啤酒品鉴百问百答华文图景 编中国轻工业出版社9787501965564 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《啤酒品鉴百问百答》以喜闻乐见的问答形式，针对人们在啤酒消费中常见的问题，以深入浅出、通俗易懂的文字，系统地介绍了啤酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法，以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等，内容十分全面；同时还配用了大量精美的相关图片，真正做到了雅俗共赏，具有“指导酒消费、弘扬酒文化”的双重功效。这不但能够促进广大消费者对于酒的认识和了解，对酒品位的提升和酒文化的弘扬也会起到积极作用。
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和杰里米一起乐享葡萄酒-含葡萄酒多媒体教学DVD一张 (澳)奥利弗 著,林静 等译 9787503236693 中国旅游
含葡萄酒多媒体教学DVD一张，澳大利亚葡萄酒评论家，首次为中国读者量身打造，告知您关于葡萄酒应该知晓的一切，为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。 葡萄酒绝不是高高在上！ 您是否曾经面对林林总总的进口葡萄酒， 不知如何下手？当朋友们把西拉、雷司令或是赤霞珠挂在嘴边、热切讨论的时候，您是否曾经迷惑不解？让我们来帮助您走出困境！ 现在就开始阅读本书，风趣幽默的杰里米将告诉您享受葡萄美酒是多么容易与惬意！ href="read../book_3306" target=_blank>
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红葡萄鉴赏手册 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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环球奢侈品：葡萄酒 宿宁 著 吉林人民出版社 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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威士忌：全球威士忌指南 [英]杰克森 著；美好生活图书工作室 译 中国旅游出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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鸡尾酒的178种标准鸡尾酒的配制 稻保幸 9787801594747 中国建材工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书以各类基酒为主线说明的同时，向读者介绍了178种标准鸡尾酒的调配方法。与面向女性的《鸡尾酒概览》相比，这本书中罗例的配方又有些不同。本书中的配方是作者在长期经验的基础上总结完成的，初学者读起来通俗易懂，即使是专业人士阅读也会有所收益。 本书还收录了13例鸡尾酒大赛的作品，并将配方公之于众。相信美伦美幻的作品可以在鸡尾酒世界中占有一席之地。
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蔡澜食单:2:日本卷 酒文化 山东画报出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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纯天然果酱果酒(日) 谷岛圣子 著 赵百灵 译酒南海出版公司新华书店正版
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法国葡萄酒绿指南2016—2017 正版图书,下单速发,可开发票
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啤酒有什么好喝的吕文静 译中信出版集团9787508674964 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
啤酒已经有几千年的酿造、饮用历史。一到夏季，很多人都会选择啤酒作为首先选择的消暑饮品。每年有数十亿升的啤酒被人们喝进肚子里。 但你知道好啤酒的评判标准究竟是怎样制定出来的吗？ 在琳琅满目的酒柜前面，如何才能一眼挑出适合你的那款啤酒？ 要知道，啤酒也有着像葡萄酒一样传奇的历史、丰富的味道和很多可讲述的文化趣闻。 在本书中，法国独立啤酒专家伊丽莎白·皮埃尔与美食杂志编辑安妮·洛尔范通过300余张充满法式风情的时尚手绘图，公布关于啤酒值得我们关注的49个问题的答案，轻松呈现啤酒的价值和品鉴要点。 一起来多了解些好啤酒的标准和依据吧。学会如何品尝、挑选和享受啤酒，不论何时何地，都能给自己和朋友挑选出适合的佐餐、聚会啤酒！
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《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》系 亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。如何将美食与美酒进行配搭，相信这永远是个很个人的问题。在英语中，食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配)，在法语里为mariage des mets et vins（酒菜联姻）。那么，究竟如何才是最的搭配？ 《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》作者Jeannie虽然是 位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔，但她是位韩裔美国人，在韩国出生，在美国长大，近二十年来又一直定居香港。目前已经出版了不少很好的葡萄酒书，但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道，美酒与美食搭配是一门深奥的学问，在国外还设有侍酒师学位，专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味，理性地以甜、
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果酒酿造贾金辉 编著；郝生宏化学工业出版社9787122384966 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要介绍果酒酿造的各个方面，包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要点、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、草莓酒的酿造、苹果酒的酿造、梨酒的酿造等，*后介绍了酒精度、总糖、还原糖、总酸、挥发酸等指标的理化检验。 本书可供果酒企业生产技术人员使用，也可作为大中专院校食品类相关专业师生的参考书。
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法国波尔多顶级酒庄赏鉴 [英]詹姆斯·劳瑟 著 9787547819975 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《世界顶级酒庄指南：法国波尔多顶级酒庄赏鉴》探讨了波尔多产区地域特色的重要性，揭示了有关气候重要性、葡萄品种、土壤的最新研究，追踪最新的葡萄栽培与葡萄酒酿制，同时，也阐释了该产区独特的葡萄酒系统是如何在过去数千年中慢慢形成，并进行分级和交易的。
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春韭秋菘（二集）：四十年饮食生活杂记9787108062772 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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米酒酿造培训教程 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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葡萄美酒尽话你知：入门者指南 [英]奥兹·克拉克（OZ Clarke） 著；程奕、龚史伟 译 世界图书出版公司 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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边走边喝：跟着葡萄酒去旅行 李建傧 著 华东师范大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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理想国-我的葡萄酒生活提案（精装） 9787547737415 北京枫林苑图书专营店 温馨提示：划线价为图书市场价，不是定价！商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
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《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家，十年磨一剑，其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性，还是实用性、指导性上，都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变，200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态；作者亦精心绘制了酒类断代表格，年代为骨、特征为肉，脉络清晰，揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点，无论初级入门者或高级投资家，都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
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葡萄事典 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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世界葡萄酒传奇 贾志纲 著 人民邮电出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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中国名酒鉴赏 杨柳 著 上海科学技术出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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走进新世界葡萄酒日本主妇之友社 编；王美玲 译辽宁科学技术出版社9787538175653 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
1.《走进新世界葡萄酒》介绍了美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非、日本等欧洲传统葡萄酒产地之外的新兴葡萄酒产地，以及它们出产的230种新世界葡萄酒。 2.本书选题新颖，内容充实，让人充分感受到新世界葡萄酒的魅力。对喜欢葡萄酒的读者来说，极具参考和收藏价值。 3.本书内容详尽，版式精美，图片丰富，根据新世界葡萄酒的产地，依次对新世界葡萄酒产地的地域特点、庄园分布、原料特色、加工方式、葡萄酒的品种、风味及价格等都做了全面详细的讲解。
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恋酒事典[法]皮沃 著；尉迟秀 译生活·读书·新知三联书店9787108030979 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
里昂长大的皮沃老先生，家里拥有一小块葡萄园，也自酿薄若莱，没想到，这个因缘竟让他在应征《费加洛报》文学版记者时，跟总编辑聊了开来，还因此被录用！ 本书以字典形式编排，由A到Z收录了108个与酒相关的词条，皮沃以幽默轻快的笔调，将丰富的葡萄酒知识、历史、文学典故和文人轶事，信手拈来侃侃而谈，出版后旋即登上各书排行榜。 词条有自传性质的、关于阅读的、关于酿酒的记忆、关于饮食、还有小酒馆、葡萄酒业的众生相、产区、葡萄园、城堡酒庄、酒窖、酒桶、酒瓶、酒标、品酒、盲目品酒、品酒师、开瓶器、试酒碟、软木塞味、葡萄酒战争、伊斯兰与葡萄酒、性与葡萄酒……等。从时间初始到世界末日，葡萄酒都与人类的冒险、文明、艺术有着密不可分的关系。“葡萄酒，不该等闲视之。”皮沃如是说。
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《杰西斯葡萄酒大典》的作者杰西斯无疑是葡萄酒世界耀眼的明星。她以广博的葡萄酒知识和品鉴经验，以充满美感的文字和自然亲切的叙述方式带我们走进了葡萄酒的世界。 葡萄酒是神奇的饮品，亦如中国的茶，对于西方人来说它不单单是一种饮品，更是一种文化。既是一种文化，那么我们了解起来就不是非常容易的事。因为葡萄酒蕴涵着太多的意义，有着太多的风格变化，真像是重重的面纱阻隔在试图了解它的人的面前，让人总感觉神秘而又不知道为什么神秘。但是，当你捧起这本《杰西斯葡萄酒大典》一页一页翻过时，就会有揭开层层面纱的感觉。
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鸡尾酒赏味之旅 欧阳智安 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书，千万不要想象调酒有多难，本书从两个方面来叙述，将你领进调酒世界，分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作，全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者，还是准调酒师、调酒师，抑或是饮品行业从业者，本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧！
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·鸡尾酒 廉善瑛 著 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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新型白酒勾调技术与生产工艺 赖高淮 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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品鉴宝典葡萄酒完全掌握手册 红酒书入门 葡萄酒书 品红酒的书 葡萄酒知识介绍 饮品品鉴书 世界葡萄酒全书 推开红酒的门醉
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爱上葡萄酒姚泊醻 编化学工业出版社9787122106698 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《爱上葡萄酒》介绍了一切您需要了解的葡萄酒方方面面的内容，葡萄酒文化、葡萄酒与健康、怎样品酒、葡萄酒配餐、葡萄酒鉴、葡萄酒收藏等知识，书中附有大量珍贵精美的图片，既有鉴赏价值又有收藏价值，是葡萄酒爱好者参考读本。 享受葡萄酒，现在。资深葡萄酒爱好者、收藏者，品酒高手泊醻女士新力作。《爱上葡萄酒》介绍了一切您需要了解的葡萄酒方方面面的内容，比如如何购买、储存、品酒和侍酒，以及重要的内容——如何享受葡萄酒。无论 您是从头到尾阅读，还是因需要偶尔翻阅，您都会从《爱上葡萄酒》中得到深入浅出的指导，全面了解与葡萄酒有关所有专业的知识和技巧。
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一味中药泡酒良方 田燕、蒋妮 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《一味中药泡酒良方》精选154味中药，详细介绍了每味中药的性味、归经、性能特点、功效、使用注意、药酒处方。对每种药酒的处方、配制、用法用量、功效主治及药方来源等进行了阐述。《一味中药泡酒良方》处方来源准确，药效可靠，集知识性、实用性、可操作性于一体。《一味中药泡酒良方》适合基层医师、药师，中医爱好者，也可供药酒生产研制工作者和广大群众阅读。
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情迷鸡尾酒费尔南多·卡斯特隆 著；曾锋 译江苏科学技术出版社9787534572937 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书包括550款国际流行的鸡尾酒，每一款均有精美图片，注明配方、调制方法、调制步骤、口味，不时穿插与鸡尾酒相关的著名故事，增加趣味性。图书客观清晰地再现历**的各大调酒师的佳作，这也是本书的一大吸引人之处。
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威士忌品鉴大全 [日]潘波若 编；书锦缘 译 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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清酒：一本书读懂清酒和清酒文化 日本枻出版社 南海出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
清酒是重要日本文化的标签之一。清酒的历史和变迁蕴含着日本人民生活的状态；清酒的酿造工艺发展折射出清酒职人的工匠精神；清酒的酒器反映了日本人的审美观和自然观。这些内容都将通过丰富的史料、大量高清图片、数十名日本清酒从业者访谈为您一一展现。此外，书中还收录了日本各地的精选清酒单、人气酒馆和清酒专卖店的详细信息，为您提供贴心的日本寻味旅行指南；清酒专业术语集锦，让您三分钟读懂酒标，告别选择困难症。 快来和本书一起来一场关于美酒、美食的文化之旅吧！
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酒文化丛书：白酒董继生 编黑龙江科学技术出版社9787538843958 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国的白酒是世界上著名的六大蒸馏酒之一。然而，中国的白酒要比其他国家的白酒复杂得多。中国的白酒在历史上有很多种名称，如烧酒、白干、高粱酒等，科学名称应为“蒸馏酒”。
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读图时代：怎样购买红酒安然 著湖南美术出版社9787535669186 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
葡萄酒是人类文明的结晶，它伴随着人类文明一起发展，为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮料。而今，对于追求时尚的现代人来说，如何购买、饮用和欣赏葡萄酒，已经成了一门优雅的学问。 《读图时代：怎样购买红酒》是一本供葡萄酒爱好者入门的读物，力图通过图片及通俗易懂的文字，介绍葡萄酒的发展历史、种类、酿造工艺、保健作用、著名产区等知识，为读者选购和鉴赏天然葡萄酒提供便利。
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葡萄的风味 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
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易学易懂、全面且的葡萄酒入门书！ 精选世界百大葡萄酒——感受新旧葡萄酒世界的碰撞！ 从开瓶醒酒到美酒美食搭配，初学者也可享受优雅酒事！ 自然、文明和的东西莫过于葡萄酒，它不只是单一的感官享受，更是一种愉悦与鉴赏。——海明威 选酒、品酒、藏酒、美酒投资……美酒带来的不止舌尖的愉悦，微醺的快乐，熟谙品酒之道，更可能带来切身的收益。本书作者以极精练的介绍，揭开了葡萄酒那层神秘的薄纱，展示出一个精致且奇妙的葡萄酒世界。不妨随作者一道，一起来体味这场与众不同的酒国之旅吧！
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恋酒事典【正版书籍，满额满减，优惠多多】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
脱口秀节目主持人欧普拉(ODrah winfrey)之于美国，有如本书作者贝尔纳·皮沃之于法国，然而这位皮沃老先生不但爱书，更爱酒。里昂长大的他，家里拥有一小块葡萄园，也自酿博若莱，没想到，这个因缘竟让他在应征《费加罗报》文学版记者时，跟总编辑聊了开来，还因此被录用…… 本书以字典形式编排，由A到z收录108个葡萄酒相关词条．通过幽默轻快的笔调，将丰富的葡萄酒知识、历史．文学典故和文人轶事信手拈来。
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城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒 林裕森 著 9787543453340 河北教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
也许是因为名气最大，又最唾手可得，波尔多是许多人最早认识的葡萄酒；就如同我自己初探葡萄酒的经历一般，波尔多陪伴我度过许多充满迷惑与热情的时光。但是，一旦挑起了对葡萄酒的好奇心，常常让人丢下波尔多这个葡萄酒的初恋情人，匆忙地跳入更新奇，更繁华多变的葡萄酒世界。不过，对波尔多的移情别恋常常是带着建设性的，至少，在叛离的过程中，让我发现了波尔多的惟一与无可模仿。 在还没认识加州那帕谷（NapaValley）和南澳大利亚那般肥厚浓稠的卡本内—苏维浓（CabernetSauvignon）红酒之前，我从来不知道波尔多梅多克（Medoc）的顶尖红酒原来是这么的高雅细致。要不是这几年经历了梅洛葡萄(Merlot)的流行，也很难体会到卡本内—弗朗(CabernetFranc)在波尔多右岸的调配上有多重要。如果不是认识了德国丽丝铃(Riesling)酿成的Trockenbeerenauslese决
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酒水知识与调制 郭建飞 复旦大学出版社有限公司 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货
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葡萄酒鉴赏宝典冯卫东、江肖莹、赵宝霞 编广东科技出版社9787535954619 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
苏格拉底曾说：“葡萄酒，能滋润和抚慰灵魂，使人忘记忧愁，得到放松。”一款经典的葡萄酒不仅能给人带来享受和愉悦，更可能改变你的一生。《葡萄酒鉴赏宝典》主编冯卫东先生便是因为一款顶级的西班牙佳酿——维加·西西利亚而与葡萄酒结缘的。 《葡萄酒鉴赏宝典》是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识，包括葡萄酒的常识，葡萄酒的选购、品尝、配餐、储存以及礼仪等。此外，《葡萄酒鉴赏宝典》还全景式地介绍了法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等旧世界国家以及美国、澳大利亚、加拿大、智利、阿根廷等新世界国家的葡萄酒产区和著名酒庄，赏析了全球500多款经典的佳酿，告诉你让人津津乐道的葡萄酒韵事，多数酒款更有著名酒评家帕克先生或世界权威葡萄酒杂志的评分及评价可供参考。 《葡萄酒鉴赏宝典》由
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经典鸡尾酒调制手册 孙国研、杨洁 著 广东科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鸡尾酒是一种酒类混合饮品，通常至少由两种不同的利口酒或其他成分的酒类或饮料搭配混合而成。从上个世纪二三十年代以来，鸡尾酒广受人们欢迎并成为一种时尚潮流，许多令人兴奋的鸡尾酒酒吧纷纷开业。 本书详细介绍了经典鸡尾酒的调制方法与技巧，全书把鸡尾酒分为五个类别来阐述，分别是经典鸡尾酒、烈酒类鸡尾酒、长饮类鸡尾酒、异国情调的鸡尾酒、软饮料类鸡尾酒，该书制作精美，插图诱人，语言通俗，是爱好鸡尾酒的朋友或想学一技之长的朋友们的理想选择。 本书不仅介绍了经典鸡尾酒，如曼哈顿、薄荷茱丽普和血腥玛丽的调制法，还囊括了许多时下流行的最新品种。本书在介绍每款鸡尾酒时提供详细的历史知识、原料、调制方法以及注意点，并附精美的鸡尾酒图片，让你恨不得一饮为快。对于调酒师而言，这是一本难得的专业
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看图学葡萄酒（大师典藏版）Wine Folly中文版 玛德琳帕克特 贾斯汀海默克 著 中信出版社正版
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【正版】日本的酒9787220088322四川人民出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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荞麦酒加工技术研究 张玉著 白酒啤酒 化学工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《荞麦酒加工技术》论述了荞麦的品种、营养特及成分；液态发酵荞麦黄酒加工技术、固态发酵荞麦白酒加工技术及配制型荞麦酒的加工；酿酒生产自动化控制系统开发、自动化酿造生产线开发、固态酿造荞麦酒自动化生产创新工艺等内容。 ; ;
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请给我一张世界名酒地图 朱尔·戈贝尔-蒂尔潘 134幅名酒地图详解百款代表性美酒
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福桃 05 早餐 大卫·张 中信出版集团股份有限公司 9787508695709 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《福桃05：早餐》带你邂逅搁置许久的早餐，break（打破）fast（禁忌）。食记食谱，结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报道、饮食文学，谈天说地大鸣大放！ 从早餐出发，又不拘泥于早餐，我们旨在挖掘早餐文化背后的故事，在世界各地的早晨8点苏醒，报道关于早餐的地理大发现。 作为人均鸡蛋消费的大国中的一员，你以为你懂鸡蛋，但它才没你想得那么单纯。 玛丽居然还有一个孪生哥哥？！小酒吧hold住决不是靠“waitress，一杯cocktail”的五大三粗，而是对它们幕后故事娓娓道来的从容不迫。 不骗你，你离世界很可能只差一份小麦早餐的距离/知道了这份跨物种的榜眼食谱，你可以放开肚皮吃早餐了。 ;
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意大利葡萄酒解说 麦慧仪 著 9787547803967 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
对于餐酒，我接受得很迟。首先是因为小时候目睹父亲酒醉后摔倒，以至要动开脑手术，母亲那焦虑和担忧的面容，深深地印在脑海中。虽然家中有不少藏酒，对于这瓶中物难免带一丝抗拒。再者因为单宁这口感粗糙的家伙，令我一直对葡萄酒提不起兴趣。 但在大概十多年前，一位爱酒的友人请我品尝过一瓶加亚（Gaja）的SoriSailLoremzo1978后，惊叹世上竞有如斯美酒，我还记得那羊骨架淡淡的焦炙味配上红酒，有着说不出的和谐。从此我便开始与葡萄酒邂逅。 从拔瓶塞子的一刻，葡萄酒从那“卜”一声开始与空气交缠，进发出的甘香徐徐溢出，注入杯里，看着那晶莹的嫣红，轻呷一口，果味香柔，但其他的如什么复杂性、口感等，一点也不懂，只觉得很好喝。经友人细心的介绍和引导，开始解构每一瓶意大利佳酿，那细密的结构，从开瓶的一刻，起承转合，从低荡至
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恋恋葡萄酒 吴书仙 著 9787208068230 上海人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《恋恋葡萄酒》一书共分六个部分。第一部分名为酒中姻缘，这里称为姻缘还包涵着另一层意思，既指中西文化的结合，因为葡萄酒一直以来还是西方文化，书中将一些中国元素和葡萄酒结合，以便发掘出共同的规律，使葡萄酒能融入我们民族的血脉中，成为我们文化和生活中必不可少的一部分。当然也有其他人与事物与葡萄酒匹配，其目的依然是让我们的国人更容易理解葡萄酒，葡萄酒不单是饮品，其实它蕴涵的哲学和人文与我们的生活是息息相关的。 第二部分是作者的经验之谈，将个人对葡萄酒的体验而得出的经验，希望抛砖引玉，启发读者以自己的人生阅历来感悟葡萄酒，而非照本宣科。 第三部分是百般香味，是对品味葡萄酒的过程中香气和味道做了进一步的解释，其中里面加入了一些中国人熟悉的花草、水果、蔬菜、干果等等，也是为了更
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