葡园四季 (法)卡斯特 中信出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国酒概述 张文学 著 9787122111142 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国酒概述》是为了配合我国酿酒行业可持续发展对人才培养的需要，结合中国酒课堂教学、科学研究和生产实践的经验和技术成果编写而成。全书对中国原创的白酒、黄酒、果酒、露酒、少数民族地产酒以及引进的葡萄酒、啤酒、洋酒等系统地进行了概述，介绍了各类中国酒的基本知识、酿造原理、工艺流程、技术方法、质量标准以及品鉴技巧等相关内容。既是中国酒的知识普及读物，又是中国酒的技术资料汇编。 全书内容由8章构成，系统性、实用性强，可作为生物工程、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全专业的专业课教材，也可作为生物制药、生物科学等相关专业的教学参考书，还可供酿酒行业从业人员学习参考或作为培训资料使用。
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中国酒文化趣谈 《中国酒文化趣谈》编写组 编 9787503232794 中国旅游出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在中国，酒的起源可以追溯到很早的上古时期，关于到底是谁发明了酒，以及它是如何发明的有好几种不同的说法，这些不同的说法汇集到一起，便完整地体现了中国源远流长的酒文化。
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专业酒水 [美]鲍伯·里宾斯基（Bob Lipinski）、[美]鲍伯·里宾斯基（Bob Lipinski） 著；李正喜 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书内容丰富，指导我们如何通过市场营销和成本管理来提高酒水经营利润率。 本书内容共分14章，前10章主要介绍了酒精饮料和无酒精饮料。包括美国葡萄酒、意大利葡萄酒、法国葡萄酒、其他国家葡萄酒、汽酒和香槟酒、开胃酒、白兰地、利口酒和蒸馏酒等。详细而深入地介绍了这些酒的产区、酿酒厂的分布、原料的来源、酿制过程、贮藏期限及所产酒的分类、特性、酒度的高低、色泽、酸度及各类酒的调制、装饰、适合什么时间、地点、场合饮用以及酒类的级别和标签的严格界定等内容。后4章主要讲述了酒水的管理。包括酒单的制作、酒具的选择、酒水的购买、贮存和成本的控制、酒水服务及面向21世纪的营销思想等内容。不同于以往那些技术性强，文字晦涩难懂的研究酒水知识的书籍，本书以平实的文字，丰富、详实地介绍了各类酒水的生产及管
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世界葡萄版图：意大利葡萄新指南 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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波尔多葡萄酒学院品鉴课 法国波尔多葡萄酒学院 著；倪复生 译 中国友谊出版公司 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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说酒：中外酒文化大观 刘云 编；刘普伟 中国轻工业出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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葡萄酒与大海 [法]马尔克·拉格朗日（Marc Lagrange） 著；朱江月 译 东方出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全【正版】 【正版图书，电子发票】
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葡萄酒全书 林裕森 著 中信出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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葡萄酒密码 文含 著 湖南文艺出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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葡萄酒名词妙句 [法]索菲·格勒卢 著 译林出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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现代人饮品系列：世界80家酒吧特色酒 [美]盖奇 著；孙志军 译 9787501955077 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无论是贫民区的地下酒吧，还是高档酒店的大堂吧廓，抑或是世界各地那些“热带天堂”阳光照耀下的海滩酒吧，没有两个是一模一样的。然而，它们却有着相同的目标——为客人提供一个轻松舒适的环境，好让人们尽情地享受各种饮料带来的爽快和愉悦。那么，酒吧文化到底是什么地方、又是什么时候开始的呢？ 如今，世界上那些典型城市鸡尾酒吧的起源，应该追溯到美国的爵士乐时代，也就是在酒类生产、销售和消费被视为非法的“禁酒令”时期。人们普遍认为就是在这个时期，鸡尾酒的文化被确定下来，尽管在这之前的很长时间，古典鸡尾酒就已经出现了。
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疯狂的葡萄树 董树国 著 9787122079152 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
畅销书作家、中国红酒网总裁、《红酒生活》杂志社社长兼总编辑，葡萄酒行业观察家、评论家，董树国先生最新力作！《疯狂的葡萄树》介绍了著名红酒品鉴宝典、葡萄酒高手、红酒培训师要上的6堂课等基础性内容，以及中国红酒行业评论、红酒抒情诗文等，并配有大量精美的珍贵图片，图文并茂。可谓红酒爱好者不可多得的一部红酒宝典。
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爱恋葡萄酒精装版 林莹,毛永年 著 中央编译出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
《爱恋葡萄酒》：爱看书的孩子不容易变坏，爱喝葡萄酒的人不会暴戾。葡萄酒是生活的伴侣，适量饮用对身体健康非常有益。沉浸在葡萄酒的余韵里，轻啜细品，是人生美好的享受。 世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖作品
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饮食文化十三讲 酒文化 当代世界出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
中国的饮食文化渊远流长，历史，。自古以来，我们的先人把饮食列入文化艺术的范畴，不仅满足于单纯的生理之欲，更要求色、香、味、形、器，甚环境、礼仪、风俗等的审美、协调，同时还配以诗词歌赋。;
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咖喱传奇[英]莉泽特·科林厄姆新星出版社9787802251069 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
从德里的宫廷到伯明翰的巴蒂餐馆，从孟买的午餐递送者到日本的军用饭盒，《咖喱传奇》讲述了一系列人们耳熟能详的印度美食历史，以及发明、发现、烹制和食用它们的人的故事。书中充斥着许多个性鲜明的人物，既有伊丽沙白?格威利姆那些个拒绝为晚宴端上野兔的印度仆人，也有洛克瑙与德里的宫廷间的厨艺竞争者；既有热爱烤黑鼠的印度王公贵族，也有在伦敦靠吃麦片粥维生的年轻甘地。这本考证审慎的书里充满了奇闻轶事，将对印度食物历史的介绍，变成了朋友间的闲谈，生动鲜活，引人入胜，饶有风趣。
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法国葡萄酒之旅 米其林编辑部 编 9787563398676 广西师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
深入法国十大葡萄酒产区腹地，探秘葡萄酒种植、酿造、窖藏第一线，《法国葡萄酒之旅（修订版）》带您畅游法国酒乡，品味自然与文明的点滴甘醇。
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白酒就该这样喝 禾火 绘 广东人民出版社 9787218070872
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正版书籍 2010中国100支精选葡萄酒 上海人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书由美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群，针对中国地区消费群体特征，精心挑选了100款在中国可买得到的葡萄酒并以不同价位分类，以便帮助消费者在不同的预算及场合中选择合适的葡萄酒。并由专业顾问群针对亚洲气候差异、运输过程、储藏方式等条件下的进口酒样，实地品尝并给予客观中立的评鉴。此外，还有专业酒评及背景资料，为读者深入浅出地分析，提供建议。
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挚爱鸡尾酒 渡边一也、隋娟 译 中信出版集团，中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
——鸡尾酒的基酒都有什么？ ——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的？ ——怎么选配合当天心情的鸡尾酒？ ——自己在家动手也能调出好喝的鸡尾酒吗？ 从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性，展示鸡尾酒的花式点缀法，揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书，不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手，更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。
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对于啤酒，你的印象是“金黄液体和白色泡沫，一口气喝干”吧？事实上，世界上有将近100种啤酒，而我们常喝的，只是其中一种而已！拥有数千年历史的啤酒，是古老智慧和工艺的上乘杰作，但你对它的了解，可能连皮毛都不到！时尚达人与美食爱好者、实用又好玩的人气绘本。颠覆想象的啤酒常识，玩转啤酒的85大家族，让你大呼过瘾：“哇，原来啤酒这么有趣！”
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葡萄酒游记 郝利文 著 江苏科学技术出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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全球单一纯麦威士忌一本就上手 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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大酒楼特色菜.下 胡滨 主编 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书书录了80多款热销的特色菜、招牌菜，分为燕翅鲍肚参、鱼虾蟹贝龟、鹅肝鸽鸭鸡、牛猪腊鞭筋和菌豆蔬果粉五大类。
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葡萄酒趣味测试 [法]索菲·格勒卢 著；殷芹 译 译林出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒趣味测试》包含200道关于葡萄酒的趣味测试题，内容涵盖诸多方面，从美酒的酿造、品评、鉴赏，到葡萄酒的历史发展和文化趣闻，附有答案及详解，旨在普及葡萄酒相关文化知识，使读者能够在有趣的测试游戏中进一步加深对葡萄酒的了解。
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新编吧台与酒水操作佟童 编辽宁科学技术出版社9787538166828 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
随着改革开放的不断深入和旅游业的发展，更多的西方文化与西方餐饮形式已逐渐涌入我国。根据市场的需求与当地文化的需要，多种多样的经营形式与经营理念赋予了企业更高标准的责任：酒吧文化作为都市文化的一个传承载体，理所应当责无旁贷地承担起了宏扬新时代文化与企业需求的一个重大责任。
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黄酒品鉴百问百答华文图景 编中国轻工业出版社9787501965588 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
我国是酒的故乡，在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活的方方面面。作为一种特殊的饮料，酒既是物质的，又与人们的精神生活密切相关，并形成了独特的酒文化。今天，无论是在日常生活中，还是在交际、喜庆的重要场合，酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。可以说，几乎每一个成年人，都不可避免地与酒有过接触。但不能否认的是，当前的酒类消费市场也存在着不少问题。因为不同种类的酒，在产生、创新、发展的过程中，形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等，同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限。所以如何对酒类的消费给予正确的引导，让人们更为健康地、理性地饮酒，一直是我们中国酿酒工业协会思考和探索的问题。 这本《黄酒品鉴百问百答》，是由中
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纯天然果酱果酒 谷岛圣子 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书介绍了39种果实的100种果酱、果酒及糖浆、蜜饯的制作方法。这39种果实，包括草莓、苹果、蓝莓、葡萄、无花果、仔姜、大杏仁等，几乎囊括了各个季节所有能见到的水果果实。作者根据自己经营料理教室的经验，用时令鲜果制作出五颜六色、酸甜可口的果酱、果酒，并总结出极具人气的各式果酱、果酒的配方，款款精致、道道美味。
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中国酒文化 何满子 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《中国酒文化》作者对酒文化造诣甚深，以其特有的才思，向人们展现了酒在社会生活中的效应。书中阐述受人嗜爱或遭非斥的社会原由；解开了骇人听闻的古人酒量之谜；介绍了饮酒使人长寿和对人体的摄养价值；也例举了无数因纵酒而招灾肇祸的史实。全书故事掌故叠出，配以大量古画图片。
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稀世珍酿-世界百大葡萄酒-品.酒 陈新民 著 浙江科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 正版图书,下单速发,可开发票
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药酒养生的原理；配制药酒的知识；药酒养生饮食宜忌；介绍不同人群四季的；美容养生保健药酒。
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 正版图书,下单速发,可开发票
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
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为什么要学酿酒？因为自己酿的酒里有浓浓的情意，因为你可以选择它的材料，控制它的酒精度、它的甜度、它的香气……学会了酿酒，一碗糯米，几颗水果，都能变成佳酿。☆从零开始，手把手教你煮饭、发酵、收酒……轻松学会酿酒；☆一种材料，多种酿法，尽享DIY乐趣；☆收入酿酒配方公式，一式百用，创作自己的特制美酒
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葡萄酒全书【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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米其林餐厅的料理:100道美味绝配100款红酒 【正版书籍，满额减，电子发票】
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 正版图书,下单速发,可开发票
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
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全球单一纯麦威士忌一本就上手 黄培峻 著 北京联合出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《全球单一纯麦威士忌一本就上手》精选全球单一纯麦威士忌酒厂，对值得品尝的300余款威士忌进行全面、详细的介绍。以丰富的专业知识及视角，对人们很为关注的威士忌口感、香气、尾韵、C/P值等知识进行评鉴。无论是资深的威士忌收藏家、爱好者，还是单纯喜欢、想要了解威士忌的人们，都可以从这本书中找到很值得购买、品尝的那款心头好。
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与米罗调制鸡尾酒吴梅东上海文艺出版社9787532120918 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书精选52幅米罗作品，对米罗生平简介与艺术风格进行了介绍，由米罗的作品与的产生联想，介绍各式鸡尾酒与调制方法，鸡尾酒的发展史和文化，让你认识调酒师的专业领域，用鸡尾酒增添生活情韵。
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品尝日本酒，是体验日本文化的主要途径之一，她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举，而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的卓越品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒，向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等，甚至包括酒厂地址和网址，是您了解日本酒的不二之选。本书配有CD，以最简明的方法，介绍日本各区域所酿美酒，同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容，并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语，使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
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中华美酒五千年趣话 鹿彦华、柳泉 著 长虹出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
自从中国造酒鼻祖仪狄酿出第一滴酒来，至今已有五千年历史，浩瀚的历史长河里，伴随酒的壮烈与美味，多少帝王将相、英雄谊杰与酒产生了一种特殊的情感，从而衍生了无数的佳话与传说——洋河大曲与汉高祖刘邦、张弓酒与刘秀、杜康酒与茼操、文君酒与司马相如和卓文君、绍兴酒与越王勾践、龟蛇酒与武帝…… 《中华美酒五千年趣话》以历史上与酒文化有关的传奇人物为纵线，以历史上的各种名酒为横线，用章回小说的手法，把历史人物与酒文化穿插起来，情节起伏跌宕，引人入胜。 《中华美酒五千年趣话》还从民俗的角度，讲述了酒的产生以及酒文化的形成轨迹。酒能壮行，酒能乱性，壮行与乱性给各种历史人物带来的不同命运，书中都有详尽精彩的叙述。
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初见葡萄酒里的小时光 苏雅 著 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
葡萄酒的乐趣，远远不止口腹之欲那么简单。它最吸引人的是它丰富的内容，每一块土地都可以酿造出自己的风格，每一种葡萄都有着自己的个性特点，每一个酒庄、每一位酒庄主的背后，都有讲不完的故事。这样的广度造就了每一个热爱葡萄酒的人丰富的精神世界。 学金融出身的苏雅，在去法国交换学习时一头跌进葡萄酒的小世界。毕业后她远赴法国勃艮第研读葡萄酒硕士学位，从摘葡萄洗木桶的田间劳动到课堂里各种课程，到高级餐馆的侍酒师，再到走遍法国各大酒庄，苏雅已经成为不折不扣的葡萄酒专家。《初见葡萄酒里的小时光》从识酒、品酒、选酒、酿酒等方面，细细讲述了葡萄酒知识。同时，也记录了发生在欧洲葡萄田和酒庄里有趣而动人的故事。 懂一点葡萄酒，是为了享受葡萄酒，享受一段安宁放松的时光。
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