民以食为天，解决温饱之后，我们更加注重每餐的营养，而家常菜无疑是**的选择。它既保证了健康，又兼顾了多样，更饱含了浓浓的温情，使人们无论从身体上还是心理上都感受着舒心和满足。 愿《酸甜爽口开胃菜》能够成为您家庭生活饮食方面的好助手、好参谋，让您在掌握制作各种家庭健康美味菜肴的同时，还能够轻轻松松地享受烹饪带来的快乐。
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为了满足广大读者对饮食基本知识的需求，提高公众自我保健、自我服务的意识和能力，本着通俗易懂、科学性与实用性相结合、可读性与趣味性相结合的原则，我们组织编写了这套《迷你食谱》。
¥10.00定价：¥10.00
一.全书240页，很厚，全铜版纸四色印刷。 二.内容丰富，全是彩图加步骤。 三.全书按肉类、家禽蛋类、水产食品类、蔬菜水果类等分类，几百种菜品，让你的厨房不再单调。
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轻松学做菜升级版--家常炒菜（炒菜的技法、锅具、调味，以及食材入锅翻炒前的刀工处理，手把手教你学会炒菜的基本功。用料精准
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一本书就让你精通一种美食，名店主厨，独家心得，乳酪酱汁、那不勒斯肉酱、蕃茄酱汁，披萨酱汁简单做；厚皮披萨面皮、脆皮披萨面皮、芝心披萨面皮、夹心披萨面皮……美味面皮制作大荟萃，家里的烤箱，也能烤出20种专业级美味披萨！
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一个人也要好好吃早饭(改变中国千百万年轻人生活理想和饮食态度的早餐烹饪指南。有爱的早餐让每个清晨都得美好。)
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用一日三餐来改变您的生活： 如何能为家人准备出美味营养的三餐？如何满足家庭成员特殊时期的营养需求？季节的变化对饮食有什么影响？翻开本书，您都可以找到答案。 清晰的章节分类： 全书按照全家日常营养食谱，全家日常保健食谱、家庭特殊成员营养保健食普3章10节，满足不同家庭、不同家庭成员的营养需求。 精美的菜肴成品图： 全书选择将近800道家常菜肴，都配以精美的菜肴成品图。让您的味觉和视觉都可以享受一次饕餮大餐。 贴心的营养小提示： 特殊的页面给您贴心的营养提示，让您吃得更明白。 独具匠心的小窍门： 用心学习一些烹饪小技巧，让家人爱上你做的菜，让全家人都在不知不觉中吃出好身体！ 更多的发挥空间： 设置“举一反三”栏目，同样的原材料，让您掌握更多的烹饪方法，或者
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叶怡兰生活美学系列：日日三餐+家的模样（新版）（全2册） 未读·生活家 | 生活美学家叶怡兰的20年厨事手记和私宅改造读本。从生活的需求与体悟出发，打造实用舒心的理想家宅。
《日日三餐，早 午 晚》 享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭，重新找回生活的节奏！ 1. 在台湾上市后，四个月加印七次，蝉联台湾诚品书店健康生活类双周畅销榜首！ 2. 继《家的模样》之后，享乐派美学生活家又一力作，20年私厨日记|台湾美学生活家、美食畅销书作者叶怡兰的20年私厨秘笈。以饮食日记的形式展现享乐派美学家的生活态度和精致的日常。书中用心记录了600多道家常美食、佐餐配料，以及饱含浓浓人情味的多年厨事心得。从认真打理三餐开始，感受有滋有味的居家生活美学，开启自己的享乐之旅。 3. 全民外卖的时代，在家吃饭让我们重新找回生活节奏|本书为毫从无头绪的主人梳理出清晰易学的厨事逻辑，如按人数和主题备菜攻略，根据现有食材的选搭、调味、剩菜妙用，一人食快手面点、烩饭等。小到独食，大至家宴
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一般人每天都要吃三餐，有些人还要外加一顿宵夜，每天吃的菜不知多少。然而，时常身兼家中掌厨重任的你，知道家中老爸、老公、哥哥、弟弟，还有男朋友、男同学们平常喜欢吃些什么饭、菜吗？当你端出一盘盘精心制作的菜上桌时，莫不希望大家能吃得盘底朝天，其实，要让这些男人们吃光你做的菜并不难，只要知道他们爱吃什么菜，加上爱心与手艺，每盘菜都能吸引人。 本书特别针对男人们在饮食上的喜好和习惯，为您准备了101道做法简单、材料容易准备的面、饭和菜，每道都能符合男人们喜欢的分量大、口味重、酱汁浓稠等的特色。只要按照书中的食谱做，大肠包小肠、牡蛎煎、咸酥鸡和麻辣臭豆腐等小吃也能在家轻松做。
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美食达人带你玩转烧烤 73道美味烧烤自己在家做，手机扫一扫，视频同步学
《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识，再依据烧烤的常用食材划分章节，如肉类、水产类、蔬果类、主食类，还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例，涵盖了食材用量，原料用量，菜例做法以及制作指导，简单实用，可操作性强。部分菜例搭配二维码，更直观清晰
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精选食材巧做家常菜 详细介绍43种家常食材的主要功效、黄金搭配等要点，每种食材还配有多道分步详解家常菜谱
常见的食材，巧妙的选购，易上手的做法，做出媲美餐厅味道的美味营养家常菜。
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方太 幸福就是一家人共度三餐四季 扫二维码每道美食都可阅尽详细步骤。著名水墨画家李知弥闲趣水墨画衍生无限生活哲学
每道美食均配有二维码，扫码即可阅尽详细烹饪步骤！ 24节气时令美味，与家人、厨房，构成了生活的范本 幸福就是一家人共度三餐四季。让陪伴更有温度，让家味绵延悠长。 本书力邀著名水墨画家李知弥先生为本书绘制水墨画作。他的画生活百态，万物相应成趣。绘出柴米油盐酱醋茶的生活哲学！
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简单食材，常见调料，一双巧手，就这么三炒两炒，就能变换出各式家常小炒，不用去餐厅，在家就能轻松做出美味佳肴。即便你是小试牛刀的初学者，没有做饭经验，也能做得有模有样、有滋有味。
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都市幸福菜·美食家庭味·3步就能完成的美味盖饭 （83款营养美味盖饭，3步就能做出。*简单便捷的料理方式，*常见的食材，**的成本，做出*美味的盖饭都市白领**选择！）
83款营养美味盖饭，3步就能做出 *简单便捷的料理方式，*常见的食材，**的成本，做出*美味的盖饭 4大种类，84款，3步就能完成的美味盖饭，金牌绝品、营养健康、极速省时、创意奇味，都市白领**选择！
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回家吃饭、做饭是一种心情，更是一种感情。 每天清晨做一道清淡可口的早餐，为一天的学习工作充足电；中午时间仓促，凉菜、炒菜更为便捷，加上一杯浓浓的饮品，营养更为均衡；晚上做几道美味的家常菜肴，不仅为自己和家人储备能量，而且还可以与家人、朋友一起分享烹饪的乐趣，让生活变得更富姿彩。一套《原味小厨》在手，足以满足您的所有需求，教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿营养全”，还可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。
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我烤（家庭宴会、朋友小聚、野外撒欢儿，由我主烤！独家腌制秘籍，分步图解！电烤箱、烧烤架、微波炉、电饼铛、电烤炉，总有一个
家庭宴会、朋友小聚、野外撒欢儿，由我主烤！ 独家腌制秘籍，分步图解， 电烤箱、烧烤架、微波炉、电饼铛、电烤炉， 总有一个适合您的烤法！
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本书网罗了让人口舌生津的禽肉、海鲜、蔬果、菌菇等各式烧烤。每道烧烤都配有详尽的文字说明、精美成品图。二维码。无论何时何地，轻轻扫码，真人视频烹制秀，让您快速摆脱烹制疑问的困扰，*是一本会说话的菜谱书。
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馄饨·烧卖·春卷 馄饨 料香味浓 温热滑溜 烧卖 鲜嫩多汁 口口留香 春卷 皮脆金黄 温热香酥 普通食材吃出不凡乐趣，“心灵”加上“手巧”就能做到。
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家常菜种类繁多，张箪食主编的这本《7天学会家常炒菜(金版)》根据普通大众的常用食材，按照蔬菜、肉菜、禽蛋、菌豆、水产几部分，分类讲解各种菜的烹饪窍门，将家常炒菜一网打尽，在风味上别具一格，百变滋味尽在其中。简单、实用、经典是家常菜的特点和优点，本书所选菜例皆为简单的菜式，但也不乏久负盛名的传统菜、流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，无论你是哪里人，都可以找到适合自己口味的菜品。材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，同时配以精致的图片，让读者可以一目了然地掌握食物制作的要点，十分易于操作，即便你是小试牛刀的初学者，也能做得有模有样有滋有味。丰富的烹饪知识，让家常炒菜更美昧的秘诀，让你做得更加得心应手。更难能可贵的是，每道菜都标明了参考成本、制作时间，严把成本关，帮你全面省
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27年的厨艺总结 一次性破解所有中餐烹饪的难题 只有主厨知道的调味秘方和烹饪秘诀大公开 每一道美食都有详尽的讲解。手把手教你如何精准控制火候，如何让白灼蔬菜不苦涩，如何炒豆腐不会碎。
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简单·易学·易做 讲解详细，步步分解，人人都会做 营养·美味·健康 科学配膳，口味多样，味道不一般
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本书详细介绍了蛋白质、维生素、植物油、矿物质等营养素对于身体健康的重要意义，讨论了现代方便食品、冷冻食品、粘性食品及加工食品对传统饮食习惯造成的冲击和影响，提出了美食少食促进健康、养护身材、预防疾病的正确饮食观念，将传统的医食同源观念现代化。
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一盘小炒呵护全家健康 1000 多张全彩步骤图 一步一图教你做 172 道经典小炒 把 CCTV 养生专家带回家 《百家讲坛》专家杨力教你吃好小炒活百岁！ 抗霾清肺，开胃下饭，健脑养肾，疏肝美颜 一盘小炒呵护全家老小！ 看点 1 ：著名中医养生专家杨力教授主编，美味与营养并重 本书作者杨力教授从事中医研究 45 年，行医长达 40 年之久，尤其重视对症饮食养生。小炒是中国人餐桌上必不可少的美味，为何？因为小炒香而好吃，因为小炒下饭，更因为小炒方便而快速，好吃又好做，营养美味还经济省钱。真可谓哪里有饭桌，哪里便有小炒…… 本书介绍了 172 道各种经典小炒、地方特色小炒、四季小炒、保健小炒……素菜、荤菜、水产、主食均有涉及，还详细介绍了各种食材的养生功效、适合人群、烹饪要点等。书中收纳的家常类小炒
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《大众宴客菜1001例》 《大众宴客菜1001例》汇聚多道经典宴客菜，看成宴席宝典 内容细分为前菜、汤品、主菜、主食，还有日常家庭聚会套餐 材料、调料、做法、大厨锦囊，样样都不缺
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超人气精编菜单3册套装 （1688例菜，在厨房做个有爱的人，会做菜的人才会生活，会生活的人才会有魅力。优品养生菜/全家保健菜/大众家常菜）
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‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言，‘饮食’是对厨艺的探索；对食客而言，他是一种品位和生活享受；对家庭主妇（夫），‘饮食’有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中，‘饮食’所要承载的内容越来越丰富，人们对‘饮食’的要求也越来越高。于是更多的人们热衷于到餐馆中品尝各种美味，有时候这样的确能够满足人们对‘饮食’以及‘美味’的追求，但无论是从健康，还是从经济的角度出发，餐馆都不是人们的**选择。那么，能不能在家里做出既经济有美味的佳肴呢？为此，我们特地编写了《原味小厨》系列饮食图书，希望能帮助喜爱‘饮食’的朋友提高烹饪水平，并且在美味中享受无穷的乐趣。
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说起炸串，我们*熟悉不过了，在大街小巷随处可见。香喷喷的炸串再均匀地涂上小料，就是好吃。但是在小摊上难免会让我们担忧卫生、炸串所用的油等诸多问题，使我们望而却步。如果在家中我们能自己动手制作出既美味好吃又卫生清洁的炸串。那岂不是两全其美。为了满足读者朋友的需求。吴杰和吴昊天等编写了《炸串制作精选》一书。
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“民以食为天”，我们的一生注定是与食物相伴一生，因为有大量的事实证明，食物在一定程度上可以治疗和预防我们的各种疾病，可以改变我们的健康走向。而颜色和我们的生活又有着如此紧密的关联。食物也是五颜六色的，不同颜色的食物又可以作为我们不同的保健医生，我们把不同颜色的食物进行分类来一一介绍食物的疗效，重新调整我们的食物取舍标准，从而让我们每天的膳食更加健康，让食物真正成为我们*天然的医生。
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用高压锅做美食（特大惊喜！从2013年9月15日起凡购买本书2000册送价值4000元德国进口双立人高压锅一个；购买本书
◆ 100道美味高压锅菜谱，150幅图片详解，新手也能行，**次下厨就成功！ ◆用高压锅的四大理由： ◎简单：炖肉、煮鱼、烧水、煲汤……烹煮熬炖蒸都可以上手。 ◎省时：蔬菜、鱼类、蛋类加压时间0分钟，肉类也只需15分钟。 ◎经济：燃气费节约50%。 ◎营养：维生素损失更少，菜肴更美味。
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百姓餐桌家常菜2888百姓餐桌家常菜2888——家常原料，简单做法，健康饮食指导，最超值、最好用的百姓家的配餐方案！软精
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中国传统名菜典[精装大本] 傅培梅大师一生研究中华美食的记录。
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新浪美食博主爱厨房为您奉上鲜美诱人的家常小炒。1300万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详图细步助你做好家常小炒。
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美好生活从厨房开始。用一本书敲开幸福的大门，用一道菜传递爱的味道，把感恩献给父母，把温情献给爱人，把呵护献给孩子，相信这是每一个人的愿望，也是每一个人都能够做到的事情。无论您是很少踏入厨房的新手，还是烹饪经验丰富的老手，本系列丛书都能够帮助您学会各式菜肴的烹饪方法，让您成为感恩、温情、呵护的传递者！
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午餐是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐，一般集中在下午一点至两点。在中国大陆，午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中*重要的一餐，也是食物和能量的主要补充，有所谓“早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少”的说法。为了帮助大家吃好午餐，犀文图书特别推出了《我家的营养午餐食谱》，为大家精选了禽畜、水产、蛋、豆制品、蔬菜、菌菇、主食共七大类250多道午餐食谱，而且这些食谱食材易得、制作简单、营养丰富。但愿这些食谱能够让您在一顿丰盛的午餐中开始一个有活力的午后时光！
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好吃易做家常菜 选菜经典，制作便捷，从此再也不会与美味家常菜失之交臂
不论你是初入厨房的生手，还是经验丰富的老手，都能从中取得好吃、营养、易做的美味佳肴。
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《好吃》以“舌尖上的典籍”、“传说中的鲜美”、“点心之笔”、“仪式里的诗意”、“怀旧的文化”这五章分别描绘了口味随时代改变、南北各类经典美食、席上*后的点心、年节时的美食仪式以及将美食写成文字的快乐。文字很讲究，配图也相当别致，配用了许多古时宫廷盛宴、市井小食的白描图，远的让人觉得神秘，近的好似怀旧，边长了见识边悠悠地想起曾经体会过的种种美食来，鱼丸、豆腐花、糖山楂、汤圆、糖炒栗子、乌菱……
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张奔腾等编著的《妙手全家餐》为大众饮食类图书。全书按照不同的人群，分为婴幼儿成长发育菜、学生健脑益智菜、孕妇营养滋补菜、产妇补虚调养菜、女性美容养颜菜、男性滋补强身菜和中老年养生益寿菜7个篇章页，介绍各式适宜家庭制作的菜肴350道。本书是巧厨娘的健康搭配新选择。
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