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在葡萄酒评定领域中开辟了新天地。全新的感官评价及葡萄酒的评估方法给予读者知识及实用技能。 其简单明了的陈述方式给予那些常被故弄玄虚、矫揉造作写法弄得无所适从的读者一种迥然不同的感觉。 在世界各地举办的数百次葡萄酒研讨会中发现全球葡萄酒爱好者都渴望提高他们评估葡萄酒质量的能力。 “葡萄酒品尝”认真但有趣地讨论有关视觉、嗅觉及味觉在评i酉u,-/所起的作用,同时提供大量趣味性的、为提高用于评审葡萄酒用感官知觉而设的实习。此书被国际品酒师协会、国际葡萄酒学院以及多所大学选为标准教科书。 本书之要旨在于带领业余及专业的葡萄酒爱好者,通过既定程序方法,提高他们的品评技能及记录品评结果。甚至经验老到的专家也可从本书有所收获。
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勃艮第葡萄酒 赛赫冯(Jean-Charles Servant) 著;毕第欧(Sylvain Pitiot)、陈千浩、任 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是世界公认葡萄酒尤为经典图书之一,内容涵盖了勃艮第与薄酒莱葡萄酒所有重要资讯,无论是葡萄酒爱好者、学生或专业人士,都能从中获益。在这本书中,举凡葡萄田,耕种方式,风土,地图,葡萄酒,法定产区,酿造方式,以及葡萄酒市场概况,品饮方式与葡萄节庆等各个方面,详尽清楚记载了一切资料。
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![葡萄酒笔记 [日]熊野裕子 著;李倩 译 北京美术摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒笔记 [日]熊野裕子 著;李倩 译 北京美术摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子。 在《葡萄酒笔记》中,作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍了有关葡萄酒的基础知识,其中几乎涵盖了优质葡萄酒的所有产区,包括法国的波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔、朗格多克等,意大利的皮埃蒙特、托斯卡纳、威内托等,以及德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰等国家。并选择各个产区具特色的葡萄酒品牌,对其历史背景、品牌文化、制作工艺、口感风味等一一进行解读。总的来说,这是一本语言通俗易懂、文字简明扼要、设计别具匠心且非常具有亲和力的葡萄酒知识普及读物。
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![葡园四季:葡萄酒的前世今生[法]阿兰·卡斯特、苏岚岚 著中信出版社9787508632315](images/model/guan/url_none.png)
葡园四季:葡萄酒的前世今生[法]阿兰·卡斯特、苏岚岚 著中信出版社9787508632315 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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时尚鸡尾酒吴莹 著成都时代出版社9787546400334 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
摇和法、调和法、搅拌法、搅碎法……认识现代鸡尾酒的三大标志。冰制冷·摇酒壶和调酒器·风味果汁介绍鸡尾酒器皿的晶莹时尚“盛装”。6大基酒调配出50款尊贵迷人五彩醇香的鸡尾酒。情迷鸡尾酒,品味新格调。
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自酿葡萄酒 彭正荣 编 上海科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《把这瓶开了!》 玛德琳·帕克特、贾斯汀·海默克 著 江苏文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![啤酒百科全书 [荷]范霍夫 著 青岛出版社](images/model/guan/url_none.png)
啤酒百科全书 [荷]范霍夫 著 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《啤酒百科全书》以啤酒产区为主线,脉络清晰地全面介绍了世界上的啤酒精品,帮助您了解啤酒的历史、啤酒酿造过程、啤酒生产厂家等种种啤酒文化,并通过精美的图片为您展示800多种啤酒品牌的独特风采。 阅读《啤酒百科全书》,您将了解: ◆啤酒的酿造过程和发展简史; ◆德国、英国、比利时等主要啤酒生产国的啤酒精品; ◆啤酒世界中的?兴力量及其创新名品; ◆各啤酒品牌及其酿造商的大量饶有趣味的实料; ◆啤酒的建议饮用温度; ◆啤酒酒标的阅读与说明; ◆大量啤酒及其酒标的精美彩图。
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葡萄酒具 善水文化 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一辑展示葡萄酒具的趣味读本。 内容包括葡萄酒容器的发展史,目前各种各样的酒杯的造型与用途,例如用如国际比赛的黑色品酒杯、为随手饮一杯而设计的无脚品酒杯、各种类型的葡萄酒所适用的各种形状的酒杯、用于过滤酒渣的滗酒器和用于帮忙葡萄酒氧化的醒酒器,形态不同,功能各异。几百年来,用于开启酒瓶的工具也花样百出,你可见过用来开香槟的大刀?还有形形式式的开瓶器,或许你看见了也不明白它如何使用。 许多葡萄酒饮家都热爱收集各种各样的小酒具,我们将打开世界各地这些葡萄酒饮家的门,让他们展示自己的私藏,看看他们都收藏了些什么奇奇怪怪的东西,再听听他们关于藏品的有趣故事。 许多设计师也在酒具设计上神来一笔,我们将去采访那些经典酒具的设计师以及时尚的设计师,听听他们的设计理念和葡萄酒故事。 所
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鸡尾酒的178种标准鸡尾酒的配制 稻保幸 中国建材工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以各类基酒为主线说明的同时,向读者介绍了178种标准鸡尾酒的调配方法。与面向女性的《鸡尾酒概览》相比,这本书中罗例的配方又有些不同。本书中的配方是作者在长期经验的基础上总结完成的,初学者读起来通俗易懂,即使是专业人士阅读也会有所收益。 本书还收录了13例鸡尾酒大赛的作品,并将配方公之于众。相信美伦美幻的作品可以在鸡尾酒世界中占有一席之地。
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威士忌鉴赏手册 Helen Arthur 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。
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葡萄酒平常问 齐仲蝉、郝利文 著;Wine Press团队 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
听听C&M两人101个有趣的对答,逛逛10个国家的主要产区、看看20个主要的葡萄品种,学葡萄酒完全可以轻松有趣!《葡萄酒平常问》作者齐仲蝉小姐(她写文章常用自己的法语名字Chantal),旅法十一年,为专研美食美酒访遍一千多座新老世界的酒庄,与她弟弟合著的《法国人的酒窝》荣获法国巴黎“世界美食家图书大赛”奖。
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绎味觞政行令的乐趣,找寻纸牌背后的故事。
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葡萄酒平常问 齐仲蝉,郝利文,Wine Press团队 著 上海文艺出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![葡萄酒品鉴完全指南 [法]皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor) 著;张昕 译 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒品鉴完全指南 [法]皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor) 著;张昕 译 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
品酒和我们平时所说的喝酒截然不同。真正的品酒是有所节制的,其中所涉及的质量远胜于数量。品酒需要调动所有感官,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉,它为人类打开了享乐主义的大门。《葡萄酒品鉴完全指南》是一本权威专业、形象生动的品酒指南,从品酒的准备到香气的辨识,从酸度、芳醇度的享受直到纯正度的辨识,帮你轻松成为品酒达人,让葡萄酒的美味和享受变得触手可及。来吧,让我们一起干杯!
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葡萄酒购买指南《美食与美酒》杂志社 编中国旅游出版社9787503234750 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒购买指南》集时尚传媒集团《美食与美酒》杂志两年葡萄酒文化之大成,内容精炼生动,图片精美绝伦,准确锁定国内葡萄酒货架上每一瓶值得购买的葡萄酒,具有极高的消费指导意义。无论是与人礼尚往来,还是餐饮闲酌,一册在手,便可抛却各类繁复驳杂的葡萄酒教科书。进,能从容地在繁荣的市场上选出适合你的一瓶;退,可作为提高葡萄酒文化修养的休闲读物。如此实用、体贴的图书在如今的图书市场里并不多见。阅读之间,品味已悄然提升。
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中国宴席史略 李登年 中国书籍出版社普通大众 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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新调酒师指南 花崎一夫、山崎正信、江泽智美、福西英三(监修) 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国特色酒收藏投资指南 曾宇 著 江西科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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值得信赖的葡萄酒知识漫画! 从葡萄酒爱好者到侍酒师都可用的葡萄酒全书! 《葡萄酒的世界》人类的文明是和葡萄酒一起开始的! 葡萄酒的历史和文明的起源,葡萄酒和宗教,葡萄酒对近代化产生的影响,新大陆葡萄酒的挑战,葡萄酒的种类,葡萄酒的适宜温度和出产年份等,连初学者也可以轻松了解的关于葡萄酒的知识! 《世界的葡萄酒》懂得葡萄酒,就懂得看世界! 从欧洲葡萄酒开始,到有无限可能的新大陆葡萄酒,每个国家酿造葡萄酒的历史和不同种类,关于世界葡萄酒的故事,受欢迎的葡萄酒和副牌酒!可以提高葡萄酒实战能力的关于世界葡萄酒的一切!
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中国酒文化 何满子 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《中国酒文化》作者对酒文化造诣甚深,以其特有的才思,向人们展现了酒在社会生活中的效应。书中阐述受人嗜爱或遭非斥的社会原由;解开了骇人听闻的古人酒量之谜;介绍了饮酒使人长寿和对人体的摄养价值;也例举了无数因纵酒而招灾肇祸的史实。全书故事掌故叠出,配以大量古画图片。
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纯天然果酱果酒 谷岛圣子 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了39种果实的100种果酱、果酒及糖浆、蜜饯的制作方法。这39种果实,包括草莓、苹果、蓝莓、葡萄、无花果、仔姜、大杏仁等,几乎囊括了各个季节所有能见到的水果果实。作者根据自己经营料理教室的经验,用时令鲜果制作出五颜六色、酸甜可口的果酱、果酒,并总结出极具人气的各式果酱、果酒的配方,款款精致、道道美味。
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只教你品饮!不论是基础知识,还是高端技巧!让你喝酒时有得聊,品评时有话说!
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名人酒故事:中国居民饮酒指南张大千、张寒 著江西人民出版社9787210048855 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“天子呼来不上船,自称臣是酒中酒”,桀骜不驯、蔑视权贵真的是李白的性情吗?“草圣”张旭为何对自己的书写成就一无所知?陶渊明潇洒淡然,为何后代都是先天性痴呆?臭名昭著的商纣王,天生就荒淫暴虐、无恶不作吗? 《名人酒故事:中国居民饮酒指南》介绍四位历史名人李白、张旭、陶渊明、商纣王的饮酒故事,及各种因为酗酒而带来的疾病,深刻阐述了科学饮酒的理念和方法。 《名人酒故事:中国居民饮酒指南》以作者在百家讲坛的讲座为基础,进行扩充整理,以名人酒故事为外衣,以科学饮酒法为内核,深入浅出,通俗易懂。书中后更是系统而详尽地介绍了科学饮酒法。
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【正版】红酒文化与养生 9787504727121 中国财富出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
谁说的清,有多少人在红酒的微澜里敞开自己的心事;在红酒的祝福里走上相携相挽的红地毯;在红酒的意蕴中感受团聚的欢颜;在红酒的药理中获得健康的福祉;在红酒的雅致里体会时尚的感觉;在红酒的浪漫里享受情感的激情;在红酒的滋润下修炼身心的愉悦……本书收集了红酒的相关资料,介绍了红酒特有的养生功效及历史文化,相信本书除了能让读者认识红酒的产地与年份之外,还能透彻地了解它更深的另一种风情。
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白酒风云录:中国白酒企业史--1949-2024.浓香潮来(精装) 9787121481314 电子工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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新书--单宁甜美:极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 9787111636793 机械工业出版社
?极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 ?满足跳跃性查找需求 ?85种葡萄酒类型,并配有品鉴、配餐、享用指南
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红酒养生:品位人生感悟健康 稻香 著 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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轻松生活:轻松品饮葡萄酒 华文图景 编 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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品鉴贵州白酒(第2版)吴天祥、田志强 著北京理工大学出版社9787564094096 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《品鉴贵州白酒(第2版)》较系统地介绍贵州白酒的产业布局和品牌建设情况,分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造” 战略的重要性。介绍贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。利用主成分分析法对茅台酒、五粮液、董酒等16种白酒进行了分析,通过主分量排序可清楚地区分出麸曲清香、米香、豉香、凤香、浓香、药香、兼香、特型、酱香、芝麻香、清香等酒体香型。采用GC、GC-MS等现代分析手段剖析白酒色谱骨架成分,较系统地对贵州省有代表性的茅台酒、董酒、习酒、珍酒、习水大曲、精酿醇、青酒、鸭溪窖酒、安酒、怀酒、平坝窖酒、金华白酒12种白酒进行香气成分的分析,得到12种名优白酒的GC-MS色谱图,在此基础上分析了12种贵州白酒的风格特征。介绍以贵州茅台酒为研究对
¥150.71定价:¥736.49 (2.05折)

饮酒与解酒李爱东 著中原农民出版社9787806418697 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《饮酒与解酒》介绍了黄酒、白酒、啤酒、葡萄酒等的营养价值、分类、饮用方法、保存方法及酗酒对身体的损伤、饮酒宜忌及科学饮酒的方法。 目前,有不少洋酒进入了我国市场,受到不少年轻人的喜爱,但人们对洋酒的饮用方法、饮用礼节、洋酒的保存方法了解得还不多,《饮酒与解酒》在这些方面也做了介绍,可满足人们即时尚且有品位,又健康愉悦的需求。 《饮酒与解酒》介绍的解酒方取材方便,一般家庭都有,且制作简单,如有需要随时可取、可用,既能解燃眉之急,又可备不时之需,可使你在享受生活乐趣的同时,又能维护自己的身体健康。
¥20.99定价:¥464.08 (0.46折)

《中国酒文化》以中华民族悠久的酒文化为主线,运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻,其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面,集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书,犹如畅游浩瀚的中华美酒长河,不亦乐乎!
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全球单一纯麦威士忌一本就上手 黄培峻 著 9787550220089 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《全球单一纯麦威士忌一本就上手》精选全球单一纯麦威士忌酒厂,对值得品尝的300余款威士忌进行全面、详细的介绍。以丰富的专业知识及视角,对人们很为关注的威士忌口感、香气、尾韵、C/P值等知识进行评鉴。无论是资深的威士忌收藏家、爱好者,还是单纯喜欢、想要了解威士忌的人们,都可以从这本书中找到很值得购买、品尝的那款心头好。
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酒恶时拈花 百尝 9787567562493 华东师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉,它为人类打开了享乐主义的大门。国内资深葡萄酒品鉴专家、一级品酒师百尝,教你喝懂葡萄酒。 本套丛书中,百尝精选了200多款葡萄酒,从葡萄种植的历史背景、品种、产区、味道、个性,以及酿造过程、酿成酒后的风味特色,带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。同时,作为一级品酒师,百尝在书中讲述了品酒的准备、香气的辨识、入口前后的感受以及如何佐餐等等,手把手教你如何去品一款酒,帮你轻松成为品酒达人。作为中国传统文人,酒文化已经完全渗入百尝的生命之中,百尝用优美的文字谱写了如梦如醉的诗意生活。
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美国《威士忌倡导者》杂志总编、特写作者和专栏作家卢.布赖森代表作。 关于威士忌的书,一本足矣。威士忌爱好者书。 探索源于不同产地的威士忌——苏格兰、爱尔兰、北美以及日本;创作属于你自己独特版本的——经典鸡尾酒;解密各种因素对威士忌的影响——传统、风土、木材以及气候。 国际流行开本,四色精美印刷。精美的彩色图片带你走进充满魅力的威士忌世界。
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精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国酒文化 胡小伟 著 中国国际广播出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国读本》系列涉及历史文化的各个方面,由中国国际广播出版社出版。本书是该系列中的一本,介绍了中国酒文化,书中包括了:酒之源、酒之德、酒以成礼、《周易》与酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星与酒、晏子讽喻等内容。
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易学易懂、全面且的葡萄酒入门书! 精选世界百大葡萄酒——感受新旧葡萄酒世界的碰撞! 从开瓶醒酒到美酒美食搭配,初学者也可享受优雅酒事! 自然、文明和的东西莫过于葡萄酒,它不只是单一的感官享受,更是一种愉悦与鉴赏。——海明威 选酒、品酒、藏酒、美酒投资……美酒带来的不止舌尖的愉悦,微醺的快乐,熟谙品酒之道,更可能带来切身的收益。本书作者以极精练的介绍,揭开了葡萄酒那层神秘的薄纱,展示出一个精致且奇妙的葡萄酒世界。不妨随作者一道,一起来体味这场与众不同的酒国之旅吧!
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世界高端葡萄酒鉴赏 王辉 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒,从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识,从葡萄酒的品尝、鉴赏,到选购方法、佐餐常识等,您都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片,带您全面了解葡萄酒文化,它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。 《世界高端葡萄酒鉴赏》是葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。因此,《世界高端葡萄酒鉴赏》最适合从事酒饮行业的人士,葡萄酒、洋酒爱好者阅读。
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干邑白兰地:燃烧500年的传奇 尼古拉斯·费尔、古炜耀 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
干邑,一个位于法国西南部的小镇,面积不足1000平方公里,却生产着一种神奇的液体——干邑白兰地,世界八大名酒之一的白兰地中的代表之作。“干邑”一词因此成为顶级白兰地的身份象征,受到无数饮酒客的追捧。 《干邑白兰地:燃烧500年的传奇》从多角度多层面,立体展现了干邑白兰地从产生到辉煌,再趋于平稳的发展历程。通过500年中所发生的一幕幕史实,气候的剧变,虫灾的蔓延,战火的洗礼,异族的侵略……描绘出干邑地区白兰地产业成长道路的坎坷,以及干邑人不畏艰难险阻,最终成就干邑白兰地辉煌经典的一幅幅精美画面。 阅读此书,让我们在品味佳酿的同时,回味历史的沧桑。
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![杯酒人生:葡萄酒的历史 [法]迪迪埃·努里松(Didier Nourrisson) 著;梁同正 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
杯酒人生:葡萄酒的历史 [法]迪迪埃·努里松(Didier Nourrisson) 著;梁同正 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
除了作为大众受欢迎的消费品,葡萄酒更是扮演着社交场合的主角。当人们相遇时,各自恭谨地向对方道干杯。碰杯的仪式成为了人与人之间信任的象征, 向对方道一声“祝您健康”,这声祝辞除了祝愿饮下这杯酒后获得健康,也给彼此一声永恒的祝福。完成这样的仪式后,双方才能够饮下杯中琼浆,并将这份相遇的喜悦融入心头。 在圣经中,葡萄酒已经是不可或缺的存在。在滔天的洪水过后,诺亚重建世界时首先播种下的便是葡萄藤。从非物质的神话到遍布全球的葡萄藤,葡萄酒的历史不仅涉及孕育出葡萄的土地以及酿造、销售的过程,还涉及饮用葡萄酒的不同人群,以及他们的心理状态、知识水平和生活方式。葡萄酒的历史,其实就是人类的历史。 法国历史学家迪迪埃·努里松带我们走上了一场关于葡萄酒的美味诱人的旅程,从神话故事、圣经、宗教、战争
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![东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著;熊杰 译 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著;熊杰 译 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥21.67定价:¥205.64 (1.06折)

火爆酒楼新潮热菜孙正林 编;朱永松河北科技出版社9787537529181 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
火爆酒楼系列菜谱个性鲜明,特点显著,集专业性、实用性、超前性于一体,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养,增进体质、预防疾病、延处益寿为目的,本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材,也可作为烹调爱好者学习借鉴用书,更是酒楼不可缺少的。 书中精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,设计清秀、典雅,新意萌生,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃新潮、吃家常的新概念。编写人员在传承经典技艺的基础上,对新原料、新调味技法、新器皿作了探讨和尝试,均由优秀的专业厨师制作,专业摄影师拍摄,烹饪专业工作者编撰,达到了较高的专业水准,让人一目了然。 本书精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,设计清秀、典雅,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃心潮,书中展示的所有菜品,以讲卫生
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葡萄酒101问:经典品鉴百科 钟正道 著 岭南美术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国际著名葡萄酒学者钟正道,历经30年治学与研究,本著作隆重上市!
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成为葡萄酒爱好者从这里开始 葡萄酒的开瓶方法 醒酒方式 正确的持杯方法 葡萄酒的保存方法 酒杯的清洗方法与擦拭技巧 1酒龄尚浅、单宁的平衡感、有丁香的气味、酒体厚重……他们在说什么?没错,品酒有专门的术语,有了这些术语,品酒的人才能互相交流。且看五位葡萄酒达人如何品酒,以及用的术语评酒,相信您会受益良多。 2精美图片、详细说明让你了解世界上主要的14种酿酒葡萄。葡萄的品种直接决定了葡萄酒的味道和特色。了解各个品种的基本特色,能提高您的葡萄酒品鉴能力。 3如何优雅地开瓶?喝不完的酒怎么保存?什么才是的醒酒方式?怎样持杯、旋转?如何清洁酒杯?葡萄酒世界里的点点滴滴,这里全都有。
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![完全葡萄酒品鉴教程 [瑞士]贝琳达·诗 著;欧晓蕾 译 上海文化出版社【可开电子发票】](images/model/guan/url_none.png)
完全葡萄酒品鉴教程 [瑞士]贝琳达·诗 著;欧晓蕾 译 上海文化出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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私享洋酒李卫 著百花文艺出版社9787530650097 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
洋酒究竟是何时开始为中国人所认知的早已无可考证,但真正走入寻常的中国百姓之家,确乎还是近三十年的事情。对于大多数中国人来说,对洋酒虽然心存着几分艳羡和渴求,但对于它们那或是神秘,或是离奇,或是错综复杂的身世背景却还知之甚少,甚至很多时候不免以讹传讹,张冠李戴地闹出许多误会和笑话,在歆享洋酒之时,走了不少弯路,引出不少麻烦,乃至暴殄天物地凭空糟蹋了好东两的事情也并不罕见。因此,对于很多国人来说,在追求时尚,享受洋酒之前,确乎应该先对相关的知识做一番大略的了解,相信这样会对真正认识、欣赏和享用您的佳酿美酒起到锦上添花的作用。现在,就让我带着您,开始一个美妙的洋酒旅程吧!
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