社9787535238177 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
凉菜，顾名思义为冷吃菜肴。由于烹制方法大多凉拌，因此很好地保留了其营养成份。它对于刀工有着极其严格的要求，拼摆技巧性强，切配时大部分原枓皆为熟制原料，这就与热菜烹调方法有着截然不同。尽管如此，但它快捷方便，且取料广、种类丰、味型多样、价廉物美、色泽艳丽、成形美观，可以这样说没有人不喜欢凉菜、拒绝凉菜尤其是那些爱好杯中之物的老少爷们儿，离了凉菜几乎就没法生活，时常便是几瓶啤酒、一碟花生米，从太阳落山一直坐到大天亮。可以想象，要是没这碟花生米作伴，光喝几口“寡”酒，会是个啥滋味？ 湖北凉菜与其蒸菜、煨汤相比，显然逊色了许多。其实，鄂菜中的凉菜也有着很深的文化积淀，其中不泛诸多精品。凉菜一直在背后为鄂菜的发展与壮大作着不朽的贡献。此本辑录的大多是一些简单易做，已经深入人心的家常小凉
¥28.30定价：¥280.14 (1.02折)
百变沙拉:77道好吃不胖的健康料理 (韩)磪柱泳著 中国水利水电出版社 轻工业、手工业 百变沙拉-77道好吃不胖的健康料理
新鲜营养又养眼的沙拉食材搭配， 为一盘沙拉画龙点睛的酱汁配方， 步骤少又简单，跟着图解Step by Step，轻松完成好料理！ ;
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中国冷菜艺术拼盘 张民生 主编 河南科学技术出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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美味沙拉120款 日本主妇之友社 青岛出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
《美味沙拉120款》巧妙利用各种食材，避免了沙拉“放了一阵子就不好吃了”的问题，冷藏后更美味。不但介绍了各种食材（配之以照片）及用量大小（材料表），还介绍了多种沙拉酱的配制方法。自己在家就能轻松制作的美味沙拉酱，低盐低热量，让身体更健康。！
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缤纷果盘制作宝典 吴振鹏、张波 著 9787533543853 福建科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《缤纷果盘制作详解》分步介绍了多种水果造型的雕切，特别是西瓜皮草花和雕花；同时，提供约110例果盘拼摆创意，除休闲主题，还有生日、婚礼等主题。 无论您是为夜店烘托气氛，还是为聚会锦上添花而制作水果拼盘，都能从本书获得详细、实用、高水平的参考。
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四季沙拉 [韩]郑大悦 北京美术摄影出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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中华传统经典故事绘本 龙的传说 哈皮童年 著 福建科学技术出版社 9787533553098 【正版图书，满额减，电子发票】
适读人群 ：3-6岁 本丛书选取十个中华传统经典故事，由一线插画师联袂打造，展现给读者一幅幅古朴优雅的神话画卷，有浓浓的中华艺术美。这套绘本的特色： 1.水墨画和版画。以《猴子捞月》为例，每一幅都美得不要不要的，猴子们的表情也都刻画得非常生动。可以裱上画框，挂在自家墙上。浓郁的中国风使这本书区别于市面上其他绘本。 2.无需会认字，图画本身已经在。即使孩子不识字，仅靠“读”画面，也可以读出一个大意。这套绘本正是如此。而等到孩子上小学后，用这个注音版本的绘本来识字认词也是极好的。 3.故事情节活泼有趣，符合孩子们认知新事物的过程。看到月亮掉进井里了，猴子们首先是想办法去把月亮捞起来，你拉我的腿，我拽你的尾巴。后面却发现月亮一捞就碎。类似猴子们齐心协力去捞月亮这样有趣的情节，
¥11.25定价：¥102.50 (1.1折)
W中国民族节日风俗故事画库：汉族·龙舟竞渡端午节（英汉对照）（平装绘本） 9787556211395 湖南少年儿童出版社
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凉菜王 陈志田 编 9787538871616 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
美食王中王，美味又健康。 饕餮舌尖盛宴，赏心烹饪乐事。 进入居家烹饪世界的最佳选择，最想吃、最爱吃的凉拌美味都在这里。 传承中华美食厨艺精髓，精心挑选最受国人喜爱的美味佳肴，百样荟萃，风味独特，挑逗味蕾，让人陶醉。拥有《凉菜王》，让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨艺，让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。 600道清凉爽口素菜超值精选，拌素菜、拌荤菜、拌水产、拌沙拉……东西南北开胃凉菜通通包括，只有想不到，没有拌不出。大师露一手，招招见美味，简单的烹饪技法，科学的营养搭配，烹饪绝招，贴心放送，指导您拌出新滋味，配出真营养，让全家人食欲大增，天天都有好口福。
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家常凉拌 《天天饮食》栏目组丛书编委会 编 9787543662094 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
十年之前，一群电视人怀着对生活的热爱，开始了对饮食服务类节目的探索。于是，在央视的屏幕上，多了一个叫《天天饮食》的节目、 十年之间，《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子，经过不断地尝试和努力，终于找到了一条自己的道路——做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味。 《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的，集知识性、趣味性、服务性为一体的 栏目。节目播出十年来，本着服务大众的原则，栏目组为了适应观众的需求不断摸索，在节目的表现形式上不断尝试和创新． 如今，《天天饮食》在中央电视台一套、四套、七套，横跨三个频道播出，国内每天有300万～500万的固定收视人群，具有相当的号召力。可以说，《天天饮食》每天在做什么，直接影响着国人的餐桌。
¥4.46定价：¥225.40 (0.2折)
中国冷菜艺术拼盘 张民生 主编 9787534922565 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书收集的150余幅冷菜艺术拼盘，是历年全国铁路系统举办烹饪大赛的作品精选，基本都是获奖作品，与《中国热菜艺术造型》是姊妹篇。这些作品或动物、或风景，或花鸟鱼虫，无不显示中华烹饪的高超技艺，堪称一绝，不仅对厨师业务再提高有益，也可供艺术爱好者阅读欣赏。
¥37.70定价：¥263.40 (1.44折)
今天也带一瓶沙拉 (日)若山曜子著 南海出版公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
《今天也带一瓶沙拉》分享了纽约、巴黎和东京的瓶子沙拉，做法简单，携带方便。将沙拉食材满满地叠玻璃瓶中，可以创造出一个“微真空”的小环境，盖紧盖子，能延长沙拉的保鲜时长。瓶子沙拉携带方便，装里既不会占用太大空间，也不用担心调味汁溢出。稍稍花点小心思设计一下食材的摆放，能做得十分漂亮。 透过剔透的瓶身，可以看到丰富食材的组合，多种色彩的碰撞，食物自然的新鲜与活力呼之欲出。同步季节的变换，选用应急的新鲜食材，融入自己的创意……这样的沙拉不仅能够满足味蕾的需求，还会让你发现生活中那些简单的小小快乐。 ;
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家常凉菜1000样 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编 9787200062731 北京出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家常凉菜1000样》内容兼顾地道传统风味与创意烹调搭配，做法简单而实用，只要学会了低卡酱汁的魔法，就能拌出千变万化的小菜。书中食谱的最大特色，在于依照不同食材的特有性味，调配最能引出材料风味的酱料，创造最佳组合，食材分量可随个人所需要调整，调味料也可酌量增减，清淡为宜，并可多采用时鲜蔬果。凉拌菜最重要的是以爽口酱料提引出主食材的自然鲜美，在符合健康低卡的前提下，第一道菜的组合都兼顾营养与美味，谁说“窈窕餐”会亏待了自己的味觉、视觉享受呢！加上有甜味酱、醋味酱、香辣酱等３０道基本酱汁调制一并传授，只要跟着书中的食谱操作，从现在起，你就可以轻而易举地拌出低卡的凉拌好菜，让餐桌时时充满惊喜，更添美味。 凉拌菜是一顿美餐的前奏曲，为所有美食拉开序幕，同时还扮演着开胃的角色。怛既要爽口好
¥4.70定价：¥197.50 (0.24折)
炎炎夏季，来盘凉菜，既解暑又能开胃。 去饭店，费用不低，还不能吃尽兴。 自己动手吧，有了本书，你还会拍黄瓜吗？ 三两分钟，凉菜上桌。 清爽可口，营养美味，安全卫生，吃得放心。 快来试试吧，有了本书，你就会发现《凉菜其实很简单》。
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轻·食尚 罐沙拉孙晶丹 著四川科技出版社9787536482913 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书详细介绍了60种美味、时尚的沙拉（20罐异国口味的轻食风沙拉、20罐经典款必吃沙拉、20罐满罐幸福的甜蜜沙拉）的选材和做法。特别之处在于，这些沙拉装于晶莹透亮的瓶罐之中，给人新奇、轻松、美味的感觉。非常难得的是，看似高端时尚的罐沙拉，做起来却并不需要读者特别花钱买罐子，利用家中不用的玻璃罐就能制作出美味、时尚的罐色拉！而在制作的过程中，不同的选材还可以让你体验到借着多功能盖子与质感玻璃罐，即能变化出堆叠食材的乐趣。部分沙拉还配有二维码视频教学，手把手教你，易学好做，让你一看就懂。
¥11.40定价：¥145.00 (0.79折)
学做家常菜系列：好做又好吃的凉菜《学做家常菜》编委会 编吉林科学技术出版社9787538449747 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
打造家庭美食，保障家人健康，调节家人口味，丰富家人营养。《学做家常菜》系列丛书以其详细的讲解让读者轻而易举地对每道菜了如指掌。不仅丰富读者拿手菜的储备，不再每次家中宴客时都感到力不从心。
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
梅森罐沙拉 9787122290557 北京枫林苑图书专营店 温馨提示：划线价为图书市场价，不是定价！商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
适读人群 ：上班族，时尚白领。 ☆梅森罐沙拉材料零浪费 是沙拉 是主食 是甜品 也是便当 ☆梅森罐沙拉健康无负担 每款搭配3～7种食材 不仅是蔬菜，还有肉类、鸡蛋、海鲜和主食 合理搭配既保证美味营养又能美肤健身 ☆梅森罐沙拉制作不麻烦 作法简单，不需花费太多时间，就算每天制作也不觉负担 只要步骤?、?、?、?就完成。 ☆梅森罐沙拉色彩多鲜艳 每种食材不同颜色，分层放入透明的梅森罐中，展现多彩颜色。
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手作冰淇淋 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
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家中的完美沙拉 亢亮 编 9787538448245 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
沙拉可细分为开胃沙拉、配菜沙拉、主菜沙拉、餐后沙拉。沙拉酱汁等数百种之多，所以根据酱汁的不同，沙拉又有许许多多不同的制作方法。 为了养生保健，现在人们常爱吃餐健康沙拉。的确，沙拉具有很高的营养价值。沙拉主要是以新鲜蔬菜和水果为主，富含各种维生素。”使人体的维生素A、维生素E、B族维生素以及叶酸的含量更接近推荐量。蔬菜和水果是人体维生素和矿物质的主要来源，此外还含有果胶，有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，促进食欲和帮助消化。蔬菜中含有的植物化学物质，具有一定的生物活性，对提高免疫力，降低慢性病发生的几率有着重要作用。所以说沙拉是最理想的酸碱平衡食品！ 在《家中的完美沙拉》即将出版之际，我特别感谢著名烹饪大师张奔腾先生的知遇之恩，由于他的举荐和帮助，使我的技艺及专业知识得到了施展
¥8.45定价：¥204.90 (0.42折)
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从零开始做果盘 （舌尖上的水果味道，*美的幸福时光）双福 主编；朱太治中华工商联合出版社9787515807133 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《从零开始做果盘》是一本果盘的制作大全。600副彩图全景再现制作全程，60款经典菜肴轻松掌握。完全还原彩图，详细步骤一步一图，每道菜品的“0失败窍门”让您百战百胜。详细解读常用菜品的食材，让您不再为采购头痛。免费提供烹饪视频，网上课堂，生动有趣，让你轻轻松松成为饮食达人。
¥19.50定价：¥443.60 (0.44折)
轻断食 让男人身体棒、精力足薛丽君江西科学技术出版社9787539059716 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书首章介绍了轻断食的基本概念和作用；接着第二章从轻断食的执行计划出发，告诉大家如何开始轻断食；第三章着重介绍了轻断食食谱，指导轻断食者在断食日和非断食日里科学饮食，本章食谱包含有三十套断食日食谱和一些非断食日食谱，并配以准确的热量数值，便于大家查询，避免过量摄入；在第四章，我们对轻断食者存在的常见问题进行了专业解答，帮助轻断食者消除疑虑，做个明明白白的轻断食人。
¥5.00定价：¥335.50 (0.15折)
巧厨娘微食季：凉菜拌四季 美食生活工作室 编 青岛出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥12.00定价：¥104.00 (1.16折)
火车开动了 [瑞士]康拉德贝克 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适读人群 ：3-6岁 火车是我们出行离不开的交通工具，你知道火车和火车站是怎么工作的吗？在是谁负责火车信号灯？是谁负责火车保养？这本书精选了12个具有代表性的场景，按照从清晨到夜晚的时间顺序介绍了火车和火车站的一天，书中有很多细节等待小朋友自己去发现，喜爱火车的小朋友会喜欢这本书。
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餐饮赢家--受欢迎的餐厅造型凉菜 朱永松,王程,路爱华 化学工业出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
《欢迎的餐厅造型凉菜》中均是编辑从时下多家酒店热销凉菜新品精选而来，造型时尚、新颖、实用，给读者最惊艳的创意，上午学午餐用，下午学晚餐用，当天就能见效益，你也能成为凉菜厨房的“明星厨师”！
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创新凉菜精选 张大千 编 福建科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
从2008年起，每年4月在常州都会举行“江南凉菜节”，在厨界享有较高知名度，全国各地的凉菜高手汇聚而来交流切磋。本书从6年来参展的几千道菜品中精选139道，并从制作者处询得详细的文字解说，精心编辑而成。全书分为“蔬果”“河海鲜”“家禽家畜”“虫草”四类。第二版图书包含第六届新菜品55道，全书总量比第一版多15道而定价不变。更精选，更实用！
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好吃易做凉面凉菜 李庶 著 江苏科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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四季沙拉 [韩]郑大悦 北京美术摄影出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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清爽有道：150道爽口开胃凉拌菜 张恕玉 编 9787543686038 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《清爽有道：150道爽口开胃凉拌菜》分为精雕细琢拌出肉香、清清爽爽拌素菜、吮指美味拌海鲜、巧手拌出异域风情和火辣诱人拌辣菜类5个部分，教您轻松学做150道清爽可口的凉拌菜肴，一年四季都能让爽口开胃的凉拌菜点缀拌靓家里的餐桌！五彩缤纷、味道清香的凉拌菜，小孩见了胃口大开，父母自不必再为孩子没有食欲而烦恼；而吃惯了油腻的大人们，来点清爽凉菜，也能吃得香甜，还不用担心长肉，何乐而不为呢？
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清爽凉菜138道 尚锦文化 编 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
¥10.58定价：¥50.34 (2.11折)
食帖13：腐的品格!初心者的发酵料理书 林江 著 9787508667829 中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《食帖13：发酵》是《食帖》图书系列的第13本。该本特集以“发酵”为主题，介绍了发酵的原理以及世界各地的发酵食物。本书通过采访各种发酵食品达人、实地走访发酵食品工厂，力图向读者传达发酵食品对于健康生活的益处。本书更为读者展示了数十种值得尝试的发酵食品食谱。内容充实，图片精美，力求为读者提供*有创意、*具价值感的阅读体验。
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炎炎夏季，来盘凉菜，既解暑又能开胃。 去饭店，费用不低，还不能吃尽兴。 自己动手吧，有了本书，你还会拍黄瓜吗？ 三两分钟，凉菜上桌。 清爽可口，营养美味，安全卫生，吃得放心。 快来试试吧，有了本书，你就会发现《凉菜其实很简单》。
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中国南北凉菜谱 孙宝和 编 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书精选中国南北特色凉菜372款，详细讲解了每款凉菜的用料配比、制作方法及操作要领。全书分为禽蛋类、畜肉类、水产类、蔬菜类、野菜类、豆制品类、食用菌类、水果类等八大类。本书内容丰富，科学实用，技法可靠，易懂好学，不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，亦可供餐馆、酒店经营者参考。
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在酒店经营中，热菜固然重要，但是酱卤拼盘与凉拌菜同样占据重要地位。《实用酱卤·凉拌技法全图解》是一本专门教厨艺从业者、爱好者学习酱卤、凉拌技法的指导图书。全书分两大章节，分别讲述酱卤的基本技法与样例、凉拌菜的基本技法与样例，大图精美，步骤图详细，方便读者参考学习。同时，部分菜例配有制作视频，由经验丰富的厨师实景演示，让读者学习更直观、更轻松。
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餐饮赢家--餐厅时尚造型凉菜 朱永波,陈达波,许一祥 主编 化学工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.菜品均来自多家餐厅品种，真实可靠。 2.流行品味，简洁造型，上午学下午用，当天就能见效益。
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凉拌菜：拌出来的清凉味/“码”上好食光系列 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
日常生活中，无论是在哪个季节，凉拌菜都是我们餐桌上不错的开胃菜。本书收录了酸辣鲜香的重口味凉拌菜、缤纷绚丽的西式沙拉、诱人的肉类凉拌菜、鲜味十足的水产凉拌菜等约200款凉拌佳肴，酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味层出不穷。本书的每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片，还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术，将传统纸媒与线上资源最大限度的融合在一起，读者只需轻松扫一扫，就可以在线观看烹饪视频，跟着大厨，无需多花时间，便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌。
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杨桃文化新手食谱系列：沙拉酱陈明里 著汕头大学出版社9787810367288 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
陈明里老师为大家带来36种美味的沙拉酱，有香浓滑顺的西式沙拉酱、清淡爽口和风沙拉以及充满创意想法的创意沙拉酱。 谁说沙拉只能当作餐前的开胃菜？如果有人这么说，那一定是他不懂得调制各式各样、风味迥异的沙拉酱汁，才会让沙拉变得这么单调乏味。事实上在欧美国家，光是沙拉酱汁就可能有好几百种之多，这是因为沙拉对西方人来说不只是开胃而已，在他们的配菜、主食、甚至是餐后的水果甜点当中，都会应用到许许多多味道截然不同的沙拉酱汁。 虽说沙拉酱汁只消几个简单动作即可完成，但如果你其中动作有误的话，那可能就会让满心欢喜调配的沙拉变成一碗难以下咽后可能要丢掉的食物。所以在你有所动作之前，务必先看本书的「事前准备篇」，我们会告诉你在调配沙拉酱之前一些应该要知道与学习的事情，然后再根据你自己的喜
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爱上厨房：浓香蒸菜牛国平、杜新刚 编北京科学技术出版社9787530434345 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
以蒸法烹制而成的菜肴在宴席中起着举足轻重的作用。如毛泽东主席赞扬过“清蒸武昌鱼”、宫廷代表菜“口蘑蒸鸡”、肥而不腻的“梅菜扣肉”上海代表菜“扣三丝”、酥烂化渣的“红松鸡腿”、四川名肴“竹笋肝膏”以及米粉肉、腐乳肉、豉汁蒸白鳗等等。真是举不胜举。那么，怎样才能运用蒸法做好蒸菜呢？ 蒸，是以蒸汽使经过调味的料成熟或酥烂入味的一种烹调方法。根据实例操作情况来看，关于蒸的种类：有以色泽命名的“清蒸”、有以口感命名的“滑蒸”、有以调味料命名的“粉蒸”、有以形态命名的“炸蒸”和成菜手法命名的“瓤蒸”等。然而，每一种蒸法成菜都有它的独到之处和操作技巧。为了使烹调初学者和家庭掌勺者做好蒸菜，《爱上厨房：浓香蒸菜》作者在总结前辈师傅们经验的基础上，对蒸的技法做了分门别类地说明，力求硬盘烹饪爱好
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自制卤味，吃的安心 林国平 中国纺织出版社 9787518038749 人天书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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我爱沙拉：韩国最畅销沙拉书，100道可口、悦目的瘦身沙拉完美搭配100款秘制沙拉酱[韩]池银暻 著；卢珍 译 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
沙拉看似简单，做得有滋有味还真难。《我爱沙拉》作者池银暻尤其擅长做沙拉，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以《我爱沙拉》介绍的100道沙拉，都配有自己专属的沙拉酱。味道契合度100%，瞬间提升沙拉的风味。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。 当然了，贴心的作者不仅在沙拉酱上下足功夫，还为读者们分门别类，告诉大家一盘沙拉扮演的角色是可以非常多样：它可以搭配意大利面和肉类菜肴；可以独当一面，成为一道下饭菜；可以佐以小酒，咂摸出一份悠然自得；还可以出现在待客饭桌上，为你赢得一通夸赞。
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创新凉菜精选 张大千 编 福建科技出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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