
“便当”一词后来反传入中国是源于日语“弁当”。在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”,即盒装餐食,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。 《人气快炒便当菜》(作者胡维勤)为你选择的便当菜式多达上百种,而且注重快炒省时,一书在手,从此不必再为每日的便当菜式担心了。
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菜的本来用途就是下饭,如今越来越让人眼花缭乱的大餐中却越发削弱了这个目的。人们在各种山珍海味的宴席中往往觉得食不下咽,反倒怀念起*普通的家常下饭小菜来。《*爱的下饭小菜》(作者胡维勤)按照畜肉、素菜、水产等食材种类进行分类,另外附加一个凉拌类,用家常方法教你做出可口小菜。
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爱心厨房:Hey,爸爸味儿家常菜(食尚小米) 知名美食达人食尚小米携75道美味家常料理,教你烹出孩子心目中的爸爸味儿家常菜!
★ 本书主打爸爸为孩子做饭。从早餐、晚餐,到周末大餐,再到简易小甜点,详细记录爸爸做的每一道爱心料理的具体步骤。 ★ 本书更注重一餐饮食的丰富性。除甜点外,几乎每道菜后面均有配餐方案,让孩子一餐的饮食丰富多彩,营养搭配科学全面。 ★ 19 道暖身又暖胃的快手早餐, 18 道省时省力又好吃的低卡晚餐, 16 道超解馋不难做的周末大餐, 22 道香甜诱人零失败的简易甜品 。食尚小米携 75 道美味家常料理,带你烹出不一样的美好亲子时光! ★ 清晨,傍晚,假期,厨房里的爸爸是有爱的爸爸;早餐、晚餐、周末大餐,有爸爸的厨房是温暖的厨房。
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如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力*重要的莫过于如何吃出健康。在萧广安和陆仁萍两位的长期努力下,编写了本书。这些菜制作简单,材料易取,价格便宜,希望在大家每个人都可依自己所需,选择适合自己的食物,吃出健康、亮丽的人生。
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营养家常菜1288例(348页,彩色印刷,附赠超值常见饮食宜忌及推荐营养食材图)
玩转豆浆机 http://static.dangdang.com/topic_custom/publication/2272_226395.shtml 郝万山说健康 http://book.dangdang.com/20121207_vkb2 著名营养专家杨月欣审定推荐。 权威推荐1000道美味营养菜,不可不知200个营养细节常识,特别关注80个食品安全知识,每种菜品8大方面营养分析。 营养专家忠告:平衡膳食,合理营养,促进健康,预防疾病。 附赠超值常见饮食宜忌及推荐营养食材图。
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浓情“老四川”平民家常菜 鱼香麻辣鲜百菜有百味
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顺德菜烹调秘笈.新潮名菜(历代顺厨私房授艺!世界美食之都,中国厨师之乡。)
顺德是世界美食之都, 岭南粤菜之源。 如果说,《顺德原生美食》是顺德美食文化篇的话,那么,《顺德菜烹调秘笈》则是顺德美食的技艺篇。本套书是顺德厨艺工作者与饮食文化学者鼎力合作,对灿若繁星的顺德菜精心研究、系统整理结出的又一硕果,是顺德历代厨艺工作者薪火相传、推陈出新的历史见证。
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36道菜+18种营养分析+48种食物相宜相克=1册5元线。5元线吃遍天下,只买好的,不买贵的!5元版大型系列健康饮食丛书100本隆重上市! 本书采用锁线装订,书打开之后轻轻一压,菜谱会平整地放在台面上,便于您看着菜谱做佳肴。
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36道菜、18种营养分析、48种食物相宜相克。
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好吃停不了:80道绝味家常菜(汉竹) 收好口水、别眨眼睛,超人气美食博主@加油小雯w走心推荐,每一道菜都是看家本领!1000张步骤图详解,新手、高手都能做!
糖醋排骨,会吃不会做? 每天都在苦恼该吃什么? 朋友来做客没有拿手菜? 结束在外吃饭的习惯吧!回到家里,走进厨房,不再如临大敌。鸡翅、小排,星光熠熠**牌;生蚝、鱼虾,海鲜解馋数**;豆腐、青菜,排毒养生人人爱;面饼、饺包,主食*爱换着吃;甜品、零食,佐餐小食嘴不停! 不会做饭?打消顾虑!从选料到制作,资深美食作者手把手教你学做菜、做好菜,独家揭秘做好每道菜的秘诀。 光是好吃好看也不行,营养功效更重要,善于荤素搭配、攫取食材*营养的部分,才是真正会吃的人! 80 道无敌美味家常菜首度公开,欢迎各位“吃货”莅临品鉴!
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今天什么,不仅取决于下班路上的灵机一动,还取决于您现在拿着的这本菜谱……
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电能炊具满足了人们 对于洁净厨房的需要; 让煮饭做菜都得轻松、便捷, 更有一种别样的烹饪乐趣……
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大火滚开,文火烧卤 花椒大料葱姜蒜一样不能少
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韩食家常菜典—寺院饮食 看图照着做,我也能做出可口美味的韩国料理
看图照着做,我也能做出可口美味的韩国料理。 引爆韩国时尚料理,舌尖上的韩式料理再次冲击味蕾,风靡中国。 图文并茂,步骤详细,浅显易懂。 由韩国著名料理师策划并推荐的经典菜谱精选。
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《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性栏目。《天天饮食》适应现代人们对生活品质不断追求的心理,将厨艺与饮食文化相结合,做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享家庭生活中的轻松与恬静。 21位“巧厨娘”的精选推荐菜品,养眼、轻松、温情中传授厨艺;绿色厨房,时尚生活营养烹饪。 走出家门的现代女性,早已抛弃了围裙,似乎远离了人间烟火。然而事业的成功并非与传统的女性角色水火不能相容。正是基于这一理念,中央电视台《天天饮食》栏目于2006年着力推出了一档融厨艺、益智、情感于一体的特别节目——“巧厨娘”。 本书包括了21位“巧厨娘”精选推荐的菜谱以及烹饪方法,包括:干煸四季豆、羊肉胡萝卜粥
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“色香味”听起来更接近美女,看起来更合乎想象,如果读起来更身心愉快,那么,吃起来就一定更有益健康。 ——作家、资深传媒人 杨小洲 这是一本充满情调、情意和情趣的书。小女子秦爽除了展现味蕾经验,介绍细致入微的料理心得,更是以充满灵性的饮食散文,展现恋人生活的悲喜。读完这本书后,顿生一种前未有的幸福感。 ——作家 张狂 饮食男女间一个颠扑不破的真理:要抓住对方的心,就要先抓住对方的胃。所以,建议那些现在还想通过写酸文、养宠物或者练肌肉赢取女生青睐的男士们,不如先练习一下自己的厨艺,说不定能更有斩获。不过,建议那些对自己厨艺还不是很有信心的男士,在行动前,先仔细看一下这本《恋人小厨》,对自己大有裨益。 ——
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策划这套书其灵感完全得益于大家争相谈论的央视热播纪录片 《舌尖上的中国》。纪录片《舌尖上的中国》以优美的语言和情调,激发出我们深藏心底的情感,很多人因此想起小时候吃过的家乡菜,比如竹笋、自制火腿、河鱼 还有母亲亲手做的臊子面和父亲难得一做的山芋炖肉。童年记忆如潮水般涌动,促使我们拿起电话打给家乡的亲人,打给小时候一起吃藕粉的玩伴。也许你已走出过国门,游历过无数名胜古迹,吃过各国美食,老实说,我们*想念的,还是家乡的景,家里的饭。 看过根据纪录片出版的《舌尖上的中国》一书以后,虽然版式精美,内容丰富但是还是觉得像传统美食文化书,把与读者拉近的关系又扯远了。 于是今天您看到了这套《舌尖上的中国经典地方菜》系列菜谱十四本,每册均有三十几道地方特色菜,没有复杂的工艺,没有昂
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日日好食光 : puppy的幸福家庭料理 快手早餐、幸福早午餐、家常美食、妈妈味道。用食物连接起每一个实实在在的好时光,日复一日,年复一年,就是日日好食光。
※puppy的很多美食都广受好评,一直有粉丝希望能将她的美食集结成册出版,puppy也一直在为此做准备,本书也是她经过多年的沉淀完善,*终呈现给读者的一本美食心得集。 ※这是一本真的很简单的家庭料理。每个步骤都仔细推敲,每味调料都专心斟酌,一本好菜谱,*重要的是让每个人都做出喜爱的味道,这也是puppy做这本书的初衷。 ※书中的美食都是puppy平时常做的,快手早餐十分适合上班族;周末一家人可以悠闲享用早午餐;私厨料理部分都是puppy的经典菜,适合一家人食用,也适合上班携带;而妈妈的拿手菜,则是每个人念念不忘的味道。
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轻轻松松学烹调,快快乐乐品味道,食坛高手解密好菜要诀,数百款健康菜倾囊相授,复杂烹饪过程简单呈现,营养学家助阵膳食搭配!
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根据5年读者反馈,精选*好吃的家常菜;10余位烹饪专家从20000款菜例中精挑细选;2000款入选菜例按不同需要细分30大类;结合膳食需要,传统烹饪工艺全面升级改造。 全国美食类畅销书《实用家庭菜谱》,终极改造版——*实用的家庭烹饪宝典。
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人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。都市生活压力大,职场白领生活节奏快,甚至连踏实吃饭的时间都挤不出来,更别提自己动手做了。但再快的节奏,也要善待自己,也要对自己和家人的健康负责。《白领快手菜》给了我们一条省时省力做早餐、晚饭的捷径,可与家人共享,也可独自享用,去寻找做饭的兴趣和成就感,去享受生活的常态和本真。
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贝太厨房精选套装独家火热发售中,抢购58折 《贝太厨房》杂志创刊5周年倾情巨献! 在《贝太厨房》杂志创刊5周年之际的献礼之作!本书从数千款花样繁多、营养美味的菜肴中精选出了**代表性、*受中国家庭欢迎的百余道经典菜式,按常见的24种食材分类,详解制作的步骤,配以精美的图片,中看又中吃!每一道菜品都必须由编辑亲自试做,并站在读者角度把制作过程尽可能地详细记录下来,看过之后即可动手操作!
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在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源*限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,手把手学做菜。
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如何让人们在*短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册(已出版10册),里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
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