
【正版】轻松品饮葡萄酒-轻松生活 9787501973262 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥4.80定价:¥19.60 (2.45折)

《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存,葡萄酒的品鉴和配餐,饮酒礼仪,产区地图。。。跟随本书,探寻红酒奥秘,细读品酒指南,了解产区特色,尽享品鉴之美。
¥7.65定价:¥22.95 (3.34折)

世界葡萄酒大百科 胡紫薇、王庆洪、薛樱 译 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界葡萄酒大百科》既是一本针对葡萄酒爱好者的娱乐读物,也为那些想更深入了解葡萄酒的内行人士提供详细、资深并通俗易懂的世界葡萄酒百科知识。 从品酒、葡萄酒的储存、酒杯的选择等基本常识到世界各地的葡萄种类和知名葡萄酒庄,信息量庞大。本书附有超过500幅葡萄园和葡萄酒的精美照片和各种地图、酒标插图,介绍特色葡萄园、著名酒庄、优秀酿酒师、关键酿酒技术和各地优质美酒等.叙述由浅入深,内容通俗易懂,旨在带领读者慢慢步入葡萄酒的绮丽世界,让读者轻松读懂世界葡萄酒大百科,从菜鸟变身专业人士,真正爱上葡萄酒。
¥53.76定价:¥300.00 (1.8折)

¥43.61定价:¥98.00 (4.45折)

饮酒与解酒的学问 马汴梁 编 人民军医出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥11.80定价:¥214.40 (0.56折)

亳州酒史研究(精)/亳州历史文化丛书9787520532365兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥60.40定价:¥68.00 (8.89折)

干邑白兰地-燃烧500年的传奇 正版图书,下单速发,可开发票
“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方”等
¥50.74定价:¥228.60 (2.22折)

新手调酒的本书 古富昌 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥7.52定价:¥208.50 (0.37折)

¥44.51定价:¥69.00 (6.46折)

¥178.05定价:¥357.10 (4.99折)

开瓶过去:探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程:the quest for wine, beer 帕特里克·麦戈文 社会科学文 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥51.60定价:¥89.00 (5.8折)

啤酒花黄杰涛;熊海容;刘虹科学出版社9787030569837 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书汇集作者三十多年从事啤酒酿造生产实际工作经验及教学的理论知识,汇集当今*的啤酒花相关资料,力求系统性、实用性、先进性。目前国内还没有一本系统介绍啤酒花的专业技术书籍。啤酒花是全球销售量快速增长的普通啤酒和精酿啤酒的必需原料,预期此书的市场需求量较大。
¥68.20定价:¥467.72 (1.46折)

¥59.09定价:¥119.18 (4.96折)

2014中国葡萄餐厅指南 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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葡萄酒 完全修订升级版,上海三联文化传播有限公司【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
¥219.01定价:¥298.00 (7.35折)

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学做药酒不生病 全3册 养生书籍 药酒配方大全泡酒药材 配料 名医药酒老方大全补肾药酒中医书籍大全养生书药酒配方中医养生
¥59.80定价:¥204.00 (2.94折)

食品配方:精选配制酒配方与工艺 李祥睿、陈洪华 编 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥36.67定价:¥235.60 (1.56折)

跟着酒庄主人品酒趣玛琳达、黄素玉 著辽宁科学技术出版社9787538171891 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
玛琳达在阿尔萨斯种葡萄、酿葡萄酒,黄素玉在台北参加大大小小无数的品酒会,《跟着酒庄主人品酒趣》是两人相互讨论所集结出来的心血结晶,是一篇篇以时间和空间酝酿出的葡萄酒入门书,阅读《跟着酒庄主人品酒趣》如同欣赏一部长篇小说,随着葡萄的发芽、开花、结果的四季变换中,酿出一瓶瓶美酒。读者也能在《跟着酒庄主人品酒趣》十几万字及200多张图片中,毫不费力地累积起葡萄酒的知识,进而想拿起酒杯,开始品尝。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

走进新世界葡萄酒 日本主妇之友社 编;王美玲 译 9787538175653 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
1.《走进新世界葡萄酒》介绍了美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非、日本等欧洲传统葡萄酒产地之外的新兴葡萄酒产地,以及它们出产的230种新世界葡萄酒。 2.本书选题新颖,内容充实,让人充分感受到新世界葡萄酒的魅力。对喜欢葡萄酒的读者来说,极具参考和收藏价值。 3.本书内容详尽,版式精美,图片丰富,根据新世界葡萄酒的产地,依次对新世界葡萄酒产地的地域特点、庄园分布、原料特色、加工方式、葡萄酒的品种、风味及价格等都做了全面详细的讲解。
¥2.40定价:¥105.86 (0.23折)

正版!葡萄酒佐餐艺术9787208108813上海人民出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
此次美酒专家吴书仙和美食专家庄臣联袂撰写的这本《葡萄酒佐餐艺术》,做足了功课,90道菜 葡萄酒的实例章节,图文并茂,而且是直接品饮的经验,具有很强的参考性。一书在手,不仅可以了解葡萄酒配餐的各种知识,还能作为朋友欢聚、家庭小酌的好参照。
¥4.72定价:¥59.00 (0.8折)

啤酒花 黄杰涛;熊海容;刘虹 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书汇集作者三十多年从事啤酒酿造生产实际工作经验及教学的理论知识,汇集当今*的啤酒花相关资料,力求系统性、实用性、先进性。目前国内还没有一本系统介绍啤酒花的专业技术书籍。啤酒花是全球销售量快速增长的普通啤酒和精酿啤酒的必需原料,预期此书的市场需求量较大。
¥69.87定价:¥87.50 (7.99折)

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从此开始喝精酿 吕文静、薛赫然 译 中信出版集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍,并对这些酿酒厂的酒款进行了深入介绍。对品尝更感兴趣的读者,可以通过本书,挑选出真正好味道、适合自己的精酿啤酒。而对于跃跃欲试想自己尝试家酿啤酒的读者,则完全可以根据精酿师们的配方和步骤,在家酿造出属于自己的啤酒。 本书配方独特、方法实用、技术准确,详细、详细地介绍了在家自酿啤酒所需要的装备,包括完整的工具、酒具、储藏容器等与精酿啤酒相关的信息。
¥19.11定价:¥126.62 (1.51折)

世界百大珍稀葡萄酒鉴赏 熊建明 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥4.90定价:¥204.12 (0.25折)
![葡萄酒收藏完全指南 [法]安托万·勒贝格(Lebègue) 著;姚汩醽、黄与琪 译 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒收藏完全指南 [法]安托万·勒贝格(Lebègue) 著;姚汩醽、黄与琪 译 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥15.39定价:¥251.98 (0.62折)

正版书籍 葡萄酒之魂 (澳)洛夫茨,徐国荣,顾蔚 东方出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥57.60定价:¥128.00 (4.5折)

¥321.00定价:¥643.00 (5折)

漫话葡萄酒 池田书店 著;陈浩 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是葡萄酒的美味之旅!让我们出发去寻找美味葡萄酒吧!你可以去葡萄酒的产区,尽情品尝品尝霞多丽、长相思、灰品乐、赤霞珠的魅力;也可以探求葡萄酒的秘密,了解葡萄的品种,找寻葡萄的养殖基地、地理环境;还可以去我们为您推荐的酒铺坐下,静静地享受葡萄在舌尖跳跃的感觉;当然也可以一一品味全世界各种各样的美酒,别有一番乐趣可以探寻!停下来,翻开葡萄酒资料集,找寻您所钟爱的品种或者是打算送给亲朋好友的美味,每一次都会有新发现。不仅如此,您还可以根据我们为您推荐的葡萄酒配菜进行选择,真是极具情调的葡萄酒之旅!《漫话葡萄酒》从了解葡萄酒的原料--葡萄品种的特征开始,到寻找世界各地的葡萄酒,从基本的葡萄酒瓶的正确开发到与各种食材的搭配,这里汇聚了各式各样的葡萄酒知识。资深的葡萄酒酒庄为我们推荐物美
¥1.98定价:¥114.86 (0.18折)

饮食新天地:名家经典鸡尾酒 周玮 译 浙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥20.21定价:¥228.90 (0.89折)

法国人的酒窝 齐绍仁、齐仲蝉 著 上海文化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥21.67定价:¥221.48 (0.98折)

精品葡萄酒入门,辽宁科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
葡萄酒的世界充满着魅力和诱惑,带你走进这个世界,去找到你喜欢的一款酒,是我们的优选目标。本书的作者团队是日本首屈一指的行业领军团队,为了普及葡萄酒的相关知识,他们将较为基础的内容系统的进行了讲解。首先介绍了14种常用来制作葡萄酒的葡萄。其次讲解了法国、意大利、欧洲、新世界等不同产地的葡萄酒的特点,还有葡萄栽培和酿造的方法。然后介绍了葡萄酒品鉴的方法。书里的内容都是实实在在的干货,想要系统的学习葡萄
¥21.02定价:¥49.80 (4.23折)
![弘兼宪史世界葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;赖庭筠 译 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
弘兼宪史世界葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;赖庭筠 译 南海出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥4.90定价:¥211.74 (0.24折)

张宿义工作法:浓香型白酒品质提升 白酒啤酒 中国工人出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥13.80定价:¥28.00 (4.93折)

中式特调酒鉴赏 曾娜,李宾 著 唐飞 编 四川大学出版社有限责任公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥42.90定价:¥88.00 (4.88折)

本系列选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄,为广大读者带来专业、切身的感受。 对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍,并且对于产地的酒文化也进行详解。 低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。 的作者 系统的内容 专业的指导 丰富的经验 精美的图片 细致的语言,是系列图书呈现给读者的内容。 带领读者领略真正的葡萄酒风情。
¥17.40定价:¥114.80 (1.52折)

经典调酒 (意)詹弗朗哥·蒂·尼索 (意)戴维德·曼佐尼 北京美术摄影出版社【可开电子发票】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
在不需要专业技能或者投入太多的时间和金钱的情况下,很多人都希望自己能成为一名技能娴熟的调酒师或者的厨师,这样就能在宴请宾客的时候露出一手。本书恰恰就为这群人提供了一些简单的鸡尾酒酒谱。在每款酒的酒谱之后,本书都介绍了相对应的一道配菜,包括所需要的4人份食材以及分步制作说明。这本酒谱图书共包含了180款鸡尾酒以及180种相对应的配菜,一共12个章节。每章节都选取了各个国家的知名的15款酒。而每种酒谱均包含了以下几个部分的内容:原料、起源、特点、做法、饮用时间、配菜建议以及调制酒的插图。能让人拍手称赞的180款鸡尾酒,既囊括了像“大都会”以及“莫西托”这样的经典,也包括了新式的、不寻常的“阿拉巴马监狱”等。本书的作者戴维德酷爱美食和写作;詹弗朗哥是一名专业的调酒师,已在国内外的大赛中赢取了奖项。
¥43.00定价:¥185.44 (2.32折)
![世界第一鸡尾酒大全 [日]中村健二 著;王楠楠、张艳辉 译 9787122163943 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
世界第一鸡尾酒大全 [日]中村健二 著;王楠楠、张艳辉 译 9787122163943 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者是曾在日本获得多次鸡尾酒大赛大奖的资深调酒师中村健二,他以深入浅出的方式介绍共410款鸡尾酒的调配方式。书中的鸡尾酒共分为十大类:优胜作品+原创鸡尾酒、以威士忌为基酒、以白兰地为基酒、以金酒为基酒、以伏特加为基酒、以朗姆酒为基酒、以特基拉酒为基酒、以利口酒为基酒、以葡萄酒为基酒、以啤酒与其他酒为基酒。 每一类鸡尾酒均详细介绍该基酒的历史、口味、原料,同时罗列以该基酒调制的多款鸡尾酒,包括酒名的由来、酒精度数、难易度、味道、技法、适饮时机、材料及作法。文字简明易懂,相当容易阅读。不管对于第1次接触鸡尾酒的初学者,或者早已是鸡尾酒的爱好者,甚至是在酒吧工作的调酒师,都是一本极具参考性的鸡尾酒大全。
¥18.15定价:¥253.48 (0.72折)

¥199.00定价:¥553.50 (3.6折)

酒与文化 朱迅芳 编;朱年 上海书店出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒与人们的日常生活密切相关,它能兴奋神经、调适身心,却也易使人神志恍惚、滋事生非。酒又与中国文化密切相关,它是诗人画家的良伴,于是产生了酒诗、酒联、酒令等种种趣闻轶事。酒还与民俗密不可分,一切民俗活动都离不了酒。本书是一本通俗读物,既有饮酒的实用常识,又谈了饮酒文化。旨在为广大读者提供一些面向大众、贴近生活的识酒、购酒、饮酒常识,以及品酒技巧、饮酒对人体健康的种种利弊,和有关酒的民风民俗、趣闻轶事、酒与文化的关系等,集知识性、实用性、趣味性于一体,供广大读者在工作之余、闲暇生活中细细品味,尽享人生之乐。
¥14.65定价:¥52.60 (2.79折)

中国药酒配方大全 程爵棠 著 9787509108550 人民军医出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书分三篇。上篇为概论,简要介绍药酒的源流与发展、作用与选用、制作与使用方法、适应范围与贮存要求等;中篇介绍了内科、儿科、妇科、骨伤科、外科、皮肤科、五官科等210余种常见病和部分疑难病症的药酒治疗经验;下篇介绍了补益、祛病强身、延年益寿、健脑益智、乌须黑发、生发、祛斑灭痕和养颜嫩肤等保健美容药酒。全书共精选药酒配方1770余首,多为现代药酒良方或民间广为流传、历代沿用至今,且经验证疗效显著者。每方均按配方、制法、功用、主治、用法、附记等依次介绍。本版与第2版比较,内容更为丰富、新颖,编排亦做了较大改进,对指导读者配制、生产和正确应用药酒具有重要意义。适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。
¥18.42定价:¥347.22 (0.54折)

¥24.00定价:¥128.00 (1.88折)

葡萄酒品尝学(第2版葡萄与葡萄酒工程专业系列规划教材科学出版社十四五普通高等教育本
¥32.63定价:¥45.00 (7.26折)

¥255.00定价:¥498.00 (5.13折)

药用酒谱 邓家刚 编 广西科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥19.02定价:¥217.16 (0.88折)

好啤酒为什么好:啤酒终极指南 白酒啤酒 中国友谊出版公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
一把打开精酿之门的钥匙 一场啤酒世界的深度巡礼 从新石器时代到大工业时代,探寻啤酒的前世今生。 细数啤酒的酿造原料,了解啤酒不同风味的来源。 制麦、糖化、发酵、贮酒装,呈现啤酒的酿造过程。 风味、口感、香型、尾调……盘点啤酒的品鉴之道。 实地走访10家精酿啤酒工厂,一窥啤酒职人的酿制秘辛。
¥41.40定价:¥85.00 (4.88折)
![法国葡萄酒品鉴大百科[法]阿歇特实用生活出版社 著;姚颖 译化学工业出版社9787122228567](images/model/guan/url_none.png)
法国葡萄酒品鉴大百科[法]阿歇特实用生活出版社 著;姚颖 译化学工业出版社9787122228567 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥29.30定价:¥374.22 (0.79折)
![杯中百年:133款经典鸡尾酒和背后的故事[精装大本]<优选包邮好书>](images/model/guan/url_none.png)
杯中百年:133款经典鸡尾酒和背后的故事[精装大本]<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南<优选包邮好书> 全新正版 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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山荣酱道 周山荣著 经济日报出版社 白酒啤酒 全新正版 团购优惠 正规发票
中国白酒科普作家、茅台酱酒专家周山荣,从事白酒文化研究与写作,他想降低酱酒的信息壁垒,酱酒的透明度,构建酱酒的科普认知体系,让大众摆脱“哑巴酱酒”,真正了解,认知酱酒,希望你爱上酱酒。
¥59.50定价:¥99.00 (6.02折)

新调酒师指南 花崎一夫,山崎正信,江泽智美,福西英三(监修) 中国纺织出版社 9787518067701
日本三得利学校校长及讲师为你带来调酒师干货,献给每一位调酒爱好者以及梦想成为调酒师的读者,用更好的调酒工具书,成为更专业的调酒师,一起来调制一杯Mojito吧!
¥107.40定价:¥294.80 (3.65折)

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在家自制药酒.花酒.果酒 吴中朝 编 江苏科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥23.33定价:¥215.78 (1.09折)

《中国白酒勾兑宝典》,为《中国白酒品评宝典》姊妹篇,本书共十二大章节,前十章详尽解析小样勾兑,亦称作配方制作,包含配方设计、选样、组合、调香调味、品评、勾兑计算等;后两章系统阐述大样勾兑,针对配料、搅拌、吸附、沉淀、过滤、品评等工艺原理和操作进行介绍。小勾侧重试验、大勾便于生产,两者兼而有之,利于指导生产实际。
¥52.53定价:¥185.06 (2.84折)

中国名酒鉴赏 杨柳 上海科学技术出版社【放心购买】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒,而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前,其语言深入浅出,叙事生动活泼,拍板美观大方。从名酒的起源说起,谈到了名酒发展史上的重要事件,直至名酒厂现今的规模和总体情况,让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格,以及品评方法,引导读者欣赏名酒,领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是,书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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![葡园四季:葡萄酒的前世今生 [法]阿兰·卡斯特、苏岚岚 著 9787508632315 中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡园四季:葡萄酒的前世今生 [法]阿兰·卡斯特、苏岚岚 著 9787508632315 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一次在葡萄园中,边饮美酒,边感受时光流转的时间之旅。作者以葡萄园的12个月为线索,用清澈细腻的笔触,讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的一年时光里,葡萄园里的每一点动静,都如涓涓细流,掠过读者眼底。除此之外,还有更多的品酒技巧,酒庄故事,悠久文化,以及葡萄酒知识。
¥4.75定价:¥52.50 (0.91折)

鸡尾酒事典泽井庆明;关南中国轻工业出版社9787501927777 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国轻工业出版社出版的《鸡尾酒调制技法》分为鸡尾酒基本知识和调制技法两部分。第一部分,介绍了鸡尾酒的演变、命名及鸡尾酒的各种原料、调酒工具和调酒专用术语等基本知识。第二部分,通过30种各类型鸡尾酒的调制、装饰、造型实例,介绍了鸡尾酒的调制技法。
¥20.60定价:¥346.06 (0.6折)