![尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 [英]英国芬味树品牌 著;谢婉莹 译【正版】](http://img3m2.ddimg.cn/16/34/11957612452-1_b_1750764858.jpg)
尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 [英]英国芬味树品牌 著;谢婉莹 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》介绍了鸡尾酒的各种知识与典故、调酒的基本装备与技法,更奉献给读者来自世界各地知名酒吧的调酒师推荐的125种长饮类鸡尾酒的调酒配方,并配以精美的图片和制作流程。 《尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》独辟蹊径,以对鸡尾酒非常关键的基础l软饮中的天然成分为开端,如奎宁、生姜、水果与花、香草与香料等,介绍它们被发现的历史、特点及应用,进而通过或经典、或创新的调酒配方了解其应用方法,知晓各种天然成分对鸡尾酒的色、香、味等各方面的影响,同时更能简单、快捷得掌握百余种调酒配方。 那么,何不马上调一杯酒,尽享微醺那无与伦比的魅力。
¥66.00定价:¥212.00 (3.12折)

中国酒文化趣谈 《中国酒文化趣谈》编写组 编 9787503232794 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在中国,酒的起源可以追溯到很早的上古时期,关于到底是谁发明了酒,以及它是如何发明的有好几种不同的说法,这些不同的说法汇集到一起,便完整地体现了中国源远流长的酒文化。
¥20.21定价:¥75.88 (2.67折)

圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒爱德华·斯坦伯格 著;赵光敏 编;齐仲蝉 译上海文化出版社9787807408 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒》记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅?歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规,开创意大利葡萄酒酿造的新传统,并酿制出举世惊艳的顶级红酒的传奇故事 一瓶顶级红酒是如何诞生的?这本书告诉你葡萄酒酿制的全过程.陪着主人公乘车在欧洲高速公路上飞驰,看看他如何选择木桶和软木塞,看看他怎样被大餐“谋杀”.了解酿酒师的人生故事和红酒的酿造过程,同样的酒,也会品出不同的滋味。
¥15.80定价:¥243.18 (0.65折)

唇边的微笑:酒具 岳洪彬、杜金鹏 著 9787532122042 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《唇边的微笑:酒具》展示有代表性的酒具,并介绍其艺术特点及相关社会背景和知识。
¥29.70定价:¥79.24 (3.75折)

酒经 中国古典文学文化遗产 宋代一部系统论述制曲酿酒工艺的著作
¥15.80定价:¥68.00 (2.33折)

¥28.28定价:¥39.00 (7.26折)

在葡萄酒评定领域中开辟了新天地。全新的感官评价及葡萄酒的评估方法给予读者知识及实用技能。 其简单明了的陈述方式给予那些常被故弄玄虚、矫揉造作写法弄得无所适从的读者一种迥然不同的感觉。 在世界各地举办的数百次葡萄酒研讨会中发现全球葡萄酒爱好者都渴望提高他们评估葡萄酒质量的能力。 “葡萄酒品尝”认真但有趣地讨论有关视觉、嗅觉及味觉在评i酉u,-/所起的作用,同时提供大量趣味性的、为提高用于评审葡萄酒用感官知觉而设的实习。此书被国际品酒师协会、国际葡萄酒学院以及多所大学选为标准教科书。 本书之要旨在于带领业余及专业的葡萄酒爱好者,通过既定程序方法,提高他们的品评技能及记录品评结果。甚至经验老到的专家也可从本书有所收获。
¥17.13定价:¥114.26 (1.5折)

世界百大珍稀葡萄酒鉴赏 熊建明 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
何谓珍藏?就葡萄酒而言,珍藏无疑意味着搜罗世界上珍贵和稀罕的葡萄酒。本书中的葡萄酒以产地顺序排列;《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》中的葡萄酒照片,均为作者藏品的实物所摄,正如世界著名品酒大师、英国品酒师俱乐部创会主席——伊夫苏保亚先生(Mr.YvesSauboua)在序言中写到的:书中收入的这些酒,代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿造技术的高水平……这些酒如此馥郁、醇厚、精巧,一旦品尝过,您就会特别期待下一次的葡萄酒发现之旅。本书首版获世界美食图书大奖,一直是行业内口碑较好的参考书,本次再版作者更新了新收藏信息,对于葡萄酒的介绍属于国内的品牌图书。
¥40.50定价:¥90.40 (4.49折)

家庭常用泡酒配制秘方【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
¥39.14定价:¥158.28 (2.48折)

我们所提供的不是一部生涩古板字典,而是一座生动活泼且丰富的文化展览馆。 正如逐渐湮灭于历史的文化习俗和礼仪一样,酒令,这明白晓畅又铿锵易读的两个字,对年轻的一代来说,是多么陌生,又多么新奇! 酒令,它是中国人特有的娱乐方式,也反映出中国人特有的人生态度,它以超迈的独特性保存在世界文化的万有文库中,需要回顾,需要总结,需要删汰整理,需要批评匡正! 朋友,信与不信,都请随我来! 本书是关于介绍“酒令”的专著!
¥11.32定价:¥102.64 (1.11折)

¥10.18定价:¥100.36 (1.02折)

爱上咖啡林莹,毛永年著中央编译出版社9787511700247
《爱上咖啡》:喝咖啡是一种满足,一种恬静,一种安适。品饮咖啡也和品饮葡萄酒一样,必须动用到我们的视觉、味觉、嗅觉和触觉。咖啡——自然融入生活的艺术。世界著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇经典著作
¥23.30定价:¥78.00 (2.99折)

养生豆浆 米糊 五谷汁 蔬果汁大全(超值全彩白金版)宁微言中国华侨出版社9787511337870
¥30.60定价:¥68.00 (4.5折)

香槟:飞腾人间300年 唐·克兰德斯特拉普、佩蒂·克兰德斯特拉普 著;岳军会、左灿丽 编 南方日报出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从“上帝之鞭”匈奴王阿提拉到发动第二次世界大战的第三帝国元首希特勒,一波又一波的入侵者无不企图征服法国北部这片绿色的土地——香槟地区。这一千年来备受战乱之苦的地方,正是世界著名的香槟酒产地。在那里,贫瘠的土壤里种植出了品质最佳的葡萄,黑色的葡萄酿造出了白色的葡萄酒,孕育出了象征着美好时光和友谊的香槟。还有哪种酒能如此充满诗意、艺术和夸张呢?甚至仅仅只需说出“香槟”这个词,就会像魔杖挥动一样,让人们立刻开始微笑、放松,甚至开始幻想。 然而,《香槟:飞腾人间300年》的目的,并不仅仅在于介绍如何品味香槟,说明酿造香槟的技巧,而更在于表达某种敬意——向在艰难的环境中受尽了千年以来的入侵者的凌辱、绎历了一个又一个不幸,却最终酿造出世界上最令人兴奋的起泡葡萄酒的那群人致敬。于是,一
¥7.00定价:¥23.00 (3.05折)

饮酒与解酒的学问 马汴梁 主编 人民军医出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
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![世界珍贵的100种绝世美酒 [法]米歇尔-雅克·卡瑟耶 著;王丝丝 译 9787506044264 东方出版社](images/model/guan/url_none.png)
世界珍贵的100种绝世美酒 [法]米歇尔-雅克·卡瑟耶 著;王丝丝 译 9787506044264 东方出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当我们走进被业界许多人士称为世界上最优美的酒窖-米歇尔-雅克·卡瑟耶先生的酒窖时,就好像置身在另一个非凡的世界中。作为全球最伟大的葡萄酒收藏家之一,卡瑟耶先生收藏绝世美酒的信念远超他人。在这种信念的支撑下,卡瑟耶先生收藏了35000瓶让他梦寐以求的稀世珍品,其中最古老的甚至可追溯到18世纪。 在《世界最珍贵的100种绝世美酒》中,卡瑟耶先生和我们分享了那些美酒的故事,他对美酒收藏的热爱以及他对那些稀有的、甚至已经被世人遗忘了的葡萄酒珍品的激情。书中还细致地讲述了作者关于葡萄选种、生产流程、最佳年份、品酒心得等的经验与体会,直到发现100种让您永不后悔的绝世美酒。
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金酒鸡尾酒袖珍手册 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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精品葡萄酒美食搭配指南【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
自序——姚汩醽 葡萄酒已然深入我心。回顾过往十年,我参加了数不胜数的品酒会,亲历了数不胜数的豪华盛宴,品尝了不同国家的家庭餐桌饮食,尝试了风格各异的美酒与中餐的搭配……这是一份难得的经历。在这个过程中,我不断地回味其中的奥妙,不断地学习其中的理论,不断地思考其中的规律,总结出体验十年美食美酒生活的心得体会。 本书推荐了150款颇具代表性的葡萄酒,按不同国家、不同品种、不同口味、不同酒体特点分类,将它们一一与150道美食佳肴搭配。之所以这样分类,遵循了餐与酒搭配的原则,展现了世界葡萄酒的多样风格,与世界美食的地域特色。如果用两个字来形容这些搭配的感觉,那就是和谐。 写作是辛苦而愉快的过程。顶烛夜战三百天,每天我的脑海中浮现着餐酒搭配的各种味道的激情碰撞,同时指尖不停歇地敲打着键盘。美食与
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广东名酒家特色菜.广州泮溪酒家名牌菜李鸿钧 主编广东科技出版社9787535930002 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书分为批名牌菜、创新特色菜、新派汁酱调制三两大部分。里面包容了泮溪酒家接待外宾、国际知名人士的部分菜肴;历年参加烹饪大赛的菜肴;以及一些传统、创新菜肴。
¥120.90定价:¥673.90 (1.8折)

享受葡萄酒的诱惑刘家宇 著中国建材工业出版社9787801592620 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
资深品酒班老师刘家宇,好像面对面一样,一步一步增进您的品酒功力:从葡萄酒的种类到葡萄酒的开瓶、品酒技巧;从葡萄酒的储存到醒酒、换瓶;从葡萄酒与食物的搭配到以葡萄酒为基酒调配鸡尾酒;从在餐厅享受葡萄酒晚餐到在家举办别致的葡萄酒聚会等等,让您不知不觉令人刮目相看。
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![葡萄酒与爱情[法]伯瑞诺特 著;吕姗姗 译东方出版社9787506069427](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与爱情[法]伯瑞诺特 著;吕姗姗 译东方出版社9787506069427 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒与爱情》内容丰富,阐释了当葡萄酒第一次遇到爱情时,那种为爱而醉的感觉;描述了远古时代由于葡萄酒的作用而产生的性爱庆祝会的场面。葡萄酒与爱情之间的这种特殊关系,甚至在《圣经》中也曾提及,并且在古巴比伦、古希腊、古罗马也曾出现过。葡萄酒与爱情始终相伴相生,从中世纪到启蒙运动再到当代社会,它们一直都在增进着歌舞厅、酒吧里的情人们之间的感情。当葡萄酒与人类的身体共融的时候,葡萄酒为爱情铺平道路,而爱情促使葡萄酒散发出迷人的香味。
¥15.00定价:¥445.00 (0.34折)

威士忌百科全书:日本【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
1 日本威士忌已荣登全球价值的威士忌的殿堂,频频荣获国际大奖,其口味相比苏格兰或波本威士忌,更受东方人的青睐,也更适合中国爱好者。随着中国经济的蓬勃发展,人们对高品质烈酒的需求不断攀升,诸如三得利、山崎、白州等优质日本威士忌的价格也随之逐年攀升,成为市场上高端藏家的,甚至是独具潜力的理财产品。近年来,日本威士忌在年轻消费者中掀起了热潮,尤其是备受赞誉、屡次获得调和威士忌金奖的響。其酒体轻盈、精致、细腻,层次丰富,深受追求品质生活的年轻消费者欢迎。 2全本书是面解读日本威士忌的中文专著,一次收录日本40余家经典威士忌蒸馏所!三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars、羽生、秩父、山崎、轻井泽、宫城峡、富士御殿场……揭秘日本如何在短短百年内,从无到有,将本来无法称之为威士忌的烈酒,提升至艺术的境
¥143.60定价:¥367.20 (3.92折)

葡萄酒与大海9787506069984 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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红楼品酒:《红楼梦》中的酒文化与养生 段振离 著 上海交通大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著,更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》,酒香扑鼻满书香。《红楼品酒:《红楼梦》中的酒文化与养生》以酒为主线,描述了《红楼梦》中纷繁多样的酒事活动、各式各样品种的酒以及众多人物在饮酒后的表现等。作者在叙述中娓娓道来,读者从中既可以酒品红楼,也可了解有关酒文化、酒的医理及养生保健等多方面的知识。本书融知识性、趣味性和实用性于一体,是一本具有独特视角的图书。 《红楼品酒:《红楼梦》中的酒文化与养生》可供《红楼梦》爱好者、酒文化爱好者及普通读者阅读。本书由段振离编著。
¥28.35定价:¥63.68 (4.46折)

法兰西的红刘沙 著作家出版社9787506345910 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
虽然秋天的普罗旺斯没有薰衣草,但那一串串晶莹剔透的葡萄却长满了山坡海边和林间。艾克斯是普罗旺斯著名的葡萄酒产区,当年,凡高在这不仅留下了他的许多不朽作品,还留下了一句至今被普罗旺斯人引为经典的话:“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,而葡萄酒才是普罗旺斯的血液。” 琼浆玉液般的葡萄酒配上那些玲珑的杯盏、诱人的法国大菜,法兰西文化的浪漫和优雅四处流溢,葡萄酒甚至成为法兰西民族精神的象征。在中国,知晓葡萄酒的相关知识自然成了新贵的需要。 沿着法国葡萄酒地图,在拿破仑的“玛歌堡”庄园,一瓶1881年份的葡萄酒记忆里,与巴尔扎克有关,与乔治?桑有关,也与阿玛尼有关……
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

情迷鸡尾酒 费尔南多·卡斯特隆 著;曾锋 译 9787534572937 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书包括550款国际流行的鸡尾酒,每一款均有精美图片,注明配方、调制方法、调制步骤、口味,不时穿插与鸡尾酒相关的著名故事,增加趣味性。图书客观清晰地再现历**的各大调酒师的佳作,这也是本书的一大吸引人之处。
¥24.14定价:¥85.08 (2.84折)

世界流行鸡尾酒 KOMET 编;王颖 译 9787501964727 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在琳琅满目的酒饮中,人们也许会选择一瓶好香槟、一瓶上等葡萄酒,或是新鲜、刚刚开启的啤酒,但饮用时,就会发觉它们过于单调、缺乏想象力。相比之下,让人心动、充满神秘感的鸡尾酒或长饮就有着难以抗拒的诱惑了。说它神秘,是因为它不拘一格的调配方法,既诠释了“混合”的精髓,又充分彰显了个性,展示了个人的创造力。鸡尾酒或混合饮料注重酒的品质和色彩搭配,不愧为交际场合的“宠儿”。与家人共饮,或是一隅独斟,鸡尾酒会使人的心灵得到放松。在结束疲惫劳累的一天后,邀上三五好友小聚,或是参加各种社交圈的活动,混合饮料都可营造出独特的风格、宁谧闲适的氛围,让人消除日常生活的紧张和焦躁,释放心情。 鸡尾酒和长饮展现出的丰富的想象力、缤纷的色彩独树一帜,风靡全世界。随着鸡尾酒的不断发展、演变,花样繁多的鸡尾
¥15.80定价:¥65.56 (2.42折)

赵晨说藏酒:茅台 赵晨 著 9787503429798 中国文史出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《赵晨说藏酒:茅台》是一本适合百姓阅读的普及版茅台藏酒书籍。《赵晨说藏酒:茅台》由世界级酿酒大师、中国著名白酒专家、茅台酒集团掌门人季克良担任本书总顾问。全书共分为十章,从茅台酒的历史发展、沿革、时代变迁等处着手,尽可能在通俗的语言文字中给读者带来丰富的藏酒知识。此外还专门增加了辨伪环节,让读者多了解各类赝品混淆是非的常识,以此增加防伪意识和保真概念,让茅台酒收藏从基层 开始就拥有一个健康、稳定的发展基础。
¥33.75定价:¥87.50 (3.86折)

精酿啤酒赏味志 谢馨仪(Elaine) 著 9787511267351 光明日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
无论你是跃跃欲试的入门者,还是阅酒无数的品酒人,精酿啤酒新美学,同时满足你的味蕾和求知欲! 《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成,深入浅出的精酿啤酒介绍,英国、德国、比利时、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。 35种风格,210种酒款推荐,还有两岸三地的精酿酒吧推荐!
¥32.56定价:¥86.96 (3.75折)

葡萄酒配餐宝典 姚汩醽 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥55.00 (4.37折)

鸡尾酒制作大全 陈健 主编 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
、最、最全面的鸡尾酒制作全书!美国漂香·琼浆荡漾,时尚人士最钟爱的美酒,引爆美酒流的浪漫选择。的品饮方式,最地道的口感享受,最全面的讲解资读,最精美的导引图片。 本系列丛书,除教您如何DIY、调制一杯百分之百个人专属,无法翻版的咖啡、鸡尾酒之外,更要告诉您,如何在快节奏的生活中,营造一家滋养心灵的休闲吧,寻找一个角落,散播你梦想的美酒咖啡香。
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)

葡萄酒的故事 程芸 译 9787508675763 中信出版集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒的故事》是全球*的葡萄酒历史圣经,也是步入浩瀚酒世界的经典启蒙书;共荣获8项酒类图书大奖,畅销世界近30年,风行11种语言版本。 葡萄酒,这神妙的水滴,从早期的良药和消毒水到现今的佐餐佳品,从古希腊受人祟拜的神祇到中世纪宗教仪式,从贵族的奢华宴会到21世纪的日常饮品,从荷兰商队与丝绸之路的贸易竞争,到帝国战争的导火索,从18世纪的巴黎香槟狂欢夜到美国禁酒令年代,从波尔多的崛起到新世界的黄金年代……通过国王朝臣、炼金术士、海盗、艺术家、教士和农人的一幕幕历史故事,展现出一幅波澜壮阔的葡萄酒数千年画卷。《葡萄酒的故事》为我们描绘的不仅仅是酒的诞生与传奇演进,更是交织着酒红色的人类文明倒影!
¥81.42定价:¥202.40 (4.03折)

酒楼凉菜118例——厨艺升级系列 赵国梁 主编 9787506431729 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国烹饪有着悠久的历史,一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化做秦了积极的贡献。 随着经济的腾飞,交通业、养殖业的快速发展带动了饮食业的发展,促进南北烹饪技艺与文化的交融,为传统菜系的推陈出新提供了肥沃的土壤。本着学习交流的宗旨,今推出本套丛书,以供同仁磋参考。
¥20.91定价:¥74.52 (2.81折)

葡萄酒平常问 齐仲蝉、郝利文 著;Wine Press团队 编 9787532140855 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
听听C&M两人101个有趣的对答,逛逛10个国家的主要产区、看看20个主要的葡萄品种,学葡萄酒完全可以轻松有趣!《葡萄酒平常问》作者齐仲蝉小姐(她写文章常用自己的法语名字Chantal),旅法十一年,为专研美食美酒访遍一千多座新老世界的酒庄,与她弟弟合著的《法国人的酒窝》荣获法国巴黎“世界美食家图书大赛”奖。
¥16.58定价:¥66.40 (2.5折)

威士忌鉴赏手册 Helen Arthur 著 9787547803097 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。
¥31.05定价:¥62.70 (4.96折)
![葡萄酒的一切&自酿葡萄酒[韩]赵皓哲 著化学工业出版社9787122126665](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒的一切&自酿葡萄酒[韩]赵皓哲 著化学工业出版社9787122126665 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本介绍葡萄酒一切知识的指南。不仅讲述了即使是初学者也能轻松理解的葡萄酒历史和文化、品尝的方法、葡萄酒的挑选和保存等内容,还详细介绍了从基本的葡萄酒酿法到加度葡萄酒,利用各种水果酿制果酒、白兰地等30多种酒的酿造法。
¥4.80定价:¥292.05 (0.17折)

世界百大珍稀葡萄酒鉴赏熊建明 编中国轻工业出版社9787518408894 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
何谓珍藏?就葡萄酒而言,珍藏无疑意味着搜罗世界上珍贵和稀罕的葡萄酒。本书中的葡萄酒以产地顺序排列;《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》中的葡萄酒照片,均为作者藏品的实物所摄,正如世界著名品酒大师、英国品酒师俱乐部创会主席——伊夫苏保亚先生(Mr.YvesSauboua)在序言中写到的:书中收入的这些酒,代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿造技术的高水平……这些酒如此馥郁、醇厚、精巧,一旦品尝过,您就会特别期待下一次的葡萄酒发现之旅。本书首版获世界美食图书大奖,一直是行业内口碑较好的参考书,本次再版作者更新了新收藏信息,对于葡萄酒的介绍属于国内的品牌图书。
¥33.40定价:¥280.00 (1.2折)

威士忌鉴赏购买指南:101瓶一生必喝的经典威士忌(英)伊安·布克斯顿 著,毛奕人 译 译者:毛奕人江
《威士忌鉴赏购买指南》所选101款威士忌看似平淡,实为国际威士忌评论界顶尖高手的精心选择。 第一价格要适中,大多为几百元人民币,忍痛放弃常人难以负担的极致奢华之选;第二购买要方便,即使在中国,大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到,限量发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件,大胆放弃了无数“公认”好酒,也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒,只有这样的理想主义者,选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒,早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫,从千万瓶中精心选出101瓶,这平淡的深处是什么如此激动人心? 作者在《威士忌鉴赏购买指南》序言中算过一笔账,购齐书中所列101种威士忌,大约花费7万元人民
¥32.57定价:¥99.00 (3.29折)

¥64.88定价:¥209.76 (3.1折)

葡萄酒购买指南 专著 《美食与美酒》杂志社编 pu tao jiu gou mai zhi nan 9787503234 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《葡萄酒购买指南》是一本应该放在口袋里的书,随手翻阅,仔细品味《美食与美酒》总结出的葡萄酒智慧,300瓶仅仅是沧海一粟,却仍然待你融会贯通。此时此刻,你所追求的便超出选酒、喝酒的乐趣。超市中、酒屋里、餐桌上,酒单前,你发现越来越游刃有余,因为你把每一瓶酒都看作是终身挚友。
¥21.10定价:¥35.00 (6.03折)
![世界最珍贵的100种绝世美酒 [法]米歇尔-雅克·卡瑟耶 著;王丝丝 译 东方出版社](images/model/guan/url_none.png)
世界最珍贵的100种绝世美酒 [法]米歇尔-雅克·卡瑟耶 著;王丝丝 译 东方出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当我们走进被业界许多人士称为世界上最优美的酒窖-米歇尔-雅克·卡瑟耶先生的酒窖时,就好像置身在另一个非凡的世界中。作为全球最伟大的葡萄酒收藏家之一,卡瑟耶先生收藏绝世美酒的信念远超他人。在这种信念的支撑下,卡瑟耶先生收藏了35000瓶让他梦寐以求的稀世珍品,其中最古老的甚至可追溯到18世纪。 在《世界最珍贵的100种绝世美酒》中,卡瑟耶先生和我们分享了那些美酒的故事,他对美酒收藏的热爱以及他对那些稀有的、甚至已经被世人遗忘了的葡萄酒珍品的激情。书中还细致地讲述了作者关于葡萄选种、生产流程、最佳年份、品酒心得等的经验与体会,直到发现100种让您永不后悔的绝世美酒。
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![弘兼宪史葡萄酒入门讲座 [日]弘兼宪史 著;吴素华、戴伟杰 译 9787544256285 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
弘兼宪史葡萄酒入门讲座 [日]弘兼宪史 著;吴素华、戴伟杰 译 9787544256285 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
如果你是对葡萄酒完全没概念、一时也找不到了解窍门的人,那么看这本书就对了。 《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》是你了解葡萄酒知识的最佳选择。作者弘兼宪史牢牢把握了初学者对于葡萄酒的疑惑,通过81个关键词,以漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒的风味的四大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者,以及从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识,为我们勾勒了葡萄酒世界的迷人轮廓。 此外,弘兼宪史还分享了古往今来有关葡萄酒的逸闻趣事,以及他与葡萄酒为伴几十年积累的丰富经验,对初学者的葡萄酒知识助益良多。
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解密黔台酒 叶辛 著 上海文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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自序——姚汩醽 葡萄酒已然深入我心。回顾过往十年,我参加了数不胜数的品酒会,亲历了数不胜数的豪华盛宴,品尝了不同国家的家庭餐桌饮食,尝试了风格各异的美酒与中餐的搭配……这是一份难得的经历。在这个过程中,我不断地回味其中的奥妙,不断地学习其中的理论,不断地思考其中的规律,总结出体验十年美食美酒生活的心得体会。 本书推荐了150款颇具代表性的葡萄酒,按不同国家、不同品种、不同口味、不同酒体特点分类,将它们一一与150道美食佳肴搭配。之所以这样分类,遵循了餐与酒搭配的原则,展现了世界葡萄酒的多样风格,与世界美食的地域特色。如果用两个字来形容这些搭配的感觉,那就是和谐。 写作是辛苦而愉快的过程。顶烛夜战三百天,每天我的脑海中浮现着餐酒搭配的各种味道的激情碰撞,同时指尖不停歇地敲打着键盘。美食与
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![罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书 [美]罗伯特·帕克 著;焦志倩、王晶晶 译 9787550207745 北京联合](images/model/guan/url_none.png)
罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书 [美]罗伯特·帕克 著;焦志倩、王晶晶 译 9787550207745 北京联合 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
我们刚接触葡萄酒时会遇到三个词:赤霞珠、波尔多、罗伯特·帕克。三个词中,第1个是产量大的葡萄品种,第2个是世界大的葡萄产地,第3个是当今厉害的评酒师。他厉害在哪?一、品尝过30万款葡萄酒的阅历无人能比;二、不接受任何商业利益活动,追求评酒的完全公正;三、被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级。 本书是他耗费无数心血而凝聚成的一部巨著,汉译本80多万字,汇聚了他28年的评酒经验,选出了世界上优秀的156酒庄,让你可以从一个高屋建瓴的角度横览世界9大葡萄酒产区,把握葡萄酒的各种性质,从而选出适合自己的酒。事实上也确实如此,很多葡萄酒发烧友都是按书中所评去买酒。
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世界高端奢侈品图鉴 邹斌 著 新世界出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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忍不住想喝一杯:教你轻松喝懂葡萄酒(美) 格兰特·雷诺兹, (美) 克里斯·斯唐著 欧阳瑾译酒北京科学技术出版社新华书店
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2014~2015进口葡萄酒鉴赏购买指南【正版】 【正版图书,电子发票】
1、 时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》出品,中国 本专业的葡萄酒年鉴; 2、14个国家,近百个产区,350瓶年度盲品精选葡萄酒;用最少的价格,喝到最物超所值的美酒; 3、专业葡萄酒鉴赏大师,盲品300瓶年度盲品精选葡萄酒,公正公平; 4、均标注参考价格,选品在市场均可买到。
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调酒师手册李祥睿、陈洪华 著化学工业出版社9787122005335 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书全面、规范地介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料、调制工具和设备、调制方法等相关的内容。在160多人鸡尾酒的配方中,不仅对鸡尾酒品的来龙去脉和相关典故做了详细介绍,而且每一个配方都有相应的图片相对应,使读者有着直观的,甚至身临其境的感受,具有很高的实用价值。 此书对酒吧调酒师、大中专院校相关专业以及调酒爱好者都有一定的借鉴、示范和引导作用。 注:随书附赠配套。
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法国波尔多红酒品鉴与投资【放心购买】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
2001年的春天,在一些期刊中看到有关红酒投资的报道,原来在众多另类投资当中,红酒是其中一种投资回报高的投资物品!作为教授投资学的我,自然对红酒投资产生了兴趣。碰巧2001年夏天是售卖2000年波尔多红酒期货之年,于是便决心一试,而那时的报道说,2000年属波尔多红酒的世纪靓年,似乎是投资波尔多酒的一个良好时机。 这本书的文章,大部分是来自《信报财经》月刊中的《品红》专栏。还记得数年前的某,获学长MauriceKwan先生的引荐,在《信报财经》月刊中写有关葡萄酒的文章,初构思只写十余篇葡萄酒文章,至题材枯竭便会停笔。但文章刊出后,竟得到不少读者的支持,后竟能结集成书。
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中国白酒文化与产业孟宝 著;王洪渊、王洪渊、孟宝 编四川大学出版社9787569044607 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书编写组从白酒的前世今生、酿造工艺、文化积淀、品牌塑造、产业发展等维度,精心编写而成。本书意在传播中国白酒文化,探索中国白酒文化和产业,可作为普通读者了解白酒文化和产业的普及读物。 本书编者梳理了白酒文化根基,把白酒文化尽可能全面地呈现给读者,让大家对中国白酒所蕴含的文化有一个客观的认知。
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