咖啡学【目丰图书专营店】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
¥17.85定价：¥75.00 (2.38折)
手冲咖啡 咖啡达人的必修课 拉花咖啡制作大全 咖啡调制作技法 教你如何泡咖啡书籍 咖啡的制作与品鉴 咖啡制作教程书 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥30.82定价：¥36.00 (8.57折)
爱上咖啡馆 齐鸣 著 江苏科学技术出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥4.60定价：¥213.96 (0.22折)
正版包邮 咖啡师书籍6册 咖啡师宝典+手冲咖啡**萃取+名店手冲咖啡图典+究极咖啡 咖啡入门 咖啡制作 学煮咖啡师教材教 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥273.28定价：¥273.28
¥493.50定价：¥798.60 (6.18折)
究极咖啡：专业咖啡师的必修课 咖啡师培训教材咖啡品鉴师咖啡实用指南大师级手冲咖啡学 选豆烘焙手冲知识书籍
¥32.96定价：¥36.00 (9.16折)
咖啡绘本 (日)庄野雄治 (日)平泽摩里子 中信出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
1、 国内首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本！由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤，在温暖明亮风格的手绘插图呈现下，给你的咖啡体验。2、 书本淡淡咖啡香，给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物！简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图，将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致，只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香，如果亲自动手，也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物，也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书！本书作者庄野雄治先生是日本咖
¥16.96定价：¥241.98 (0.71折)
好的咖啡时光 河宝淑 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
如今，人们走进咖啡馆，更多是为了寻找一种惬意的氛围，享受咖啡的这份安逸。此书不仅着眼于营造这种氛围，更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。 书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等，图片精美，步骤细致，你会发现，在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡，并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行，探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力，还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等，了解了这些有关咖啡的历史与文化后，你会对咖啡更加爱不释手。
¥13.00定价：¥31.00 (4.2折)
世界咖啡饮料大全 柄沢和雄、王永泽 著 世界图书出版公司 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥4.90定价：¥207.98 (0.24折)
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¥10.90定价：¥29.80 (3.66折)
咖啡图鉴王金豹 著化学工业出版社9787122089243 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡图鉴：咖啡全程学习指南》介绍了咖啡师职业；咖啡文化；制作咖啡常用设备和器具；咖啡的起源、分布；咖啡豆的分类、分辩、采摘、烘焙、研磨、选购与存储；热咖啡的冲泡，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法；热咖啡的冲煮，包括虹吸式咖啡冲煮法、土耳其咖啡冲煮；冰咖啡的冲调，包括法兰绒式手冲冰咖啡、荷兰水滴式冰酿咖啡等；意式咖啡的冲调及奶泡的制作；咖啡拉花、奶油的制作；多种经典咖啡的调制等。为方便读者即学即用，内容设置了具体的操作步骤，穿插了大量图片。全书条理清晰，内容专业、实用、严谨，既是咖啡师学习教材，又是咖啡爱好者的入门学习资料。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
随着“第三次咖啡浪潮”的到来，手冲咖啡逐渐走进大众生活，咖啡器具亦随之愈发多样化，我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮，人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌，解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式，也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具，在各种不同变因中找到自己喜欢的风味，才是咖啡特别有意思的地方。
¥43.99定价：¥117.98 (3.73折)
咖啡之旅 韩承焕 安徽教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
对咖啡一直有种莫名的眷恋。指间洒落的一个个汉字，仿佛一粒粒咖啡豆，让味蕾不由得开始回味那熟悉的芬芳。 本书在韩国已经再版了三次，很受读者的欢迎。书中翔实的资料，专业的述评，完整的咖啡历史与文化、富有情趣的故事，无论是对初识咖啡，还是与咖啡为伴很久的朋友，都是颇具听引力的。 咖啡与茶一样，伴随着人类的历史走来，并广泛根植于我们的生活之中。它为人类制造爱与离别的记忆，为文学及艺术的诞生增光添光彩；它能安慰人类的心灵，舒缓我们的痛苦；在心与心之间架起桥梁，传达爱的讯息；在你缺乏灵感时，为你插上创意的翅膀；它能提高人生的品位，使整个生命都散发芬芳。
¥3.88定价：¥38.08 (1.02折)
¥30.20定价：¥59.80 (5.06折)
咖啡鉴赏手册 Jon Thorn 著 上海科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥4.45定价：¥211.96 (0.21折)
咖啡 Complete Editions 编；宋旭 译 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
片段选读： “亲爱的，我不要速溶咖啡。去研磨一些咖啡豆。这还不是真正的咖啡……这只不过是烘焙过的咖啡豆而已。我需要他们充满策略。” ——电视连续剧《绝对荒谬》中扮演艾迪娜的詹尼弗·桑德斯，喜剧女演员 土耳其人把咖啡馆称做“智慧学校”。不管在什么地方，咖啡馆总是给人这样一种感觉：充满了令人难以捉摸的魔力，是一个侃策划的好地方。从古至今，这种感觉早己成了咖啡馆的一种标志。伦敦的劳埃德保睑公司就是在一家咖啡馆里逐渐形成并发展起来的一个国际商务中心。当时一些海上保险人碰巧常去那家咖啡馆进行联谊活动。 也许，清晨你正在法国蒙马特尔街道上悠闲漫步；也许，中午你正在纽约市中心的曼哈顿商业区疾步匆匆；也许，傍晚你正在意大利米兰或澳大利亚墨尔市街道上欣赏美丽的夜景，这时，不知从何
¥3.87定价：¥43.24 (0.9折)
美酒加咖啡系列：飘香怡人创意咖啡 露琪亚 著 青岛出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《美酒加咖啡系列：飘香怡人创意咖啡》由多位经过中国咖啡大师大赛、中国台北创意咖啡大赛洗礼的咖啡达人冠军，从基本操作到创意演示，为您毫不保留地揭露独门配方、秘诀，您可以轻松在咖啡里玩出创意，在家打造一个属于自己的咖啡角落。
¥4.90定价：¥29.00 (1.69折)
我的第一本咖啡书:烘豆、手冲、萃取的完全解析,辽宁科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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家用咖啡冲煮指南 世界咖啡冠军、行业传奇詹姆斯·霍夫曼，《世界咖啡地图》后全新力作，亲授冠军冲煮技巧，让你在家享受美味咖 保证正版 可提供发票
¥75.00定价：¥108.00 (6.95折)
次学煮咖啡 陈健、双福 编 化学工业出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥18.90定价：¥117.80 (1.61折)
咖啡方程式田口护, 旦部幸博, 张军辽宁科学技术出版社（正版旧书）9787538195149 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
本书在日本出版后，在咖啡界引起了巨大轰动。 日本咖啡师人手一本的咖啡精品图书。首次将版权引进到中国大陆。 书中包罗了旦部先生首度公开的咖啡科学理论，以及田口先生积累多年的经验分享。 日本精品咖啡协会理事田口护与日本著名咖啡网站“百咖苑”创始人旦部幸博首次携手合作的力作。 “量变”到“质变”的精品咖啡时代，书中搜罗了关于咖啡知识的精华，将带给你意想不到的收获。
¥41.00定价：¥547.86 (0.75折)
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不一样的饮品：茶饮调酒咖啡蔬果汁 146款人气饮品和轻食，职业饮品师教你在家也能开喜茶，新手学习、老手进阶，更少添加、更多健康
这本书由 职业饮品师倾情编著，里面有很多制作饮品的实用小妙招，不但适合厨艺小白，也适合有一定烹饪基础的爱好者进阶学习。书里包括了茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒、自制糖浆、粉圆、爱玉冻、风味冰块等146款作品，总有一款能打动你。关键是自己在家就能做，更卫生、更健康！
¥35.80定价：¥49.80 (7.19折)
爱上咖啡馆/凤凰生活 齐鸣 著 江苏科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
完美萃取：科学冲煮咖啡的技艺 [日]畠山大辉 咖啡冲泡法 咖啡入门课 日本引进，以“冠军”配方为核心，从咖啡基础到进阶，详解冠军级咖啡配方，深入剖析咖啡风味密码，真正掌握咖啡冲煮技艺。
*从冠军配方到风味解码，零基础也能轻松掌握的精品咖啡入门指南。 *收录咖啡师亲授的感官训练法，助你精准捕捉咖啡的香气与层次。 *涵盖拼配逻辑与专业烘焙技巧，满足从业者进阶需求的实用工具书。
¥64.40定价：¥88.00 (7.32折)
咖啡冲煮大全：咖啡职人的零失败手冲秘籍 林蔓祯 著 9787553786889 江苏凤凰科学技术出版社有限公司
¥51.39定价：¥304.88 (1.69折)
精品咖啡学：杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老餐的入门天书 韩怀宗 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老餐的入门天书》》聚焦于鉴赏、萃取与金杯准则三大主题，作者（韩杯宗）以十章逐一论述。 咖啡鉴赏部分，共有五章，以如何喝一杯咖啡开场，阐述香气、滋味与口感的差异，如何运用鼻前嗅觉、鼻后嗅觉、味觉以及口腔的触觉，鉴赏咖啡的千香万味与滑顺口感。第二章论述咖啡的魔鬼风味，以及如何辨认缺陷豆。第三章杯测概论，由作者和考取SCAA“精品咖啡鉴定师”证照的黄纬纶，联手合写，探讨如何以标准化流程为抽象的咖啡风味打分数。第四与第五章深入探讨咖啡味谱图，并提出作者对咖啡风味轮的新解与诠释。第六章至第七章则详述“金杯准则”的历史与内容，探讨咖啡风味的量化问题，并举例如何换算浓度与萃出率。优佳浓度区间与优佳萃出率区间，交叉而成“金杯方矩”为百味平衡的咖啡蜜
¥11.52定价：¥119.12 (0.97折)
逆光之城(纽约咖啡)/世界咖啡店城市灵魂系列 上海文化出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
“无国界咖啡人”是作者所创立的独立咖啡文化品牌。为准备以本书为作品的系列丛书，“无国界咖啡人”将全球的城市咖啡店及与其相关的产业链均列为自己的考察目标，作了大量实地生活式考察，所有这些经历与积累，浓缩成为本书的创作背景。而作者亦可以举重若轻地，将比较枯燥的咖啡产业链知识、创新的经营理念、精益求精的专业追求，以及浸润其中的包括作者在内的“无国界咖啡人”的人文情怀和时光记忆，用流畅、感性、充满想象力的文字，娓娓道来。无论是咖啡从业者，抑或那些爱好旅游、文学，注重生活品质的大众读者们，本书都能为他们带来思想上、精神上，以及视觉上的深度享受。
¥78.40定价：¥138.00 (5.69折)
咖啡事典林琳、孙琳 编化学工业出版社9787122029188 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡事典》是喜好咖啡者的鉴赏工具书，内容涵盖与咖啡有关的方方面面，包括咖啡的文化、咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调、咖啡器具、怎样泡制合自己口味的咖啡、咖啡的故事、咖啡饮用方法与健康知识等，还特别精选60余款经典花式咖啡的冲泡与品鉴方法，图文并茂，让您的生活倍添情调。
¥13.50定价：¥236.96 (0.57折)
名品咖啡77款李荣敏 著汕头大学出版社9787811201116 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《名品咖啡77款》介绍了咖啡的基本知识，收集整理了咖啡专家的高见和专业咖啡师的实际经验和诀窍，不管是咖啡新手还是咖啡爱好者，甚至准备自己开咖啡店的创业者，《名品咖啡77款》都能提供完整的资讯，带你进入蒸馏咖啡的美妙世界。 经典咖啡款式尽情收录：摩卡咖啡、康宝蓝咖啡、花式卡布奇诺、拿铁玛奇朵、卡鲁瓦咖啡、漂浮兰姆咖啡，雪泡蒸馏咖啡 在家里也能冲调出上午的蒸馏咖啡。 自己动手调制出咖啡店里的经典咖啡，让朋友也一同品尝这种流行饮料的精致味道，想念是很多人的向往。其实，只要掌握了蒸馏咖啡制作的要领，选对合适的咖啡豆，再按照各款经典咖啡的制作方法，加上自己的创意、心思，就可以做出非常有品味和个性的名品咖啡。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
¥34.76定价：¥88.00 (3.95折)
【正版】 咖啡寻豆师手册 [美]瑞恩·布朗(RyaBrow) 重庆大学出版社 9787568938464 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥52.03定价：¥88.00 (5.92折)
手冲咖啡 完美萃取 咖啡 青岛出版社 全新正版 团购优惠 正规发票
这本书将完整且系统化的手冲咖阶教学与经验，以专业教学书的形式呈现。书中还收录咖啡豆烘焙入门知识与技巧，只要掌握几个要诀，算是初学者也能烘焙出专业的咖啡豆。此外，作者还将《手冲咖啡》自出版以来，来自读者们的问题一一释疑，相信喜爱手冲咖啡的读者，在阅读之后会有“原来如此啊”的豁然开朗感。;
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明星店铺 蔚蓝图书专营店
从原生态的咖啡豆到魅力非凡的咖啡饮品。
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如何品尝一杯咖啡:develop your sensory skills and get the most out of 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥58.00定价：¥78.00 (7.44折)
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咖啡事典林琳、孙琳 编化学工业出版社9787122029188 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡事典》是喜好咖啡者的鉴赏工具书，内容涵盖与咖啡有关的方方面面，包括咖啡的文化、咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调、咖啡器具、怎样泡制合自己口味的咖啡、咖啡的故事、咖啡饮用方法与健康知识等，还特别精选60余款经典花式咖啡的冲泡与品鉴方法，图文并茂，让您的生活倍添情调。
¥13.50定价：¥335.06 (0.41折)
WithEating食帖02 只为喝杯好咖啡 【附别册《猫山狗海》】林江 关于咖啡的 分享一杯好咖啡 本店另有全套食帖杂
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你不懂咖啡升级版+ 世界咖啡地图（新版） 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥271.08定价：¥271.08
时尚饮品馆：魔幻冰咖啡独家配方林琳 著化学工业出版社9787122012845 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《魔幻冰咖啡配方》从经典、流行到健康新创意，完全公开当前流行冰咖啡的制作步骤。除了制作方法的讲解，还详细介绍了冰咖啡历史、品鉴知识，并加入了许多独特新创意，将冰咖啡、水果、饮品美酒、冰点运用其中，琉璃玉盏，幻彩飞扬，将冰咖啡华美魔幻的视觉效果和丰富的口感呈现在读者面前，方便您在家中阅读制作和咖啡师参考借鉴。
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
名品咖啡77款 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《名品咖啡77款》介绍了咖啡的基本知识，收集整理了咖啡专家的高见和专业咖啡师的实际经验和诀窍，不管是咖啡新手还是咖啡爱好者，甚至准备自己开咖啡店的创业者，《名品咖啡77款》都能提供完整的资讯，带你进入蒸馏咖啡的美妙世界。 经典咖啡款式尽情收录：摩卡咖啡、康宝蓝咖啡、花式卡布奇诺、拿铁玛奇朵、卡鲁瓦咖啡、漂浮兰姆咖啡，雪泡蒸馏咖啡 在家里也能冲调出上午的蒸馏咖啡。 自己动手调制出咖啡店里的经典咖啡，让朋友也一同品尝这种流行饮料的精致味道，想念是很多人的向往。其实，只要掌握了蒸馏咖啡制作的要领，选对合适的咖啡豆，再按照各款经典咖啡的制作方法，加上自己的创意、心思，就可以做出非常有品味和个性的名品咖啡。
¥4.12定价：¥36.78 (1.13折)
¥29.00定价：¥29.00
咖啡慢食光：100道受欢迎的咖啡馆美食饮品 随随鱼、兰茂江 著 中国纺织出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡慢食光》精选了代表性咖啡馆中的人气无国界美食，从绝对不会缺席于各家Menu中的咖啡、饮料及甜点，到可以取代正餐的三明治、意面等，共收录了近100道美味食谱。书中食材常见易得，价格合理，步骤图详细，方便易学。
¥14.16定价：¥39.00 (3.64折)
本书在日本出版后，在咖啡界引起了巨大轰动。日本咖啡师人手一本的咖啡精品图书。首次将版权引进到中国大陆。书中包罗了旦部先生首度公开的咖啡科学理论，以及田口先生积累多年的经验分享。日本精品咖啡协会理事田口护与日本著名咖啡网站“百咖苑”创始人旦部幸博首次携手合作的力作。“量变”到“质变”的精品咖啡时代，书中搜罗了关于咖啡知识的精华，将带给你意想不到的收获。
¥92.00定价：¥185.00 (4.98折)
1、 国内首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本！由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤，在温暖明亮风格的手绘插图呈现下，给你的咖啡体验。2、 书本淡淡咖啡香，给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物！简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图，将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致，只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香，如果亲自动手，也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物，也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书！本书作者庄野雄治先生是日本咖
¥69.94定价：¥140.88 (4.97折)
¥30.26定价：¥68.00 (4.45折)
世界尽头的咖啡馆+蛤蟆先生去看心理医生(套装2册) 心理学 心理自助 人生哲学 果麦出品
¥50.00定价：¥83.00 (6.03折)
咖啡拉花艺术 夏原 李琦 译 中信出版集团 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥33.80定价：¥147.60 (2.29折)
咖啡 良品 著；良品 编 成都时代出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
☆ 视觉、嗅觉、味觉的三重享受，咖啡拉花的指导全书☆ 多角度实景拍摄照片，配合线条图示展示，全方位解读拉花过程☆ 特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元，解析艺术拉花的秘诀☆ 经典样式失败案例全解析，告诉你问题出在哪里以及如何解决☆ 大篇幅艺术拉花赏析，教你做基础，随心设计出属于自己的咖啡拉花
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西餐礼仪林莹、毛永年 著中央编译出版社9787511700230 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
作者浸淫中西餐饮礼仪文化数十载，尝遍世界美食，与全球许多餐饮礼仪专家交往密切，积累了丰富的餐饮礼仪知识和经验，写下这部西餐礼仪智能大全。《西餐礼仪》从餐厅礼仪的细节入手，不仅介绍预约、入座、座次安排、点菜、中途离席、用餐姿势、刀叉摆放及使用等国际餐饮常识，而且详细解说饮酒礼仪和欧洲美食，更涵盖儿童餐饮礼仪中人们常犯的错误。以及出国旅行需注意的礼仪等等，非常实用全面，值得收藏参考。国人从小就应学习餐饮礼仪，以免不自觉的失仪失态，尤其对于外交人员、经贸人士、留学生，以及所有与外国人有所交流的同胞们。《西餐礼仪》不可不读。 《西餐礼仪》一书让您好能够挺直腰板、堂堂正正、大大方方、神态自若地到西餐厅享用美食。
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【正版】 藏不住的咖啡香 [日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 著,陈静 译 光明日报出版社 9787511293244
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梦想咖啡馆创业秘笈 侯国全 林子晴 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
咖啡馆开在哪种类型的商业圈赚钱？ 专业型、复合式等哪种经营模式适合你？ 店铺的规划与装潢先着重于哪些方向？ 该如何挑选适合自己的器具？ 怎么设计一份兼顾特色与风格的菜单？ 由咖啡师冠军兼咖啡职人， 带你一圆咖啡梦。 这是一本实用的、可读性很高的、具有行业指导意义的咖啡馆经营管理类图书，其经营模式可供咖啡业者参考，梦想开咖啡馆的大众了解业界。咖啡师冠军兼咖啡馆职人的思考模式与观念值得学习。
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MC我不管 我就是要开咖啡馆+咖啡原来是这样的啊 咖啡馆实战经营参考书 开店创业书如何开一家咖啡馆 咖啡豆烘焙书 新手学 套装2本
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咖啡大全 王欣 编著 哈尔滨出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 (日)日本旭屋出版 著,谭尔玉 译 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店，每一家都拥有的看家手冲技术，并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀，就将由各店的当家咖啡师在书中亲自传授， 800张步骤彩图详解，即使新手也能绕过弯路直接进阶。
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科 ［韩］安宰赫,［韩］申昌浩 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践，从这里开始一碗7克咖啡粉，粗细自有琢磨一把咖啡粉锤，材质、力度拿捏有度一份93℃水，烫热却不沸腾一股9 bar压力，感觉不出轻重一瞬二三十秒，可以掌控一杯三十毫升，油脂丰不丰富
¥123.00定价：¥253.37 (4.86折)
咖啡全书 伊波利特·库尔蒂 浪漫经典的法国咖啡书，深度解读精品咖啡的一切
¥135.00定价：¥198.00 (6.82折)
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