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¥78.60定价:¥219.20 (3.59折)

啤酒与健康 郭营新、周世水 编 华南理工大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥41.67定价:¥271.34 (1.54折)

世界葡萄全书 无书衣 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥25.92定价:¥26.92 (9.63折)

波尔多两岸葡萄酒 麦萃才 著 上海科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥33.88定价:¥259.80 (1.31折)

葡萄酒这点事儿 郭明浩 湖南文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《葡萄酒这点事儿》是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩,人称“郭校长”,也被人称作“葡萄酒界的袁腾飞”,机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他,以丰富广博的知识见闻以及大量的葡萄酒历史藏书闻名业内。2014年,郭校长开创性地策划了《漫谈葡萄酒》这档脱口秀节目,他用简洁的语言,鲜活的史料,深入浅出的方式说历史、评人物、看世界、谈热点,了无数爱好者经历了美妙的葡萄酒旅程。
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

世界啤酒品饮大全 王鹏 辽宁科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
只教你品饮!不论是基础知识,还是高端技巧!让你喝酒时有得聊,品评时有话说!
¥52.00定价:¥111.37 (4.67折)

饮·食教室-威士忌赏味指南 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥32.40定价:¥33.40 (9.71折)

美国《威士忌倡导者》杂志总编、特写作者和专栏作家卢.布赖森代表作。 关于威士忌的书,一本足矣。威士忌爱好者书。 探索源于不同产地的威士忌——苏格兰、爱尔兰、北美以及日本;创作属于你自己独特版本的——经典鸡尾酒;解密各种因素对威士忌的影响——传统、风土、木材以及气候。 国际流行开本,四色精美印刷。精美的彩色图片带你走进充满魅力的威士忌世界。
¥42.88定价:¥165.76 (2.59折)

恋上葡萄酒 罗伯特 著 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《恋上葡萄酒》由黑龙江科学技术出版社出版。
¥8.00定价:¥35.37 (2.27折)

世界珍贵的100种绝世美酒 (法)米歇尔-雅克·卡瑟耶 著 东方出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书获“世界美食美酒图书大奖赛”金奖。 懂酒的人,看酒。 在“世界最美的酒窖”中,静静地沉睡着近4万瓶酒类精品,其中也包括了中国的茅台、五粮液等。但在这本书中,作者精心挑选了100种葡萄酒进行讲解,书中的无论哪一款酒都的稀世佳酿、存世无几的美酒。只要您看一眼目录,您定会无法拒绝诱惑、爱不释手的。 不懂酒的人,看故事。 为了收藏这些酒,作者付出了半生的心血。有些酒,绕了半个地球才到作者手上;有些酒,配制方法已经失传;有些酒,是在秘室里发现的;还有酒是在泰坦尼克沉船上发现的……这些故事,动人心魂,令人神往。
¥25.00定价:¥57.37 (4.36折)

葡萄酒之魂 格兰姆·洛夫茨 著 东方出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.45定价:¥200.12 (0.23折)

●英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一,《世界葡萄酒地图》《牛津葡萄酒大辞典》作者杰西斯·罗宾逊全新力作。●葡萄酒女王杰西斯·罗宾逊来到你的客厅,手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。从葡萄酒选购、品鉴、配餐、保存到产区、葡萄品种介绍,一本书解决所有你可能会问的问题,最适合葡萄酒新手的入门简明百科。●摒弃传统葡萄酒类图书的厚重与繁复,化繁为简,让这本书做你餐桌旁边的“隐身专
¥24.86定价:¥59.90 (4.16折)

本书是一本品鉴类的休闲读物,主要针对新兴的名词 精酿啤酒 ,讲述啤酒历史、分类、品鉴和配餐常识。书中收录了世界各地近百种精酿啤酒,每种啤酒均辅以图片和文字分析,为读者准确、详细地介绍该啤酒的酿造特点、口感(甜度、苦度、香气、平衡、酸度)、趣闻等。本书内容丰富,装帧精美,是啤酒爱好者们一直寻找的 手边书 ,亦可作为餐厅、酒吧、咖啡厅等地的展示用书。
¥18.44定价:¥49.80 (3.71折)

¥100.40定价:¥168.00 (5.98折)

¥27.48定价:¥134.96 (2.04折)

【正版】葡萄酒这点事儿湖南文艺出版社9787540481261郭明浩著食品工业 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥26.03定价:¥49.80 (5.23折)

开瓶 林裕森 著 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥21.00定价:¥47.00 (4.47折)

爱尔兰威士忌 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥59.90定价:¥306.00 (1.96折)
![浪漫鸡尾酒[南非]比格斯 著;王西敏 译河南科学技术出版社9787534933257](images/model/guan/url_none.png)
浪漫鸡尾酒[南非]比格斯 著;王西敏 译河南科学技术出版社9787534933257 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《浪漫鸡尾酒》介绍了140多种鸡尾酒和饮品的配制,你定能从中获得灵感,既能调研出经典美酒,如马提尼、红玛丽,也能配制激情小酒,如爱之吻、爽香乳。书中还介绍了可用白酒、香槟和葡萄酒调制而成的异国风味系列,也为戒酒和滴酒不沾的人推出了特色美味饮品。 书中信息丰富,涉及酒的储备、设施的。
¥13.10定价:¥330.88 (0.4折)

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¥80.00定价:¥161.00 (4.97折)

葡萄酒一本通:从零开始的葡萄酒知识吴书仙 著上海人民出版社9787208107922 正版图书,下单速发,可开发票
《葡萄酒一本通》是一本从零开始的葡萄酒知识普及书,其内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人士,特别是刚接触葡萄酒的人士。作者吴书仙女士是中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委,影响并促成中国葡萄酒法规的修订,受六大葡萄酒产地官方邀请考察葡萄酒业,是法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非优质葡萄酒的专业引介者。作者根据其多年间积累起来的知识和经验,用简单的语言来传授葡萄酒知识,无论是葡萄酒的菜鸟或是达人,《葡萄酒一本通》的内容都将是解码葡萄酒的一把利器。
¥92.00定价:¥185.00 (4.98折)

畅饮啤酒的方式,原来有这么多种!世界广博,一方水土生成一方啤酒的美妙。为了体验这些畅饮的感觉,您值得从这本书开始! 本书的日文原版在出版后2个月的时间里就进行了3个批次的追加印刷,可见受到日本读者的欢迎。
¥41.45定价:¥162.90 (2.55折)

目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造,一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书,专业、又全面。
¥76.35定价:¥232.70 (3.29折)

食帖.酒的全事典 林江 著 中信出版集团,中信出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥37.28定价:¥262.56 (1.42折)
![米其林餐厅受欢迎的料理:100道美味绝配100款红酒 [韩]李宝恩 著;翁培元 译 浙江科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
米其林餐厅受欢迎的料理:100道美味绝配100款红酒 [韩]李宝恩 著;翁培元 译 浙江科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥28.90定价:¥251.80 (1.15折)

中国药酒配方大全 程爵棠 著 人民军医出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥66.67定价:¥321.34 (2.08折)

无啤不欢 100款好啤酒的故事与品鉴 正版书籍,满额减,电子发票
啤酒,是清爽的还是浓郁的?是消暑的还是暖身的?是解渴的还是滋养的?是传统的还是时尚的?是地区的还是全球的?比例是家族常屹立不倒的秘密是什么?啤酒还有酸爽型?美国精酿凭借什么特点能够席卷全球?格拉与艾尔到底有什么不同?大绿棒子扣掉了啤酒的印象分?为什么福佳白往往通往好啤酒之门?德国啤酒是起点还是终点?巴伐利亚人为什么钟情于小麦啤酒?德啤品种太多不会选?
¥28.70定价:¥137.40 (2.09折)

¥16.00定价:¥33.00 (4.85折)

法国葡萄酒 唐勇;刘沙 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
如果说法国是葡萄酒之乡,那么这是她丰富多彩的良田、滋润适宜的气候.以及种植者和酿造者几代人辛勤耕耘与执着钻研的结果,从而使法国葡萄酒和烈酒不仅全球闻名,而且品种齐全,能满足各种不同消费者的需求欲望。 能与中国消费者一起尽情分享高质量的法国葡萄酒,我们深感荣幸。因为这些酒,从葡萄生长到采摘、从酿造到营销的整个过程,无时不充满着精心呵护。 这是一本非常理想和实用的介绍法国葡萄酒的书籍。从中能了解到法国葡萄酒的发展历史、葡萄种植的各个主要时段、葡萄生产地区以及葡萄品种等。中国朋友们也因此能拓宽对法国葡萄酒以及不同品牌产地的认识,包括地理、土质、酿造、分级等。 为了让您与我们共享法国式的生活艺术和更好地品尝葡萄酒,该书还介绍了葡萄酒的保存、品尝以及侍酒的主要方法。同时,您还能
¥9.48定价:¥55.30 (1.72折)

中国酒文化赏析王鲁地 著山东大学出版社9787560736372 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国酒文化赏析》通过阐述酒的产生与发展、酒品的分类与鉴别、名酒的典故与鉴赏,以及科学饮酒新慨念的树立,并集中国酒礼、酒俗、酒令及酒典之大观,全面而详尽的将中国酒文化这一靓丽而又独特的社会文化风景线呈现于广大读者面前。中国酒文化源远流长,博大精深。
¥12.60定价:¥235.00 (0.54折)

酒牌陈洪绶山东画报出版社9787807131618 正版图书,下单速发,可开发票
酒牌,又称叶子,起源于唐代的叶子戏,至明清而大盛,是古人饮酒行令以助兴的佳品。略似我们今天的纸牌,牌面上有人物版画、题铭和酒令,由于绘制精妙寓有深意,行令时抽牌按图解意而饮,往往得酒外之趣。依令劝罚,不惟佐酒助兴、活跃气氛;抑且读图解语,别有一种风流风雅、睿智隽永,给饮宴融入了浓浓的文化意趣。同时,作为一种绘画形式,酒牌流入民间,渐入雅俗共赏之境界,艺术上也达到了顶峰,又兼图文并茂,有深邃的文化内容,是近现代艺术品欣赏和收藏的精品。本书选《博古叶子》、《列仙酒牌》、《酣酣斋酒牌》,为现存酒牌中代表作品,与酒牌常用的《水浒》、《西厢》题材不同,其中名贤神仙故事或有生僻,故逐一解说,并将其中题铭与行酒约令一一辨明。
¥203.00定价:¥407.00 (4.99折)
![世界葡萄酒全书 [美]凯文·兹拉利 著;王瑧 译 9787544249164 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
世界葡萄酒全书 [美]凯文·兹拉利 著;王瑧 译 9787544249164 南海出版公司 正版图书,下单速发,可开发票
权威:作为国际权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人,欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主凯文·兹拉利,是当今全球当之无愧的葡萄酒权威,他的《世界葡萄酒全书》于1985年初版以来,年年修订,不仅以超过300万册的成为的葡萄酒图书,而且已成为全球葡萄酒爱好者与藏家的指南。三十多年来,兹拉利一直身体力行,深入葡萄酒种植、酿造、窖藏的第一线,仅为修订《世界葡萄酒全书》的2010版,即于2008-2009年游历了全球八十多个葡萄酒产区,品尝了超过5000瓶佳酿!实用:近20年来,层出不穷的新兴葡萄酒生产国以及风格多变的酒款使葡萄酒选购和收藏的难度越来越大。根据三十多年研究与亲身走访、亲自品尝的第一手资讯,为葡萄酒爱好者列出了品质稳定、经得起反复品尝的“日饮酒”、“周饮酒”、“月饮酒”和“年饮酒”性
¥119.32定价:¥239.64 (4.98折)

家庭饮食保健丛书——禽蛋美味菜谱 俸禄 主编;乙力 正版图书,下单速发,可开发票
本书主要包括禽类,白菜海米拌鸡丝、凉拦鸡片、瓜果拌鸡片、干豆腐拌鸡丝、拌双丝、菠菜拌鸡丝、韭菜拦鸡丝、花椒葱叶拌鸡块、姜泥拌母鸡、凉拌光鸡 、鸡冻、豌豆尖拌凤爪、五味三丝、土豆鸡丁、马兰头末拌双丁、蛋片拌双丝、香菇菜叶拌鸡丝、芝麻酱鸡丝、水晶鸡、拌鸡片蜇头、芥末鸡片等等。
¥9.30定价:¥19.60 (4.75折)

微醺之美:Denis的葡萄酒知识百科 林殿理【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《微醺之美》是一本亲近酒世界的入门读物,趣味葡萄酒知识百科。附赠专属葡萄酒品饮手册,帮助我们建立自己的葡萄酒感受体系。国际葡萄酒大赛评委林殿理,以轻松诙谐的行文方式,为初学者解读所有会感到疑惑的葡萄酒知识——什么样年份可以称之为“好年份”?如何选择选择一款适合自己口味的葡萄酒?传统悠久、产区分级严格的法国、意大利、西班牙等国家,与 “新世界”产区的酿酒风格有哪些不同?享用中餐各大菜系,如北京的烤鸭、沪菜的清炒河虾仁、粤菜的烧腊、川菜的宫保鸡丁时,有哪几款葡萄酒是绝配?《微醺之美》也将带领你寻访世界美酒之乡:在西班牙的里奥哈产区,感受葡萄酒质朴无华但坚韧无比的生命力;在澳大利亚猎人谷,品鉴轻盈细致的红酒风格;在意大利皮埃蒙特,驱车遍访酒庄,探索“酒艺复兴”之旅…… 本书将带领你
¥21.17定价:¥163.44 (1.3折)

法国经典酒庄 何龙 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者对我们文化的细微之处耳熟能详,现在又从他身处布鲁塞尔的角度,对此作出精辟阐释。他的好奇心延伸到我们的几乎每一个葡萄酒产区及那里的酒农,无论是知名的还是不那么知名的。作者并对酒农与他们的的土地、社会生活、文化甚至生命的关系,做出了自己的精彩描述。
¥11.61定价:¥107.00 (1.09折)

红酒事典 董树国 著 化学工业出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

广东名酒家特色菜.广州泮溪酒家名牌菜 李鸿钧 主编 广东科技出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥80.00定价:¥388.00 (2.07折)

葡萄酒菜谱 张道平 著 黑龙江科学技术出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥14.62定价:¥238.00 (0.62折)

动漫日语教程 : ACG日语. 入门篇. 3 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥25.16定价:¥27.68 (9.09折)

¥165.59定价:¥239.00 (6.93折)

黄酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 正版书籍,满额减,电子发票
¥87.25定价:¥175.50 (4.98折)

适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
¥19.91定价:¥81.20 (2.46折)

浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅 刘沙 著 正版图书,下单速发,可开发票
19711年诺贝尔文学奖的获得者,智利著名诗人聂鲁达曾经形容他的祖国智利是“安第斯女人”,他在一首名为《黄昏》的涛中写道:“智利呀智利,我的安第斯女人你在哪里?风霜雨雪硝烟弥漫,我要还你温柔的身体和美丽……智利呀智利,安第斯霞光正落进了你的双眼……”这就是智利,安第斯山脉一片激情洋溢的浓醉土地;这就是智利,马坡河水滋润着一个温暖国度;这就是智利,聂鲁达将自己所有情怀为之倾泻的心灵圣地……那么智力的土壤能培育出怎么样的葡萄酒,刘沙专著的《浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅》将告诉您。
¥76.39定价:¥153.78 (4.97折)

¥94.00定价:¥189.00 (4.98折)

中国酒概述 张文学 著 9787122111142 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国酒概述》是为了配合我国酿酒行业可持续发展对人才培养的需要,结合中国酒课堂教学、科学研究和生产实践的经验和技术成果编写而成。全书对中国原创的白酒、黄酒、果酒、露酒、少数民族地产酒以及引进的葡萄酒、啤酒、洋酒等系统地进行了概述,介绍了各类中国酒的基本知识、酿造原理、工艺流程、技术方法、质量标准以及品鉴技巧等相关内容。既是中国酒的知识普及读物,又是中国酒的技术资料汇编。 全书内容由8章构成,系统性、实用性强,可作为生物工程、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全专业的专业课教材,也可作为生物制药、生物科学等相关专业的教学参考书,还可供酿酒行业从业人员学习参考或作为培训资料使用。
¥19.39定价:¥102.70 (1.89折)

中国酒文化趣谈 《中国酒文化趣谈》编写组 编 9787503232794 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在中国,酒的起源可以追溯到很早的上古时期,关于到底是谁发明了酒,以及它是如何发明的有好几种不同的说法,这些不同的说法汇集到一起,便完整地体现了中国源远流长的酒文化。
¥6.16定价:¥65.88 (0.94折)

葡萄酒陈耀明 著青岛出版社9787543641426 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一瓶顶级葡萄酒,就像一幅名画、一件古董一样,也是富人们热衷收藏的艺术品。佳士得拍卖行从1966年就把葡萄酒和名画、珠宝、瓷器以及珍贵手稿一起,列入常设拍卖项目。 据不完全统计,2006年全球葡萄酒拍卖成交额突破3亿美元。本书主要介绍顶级葡萄酒知识和葡萄酒的收藏、投资,并融入了一些鲜为人知的故事,活泼生动,好看耐读。
¥13.50定价:¥331.32 (0.41折)
![专业酒水 [美]鲍伯·里宾斯基(Bob Lipinski)、[美]鲍伯·里宾斯基(Bob Lipinski) 著;李正喜](images/model/guan/url_none.png)
专业酒水 [美]鲍伯·里宾斯基(Bob Lipinski)、[美]鲍伯·里宾斯基(Bob Lipinski) 著;李正喜 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书内容丰富,指导我们如何通过市场营销和成本管理来提高酒水经营利润率。 本书内容共分14章,前10章主要介绍了酒精饮料和无酒精饮料。包括美国葡萄酒、意大利葡萄酒、法国葡萄酒、其他国家葡萄酒、汽酒和香槟酒、开胃酒、白兰地、利口酒和蒸馏酒等。详细而深入地介绍了这些酒的产区、酿酒厂的分布、原料的来源、酿制过程、贮藏期限及所产酒的分类、特性、酒度的高低、色泽、酸度及各类酒的调制、装饰、适合什么时间、地点、场合饮用以及酒类的级别和标签的严格界定等内容。后4章主要讲述了酒水的管理。包括酒单的制作、酒具的选择、酒水的购买、贮存和成本的控制、酒水服务及面向21世纪的营销思想等内容。不同于以往那些技术性强,文字晦涩难懂的研究酒水知识的书籍,本书以平实的文字,丰富、详实地介绍了各类酒水的生产及管
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酒精简史 薛化松著 东方出版社 酒文化 全新正版 团购优惠 正规发票
1.科学:本书内容,围绕酒精和酒的历史,详细介绍了人类对酒精与酒的认知、酒精的分类、饮料酒的类型、酒馆的演变等方面的内容,史料来源,数据规范。 2.趣味:本书语言生动,辅之于有趣的事例和图片,深入浅出地阐述了酒精的历史发展和文化意蕴。 3.专业:作者在酒文化领域有深入研究,之前已出版两本相关专著,因此本书有较强的专业。
¥45.90定价:¥128.00 (3.59折)

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配制酒制品908例—食品配方与制作 【正版书籍,满额减,电子发票】
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《中国读本》系列涉及历史文化的各个方面,由中国国际广播出版社出版。本书是该系列中的一本,介绍了中国酒文化,书中包括了 酒之源、酒之德、酒以成礼、《周易》与酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星与酒、晏子讽喻等内容。
¥27.00定价:¥134.00 (2.02折)

黄酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 正版书籍,满额减,电子发票
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啤酒已有数千年历史。*简单的啤酒酿制原料有生芽后烘干的谷物、水、调味的香草和香料、酵母等。虽说大麦是当今啤酒的主要谷物原料,但小麦、大米、玉米、小米和高梁都曾作为原料讲过啤酒坊。
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¥78.00定价:¥206.00 (3.79折)

葡萄酒:上帝的眼泪 吕芳 编著 中国社会科学出版社 9787516100219 【正版书籍,可开发票,满额减】
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

中国酒及酒文化概论 张文学,谢明 主编 四川大学出版社 9787561450567 【正版书籍,可开发票,满额减】
本教材旨在通过教学实践,弘扬我国传统酿造技术对物质文明、精神文明建设的贡献,使学生对中国传统酿酒行业的历史、现状和未来有一个清楚的认识,以利于他们在学习其他专业课程的同时,全面、客观分析问题的综合思考能力得以逐步提高,探索未知世界的求知欲望和创造灵感得到不断升华;在实际工作中,能结合自己的专业特长和知识技能,融会贯通,推陈出新,为我国酿造行业的技术进步和人类社会的多元化发展做出不懈努力和积极贡献。
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波尔多顶级葡萄酒品鉴【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
本书是经典原创葡萄酒鉴赏图书,结合红酒和中国传统菜肴的巧妙搭配,是将东西方饮食文化融为一体的全新尝试。
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