![完全葡萄酒品鉴教程 [瑞士] 贝琳达·诗 欧晓蕾 上海文化出版社【正版书】](http://img3m6.ddimg.cn/54/32/11684164986-1_b_1706373726.jpg)
完全葡萄酒品鉴教程 [瑞士] 贝琳达·诗 欧晓蕾 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酒牌 陈洪绶 山东画报出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
酒牌，又称叶子，起源于唐代的叶子戏，至明清而大盛，是古人饮酒行令以助兴的佳品。略似我们今天的纸牌，牌面上有人物版画、题铭和酒令，由于绘制精妙寓有深意，行令时抽牌按图解意而饮，往往得酒外之趣。依令劝罚，不惟佐酒助兴、活跃气氛；抑且读图解语，别有一种风流风雅、睿智隽永，给饮宴融入了浓浓的文化意趣。同时，作为一种绘画形式，酒牌流入民间，渐入雅俗共赏之境界，艺术上也达到了顶峰，又兼图文并茂，有深邃的文化内容，是近现代艺术品欣赏和收藏的精品。本书选《博古叶子》、《列仙酒牌》、《酣酣斋酒牌》，为现存酒牌中代表作品，与酒牌常用的《水浒》、《西厢》题材不同，其中名贤神仙故事或有生僻，故逐一解说，并将其中题铭与行酒约令一一辨明。
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微醺时刻 一杯红酒的美好日常【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
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金酒,华中科技大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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【正版】 葡萄酒独白 [韩]金珉何 著, 中国经济出版社 9787513636643
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2012-2013进口葡萄酒购买指南【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
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精品葡萄酒美食搭配指南【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
自序——姚汩醽 葡萄酒已然深入我心。回顾过往十年，我参加了数不胜数的品酒会，亲历了数不胜数的豪华盛宴，品尝了不同国家的家庭餐桌饮食，尝试了风格各异的美酒与中餐的搭配……这是一份难得的经历。在这个过程中，我不断地回味其中的奥妙，不断地学习其中的理论，不断地思考其中的规律，总结出体验十年美食美酒生活的心得体会。 本书推荐了150款颇具代表性的葡萄酒，按不同国家、不同品种、不同口味、不同酒体特点分类，将它们一一与150道美食佳肴搭配。之所以这样分类，遵循了餐与酒搭配的原则，展现了世界葡萄酒的多样风格，与世界美食的地域特色。如果用两个字来形容这些搭配的感觉，那就是和谐。 写作是辛苦而愉快的过程。顶烛夜战三百天，每天我的脑海中浮现着餐酒搭配的各种味道的激情碰撞，同时指尖不停歇地敲打着键盘。美食与
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调酒师手册 李祥睿、陈洪华 著 9787122005335 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书全面、规范地介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料、调制工具和设备、调制方法等相关的内容。在160多人鸡尾酒的配方中，不仅对鸡尾酒品的来龙去脉和相关典故做了详细介绍，而且每一个配方都有相应的图片相对应，使读者有着直观的，甚至身临其境的感受，具有很高的实用价值。 此书对酒吧调酒师、大中专院校相关专业以及调酒爱好者都有一定的借鉴、示范和引导作用。 注：随书附赠配套光盘。
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葡萄酒具 善水文化 湖北科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一辑展示葡萄酒具的趣味读本。 内容包括葡萄酒容器的发展史，目前各种各样的酒杯的造型与用途，例如用如国际比赛的黑色品酒杯、为随手饮一杯而设计的无脚品酒杯、各种类型的葡萄酒所适用的各种形状的酒杯、用于过滤酒渣的滗酒器和用于帮忙葡萄酒氧化的醒酒器，形态不同，功能各异。几百年来，用于开启酒瓶的工具也花样百出，你可见过用来开香槟的大刀？还有形形式式的开瓶器，或许你看见了也不明白它如何使用。 许多葡萄酒饮家都热爱收集各种各样的小酒具，我们将打开世界各地这些葡萄酒饮家的门，让他们展示自己的私藏，看看他们都收藏了些什么奇奇怪怪的东西，再听听他们关于藏品的有趣故事。 许多设计师也在酒具设计上神来一笔，我们将去采访那些经典酒具的设计师以及时尚的设计师，听听他们的设计理念和葡萄酒故事。 所
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热问法国红葡萄酒：关于“法国干红”的另类发现之旅 刘佳 著 中国轻工业出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《热问法国红葡萄酒：关于“法国干红”的另类发现之旅》作者刘佳以严谨的红酒专业知识为基础，用轻松风趣的行文、通俗易懂的语言解释专业词汇、讲解酒标信息，间或对某些消费行为进行幽默的自嘲，使读者免于再落入种种购买陷阱，更学会识别真假良莠，分辨种种微妙之别。 《热问法国红葡萄酒：关于“法国干红”的另类发现之旅》不是一本传统意义上的葡萄酒指南，更不是专业的技术手册。阅读这本书犹如同作者一起开始一次葡萄酒的另类“发现之旅”。畅游葡萄酒世界的同时，还能了解真相，揭开葡萄酒酿造、销售、品尝与挑选过程中的种种奥秘。
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醇：在一滴美酒中感知爱的味道 杨小羊 著 东方出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《醇：在一滴美酒中感知爱的味道》以唯美的文字，完整讲述了美酒孕育的过程，更深刻地揭示了中国制造业伟大的精神支柱。 贵州醇酒厂是一个特殊的企业，也是作者在《醇：在一滴美酒中感知爱的味道》中作为案例而描述的企业。它深居在贵州省黔西南州的深山里，用5000人善良的心灵和人格，在6000余亩的土地上老老实实地酿酒。在竞争激励的白酒行业中，他们不选择广告或者投机钻营的手段来行业里取得成绩，只是用每一个人的人格保证：“贵州醇酒厂生产的每一滴酒，都是酒厂职工亲手酿造。” 作者以这样一个特殊的企业为例，从一支美酒生长的自然环境和酿造过程说起，以散文式的优美文字，阐释了中国制造业的精髓所在。 用育人的态度酿酒，用最诚恳的态度做企业，独特的经营理念和方式对中国制造业有着极大的借鉴意义。相信这《醇：在一滴美酒
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永远的时尚：葡萄酒品尝 严斌 编 云南人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在葡萄酒评定领域中开辟了新天地。全新的感官评价及葡萄酒的评估方法给予读者知识及实用技能。 其简单明了的陈述方式给予那些常被故弄玄虚、矫揉造作写法弄得无所适从的读者一种迥然不同的感觉。 在世界各地举办的数百次葡萄酒研讨会中发现全球葡萄酒爱好者都渴望提高他们评估葡萄酒质量的能力。 《葡萄酒品尝》认真但有趣地讨论有关视觉、嗅觉及味觉在评i酉u，-／所起的作用，同时提供大量趣味性的、为提高用于评审葡萄酒用感官知觉而设的实习。此书被国际品?师协会、国际葡萄酒学院以及多所大学选为标准教科书。 《永远的时尚：葡萄酒的品尝》之要旨在于带领业余及专业的葡萄酒爱好者，通过既定程序方法，提高他们的品评技能及记录品评结果。甚至经验老到的专家也可从《永远的时尚：葡萄酒的品尝》有所收获。
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推开红酒的门+看图学葡萄酒 套装2册 王胜寒 等著 徐小平吕思清沈宏非李诞推荐 葡萄酒品酒 Wine Folly中文版
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洋酒品鉴大全 日本成美堂出版编辑部 编著;高岚 译 著作 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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一口干! 中国民族摄影出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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咖啡烘焙 烘豆基础手册 斯科特拉奥著 咖啡烘焙经典教科书 世界烘焙大赛主审胡元正精准译本 中信出版社图书正版
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葡萄酒的靠前堂课:从葡萄到美酒 东南大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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意大利葡萄酒年鉴(2013) 广东人民出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.《意大利葡萄酒年鉴》是意大利乃至优选的葡萄酒标志性指南手册。 2.收录酒庄2350家，囊括20000款酒，是意大利本年度葡萄酒和酒庄的百科全书。 3.风靡优选25年，堪称意大利很很好不错的葡萄酒风向标。 4.资讯齐全，是葡萄酒爱好者了解葡萄酒很宝贵近期新的工具书籍，为其提供客观、独立、全面且可靠的信息。
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波尔多1855年列级酒庄 马卡姆 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《波尔多？1855年列级酒庄》：全世界伟大的红葡萄酒，产自波尔多的梅多克地区。1855年法定分级体系确认了这些伟大葡萄酒的优良品质，并成为代表其巨大光荣的一份真正文化遗产。《波尔多？1855年列级酒庄》通过许多独家披露的照片，向我们展示了这些出类拔萃的酒庄。弗兰克？费兰先生走访了所有酒庄，并采访了全部酒庄主人，为我们描绘了酒庄的历史和画像。古老的城堡、梦幻般的建筑、酒标上的城堡，散落在一望无际的葡萄田里。在城堡背后或侧面，建有一排排工房，人们泛称之为：酒窖――葡萄酒的剧院。所有这些酒庄的历史都像一部真正的传奇，让我们懂得：波尔多伟大葡萄酒的辉煌，不在于其神乎其神，而在于其整体的平衡，一种审慎的平衡，经典的平衡。
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邹博士话酒 白酒小百科 邹江鹏 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.本书涉及白酒方面很多知识，有对行业的一些建议，更多的是介绍科普知识，让普通大众对白酒有更深的了解。2.大多内容浅显易懂，让大家健康喝酒、明白喝酒。
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酒恶时拈花 华东师范大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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24堂葡萄酒大师课 [英]杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson） 著；·、常青 译 9787553673837 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
你是否喝过很多葡萄酒，但却还是不懂它？你是否也看了一些书、查了一些资料、上了一些课，但还是喝不懂一瓶葡萄酒？你是否不知道该如何选择一本靠谱的葡萄酒入门指南？ 英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一，杰西斯·罗宾逊来到你的客厅，手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。看葡萄酒女王，如何化繁为简，让你用24堂课的时间变身品酒大师。 不啰嗦、无废话，满满干货知识点。从葡萄酒选购、品鉴、配餐、保存到产区、葡萄品种介绍，一本书解决所有你可能会问的问题，适合葡萄酒新手的入门简明百科。书中特有一站式指南，有趣又实用，Master Tip为你开启葡萄酒知识的新世界。
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聊聊酱酒 周山荣 经济日报出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
这是一本关于酱酒的普及类图书。本书的作者是茅台镇一位从事20多年酱酒研究和酒文化宣传的知名人士，他分成几个章节给读者讲述酱酒市场的状况和发展情况、酱酒工艺、酱酒文化、酱酒品牌推广、酱酒营销方式以及酱酒的品评和对未来发展的预测等。本书整体内容比较完整，条理清晰，语言通俗幽默，可读性强。
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名酒品鉴隋肖左 著中国青年出版社（收藏真品）9787515300634 正版图书,下单速发,可开发票
《名酒品鉴》讲述了喜爱美酒不是文人的附庸风雅、不是老饕的味蕾绽放，也不是酒鬼的万千愁肠。喜爱美酒，就是人类的本性。据粗略统计，全世界有名有姓的酒就有4000多种，即使一天品尝一种，全部品尝完也需要10多年。人生苦短，哪些酒才是我们这一生中必须要一亲芳泽的尤物呢？当然是那些被无数“酒精考验”的“先驱们”推崇的世界知名美酒了。 《名酒品鉴》遴选的正是那些广受赞誉被人们认知的全球各类酒品中著名的美酒品牌。
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 正版图书,下单速发,可开发票
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酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置…… 本书是《中国读本》系列中的一本，介绍了中国酒文化。
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《葡萄酒宗师》既是罗兰的个人自传，回忆传奇经历，也展现了四十多年来波尔多葡萄酒的发展历程，是葡萄种植业及制酒流程进入现代化的一段珍贵见证史。 罗兰在书中披露了职业生涯的趣闻轶事，如与罗伯特?帕克之间三十多年的深厚友谊，并首次披露了酒界诸多重大争议事件的背后真相。 米歇尔?罗兰对酒业的卓绝见识并非靠神通直觉，而是来自勤奋的实践操作和勇于探索的精神，为新一代酿酒师及各行业的有志者提供了榜样。
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陈年白酒收藏投资指南 曾宇 著 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家，十年磨一剑，其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性，还是实用性、指导性上，都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变，200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态；作者亦精心绘制了酒类断代表格，年代为骨、特征为肉，脉络清晰，揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点，无论初级入门者或高级投资家，都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
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葡萄酒入门:国内首创葡萄酒评分标准，适合中国人的品酒体系 百尝 著 世界图书出版公司，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
凝结20余年的品酒经验，勾画葡萄酒口感结构图，中国人的评分标准，让入门者也能为葡萄酒评分。
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勃艮第的酒窝 齐仲蝉 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《勃艮第的酒窝》是国内勃艮第特级园权威著作。 法国勃艮第是全世界公认的最伟大、最具魅力、也最具挑战性的葡萄酒产区；许多饮客会从波尔多酒入门，但以勃艮第酒为最终归宿。 特级园是勃艮第的精髓所在，众多名酒如璀璨群星般在此涌现，如葡萄酒世界的王者康帝、白葡萄酒的皇后蒙哈榭等。但勃艮第谜一样的小地块、不计其数的大小酒庄、错综复杂的法规，以及变幻无常的年份等，让全世界酒迷头疼不已。作者齐仲蝉旅法10余年，多次实地探访特级园，用近乎偏执的查证方式，获得了33个特级园的大量第一手资料，对其做出了全面清晰的分析解读；并通过与名庄的精彩对话，书写了那些坚守勃艮第精神的传奇酿酒人，用文字见证了天、地、人三者之间的传奇。
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清酒：一本书读懂清酒和清酒文化 正版图书,下单速发,可开发票
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邹博士话酒白酒小百科,化学工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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葡萄酒品鉴,上海交通大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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新编吧台与酒水操作佟童 编辽宁科学技术出版社9787538166828 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
随着改革开放的不断深入和旅游业的发展，更多的西方文化与西方餐饮形式已逐渐涌入我国。根据市场的需求与当地文化的需要，多种多样的经营形式与经营理念赋予了企业更高标准的责任：酒吧文化作为都市文化的一个传承载体，理所应当责无旁贷地承担起了宏扬新时代文化与企业需求的一个重大责任。
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调酒学：调酒师 的殿堂级大师经典之作（殿堂级大师经典之作，风行欧美20年+的行业宝典）
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黄酒品鉴百问百答华文图景 编中国轻工业出版社9787501965588 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
我国是酒的故乡，在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活的方方面面。作为一种特殊的饮料，酒既是物质的，又与人们的精神生活密切相关，并形成了独特的酒文化。今天，无论是在日常生活中，还是在交际、喜庆的重要场合，酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。可以说，几乎每一个成年人，都不可避免地与酒有过接触。但不能否认的是，当前的酒类消费市场也存在着不少问题。因为不同种类的酒，在产生、创新、发展的过程中，形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等，同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限。所以如何对酒类的消费给予正确的引导，让人们更为健康地、理性地饮酒，一直是我们中国酿酒工业协会思考和探索的问题。 这本《黄酒品鉴百问百答》，是由中
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中国酒文化 何满子 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《中国酒文化》作者对酒文化造诣甚深，以其特有的才思，向人们展现了酒在社会生活中的效应。书中阐述受人嗜爱或遭非斥的社会原由；解开了骇人听闻的古人酒量之谜；介绍了饮酒使人长寿和对人体的摄养价值；也例举了无数因纵酒而招灾肇祸的史实。全书故事掌故叠出，配以大量古画图片。
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纯天然果酱果酒 谷岛圣子 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书介绍了39种果实的100种果酱、果酒及糖浆、蜜饯的制作方法。这39种果实，包括草莓、苹果、蓝莓、葡萄、无花果、仔姜、大杏仁等，几乎囊括了各个季节所有能见到的水果果实。作者根据自己经营料理教室的经验，用时令鲜果制作出五颜六色、酸甜可口的果酱、果酒，并总结出极具人气的各式果酱、果酒的配方，款款精致、道道美味。
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开瓶：林裕森的葡萄酒饮记 林裕森 著 9787229004088 重庆出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》由林裕森编写。很多书教你如何辨识酒标、认识葡萄品种，如何评鉴葡萄酒，如何成为葡萄酒专家，却很少有书会告诉你，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象，看似容易却又很难用客观的尺规来度量。《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》却能唤醒我们对葡萄酒最原始的热情，以单纯的初心，用感官逐一探索、细细感觉，眼前的每一支独一无二的葡萄酒。 无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者，或是已具备葡萄酒专家的候选资格，只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋情，都欢迎翻开此书，展开属于你的酒杯里的感官之旅。
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啤酒与健康 郭营新、周世水 编 9787562332879 华南理工大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酿酒是人类有史以来最古老的行业之一，而啤酒这个有着“液体面包”美誉和“番鬼佬凉茶”（香港人称呼）外号的低度酿造酒，由于它的营养价值、保健功能和美味爽口，已成为当今社会人们的时尚饮品。然而，啤酒却是我国五大酒种中的“年青一代”，跟“老字辈”——白酒、葡萄酒、黄酒等沾不上边，因此人们对啤酒的认知甚少，虽然大多数人都知道啤酒具有很好的营养价值，但是又会与“啤酒肚”等某种误传、误解联系在一起，特别是近年来有人提出酒精伤身的言论，也在人们心目中造成一些阴影。对于啤酒的各种保健功能，人们知道的就更少。事实上，啤酒对人体有多种保健功能，长期适量饮用，如每天一瓶啤酒，对身体将有百利而无一害。 有鉴于此，作为啤酒业者，我们感到有责任、有必要向大众揭开啤酒营养健康的“庐山真面目”，出版《啤酒与健
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中华养生药酒600款 施旭光 编 9787807660392 广东旅游出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
药酒，素有“百药之长”之称，是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。 药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品，同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种慢性虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿。《中华养生药酒600款》是向广大朋友介绍如何应用补益中药进行制作养生保健药酒，是较为实用的一本书籍。
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苹果酒酿造技术[比利时]Carl Lachat、马兆瑞 主编中国轻工业出版社9787501942688 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书介绍了酒用苹果的主要栽培原理和特性、榨汁方法、发酵前为保证果汁质量对果汁成分的调整和果汁质量的控制，以及苹果酒发酵及其相关的微生物学知识等内容。
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【正版新书】 洋酒品鉴宝典 (法)文森特·贾斯尼尔 著,朱亚男 译 旅游教育出版社 9787563720491 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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世界威士忌地图 【英】戴夫 布鲁姆(Dave Broom)著 中信出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酒场乾坤：酒桌众生相，你是哪一种 木空 著 中国经济出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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