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“茶叶购买指南”通过作者的简单描述,读者可根据描述去挑选正确的茶品,语言中肯、指导性强。 “级别划分”茶叶都分等级,这里给出了每一种茶叶的等级,方便读者去购买适合自己的茶品。 “茶文化热点链接”这里就是跟茶叶有关的文化基础知识,在这里补充,增加读者对茶叶的进一步了解,拓展知识面。
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茶路无尽(修订版) 知名茶人静清和老师经典代表作 历时半年全面、精心修订 走过万里茶路,踏访五十多座茶山, 集数十年问茶经验 深入茶区,遍访茶农 追根溯源,严谨考证
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茶与健康的科学研究--新观点新学说学术沙龙文集74 中国茶叶学会、专家让您了解茶叶对健康的有益影响
国内茶叶专家围绕 茶叶对健康的有益影响在动物学试验、人体模拟试验和流行病学试验中的结果差异探析 、 茶叶在传统医学与现代科学研究之间的定位 、 茶在中医理论中 性 和 味 特点划分与化学成分的关系 、 茶叶中矿物质元素(铁、钙、铝、锰、氟、稀土等)对人体健康的利弊作用 、 饮茶对营养物质吸收的影响(不同茶类、隔夜茶、女性 三期 、饮茶量、吃茶、解酒、用餐、减肥、降脂等) 、 客观评估外源性污染物质(农药残留等)对茶叶质量安全风险的影响 等多个议题。 《有趣的科学》(平装全9册,DK*经典*热销的少儿科普丛书,荣获中国童书金奖,新闻出版总署向青少年推荐的百种优秀图书) 《DK科普典藏 礼品套装》 (星空 海洋 人体 恐龙全4册) 《 有趣的透视立体书 机械篇(全8册) 》直观的机械透视感,通透的整体构造展现,每
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快速了解普洱茶,认识普洱茶!让您*直观地看到普洱茶的昨日与今天!将普洱茶古今文化尽收眼底! *方便、*常用、*好喝的健康普洱茶一览无遗!让您好好品味*时尚、*经典的普洱茶! 琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。——唐·白居易
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香草茶是一种天然饮品,含有丰富维生素,不需要花费太多时间,就能轻轻松松喝出香草美人,经常饮用香草茶,可以保持消化循环畅通,消除水肿现象,还可保持身体健康,有效地淡化脸上的斑点,抑制脸上的暗疮,延缓皮肤衰老,具有美容护肤、美体瘦身的功用。 90款健康茶饮,精美图片及详细调配方法,营养功效适合人群,不含咖啡因和人工添加剂。 养生,养颜,养神,养心。
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本书以问答的形式,对红茶的基本知识、红茶与养生、红茶文化、红茶品饮等内容进行了介绍,便于读者掌握红茶的相关内容。本书还配有大量精美的实物图片,并对图片进行了细致的讲解,图文并茂的版式,便于读者更科学地品饮红茶,领略红茶的独特香韵。
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《茶道与日本文化的渊源与发展》主要对茶道与日本文化的渊源和发展进行研究,首先,阐述了茶道和茶文化的相关知识,如茶道用具、茶道礼仪、茶道美学、茶道艺术以及茶文化的历史溯源和功能等;其次,本书对中国茶道和日本茶道进行了详细的介绍,对中国茶道的历史、发展、文化、精神和日本茶道的内涵、精神、传承进行详细的阐释;*后,研究了日本文化和茶道与日本文化的关系,细致地描述了日本文化的渊源、发展和特征,此外,还对茶道与日本文化的包容性、茶道与日本文化的精致性、茶道与日本建筑文化、茶道与日本 和 文化等内容进行深入的分析。
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《习茶概要》适用于热爱茶文化、紫砂文化、艺术美学的茶友,从事饮食文化、艺术设计、艺术美学、旅游及酒率管理文化等研究的师生,茶艺馆的茶艺师、觜砂壶经营者及热爱中华文化的朋友们。可作为高校通识教育的普及读物,适用于大学学子了解中华饮食文化。
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茶道的意思,用平凡的话来说,可以称做 忙里偷闲,苦中作乐 ,在不完全的现世享乐一点美与和谐,在刹那间体会永久。 周作人《雨天的书》 山堂夜坐,汲泉煮茗。至水火相战,如听松涛。倾泻入杯,云光滟潋。此时幽趣,故难与俗人言矣。 (明)罗廪《茶解》 共饮良友 清风明月纸帐楮衾竹床石枕名花琪树。 品饮佳时 访友初归风日晴和轻阴微雨小桥画舫茂林修竹课花责鸟 荷亭避暑小院焚香酒阑人散儿辈斋馆清幽寺观名泉怪石 (明)许次纾《茶疏》 喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。
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巧煮三江好水,细品千年文明 茶典 茶史 茶艺 茶饮 茶具 茶事中国名茶宝典 茶是国饮,诗为文宗,自古多少文人墨客品茶吟诗,叙事读经,以求在读笑间感受宁静淡泊,于喧嚣凡尘中悟出和睦清心。 专业茶师教授四大名茶冲泡品饮茶艺 品质鉴赏 选购储藏 制作绝技 四精美图书+4高清DVD佳品珍藏版。 唐代刘贞亮认为“以茶可以行道,以茶可以雅致。”真正的茶人能在饮茶、制茶、烹茶、点茶时的身体语言和 规范动作中,在特定的环境气氛中,享受人与大自然的和谐之美,能放下凡尘谷事,做个淡泊明志、宁静致远的茶道中人。
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本书详细介绍了茶叶起源、种茶、制茶、品茶等,是了解茶文化的基础读物。
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茶香 茶味 茶道 一本书让你会鉴茶,会泡茶,会品茶,成懂茶行家
喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。——(明)许次纾《茶疏》 《茶香 茶味 茶道》一书从寻茶、制茶、鉴茶,以及茶香、茶味、茶道等方面,将天南地北常见的名茶与泡茶茶具、泡茶技艺、茶风茶俗、茶道知识一一展现在你面前,让你在饮茶悟道,于饮茶中到达生命的**境界。
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各种风味在家轻松DIY。茶饮+茶膳+花草茶,茶养、茶疗、茶方,以茶养身,以茶防病,陶冶性情,健康妙用。
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一九七二年,尼克松访问中国时,*曾送给他四两“大红袍”,尼克松私下抱怨*小气,周恩来闻之笑慰尼克松:“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”并将典故告诉尼克松。尼克松听了肃然起敬。 年年春自东南工业来,建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下。 ——范仲淹 品茶可以是件轻松平凡的事,也可以用心喝出清香和品味。品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好心情,才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象,才能穿透茶的种植、制作工字找到滋味与内涵!那么,深深解构茶的每一细节,便可成茶痴的基石,可惜的是,短缺了一份深入浅出对茶的认识与解析,就少了——份对茶集合天时、地利、人和多元变化的了解,就无法明了品茶原来潜藏了这许多婀娜多姿的面貌!“茶风系列”是以一份尊敬茶的心情编
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《茶经》是我国也是世界上*早的一部茶书。《茶经》的问世,对把茶提升为独立学科具有划时代的意义同时开创了我国茶著书立说的先河。原《茶经》共分上、中、下三卷,包括茶的起源、制茶器具,茶的采制、煮茶方法、历代茶事,茶叶产地等十章,内容丰富、翔实,千百年来,后人不断了陆忌《茶经》为范本,续写一本本《茶经》新篇,使我国传统茶学不断发扬光大。
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《画说大红袍》由林治所著。大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。
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茶,起源于我国,为很多人生活中不可或缺的组成部分之一。饮茶易,品茶鉴茶却难。品茶鉴茶是一门学问,非三言两语就能说清楚。本书采用国际大32开本,彩色印刷。作者精心挑选了170幅图片,对茶的历史、茶与相关文化、八大名茶、五大名泉、茶具茶艺、茶与健康等问题作了重点介绍,其间也穿插了一些传说、名人掌故。在保持知识性的基础上,趣味性与实用性也得到显著加强。因此,本书既可作为大中专院校以学生进行传统文化素质教育的教材,又是一本不可多得的时尚读物。
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中国茶典藏 乌龙茶品鉴 近百幅茶叶、茶汤、叶底彩图 汇集闽南、闽北、广东、台湾四大乌龙茶产区几十种名茶 详细介绍四大产区自然环境特点、制茶工艺奥妙 名茶品种培育种植、发展以及茶叶茶汤特色 融合泡茶、品茶技巧,饮茶养生之术,以及茶与中国文化的密切关系 广大茶文化爱好者不可多得的珍贵资料、收藏上品
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闻书香 知茶事 品茶情 悟人生 细谈茶历史,趣说茶文化,详道茶之俗,闲话茶之事,漫说茶与养生,把玩茶之器具,细品茶食美味,话别茶与文明。 图文并茂,全彩四色,高档雅致纸印刷,精致生活书籍。 一本值得珍藏的好书,一本送给娴雅茶士的*好礼物。
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