手工咖啡：咖啡爱好者的完美冲煮指南 杰茜卡·伊斯托、安德烈亚斯· 威尔霍夫 著 中信出版集团，中信出版 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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手冲一杯好咖啡 [日]庄野雄治 著,巫莎莎 译,[日]平泽摩里子 绘 [日]庄野雄治 巫莎莎 译 [日]平泽摩里子 绘 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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浪漫下午茶：咖啡·茶·冰砂杨海铨 著辽宁科学技术出版社9787538142952 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《浪漫下午茶：咖啡·茶·冰砂》欢迎进入咖啡与茶的国度……谜样的咖啡、古老的茶。《浪漫下午茶：咖啡·茶·冰砂》为下午茶迷收录详尽的来源与烘焙知识，还有历史典故、轶事传说，并且不忘为您介绍时下流行的水果冻饮，享受健康好处多多！完全图解式、技术入门。由开店、授业双修的老师技术指导，步骤完全图解式条理分明，让您第一次做也能轻松上手！具营养的专家做法，保证按图索骥也能享受正统的极品！咖啡、茶、冰砂，三种风味任您变换！下午茶的心情多彩多姿，19种世界知名的咖啡配方、16种东西风味茶饮之特调、17种时髦的水果smoothies、冰砂，绝对满足您多变的浪漫需求！
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世界咖啡地图[英]詹姆斯·霍夫曼（James Hoffmann） 著；王琪、谢博戎、黄俊豪 译中信出版社97875086 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《世界咖啡地图》是全球的咖啡指南。 从一颗生豆到一杯咖啡，深入产地，探索知识，感受风味。 世界咖啡师大赛冠军得主詹姆斯?霍夫曼，在书中深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植与产业信息、地理文化、分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，借探索杯中物来源，带领咖啡饮用者走入前所未有的广阔世界。《世界咖啡地图》通过探讨烘焙、研磨、冲煮器材、技术手法、水源等，分享如何在家做出各类绝妙咖啡的心得。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，这是一本美丽的咖啡全球指南，也是咖啡迷的经典工具书。
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世界民族饮品文化 咖啡制作篇,东华大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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我爱咖啡 更爱咖啡馆 [韩]李东进 著 金城出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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世界咖啡饮料大全柄沢和雄、王永泽 著世界图书出版公司9787506262446 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书特色：按传统咖啡、传统冰咖啡、新潮热咖啡、新潮冰咖啡及浓咖啡与奶油咖啡等分类介绍各国咖啡近三百种，全部配有精美彩图，展示清晰。阐述每种咖啡的材料份量及制作方法，深入剖析有关咖啡的特色、饮用方法及掌故等，内寄存全面。介绍欧美亚各国饮用咖啡的具体情况及作者的所见所闻，有助深入认识咖啡的文化，增添谈趣。附录有世界名咖啡店的名称、地址、交通情况及出品特色，方便读者享受生活及提高品味。
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打开咖啡馆的门张耀 著上海人民出版社（正版旧书）9787208059788 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《打开咖啡馆的门》从1645年威尼斯的欧陆第一家咖啡馆始，追踪咖啡馆这个西方社会中始终贯穿不变的文化角色，以及其所代表的生活态度和处事哲学。全书文字清丽，图像优雅，可让读者从欧洲文化发展的角度理解咖啡馆文化，是寻访咖啡文化之旅的一本佳作。有少重要历性事件在咖啡馆里发生？有多少著名的作家、艺术家从咖啡馆里走出来？有多少传世艺术作品在咖啡馆里诞生？一部欧陆咖啡馆的历史简直就是一部欧洲文化史！
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爱上咖啡馆 齐鸣 著 江苏科学技术出版社 9787553756141
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小 食 光:101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光 (韩)La cuisine 河南科学技术出版社 97875349
跟着图解操作，任何人都能毫不逊色地轻松烹饪出的美味！ 无国界欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道。
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荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠，拉花之神丹·塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世！所有咖啡爱好者和咖啡师必看的拉花宝典！ 《咖啡拉花艺术》由2016 WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛李琦，携手美国杜克大学夏原共同翻译，译文精准。 60款精美纷呈的创意拉花设计，传授制作秘诀！从拉花、雕花到使用模具，让你轻松掌握，创作出让家人和派对上的朋友们惊艳不已的拉花图案！ 轻松愉快的全彩图文讲解拉花过程，可操作性强，教你如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。
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一杯咖啡 杜文倩 中国三峡出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一颗豆子，慢慢研磨，便可煮出一杯香气扑鼻的咖啡。这种略带苦涩味道的饮品总是能刺激我们的味蕾，让我们为之痴迷。但爱喝咖啡的你真的了解咖啡吗？也许你还是一名咖啡小白，并不了解其中的各种知识点，也许你已经了解咖啡很久，也想开一间属于自己的独具特色的小小咖啡馆，但无从下手，那么这本书能让你从中找到你想要的。全书从咖啡的起源、深藏不露的咖啡豆、烘焙咖啡豆、咖啡的品类及制作、咖啡馆经营等进行详细讲解，将咖啡的重要知识点一次说清楚。全书用实拍图和手绘图相结合的方式呈现，既体现了文艺范儿，又不失趣味性，并且用讲故事的方式将呈现咖啡的知识和故事，读起来轻松且易懂。 跟着这本咖啡大全，开启你的咖啡之旅吧！
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咖啡冲煮大全：咖啡职人的零失败手冲秘籍 林蔓祯 著 9787553786889 江苏凤凰科学技术出版社有限公司
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咖啡的冲泡有何技巧 咖啡树的栽培有何讲究 精品咖啡和商业咖啡有何异同 咖啡的理化指标和味觉有何关系 如何鉴定咖啡的品质 怎样挑选出的咖啡豆 所有相关知识，应有尽有
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咖啡爱好者需要的知识这里全都有！ ·烘焙咖啡的基础知识 ·咖啡滴滤窍门 ·5种研磨度及与其对应的萃取方法 ·咖啡的质量分级 ·咖啡的保存方法 1 滴滤法、摩卡壶、滤压壶、咖啡机……冲出一杯好咖啡的所有方法，这里全都有。 2 精美图片让你了解咖啡豆的品种、产区，学会分辨咖啡豆等级、咖啡研磨度。变身咖啡达人，从这里开始。 3 哪些食材和咖啡最搭配？如何打奶泡？咖啡杯的形状也有讲究？没错，了解得越多味道就越美。
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最好的咖啡时光：最全面的咖啡品鉴小百科 [韩]河宝淑、[韩]赵美罗 著；千太阳 译 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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随着生活水平的提高和东西方文化的交流，来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱，本书着眼于意式ESPRESSO，让立志成为“意式咖啡达人”的你，具备专业的咖啡知识与技巧。
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读图时代：怎样品鉴咖啡 来君 著 湖南美术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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烘豆学：咖啡学校之父的烘焙笔记 [韩]田光寿 著；陈晓菁 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烘豆学：咖啡学校之父的烘焙笔记》以“烘豆实务经验分享”为主题，有别于偏重基本入门信息及理论的烘豆书，《烘豆学：咖啡学校之父的烘焙笔记》直接以烘豆实战记录，搭配理论知识，帮助你迅速上手。从入门的豆形辨认、瑕疵豆挑拣、烘焙机原理、烘豆注意事项，到进阶的烘豆手法、配豆原则等，都仔细介绍，让你一步一步学习，奠定坚固的基础。除了教大家从视觉、嗅觉、触觉评价生豆，还以一目了然的简易图表详细记录半热风式、热风式、直火式烘焙的烘豆曲线。 烘焙的成果、时间表和杯测过程，都以客观的角度提出分析，帮助大家烘焙出理想风味。 大师级的烘豆课程，四大教学特色：以“烘豆实务经验分享”为主题，由简入深的扎实内容，简明的烘豆曲线，附杯测图及烘焙阶段的温度与时间表。
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品味生活系列1：咖啡品鉴大全 [日]田口护 著；书中缘 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇……日本著名咖啡名家田口护30年钻研心得，毫无保留地完整公开！从咖啡的历史、文化、品种、产地、特点，到烘焙技术、研磨与萃取方式为您详细解说！
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咖啡实用指南[法]弗朗索瓦·艾蒂安江苏凤凰科学技术出版社9787571316808 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这本咖啡书生动、实用、令人惊喜，为你展示了咖啡这一日常饮品的方方面面。在日常生活中制作咖啡时，许多人有这样的困惑：挑选咖啡豆是找咖啡豆烘焙师还是去咖啡豆市场？什么样的咖啡制作器具才适合自己？如何使用它们？是否需要自己研磨咖啡豆？咖啡树生长在哪里？从树上的果实到一杯香醇的咖啡是如何实现的？本书充分结合了咖啡文化、历史和实用的制作指南，为你解答关于咖啡的各种困惑。本书还包含了以咖啡为基础的创意食谱“秘方”，在重新发掘咖啡这一日常饮品的同时，进一步深入探索了咖啡的奇妙世界。 本书作者弗朗索瓦·艾蒂安从许多咖啡师那里领会了咖啡制作的“秘诀”，他们把咖啡相关的知识、制作技巧和对咖啡的热情传递了给他。艾蒂安在本书中分享了他对咖啡的追求与热爱。
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遇见一杯好咖啡许心怡 编著中国建材工业出版社9787801592699 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这本书要做的，就是要提供一些具体可行的方法，以Step by step的图文解说，清楚解析煮好一杯咖啡的要领，让你体会自己动手做的乐趣与诀窍，其中详尽完整内容，让你一卷在手，就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。或许你从来不是积极的DIY族，但也希望你可以通过这本书，认识咖啡多一点点。暖好咖啡杯，换上一双舒服的拖鞋，让我们一起从煮咖啡的醇香中开始吧！
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从零开始学做拉花咖啡 都基成 湖南美术出版社 9787535651983 【正版图书，满额减，电子发票】
精选、创意拉花咖啡200款，步步图解，快速上手，最完整的拉花咖啡基础手法教学，最多样造型任您挑选，轻松成为拉花高手。200款造型百变的拉花咖啡制作全图解， 3000张分步详解清图晰呈现制作每一步，最全面的拉花基础教学，新手、高手，提供最快速的入门捷径，带你从零起步，教你轻松玩转拉花。
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品味咖啡 高碧华 编著 中国宇航出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
美丽的黑色颗粒、诱人的迷人香气、神秘的口感魅力……就是咖啡！咖啡豆因地域、气候、品种、种植条件的不同而呈现出丰富多彩的品味，也因不同的理解而产生五花八门的焙制、饮用方法。人们从咖啡中找到不同的乐趣，丰富了生活的内容，由此诞生了咖啡一族及一批特质咖啡的倡导者和推崇者。
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咖啡赏味志 苏彦彰 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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手冲咖啡 9787555232377 北京枫林苑图书专营店 温馨提示：划线价为图书市场价，不是定价！商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
手冲咖啡也被人称为“懒人的咖啡” ,但如果你真的抱着偷懒的心态来对待它，断然是不会享受到那种的口感。 目前，越来越多的咖啡店开始提供手冲咖啡，越来越多的人也在家中尝试手冲咖啡。3分钟就能做出一杯自己想要的咖啡，简直如魔法般神奇！
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咖啡的历史 郑万春 著 哈尔滨出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
当咖啡已经成为一种生活的必需品，一种生理上的享受，一种精神上的愉快，用到一种时尚的追求时，这种位居世界三大饮料之列的，曾经充满着神秘色彩的饮料，不再是当年的奢华享受、更不再是某种“腐朽生活的象征”，它变得普通、寻常起来，平平静静地置身于我们繁复的生活中，默默地奉献着自己，隐藏了它的荣耀和辉煌，像我们生活中许许多多熟视无睹的东西一样，人们在享受它的醇厚、浓烈、馥郁的同时，已经无暇去顾及它的身世、它的历史了。 而当我们翻开咖啡这部厚重的发展历史的时候，会惊异地发现，那绝不单纯是一种植物被人类发现到利用，直至融入社会的简单过程，而是一部由人类创造的热情与冒险的罗曼史，一部人类文明和文化的壮丽史诗。
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你不懂咖啡升级版+ 世界咖啡地图（新版）【可开发票】 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
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健康咖啡吧——慢病与生活 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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陶锅炒豆学：烘焙一锅属于自己的咖啡 潘佳霖 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书深入浅出地介绍了陶锅烘焙的各方面小知识。从风味引入着手，紧接着是炒豆中的隐藏知识解惑。而后是认识生豆、挑选器具，逐渐进入到烘焙重点，操作描述精准，相信不论是陶烘的老手还是新粉，都可以从这本书中获得宝贵的经验。烘焙完成后还有成果冲泡教学，让人人都能在繁忙的生活中享受到一杯咖啡的美好。
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田口护的咖啡冲泡秘诀 (日) 田口护 中国民族摄影艺术出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店“CafeBach”为参考题材，毫无保留地将他45年的咖啡生涯经验公开于《田口护的咖啡冲泡秘诀》。2、从咖啡店所需工具介绍、咖啡豆的选择，到店内机械的保养、保养后容易出现的问题以及解决办法；从咖啡店内的座位设置、吧台设置，到良好的工作流程循环细节到服务员待客要领等。3、为开店人士或有开店打算的读者提供了专业的咖啡店开店参考指南。会使读者受益匪浅。
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科 [韩]安宰赫,[韩]申昌浩 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践，从这里开始一碗7克咖啡粉，粗细自有琢磨一把咖啡粉锤，材质、力度拿捏有度一份93℃水，烫热却不沸腾一股9 bar压力，感觉不出轻重一瞬二三十秒，可以掌控一杯三十毫升，油脂丰不丰富
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Latte Art 咖啡拉花的无限可能 林东源 9787553734163 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作者精选75款咖啡拉花图案，其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案，并传授多年来关于咖啡及拉花所有的知识与经验，让你一窥顶尖拉花大师的成功秘诀。对于喜爱咖啡拉花的读者，或是开业经营咖啡馆的朋友，都可从本书中得到毫不私藏的、最新的，也最实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途，在家也能为自己和爱人制作一款拉花咖啡！
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一杯咖啡所承载的是生命中不可承受之轻，亦是坦然、淡定的黑色倒影。咖啡的世界很小，但精致和深邃。人在专注于自己内心的时候，是一种奇妙的美，这种美就像咖啡的味道，让人陶醉。
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咖啡馆漫游指南:九城市40选 牛文怡 电子工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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咖啡入门：咖啡师的咖啡课 世界咖啡师的趣味解说、轻松入门的咖啡课 正版
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正版书籍 咖啡原来是这样的啊 童铃 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书，包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识，咖啡的冲泡技巧，精品咖啡的品种和特性，咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法，使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧，以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法，让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度，为咖啡爱好者提供参考依据。6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准，为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
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咖啡实用技艺 秦德兵,文晓利 主编 科学出版社 9787030329967
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爱上咖啡师 齐鸣 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是国内首创、业界推崇的“咖啡师主题”*一读物！铂澜咖啡学院创始人、著名咖啡专家、畅销书作家齐鸣多年实践、厚积薄发，将自己从业近10年的咖啡实践、咖啡师培训、咖啡馆经营等宝贵经验倾囊相授。 《爱上咖啡师》以“咖啡师”为主题线索展开论述，将咖啡专业技术与咖啡、咖啡馆文艺气质相结合，不仅深入讲解了咖啡师吧台实操所需的各项核心技能（如咖啡豆选购、烘培、研磨、萃取、咖啡鉴赏学、咖啡器具与制作、Espresso全程实战等），还从多个侧面全方位展现了咖啡馆中所需的各种知识和能力。同时，专门介绍了咖啡师职业发展、咖啡行业历程与前景等知识，并开辟有“咖啡师群英会”一章，全景式展现了全球一线优秀咖啡师的咖啡之道。 这里有咖啡师想知道、所需要的一切！ 《爱上咖啡师》系统全面，重点突出；语言精
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咖啡馆的文化史 [英]马克曼·艾利斯（MARKMAN ELLIs） 著；孟丽 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡馆的文化史》以独特的视角，翔实的史料描述了欧洲曾经消逝的影像与社会人生。咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所，人们在这里看报，辩论，玩牌，打桌球、听音乐，组建各种社会团体。它成了雄心勃勃的共和党人的政治沙龙，启蒙主义信徒传播激进思想和文化上的“芬尼大学”，自由报界新闻来源的俱乐部，诗人、文学家和艺术家相会的乐土。
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咖啡大全 王欣 编著 哈尔滨出版社 9787806997239
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你不懂咖啡：有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科[日]石胁智广 著；从研喆 译江苏文艺出版社978753997527 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
爱喝咖啡的你，真的“懂”咖啡吗？ 生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？?? 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密！本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来，是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。 翻开本书，细细品读，你将更加懂得咖啡的乐趣与美好。
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咖啡生活柯明川中国妇女出版社9787801319647 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
成为咖啡专家的第一本书 只有精选咖啡才能真正代表咖啡的精神。 本书传达的是作者花费了数年时间在美国亲身体会的精选咖啡的精髓。从咖啡的种植到采摘，从生豆的烘焙到豆子的研磨，再到终的冲泡，作者以一个“爱好者”而非“经营者”的亲切角度，以专业的水准与愉快的情绪、自如的语言而有信，将这些制造一杯完美、绝妙咖啡的信息，传达给每一个咖啡的狂热爱好者，打造出这本足以让每个咖啡迷欣喜若狂的“咖啡圣经”。
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