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好好吃饭好好爱 秋叶大叔、萧秋水、剽悍一只猫、战隼举筷推荐,从厨房小白的金融小资女到美食大V、餐厅老板、CCTV《回家做饭》嘉宾,她就是厨房里的人生赢家
是谁让秋叶大叔、萧秋水、剽悍一只猫、李海峰、战隼、杨小米、Peggy、王老虎、高文麟等大V,即使要提前几个月预约,也想和她一起吃好多好多顿饭? 一条美食台 、电视节目《人气美食》《淘zui上海》特邀嘉宾 沈小怡带来了她的压箱底儿菜谱!需要提前6个月预定的小怡私房菜的秘密,这本书都讲给你听。不仅为你打开美食之门,更能导向幸福生活。 懂烹饪的人,会更明白人世的可贵,也不容易失去希望。 母亲的突然离世,改变了小怡的人生。 一路升职加薪的金融小资女,决定辞职照顾父亲和爱人。 吃妈妈做的爱心便当长大的上海小囡,开始为爱做饭。 遇到再大的伤痛,只要还有胃口,还能吃得下东西,人就可以复原。 美食,是可以吃下去的幸福记忆,味蕾记得我爱你。 小怡学做菜的初心,只是 复原妈妈的味道 。 记忆里的味道馋人
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饮食应该是生活中的情趣、平淡中的温馨。如何能为家人准备出美味加营养的三餐,吃出健康,吃出美丽?为此,我们编辑策划了这套《10元系列》大众菜谱生活图书。花上10元钱,动点心思,您很快就可以在家人和朋友面展示烹饪绝活。
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中国饭店业金牌总厨,中国烹饪在大师夏金龙,倾情奉献。09**家庭菜谱升级版。大师教你做100道超好吃的家常菜,现在开始,提高厨艺,做家庭烹饪大师。
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90款风味别致的地方菜肴 90篇实用导向的饮食常识 17品妙趣横生的心情料理
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中华吉祥菜继承了传统饮食文化的精髓,通过运用烹饪原料、烹调技法和调和色泽、融合滋味,赋予佳肴吉祥的名称。全书108道美味佳肴,福、禄、寿、禧,尽显吉祥如意。品味吉祥菜肴文化,探源传统饮食文化,享受美味佳肴。
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地道的家常海派菜,做法精细 菜色新鲜 味道鲜美 营养丰富 上海菜让您变得更聪明。 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延年 患者早日康复。
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五谷杂粮健康吃 人气营养学家范志红作序推荐。全家人都适合吃的百种花样美食。改善每日营养供应,预防疾病延缓衰老
本书以五谷杂粮为视角切入,其中的菜品以五谷作为主要角色,除了常规的主食制作之外,还有用五谷杂粮直接制作成菜肴,饮品,汤粥,简餐,菜饭合一等,满足了人们日常生活中的各种饮食需求,使五谷杂粮的制作不在单一,并且操作不复杂。极大程度地满足了读者的需求。
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营养专家精选1200道营养小炒; 大厨分类解读156步家常刀工; 分步图解演示20种烹饪技法; 由浅入深详解12个实用专题。
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近年来,大量农民朋友离开家乡,从内地走向沿海,从农村来到城市。在城市的社区、商场、车间……都能看到他们的身影,他们已经成为这个城市的重要一员。 为提高这些农民朋友在城市的从业技能,使他们更好地工作、生活,我们组织相关行业的培训老师,根据农民工从业特点,编写了本套丛书。 整套丛书涵盖了电子生产、服装制作、建筑施工、制造维修、社区服务、餐馆服务行业,图文并茂,通俗易懂,适合作为从业技能短期培训教材,也适合自学。
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明日的便当 《深夜食堂》料理家饭岛奈美的私享便当书 一般的日子里,让便当带来丝丝暖意
伴着一部部美食日剧在国内的人气高涨,其背后的料理设计师饭岛奈美也被越来越多的人熟知。饭岛奈美总是能用简单质朴的食物传递出浓浓的温情,这本书也是如此,简单快手的便当,是家人间深深的羁绊。母亲忧心家人营养,儿女挂心有点 三高 倾向的父亲 一份简单的便当,包含了很多深层的意义。如同饭岛老师在书中所说: 吃的人可能当时不会想太多,但是那时的味道,总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。
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快手料理有门道; 省时技巧全公开; 分步图解 只需10分钟,好菜端上来
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家味道:让你一秒变大厨的66道宴客私房菜 让你一秒变大厨的66道宴客私房菜
1.本书所介绍的菜品都容易上手做,适合热爱美食、热爱生活的读者参考借鉴,在日常生活中做给家人、朋友,享受美食给生活带来的乐趣。 2.菜品丰富,种类全面,无论是宴请客人还是日常做菜,都可以找到合适的菜品来学习参考。 3.书中的菜不仅美味可口,更包含着一种对家庭、生活的热爱,在享受自己做的美食的同时享受生活的美好。
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新浪千万名博、美食旅行家Nicole为新手们开班授课啦。菜鸟也能玩转厨房。 巧厨娘第3季精彩来袭—— Nicole:《巧厨娘:新手下厨》 蜜糖:《巧厨娘:海河鲜游到碗里来》 谢宛耘:《巧厨娘:小炒怡情》 谢宛耘:《巧厨娘:爱有温度菜喜凉拌》 圆猪猪:《巧厨娘:健康宝宝餐(0~3岁宝宝饮食优选方案)》 蝶儿:《巧厨娘:蝶儿烘焙蜜语》
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美食在家做,健康欢乐多。*详尽的步骤展示,*周全的细节解读。
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少油旺火,锅铲翻飞,肉小炒闪亮出锅。
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用心烹饪,用爱制作,健康快乐共分享,幸福,从嘴巴开始。品尝美味,体验美好,让你在平凡的生活中享受不平凡的人生,感受不平凡的新滋味。《新编家常菜:菜谱大全(超值金版)》共分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜对于厨艺初学者来说,可以从中学习简单的菜色,让自己逐步变成烹饪高手。对于已经可以熟练做菜的人来说,则可以从中学习新的菜色,为自己的厨艺秀锦上添花。特色菜,让我们的每一餐都是一次享受之旅,这短短的享受时间,可以让我们的生活品质大大提高。
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本书向您介绍了33道新鲜水果冰砂、9道咖啡经茶冰砂、14道调味冰砂、8道水果花草茶冰砂等112道*流行的冰砂制作。
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懒人烤箱料理 切好食材,放入烤箱,耐心等待,只要3步就能做好一道焦香四溢的美味料理。从主菜、汤品到零食、甜点,从一人餐到聚会大餐,烤箱统统能搞定!
学懒人做料理,省时省力还美味,做烤箱料理只需要学会一项技能 切菜! 懒人烤箱料理的三大特色: ◎无须精湛的厨艺,告别油烟的困扰,不用忙里忙外、刷锅刷碗,只要稍等片刻,就能享用美食。 ◎普通的食材 简单的调味=色香味俱全的美味佳肴,从未下过厨房的人也能得心应手。 ◎日常餐桌、假日盛宴、朋友聚会,只要摆上一盘丰盛的烤箱菜,就能令食客赞不绝口、满意而归。
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有许多个机会,可以在火车上享受*道地的地方性美味,打个瞌睡糊里糊涂,瞬息即逝地错过了,车子开去了,再一看邻座意满意得地享用美食后,敢说会叫你顿脚懊悔不迭。 至于鲁迅杂文中写到的,常在北京市巷口卖的老土硬面饽饽,和老北京人常怀念的炒落花生半空儿,如今却已经完全绝迹不见了。
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中国粤菜**家 20年心血水滴石穿 香港美食大师倾心之作 美味家馔、分步图解
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“功夫厨房”系列丛书烤:喷香滋味绕齿间 随书附赠全套烹饪视频二维码自己做,更健康,味道鲜,营养全
自己做,更健康,味道鲜,营养全。 还在烦自家的烤箱利用率低,成了“鸡肋”?还在愁野外BBQ做出来的味道差强人意? 一本《烤:喷香滋味绕齿间》让您玩转厨房,打造真材实料的“烤制美食”!
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美食堂-土豆你个马铃薯(长踞当当网食谱类图书畅销榜,美食达人热衷推荐)"土豆先生"奉上炙手可热的68道勾魂家常味!
有家的地方就有土豆! 如果你问身边的人对土豆的印象是什么,估计大多数都会回答:炒土豆丝、土豆炖肉、土豆泥……基本说来说去就是那么几样,可是细细琢磨几分钟,又会发现,好像自己吃过的菜里面,有超过半数都有土豆的参与,或者说,还有很多菜,如果加了土豆就更有味道了。 土豆代表着便宜+美味 土豆代表着温馨+营养 土豆代表着简单普通+变化无穷 这本《土豆你个马铃薯》作为美食堂系列之一,继承了以往“传播和共享美食的快乐”的宗旨,荟萃了68道勾魂家常味,配合*简洁凝练的语言和*精美亮眼的插图,既赏心悦目,又方便实用,让读者可以立即掌握制作诀窍。 **推荐: 美食堂:一家一道私房菜 (美食堂精心“烹制”,以“人情味”为佐料,独创71道私房菜,献给享家的你,品味生活百态。)
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精选大众常见的蔬菜和肉类,合理搭配,营养健康,易学易做 *简单的方法烹调出有营养的家常小炒。
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神奇便当 :“焖烧杯”带来食尚革命 不用电、不用火,打造健康便当!上班也要美味相伴,再晚也有深夜食堂!对来历不明的外卖说拜拜!
★在日本、欧美、香港、台湾 ,为什么每一位OL和家庭主妇都会在家备有几个焖烧杯(焖烧罐)? 焖烧杯可以带着去上班、野餐、旅行,甚至不需要再紧张地看着火,可以在休假时好整以暇地阅读、听音乐,时间到,打开杯子,一道美食就好了! ★来自日本的神奇便当:在一个小小焖烧杯的方寸空间里,既考虑营养均衡,又注重色彩搭配,还要细致且不失美感地将喷香松软的米饭和美味可口的配菜摆放在一起。 ★焖烧杯便当,当之无愧的神奇便当! zui容易处理的食材,zui简单快速的做法! 1.沸水预热5分钟 2.食材洗净放入杯中 3.盖上杯盖,焖烧进行中 4.欢享美味 ★所需每样食材在菜市场、任何一家超市都能买到。 所选主料只要用水一冲就干净,清洗极其容易。 配料超简单,大部分菜只用油、盐就能搞定。 不需要刀工、不考验厨艺。 ★焖烧杯便当,轻
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CCTV1金牌收视节目夕阳红倾情奉献:省钱大比拼,百姓私房菜。 人人都说“钱不是省出来的”,人人也都知道“钱不省是不行的”。在大谈理财的当下,一面开源,一面节流是让生活富裕起来的**的硬道理。民以食为天,如何在“吃”这件大事上既做到节省资金,又注重营养搭配,可以说得上是一门学问了。 “省钱大比拼”是中央电视台推出的大型娱乐竞赛节目,节目口号就是“勤俭是美德,省钱靠智慧”,把来自全国各地的中老年朋友汇聚在一起,将勤俭持家进行到底!三位参赛老人为一组,每人提供100元菜钱,在一个月的时间内,保证每天一个鸡蛋,一杯牛奶,一周一顿鱼,七顿肉的前提下,看谁的花费*少,日子过得*好,同时*讲究营养搭配。而本书紧紧围绕“省钱大比拼”节目的宗旨,梳理节目中经典私家菜的制作过程,整理厨房小窍门,以及归
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一百余道简单易学的炒菜,带给你家的温馨。
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主厨家宴+主厨家宴:前菜?生食?酱料 (意大利权威美食媒体主编50年游历奉献)
走进主厨的餐厅 走进 《主厨家宴》 ,我们经历了一场视觉和味觉的盛宴,从美味中,我们感受到了幸福;在食材丰富的色彩中,我们享受其中;为了探索这幸福的源泉,我们带着满足的喜悦走进了主厨的厨房,打开了通往美食国度的大门。一次又一次,环绕着地球,我们踏进了五大洲 60 多个国家的餐厅和厨房,探寻美食的精华,精心打造环球美食巨作 《主厨家宴》,打开它,走进我们的美食世界吧! 美食好似一张神奇的飞毯,我们乘坐着它,在五大洲博大精深的文化精髓中任意穿行,展开了一场场奇幻之旅。没有哪种方式比走入本地的餐馆或者普通居民的厨房,能更好地帮助我们了解当地的历史、经济和风土人情。在这里我们会见识到各地的风俗和特色,当然我们也需要明白,随着军队和商人的迁徙,饮食就好似一阵轻风,飘过了国境,将各地的
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火辣辣的得州、墨西哥菜! 缤纷的佳肴!这是得州、墨西哥菜的特色,墨西哥菜的主要材料是玉米、豆类及辣椒。配上西部牛仔们偏爱的烤肉:牛排、禽类及海鲜,涂上辣椒酱放到炭火上烤,火辣辣、充满幻想的美食诱您垂涎三尺。
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过节的味道,有仪式感的家常菜(萨巴厨房) 过节在家吃,健康、热闹、仪式感十足! 传统的、时令的、民族的、西方的…… 各色节日美食亲手做。 简单生活也要过得丰富多彩!
19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 花开富贵、财源滚滚、步步高升、福运满堂 传统节日美食寄托着美好的祝愿,凝聚着亲情、友情和爱情,伴我们笃定前行! 不时不食 ,节气饮食安顿身心健康!顺天应时,既是饮食之道,也是人生之道。 跨越国界、沟通风俗。足不出户,便能赏遍民族风情!身未动,心已远。让味蕾来一次环球旅行! 节日穿起了一个个平凡的日子,记忆里不仅有美食,还有诗和故事 时节的味道,唤起你温暖的回忆。 饺子不重样,粽子不重样,月饼不重样 一种美食多种做法,让美好的日子常过常新!
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中华美食历史悠久、营养丰富、变化多样。烧烤卤熏菜肴既大众化,又能进入高级宴席,以色、香、味、形挑战市场,诱人食欲。《烧烤卤熏王(畅销版)》(作者陈志田)不仅告诉大家制作烧烤卤熏美味菜肴的技巧,还让大家能根据自己的喜好,快速找到自己喜欢的菜肴进行烹饪,真是我们的良师和好帮手!
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别人的幸福是什么样的,我不甚了然,我的幸福总是美得不能再美,一寸寸都是神采奕奕,给我雍容饱满、无限盛开的感觉,哪怕她临走的背景,在在都是苍然可爱的。幸福她每一次来,我都捧在手心里,不知如何珍惜才好,像一个拙劣的初学者,连一个熨帖的马屁都无从拍起。
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蒸餸(鲜香惹味广东菜) 将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受,懒人速成菜谱!
我一向对食材和食物怀着感恩之心,美味与快捷本是一对矛盾,偏偏这套菜谱把两者兼容了,制作步骤如此简单清晰,适合推荐给那些爱卖弄两手的时尚潮人。 麦小麦(专栏作家、花城出版社编辑、电视读书节目主持人) 这套家常广东食谱,将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受,*大的好处是操作简易,我推荐! 张新民(美食家,著《潮菜天下》) 我认识的成功女人大都嘴馋,好吃懒做,对口味及营养又极之挑剔,经常逼我推荐速成菜谱。这回好了,我找到这套可为强人、忙人、懒人提供全面的饮食解决方案的新潮菜谱。 钟洁玲(专栏美食作家,著《此味只应天上有》)
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食·新味 匠心创意菜 匠心,不是空有情怀的口号;创意,不是偶然的灵光一现;这是完美主义的精雕细琢,这是做到极致所迸发的灵感。
本书既有中餐和西餐的菜品,又包含烹饪调料与食材的图片展示,方便大家看图识物。同时,菜肴制作部分将以操作分解的方式来呈现,适合初学者以及美食爱好者。
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了解肉、禽、水产三大肉类的养生秘诀,用54道家常美味补益身体。
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家常美味,一书在手,无师自通,一学即会。
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*详尽的步骤展示,*周全的细节解读。
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