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人类社会已跨入21世纪，我国进入了全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化的新的发展阶段。随着人们生活水平的逐步提高，人们的饮食消费日渐增强，饮食日渐丰富，消费方式日渐多样，品位日渐提高，饮食成为普通百姓的日常话题。因此，掌握一定的饮食知识和技能就是一件十分必要的事情了。
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调味使菜肴变换多种滋味，调馅给餐桌带来丰富享受，为都市白领提供*倾心的美食享受。
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家常快手小炒（汉竹） 看视频学做家常菜！精选四季菜谱，小炒、主食、滋补汤一本搞定！好吃易做懒人菜，新手轻松入门，零基础也能学。
说起美食，我们总是追求所谓的 大餐 而忽略了各种家常美味，孰不知，每日餐桌上默默相伴的正是一道道简单、丰盛的家常小炒。 已出版多部美食书的知名博主馨月将私藏的120道快手小炒大公开，从想吃的肉、时令蔬菜，到鲜美水产和美味菌豆蛋，一步一图，看着图片就想吃，30分钟内就上桌，轻松上手不再难。 巧妙搭配，解决你的每天 哲学一问 。本书每道食谱都贴心附有 美味搭配 ，荤菜配素菜、根茎搭叶菜、重油配清淡；难易相辅，美味营养，亦可根据自己需求和时间，随心选配。 快手妙招让你做菜更好吃。比如，腌渍牛肉时加入少量食用油，能够使口感更嫩滑；柠檬是去腥增香好食材，尤其是在制作海鱼的时候；茄子喜油，用盐腌后可减少吸油量；加开水是鲫鱼汤奶白的关键 用心生活，从学会做菜开始；学会做菜，从学做小炒开始！
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一个人也要好好吃饭 好好生活，好好吃饭，不畏未来风雨，期待美好未来
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家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分，其烹饪过程更是丰富家庭生活、改善生活节奏的一种良好方式。美味可口的家常菜不仅可以提供人们日常所需的能量和营养，而且对人们的身体健康起着至关重要的作用。张明亮主编的这本《简易家庭菜谱》根据家常菜的特点，在菜品选取上依据原料易购、操作简便、营养合理的三大原则，每道菜肴不仅配以精美的成品图片，还对一些操作相对繁琐的菜肴配以制作分解图，用以分步详解，使读者能够更好地抓住重点，快速掌握精髓，在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜，达到一学就会的实用目的。
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30余款美味果酱配方大公开；60余道美味果酱家常菜独具酱心。用果糖代替砂糖，更好吃，更健康。家居美女的果酱生活向你一一展示，超美果酱家常菜图片挑逗你的味蕾，超详细容易跟着学的步骤图，让你迅速成为果酱美食达人。
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本套书从实用出发详细介绍了全国各地的素菜、面点、名优小吃的选料、配料及制作，以及各种素菜、面点、名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特点，反映了科技的新成果。本套书可供饮食服务行业、在职厨师及家庭使用。
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老杨拿手家常菜 (继文怡之后，又一实力美食博主！点击量1.3亿美食名博主重磅家常菜著作，好豆网CEO杨荣波，美食畅销书作者薄灰、圆猪猪联袂推荐。人生百味，和老杨一起体会！)
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（签名版）老杨拿手家常菜 老杨签名版独家发售！点击量1.3亿美食名博主重磅家常菜著作，好豆网ceo杨荣波，美食畅销书作者薄灰、圆猪猪联袂推荐。跟着老杨下厨房，满满的爱从每一道菜开始。
美食名博 老杨的厨房 为爱下厨的超级奶爸写书啦！写博四年以来，积累了大量美食经验和心得，也受到很多粉丝的拥护。重视膳食营养，擅长做改良家常菜。这本家常菜就是老杨综合色、香、味，以及和网友互动*受关注的菜品的精心挑选佳作。书中每道菜还搭配有小窍门，提醒美食爱好者们怎么做才*好吃、*营养。朴实的老杨用*朴实的手法做着每一道看似简单实则爱意浓浓的饭菜，让我们共同翻开本书，也共同开启*简单、*真实、*踏实的生活之门吧！
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手酿，时间（凤凰生活） 酿造达人，为您奉上一本有“温度”的食谱。酱油、酒、醋、酱、酸奶、酵素、果脯+蜜饯、泡菜……79 种手酿美味，尽收此书。舌尖的美味，时间的记忆！
（一） 酿造达人二十几年经验分享 作者手酿经验丰富，不论是刚开始接触手酿的新人，或是想精进酿造技巧的爱好者，本书会是你很棒的选择！ （二） 79 种匠心手酿，健康好味道 酱油、酒、醋、酱、酸奶、酵素、果脯 蜜饯、泡菜 每一份都是充满心意的食物，健康好味道。 （三）图解步骤详细，容易上手 一步骤一图解，酿出一份时间的美味，简单、易上手。 （四）将手酿变成一道道美味 将手酿变成一道道美味，与家人齐聚分享。
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百姓家常菜2688例：千道经典美食大集合！ 能用一辈子的家常美味菜谱！
本书全面搜罗19大类2688例美味养生家常菜，详细分析1688条养生常识和食材营养功效！ 精心整理200种推荐食材，选购、保存、食用、功效大支招！ 超值放送一步一图的阳台种菜攻略，居家食材天然、无公害！ 美味不重复，阅读不伤眼，环保更高档，性价比更高！ 每一天都充满新意，每一餐都是幸福的味道。 一本书满足全家人的胃口！
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秘制南北家常菜（精装大开本，一菜一视频，学菜更直观，一学就会，超值回馈）
国内真正**套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。 我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的，并且在多家卫视平台播出的一档情景剧类美食节目。 央视金牌栏目《天天饮食》原班人马，著名主持人侯军、蒋林珊、管乐、李铁钢、李然、王宁、杜沁怡等倾力打造《我家厨房》栏目 在菜品选择上，区别于家常大众菜品，符合当代年轻人的审美趣味和时尚格调，即使是大众家常，也要做出不一样的品相，或在菜式搭配上下足功夫。 每道菜肴都配有二维码，读者可以直接手机或平板电脑扫描二维码，精彩做菜视频便呈现在您的面前。
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“懒人爱下厨”。这是一桌为“懒人+吃货+小白领”精美大餐。书中的主角不是什么大厨，而是不同款式的珐琅铸铁锅。如同喜爱的人们，它除了身价不菲，还具备了“慵懒”、“品位”和“出彩”的品质。几乎每道菜，都有自己的故事、自己的心情。翻阅这本书，也是在品读一位温婉女子的心情笔记，淡淡的感悟。
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美食名家朱振藩先生告诉您：吃美食除了口腹满足外，用心领会美食所传达的文化精髓，才是道地的享受。
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本丛书是“病人菜谱丛书”的姊妹篇。“病人菜谱丛书”侧重于介绍适宜于胃肠病、肝胆病、糖尿病、贤病及高血压、冠心病患者的菜肴制作、菜谱选用。由于编排新颖、内容实用，适应患者的需要，丛书出版后即得到了好评。
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精选大众家常菜1688例－现代人(256页，全彩铜版纸印刷，超值价19.90元)
999道家常菜肴，188款养生汤粥，115例主食小吃，386个营养功效。 在家做菜，美味实惠，安全健康。 巧做美味，全家分享。科学养生，合理饮食！ 为你提供*全面系统的家常菜式，全方位提升你的厨艺指数，成为*受欢迎的巧主妇！
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懒人下面条（萨巴厨房） 全都是特别好做、特别好吃的面条，东西南北中的面，送给爱吃面条的你。
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炒饭盖饭 原味小厨168，完美演绎家常菜肴。网络达人、营养专家、烹饪大师联合打造，简单、快捷、营养的家常菜肴全接触
讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房的小天地，用适当的原料，简易的调料，快捷的技法等，烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴，与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣，让生活变得更富姿彩。
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做饭没有那么烦 当当独家签名本！“迷迭香”写给厨房小白的入门食谱；哈佛学霸任姐姐的101道家常疗愈美食；超详细分步骤图解，扫码更可观看菜谱视频；漫画家蔡志忠先生暖心推荐。
迷迭香 First典藏食谱。历时四年，任姐姐的First美食书来了！从上千道美食中精心挑选出101道家常菜，分为 无肉不欢 素食之爱 美味主食 汤饮甜品 四大章节，图解操作，搭配暖心实用的小贴士，厨房小白只要跟着步骤操作，就能做出美味可口又能 制霸 朋友圈的美食。任姐姐多年研究食物、营养、中医，研究饮食与自然、健康、文化的关系。书中除了食谱，更分享了作者在食物这条路上的所学、所知，提供了食疗的相关线索。 ? 厨房小白的入门食谱书。每道菜的做法详细分步骤图解，扫码更可观看菜谱视频。书中精选的101道美食，均为家常菜，基本涵盖了日常饮食需求；每一道都配以详尽的图解做法说明，并有小贴士辅助，扫码更可观看2~4分钟的菜谱视频，非常直观，可以排除初学者对于 做饭太麻烦 的心理障碍，只要读者跟着菜谱一步一步做，就能做出满意
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家常主食分步图解（汇集160余道经典家常主食，搭配详细制作步骤、烹饪技法和厨房小窍门。）
花样面食，就这么简单！ 和面、揉面、发酵、下剂、包馅、成形、蒸制…… 喷香大米，也可以做出花样！ 炒饭、盖饭、煲仔饭、粥、粽子、汤圆、米线…… *详细、*实用的制作步骤全图解。 一步一图，一看就懂！一学就会！
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因为想从生活中挖掘更多的滋味，想品尝出一种不同的人生况味，我们总在尝试，渺小如葱，辛辣如姜，却想跟蒜头一争高下，在每一处地方都能生存。 谨以本书献给父母，感谢他们让我睁开眼睛看见 世界，像个辣料理一样，做个兼容百味的男人。 桑师启 写于上海
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做好一道菜 （罗生堂 100道经典家常菜，每道菜，每个步骤，都有诀窍！）
原五星酒店大厨 25年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客17 000 000点击量 人气见证 每道菜，每个步骤，都有诀窍！ 不只学会100道经典家常菜，还有厨艺飞跃！
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认识德奥莱——源远流长话德奥菜，德奥菜的派系与特色，进食礼仪，德奥菜的香料、香草和食材介绍。四十多款图文并茂的特色德奥菜食谱——依法炮制美食，与家人朋友分享成功的喜悦！令你生活更添姿彩。
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和孩子一起做家庭料理 日本著名料理研究家的厨房食物育儿法全公开 提高孩子的动手能力 促进全脑开发 让孩子学会独立生存的能力
日本著名料理研究家亲历之作，日本家长推崇的厨房育儿法全公开。 你会担心让孩子进厨房受到伤害吗？还在把孩子哄睡着抓紧时间去做饭吗？不知不觉浪费掉和孩子相处的时间，是很遗憾的事。把孩子带进厨房，亲身了解食物四季变化，亲自料理食物，慢慢改掉挑食的毛病。 孩子可以成为妈妈*好的厨房小助手，你会发现，和孩子一起做饭的时光如此美好。
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海风或草场啤酒或佳人，自制的47道美味烧烤，阵阵飘香。
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利用随手可得的餐厨器具，搭配创意造型与简易包装DIY，*基础的果冻布丁也能变得与众不同，让您与亲朋好友共享甜蜜的幸福滋味！ 本食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康，西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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相当重视健康饮食的富春老师，这次整理了5种常见的卤肉配方，只要掌握一些诀窍，在家就可以成功卤出一锅美味卤肉。同时考虑到一般主妇不知道怎么解决吃不完的卤肉的困扰。双想换换品味。这时只要换个方式料理，将卤汁当成调味料或食材的一部分使用，卤肉便可以变成很好的厨房硪，让料理顿时增添风味，使餐桌上每天都有不一样的新菜色。 杨桃文化新手食谱系列。 本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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这一回黄光师傅和黄伟棠师傅联手做《菜饭拌饭》就将他们的创意与幽默展露其中，针对一般人在家也能制作简单料理的想法，将各国的菜饭拌饭同时展现出怀旧家常味与五星级饭店的华丽。黄光宇师傅认为，面对食材必然是严谨的，然而产理的过程有很大的空间。可以好玩的态度来面对。这个“好玩”，想必就是师傅创意之所以源源不绝的原因。
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《养生堂》是北京电视台的养生栏目，深受广大观众喜爱，《养生堂之养生厨房》出版后也得到广大读者的好评。现《养生堂》栏目组推出新作《养生家常菜》，不仅是一本养生菜谱，还是一本食疗宝典，边看专家讲解的功效边做菜，做菜的过程成了为全家养身体的过程。?这不仅是一本家常菜谱，更是全家人的健康指南，一桌养生菜，全家更健康。
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以食表意、以物传情，食物在我们的生活中位置日益提升，今天我们吃的已经不是为了满足饱腹感，我们吃的是精美，吃的是细腻，吃的是快乐，吃的是温馨，吃的是家的味道﹒﹒﹒﹒﹒﹒。 生活节奏的加快，工作任务的繁忙，已经使加班成为我们日常生活的家常便饭，也使我们无法正常体会到在家做饭的乐趣，厨房也离我们渐行渐远，但厨房应该是个充满人间烟火、充满着幸福感和调节生活趣味的地方。当我们看着垂涎欲滴的小菜，闻着清香淡雅的美味，沉浸在唇齿留香的幸福里，一天的紧张、压力和疲惫都将烟消云散。 愿《8分钟享受美味佳肴》这本精美的菜谱书可以成为您厨房里的好助手，工作之余的好朋友。
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有这么一群人：地不分南北，居不分东西，不论职业，无及身份，虽不是专职的“煮妇”、“煮夫”，但无疑都有一些“美食天分”，他们把下厨当成一种享受，把烹制佳肴看成是完成一件作品。享用之前，用光影将其凝刻为一种永恒；享用之后，或将烹菜心得凝炼成文字，或将幸福故事升华为美文…… 有这样一个舞台：这个舞台E人云集，E人云：“独乐乐不如众乐乐！”这里比的是厨艺，拼的是人气，一个个“厨神”、“人气王”也由此应运而生。每个人既是台下的观众，又是台上的演员。台上秀的是厨艺，晒的是幸福；台下看的是别人的故事，感受的是自家的温馨。 有这样一本书——《美食天下 E家美食》：它将这个舞台的“厨神”、“人气王”网罗其中，记录他们的烹饪技艺，讲述他们的煮菜故事，披露他们的美食心情，分享他们的幸福感悟，
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