![葡萄酒与大海[法]马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange) 著;朱江月 译东方出版社9787506069984](http://img3m7.ddimg.cn/21/7/12466752627-1_b_1773077637.jpg)
葡萄酒与大海[法]马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange) 著;朱江月 译东方出版社9787506069984 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
书中开始描述的是大海。法国的哪片葡萄种植区不受到大海的影响?答案是几乎都知道。法国的主要葡萄园包括波尔多、香槟区波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷、普罗旺斯等地区。只有极少量的葡萄园不会受到海洋的影响。 葡萄酒与大海之间的联系十分密切。事实上,所有类型的海员都会起到一些作用,包括海军、商船船员、渔民和游艇等。虽然葡萄种植农会努力种植好的葡萄,酿造出好葡萄酒,船员水手们却称霸海洋,并且无所畏惧。从古至今,在一些神话中,船员们举行某些仪式时都会和葡萄酒有关,葡萄酒会治愈水手,而优美的香槟却像海水一样一去不复返。 这本书中讲述了葡萄酒如何漂洋过海,走遍世界。从可以看到万艘航船的希罗多德到巴比伦的幼发拉底河,再到那些辉煌的葡萄酒航运港口,作者将葡萄酒文化和其浪潮在全世界的发展做了
¥4.90定价:¥220.50 (0.23折)

威士忌鉴赏手册:鉴赏与品味系列 Helen、刘玲 著 上海科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏手册(精装)》主要介绍了苏格兰威士忌酒厂以及他们生产的单一麦芽威士忌的情况,并对北爱兰、日本的100多家酒厂生产的主要品牌作了简要介绍,并附有酒瓶及标签的图片。书后还介绍了一系列的酒厂、酒吧、餐厅的地址及饮酒习惯。该书图文并茂,具有较强的史料性及可读性,非常值得一读。
¥5.81定价:¥37.10 (1.57折)
![漫话葡萄酒 [日]池田书店 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业](images/model/guan/url_none.png)
漫话葡萄酒 [日]池田书店 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
一本书,让您随身携带、使用——充分享受葡萄酒的实践入门书! 一本书,带您找寻全世界的葡萄酒——细细品味13个国家葡萄酒的特! 一本书,从基本的开瓶方法到与食材的搭配,初学者、品酒高手同样受益! 本书作者君岛哲为您倾情奉献。他是明治25年创立的酒铺“横滨君岛屋”的四代传人,主要经营日本酒、烧酒和直口的葡萄酒。为找寻好酒,他的足迹遍布日本及世界各国,他口葡萄酒前,会造访其酿造者和葡萄田,他认为“是不是好酒,看酿造者的脸能知道”。他在品酒评价方面很富有感情,食材的搭配方案也很出众。他担任日本酒、香槟学院讲师,还同时经营着一家意大利餐厅和一家法式西餐厅。相信本书是您开启葡萄酒美味人生旅程的助手! ;
¥7.20定价:¥32.00 (2.25折)

【正版】中国酒后期处理技术9787536456327四川科技出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥63.25定价:¥126.50 (5折)

葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著 上海人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鸡尾酒技法全书,(日)上田和男,中信出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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![佳酿-波尔多五大酒庄传奇 [英]简·安森(Jane Anson) 著 [法]伊莎贝尔·罗森 9787508671321](images/model/guan/url_none.png)
佳酿-波尔多五大酒庄传奇 [英]简·安森(Jane Anson) 著 [法]伊莎贝尔·罗森 9787508671321
波尔多一级酒庄给人一个要企及的目标,一个要去的动力,一个要去创造奇迹的动机。 ——《教父》导演 科波拉部多方面探讨波尔多一级酒庄缘何成功的很好不错著作历史、文化、商业的视角探寻 绿荫遮蔽下真实的葡萄酒王国;还原 葡萄酒王国鼎盛之路;揭示 为何他们一直站在葡萄酒王国的很好。历时两年遍访相关业内人士,手珍贵素材来自酒庄主人、工作人员或者合作方的一手资料;世界很好葡萄酒庄园的发现之旅;一百多幅实景高清大图。大导演科波拉作序,演绎葡萄酒帝国“教父”们成功与荣耀 不管是谁,只要酷爱名酒佳酿,早晚有会把注意力转向波尔多的葡萄酒,转向波尔多一级酒庄的葡萄酒。假如他恰好也是葡萄酒酿造者,他必定期望在将来某能赶上这些一级酒庄。对于他来说,五大名庄的发展历程,将会极具借鉴价值
¥59.64定价:¥298.00 (2.01折)

由陈秋萍主编的《酒品鉴赏与服务》围绕实践能力的提高来编写教材,内容系统翔实,酒标丰富多样。重点突出了各类酒品的鉴赏要领、服务程序与饮用方法。推开一扇了解酒品、鉴赏酒品、品味名酒的窗,开启一次次快乐的心灵之旅!《酒品鉴赏与服务》融实用性、知识性与趣味性于一体,兼顾系统性与实践性,不仅贴近餐饮业、酒吧经营管理的实践,而且能够从日常鉴赏与品评的角度出发,将酒品理论知识融入服务与品鉴实践活动中,寓教于乐,使读者通过酒标识别、酒品服务、混合酒调制等途径,达到对酒品基本信息的熟悉,并日渐熟悉与爱上酒的品鉴。品一瓶好酒,就如同与一位知音作灵魂的交谈,唇齿留香,馨香绕杯,是一种享受、一种思考、一种激励。酒品的鉴赏同时也是一个不断实践与探索、经验日臻丰富的过程,该书将陪伴您的成长与成熟!让您
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饮·食教室-威士忌赏味指南EI出版社华中科技大学出版社9787568042789 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容,*部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化,这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的威士忌产地也进行了详述;第二部分深入讲解了威士忌的相关知识:酒杯的选择方法,酒与不同食物之间的搭配与选择,以及如何酿造出威士忌。第三部分主要列举了日本一些饮酒的好去处。书中还简要介绍了威士忌从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。 本书含有大量的图片,但区别于单纯的图鉴,文中围绕威士忌文化的相关知识,并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等,使读者可以零门槛的了解威士忌的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩容。
¥25.10定价:¥279.60 (0.9折)
![品味生活系列6:威士忌品鉴大全[日]潘波若 著;书锦缘 译中国民族摄影艺术出版社9787512205727](images/model/guan/url_none.png)
品味生活系列6:威士忌品鉴大全[日]潘波若 著;书锦缘 译中国民族摄影艺术出版社9787512205727 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《品味生活系列6:威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册,为您介绍了威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味,及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌,等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有,是每一位威士忌爱好者的!详尽的内容和精美的配图,让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史,并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感!
¥19.20定价:¥270.60 (0.71折)

中国酒史——中国文人闲情雅趣丛书殷伟 著云南人民出版社9787222032118 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书从仪狄做酒醪说起,讲述了酒的发展历史、典章制度、风俗礼仪、酒事典故以及历代君王贵戚、文臣武将、社会名流、士座贩夫乃至山林隐者、江湖人物等芸芸众生与酒的不解之缘。
¥16.80定价:¥261.40 (0.65折)

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品味优雅人生,从葡萄酒开始。 全球16个国家酒区全览,500多款经典葡萄酒赏析。 一瓶酒让你品味优雅人生,一本书让你走进葡萄酒的迷人世界。
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酿酒专家教你认识葡萄酒 何昭明 著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒博大精深,不知道从何入手?平常听到的葡萄酒知识,不能确认是否准确?作者何昭明为酿酒硕士,对葡萄酒有独到见解。《酿酒专家教你认识葡萄酒》收录近一百条必须知道的葡萄酒知识,从产区分级、葡萄品种、品酒配餐、器具收藏、其他资讯等五个角度面解除疑惑。《酿酒专家教你认识葡萄酒》从一个较踏实的角度去了解葡萄酒、欣赏葡萄酒。
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正版 好啤酒为什么好:啤酒指南中国友谊出版公司9787505759985(法)吉贝尔·德洛斯(Dilbert Delos 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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慢品味,乐生活:非常葡萄酒经 吴书仙 著 上海人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![法国波尔多酒庄赏鉴 [英]詹姆斯·劳瑟 著 上海科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
法国波尔多酒庄赏鉴 [英]詹姆斯·劳瑟 著 上海科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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法国波尔多红酒品鉴与投资 钟茂桢(Danny Chung) 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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自酿葡萄酒入门指南:葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方 正版图书,下单速发,可开发票
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【套装2册】世界葡萄酒地图+世界咖啡地图 休约翰逊 等著 解读你想了解的葡萄酒知识 人手一本的实用工具书 中信出版社图书 官方正版 假一罚十 免开发票 量大优惠
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编辑
¥72.70定价:¥146.40 (4.97折)

品尝日本酒,是体验日本文化的主要途径之一,她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举,而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的卓越品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒,向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等,甚至包括酒厂地址和网址,是您了解日本酒的不二之选。本书配有CD,以简明的方法,介绍日本各区域所酿美酒,同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容,并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语,使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
¥53.21定价:¥107.42 (4.96折)

《把这瓶开了!》 玛德琳·帕克特、贾斯汀·海默克 著 江苏文艺出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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●英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一,《世界葡萄酒地图》《牛津葡萄酒大辞典》作者杰西斯·罗宾逊全新力作。●葡萄酒女王杰西斯·罗宾逊来到你的客厅,手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。从葡萄酒选购、品鉴、配餐、保存到产区、葡萄品种介绍,一本书解决所有你可能会问的问题,最适合葡萄酒新手的入门简明百科。●摒弃传统葡萄酒类图书的厚重与繁复,化繁为简,让这本书做你餐桌旁边的“隐身专
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![葡萄酒与大海[法]马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange) 著;朱江月 译东方出版社9787506069984](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与大海[法]马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange) 著;朱江月 译东方出版社9787506069984 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
书中开始描述的是大海。法国的哪片葡萄种植区不受到大海的影响?答案是几乎都知道。法国的主要葡萄园包括波尔多、香槟区波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷、普罗旺斯等地区。只有极少量的葡萄园不会受到海洋的影响。 葡萄酒与大海之间的联系十分密切。事实上,所有类型的海员都会起到一些作用,包括海军、商船船员、渔民和游艇等。虽然葡萄种植农会努力种植好的葡萄,酿造出好葡萄酒,船员水手们却称霸海洋,并且无所畏惧。从古至今,在一些神话中,船员们举行某些仪式时都会和葡萄酒有关,葡萄酒会治愈水手,而优美的香槟却像海水一样一去不复返。 这本书中讲述了葡萄酒如何漂洋过海,走遍世界。从可以看到万艘航船的希罗多德到巴比伦的幼发拉底河,再到那些辉煌的葡萄酒航运港口,作者将葡萄酒文化和其浪潮在全世界的发展做了
¥16.00定价:¥243.60 (0.66折)

酒文化丛书:白酒董继生 编黑龙江科学技术出版社9787538843958 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国的白酒是世界上著名的六大蒸馏酒之一。然而,中国的白酒要比其他国家的白酒复杂得多。中国的白酒在历史上有很多种名称,如烧酒、白干、高粱酒等,科学名称应为“蒸馏酒”。
¥31.90定价:¥276.99 (1.16折)
![葡萄酒的故事[英]休·约翰逊 著;程芸 译中信出版社(正版旧书)9787508639710](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒的故事[英]休·约翰逊 著;程芸 译中信出版社(正版旧书)9787508639710 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《世界葡萄酒地图》作者休·约翰逊的又一巨著 300幅葡萄酒相关的艺术作品 八项酒类图书大奖 风行11种语言 全球、权威的葡萄酒演进史 《葡萄酒的故事》一书是全球权威、的葡萄酒演进史,是步入品酒世界的启蒙书。本书从历史故事入手描写葡萄酒的诞生缘起,结合人类文明初期的酒神崇拜,从古代、中古时期至近代,葡萄酒的交易情况、各葡萄产区的品种栽植沿革和葡萄酒种类的分别,直到全球葡萄酒新的发展现况,篇章巨细靡遗,脉络清晰。
¥69.80定价:¥356.58 (1.96折)

正版书籍 醉爱葡萄酒 北京联合出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书图文并茂,集性、阅读性、欣赏性于一体,是作者多年发酵酿造的“美酒”。 阅读本书,你可以: 掌握不亚于品酒师的葡萄酒常识 自信地挑选适合自己的葡萄酒 感受葡萄酒文化的真正魅力 享受与葡萄酒的每一次美丽邂逅 ……
¥40.02定价:¥148.22 (2.71折)

正版书籍 名酒品鉴 中国青年出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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清酒:一本书读懂清酒和清酒文化 正版图书,下单速发,可开发票
¥96.90定价:¥194.80 (4.98折)

正版书籍 葡萄酒入门鉴赏一本通 江肖莹编著 世界图书出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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葡萄美酒夜光杯王有为 著大连理工大学出版社9787561170779 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“葡萄美酒夜光杯”这脍炙人口的诗句说明葡萄酒的名贵和品饮方式的高雅。伴随经济发展、社会进步和生活水平的提高,人们对饮品的健康、文明、时尚给予了更多的关注,葡萄酒也应运走人中国人民的生活,越来越受到广大群众的青睐。但如何评价、选购、贮存、饮用葡萄酒都有很多学问。 《葡萄美酒夜光杯》试图从葡萄酒的酿造技术、传统文化、名庄介绍、品鉴方式、购买储存等,给读者一个较为全面的概念,增加对葡萄酒的了解和认知。
¥23.20定价:¥258.70 (0.9折)
![味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂[英]希维尔布希(Schivelibusch w.) 著;李公军](images/model/guan/url_none.png)
味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂[英]希维尔布希(Schivelibusch w.) 著;李公军 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
每个社会都有其享乐物品和麻醉品,社会享用它,需要它,也能消受它。苏格兰国王在1194年访问英格兰国王理查德一世的时候,为显示主人特别好客,苏格兰国王得到每天两磅胡椒和四磅桂皮的特殊供奉。 在我们今天看来,这种礼物很是奇怪,而在基督教的中世纪却是再寻常不过:胡椒不仅作为调料使用,而且是财富和地位的标志,并经常代替金钱充当支付手段。 人们的口味开始变得敏感起来,来自东方的奢侈品开始改变粗俗的骑士文化,并且在通往印度的海路被发现之后成为欧洲经济的决定因素。 欧洲究竟为什么会在某一特定的时期出现全新的享乐物品?咖啡、茶叶或烟草纯粹是殖民统治的偶然发现,还是它们满足了人们某些前所未有的新需求?这些新需求究竟是什么? 德国当时没有殖民地,必须从国外进口咖啡,这导致了一场声势浩大的反对非本土饮品的
¥25.40定价:¥280.30 (0.91折)

葡萄酒入门宝典钱相宪、朱燕 著;《葡萄酒入门宝典》组 编世界图书出版公司9787510019319 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
1988年汉城奥运会前夕,即1987年韩国才放宽对葡萄酒进口的限制。因此韩国葡萄酒普及化的历史也不过就是短短的20年左右,但在此期间葡萄酒爱好者的数量却大大增加,很多媒体也会经常提到葡萄酒。可以说在当今社会,葡萄酒俨然已经成为生活潮流的一个风向标。虽然如此,但我们还未能够随处在生活当中体验葡萄酒的文化。 在我的周围,喝传统烧酒的人还是压倒性地占据大部分,而且即便在对葡萄酒感兴趣的人中,真正懂得葡萄酒礼仪以及葡萄酒的基本知识的人也是少之又少。
¥4.97定价:¥257.30 (0.2折)
![“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程[英]迈克尔·舒斯特 著;酒类(尤其是葡萄酒)爱好者和从业者](images/model/guan/url_none.png)
“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程[英]迈克尔·舒斯特 著;酒类(尤其是葡萄酒)爱好者和从业者 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程》的作者迈克尔·舒斯特是世界上棒的葡萄酒导师之一。他所著的这本教程将品酒知识理论讲述与实战技巧传授相结合,前面部分对品酒原理的讲述、对主要葡萄品种的剖析与对相应的酒特性的介绍为后面的九节实战品酒课的讲授打下了扎实的基础,而九节品酒课则涵盖了所有主流葡萄酒的风格,循序渐进讲解品酒技巧要点,注重实用性。书中并配有词汇表、关键葡萄酒生产国和产区的详细地图等大量补充材料。整本教程对于初学者来说足够清晰易明,而对于有经验的品酒者来说则足够全面。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)

爱恋葡萄酒 林莹,毛永年 著 中央编译出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥1.00定价:¥19.37 (0.52折)

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意大利顶级酒庄赏鉴 尼古拉斯·贝尔弗拉格(Nicolas Belfrage) 著 王丹 译 上海科学技术出版社,【正版可 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。意大利托斯卡纳的葡萄酒早在收获莱奥纳多?达?芬奇(Leonardo da Vinci)“瓶中阳光”的赞誉之前就已声名远播。在这本极具开拓性的新书里,尼古拉斯?尔弗拉格分享了他以专业酒商和作家的身份获得的众多葡萄酒内部知识。
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中华酒文化史话 齐士、赵仕祥 著 重庆出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥26.07定价:¥240.14 (1.09折)

巧买葡萄酒 齐仲蝉 著 文汇出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![葡萄酒香气鉴赏手册 [法] 卡萨米亚,[法] 莫西弗,姚汩醽,张连爽译 化学工业出版社,【正版可开发票】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒香气鉴赏手册 [法] 卡萨米亚,[法] 莫西弗,姚汩醽,张连爽译 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
发现——令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。 正如香气的定义所言:香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇——馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,再将鼻子“埋”在杯口,您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香,复杂多样,富于层次。随着时间的推移,它们变幻莫测,难以捉摸。 然后,请您闭上眼睛,仔细辨别其中不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
¥71.00定价:¥149.00 (4.77折)

葡萄酒一本通:从零开始的葡萄酒知识吴书仙 著上海人民出版社9787208107922 正版图书,下单速发,可开发票
《葡萄酒一本通》是一本从零开始的葡萄酒知识普及书,其内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人士,特别是刚接触葡萄酒的人士。作者吴书仙女士是中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委,影响并促成中国葡萄酒法规的修订,受六大葡萄酒产地官方邀请考察葡萄酒业,是法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非优质葡萄酒的专业引介者。作者根据其多年间积累起来的知识和经验,用简单的语言来传授葡萄酒知识,无论是葡萄酒的菜鸟或是达人,《葡萄酒一本通》的内容都将是解码葡萄酒的一把利器。
¥92.00定价:¥185.00 (4.98折)

畅饮啤酒的方式,原来有这么多种!世界广博,一方水土生成一方啤酒的美妙。为了体验这些畅饮的感觉,您值得从这本书开始! 本书的日文原版在出版后2个月的时间里就进行了3个批次的追加印刷,可见受到日本读者的欢迎。
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¥80.00定价:¥161.00 (4.97折)

¥94.00定价:¥189.00 (4.98折)

单宁甜美:极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南:tutto quello che devi saper9787111636 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
?极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 ?满足跳跃查找需求 ?85种葡萄酒类型,并配有品鉴、配餐、享用指南;
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葡萄酒101问:经典品鉴百科 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《葡萄酒101问:经典品鉴百科》乃钟正道多年担任葡萄酒培训师的产物,由于学员经常提问,因此慢慢地积累许多五花八门的问题,并试着逐一回答。但也发现许多问题在市面上的葡萄酒书中无法找到令人满意的答案,所幸多年的酒店经验可以弥补这样的缺失,毕竟实际运用的东西比起刻板的教条知识还是要活泼些。
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![啤酒百科全书 [荷]范霍夫 著 青岛出版社【可开电子发票】](images/model/guan/url_none.png)
啤酒百科全书 [荷]范霍夫 著 青岛出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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食品配方:精选配制酒配方与工艺 李祥睿、陈洪华 编 中国纺织出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 【正版书籍,满额减,电子发票】
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《葡萄酒与雪茄》是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本!抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支完美葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。作者提倡葡萄酒与雪茄的自由结合,他喜欢结构合理、有着刚健的香味、回味悠长的葡萄酒,而且一定要和上等雪茄配在一起。对于白葡萄酒,作者却喜欢稍甜的口味,像苏玳酒、托卡伊等,因为这些酒中饱含了哈瓦那雪茄的独特香气。然而,每个人显然有自己的口味喜好,而且有一件事是肯定的 哪种雪茄搭配哪种葡萄酒完全没有定律!正如作者没有忽视Rivesaltes和Maury一样,这两款葡萄酒可以搭配任何口味的雪
¥36.00定价:¥152.00 (2.37折)

浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅 刘沙 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
19711年诺贝尔文学奖的获得者,智利著名诗人聂鲁达曾经形容他的祖国智利是“安第斯女人”,他在一首名为《黄昏》的涛中写道:“智利呀智利,我的安第斯女人你在哪里?风霜雨雪硝烟弥漫,我要还你温柔的身体和美丽……智利呀智利,安第斯霞光正落进了你的双眼……”这就是智利,安第斯山脉一片激情洋溢的浓醉土地;这就是智利,马坡河水滋润着一个温暖国度;这就是智利,聂鲁达将自己所有情怀为之倾泻的心灵圣地……那么智力的土壤能培育出怎么样的葡萄酒,刘沙专著的《浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅》将告诉您。
¥29.32定价:¥161.00 (1.83折)