
卤味大全+巧手拌凉菜菜谱书家常菜谱大全美食2册中国熟食店凉菜店用书卤肉卤水配方家庭日常凉拌菜卤味大全
¥83.30定价:¥98.00 (8.5折)

全新正版图书 微腌渍 : 随手能带走的腌菜郑颖黑龙江科学技术出版社9787538898972大国映画图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
你是否热爱美食却苦于没时间大餐?你是否随地都想品尝亲手的美味,并与人分享?你是否认为美味要与“颜值”并存?本书主打保鲜袋快速腌菜及风味各异的简单腌菜两大主题,满足你对快手、高颜值美味的期待。 超方便:想吃当季的新鲜蔬菜,又苦于没时间天天饭,学会了保鲜袋快速腌菜,能天天享用当季美味。让“没时间吃菜”成为过去式! 颜值高:“高颜值”,随地拿出一罐,立即博人眼球,对生活的热爱无需用语言表达。 多重口味:吃腻了味道千篇一律的腌菜,想来点创新?咸鲜味、酸辣味、甜味、酱香味、芥末味让腌渍美味不再单调!
¥35.40定价:¥39.80 (8.9折)

精选家常凉菜600例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥6.80定价:¥93.60 (0.73折)

1 99%的孩子都会遇到的生活习惯问题,每个家长都需要看的一套书;2 寓教于乐的主题,鲜明、夸张、明了的绘风,简单生动,受每一个孩子喜爱。
¥22.81定价:¥125.62 (1.82折)

凉拌菜:拌出来的清凉味/“码”上好食光系列 甘智荣 著 9787538194906 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日常生活中,无论是在哪个季节,凉拌菜都是我们餐桌上不错的开胃菜。本书收录了酸辣鲜香的重口味凉拌菜、缤纷绚丽的西式沙拉、诱人的肉类凉拌菜、鲜味十足的水产凉拌菜等约200款凉拌佳肴,酸、辣、甜、脆,各式家常凉拌滋味层出不穷。本书的每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源最大限度的融合在一起,读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,无需多花时间,便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌。
¥25.49定价:¥45.50 (5.61折)
![爱上沙拉:前菜·主菜·附菜[英]彼德森·思芙林 著;栗长江 译中国人口出版社9787802025875](images/model/guan/url_none.png)
爱上沙拉:前菜·主菜·附菜[英]彼德森·思芙林 著;栗长江 译中国人口出版社9787802025875 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《爱上沙拉:前菜·主菜·附菜》中,作者将要带你去品尝全世界的各式沙拉,也会告诉你如何制作这些美味可口的沙拉。叶子类沙拉,蔬果类沙拉,海鲜类沙拉、肉禽类沙拉还是米面类沙拉,无论你喜欢何种沙拉,《爱上沙拉:前菜·主菜·附菜》都能满足你的味蕾。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

招牌凉菜款刘建伟 编齐鲁电子音像出版社9787893962103 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共分果蔬、肉类、海鲜三大类目,包含伴、炝、酱、卤、酥、熏、冻等手法,调出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味,兼顾软、硬、香、酥、脆、糥、韧等口感。
¥60.50定价:¥443.52 (1.37折)

实用酱卤·凉拌技法全图解双福 著中国纺织出版社9787518027736 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法,而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法,一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍,文字简洁,内容全面,进阶式教法,配有600余幅图片详解烹饪技法,并以60~70个菜品实例进行说明,部分菜品扫描二维码可进入大厨实景演示视频,堪称入厨宝典。
¥17.70定价:¥247.20 (0.72折)

会动的美味:看视频学做凉拌菜 9787830120207 山东电子音像出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥12.62定价:¥29.80 (4.24折)

¥41.30定价:¥59.00 (7折)

¥43.01定价:¥50.60 (8.5折)

家常泡菜1000例 朱太治, 阴法宏 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
千变美味泡菜,教您轻松制作!
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

正版精装 巧手拌凉菜 家常菜食谱川菜谱大全做菜素食书籍巧手凉拌菜谱书 舌尖上的中国美食书荤素水产拌凉菜减肥餐瘦身蔬菜沙拉
¥13.60定价:¥52.00 (2.62折)

做个谦虚的好孩子(精装绘本) 9787502060466 煤炭工业出版社
¥13.81定价:¥29.80 (4.64折)

凉拌·卤酱·腌泡菜 家常菜食谱新手卤菜技术配方书籍 简单自制凉拌卤菜家常菜家常汤堡 开胃下饭菜炮制方法全攻略 烹饪窍门家
¥29.80定价:¥39.80 (7.49折)

新编家常凉拌董国成 编青岛出版社9787543648579 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较,本书大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

创意盘饰与蔬果切雕 陈肇丰、周振文 著 福建科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥25.90定价:¥244.58 (1.06折)

家常凉菜·卤熏菜 犀文图书 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本稿按照凉菜篇、卤味篇和熏味篇把人们常吃的下酒菜分类进行介绍,所用原料涵盖了南北方常见的食材,还配有大厨提示,制作方法简洁明了,图片精美,非常实用,适合家中常备。
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)

健康帮手系列:手酿水果 林美慧 著 湖北科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥6.68定价:¥204.28 (0.33折)

梅森瓶里的沙拉时光 9787544366502 海南出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
只需10分钟,把阳光和绿色装进梅森瓶里,给自己不一样的心情和健康,UP能量尽在这80款沙拉里!
¥18.81定价:¥39.80 (4.73折)

美食秘方秘技系列:川味凉菜秘方 田力 著 四川科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥72.60定价:¥233.98 (3.11折)

《缤纷果盘制作详解》分步介绍了多种水果造型的雕切,特别是西瓜皮草花和雕花;同时,提供约110例果盘拼摆创意,除休闲主题,还有生日、婚礼等主题。 无论您是为夜店烘托气氛,还是为聚会锦上添花而制作水果拼盘,都能从本书获得详细、实用、高水平的参考。
¥36.00定价:¥152.00 (2.37折)

受欢迎的凉拌菜 陈连生 著 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥11.25定价:¥102.50 (1.1折)

美味家常冷菜450 例 封长虎 编 浙江科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥16.88定价:¥113.76 (1.49折)

沙拉方程式 (日)柳濑久美子著 南海出版公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
分享沙拉的制作法则 食材搭配方法,按照“沙拉方程式”,无需高超的厨艺,4步能做出多种风味的沙拉; 39道美味诱人的沙拉,24款黄金配比的调味汁,21道方便配菜,5道风味汤,沙拉餐也可以丰盛美味,再也不用“吃”; 选用健康食材,没有恼人的高脂、高热量;讲究营养均衡,让你时刻保持精力充沛,元气满满; 清新明快的色彩搭配,简约优雅的摆盘,令人赏心悦目,从此告别“大拌菜”。拍个照片记录一下,生活的美好在点滴之间。 从一碗沙拉开始,关照身体,感受生活中的细节之美,过好每。 ;
¥38.90定价:¥59.00 (6.6折)

嘿,别小瞧了沙拉!54款玻璃罐便当沙拉 (日)新谷友里江 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吃,是一门艺术美味、健康是基本,时尚、优雅是必须玻璃罐上班沙拉,轻食主义者的新宠每一口都能吃到蔬菜,每一口都吃得优雅
¥12.00定价:¥31.00 (3.88折)

时尚新厨房:经典新川菜凉菜全图解双福、朱太治 著化学工业出版社9787122156440 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《时尚新厨房:经典新川菜凉菜全图解》精心挑选了近150道创新的川味凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。 每道菜配有精美大图,以及原料、做法、妙招等文字、图片。超详细的步骤图片、通俗实用的制作文字,一看就会的妙招,将川菜的制作技巧呈现在读者面前。 《时尚新厨房:经典新川菜凉菜全图解》不仅详尽介绍了川菜特点、川菜凉菜刀工、味汁、味型等知识,还对每道川菜凉菜的制作时间、味型、制作难度做出标注,方便读者找到自己喜欢的川菜,是一本家庭的川菜指导书。
¥15.10定价:¥241.71 (0.63折)

【正版新书】 蔬果切雕盘饰动物造型详解 杨顺龙 福建科技出版社 9787533554187 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥39.33定价:¥65.00 (6.06折)

¥29.03定价:¥45.00 (6.46折)

¥55.10定价:¥190.20 (2.9折)

美食每刻好味道-开胃爽口凉拌菜 尚厨美食研究中心 著作 中国人口出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
125道清淡爽口素凉菜48道美味醇香荤凉菜酸辣鲜甜脆尽在其中
¥9.00定价:¥39.37 (2.29折)

¥35.84定价:¥53.00 (6.77折)

从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的西式美食呢?或许,“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总超过200万册的西餐烹饪手册,已翻译成14种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色,分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意,经济实惠,读者在家也能轻松做出地道的美食。
¥5.76定价:¥91.52 (0.63折)

沙拉花园 厨花君 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥7.62定价:¥203.24 (0.38折)

正版书籍 在你出生前(精装绘本) 北京联合出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
适读人群 :0-2岁 没有比等待宝宝出生更梦幻的时刻了…… 《纽约时报》书作者带来的一本温暖的图画书 用诗一般的语言捕捉了待产妈妈那美妙而期待的心情 用激动人心的绚丽插画呈现饱含梦幻气质的文字 表达了母亲对孩子无条件的爱
¥23.04定价:¥82.67 (2.79折)

养生鲜粥——美味大食代 大食代工作室 著 9787539028675 江西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥10.67定价:¥197.34 (0.55折)

巧手拌凉菜 刘晓菲 编 中国华侨出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《巧手拌凉菜(超值全彩白金版)》从实际生活出发,介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识,并根据普通大众的常用食材,按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分,分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。书中将家常凉菜一网打尽,在风味上别具一格,百变滋味尽在其中。所选的几百道菜例皆为家常菜式,材料、调料、做法面面俱到,且烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以彩色图片,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,十分易于操作。即便你是小试牛刀的初学者,没有做饭经验,也能做得有模有样有滋味。
¥17.92定价:¥23.00 (7.8折)

正版书籍 蔬果沙拉(萨巴厨房) 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥22.51定价:¥131.82 (1.71折)

能量沙拉平冈淳子煤炭工业出版社9787502068516 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥15.00定价:¥235.00 (0.64折)

沙拉凉拌菜的121种做法 甘智荣 编 江苏科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
轻食当道,营养健康!排解毒素、改善肠胃、提高免疫力、缓解压力、护肤养颜,只要选对食材,合理搭配,一碗好沙拉就可以轻松达到以上目的。沙拉凉拌菜,一本就搞定!《沙拉凉拌菜的121种做法(超值版)》详细讲解制作沙拉所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,让你一看就懂、一学就会,轻松享受烹饪带来的乐趣。
¥16.34定价:¥33.54 (4.88折)

创新会馆凉菜 翟万安 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
菜式均为创新菜,实用性非常强
¥20.00定价:¥47.00 (4.26折)

美食秘方秘技系列:川味凉菜秘方 田力 著 四川科技出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥42.30定价:¥164.60 (2.57折)

¥7.80定价:¥29.80 (2.62折)

最好吃的凉菜陈志田 编黑龙江科学技术出版社9787538878691 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《好吃的凉菜(版)》中,600道清凉爽口凉拌菜超值精选,拌素菜、拌荤菜、拌水产、拌沙拉,东西南北开胃凉菜通通囊括,只有想不到,没有拌不出。大师支招,招招见美味。简单的烹饪技法、科学的营养搭配,指导你拌出新滋味,配出真营养,让全家人食欲大增,天天都有好口福。
¥26.50定价:¥278.30 (0.96折)
![我爱沙拉:韩国最畅销沙拉书,100道可口、悦目的瘦身沙拉完美搭配100款秘制沙拉酱[韩]池银暻 著;卢珍 译](images/model/guan/url_none.png)
我爱沙拉:韩国最畅销沙拉书,100道可口、悦目的瘦身沙拉完美搭配100款秘制沙拉酱[韩]池银暻 著;卢珍 译 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
沙拉看似简单,做得有滋有味还真难。《我爱沙拉》作者池银暻尤其擅长做沙拉,她发现沙拉好吃的秘密,就是沙拉酱。所以《我爱沙拉》介绍的100道沙拉,都配有自己专属的沙拉酱。味道契合度100%,瞬间提升沙拉的风味。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。 当然了,贴心的作者不仅在沙拉酱上下足功夫,还为读者们分门别类,告诉大家一盘沙拉扮演的角色是可以非常多样:它可以搭配意大利面和肉类菜肴;可以独当一面,成为一道下饭菜;可以佐以小酒,咂摸出一份悠然自得;还可以出现在待客饭桌上,为你赢得一通夸赞。
¥4.80定价:¥218.96 (0.22折)

【正版】红色中国 9787539783895 安徽少年儿童出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥654.61定价:¥1319.22 (4.97折)

4本 手作果酱+手作冰沙+手作冰淇淋+健康奶茶自制全图解 冰激凌冷饮雪糕冰棒制作书籍大全 夏季冰饮diy自制步骤视频教程
¥154.00定价:¥154.50 (9.97折)

家常炝拌菜吴杰 编中国中医药出版社(正版旧书)9787802313347 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常炝拌菜》是“家常菜谱系列丛书”之《家常炝拌菜》。炝与拌的烹调方法是家庭厨房较常用的烹调方法之一,做法简便,省时节能,成菜以其鲜亮的色泽、脆嫩的口感、鲜香的口味、精美的造型而成为家庭餐桌中不可替代的冷盘菜肴。《家常炝拌菜》共精选300款营养丰富、搭配合理、清爽脆嫩、色美味鲜且适合广大家庭学习制作的美味营养家常炝拌菜,其中有久负盛名的传统菜,也有流传广泛的创新菜,且南北东西风味兼顾。并以简洁的文字、生动的笔法,对每款菜肴的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等,均做了具体的说明和阐述。
¥19.84定价:¥467.88 (0.43折)

风靡南北的凉拌菜熊嫂 著辽宁科学技术出版社9787538192582 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
当今人们对饮食追求品种多样、色味俱美、营养丰富,而凉拌菜正符合这些要求。凉拌菜的做法非常多,有拌、炝、腌、酱、卤、泡、冻等,能做出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等多种口味,一桌丰盛的美食佳肴,必少不了凉拌菜的身影。多种菜蔬与调料的搭配,不仅能创造出酸甜爽辣等多样滋味,更能令人开胃生津,让营养升级。做出一盘色、香、味和营养俱佳的凉拌菜大有窍门。 《风靡南北的凉拌菜》第一章介绍的是做好凉拌菜的各种秘招。第二章是用蔬菜菌笋做成的各种凉拌菜的实例,这类凉拌菜不仅具有爽脆鲜嫩的口感,还具备养生保健的功效,蔬菜凉拌因少加热,故能让维生素和矿物质尽可能不流失、不被破坏。第三章是肉类凉拌菜实例,肉类凉拌菜鲜嫩爽口、香醇味美,完全有别于肉类热炒的口感,能给人新奇的味觉感受。第四章是水产品凉
¥22.40定价:¥257.04 (0.88折)

天太热不想做饭?炒个菜就会大汗淋漓!吃够了单一的白面条,看到它就饱了! 看过这本书,你就知道,不想做饭?当然可以。一碗豆豉凉面,简单而美味,让你分分钟搞定炎热,喂饱肚子,还不用将就、凑和地随便吃一点。香椿皮蛋、麻酱素什锦、捞汁小海鲜……荤的、素的,甜的、鲜的,道道美味摆在眼前,再也不用受大汗淋漓这份罪。 一样的面条,可以做出多种味道,就算厨房里只剩面条和调料,一样能做得出可口的美食。还有那佐餐的凉菜,可以就面,是一道下饭菜;可以佐酒,成为餐桌上的主力;亦可以零食,单撑一面解馋的大旗。
¥20.76定价:¥121.52 (1.71折)

好吃的凉菜 陈志田 著作 黑龙江科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.00 (4折)

图解水果拼盘 韦昔奇 著 四川科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥41.67定价:¥207.88 (2.01折)

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沙拉凉拌菜的121种做法,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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爱唱反调的小松鼠:孩子行为叛逆,怎么办(精装绘本)【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
1. 根据孩子心理特点,本书涉及的动物形象活泼可爱,故事内容有趣生动。2.故事简短却富有积极导向意义,能帮助孩子获得健康成长。3.大开本、精装,呈现给孩子童话般的唯美图书,让孩子爱不释手。 由台湾著名儿童文学作家林良。聆听故事,培养品德。不打、不骂、不惩罚,潜移默化地培养出好孩子 。给孩子美妙的阅读时光,为孩子的成长尽心尽力。 这本书设计的是“看图听故事” 的方法 —— 不打、不骂、不惩罚。 编者采用有趣的“图画故事” 形式,为孩子讲一个故事,提供一种情境,让孩子“在故事里走了一趟”以后,根据所见所闻,透过客观讨论,认识行为对自己和对别人的影响。这些故事只提供情境,跟一般的“说教故事” 不同。 编者期待的是家长能善用这本书,导正孩子的行为偏差 —— 不仅是“导正” ,更重要的是“建立”
¥6.11定价:¥92.22 (0.67折)

家庭凉拌菜郝淑秀金盾出版社9787800226007 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
凉拌菜,家家户户经常吃,尤其在夏天和佐酒的时候更是不可少。为了帮助大家做好凉拌菜、吃出新花样,本书从选料、加工和调味等诸多方面,介绍了近400种具有南北风味的凉拌菜的制作方法。这是一本大众化的实用菜谱书,它的主要特点是:经济,实惠,吃得起,买得着,学得会,做得成,而且能帮助大家做凉拌菜在色、香、味、形方面都提高一步,是居家生活不可多得的参考书。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)
![美女都在这样吃:早餐果汁晚餐沙拉[韩]文仁暎 著;李冬梅、李花子 译机械工业出版社9787111517733](images/model/guan/url_none.png)
美女都在这样吃:早餐果汁晚餐沙拉[韩]文仁暎 著;李冬梅、李花子 译机械工业出版社9787111517733 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美女都在这样吃:早餐果汁 晚餐沙拉》针对人们体质的差异以及人体内由于毒素累积而产生的各种问题,通过分析各种蔬果食材的特性,将蔬菜和水果进行合理的搭配,介绍了40种简单易做的蔬果汁。目的在于通过清除体内累积的毒素和垃圾,达到自然减肥、愉快减肥的目的。 《美女都在这样吃:早餐果汁 晚餐沙拉》着眼于在实际生活中有用且易得的材料,只要使用像榨汁机一样的基本工具,调和容易找到的2种蔬菜和水果,就可以制作成排毒蔬果汁,让大家一直以来觉得困难的健康管理和减肥变得有趣,并以此来体验身心的幸福变化。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

萨巴厨房.沙拉与果蔬汁萨巴蒂娜 著中国轻工业出版社9787518420339 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书的沙拉都是由新鲜、营养,并且常见、易于购买的食材所搭配而成,与以往不同的是,沙拉酱的制作更加简单随意,更注重食材之间的搭配,用食材本身的味道去成就美味。 果蔬汁也是不能缺少的主角之一,除了重视口味与营养,更给出了果蔬汁与沙拉的搭配法则,书中的其他单品沙拉、单品果蔬汁也可根据读者的喜好自由搭配。
¥12.70定价:¥233.76 (0.55折)

钱以斌创意冷菜 钱以斌 著 上海文化出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥63.33定价:¥314.66 (2.02折)

家庭凉拌菜 郝淑秀 编;叶连海 9787508238029 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家庭凉拌菜》自1993年1月出版以来,深受读者喜爱,已累计发行97.6万册,荣获“首届金盾版优秀畅销书奖”。为满足人们对凉拌菜新品种、新技法及相关知识希望加以了解和掌握的需求,我们请作者——高级烹调师叶连海、郝淑秀对《家庭凉拌菜》进行了全面的修订。修订版中凉拌菜的品种由原来的395种增加到了798种,而且增加了《凉拌菜味汁调制参考表》、《凉拌菜主料相克参考表》等,以及68种主要原料的营养成分和食疗功能。此书除全面而详细地介绍了798种具有中国南北风味的凉拌菜的制作方法外,还从选料、加工、调味、卫生要求、营养素的保存、主料相克情况、主要原料所含营养成分及食疗功能等方面做了简要介绍。这是一本大众化的实用菜谱书,它的主要特点是:经济、实惠,买得着、吃得起,学得会、做得成,能够帮助大家在凉拌菜制作的色、香
¥12.94定价:¥125.88 (1.03折)