
花样沙拉:一场千姿百态的沙拉盛宴《贝太厨房》工作室 编吉林科学技术出版社9787538438116 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
沙拉总与幸福相关,幸福总与爱情缠绵。执着于某个人的情结,是爱情的缩影,而沙拉赋予我们的,则是品不够的舌尖情结。 一盘沙拉,她静静地停留在桌面上,别样的悠闲.别样的从容。你低头不语.望着那完美的组合。她不时地变幻,左右着你的思绪。不知该如何形容她无以伦比的色泽,水果、蔬菜、海鲜、肉类,没有分明的界限,谁与谁交融,都和谐共鸣;每一样,都拥有光鲜而饱满的姿态。 一盘沙拉,无论里面包含的是山珍海味,还是瓜果蔬菜,她都将其斑斓渲染得淋漓尽致。以一种不迫的从容,品味沙拉的百般滋味.无论是谁都会情不自禁陶醉其中.合拢唇齿、十指相扣的温暖瞬间被点燃。心绪之间流露着那份若隐若现的沙拉情结,纯真而美好。 可能你更偏爱鲜美可口的水果沙拉,因为那里有的溢满了草莓的甜香,有的充斥着菠萝
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

7天学会家常凉菜 王和平 编 吉林科学技术出版社【放心购买】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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好吃易做凉面凉菜 李庶 编著 江苏科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
天太热不想做饭?炒个菜就会大汗淋漓!吃够了单一的白面条,看到它就饱了! 看过这本书,你就知道,不想做饭?当然可以。一碗豆豉凉面,简单而美味,让你分分钟搞定炎热,喂饱肚子,还不用将就、凑和地随便吃一点。香椿皮蛋、麻酱素什锦、捞汁小海鲜……荤的、素的,甜的、鲜的,道道美味摆在眼前,再也不用受大汗淋漓这份罪。 一样的面条,可以做出多种味道,就算厨房里只剩面条和调料,一样能做得出可口的美食。还有那佐餐的凉菜,可以就面,是一道下饭菜;可以佐酒,成为餐桌上的主力;亦可以零食,单撑一面解馋的大旗。
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凉拌菜:拌出来的清凉味 甘智荣 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有最直观、最方便的烹饪视频。且以时下的链接技术,将传统纸媒与线上资源限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,手把手学做菜。
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![玻璃罐,蔬果变形计 专著 : 思慕雪、沙拉、排毒水 [日]WOONIN 著;谷雨 译 9787519401207 光明日](images/model/guan/url_none.png)
玻璃罐,蔬果变形计 专著 : 思慕雪、沙拉、排毒水 [日]WOONIN 著;谷雨 译 9787519401207 光明日 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书分为三个部分,第·一章介绍了将蔬菜和水果搅打成泥制作成的思慕雪,用水浸泡水果做成的排·毒·水和使用坚果仁制作而成的果仁牛奶;第二章介绍了将蔬菜和水果层层叠叠的沙拉,各种口味的沙拉调味酱料,以及需要发酵而成的沙拉;第三章介绍了使用玻璃罐制作的便当和甜品。善用玻璃罐,让生活更加多姿多彩,希望大家都能在开启玻璃罐生活的每一天里,丰富且愉快地度过。
¥20.25定价:¥43.24 (4.69折)

四川凉菜精品全集 韦昔奇、赵品洁、杨俊 著 四川科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥75.00定价:¥262.84 (2.86折)

炎炎夏季,来盘凉菜,既解暑又能开胃。 去饭店,费用不低,还不能吃尽兴。 自己动手吧,有了本书,你还会拍黄瓜吗? 三两分钟,凉菜上桌。 清爽可口,营养美味,安全卫生,吃得放心。 快来试试吧,有了本书,你就会发现《凉菜其实很简单》。
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

家庭凉拌菜 郝淑秀 编;叶连海 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜,将其整合归类、编纂成册,这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋,颠覆传统造型、变身春卷模样的皮蛋豆腐,还有浸入糟卤味、裹匀巧克力的方形鹅肝,包进玉米皮、添汁压出香的小鲫鱼……道道制作精细,款款创意十足。
¥66.00定价:¥212.00 (3.12折)

花样果盘平野泰三、郑悦 著万卷出版公司9787807595496 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《花样果盘(完全保存版)》详细地介绍了50多种常见水果的切法、拼法,并教授如何设计出色彩鲜艳、造型美观的水果拼盘。精美的水果图鉴和实用的水果营养小贴士更是让您走进充满魅力的水果世界。《花样果盘(完全保存版)》既可供普通的读者丰富家庭餐桌之用,也可以供专业人士学习水果盘饰设计之用,真正达到了艺术性与实用性的统一。
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巧手拌凉菜 刘晓菲 编 9787511330802 中国华侨出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《巧手拌凉菜(超值全彩白金版)》从实际生活出发,介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识,并根据普通大众的常用食材,按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分,分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。书中将家常凉菜一网打尽,在风味上别具一格,百变滋味尽在其中。所选的几百道菜例皆为家常菜式,材料、调料、做法面面俱到,且烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以彩色图片,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,十分易于操作。即便你是小试牛刀的初学者,没有做饭经验,也能做得有模有样有滋味。
¥14.86定价:¥49.44 (3.01折)

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餐饮赢家:餐厅时尚造型凉菜 朱永松 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮赢家:餐厅时尚造型凉菜》分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分介绍近90例中餐凉菜的制作,所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的凉菜品种,特色突出、造型巧妙,简单实用,可帮助初中级厨师扩大创意空间,丰富凉菜品种,你也可以成为凉菜明星。
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天太热不想做饭?炒个菜就会大汗淋漓!吃够了单一的白面条,看到它就饱了! 看过这本书,你就知道,不想做饭?当然可以。一碗豆豉凉面,简单而美味,让你分分钟搞定炎热,喂饱肚子,还不用将就、凑和地随便吃一点。香椿皮蛋、麻酱素什锦、捞汁小海鲜……荤的、素的,甜的、鲜的,道道美味摆在眼前,再也不用受大汗淋漓这份罪。 一样的面条,可以做出多种味道,就算厨房里只剩面条和调料,一样能做得出可口的美食。还有那佐餐的凉菜,可以就面,是一道下饭菜;可以佐酒,成为餐桌上的主力;亦可以零食,单撑一面解馋的大旗。
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凉拌菜:拌出来的清凉味/“码”上好食光系列 甘智荣 著 9787538194906 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日常生活中,无论是在哪个季节,凉拌菜都是我们餐桌上不错的开胃菜。本书收录了酸辣鲜香的重口味凉拌菜、缤纷绚丽的西式沙拉、诱人的肉类凉拌菜、鲜味十足的水产凉拌菜等约200款凉拌佳肴,酸、辣、甜、脆,各式家常凉拌滋味层出不穷。本书的每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源最大限度的融合在一起,读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,无需多花时间,便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌。
¥25.49定价:¥45.50 (5.61折)

耕林童书馆:呀!便便(精装绘本) 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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家庭凉拌菜800例 胡明 编 中国商业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥10.35定价:¥208.70 (0.5折)

新编家常凉拌 9787543648579 青岛出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥11.44定价:¥19.90 (5.75折)

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本书收录了55款纯天然、零添加的果酱及其制作方法 从单品果酱、双种果酱,到加入香料、花草等的复合果酱,凝聚了果酱达人多年的实践经验 列举了若干道果酱料理搭配方式,从甜点到饮品,将果酱的诸多吃法一一公开 附果酱制作小诀窍,从理论到实践上掌握美味果酱的做法 部分食谱配有操作视频,扫一扫,跟随视频轻松学
¥21.09定价:¥122.18 (1.73折)

凤凰生活 好吃家常凉拌菜 杨力 编 9787553737744 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当今“三高”和癌症患者愈来愈多,分析之都是油盐惹的祸,而中国有着几千年传统的好吃又少油盐的凉拌菜正是这些高发病的克星。不但如此,凉拌菜只要拌得好,就能吃得香,就能为饭桌增添美味,还能为家人和朋友增添乐趣。一年四季一日三餐都少不了凉拌菜。凉拌菜只要拌得巧,便可与肉、果、菜、谷都成绝配,只要配得好,便能拌出各种各样的鲜生香美。各种下饭凉拌菜、下酒凉拌菜、下面凉拌菜……招待朋友的、合家欢聚的、平日吃饭的、节日餐饭的,小到家饭食堂,大到宫廷国宴……各种凉拌美肴,应有尽有,都是中国人几千年、千家亿户传下来的拿手好菜,有的还是传家宝。凉拌菜的好处太多,真是一言难尽,就请翻开这书吧!此书精选了两百多道家常凉拌菜,有中式的,也有西式的,真可谓琳琅满目,让您既饱眼福,又能饱口福,相信此书
¥21.01定价:¥63.22 (3.33折)

凉拌菜:拌出来的清凉味(“码”上好食光)甘智荣辽宁科学技术9787538194906 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
¥26.60定价:¥29.80 (8.93折)

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沙拉凉拌菜的121种做法,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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我以青草为鞋 (奥)汉斯·雅尼什著 (瑞士)汉内斯·宾德尔绘 王星译 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
意大利博洛尼亚国际童书展童书奖、奥地利儿童图书奖得主汉斯·雅尼什与瑞士插画家汉内斯·宾德尔携手之作。 在静谧惊艳的黑白画中,品味简朴至真的情谊。 一场以青草为鞋、以梦为马的冒险之旅,让我们一起飞出文字的边界,飞入幻想的奇境。 在枕书而眠的梦境中,邂逅一个秘密花园。 本书荣获2013年瑞士儿童传媒大奖
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清爽有道:150道爽口开胃凉拌菜 张恕玉 编 青岛出版社【售后无忧】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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凉菜王 陈志田 编 黑龙江科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
美食王中王,美味又健康。 饕餮舌尖盛宴,赏心烹饪乐事。 进入居家烹饪世界的最佳选择,最想吃、最爱吃的凉拌美味都在这里。 传承中华美食厨艺精髓,精心挑选最受国人喜爱的美味佳肴,百样荟萃,风味独特,挑逗味蕾,让人陶醉。拥有《凉菜王》,让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨艺,让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。 600道清凉爽口素菜超值精选,拌素菜、拌荤菜、拌水产、拌沙拉……东西南北开胃凉菜通通包括,只有想不到,没有拌不出。大师露一手,招招见美味,简单的烹饪技法,科学的营养搭配,烹饪绝招,贴心放送,指导您拌出新滋味,配出真营养,让全家人食欲大增,天天都有好口福。
¥10.07定价:¥35.00 (2.88折)

好吃易做的爽口凉拌 张云甫 主编;谢宛耘、美食生活工作室 编写 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书集合了各地不同的爽口凉拌菜,从经典的餐桌必点凉拌菜到各地的民间小吃凉拌菜,多方面讲解凉拌菜的制作方法,用精美的图片和易懂的步骤,让读者一看就懂,一学就会。
¥16.12定价:¥115.06 (1.41折)

大众凉拌菜:新版 凉菜 团结出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。凉拌菜这种做法是很能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为,一般的凉菜都不经过高温加热,这样避免造成营养素的流失。
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可可,不要跑 豪尔赫蒙雷艾尔 黑龙江少年儿童出版社 9787531949503
这是一本可爱的、温馨的图画书,大人们可以带领小朋友一起来玩寻找可可的游戏,帮助小朋友一起寻找那只藏起来的小兔子,并及时分享和讨论对可可的行为的看法。话题主要可以围绕三点:(1)面对陌生事物时的恐惧;(2)在困难面前是否应该退缩;(3)如何鼓起勇气面对自己的恐惧。
¥13.83定价:¥39.80 (3.48折)

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正版书籍 受欢迎的餐厅造型凉菜 朱永松,王程,路爱华 化学工业出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥25.87定价:¥39.80 (6.5折)
![一张照片 [澳]罗斯·沃特金斯 著, [英]利兹·阿内里 绘,陈赛译 外语教学与研究出版社,【正版可开发票】](images/model/guan/url_none.png)
一张照片 [澳]罗斯·沃特金斯 著, [英]利兹·阿内里 绘,陈赛译 外语教学与研究出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
感人至深的生命教育主题:为数不多的认识阿尔兹海默症的生命教育图画书,故事催人泪下。
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秘制凉菜 张明亮 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《秘制凉菜》按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻,共介绍430道菜肴,其中有近100道带有分解图片的菜肴。
¥35.33定价:¥170.00 (2.08折)
![我爱沙拉:韩国最畅销沙拉书,100道可口、悦目的瘦身沙拉完美搭配100款秘制沙拉酱[韩]池银暻 著;卢珍 译](images/model/guan/url_none.png)
我爱沙拉:韩国最畅销沙拉书,100道可口、悦目的瘦身沙拉完美搭配100款秘制沙拉酱[韩]池银暻 著;卢珍 译 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
沙拉看似简单,做得有滋有味还真难。《我爱沙拉》作者池银暻尤其擅长做沙拉,她发现沙拉好吃的秘密,就是沙拉酱。所以《我爱沙拉》介绍的100道沙拉,都配有自己专属的沙拉酱。味道契合度100%,瞬间提升沙拉的风味。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。 当然了,贴心的作者不仅在沙拉酱上下足功夫,还为读者们分门别类,告诉大家一盘沙拉扮演的角色是可以非常多样:它可以搭配意大利面和肉类菜肴;可以独当一面,成为一道下饭菜;可以佐以小酒,咂摸出一份悠然自得;还可以出现在待客饭桌上,为你赢得一通夸赞。
¥4.80定价:¥218.96 (0.22折)

中国南北凉菜谱 孙宝和 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.30定价:¥33.37 (3.69折)

学做家常菜系列:好做又好吃的凉菜 《学做家常菜》编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
打造家庭美食,保障家人健康,调节家人口味,丰富家人营养。《学做家常菜》系列丛书以其详细的讲解让读者轻而易举地对每道菜了如指掌。不仅丰富读者拿手菜的储备,不再每次家中宴客时都感到力不从心。
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【正版新书】 梅森杯沙拉 金丸绘里加 河北科技出版社 9787537594691 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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官方正版 清新爽口凉拌菜 家庭实用菜谱家常菜大全做法凉拌菜食材大全干货调料食谱中国美食做菜烹饪书籍百姓家常菜一本就够菜普 优质图书 正版保障
¥12.30定价:¥49.00 (2.52折)

家庭凉拌菜 郝淑秀 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
凉拌菜,家家户户经常吃,尤其在夏天和佐酒的时候更是不可少。为了帮助大家做好凉拌菜、吃出新花样,本书从选料、加工和调味等诸多方面,介绍了近400种具有南北风味的凉拌菜的制作方法。这是一本大众化的实用菜谱书,它的主要特点是:经济,实惠,吃得起,买得着,学得会,做得成,而且能帮助大家做凉拌菜在色、香、味、形方面都提高一步,是居家生活不可多得的参考书。
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正版书籍 (精装绘本)我爱我家情感管理与性格培养绘本我就是我 黑龙江美术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥19.84定价:¥73.48 (2.71折)

不容错过的经典众多英国绘本大师创作生涯的*之作。每一幅都可以当做油画欣赏的插图,展示出插画师深厚的功底。独具匠心的故事,富有神韵的文字,将读者带入书的世界。鲜活生动的品质爱慕虚荣的小兔子会被吃掉吗?风吹雨淋的稻草人,会发生怎样的变化?衬衫为什么渴望飞翔?生活中的品质和道理,在好看的故事里流淌。细腻真挚的情感将鸟儿关进笼子的阿比盖尔,能获得友谊吗?在草丛中独自等待的小狮子,谁来保护呢?波澜曲折的故事,让孩子理解细腻真挚的感情。
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嘿,别小瞧了沙拉!54款玻璃罐便当沙拉 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
食材混搭,潮范十足,美味独特,颜值爆表,健康营养,吃相优雅,这就是轻食主义者的新宠——玻璃罐上班沙拉。 用身边的3到4种食材,切成一口食大小,一目了然地装入玻璃罐中,美观的同时,各种食材悄悄地发酵着时尚的味道。 玻璃罐密封效果较好,可让蔬菜长时间保持爽脆口感,依照食谱加入鱼、肉等食材,更能均衡每天所需的营养。可以事先做好存放,方便食材入味,味道和口感都会产生奇妙的变化。适合工作压力大,又希望享受健康午餐的上班族。在繁忙工作的间歇,享受一份清新的午餐或下午茶,每一口都能吃到蔬菜,每一天都优雅地生活。 54款沙拉,搭配20款自制低脂沙拉酱,从周一到周五,不间断地享受上班沙拉吧。
¥17.85定价:¥42.42 (4.21折)

中国南北凉菜谱孙宝和 编金盾出版社9787508255989 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选中国南北特色凉菜372款,详细讲解了每款凉菜的用料配比、制作方法及操作要领。全书分为禽蛋类、畜肉类、水产类、蔬菜类、野菜类、豆制品类、食用菌类、水果类等八大类。本书内容丰富,科学实用,技法可靠,易懂好学,不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,亦可供餐馆、酒店经营者参考。
¥15.90定价:¥243.50 (0.66折)

¥51.60定价:¥183.20 (2.82折)

精选家常凉菜600例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社【达额立减】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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酒店热卖凉菜 王正辉 主编 9787538148091 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你觉得酒店里的凉菜好吃?你也想自己动手做?不会?没关系,有了本书,让你也变成酒店凉菜的大厨噢!本书用文字的形式配合精美的图片,详细介绍了酒店热卖的各式凉菜制作方法,包括原料、制作步骤、菜肴特色、要点提示、营养成分等等。相信你也能做出美味可口的凉菜!
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我爱凉拌菜 灯芯绒 著 9787530480205 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《我爱凉拌菜》中收录了作者博客中受欢迎的130道食谱,包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。本书图文并茂,1000张步骤图一看就会,详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法,不简单的是味道。
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家常凉拌菜 刘春生,双福 主编 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家常辣味、川味小菜、韩式小菜、清爽沙拉、经典酱卤、2分钟凉菜、素菜类、荤菜类、海鲜水产类、菌菇类、豆类及豆腐制品、蛋奶类、干/鲜果类、粉丝/粉皮/凉粉类、甜点类……15大类,300余种全凉菜类别! 刘春生、双福主编的《家常凉拌菜(超值版)》总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍,并精心编写的家常凉拌菜300余种,细分辣味、家常味等15大类,并介绍刀工、装盘逢实用技巧。
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吃遍天下·小小家常汤系列:烤深圳市金版文化发展有限公司 编广州出版社9787807310235 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《吃遍天下之小小拿手菜》系列之一,科学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物搭配;加上36道味道独特的烤制菜,18种科学实用的营养分析,48种相宜相克食物秘密大公开。价廉物美,物超所值,为您打造美食天下!100%超值,只售5元钱,您只需花5元,就能把天下美食全搞定,绝对让您“一书在手,美食不愁”! 《烤》以通俗的文字介绍了常见食物为原料的36道菜的烤制方法,教您通过火候的科学把握、调料的巧妙搭配,烤制出味道独特、香酥可口的美味。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
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低卡美味罐沙拉孙晶丹 编中国纺织出版社9787518021192 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《低卡美味罐沙拉》教你如何简单堆叠快速且方便的罐装色拉。一餐轻松准备,无论是野餐、假日、旅行、上班、上课,都能创造出轻食尚罐沙拉;63道异国风味沙拉、甜咸食,教你如何搭配沙拉酱汁,美味魔法变化出各式各样的沙拉!
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¥9.73定价:¥29.80 (3.27折)

中国大锅菜系列:中国大锅菜 李建国 编 中国铁道出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
现在人们困惑的是吃什么,怎么吃,怎样才能吃出健康?上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐,吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜系列:中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅莱的研究和实践,从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结,形成了一套完整的系列菜谱。本书的出版将会得到烹饪界朋友,尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐,因为它提供了一套内容完整、搭配含理的营养菜谱,这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
¥43.84定价:¥67.50 (6.5折)