咖啡入门：冠军咖啡师的咖啡课 世界冠军咖啡师的趣味解说、轻松入门的咖啡课 正版ld
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![我爱咖啡：美国第一咖啡书 雕刻时光咖啡学院协作[美]苏珊·吉玛（Susan Zimmer） 编；何文 译；田恬 绘](images/model/guan/url_none.png)
我爱咖啡：美国第一咖啡书 雕刻时光咖啡学院协作[美]苏珊·吉玛（Susan Zimmer） 编；何文 译；田恬 绘 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
??? 献给所有热爱咖啡的人——无论是热爱咖啡的普通人还是专业的咖啡师——只要按照《我爱咖啡！》中所介绍的简单配方操作，都可以调制出味美的热咖啡和冰咖啡饮品。在《我爱咖啡！》中，咖啡专家苏珊·吉玛和我们分享了专业的咖啡调制技巧和方法，包括如何调制完美的咖啡，如何在没有咖啡机的情况下制作味道很美的卡布基诺，以及加拿大咖啡师大赛冠军是如何创作出大师级的拿铁拉花的。《我爱咖啡！》囊括了全球的咖啡品种和独特的咖啡调制技巧，所有与咖啡相关的知识一应俱全——从咖啡豆到咖啡杯。《我爱咖啡！》介绍了100多种易于操作的咖啡配方，适用于所有场合，包括制作热卡布奇诺、冰咖啡、饭后咖啡甜点和经典的咖啡马提尼。《我爱咖啡！》所有配方均配有精美的图片，是一本调制所有咖啡饮品的终端教科书。
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书囊·寒鸦咖啡馆含拉链及内袋纯棉密织水洗帆布单肩斜挎两用八开本四开本上课通勤多用上海译文出版社七海制造局
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咖啡入门经典：不止有冲泡！从基础知识到产业格局，从产地到消费者，系统全面，不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 产地知识：了解了产地差异，才能真正理解咖啡风味的差异；详述全球28个经典咖啡产区特色。 文化贸易：解读咖啡流行文化史，剖析三次咖啡浪潮带来的历史变革，以及正在席卷全球的咖啡道德贸易运动。 制作方法：从一粒种子到杯中神秘饮品的历程，逐步剖析咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡方法，让你在家轻松手作一杯咖啡。 风味品鉴：从杯测到风味轮，学会品尝咖啡的不同层次，丰富咖啡词汇量，不再只会说“浓、淡、顺滑、苦”。 背景：作者为英国首屈一指的咖啡师，多次获得欧洲...烘焙师金奖。作者创办的联盟手工烘豆公司是精品咖啡浪潮和道德贸易运动的主要推动者。 全彩印刷，兼具收藏与实用功能。随书附赠风味轮拉页和咖啡
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如何才能萃取出最醇厚香浓的咖啡，如何把咖啡做得更美丽丰富、花样纷繁，是很值得研究的一件事，也是众多咖啡爱好者的兴趣所在。自己调制鸡尾酒更是一件美妙的事情，调酒时那灵活帅气的动作，别提有多么迷人了。在欣赏的同时动手操作，当成品出现在您手中，当味觉、嗅觉、视觉被极大的满足时，如果能给你带来一丝喜悦，将是我们最衷心的期愿。
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梦想咖啡人：“不只是职业，更是梦想和生活！”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道 [日]川口叶子 著 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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甜蜜的咖啡馆美食 [韩]裴敏敬 著 化学工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
自己制作的咖啡馆美食能享受闲暇时光无论是一个人独处，还是三五知己的party，都很适用
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、权威、全面的咖啡制作全书。咖啡不仅是种饮料，也是身份的象征，是您不能拒绝的芳香，咖啡的一缕浓香，可以袭倒众生。的品饮广漠，地道的口感享受，全面的讲解资讯，精美的导引图片。 本系列丛书，除教您如何DIY、调制一杯百分之百个人专属，无法翻版的咖啡、鸡尾酒之外，更要告诉您，如何在快节奏的生活中，营造一家滋养心灵的休闲吧，寻找一个角落，散播你梦想的美酒咖啡香。
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Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 [日]田口护 著；郭欣惠 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分为五个章节，序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程；后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术（分类、特色、器具以及重点提示）、滤纸滴漏的应用技术，以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程的用直观图表显示。从几个大的方面，不仅介绍了咖啡的系统知识，更是全面介绍了滤纸式手冲咖啡萃取技术的演变及操作方法，以及Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升，是咖啡从业者的指导性书籍，也是咖啡爱好者的实操指南，让您不仅在咖啡馆，在家也能享受咖啡的美味。
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咖啡赏味志 苏彦彰 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战齐鸣 著江苏凤凰科学技术出版社9787571310936 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
内容介绍： 精品咖啡时代，手工咖啡的魅力更加迷人。然而，手工咖啡看似操作简单，实则技术门槛较高，想要轻松冲煮一杯令人满意的美味咖啡并不容易。如何选择咖啡研磨度、如何确定粉水比、如何选择合适的冲泡设备、如何把握冲泡水流……都是大家关注的重点。 本书聚焦手工咖啡实战技术，是一本广大咖啡爱好者、从业者的知识答疑指南和技术提升宝典。全书重点介绍了咖啡研磨、水质科学、冲泡萃取、感官评估、滤泡咖啡、冷萃咖啡等6大篇章，共125个关键主题。所有问题都是从一线的咖啡教学、培训中提炼整理而来，并采用一问一答的形式展开，直击问题要害，着力解读咖啡知识背后的技术要点、科学原理，非常精炼实用；同时，全书配有100多张高清图表，图文并茂、一目了然地解答你的咖啡疑惑，让你“看得懂、学得会”，助力咖啡职人成为咖
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世界咖啡地图(全新修订第2版)(精)【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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与毕加索喝咖啡吴梅东 编上海文艺出版社9787532118779 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
●33幅毕加索重要作品赏析●毕加索生平与艺术风格介绍●毕加索与咖啡的猜想●18种咖啡的典故与冲泡法●与咖啡相关的各种知识●与咖啡搭配的甜点●咖啡专题报道与散文记事
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DK实用咖啡宝典 安奈特·摩德瓦尔（Anette Moldvaer） 著；赵雯雯、袁天添、张伊妍 译 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分四大部分，分别介绍了咖啡的基本知识，世界各地的咖啡、咖啡器具，以及100种咖啡配方，中间穿插介绍了咖啡文化、家庭烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、咖啡风味搭配、常用咖啡器具、糖浆和调味品等。
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咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门 韩怀宗 化学工业出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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咖啡就想开家小小的咖啡馆高管从业经历旅行文艺范 【正版保证】
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【咖啡星人+手冲咖啡+你不懂咖啡（3本） 】 咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡） 咖啡博主教你告别单点尴尬喝 【店长推荐假一罚十 正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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【咖啡星人指南+爱上手冲咖啡（2本） 】 咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡） 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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世界咖啡师冠军大赛亚军得主编著的意式咖啡读本，为您带来意大利的灵感与风情
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关于咖啡?巴赫 1968年，在东京下町浅草附近的山谷中，田口护与田口文子夫妇二人开设了“咖啡?巴赫”。1972年开始使用自家烘焙的咖啡豆，来自日本全国各地的顾客都来这里寻求味道优良的咖啡。与美味的咖啡同样获得顾客极高评价的，是文子女士精心研制与咖啡进行 搭配的甜点。使用优质材料每天手工制作的美味甜点，获得了众多顾客的认可。 1980年，我追寻约翰?塞巴斯蒂安?巴赫的足迹开始旅行。在普通游客也可以自由穿越东西柏林墙两年后的初春时节，我关店停业45天，主要以东欧圈的东德、捷克斯洛伐克为中心游玩了奥地利、意大利和法国。这是我以巴赫的故乡沃特堡城下艾森纳赫的市街为中心，拜访蒂宾根地区的若干个小城市的时候发生的事情。虽没有大城市咖啡的华丽感，却是一场与温暖的咖啡以及精心制作的朴素蛋糕的甜蜜邂逅。当时品尝的蛋糕是
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咖啡师手册 郭光玲 著 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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蓝瓶物语 《第一财经周刊》 著 东方出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
星巴克过气了吗？ 那些沉浸在旧时光里的Old Fashion 日本咖啡馆，还有风头正劲的新浪潮咖啡馆们，又在怎样吸引人们的注意？ 为什么硅谷投资人看上了一间从充满尿骚味小巷起家的咖啡馆？它又是凭什么成为Instagram上的网红？ 明明是*一次咖啡浪潮的代表，为什么雀巢要收购蓝瓶咖啡？ 明明是第二次咖啡浪潮的代表，为什么星巴克要开始开精品咖啡旗舰店了？ 渐渐你会发现，虽然只是一个单品，咖啡正在影响我们的生活方式。 《蓝瓶物语：不止一杯好咖啡》，会从其所处的咖啡行业的基础知识，到Logo设计、网页设计、产品设计、菜单设计，甚至服务、投资者等方面，做深入、详尽的分析。 从蓝瓶咖啡这个有代表性的咖啡品牌，我们可以了解到更多的小而美品牌的秘密。
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正版书籍 行走的咖啡地图在北京 高雪,赵悦 中信出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍，您下单之前可与在线客服联系」
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践，从这里开始一碗7克咖啡粉，粗细自有琢磨一把咖啡粉锤，材质、力度拿捏有度一份93℃水，烫热却不沸腾一股9 bar压力，感觉不出轻重一瞬二三十秒，可以掌控一杯三十毫升，油脂丰不丰富
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向咖啡大师学习从生豆、烘焙、冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课好吃编辑部 编江苏凤凰科学技术出版 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
从深焙的焦香味，到浅焙的果酸味；从虹吸称霸到手冲当道；从意式潮流到产地单品……本书不仅告诉你中国台湾咖啡文化的轨迹与特色，还将带你走入12位领潮者的咖啡风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格是什么？烘豆大师陈志煌的阳光烘焙怎么烘？咖啡大师林东源的创意咖啡灵感来自哪里？咖啡王子方政伦掳获美国精品咖啡协会的处理法有多厉害？除了机器烘焙外，陶锅手烘可以成就出什么样的甘甜温润？等等，都可以在本书中找到答案。
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咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门【正版】 【正版图书，电子发票】
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通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化，更是一种品味和享受。跟随我们一起来从“味觉”和“视觉”上感受“咖啡文化”充满日常生活的每个时刻。
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跟着视频学做咖啡 徐晨耀 著 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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咖啡赏味志 苏彦彰 著 生活·读书·新知三联书店 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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咖啡鉴赏手册 Jon Thorn 著 上海科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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咖啡的历史郑万春 著哈尔滨出版社9787806998434 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
当咖啡已经成为一种生活的必需品，一种生理上的享受，一种精神上的愉快，用到一种时尚的追求时，这种位居世界三大饮料之列的，曾经充满着神秘色彩的饮料，不再是当年的奢华享受、更不再是某种“腐朽生活的象征”，它变得普通、寻常起来，平平静静地置身于我们繁复的生活中，默默地奉献着自己，隐藏了它的荣耀和辉煌，像我们生活中许许多多熟视无睹的东西一样，人们在享受它的醇厚、浓烈、馥郁的同时，已经无暇去顾及它的身世、它的历史了。 而当我们翻开咖啡这部厚重的发展历史的时候，会惊异地发现，那绝不单纯是一种植物被人类发现到利用，直至融入社会的简单过程，而是一部由人类创造的热情与冒险的罗曼史，一部人类文明和文化的壮丽史诗。
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打开咖啡馆的门 张耀 著 上海人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《打开咖啡馆的门》从1645年威尼斯的欧陆第一家咖啡馆始，追踪咖啡馆这个西方社会中始终贯穿不变的文化角色，以及其所代表的生活态度和处事哲学。全书文字清丽，图像优雅，可让读者从欧洲文化发展的角度理解咖啡馆文化，是寻访咖啡文化之旅的一本佳作。有少重要历性事件在咖啡馆里发生？有多少著名的作家、艺术家从咖啡馆里走出来？有多少传世艺术作品在咖啡馆里诞生？一部欧陆咖啡馆的历史简直就是一部欧洲文化史！
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读图时代：怎样品鉴咖啡 来君 著 湖南美术出版社【达额立减】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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咖啡全书(浪漫经典的法国咖啡书，深度解读精品咖啡的一切) (法)伊波利特·库尔蒂|责编:郭薇|译者:徐洁|摄影:(法)埃 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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网红咖啡饮品自己做＜优选包邮好书＞ 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书，包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识，咖啡的冲泡技巧，精品咖啡的品种和特性，咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法，使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧，以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法，让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度，为咖啡爱好者提供参考依据。6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准，为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
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书评人绿茶:给爱书人的私藏书单(唯有书籍+藏书家+读书与藏书+文学之家+现代主义群星闪耀+存在主义咖啡馆)
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咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇……咖啡名家的30年钻研心得，毫无保留地完整公开！从咖啡的历史、文化、品种、产地、特点，到烘焙技术、研磨与萃取方式为您详细解说！
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[店]存在主义咖啡馆 自由存在和杏子鸡尾酒 莎拉·贝克韦尔著出品精装哲学思想巨匠启蒙《纽约时报》等媒体年度
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[签章版]第四波精品咖啡学韩怀宗著华人咖啡教父韩怀宗潜心五年打磨重磅著作咖啡爱好者与时俱进的充电宝典
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