随着现代人生活方式的逐渐西式化，咖啡已经成为人们生活中的主要饮品之一。而且，速溶咖啡已经无法满足人们的要求，花式咖啡便迅速弥补了这个空缺，成为人们休闲时光里的好伴侣。本书齐集了日本15家人气咖啡吧的咖啡师傅，让这些最前线的咖啡制作者们提供给读者新的调配策略，并且用步骤图的方式呈现，做法深入浅出，轻松即可学会，让浓醇的口味和香气流淌在身体的每个细胞里。书中还采访了两位经验丰富的咖啡吧师傅，他们对想成为咖啡吧师傅的年轻人给出了一些比较实用的建议。
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
¥140.00定价：¥360.00 (3.89折)
咖啡狂的笔记本 [韩]朴相姬 著；丘雅婷 译 电子工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥16.67定价：¥214.00 (0.78折)
饮品大师 咖啡·茶饮冰沙和蔬果汁,杨海铨,中国纺织出版社有限公司 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
%26nbsp;
¥27.73定价：¥58.00 (4.79折)
完美萃取 科学冲煮咖啡的技艺 畠山大辉 咖啡冲泡法 咖啡生活 咖啡冲煮基础知识指南 咖啡入门教程书籍 官网正版
¥57.20定价：¥88.00 (6.5折)
咖啡入门100问(韩) 田光寿咖啡培训学校著 金红华译咖啡辽宁科学技术出版社新华书店正版
¥34.86定价：¥49.80 (7折)
明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店
咖啡小百科芜木祐介中信出版集团股份有限公司9787521769548 全新正版 团购优惠 正规发票
1.简明咖啡新手小百科，一本轻松掌握美味咖啡背后的奥秘与诀窍。 “怎样才能把咖啡冲得好喝呢？”本书以一位咖啡店店主的视角，用通俗易懂、深入浅出的语言娓娓道来一杯美味咖啡背后的奥秘。它意味着咖啡豆挑选、冲煮方法以及风味品鉴等多方面的配合，而作为读者，阅读这本简单明了的咖啡小百科，可让你掌握冲煮一杯好喝的、有自己风格的咖啡所需的方方面面。 2.冲煮咖啡、了解咖啡、咖啡逸闻、享受咖啡，4个角度体系化解读关于咖啡的一切。 ①冲煮咖啡：磨豆机、手冲壶、滤布等工具的介绍与挑选，闷蒸、萃取等冲煮咖啡的方法与诀窍；关注酸苦平衡、研磨度和浓度等与咖啡风味强相关的变量，品鉴风味； ②了解咖啡：关于全球经典咖啡生豆产地、生豆处理法及其原理特点、烘焙程度、豆子拼配的介绍，帮助你更好地挑选适合自己的咖啡豆； ③咖
¥46.90定价：¥68.00 (6.9折)
明星店铺 蔚蓝图书专营店
¥23.14定价：¥52.00 (4.45折)
¥44.00定价：¥68.00 (6.48折)
家庭咖啡室：自制美味咖啡70招 日本咖啡风尚俱乐部 著；唐晓艳 译 辽宁科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥12.08定价：¥104.16 (1.16折)
世界咖啡饮料大全 柄沢和雄、王永泽 著 世界图书出版公司 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
享用一杯手冲咖啡 [韩]都炯秀 著；鲍莹莹 译 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
咖啡冲泡，是指将研磨后的咖啡粉放入萃取工具中，注入水，冲泡出咖啡液的方法。与人们较熟悉的意式浓缩咖啡相比，冲泡咖啡更能体现出咖啡豆原本的味道。从整体上来看浓度较轻、味道更温和。 咖啡豆种类的不同，萃取工具的不同，水温与注水方式的变化，甚至滤纸的不同，都会影响咖啡的味道，其变数之多，也是人们对其着迷的原因所在。 本书分析了影响咖啡味道的4大冲泡元素，并根据轻度冲泡、中度冲泡和深度冲泡的原则，详细介绍了22种咖啡萃取工具的使用方法及其冲泡出的咖啡特点，帮助你找到适合的萃取工具，冲泡出属于自己的咖啡。
¥7.34定价：¥55.28 (1.33折)
家庭咖啡室：自制美味咖啡70招 日本咖啡风尚俱乐部 著；唐晓艳 译 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥7.67定价：¥209.14 (0.37折)
咖啡绘本 [【日】]庄野雄治 著 9787508678009 中信出版集团,中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是*好的。这本书的意义，在于让你*次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气，再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延开来。嗯，只要有咖啡，你的每一天都会是一个好日子呀。什么都不加，是喝咖啡的*高格调吗？才没有这种事！选择自己喜欢的喝法才是*好的。 本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的*要素。掌握好诀窍，再有几件器具，冲一杯
¥32.50定价：¥253.00 (1.29折)
咖啡寻豆师手册【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥71.00定价：¥88.00 (8.07折)
¥46.20定价：¥88.00 (5.25折)
咖啡原来是这样的啊 童铃 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥5.00定价：¥33.37 (1.5折)
手冲咖啡：咖啡达人的必修课 丑小鸭咖啡师训练中心 编 青岛出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥10.26定价：¥214.02 (0.48折)
咖啡绘本 【日】庄野雄治 【日】平泽摩里子 中信出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1、 首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本！ 由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤，在温暖明亮风格的手绘插图呈现下，给你的咖啡体验。 2、 书本淡淡咖啡香，给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物！ 简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图，将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致，只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香，如果亲自动手，也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物，也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。 3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书！ 本书作者庄野雄治先生是日本咖
¥25.00定价：¥71.37 (3.51折)
世界的尽头是一杯好咖啡 临风君著 人民邮电出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
本书是作者临风君的倾心之作，凝聚了他四十年的咖啡文化沉淀和十年的咖啡创业积累，为读者带来的一本具有魅力的咖啡爱好者手册。书中通过五章内容，介绍了咖啡文化、咖啡常识、咖啡制作、咖啡品鉴与咖啡生活等内容，不仅教授读者如何品味咖啡，更带领读者探究咖啡背后对生活的热情与期待，从而更好地品味和享受生活中的美好时光。
¥62.60定价：¥108.00 (5.8折)
你不是咖啡小白 中国视角 全球视野，全面而深入的咖啡知识科普 探秘咖啡世界 猫叔毛作东 张宇玄 机械工业出版社 新华书店
¥29.80定价：¥59.80 (4.99折)
精品咖啡学·实务篇 韩怀宗 浙江人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
实战经典！二十万字，全是干货！ 戳破各种玄学假象，让好咖啡有理有据！ 照着做，泡出一杯好咖啡，就是这么简单！ 玩咖啡不只是一门手艺，更是一门严谨的科学。 《精品咖啡学·实务篇》从怎样喝一杯好咖啡开始，教你快速掌握鉴赏、萃取、金杯、手冲四大主题，学会调动三大感官欣赏咖啡的千香万味，辨别瑕疵豆与绿色陷阱，全方位认识咖啡味谱与风味轮，深究萃出率与浓度的微妙关系，拆解杯测六大步骤……最后，手把手带你攻克四大实战难题：（一）做出好咖啡的五大要诀；（二）五堂课拿下手冲全流程；（三）赛风泡煮的七要点；（四）玩转聪明滤杯与美式咖啡机。 精品咖啡演进到第三波，一切讲究科学数据与辩证，而非无端搬弄神话，以讹传讹。唯有自我升级，接受考验，才能立于不败之地。如果哪天有客人或好友来“踢馆”，大喊：“嘿，
¥65.07定价：¥130.10 (5.01折)
究极咖啡 丑小鸭咖啡师训练中心 青岛出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相当的知名度，为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业、正确咖啡知识，他成立了丑小鸭咖啡师训练中心，并在2年后，再次将完整且系统化的Barista教学体制与经验，以专业咖啡教学书的形式呈现，让喜爱咖啡的朋友学习到完整的咖啡知识——从拣选一颗生豆，到萃煮一杯咖啡，再到参加专业咖啡比赛，无所不有。带你进入奇幻的咖啡世界。
¥13.78定价：¥35.76 (3.86折)
这才是咖啡——一颗咖啡豆的进化史 中国摄影摄影艺术（新）图书专业技法437 可开发票，保证正版
¥90.72定价：¥168.00 (5.4折)
咖啡词典9787548955801 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
喜欢咖啡的你，也因为五花八门的咖啡词汇而头疼过吧？翻开饮品单：摩卡、澳白、罗布斯塔、瑰夏，这些词到底是什么意思？去国外品咖啡：Brix、 Chemex、 bean to cup、Le Nez du Café，又代表了什么？文化、产地、加工、制作、品鉴，这本《咖啡词典》带你快速了解咖啡世界，掌握新鲜的咖啡词汇！
¥63.20定价：¥78.00 (8.11折)
咖啡赏味志 苏彦彰 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥11.82定价：¥213.86 (0.56折)
与毕加索喝咖啡 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
¥18.00定价：¥19.80 (9.1折)
¥16.80定价：¥113.60 (1.48折)
【正版】 咖啡馆慢时光：118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点 (韩)申颂尔 著,林文 译 中国轻工业出版社 9787 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥36.29定价：¥68.00 (5.34折)
通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化，更是一种品味和享受。跟随我们一起来从“味觉”和“视觉”上感受“咖啡文化”充满日常生活的每个时刻。
¥40.01定价：¥160.02 (2.51折)
我爱咖啡更爱咖啡馆 (韩)李东进 金城出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《我爱咖啡，更爱咖啡馆》2008年在韩国上市后，连续15周生活类排行榜名，年度销售50万册，是东亚日报社迄今为止的生活类图书。 《我爱咖啡，更爱咖啡馆》介绍原豆咖啡最简单的识别办法； 《我爱咖啡，更爱咖啡馆》提供电视剧《咖啡王子1号店》里最让观众感兴趣的咖啡配制秘方，介绍韩国8家生意最火爆的咖啡馆创业成功秘诀和经营办法。 本书不仅是帮助咖啡入门者懂得如何真识各种咖啡的参考书，还是想开家咖啡馆之人实现梦想的指导手册。 随书附赠7款镂刻咖啡杯毛毡垫（送1）
¥7.00定价：¥39.37 (1.78折)
¥37.00定价：¥37.00
重度咖啡爱好者的完全教战手册！ 要学的咖啡品尝法 老饕必懂的咖啡风味轮用科学方法煮出好咖啡的金杯准则 杯测、手冲、赛风在家玩儿的指南
¥17.50定价：¥115.00 (1.53折)
世界咖啡学 韩怀宗 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 每家咖啡店会读的咖啡书 收录《中国咖啡史》
¥68.00定价：¥204.00 (3.34折)
【正版】 一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通 都基成主编凤凰含章 江苏科学技术出版社 9787553785547 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥32.43定价：¥45.00 (7.21折)
中国人爱喝的100咖啡 赵雪芹 编著 武汉出版社 9787543042568 【正版书籍，可开发票，满额减】
《中国人喝的100种咖啡》介绍了100款作者钟爱的咖啡，希望能让您在纷乱的生活中找到一丝沉醉的迷香，暂时忘却生活的冗杂，舒眉开颜，亦是欣慰。
¥7.49定价：¥94.98 (0.79折)
你不懂咖啡：有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科 [日]石胁智广 著；从研喆 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
爱喝咖啡的你，真的“懂”咖啡吗？ 生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？?? 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密！本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来，是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。 翻开本书，细细品读，你将更加懂得咖啡的乐趣与美好。
¥15.33定价：¥38.66 (3.97折)
咖啡馆漫游指南――九城市40选 牛文怡 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
是的，咖啡馆既可以是属于自己的书房，也可以是窥视城市的橱窗。当我们的生活和城市每天都在发生变化的时候，咖啡馆便是这个万花筒的精致样本。这也是"Major大调" 这个Mook 品牌将它定为创刊号主题的原因。我们期待，Major 大调能陪伴在你身边，把城市里美好、新鲜的空间展现给你。城市那么大，留待你发现。 在这本书中，major精选出40家咖啡馆，甄选标准包括咖啡品质、空间设计、家具与装饰、杯具与器具、选址环境五个方面，与行业翘楚进行访谈对话；在甄选出的40家咖啡馆中，探索与自然共饮的方式、营造复古风格和自然主义情怀、在大隐隐于市的精神境界中，与读者一起体验都市个性派艺术空间。并且，本书特邀了戴军、浅子等生活美学家撰写专栏。如同major城市美学读本的定义一样，不断观察与发现城市的新风尚。 major系列Mook书，呈现国
¥6.90定价：¥114.38 (0.61折)
咖啡鉴赏与制作（第二版）（高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材）
¥30.50定价：¥42.00 (7.27折)
咖啡，你想知道的那些事儿＜优选包邮好书＞ 正版商品 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
¥35.62定价：¥58.00 (6.15折)
你不懂咖啡：有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科 [日]石胁智广 著；从研喆 译 江苏文艺出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥16.82定价：¥41.64 (4.04折)
咖啡 良品 著；良品 编 成都时代出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥4.90定价：¥208.02 (0.24折)
咖啡师宝典 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
¥19.44定价：¥43.33 (4.49折)
精选咖啡 柯明川 编 9787563718153 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精选咖啡（第2版）》是成为咖啡专家的第一本书。《精选咖啡（第2版）》将告诉我们： 咖啡不只是一种浪漫的艺术，更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡，才能真尝出咖啡的原始香味。从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节，都必须充分掌握好咖啡的特色，才能真正让人通过一杯精选咖啡，重新酝酿心情、浸泡思绪，然后脱颖而出，找到新生的出口和喜悦。
¥3.12定价：¥52.58 (0.6折)
咖啡事典西东社编辑部 著辽宁科学技术出版社9787559116246 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
品味咖啡，探究其美味。 让我们一起来感受咖啡的魅力吧！ 咖啡事典 成为咖啡生活家：选豆、烘豆、冲煮、美味咖啡之终极解析 第一章 细细品味咖啡豆 第二章使冲泡方法达到极致 第三章 挑战花式咖啡 第四章 更高级的咖啡享用法 第五章 咖啡和文化
¥16.87定价：¥165.00 (1.03折)
时尚饮品馆：花式咖啡拉花制作大全 孙炜、双福 编 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥4.80定价：¥206.56 (0.24折)
品味咖啡 高碧华 编著 中国宇航出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
美丽的黑色颗粒、诱人的迷人香气、神秘的口感魅力……就是咖啡！咖啡豆因地域、气候、品种、种植条件的不同而呈现出丰富多彩的品味，也因不同的理解而产生五花八门的焙制、饮用方法。人们从咖啡中找到不同的乐趣，丰富了生活的内容，由此诞生了咖啡一族及一批特质咖啡的倡导者和推崇者。
¥5.00定价：¥31.00 (1.62折)
¥40.00定价：¥88.00 (4.55折)
尚:咖啡的世界史 (美)威廉·乌克斯著 海南出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
一本有咖啡香味的书。翻开本书，即可闻到一缕咖啡香。 历史学教授李冬 ，苦香的精神慰藉——咖啡：为启蒙运动提神。 ;咖啡界历久不衰的！全世界每天要喝掉超过亿杯的咖啡！ 无论你是想品味或单纯为了醒脑，这个“黑金奇迹”早已融入你我的生活，成了世界的文化象征！ ;800年的咖啡文化史，一本讲述咖啡历史变迁和文化风尚的著作。 全书以236幅珍贵老照片和插图，详尽地介绍了关于咖啡的一切，涵盖咖啡的起源、种植、烘制、冲煮和器具发展，以及咖啡在各地的风俗、文学艺术作品中的咖啡等，看咖啡如何影响世界政治、经济、文化与外交。 ;一部咖啡文化的百科全书。作者是咖啡历史学家威廉·乌克斯， “他的足迹遍布各咖啡生产国”。从实地考察、搜集资料到撰写，费时18年。全书740 页， 共参考了00多位作者的相关专题书籍，以及1万多篇参
¥67.50定价：¥188.00 (3.6折)
特尚饮80款人气咖啡馆特饮+奶茶驾到50款健康奶茶自制全图解2册奶茶制作书养颜健康家庭
¥87.55定价：¥103.00 (8.5折)
一本涵盖所有咖啡知识的实用指南，咖啡的起源、现状、种类，选购、烘焙咖啡豆，调制各种咖啡！轻松分辨摩卡、拿铁、卡布奇诺！ 一本书轻松玩转咖啡馆，教你在家庭调制各种咖啡！让你真正懂得咖啡的真谛，成为朋友眼中的咖啡极客！ 你以为喝起来没什么区别的咖啡，在咖啡极客眼中却别有一番天地！ 双色印刷，精装典藏版！内外双封面，装帧精美，高端大气！版式疏朗，图片优美！是一本集颜值和实用性于一体的书！
¥7.43定价：¥94.86 (0.79折)
¥31.52定价：¥143.04 (2.21折)
i享香浓咖啡 王德磊 编著 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥14.00定价：¥35.37 (3.96折)
《手冲咖啡》手冲咖啡发烧友的秘籍。全书5大看点：手冲设备全展示；不同滤杯适宜的烘焙度和研磨度；手冲方法全介绍；名店咖啡配方大揭秘；巡览日本人气咖啡馆。告诉你关于手冲咖啡的秘密。。。
¥29.86定价：¥139.72 (2.14折)
世界太大，而我们的心很小，每天，我们都在全力以赴，偶尔，也可以偷点时间，让心情放个假。
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
咖啡赏味志:香醇修订版 苏彦彰 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
行家级咖啡冲煮技巧STEP BY STEP； 新鲜咖啡豆烘焙DIY实战入门； 全球主要产区精品咖啡豆指南； 全面提升你的咖啡鉴赏力。
¥14.00定价：¥35.00 (4折)
1 会品鉴风味，是成为咖啡达人的步。本书围绕“如何品尝咖啡”而展开，19个实用技巧帮助你更好的品尝咖啡、选购咖啡、交流咖啡，咖啡新手也能迅速上手——为什么喜欢或不喜欢一杯咖啡？为什么喝的咖啡只有酸和苦？怎么喝到咖啡包装袋上写的花香、水果、可可等风味？怎么和别人交流自己喝出来的味道……本书是《手工咖啡：咖啡爱好者的冲煮指南》作者的第二本书，以咖啡爱好者的视角撰写，切实解决爱好者遇到的疑问。本书的练习不仅适用于咖啡，也适用于对任何美食的味觉，帮助人们探索咖啡和美食的多样性。 2 一部适合入门爱好者的、简化版的SCA咖啡感官课程，解密咖啡感官训练，教你如何自己在家做味觉辨识、标准杯测、感官分析等练习，揭开风味的神秘面纱。 3 本书提供19种切实可行的实践方法和小技巧，帮助你更好地品鉴咖啡风味，比如在
¥50.75定价：¥181.50 (2.8折)
¥36.00定价：¥36.00
¥7.58定价：¥22.74 (3.34折)
¥25.70定价：¥58.00 (4.44折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车