
咖啡事典 9787122029188 化学工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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咖啡咖啡处处开 杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 著 9787539997612 江苏文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲佳烘焙师金奖、英国美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读,遍寻产地、探索风味、科学制作,剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅,为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。 作者详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理方法,从源头认识咖啡风味的差异;逐步讲解咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡等简单科学、可复制的方法,只要具备几个简单工具就能在家冲泡一杯好喝的咖啡;评判咖啡风味特色,让你找到未必贵,但自己喜欢的咖啡;剖析三次咖啡浪潮中的历史背景和文化意义,从人文角度理解咖啡怎样融入我们的生活。读完本书,让你从咖啡爱好者进阶咖啡达人,在任何情况都能优雅、有范儿又有品地品味咖啡之美。
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一学就会的拉花咖啡-食在好吃系列(40)拉花书籍大全教程初学者拉花咖啡步骤图教程入门书籍从零开始花式咖啡图 新华书店旗舰
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终极咖啡指南 特里斯坦斯蒂芬森 著,李龙毅 译 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![闲品咖啡[日]藤田政雄 著;牛艳玲 译辽宁科学技术出版社9787538176810](images/model/guan/url_none.png)
闲品咖啡[日]藤田政雄 著;牛艳玲 译辽宁科学技术出版社9787538176810 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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爱上咖啡 林莹 中央编译出版社 9787511700247 人天书店
《爱上咖啡》:喝咖啡是一种满足,一种恬静,一种安适。品饮咖啡也和品饮葡萄酒一样,必须动用到我们的视觉、味觉、嗅觉和触觉。咖啡――自然融入生活的艺术。 世界有名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇经典著作
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【正版】 咖喱的基础知识 日本株式会社枻出版社 北京美术摄影出版社 9787559203700 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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艺娜的秘密咖啡厅 人气博主艺娜的家庭咖啡厅好喝的秘密,从颜色搭配、创意装饰到饮料的分层方法等,一次性全公开
谁都可以学会的创意饮品 突发奇想的创意和美味饮品的碰撞, 即使没有专业知识和好手艺, 也可以简单有趣的经营我的专属咖啡厅! 让你念念不忘的美味菜单 漂亮的饮料都难喝?让你消除偏见! 饮料都经过一一试验,开发出了美味的配方。 从咖啡到汽水,品种多样 从你想学习的时尚咖啡, 到汽水、果昔、奶昔、奶茶等, 任你畅享品种多样的饮品。 一眼可以囊括的饮品简介 每个饮品清楚的标出含咖啡/ 不含咖啡(Non- Coffee)、热饮/ 冷饮、儿童可饮用等信息。 让你一眼知道饮品的特性。 可以满足43 万粉丝好奇心的制作技巧 从颜色搭配、创意装饰到饮料的分层方法等, SNS 上没有介绍的只有在艺娜的 家庭咖啡店中才有的小秘密, 这次全部公开!
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手冲咖啡:咖啡达人的必修课 丑小鸭咖啡师训练中心 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
手冲咖啡也被人称为“懒人的咖啡” ,但如果你真的抱着偷懒的心态来对待它,断然是不会享受到那种的口感。 目前,越来越多的咖啡店开始提供手冲咖啡,越来越多的人也在家中尝试手冲咖啡。3分钟就能做出一杯自己想要的咖啡,简直如魔法般神奇!
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开家赚钱的咖啡奶茶店 +奶茶驾到50款健康奶茶自制全图解 共2册
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![小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光 [韩]la cuisine 著;边铀铀 译 河南科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光 [韩]la cuisine 著;边铀铀 译 河南科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《啡常道》 老面 著 中央广播电视大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一杯黑色的咖啡,就像浩瀚宇宙中的黑洞。黑洞吞噬了任何企图接近它的光,也禁锢了任何企图离开它的光,所以在我们眼中,它因为无法直视观测而成为一个黑色的无底深渊。一杯纯粹的咖啡为什么也是黑色的呢?禅说:因为它有太多的秘密。咖啡问世于四百多年前的埃塞俄比亚高原,如今它已遍布世界,它知道的秘密一定很多。可是,咖啡会告诉我们什么吗?不,它什么都不会说。咖啡只会静静地待在白瓷杯子里,等待着我们用智慧与它对话。那么,我们就从一杯咖啡开始,用我们的智慧,用我们的悟性,用我们的心,来倾听它对我们说些什么吧。
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世界咖啡地图(全新修订第二版) 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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世界民族饮品文化 咖啡制作篇,东华大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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世界咖啡地图(当当专享定制挂耳式咖啡包和明信片随机发送) 9787508661148 中信出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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咖啡极客 露丝·布朗 中国友谊出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一本涵盖所有咖啡知识的实用指南,咖啡的起源、现状、种类,选购、烘焙咖啡豆,调制各种咖啡!轻松分辨摩卡、拿铁、卡布奇诺! 一本书轻松玩转咖啡馆,教你在家庭调制各种咖啡!让你真正懂得咖啡的真谛,成为朋友眼中的咖啡极客! 你以为喝起来没什么区别的咖啡,在咖啡极客眼中却别有一番天地! 双色印刷,精装典藏版!内外双封面,装帧精美,高端大气!版式疏朗,图片优美!是一本集颜值和实用性于一体的书!
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爱上咖啡滋味王育玲中国轻工业出版社9787501940950 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
咖啡是普通人的黄金,它象黄金一样,给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下,穿着宽松的睡袍,坐在舒适的靠椅上,喝着新冲的咖啡,是何等舒适自在,还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯,消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得理想咖啡,应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候,当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧!
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手冲咖啡:咖啡达人的必修课 丑小鸭咖啡师训练中心 编 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
想要在家悠閒冲出一杯专业级的手冲咖啡吗? 翻阅过许多手冲咖啡书后,你确定学到的方法是正确的吗? 只要拥有这一本,保证您一定会大有所获! 本书特色 ◎专业解说文字搭配大量实际操作照片,让您充分了解咖啡专业知识。 ◎详尽的步骤插图,让每一个咖啡冲煮环节都清楚地呈现。 ◎咖啡达人的完全教战手册,品鉴手冲咖啡的指南 ◎揭秘手冲咖啡的萃取魔法,体验手冲咖啡的制作乐趣 ◎经典手冲工具分析,认领属于你的那款咖啡
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网红咖啡饮品自己做 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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咖啡精神 王士文 著 岳麓书社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
对现今全球数亿的咖啡迷而言,喝咖啡是一种“生活仪式”,至于咖啡馆呢,则是一所所的“殿堂”。就如同世上其他的仪式和殿堂一般,“咖啡殿堂”里蕴含着许多惊险、浪漫、激昂,而且至今仍余波荡漾的历史传奇。 1000多年前,阿拉伯地区流行一种可以代替美酒的兴奋饮料。这种饮料可以为夜里诵经的僧侣提神,因此也成为了世界的宗教饮品。在奧斯曼帝国兴盛的16世纪,这种饮料的种子为帝国赚进大笔收入,于是被称之为“黑色金子”。 16世纪的末几年,威尼斯商人将此种名为咖啡(cavee)的果实运到了欧洲。17世纪中期,法国第一家咖啡屋开张;几十年后,理性启蒙的咖啡香,掺杂着政治气息,漫衍在巴黎4000家的咖啡馆中:伏尔泰和狄德罗在“普赫寇普”咖啡馆撰写百科全书;卢梭在“摄政”咖啡馆高谈阔论;1789年,法国革命分子更是站在“
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田口护的咖啡冲泡秘诀 (日) 田口护 中国民族摄影艺术出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店“CafeBach”为参考题材,毫无保留地将他45年的咖啡生涯经验公开于《田口护的咖啡冲泡秘诀》。2、从咖啡店所需工具介绍、咖啡豆的选择,到店内机械的保养、保养后容易出现的问题以及解决办法;从咖啡店内的座位设置、吧台设置,到良好的工作流程循环细节到服务员待客要领等。3、为开店人士或有开店打算的读者提供了专业的咖啡店开店参考指南。会使读者受益匪浅。
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《享受香浓咖啡》带您品鉴人气咖啡的迷人魅力;《享受香浓咖啡》尽情享受自制咖啡的个性美味;《享受香浓咖啡》迄今最详尽的咖啡饮品大全。
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精品咖啡学 上下册韩怀宗 著中国戏剧出版社(正版旧书)9787104046318 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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咖啡事典 田口护 著 9787512209046 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书,由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说,也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介绍,由浅入深让初学者彻底地了解咖啡的世界,同时为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层、更全面的咖啡知识。
¥37.80定价:¥146.00 (2.59折)

咖啡鉴赏与制作(第二版)(高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材)
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创意人气冰咖啡123款,中国轻工业出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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¥25.38定价:¥68.00 (3.74折)

¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

创意咖啡的无限可能 林东源 著 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥21.00定价:¥49.00 (4.29折)

《你不懂咖啡》《你不懂咖啡》★畅销8年!咖啡爱好者入门推荐阅读经典!★有料、有趣,还有范儿的咖啡知识百科!★87个Q%26为你解答关于咖啡的迷思,适合每一个咖啡小白或咖啡爱好者。 ★“日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广为你抽丝剥茧、娓娓道来咖啡的秘密,从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类咖啡器具的使用诀窍等,让你一本书读懂咖啡!★本书文字理性、专注又不失
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钟情咖啡馆李卫 著百花文艺出版社9787530657447 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
二十世纪末,咖啡和咖啡馆文化作为一种“舶来品”逐步进入了中国人的视野。各式各样的咖啡馆雨后春笋一般燎原全国,“泡”咖啡馆成为都市人群的新宠,与之而来的问题是腰包鼓起来的国人普遍缺乏咖啡文化的积淀,不懂得咖啡馆的相应“讲究”,因此在“泡馆”中难免会出现很多礼仪笑话,以及点菜时候面对花花绿绿酒水单的茫然。这正是本书编写的一个初衷。近两年。中国已经成为出境游的主力军。其中欧洲、美洲的咖啡馆是个不错的文化旅游观光点以及歇脚去处,本书介绍了数十个世界著名的咖啡馆。并附带上地址,在介绍西方咖啡馆的同时.也成了指引出境自助游客的一个灯塔。由李卫编著的《钟情咖啡馆》的读者大可以“速成”咖啡馆礼仪。然后按图索骥地游览书中的咖啡馆,这体现了本书的实用性。
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![品鉴宝典:咖啡完全掌握手册 [日]堀口俊英 著;王慧 译 福建科技出版社](images/model/guan/url_none.png)
品鉴宝典:咖啡完全掌握手册 [日]堀口俊英 著;王慧 译 福建科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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随着生活水平的提高和东西方文化的交流,来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱,本书着眼于意式ESPRESSO,让立志成为“意式咖啡达人”的你,具备专业的咖啡知识与技巧。
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![正版书籍 小 食 光:101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌蛋主题轻食时光 [韩]la cuisine 著,边铀铀](images/model/guan/url_none.png)
正版书籍 小 食 光:101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌蛋主题轻食时光 [韩]la cuisine 著,边铀铀 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《小"食"光:101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌蛋主题轻食时光》由河南科学技术出版社出版。
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【正版】 好咖啡没有秘密 小山 中国轻工业出版社 9787518444601 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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☆一杯没有对与错的冲泡咖啡,只要你喜欢就好☆一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具,没有好与坏,只要你用得顺手就好☆一本没有光芒的书,只为喜欢冲泡咖啡的你,提供贴心实用的指导
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玩转拉花咖啡-西餐制作基础教程(附DVD光盘) 【正版书籍,满额减,电子发票】
独家解析打奶泡失败的原因及对策,探寻百变咖啡造型的制作秘笈,轻松成为拉花咖啡制作高手。
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4本 手冲咖啡+不一样的咖啡拉花+创意冰咖啡+浓缩咖啡 如何制作技巧教程大全咖啡师入门自学 泡冲煮技法萃取法压意式 网红 正版图书,速开发票
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【新华书店】 寻豆师 非洲咖啡指南,许宝霖,中信出版社,9787521723014 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
《寻豆师:非洲咖啡指南》是一部实用的非洲精品咖啡经典工具书,首度完整公开非洲各产区的地理文化、风味特色、产销体系、竞标模式、品种分类、精制处理法等,带你建立对非洲精品咖啡的完整认知。非洲是精品咖啡的圣地,对全球咖啡有着举足轻重的影响,世界各地的高价名种都可溯源自非洲,堪称咖啡品种的基因宝库。从肯尼亚产区的漂亮丰厚的莓果风味到埃塞俄比亚耶加雪菲细腻的茉莉花香,非洲咖啡以其独特的品质和精致的
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¥36.00定价:¥152.00 (2.37折)

《咖啡 咖啡》第二版 齐鸣 江苏凤凰科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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咖啡生活 柯明川 著,廖家威 摄 中国妇女出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
在人与人之间,永远有一杯温暖的咖啡,咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。为了让人类享受到真正的好咖啡,不知有多少化学与物理专家,长年钻研在这个领域里。国此,本书偏好一些道理,希望能解开一些“为什么”。越是深入研究,越发现咖啡的奥秘无穷,更觉得自己所不知道的事情还很多。所以,特别撰写此书,一方面分享过去的努力,另一方面则借此激励自己:前面还有很长的路要走!
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遇见一杯好咖啡David Hartung;赖光煜中国建材工业出版社9787801598356 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书详尽介绍咖啡起源、咖啡品种、选择咖啡豆、花式咖啡DIY、品尝咖啡、咖啡妙用等咖啡文化,让享受生活的你,在香浓的咖啡中体会enjoy的奢华感觉。 俏皮生动的文字与精美照片相结合,轻松实用的图文解说;从Step by step的步骤图解,到令人赞叹的咖啡图像,让咖啡香跃然纸上。
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1号卷. 分类测试卷. 英语六年级. 上册 : 三起 : J钟仁 主编花山文艺出版社9787551135573 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
书稿注重知识的基础性和系统性,理念新、方案新、题型新,便于学生掌握扎实的基本知识,同时有助于开阔学生视野,拓展学生思维,提高学生对知识的应用能力,又能给老师提供一个全新的教学平台,是实用性和针对性俱佳的学生用书。
¥29.19定价:¥295.70 (0.99折)

¥488.50定价:¥798.60 (6.12折)

3D咖啡制作入门 王森 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
咖啡拉花之后,3D咖啡成为流行宠儿。书中的100款形式各样的咖啡,让你的咖啡店变得与众不同,即便是在家也能学习制作。 搭配90分钟DVD视频光盘,每一个小细节都能轻松掌握。 本书繁体已输入到台湾地区,本3D咖啡书,快快带回家吧。
¥12.00定价:¥35.37 (3.4折)

咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈发多样化,我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮,人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。 《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具,在各种不同变因中找到自己喜欢的风味,才是咖啡特别有意思的地方。
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咖啡赏鉴 李巧长 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡赏鉴》甄选了世界上最受欢迎的咖啡品类,最具文化气息的咖啡馆,以及最具品位的咖啡具,以精美的图文展现了一个曼妙,优雅,美味的咖啡世界。 这本书里,你将品味到不同产地咖啡的历史、品质、尊贵地位、价值等,还包括各大品位人士的最爱选择,以及各种类型咖啡的最佳适合人群,你还将知道“这样制作咖啡最有品位”、“这样煮咖啡最香醇”、“这样喝咖啡最美味”、“这样品尝咖啡最健康”,以及咖啡馆、咖啡具、咖啡专业名词解释等内容。 总之,我们的目的是让你了解咖啡,然后,爱上咖啡……
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咖啡鉴赏手册 (英)索恩 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![手冲一杯好咖啡 [日]庄野雄治 著;巫莎莎 译;[日]平泽摩里子 绘 重庆大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
手冲一杯好咖啡 [日]庄野雄治 著;巫莎莎 译;[日]平泽摩里子 绘 重庆大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥9.81定价:¥209.40 (0.47折)

【正版】 咖啡,你想知道的那些事儿 童铃 中国纺织出版社 9787522902166 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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![咖啡食光[韩]李美敬 著北京科学技术出版社9787530470534](images/model/guan/url_none.png)
咖啡食光[韩]李美敬 著北京科学技术出版社9787530470534 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
咖啡这两个字永远氤氲着浓郁的咖啡香味儿,同时代表着一段浪漫又懒散的时光。抿一口咖啡,品一匙甜点,与友人或爱人东一句西一句地聊着,这样的时间总是令人稍感奢侈。 由李美敬所著的《咖啡食光(160道咖啡馆人气单品)》里介绍的咖啡与美食是咖啡馆里人气高的单品。跟着首尔人气咖啡馆的主人,试着在家里做几道咖啡馆风味美食吧!美好的咖啡时光,在家里也能实现!
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![蓝瓶咖啡的匠艺 [美]詹姆斯·费里曼、凯特琳·费里曼、塔拉·杜根 著;梁倩 译 9787508662299 中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
蓝瓶咖啡的匠艺 [美]詹姆斯·费里曼、凯特琳·费里曼、塔拉·杜根 著;梁倩 译 9787508662299 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“蓝瓶”正在成为精品咖啡行业的领导品牌。有媒体报道:“‘蓝瓶’的忠实顾客以手持带有‘蓝瓶’标志的纸杯为傲,即使要排队,即使价格更贵。” 《蓝瓶咖啡的匠艺》分为种植、烘焙、饮、食四个章节,从源头讲述精品咖啡的制作过程,并将所有蓝瓶咖啡馆的日常工作都如实传递给了读者,非常开放、务实、准确。作者所述内容都是经过一丝不苟的实践而得来,有着扎实的专业基础。 如果你想进入精品咖啡行业,那么本书将为你指明道路。它不是枯燥的说教,而是经由一个个有温度、有故事的人物,把你带入美妙的咖啡世界。 如果你热爱品尝咖啡,本书将为你开启感恩与觉察的大门。 如果你想在精品咖啡领域创业,那么你将在本书中看到成功的路径。 对于纯粹追求阅读乐趣的读者,精妙的文字和图片会告诉你——有关咖
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![藏不住的咖啡香:29个远离尘嚣的咖啡馆故事 [日]旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 编;陈静 译 光明日报出版社](images/model/guan/url_none.png)
藏不住的咖啡香:29个远离尘嚣的咖啡馆故事 [日]旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 编;陈静 译 光明日报出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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